现代畜牧业重点县建设工作总结

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今年以来，在省畜牧食品局等上级部门的关心支持和精心指导下，我县按照畜牧产业深化试点、提质增效的要求，紧紧围绕现代畜牧业重点县建设目标，强化循环发展，努力打造生态型、环境友好型现代畜牧业，取得了显著成效。现就我县当前现代畜牧业建设进度和成效进行总结，重点总结目标任务推进情况、引进和鼓励龙头企业发展现代畜牧业情况、专业合作社发展和带动情况及推进“三化联动、产村相融”和机制创新等方面的做法和经验、存在问题及对策建议等重点县建设工作。

一、现代畜牧业重点县建设情况

（一）现代畜牧业建设基本情况

今年一季度，全县肉类总产量4.73万吨，同比增长（下同）5.33%，其中猪肉产量3.32万吨；禽蛋产量0.78万吨，增长3.07%；奶产量85吨，增长4.94%；出栏生猪42.53万头，增长1%；出栏肉牛2.12万头，增长0.25%；出栏肉羊4.84万只，增长2.61%；出栏肉兔55.06万只，增长1.92%；出栏家禽459.48万只，增长23.62%，其中：肉鸡256.38万只，肉鸭132.06万只，肉鹅71.03万只。农民人均畜牧业现金收入1138元，增长16.96%；畜牧业产值9.63亿元，增长7.96%。畜牧业产值占农业总产值的比重达66.09%，增长1.23个百分点。

（二）养殖大户基地不断壮大

建成年出栏50头以上的养猪户（场、小区）6627户，增长12.84%；年出栏100头以上的养猪户（场、小区）1568户，增长13.67%；年出栏肉牛10头以上的标准化养殖场136户，增长6.25%；存栏奶牛5头以上的养殖场8户，增长33.34%；年出栏肉羊30只以上的养殖户409户，增长3.03%；年出栏肉鸡2000只以上的养殖户256户，增长7.57%；存栏蛋鸡500只以上的养殖户389户，增长1.84%；年出栏肉鸭2000只以上的养殖户123户，增长4.24%；年出栏肉鹅1000只以上的养殖户31户，增长14.82%；年出栏肉兔1000只以上的养殖户72户，增长4.35%；存栏毛兔50只以上的养殖户25户，增长8.7%，年出栏1000只以上肉鸽的养殖户18户，增长20%，建成农民养殖小区627个，增长7.18%，其中：生猪标准化养殖小区286个，增长1.06%；肉牛标准化养殖小区33个，增长3.13%；肉羊标准化养殖小区11个，增长22.23%；蛋鸡标准化养殖小区63个，增长3.28%；肉鸡标准化养殖小区106个，增长39.48%；肉鸭标准化养殖小区48个，增长4.35%；肉鹅标准化养殖小区30个，增长30.44%；肉兔标准化养殖小区41个，增长13.89%；毛兔标准化养殖小区9个，增长28.58%；肉鸽标准化养殖小区2个，新增2个。

（三）专合带动成效明显

发展畜禽养殖专业合作社114个，增长8.58%，其中：生猪专业合作社54个，增长12.5%，适度规模养殖农户入社（会）10301户；肉牛专业合作社12个，增长20%，适度规模养殖农户入社（会）1308户；肉羊专业合作社6个，增长20%，适度规模养殖农户入社（会）586户；家禽专业合作社20个，增长11.12%，适度规模养殖农户入社（会）2129户；养兔专业合作社13个，增长18.19%，适度规模养殖农户入社（会）1637户；其它养殖专业合作社9个，增长28.58%，适度规模养殖农户入社（会）408户。

（四）种畜禽场建设较快

全县现有种猪场12个，增长9.09%；种禽场14个，增长16.67%；种兔场7个，增长40%。

（五）标准化动物防疫体系基础设施建设加快

县级建设计划1个，完成1个，完成比例100%；乡级建设计划30个，完成30个，完成比例100%；村级建设计划590个，完成283个，完成比例47.97%，增长1.2%。农产品质量安全监测站建设计划1个，完成1个，完成比例100%。

