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在06年上半年,随着小区入住率日渐上升,同05年经营状况相比较,在收益、成本控制等各方面都创下了新高,总结以往,就工作中的不足及市场展望做认真分析,并摸索出新的经营思路及工作计划。
一、2006年上半年销售业绩分析
二、经营情况
1、康体方面:
a.我们推出年卡、月卡、次卡,我们的售卡收入为¥......元。
b.成本控制方面,每月定时采购,组织市场核价,财务、收银当面监控,做到透明化管理。
c.高尔夫练习场经营模式的转变,有效控制高尔夫球数量的损耗,服务水平进一步得到提升。
d.对各康体设施的价格全面调查并做出相应调整,增加服务内容,在低投入高收益方面有了显著成果。
2、中餐方面
a.中餐厅积极配合季节、时令、风俗不断推出新的菜式,并取得良好效益,如成功举办新年套餐、东南亚水果美食节、五.一黄金周逢十送一促销活动等。
b.中餐厅厨房食品原材料的信息统计及毛利率表,做到日日更新汇总,为今后中餐厅步入正轨扩大经营奠定了良好基础,并同时在成本控制方面有针对性、合理性的做出调整;
3、员工培训方面
经营部推行岗位技能现场培训,原创:部门内换岗培训,令员工的实际工作能力大大提高,在人力资源有限的情况下,做到人人都是多面手,员工的服务实操技能达到一个新台阶。
三、工作中所出现的问题及解决方法
a)经营部在经营上,由于康体涉及项目多,受项目设施条件(如设施年久老化、面积小、各项目间距离远、配套功能区不齐全等)限制,(例:如高尔夫安全围网、在围网已过保养期的情况下,一方面要提高使用率,同时又要保障安全,我们及时限定针对性经营。如高尔夫球练习场,限制球杆的使用,即时发现、引导、补救,大大减少事故发生。
b)因会所是小区内配套型设施,不同于公开对外性经营场所,小区入住率偏低,而一切项目
都是围绕小区内业主开放,在管理上不能做到工资结构同会所营业业绩相结合,因此很多方面影响了服务人员素质问题,(因会所利工资结构单)员工的自身服务意识较薄弱,服务心态在高标准的要求下,难以到位。对此情况,我们积极开拓营业推广,广开经营思路,鼓励、培训、定立目标,使到经营与员工自身素质要求同步提升。
c)康体设施在以往售楼初期实行低收费或免费方式,现正式经营实行有偿服务,我们根据现
状对收费标准做了新调整及变动,因为触及到业户的利益问题,引起业主部分冲突,我们预测到此种后果,在宣传初期作了大量工作,如增加服务内容(如泳池、高尔夫提供免费沐浴用品,保证全天供应热水,提供免费泳具,单次泳票随票赠送饮品等),使得提价顺利完成,今后的收费、服务标准更有了新平台。
四、工作经验体会心得
a)会所是一个时尚、紧贴时代脉搏、与时俱进的高品位文明创新服务场所,它需要一个灵活的机制,经营方式不断推陈出新,在经营过程中要始终贯穿、宣传引导、策略营销。首先是从住户的需求出发,以服务为根本,创造和谐健康生活为理念,引导消费,达到增大设施使用率的目的。
b)随着经营目标不断上升,为了实现高水准、高服务平台同步提升、创新服务产品,并在同
行(会所管理)中有竞争力,我们应加强学习、培训,定期对员工做计划性培训调查等,除岗位实操外,诸如心态、人格、社交等全面细致培训,让员工在工作中体会工作乐趣,树立良好精神面貌,发挥应有团队精神,提高经营效力。
五、下半年工作思路及工作计划
随着业主的不断入住,社区日渐成熟,原创:业主对居住氛围的要求也逐步提高,会所已经从起初的售楼阶段对业主的承诺过渡到配合物业对历史遗留问题的处理。经营部要营造和谐文化社区、同时做到营业创收,为此我们对后半年的工作计划如下:
1、完善服务。
a、完善基础服务。包括硬件设施的完善和对服务素质的提升
b、创建社区文化氛围。提高业主之间的文化交流,建立良好的和谐文化。感受高档社区氛围。吸引、提高入住率。
具体步骤:引进师资力量(策划、推广、核算收费标准);积极引进新项目,创建社区文化;组织交流(aa制)建立良好的平台。如组织社区运动会、高尔夫友谊赛等。
2、大力开展各种兴趣班,提高部门收入同时更显示出小区文化气氛。
具体步骤:开设半年瑜珈班,半年网球班,游泳兴趣班等
3、岗位员工的培训