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教育局卫生安全整顿方案

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教育局卫生安全整顿方案

根据县人民政府办公室《关于印发2012年县食品安全整顿工作方案的通知》(政办[2012]110号)文件精神,结合我县学校实际,特制定本实施方案。

一、指导思想

全面贯彻党的十七大精神,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入落实科学发展观,坚持以人为本,认真贯彻实施《食品安全法》等相关法律法规,采取有效措施,认真做好学校食品卫生安全工作,保障青少年身体健康和生命安全,维持学校正常的教育教学秩序,维护社会的稳定。

二、工作目标

通过开展学校食品卫生安全整顿工作,进一步落实学校的安全管理责任,认真研究解决存在的突出问题,促进各地各校加快改善学校卫生条件,完善学校卫生管理各项规章制度,严格执行定点采购食品、索证、登记制度,使校园重大责任安全事故得到有效遏制,学校安全教育得到进一步强化,依法管理意识和师生防范的能力明显增强。

三、组织机构

为加强学校安全工作的领导,切实抓好学校食品卫生安全整顿工作,教育局成立“县学校食品卫生安全整顿工作领导组”。赵家贵同志为组长,刘春生、邹宇、王兴民等同志为副组长,宋强、李海华、高令恒、后宝安、伍先锋等同志为成员,领导组下设办公室,办公室主任由伍先锋同志兼任。

四、整顿重点

各级各类学校食堂及食品卫生管理情况。在整顿过程中要对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查,特别对农村寄宿制学校重点检查,检点内容:

1、食堂、食品小卖部,饮食店等领取食品卫生许可证情况;

2、食品从业人员健康体检情况;

3、食品卫生安全管理制度和措施落实情况;

4、对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求情况;

5、食品采购、储藏、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;

6、食堂安全保卫制度落实情况;

7、自备供水、二次供水水质消毒、检测达标情况;

8、学校公共卫生突发事件应急预案制定情况;

9、学校教职工和学生定期进行健康体检并建立相关档案情况。

五、实施步骤

1、动员部署阶段(2012年8月4日—8月10日)。县教育局下发文件,制订整顿工作方案,明确具体的工作措施、目标、时限、任务和责任,全面部署学校食品卫生安全整顿工作。

2、组织实施阶段(2012年8月11日—11日10日)。各地各校要根据检查内容组织相关人员开展自查,建好台帐资料,按照方案要求,全面开展整顿工作,并将自查报告及有关表格(见附件)于11月12日前交县局安全卫生教育股。

3、督查考核阶段(2012年11月11日—12月15日)。县教育局对照整顿工作的目标和任务,开展督查和评估。各地各校要确保食品安全整顿各项工作落到实处,做好迎接县政府组织督查的准备工作。

六、工作要求:

1、强化领导,周密组织。各地各校要以高度负责的精神,加强对本次食品安全卫生整顿工作的组织领导,要结合学校实际,认真制定方案,迅速组织开展整顿工作,建好档案资料,迎接县政府组织的检查。

2、规范管理,加强整改。各地各校要重视对食品、饮用水卫生安全隐患的整改工作,对存在的问题,学校必须按照相关部门的整顿意见,认真整顿治理,县局将对整顿的情况进行复查,确保食品、饮用水卫生安全隐患得到消除,使学校食品、饮用水卫生安全管理得到落实。根据省教育厅《关于加强当前学校食品卫生安全工作的紧急通知》(教内电[2008]62号)精神,中小学校园内不允许开设出售食品的小卖部,对已经开设的要及时进行清理,各地各校要主动向当地政府汇报,加强校园及周边食品卫生安全监管工作,进一步优化校园及周边食品卫生环境。

3、加大投入,改善条件。各校要千方百计加大投入,加快学校食堂及生活设施建设,做到布局合理,功能齐全,持证经营,规范管理。

4、严格制度,落实责任。检查中若发现学校对开展食品卫生安全整顿工作不及时,整顿措施不落实的,将予以通报批评,限期整顿到位。