（六）畜产品加工企业逐步增多

销售收入过亿的企业1家；生猪加工企业3家；禽兔加工企业2家；综合类加工企业1家。

（七）畜牧业投入逐步加大

总投资0.71亿元，增长9.23%；其中：中央投资0亿元，同比下降0.04亿元；省级投资0亿元；县级投资0.03亿元，增长50%；自有资金0.68亿元，增长15.26%。

（八）良种改良步伐加快

生猪杂交改良面98.43%，增长0.05个百分点，其中三元杂交改良面80.32%，增长1.86个百分点；其中外三元杂交改良面66.61%，增长0.79个百分点；牛良种及杂交改良面77.85%，增长0.92个百分点；羊良种及杂交改良面94.87%，增长0.18个百分点；禽良种面90.26%，增长1.28个百分点；兔良种面90.31%，增长0.68个百分点。

二、主要成效

（一）生产方式转变加快，规模养殖占主导，综合生产能力显著增强

以标准化、良种化、规模化、生态化、产业化、品牌化为模板推进规模养殖向健康养殖、标准化养殖发展。坚持“小户大规模，服务一体化”思路，整合新农村建设项目，结合改厨、改圈、改厕、建沼气的“三改一建”项目，实施“生态养殖家园”工程，坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。通过推动新农村规模养殖场和生态养殖小区、养殖家园发展庭院经济，促进了畜牧业养殖方式由传统向现代转变，提高了畜产品产量和品质，提升了畜牧业的综合生产能力。

（二）产业链条不断延伸，经营机制不断创新

加工龙头企业发展快速，生猪、肉鸡、肉鸭等产业均有加工龙头企业支撑和带动，拥有高金公司、子昂食品公司、茂发公司、超强公司、五斗米公司、金川公司等。提高精深加工能力，在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫，提高了畜牧业的附加值，延伸了产业链条。

发展壮大了养殖专业合作社。我县严格按照省级示范合作社的标准打造以郑葛养殖协会、才子滩村养殖专业合作社为主的5家服务能力较强，经营规模较大的专业合作社；并不断引导大塘溪村养猪专业合作社等114家县级合作社健康有序发展。定期对合作社运作情况进行调查了解，及时帮助合作社解决相关问题。建立合作社通讯录，让合作社之间有更多的沟通学习机会。进一步帮助其建立完善民主管理机制、利益联结机制、风险保障机制、自我服务机制。仅市级、县级示范合作社及龙头合作社带动农户数就达3.6万余户。

创新利益联结机制，增强抵御市场风险的能力。在重点县建设中，注重龙头企业、专业合作社等带动主体的建设培育，注重发展机制模式的创新推广。依托专业合作社，把龙头企业、专业市场和养殖农户联结起来，构建产业链各主体相互依存、优势互补、利益共享、风险共担、良性发展的畜牧产业框架体系。建立了家禽“六统二分零风险”、生猪“寄养”、“代养”、“订单养殖”和“龙头企业+专合组织+适度规模养殖户”发展模式，提高了农民的养殖积极性以及在市场竞争中的话语权和博弈权，培养了一批懂技术、善经营、会管理、讲诚信的职业农民，推进了畜牧业“规模化、标准化、生态化、品牌化、产业化”进程。创建了金川食品肉鸡养殖模式：农户出土地新建标准化肉鸡圈舍1100平方米以上，政府补贴100元/平方米，公司提供统一鸡苗、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一收购、分户核算，保证养鸡户利润2元|只，现已建成440户共50万平方米养鸡圈舍，有150户已经投产，公司集肉鸡孵抱—饲料生产—防疫—屠宰加工为一体，形成产业链，现在每天收购屠宰5万只，生产出肉鸡产成品100吨，该模式得到广大养殖户的充分认可。

