餐饮班长先进事迹

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你一定会被这样的女性所吸引，她对待工作认真泼辣、对待同事热情爽朗，她干过食堂早点、面点、保管员，当过幼儿园老师、还做过保卫科门卫，每一次都是工作需要临时任命，但不论在哪个岗位上，她都能把工作做到趋于完美，获得干部职工的一致认可，这个既漂亮又能干的又孝顺的女性，就是物业公司餐饮中心营养餐厅班长**。

小荷才露尖尖角

**1984年

高中毕业后就顶替父亲到**泉矿行政科工作，成了一名光荣的工人。那时她刚满18岁，带着对工作的好奇，她满腔热情地投入到工作中去----学习当好一名面点工。她年轻好学、又勤快，什么活都抢着干，不到一个月就学会了做蛋糕、面包、散子、油条、油饼、酥饼等面点手艺，而且做得比老工人还好吃，她所在的窗口受到了职工的热烈欢迎，每天工人都排着长队等着买她做的面点。工人的喜爱使才参加工作的**受到鼓励，她每年都被矿评为优秀团员。

无私支援为双楼

1990年双楼矿移交，食堂没有工人做饭，全矿三四千人吃饭成了问题。当时矿务局安排**所在的班组共26人整体支援双楼建设。那时**的双胞胎孩子才刚满2岁，又不能带着孩子来，但任务就是命令，刚刚24岁的**忍痛把两个孩子交给远在南方的婆婆带，自己把行李一扛就来到了双楼。那时条件非常艰苦，物资非常贫乏，要什么缺什么，**和其他支援的人一起，想方设法利用仅有的食材，做好饭菜。26个人要负责三四千人吃饭，太紧张了，**他们每天都要工作十几个小时。三个月后，矿务局其他矿井都来支援物资、支援人力，情况才有所好转，**也能把饭菜做得花样多些，让工人吃得好些。

风风火火干事业

**辛勤的劳动大家看在眼里，她来到双楼不到一年，就被选为早点班班长，带领17个十八九岁的女孩负责全矿的早点。为了干好这个班长，**可是绞尽脑汁，以身作则。其他人每天凌晨2点来，而**都提前半小时来到工作岗位，把包子馅调好，这样其他人一到就能干活。为了提高营业收入，**把每日食谱写在小黑板上，还在上面写上“师傅，您辛苦了”的话。为了更好地服务工人，**要求“谢”、“请”等文明礼貌用语不离口，其他人觉得不好意思，说不出口。**就带头说。事实证明，服务质量与营业收入是成正比的。为扩大早点班收入、提高早点工人工资，**主动与下井工人联系，请他们来早点班订班中餐，还让工人免费品尝班中餐，再加上**带领的一帮能够热情服务的年轻人，很快就把全矿的班中餐全部吸引到早点班窗口来买。那时每天光班中餐收入就在1800元以上，为食堂创造了较大的经济效益。**带领早点一班人，每天起早贪黑，两年都没能见到孩子，她嘴唇容易干燥起皮、膝盖风湿性关节炎就是那时候累的。当食堂的工作逐渐走上正轨后，**才与婆婆商量，说尽了好话，让她带着孩子来双楼。94年，**才见到每日思念的骨肉。**带领早点班为双楼矿移交后食堂的正常供应付出了巨大的努力，也获得了她应有的荣誉。**年年被评为三八红旗手、巾帼建功先进个人、工会积极分子，所在的班组也是年年被评为六好班组，她本人理所当然被评为六好班组长。**还被评为尊老爱幼好媳妇，事迹还上了徐州日报和徐州矿工报呢。

1996年，食堂保管员将要退休，科领导要选一个接班人，选来选去，觉得只有聪明好学的**最合适。于是刚到而立之年的**又来到新的岗位，当一个学徒，她整天跟在老保管员学习，不到2个星期就全部熟练掌握了保管员所需的各项技能。那时食堂有菜库、面库、酒库、杂品库、冰库五个仓库，食堂的班组也多，每天领料、核算，事情非常的繁杂，但**都能一一整理得无差错。工房食堂的保管员因老母亲病重，请了两个月假回家照顾母亲，**就接手了行政科所有的保管工作，她连续两个月没有休息过一天。那时孩子才6岁，上小学一年级，需要每日接送上学，**每天6点半来到工作岗位，没有时间接送，只好请邻居代为接送。她只能中午抽半个小时空回家给孩子做饭，匆匆忙忙再赶回来。正式接手保管员一职后，她每天打扫、清理库房，把物资摆放得井井有条，把库房打得得干干净净，库房面貌发生了很大的变化，获得了干部职工的一致称赞。

