科技局酒业服务总结

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按照市委、市政府关于加快泸州酒业发展的部署，积极强化酒业科技支撑，推动泸州酒业再上新台阶的要求，2009年在市委、市政府的领导和省科技厅的帮助指导下，在全局干部职工的奋力拼搏下，科技工作为我市酒业发展取得了前所未有的成效。

一、突出酒业发展，抓好科技创新

一是制定了扶持酒业科技创新的配套政策和措施，将促进酒业发展列入科技工作的重要内容。二是加大对酒业的科技项目支持。2009年帮助酒类科技项目获得国家、省、市支助19项，资金1039万元，其中市级10项（超额完成指标任务850%）。三是加大对酒类科技成果的奖励力度。2009年帮助企业申报获得省、市科技奖励10项（其中省科技进步奖2项；市科技杰出贡献奖1项，科技进步奖7项）（超额完成指标任务233.3%）。继泸州老窖1573生产工艺、红花郎酒生产工艺先后获得四川省科技进步一等奖之后，今年经我局积极组织，省水稻高粱所、泸州老窖公司、古蔺郎酒公司共同完成的“中国白酒功能微生物研究选育及产业化应用”再次评为省科技进步一等奖，进一步扩大了我市两大名酒品牌的知名度。此外，还积极协助企业申请落实酒业科技创新的配套奖励。四是加大对酒类企业成熟技术推广应用力度。经我局促成高校、科研院所与企业联合，先后在我市10余家企业推广了新窖老熟、老窖恢复、增己降乳、废弃物综合利用、发酵微生物培养等先进适用技术，进一步提高了泸酒产量和品质。

二、围绕企业主体，主动服务企业

一是根据企业的要求，以科技特派员方式先后选派1名副调研员入驻、1名中层干部协助泸州老窖抓好科研规划、科研项目储备、产学研等科研基础工作。二是积极帮助企业筛选、包装、推荐和申报项目。泸州老窖与中国食品发酵院、江南大学合作的“白酒保真与原产地保护技术研究”、“发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术”列入国家十一五科技支撑计划，与中科院过程所合作的“富含纤维素发酵残渣制备功能材料及其对燃料油生物脱硫的应用”列入国家863计划，使我市酒业国家级科研项目实现了零的突破。三是积极争取并成功承办了以省科技厅、省质监局、省食品协会、省生物技术协会、泸州市人民政府的名义在我市举办的“长江上游白酒经济带建设科技推进会”，助推了我市酒类企业与高校科研单位的产学研联合，使泸酒在川酒发展中占得了先机，扩大了泸酒在全行业的影响。

三、积极争创国家工程技术中心，提升泸州酒业核心竞争力

国家工程技术中心是国内行业科技创新与技术转化、技术服务最权威的平台，是一个行业的技术标杆，一个行业只能建一个工程技术中心。由于酒业受到国家产业政策的限制，加之茅台、五粮液等龙头老大企业的制约，依托泸州老窖建立酒类行业国家级工程技术中心是难上加难。但我们并没有因难而退，积极协助泸州老窖开展创建国家固态酿造工程技术中心的工作。一是帮助企业牵线搭桥，寻求合作的技术支撑单位，做好工程技术中心的组建方案制订、修改完善等基础工作。二是主动做好汇报，争取领导和上级部门的支持。经过艰辛的努力，先后得到省科技厅领导、省致公党委员会、省政府领导和科技部有关领导的支持。今年8月，科技部生物中心在泸州组织了泸州老窖牵头组建国家固态生物转化工程技术中心的论证会，并通过专家论证。今年9月，省长蒋巨峰亲自带队到科技部会商工作时，将泸州老窖固态酿造工程技术中心建设作为四川争取获得科技部支持的四个项目之一,向万钢部长作了专题汇报。省科技厅唐坚厅长、周孟林副厅长、市政府梁伟华副市长也分别多次带领市科技局、泸州老窖公司的负责人到科技部进行专题汇报。这些努力，终于感动了科技部领导及有关司、处负责人并赢得了他们的支持。三是耐心说服专家支持以泸州老窖为依托的固态酿造工程技术中心建设。由于国家产业政策的影响和专家对酒类发展的认识存在差异，固态生物转化工程技术中心虽然通过了泸州现场的初审，但在北京组织的大评委再次评审时，没有获得通过。面对这样的形势，我们并没有气馁，市科技局局长、派驻企业的人员与泸州老窖公司有关负责人一起，先后到北京、上海、杭州、武汉、成都、重庆对全国著名高校、科研院所的15名院士、校长、专家所在单位逐个登门拜访，做好说服、解释工作。即使吃闭门羹也没有退缩。经过艰苦、耐心的工作，终于感动了专家。不少专家还主动为中心建设出谋划策，并且成为了泸州老窖的朋友和合作伙伴。

最终，以泸州老窖为依托组建国家固态酿造工程技术中心的方案于今年11月通过了科技部组织的第三次专家评审。科技部国科发计〔2009〕666号已批复组建。该工程技术中心的建立，奠定了泸州老窖在固态发酵行业的技术领军地位，也必将奠定泸州在长江上游白酒经济带建设中的核心地位，对推动泸州酒业科技创新，拓展泸州老窖市场份额，加快泸州酒业发展具有重大而深远的意义。