高职院校专门用途英语教学的重要性

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摘要:随着“互联网+”时代的到来，各种基于移动终端的短视频App层出不穷。专门用途英语课程专业性强，学习难度大。学生自制视频后在课堂上公放，经学生互评和教师点评后将评价结果反馈，有助于提升学生的表达输出和语言知识运用的综合能力。在融入专业知识的基础上，学生由翻转课堂中视频学习的被动输入者转换为视频制作的输出者，真正实现专业知识和专门用途英语学习紧密结合，对信息搜集和提炼能力、专业精神培养以及学科核心素养发展具有巨大的推动作用。

关键词:自制视频;专门用途英语;学生互评;学科核心素养

2021年4月教育部印发了《高等职业教育专科英语课程标准》(以下简称课程标准)，明确了提升学生的学科核心素养，主要包括“职场涉外沟通、多元文化交流、语言思维提升和自主学习完善四个方面［1］。因此，在高职英语教学中，除了完成基础英语课程的教学之外，专门用途英语(EnglishforSpecialPurposes，简称ESP)课程教学更为重要。但是，这门课程最显著的特点是专业性强、学习难度大，加上学生零基础的学情和双师型教师缺乏的现状，使得教师与学生双方压力倍增。传统的教学中学生以识记专业词汇和情景对话练习为主。如何将复杂冗长的专业词汇熟练运用?如何通过这门课程提升学生的核心素养?如何优化情景对话这一常用练习方式的效果?通过自制视频的方法可以将上述需要解决的问题融入小组任务中，在有限的课时中优化学习效果至最佳水平。

一、高职院校专门用途英语教学的重要性

专门用途英语“是为满足外语学习者特定需求而开设的一种语言教学”［2］。国际学者Hutchinson＆Waters认为ESP是指与某一学科或某一职业相关的英语，是为了满足学习对象的特定需求和特殊目的而设计的英语课程［3］。随着“一带一路”倡议的不断深化，国家对技能紧缺型人才的需求也日益紧迫。近年来，职业教育的发展进入了快车道，从招生规模到类型都进行了很大调整，对职业教育质量的要求也在不断提升。课程标准中除了对基础模块进行解构外，还提到了“面向英语水平相对较高且学有余力的学生群体开设”［1］拓展模块。拓展模块中“建议职场情境任务是为培养学生运用英语做事的能力而设置的教学任务，旨在为学生步入职场打下基础”［1］。显然，在发挥语言工具性作用的同时，专门用途英语将语言教学与学生所属专业知识融合，通过语言的运用解决职场情境下的沟通问题，以解决实际的工作问题为主，具有很强的针对性和实用性，完全不同于通识英语(EnglishforGeneralPur-poses，简称EGP)中对于学生综合语言运用能力的培养和提升。因此，保证专门用途英语教学质量与国家培养技能紧缺型人才的整体目标同向同行，也有助于“一带一路”倡议的深化和推进。

二、高职专门用途英语课程教学现状

(一)高职专门用途英语课程特点

专门用途英语是高职学生英语学习的高级阶段，是一门将专业知识和英语教学相结合的课程，其显著特点是学习难度大但实用性强。以甘肃卫生职业学院护理三年制班级使用的由陈迎主编的《医护英语》教材为例，教材内容全面，其中生词量过大是最突出的特点。学生多年来在通识英语课程中学习积累的词汇根本无法满足专门用途英语学习对词汇的基本需求。阅读材料和听说材料的长度、难度均高出了通识英语课程内容。由于学习内容中加入了专业技能的相关操作，表达训练难度也有所提升。写作训练的类型也由通识英语中学习观点类、小应用文类转型为学术类和医学类应用文，如书写医学论文摘要、病历、病人出入院记录等。尽管融入了专业知识，但是专门用途英语课程仍然是一门语言课。因此，语言能力的训练仍然是教学的核心任务。为达到课程标准中制定的“在职场情境中，能够运用英语语言知识和语音技能比较准确地理解和表达信息”这一课程目标，实现学以致用，做到融会贯通，需要教学双方通力合作。教师需要在对专业知识深入了解的基础上，设置各项任务训练学生的语言运用能力，教学中注重引导和示范，充分调动学生学习的积极性和主动性，增强合作意识，培养自主学习能力。

