食用农产品整顿方案

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工作内容

摸清笋干、黄花菜干和金针菇干等食用农产品生产情况。各街道（工业园区）、区各有关部门要组织采取明查与暗访形式，加大排查力度，摸清笋干、黄花菜干和金针菇干等食用农产品生产底数，进一步掌握食用农产品生产企业情况，以食用农产品主产区和集中制售区为重点，全面排查笋干、黄花菜干和金针菇干等食用农产品的生产点。

加大对食品农产品经营单位的管理，推动守法经营，保障安全。加大对全区食用农产品经营单位的检查，加强对笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品的行为。对非法使用工业硫磺熏制笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品的生产经营单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证；涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。

组织分工

各街道、区各部门要建立食品安全隐患专项整治领导小组，加强对专项整治的统一领导和组织协调。质监分局要进一步抓好笋干、黄花菜干和金针菇干等食品生产企业的管理，督促食品生产企业落实质量管理制度，完善采购、生产、销售等台账，建立举报投诉制度，协调有关部门对食品生产企业使用工业硫磺熏制笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品的行为实施严管重罚。区农业局（区林水局）要加强对鲜笋种植环节的监管和对农产品生产经营龙头企业、合作社、农业大户的管理，摸清食用农产品主产区和集中制售区生产点情况，大力推广笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品的标准化生产，引导农户规范生产，对违法违规行为实施严管重罚。工商分局要督查市场举办者加强索证索票管理，对农业部门移交的涉及工业硫磺熏制笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品违法行为进行查处，对来源不明笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品按追溯管理有关规定进行处理。

工作要求

加强组织领导。各街道、各有关部门要将笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品专项整治作为本年度食品安全重点工作之一，加强领导，统筹安排，采取有力措施，切实抓紧抓好，严格落实部门职责，逐级落实各项任务和责任，确保整治工作效果落到实处。

强化协调联动。区各有关部门要按照部门职责和笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品专项整治工作分工，认真履行职责，强化协调沟通，加强相互配合，及时通报情况，形成联动打击合力，确保不留隐患和死角。本次专项整治实行月报制度，各街道、区各部门请于每月28日前将当月进展情况和下月工作计划报市质监局。（首次月报请于8月28日前报送，11月的月报以总结代替。）

加强宣传教育。各街道、各有关部门要采取多种形式，广泛开展宣传教育，大力普及食品安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。强化企业诚信和行业自律教育，加强从业人员培训，提高食品生产经营单位和农户的法律意识和食品安全意识，形成保障食品安全的良好社会环境。

加强督导检查。质监分局将适时组织有关部门对各地笋干、黄花菜干和金针菇干等农产品专项整治工作进行督导检查。各街道、各有关部门要对专项整治工作目标任务完成情况及时开展督导检查。