质监局蛋制品加工业整顿方案

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为了确实加强对*镇蛋制品加工业的综合整顿，帮助*蛋制品加工业做大做强，创自主品牌，实现产业经营的根本转变，根据《*省食品生产加工业整顿工作方案》（*府厅字[20*]34号）和《*县食品生产加工业整顿工作实施意见》要求，制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和*重要思想为指导，认真贯彻落实省委、省政府关于食品安全工作的总体布署，以科学发展观为统领，继续坚持“地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动，社会广泛参与”的食品安全工作机制，因地制宜，规范*蛋制品生产加工秩序，切实提高我县*蛋制品生产加工业的产品质量的整体水平，为发展*县特色产业作出贡献。

二、工作目标

（一）做到“四个统一”，即统一标准、统一标识、统一检验、统一工艺。

（二）帮助企业健全有关证照、建立有关标准、规范内部管理、建立质量控制检测体系，培训合格管理人员。

（三）实现经营模式的转变，即改粗放型经营模式向企业集约化生产模式转变。

三、具体措施

1、认真做好标准化工作，加快“四个统一”建设。在*蛋制品生产加工业实现统一的加工标准，做到统一检验，完善产品质量检验体系。

2、县质监局要积极同*镇人民政府及各职能部门联手，对*蛋制品加工业进行重点整顿治理，建立由企业出资，政府引导，有关部门服务的联动机制，并积极与上级业务部门协调沟通，扶持有一定生产条件和实力的蛋制品加工业步入规范化的生产发展轨道。

3、改变观念，实现经营模式的转变。传统的粗放型经营模式制约了*蛋制品业的发展，要实现*蛋制品业的做大做强，必须改变传统经营理念，形成一种以农户＋（或初加工企业）＋深加工企业的集约化的经营模式，为促进当地养殖业开创出一条致富奔小康之路，以点带面，争取在20*年年底做出初步成效，使*镇蛋制品加工业整顿治理规范有实际范例可寻。再通过2*年上半年重点整顿治理规范工作，将*镇蛋制品加工业整顿治理到位。对通过整顿治理确实到不了位的蛋制品加工业，县质监局要把企业名单和相关内容报告政府，实施依法取缔，以此规范我县蛋制品生产加工业。

4、加强职能部门的联动，加快创特色产业建设。通过职能部门的帮助，加快具备条件的*镇蛋制品加工业办理有关证、照和商标注册。

5、扶优扶强，促进企业做大做强。通过政府部门牵头，职能部门帮助，扶持一部分有能力的企业做大做强。

四、工作要求

（一）加强领导，落实工作目标。在县政府的统一协调下，以*镇政府牵头，工商、质监、畜牧局联动，确实从政府角度加强对发展*蛋制品业引导作用，并且各职能部门要在各自职责范围内协助*蛋制品加工业争创特色产业。

（二）做好宣传，扩大知名度。充分利用媒体宣传面广的优势，加大对我县*镇蛋制品加工业的宣传，增强市场知名度。