(二)高职专门用途英语课程教学现状

通过中国知网数据库调查发现，近五年有120篇文章研究高职专门用途英语教学相关内容。值得肯定的是专门用途英语受到了一线教师或是教育学家的重视。这些研究主要从课程开设的可行性、与通识英语课程的对比或是二者的衔接、模块教学、内容选择、需求分析、教学改革等方面进行了探讨。但大多数文章都是对整体的探讨，鲜有从训练学生的表达能力方面提供具体详细的可行性方案，也没有从学生参与评价的角度深入挖掘课程的教学研究。高职专门用途英语课程教学通常是在学生具备一定专业基础知识后，与公共英语同步进行。大部分本阶段学生的自主学习能力、英语基础知识和表达能力不足以实现专门用途英语的课程目标［4］。为更加全面深入地了解学生对于专门用途英语课程的认识和学习困难，对甘肃卫生职业学院护理专业和康复治疗技术专业305名课程学习者进行调查，发现学生对课程的认可度较高，71．3%的学生认为随着社会的发展，英语和专业相结合是非常必要的;教师的授课大多以课文理解和词汇讲解为主，教学方法传统，教学理念需要更新;学生学习过程中最大的困难是口语表达，其次是专业词汇的识记;小组任务的汇报形式以传统课堂对话为主;对于任务的总结评价，多以师生合作的方式完成。通过表1的数据可将高职专业用途英语教学中亟须解决的问题和原因分析总结如下:1.词汇识记运用难度大专门用途英语中，词汇是学习的重要内容，也是职场情境下运用行业英语的核心基础。但是，专业词汇复杂难读且生词量大，在口语表达中准确地运用生词更是难乎其难。2.专业知识与英语运用的结合程度低由表1可见，教学双方能够认识到开设专业用途英语课程的必要性和重要性，但是在实际的教学过程中普遍将专业课和专门用途英语课程作为两门完全独立的课程对待。大部分学生认为学习专门用途英语只是将其与专业知识字词对应，学习过程毫无交集。此外，由于缺乏双师型教师，教师在教学中多停留在实现对专业知识对应表达理解和识记的练习巩固阶段。这种专业知识和英语运用的结合多体现在所学的文字材料中的做法，不利于培养学生职场中运用所学英语知识的能力。3.口语表达练习的效果不佳由表1可见，35．2%的学生认为ESP课程中口语表达学习困难最突出，但是81．2%的学生接受的表达练习是通过传统的课堂对话方式进行。这种教学方式中学生以背诵或者朗读所学表达句型为主，即在无相关专业操作实物的情境下进行口头表达。整个练习中学生无法体验真实职场情境下完成专业技能操作的同时用英语与他人沟通的状态，语言的训练与职业技术操作实践完全脱节。此外，课堂练习的评价多以教师和学生的即时评价为主，难免有所疏漏，不利于发现问题并解决问题。

三、学生自制视频开展互评的过程和优势

(一)自制视频互评的过程设计

学生在生活中广泛使用的短视频制作App有许多，如抖音、快手和剪映等。为了充分利用信息时代的各种便利条件，在课后任务中教师引导学生将所学专门用途英语知识在职场情境下自编、自导、自演，制作为短视频并配以中英文字幕后在课堂公放，由全班学生匿名互评，互评的维度设计为三点，即表演、知识的运用和整体内容的设计［5］。各个维度的具体内容由学生自行挖掘和评价。学生通过积极主动参与能够更加客观、全面地评价视频中每位同学的表现和视频制作的亮点及不足之处。教师也可以提前收看视频作业，全面细致地进行点评记录。学生通过师生的评价结果来优化后续学习中的练习效果。以我校三年制护理专业学生为例，根据教材内容，自制视频类型分为两种:情景剧表演和健康知识宣传的微课制作，具体包括问诊、就诊、生命体征的测量、静脉抽血、药房取药等情景剧和人体疾病与医防结合、健康常伴的医学知识宣传微课。

