发扬酒文化的优秀传统探讨
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酒的历史几乎是与人类文化史一道开始的。酒不仅仅是一种食物，它还具有文化价值，不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化的象征、精神的象征。
壮士痛饮一番而为国捐躯，文人因醉酒而获得艺术的自由状态，一部中国文学史，几乎页页都散发出酒香。这些都是酒文化中的精华。
但也有“鸿门宴”那样，在酒桌上进行铲除政敌的阴谋。还有酒中下毒，谋权害命的宫廷内斗，这些都是酒文化中的糟粕。
今天竟还有人继承着这种糟粕，湖南省桃源县有个歹徒，趁他人不备酒中下药，待对方神志迷糊邀其打牌，采取偷牌换牌等方式谋取钱财，此人已被公安机关抓获而予以法办。
但今天也有更多的人传承着中国酒文化的精华，不断为社会作出贡献。这期封面人物栏目推出的凌永思，他的父亲凌云飞是一位酒中豪客，他的一生充满了传奇色彩。他每当三杯下去酒兴上来，就对子女进行革命传统教育，讲述他年轻时打游击的惊险故事，以及解放全中国的艰难历程。他并且严格地要求子女按照他的政治信念办事，不准子女利用特权谋取私利。他的子女不仅继承了父亲的思想作风，举起酒杯也一个个如父亲那样大展雄风。酒似乎成为一种正能量，助推着他们奋发向上，攀登人生的高峰。