（三）畜牧业结构调整趋于优化，生猪、牛羊、禽三大产业协调发展

我县畜禽结构进一步优化，由过去猪占绝对主导地位逐步变成以猪为主、肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业和肉鸡、肉鸭、肉兔、中华水果野香猪、梅花鹿、鸵鸟、肉鸽、野鸡等节粮型、高效性特种养殖，提高了畜牧业综合生产能力。为我县现代畜牧业发展注入了新的活力，实现了结构调整新突破。

（四）标准化生产效果明显，示范引导作用明显增强

推行标准化健康养殖，积极开展标准化示范场建设。强化健康养殖宣传力度，抓标准化适度规模养殖。坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。制定了《绿色生猪生产技术规程》，规范畜禽养殖饮水、饲料、兽药等投入品使用，确保畜禽产品质量安全，全面提升生猪产品品质和档次。抓生猪管理标准化。加强技术指导和培训，用技术标准规范农户养殖行为，全面推行健康养殖，实现全程监控养殖。加强畜禽标准化示范场创建，全县获省级畜禽标准化示范场3个、省级无公害畜产品认证10个，今年我县已申报1个国家级畜禽标准化示范场，4个省级畜禽标准化示范场，已申报4个省级无公害畜产品认证。

（五）“三化联动、产村相融”助推新农村示范片畜牧产业健康发展

按照省委“两化”互动、“三化”联动、统筹城乡发展要求，坚持产村相融、农牧互动、种养结合、资源节约、环境友好的原则，制定了《县畜牧产业中长期发展规划》。规划注重与城镇化建设相适应，与资源环境相协调，与防灾减灾相结合，明确了“以生猪产业为主导、以家禽和肉牛产业为重点，以特色养殖为补充”的产业发展思路，并对畜禽禁养区、限养区和适养区进行了划分，做到禁养区快速退出、限养区控制规模、适养区加快发展。在适养区内，按照“产村相融、成片推进”原则，突出在面上抓产业带发展，在产业带上抓养殖小区建设。大力推行“生态养殖+沼气+绿色种植”的循环经济模式，着力构建种养平衡、环境友好的产业发展体系，实现产业可持续发展。

（六）种养结合，循环利用，实现“双赢”

全面推行“畜—沼—种植（粮食、蔬菜、水果、林）”的种养结合循环生态养殖模式，为现代畜牧业可持续发展奠定了坚实基础，带动了现代农业等相关产业的发展。规模养殖数量大，集约化程度高，养殖粪污排放量大，极易造成养殖环境污染。解决这一问题的根本途径就是种养结合，循环互动协同发展。

县是全国商品粮基地县、产肉大县、瘦肉型商品猪基地县遍布全县30个乡镇，将畜禽规模养殖场（小区）规划建设在果林、核桃、桔林等种植园区，探索出了“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还田+种粮养畜”、“生态养殖+粪污沼气发酵+沼液还林（果）+有机林（果）生产”、“林下养殖+粪便还林”等有效的循环产业发展模式，实现了畜禽养殖、种植、饲料和有机食品生产等产业的循环对接，促进了畜牧业健康生态发展。实现了现代畜牧业发展与生态环境保护“双赢”。新开工建设的养殖项目，坚持与环保实施同时设计、同时施工、同时投入使用的“三同时”原则，从源头上治理养殖污染。

三、存在的问题

1、畜禽规模养殖用地难以纳入土地利用总体规划，用地问题是制约规模养殖快速发展的主要因素。

2、市场行情极大地影响着养殖户的积极性。

3、疫病防控形势依然十分严峻。

四、下步打算

（一）转变生产方式，提升发展水平

一是推行标准化健康养殖。积极开展标准化示范场建设，强化健康养殖宣传，为畜禽及其产品安全建设营造良好的社会氛围。坚持“小户大规模，服务一体化”思路，整合新农村建设项目，实施“生态养殖家园”工程，坚持“圈舍标准、品种优良、饲养科学、生态环保、家园优美”的理念，鼓励农户实行人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化生产。