(二)自制视频学生互评的维度

1.内容的设计和表演的能力关于内容的设计，反馈中提到部分小组内容设计完整、题材新颖、用语规范、导入过程自然、书中所学内容的使用率较高，能够准确地描述主题下的核心信息，如问诊中医患扮演者对于病情的描述清晰准确等。但是，问题仍然存在。例如，导入过于突兀、内容整体偏少、扮演者产出量不均，以及加入的幽默元素与医学这一严肃的主题不符等。关于表演能力，主要涉及代入感强弱、有无表演痕迹、眼神互动是否恰当、配合是否默契、表达是否熟练等。个别评论中提到患者扮演者能够通过化妆等方式体现出病容病态，并加以肯定。2.英语语音和语调的准确度作为语言课，语音问题备受重视，主要从语速快慢、语音语调的准确度、声音大小方面进行评论。部分学生由于对常见的发音问题模糊不清，如多音节词重读音节不准确，整个句子的节奏感差等，影响整体的表达效果。3.场景的布置和道具的准备学生自制视频的过程中，不仅需要找到校内合适的场景，而且需要根据表达内容进行场景美化，高度还原实际工作中的技能操作场景。道具中加入实训用物、医师服和护士服等，方便学生切实体验在真实的操作环境下进行专业技术操作的同时运用英语表达所学专业相关知识的感受，实现专门用途英语和专业课的学习感受零距离，颠覆传统教室内生搬硬套的语言训练模式，将行业英语练习实用化、真实化、最优化。4.职业精神和人文关怀关于职业精神和人文关怀的评价主要通过扮演者的操作细节和语言神态等进行总结。例如:接诊时医护扮演者态度积极热情，用语关怀细致;体格检查时动作轻柔，注意保护患者的隐私等。个别评论中谈到护士扮演者发式不符合工作要求等方面的内容。由此可见，学生的评价着眼于细节，体现了其专业素养和职业精神。对于细节把握欠缺的学生来说，起到了很好的提示和引导作用。这一环节也是实现课程思政育人目标的一种隐性教学方式。5.技能操作的专业性和完整性在专门用途英语的学习中融入技术操作项目，是职场情境体验的重要部分。学生对这方面的评价主要包括技能操作的专业性和完整性。例如，测量患者生命体征时，个别学生体温计使用之前没有按照流程检查水银柱是否保持在35°以下，血压计袖带固定位置的高低不妥、静脉抽血时操作部位消毒不规范性等问题。经过总结反馈发现，学生配合英语表达进行操作的状态完全不同于平时专业课训练，导致出现了技能操作流程遗漏的问题。这一反馈信息充分体现出英语表达和实训技能操作结合程度过低，不利于学生在未来真实职场情境下完成有效沟通。个别反馈中提到下次继续努力之类的内容，反映了学生对这一练习方式的喜爱程度较高。6.视频剪辑的清晰度学生的视频制作剪辑细致、设计完整。例如，插入片头和片尾，配以中英文字幕，场景过渡部分插入舒缓轻柔的音乐，画面感清晰、环境优美、气氛温馨，有效提升了整体效果。个别评价中关注到拍摄画面抖动或是场景转换过多过快、环境嘈杂、拍摄角度不妥等问题。

(三)自制视频互评的优势

1.挖掘亮点，扬长避短互评过程中，学生通过从各个细节挖掘同伴的亮点，不断培养发现问题的能力。通过与同伴的表现相比较，认识到自身的优势和劣势，以求日后练习中做到扬长避短，精益求精。2.提升能力，全面进步从文稿设计到视频拍摄完成，学生的创新能力、合作能力、表演能力、思辨能力、表达能力和职业能力同步提升。同时，对发展学生的学科核心素养起到了积极的推动作用。3.增强自信，稳中求进通过角色扮演，学生克服了教室里现场对话时的紧张情绪，能够自如地与同伴进行沟通，自信心增强，有利于在今后的学习中取得更大进步。总之，自制视频后学生互评这一过程能够使学生从他人身上发现共同存在的不足，认识到自己的优点并将其最大化。学生的评价内容全面细致，自制视频为高度还原真实职场情境提供了优秀素材，体现出将专业课技能操作与专门用途英语结合的必要性、可行性和迫切性。这种练习方式与传统课堂对话练习相比，学生的投入程度、学习积极性和主动性、产出效果完全不同，继而影响到教学目标的实现程度不同。通过在实践中运用所学词汇来完成表达任务，解决了学习专门用途英语的两大难题，即词汇记忆和表达输出的问题。从学生着眼的评价角度可以看出，通过任务的准备阶段，课程思政教学及其相关的元素已经以隐性的方式融入其中，潜移默化地培养学生的职业精神和工匠精神。教师通过完成即时评价和延时评价，内容更全面深入，对学生表达能力的提高具有更加深刻的指导意义。

四、结论

随着“一带一路”倡议的不断深化，专门用途英语的重要性与日俱增。高职学生英语基础薄弱，自主学习能力欠佳。但是，新时代大学生思维活跃，接触信息的途径广泛，创新意识强。教师需要通过正确有效的示范和引导，借助任务评价和反馈的方式，让学生在轻松的学习氛围中发现自身的优点和不足，将各方面优势发挥到最佳状态。作为实现教学目标的主要阵地，课堂的高效互动和及时评价对学生发现问题和解决问题具有重要意义。自制视频是将学生的知识水平、职业精神、创新能力和合作精神有机融合在一起的过程［6］。只有通过评价后完整的反馈和不断的修正，才能使教学双方都有收获，真正做到将所属专业的知识和专门用途英语的运用融为一体，对学生信息素养和学科核心素养的发展起到积极的推动作用。

作者:高小静 单位:甘肃卫生职业学院