服从安排无怨言

1998年，食堂集体工全部交给当时的服务公司（也就是现在的实业公司），幼儿园缺老师，32岁的**与其他3个姐妹因表现突出，被安排到幼儿园当老师兼保育员。**带中班，那时的中班有四五十人，每天要带领孩子们唱歌跳舞学习。不会弹琴，**就从朋友家借了个电子琴，一个礼拜就能边弹奏边演唱；不会跳舞，就主动跟舞蹈老师学习，结果每次有新的舞蹈，都是**先学会，教给孩子们。当时**的中班里有2个残疾孩子，一个弱视，一个弱智，还有一个多动症不知给老师带来多少麻烦。但是**丝毫没有嫌弃他们，把他们当作自己的孩子看待。弱视儿经常摔倒，是**带着他上厕所；弱智儿经常大小便失禁，是**给他换洗衣物；多动症孩子经常调皮捣蛋，还经常爬到琴上打老师的脸，是**细心照顾他，最后这个孩子说长大了要娶**当老婆。真是比他们的父母还要耐心地照顾他们。多年以后，这些孩子的父母亲见到**，

还是非常恭敬地称呼**为“段老师”。

2年以后，也就是2000年，矿门卫缺人，**又被安排去了门卫。这一去就是7年。这7年里，段青去一如既往地遵照自己的行为准则工作，认真负责各种车辆进入、盘查可疑人员等。2006年3月的一天中午，**正在值班室，一个老年痴呆妇女敲门问路，经过耐心询问，才知道她坐车坐错了方向，于是**通过老人身上挂的电话号码牌，与她的家人取得了联系，又把老人带到外面吃了午饭。4个多小时后，老人的儿子赶来了，对**千恩万谢、要有所“表示”，被**婉言拒绝了。

再创事业新高度

2007年元月，由于工房物业交给敬业公司管理，再加上餐饮中心刚刚开设营养餐厅，既缺工人又缺管理人员，43岁的**再一次被任命，负责管理成立之初的营养餐厅。由于营养餐厅是全局第一家，是创新项目，没有一点儿经验可以参照，再加上营养餐厅开放之初，人员十分紧张，物业公司安排幼儿园放寒假的6名老师和绿化班的6名工人临时轮流来帮忙。营养餐是三班供应，早班8到到10点供应夜班职工；下午4点到6点供应早班职工；晚上12点到2点供应中班职工，人手不够，又要服务好全矿近2000名职工，工作强度可想而知。为了做好营养餐供应工作，让职工吃上新鲜可口的营养餐，班长**一心扑在了工作上。她每天提前2个小时来到工作场所，煮好鸡蛋，热好牛奶，随时保持好餐厅的卫生。在营养餐厅成立之初的几个月，她每天都是这样起早摸黑，连续三个月没有休息过一天；劳累一天回到家里，还要伺候瘫痪在床的母亲，买菜做饭，收拾家务。**这种以身作则、率先垂范的作风，给营养餐厅的服务员树立了良好的形象，其他的服务员在班长的带领下，没有一个叫苦叫累，工作都争着抢着干。4月份，餐饮中心给营养餐厅配齐了人手，情况才有所好转。这时，**制订了严格的管理制度和考核办法，对交接班的数量、质量、餐厅的环境卫生等做了明确的规定，要求每天三班每班打扫清理、交班清楚，在**的带领下，营养餐厅逐渐走上了正轨，获得了集团公司及兄弟单位的高度评价。

今年初，新营养餐厅正式启用了，你可以看到，在矿灯房超市旁边那一处亮丽的风景线，他们统一身着白色工作服和红色围裙，热情地为上井职工发放蛋糕、牛奶、鸡蛋等营养餐，把党政的关心第一时间送给劳累了一天的矿工们。职工的心情舒畅了，工作热情高了，工作效率也提高了，基本上杜绝了延点现象，在**的带领下，营养餐厅的服务员们为促进我矿安全生产的稳定发展做出了应有的贡献。光去年一年，他们就服务职工40万人次，热情的服务和可口的营养餐获得了干部职工的一致好评，在全集团公司引起了强烈反响，营养餐厅的事迹上了报纸，今年还被矿评为“新人新事”奖。对于营养餐厅的发展，**还有很多设想，她决定带领营养餐厅服务员们，争创集团公司文明示范点呢。