二是推行循环生态养殖。积极开展绿色生猪工程，大力实施“种养结合、适度规模、循环发展”战略，把循环生态养殖作为提高畜牧业养殖效益和竞争力，促进农民增收的重要举措来抓，大力推广“生态养殖+沼气+绿色种植”的立体生态农业模式，发展循环经济，实现畜牧业发展与生态环境建设“双赢”。加强绿色生猪工程，开展无公害畜产品认证申报和绿色生猪认证申报，到2015年力争达到“50万头绿色生猪”。

三是着力培育壮大龙头企业。立足畜牧产业基础，发挥比较优势，围绕增强产业综合效益、带动农民持续增收，着力构建猪、牛、禽、兔等畜产品精深加工龙头企业体系，大力提升产业化经营水平。引导龙头企业建立自属生产基地，完善带动机制，增强带动实效，走“公司+专业合作社+适度规模户+农户”和“公司+协会+适度规模户+农户”模式。

（二）创新发展机制，增强产业动力

一是大力发展专业合作社，提高农民组织化程度。

二是创新利益联结机制，增强抵御市场风险的能力。

（三）狠抓结构调整，发展现代畜牧业

一是大力发展肉牛、肉羊等草食牲畜优势产业，由超强公司和泰公司等农头企业带动适度规模户在金鹤、太乙等乡镇发展优质肉牛、肉羊产业。

二是大力发展一亿只白羽肉鸡工程项目，由金川食品公司为农头企业在全县30个乡镇发展优质肉鸡，现正在建设有30万平方米圈舍，年出栏3000万只肉鸡。

三是大力发展10万头野猪工程，由青见公司、绿野公司为农头企业在金华、瞿河、沱牌、明星等乡镇发展节粮型、高效型特种养殖，为我县现代畜牧业发展注入新的活力，实现结构调整的新突破。

四是大力发展100万只百草鹅工程，由子昂李家禽专业合作社为农头组织在瞿河、沱牌、明星、青岗、仁和、曹碑等乡镇发展优质肉鹅产业，集孵抱场—商品场—屠宰加工厂—鹅蛋、鹅肉及其产品。

（四）延伸产业链条，提升产业化程度

加工龙头企业发展快速，生猪、肉鸡、肉鸭、肉兔等产业均有加工龙头企业支撑和带动。提高精深加工能力，在屠宰、分割、鲜销连锁经营、罐头食品生产及肉食品精深加工、销售等环节下功夫，提高了畜牧业的附加值，延伸了产业链条。加工龙头企业都建立了自属养殖基地和完善的经营管理制度，带动了标准化适度规模养殖。

（五）加强体系建设，强化产业支撑

一是加快品改步伐，提高良种覆盖面。巩固健全生猪从祖代到商品代生产的“三级”良繁体系。

二是建立健全防检体系，促进畜产品安全。

五、建设经验及启示

1、强化组织领导是推动现代畜牧业重点县建设迅速发展的关键措施。

2、政策扶持是加快现代畜牧业重点县建设发展的有力保障。

3、机制创新是推进现代畜牧业重点县建设快速发展的重要措施。

4、科技兴牧是推进现代畜牧业建设发展的重要抓手。

5、整合项目资金是加快现代畜牧业重点县建设的有力手段。

6、生态环保是发展现代畜牧业重点县建设的重要前提。

六、意见及建议

（一）合理规划布局，打造优势产业带。

（二）加快转变畜牧业生产方式，提升现代畜产业发展水平。

（三）强化项目管理，全力搞好项目建设。

（四）加快配套体系建设，强化畜牧产业支撑。

（五）深化机制创新，发展畜牧产业化经营。