纯净水生产企业整治工作通知

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一、组织领导

为切实加强对此次专项整治工作的领导，确保整治工作取得实效，决定成立纯净水生产企业专项整治工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在食品监督科，负责此次专项整治工作的组织协调、汇总上报工作。

二、整治重点

1、重点企业

无生产许可证生产企业、未持续保持发证生产条件的生产企业

2、重点内容

一是纯净水生产企业证、照是否合法、有效。二是检查企业是否有原材料采购验证记录，对原辅材料的采购进货、入库验收、保管和使用情况进行查看。三是水源、管道及设备等的维护及清洗消毒；瓶（桶）及其盖的清洗消毒；杀菌设施的控制和杀菌效果的监测；灌装车间环境卫生和洁净度的控制是否符合要求；四是检查获证企业是否保持获证时生产条件，无证企业生产条件是否符合法律法规要求、有无保证产品质量能力。五是企业生产加工过程及质量安全控制情况及记录是否符合规定要求、各项记录是否齐全。六是消毒剂的选拔和使用情况；七是企业产品出厂检验的实施情况。八是检查企业的不合格产品处置情况。九是检查食品标签标识是否规范，是否与实物相符。

三、整治措施

（一）企业自查阶段

重点对桶装饮用水生产企业的生产及经营情况进行摸底排查，指导获证企业开展自查自纠工作，要求及时纠正存在的相关违法违规行为；对无证企业，要求立即停产，对照有关法律进行整改。

（二）监督检查阶段

1、根据第一阶段掌握的情况，对获证纯净水生产企业进行信用分级，对不能保持获证时生产条件的企业，责令其停止生产，整改生产条件，整改不到位坚决不允许复产。

2、对排查出的无证纯净水生产企业，要依法严厉查处，同时要加强引导、区别对待，按其生产条件及实力，引导具备条件的企业申办生产许可证，对条件差的企业，坚决关闭。

（三）整改复查阶段

1、根据监管职责，强化饮用纯净水行业的监督管理，做到对潜在问题早发现、早预防、早处理。

2、加强培训，强化企业负责人是食品安全第一责任人的意识，督促其依法组织生产，增强企业守法意识。

四、工作要求

1、认清形势、高度重视。要高度重视此次专项整治工作，牢固树立抓食品安全保百姓平安的思想，克服困难，认真做好此次食品安全专项整治工作，对整治中发现的制假线索，要逐一核实；对在行动中发现有违法行为的，要立即进行查处，按照相关法律法规严肃处理，确保我市食品质量安全。

2、严格落实责任制。各部门严格按照职责分工，责任到人，做到认识到位、检查到位、处理到位，对因工作不力出现问题的，要追究部门责任人和相关人员的责任、

3、加大宣传力度，强化信息沟通。充分利用电视、广播等新闻媒体加大对食品安方面知识进行宣传，督促食品生产企业提高质量意识，使广大群众加强食品安全意识，提高防范能力，同时对制假售劣违法企业和窝点，通过新闻媒体坚决予以曝光，重大案件和突发事件要立即上报。鼓励广大人民群众检举揭发食品安全违法违规行为。