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为切实做好我市食品药品安全工作,保障公众饮食用药安全,让广大人民群众过上一个欢乐祥和的龙年,市食品药品监管局组成5个巡查组对全市城区药品零售经营企业、餐饮服务单位开展了食品药品安全专项巡查。巡查组深入等49家企业,出动执法人员60余人次,下达各类整改意见20余条,确保了食品药品安全。
一是周密部署,分工负责。制定巡查方案,成立领导小组,抽调执法人员组成五个巡查组,由局领导亲自带队,明确区域和巡查单位,分片开展巡查工作。
二是突出重点,强化监管。在餐饮服务食品方面,以餐饮具消毒、餐饮服务环节加强地沟油整治和餐厨废弃物管理、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、整治为重点。
从餐饮服务许可、食品加工、食品储存、食品原辅料采购索证验证、从业人员健康管理、餐饮服务食品安全量化分级管理等方面进行监督检查,消除安全隐患;
在药品、保健食品、医疗器械安全方面,以高风险药品、保健食品和医疗器械为重点,加强对药品购进验收、药品分类摆放、药师在岗、处方药销售、监督举报电话公示等方面检查,严厉打击各种形式的违法经营活动,确保药械市场稳定有序。
三是落实责任,严查法办。对于巡查中发现的一般性问题,执法人员当场责令整改;对于违法违规行为,依法查处,情节严重的及时移送相关部门。
为保障安全,执法人员与餐饮单位现场签订餐饮服务食品安全责任书;对承办的餐饮单位实行登记备案制度,并要求承接10桌以上的餐饮单位于前必须到该局备案,确保责任明确,安全可控。
四是加强宣传,营造氛围。通过电视、报刊、网站、微博、手机短信等多种形式大力宣传有关食品药品安全的法律法规,普及食品药品安全知识,提高公众科学消费和依法维权意识,增强人民群众消费信心,营造节日食品药品安全消费环境。