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**2年,随着工厂的倒闭,30多岁的妻妹变成了“失业一族”。终日歇在家里的妻妹,每天最大的消遣就是看电视。那时候,韩剧纷纷走上荧幕,妻妹也好奇地看了两集。没想到,就是这些韩剧,使她的人生轨迹从此改变。方兴未艾的韩剧,把妻妹牢牢地“钉”在电视机前。从此,妻妹变成一个彻头彻尾的“哈韩族”,每逢电视里播放韩剧,她总要一集不落地从头看到尾。每每跟人谈及韩剧,妻妹总说得头头是道,俨然一个“哈韩族”。
当妻妹坐在沙发上津津有味地咀嚼韩剧时,“韩国热”也在神州大地上悄然兴起,关于韩国文化的介绍,也一天天多起来。渐渐地,观看了大量韩剧的妻妹,对韩国文化也产生了浓厚的兴趣,每每遇到报刊、网络上关于韩国的文字、图片,或看到电视里有关韩国的节目,她都要一点不落地照单全收。尤其令妻妹感兴趣的,当属韩国的饮食文化,韩国料理中的泡菜、泡饭、大酱汤等等,都令妻妹为之倾倒、为之着迷。
细心的妻妹发现,不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的一大特点。一方面保持食品原有的新鲜色泽,一方面通过料理展现出美食的不同形态,韩国料理不仅好吃,而且好看、好玩!闲暇无事的她,居然也在这些耳濡目染之中摆弄出几样色香味俱全的韩国小吃,令忙碌一天的老公和儿子眼前一亮,倍感新鲜。
妻妹无疑是个具有商业头脑的人,她从周围日渐升温的“韩国热”中,敏锐地嗅出了诱人的商机。经过一番考察,妻妹决定在省城新开张的“铜锣湾”购物中心附近开一个韩国泡饭摊,敢想敢做的妻妹,以最快的速度办理了营业手续,一个挂着韩文招牌的泡饭摊宣告开张,妻妹自豪地说,招牌上边的韩文“泡饭”字样都是她从韩剧中“捕捉”到,然后亲手设计的。泡饭摊开张后,生意出乎意料地火爆,前来就餐的食客甚至找不到落座的地方,妻妹的收入也可以用“日进斗金”形容,当时正值韩剧《大长今》热播,家人们便送给妻妹一个外号——“小长今”。
更具有传奇色彩的是,不久后的一天,一位客人坐到了妻妹的摊子上。吃了一碗泡饭以后,他对妻妹说:“你的泡饭很可口,但并不十分地道。”妻妹闻听此言,便向这位客人虚心请教。一番话后,妻妹才知道,这位客人来自韩国,现在烟台经营一家韩国料理店。“如果你有兴趣,可以到我的店里学习正宗韩国料理的做法,我不收你一分钱,当然,也不会给你发毕业证。”韩国商人幽默地说。
妻妹当机立断,放下红火的生意,动身赶赴烟台学艺。从烟台回来后的她,已经掌握了正宗韩国料理的做法,她的韩国料理不仅色泽靓丽,而且其中特有的醇郁辣味和微酸味道,就连地道的韩国人都称誉不已,她同时经营的韩国烧烤,更是引来了一拨拨吃一想二的回头客。自然地,妻妹的泡饭摊的知名度越来越高,很多“哈韩族”远道而来,都只为品尝她的韩国泡饭。没过多久,妻妹在“铜锣湾”租下一间店铺,“韩国泡饭摊”摇身一变,成了引人注目的“小长今料理店”,各种韩剧里找得到和找不到的韩国料理,都罗列在店里的食谱上。不仅如此,妻妹还根据韩剧里的宫廷与民宅特点,把自己的小店装饰得“韩味”十足:店里到处布置着韩剧明星靓照,菜谱也用中韩文字写成,使食客一进店里,就能感受到强烈的韩国文化氛围,而餐厅里播放的韩国流行音乐和韩剧主题歌,更是高高吊了食客们的胃口。不用说,料理店的生意越来越火爆,尽管周围类似的饭店也有不少,但他们经营的韩食都没有妻妹烹出的地道、正宗,因此生意远不如妻妹红火。
妻妹经营的韩国料理生意之所以长盛不衰,既因为她的料理地道可口,更归功于她独特的“生意经”:妻妹自始至终以诚经商,用价廉物美、健康绿色的食品赢得了顾客的赞誉,在圈内享有良好的口碑。而这套与众不同的“经营之道”,居然也是妻妹从韩剧中“品”出来的。现在,妻妹已经成了小有名气的民营企业家,曾几何时赋闲在家的她,现在已经帮助十几个亲朋好友实现了再就业,在她选拔员工的标准里有这样一条,就是必须熟悉韩国文化,至少也要对韩剧抱有浓厚的兴趣。