食品安全工作实施方案

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根据区放心食品工程领导小组有关精神，为了进一步推进乡食品安全工作，较好的完成上级下达的食品安全工作任务，结合我乡实际，特制定本工作方案：

一、指导思想

以党的十六大精神为指导，以“三个代表”重要思想为指针，坚持以科学发展观统领食品安全工作全局，根据市、区放心食品工程领导小组的部署，统一思想、提高认识、明确责任、强化措施。进一步规范和有效推进乡食品安全工作的全面开展。

二、组织领导

三、工作任务

1、进一步规范生猪屠宰销售点。

2、搞好蔬菜基地与农贸市场蔬菜检测。

3、搞好食品安全常识的宣传。

4、开展食品零售点的检查整治。

5、搞好无证食品小作坊的整治打击。

四、工作措施及要求

1、营造工作氛围

抓好食品安全工作，必须充分发挥宣传作用，在社会上营造良好的工作氛围，促进广大群众进一步提高食品安全意识和辩假识劣的能力，增强抵御假冒伪劣商品的自觉性，使非法企业无处生存。

2、强化工作责任

各村必须成立放心食品工程领导小组，明确食品安全协管员，各村对食品安全问题做到早发现、早预防、早解决。确保无伪劣食品生产和无证食品小作坊，无伪劣产品零售点，无食品中毒事件发生。乡里严格落实工作责任制和责任追究制，并将平时工作纳入年终考核。

3、开展食品安全检查整治

大力开展食品安全专项整治，确保人民群众饮食啊安全，从“三个环节，五个时间段”入手，分别是种养环节、加工环节、销售环节。“五一、中秋、十一、元旦、春节”五个时间段。要通过整治促规范，达不到标准的要整改、关闭。防止事物中毒事件和食源性疾病发生。