食品质量安全行动工作方案

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一、工作任务

（一）配合工商、质检、卫生、药监、农牧等职能部门做好农产品种植、畜禽养殖、食品生产加工、流通和消费等各个环节的监管。严厉打击违法添加食用物质和滥用食品添加剂行为，全面禁止生产、销售、使用假胺磷等5种高毒有机农药、严防药物残留超标的农产品流入市场；严肃查处非法添加、销售"瘦肉精"、孔雀石绿、氯霉素、抗生素药物等违禁品的违法使用。突出抓好分散在各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食店、小餐馆和学校食堂等整治，有效遏制我镇农村市场的假冒伪劣食品，建立农村专兼职食品安全管理队伍

（二）建立食品安全举报制度。鼓励广大人民群众积极参与食品安全行为的举报工作，动员全社会力量参与食品质量安全工作。充分发挥工商13215、农业12316、质检12365、卫生12320以及食品药品监管、上务等部门的投诉举报热线电话作用、全面受理社会举报投诉，加强部门之间信息沟通和联合办案力度，做到有案必查、有查必果。

（三）建立食品安全重大事故应急预案。加强医疗机构、食源性疾病处理、报告工作，发现食源性疾病及时处理，并按时逐级上报。按照《重大食品安全事故应急预案》要求，进一步健全食品安全应急管理机构，加强应急救援人员培训；建立健全食品安全事故报告系统，完善事故处理机制，建立《食品安全事故重大应急预案》积极组织重大食品安全事故应急救援工作，建立和完善重大食品安全事故回访督查制度。

（四）建立食品安全诚信机制。建立食品安全诚信评价制度、诚信自律制度、诚信分类管理制度，推进食品安全诚信体系建设。积极帮助诚信单位制定和完善《诚信管理制度》、《诚信承诺制度》、《责任追究制度》、《质量追溯制度》，积极开展食品安全档案建设。

（五）深入开展对农业生产环境、投入品、生产过程的治理。继续推行加强农业投入品监管的相关计划，推广使用高效低残农药、兽药。强化农资产品质量监管，扩大放心农资下乡进村试点，推进农资信用体系建设，加强对农民的服务指导，提高农民科学选购和使用农资水平。

二、时间安排

第一阶段。制定方案，动员部署，按照《食品质量安全年活动工作方案要求》，结合本地工作实际，制定具体活动方案，建立领导机构，明确活动目标，并立即部署、迅速行动。

第二阶段。全面排查，集中整治。摸清底数，确定重点，及时排查食品安全问题和隐患，进一步规范市场秩序、严厉查处违法违规行为。

第三阶段。规范提高，督促整改。市、县分别组织督查组对县、镇（乡）整治行动进行检查，发现问题及时整改。

第四阶段。组织人员对食品质量安全情况进行认真总结验收，对达不到要求的，由各监管部门责令限期整改，整改后仍达不到要求的，按有关规定追究责任。

三、保障措施

（一）加强组织领导。成立由镇长任组长，主管领导任副组长，农业科、司法、工商、卫生院等主要负责人为成员的食品质量安全年行动领导小组，领导小组办公室设在党政办公室，办公室主任由王祥担任

（二）转变工作作风，排查隐患。紧密结合"深入学习实践科学发展观活动"和"干部作风建设年"活动，深入基层、深入监管一线，深入实际调查研究，检查各环节存在的隐患，对重点地区、重点隐患登记造册，上报各主管职能部门，切实解决监管过程中遇到的实实在在的问题和困难。

（三）搞好宣传，正确引导消费。要坚持正确的舆论导向，加大对专项整治的重要意义、工作重点和整治成效的宣传力度，大力普及安全消费知识，引导消费，提高消费者的鉴别能力和自我保护意识。同时，充分发挥社会监督和舆论监督作用。

（四）沟通信息，实行报告制度。专项整治期间，一旦发生重大、特大伤亡事件要按相关要求及时上报，绝不能漏报、压报、瞒报。并采取紧急应急措施进行处置，防止事态的扩大。