超市店长管理心得经验交流

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目前，零售业超市比比皆是，竞争非常激烈。相信大多数中小型超市都面临着这样几个问题：超市效益一般，员工报酬不高，工作量大。而这些问题都需要店长来解决。店长是公司政策的执行者，卖场的指挥者，问题的协调者，士气的激励者，必须有与企业文化志同道合的精神，对公司充满必胜的信念。而对作为一名合格的超市店长来说，他做为超市的管理者，要如何完成中小型超市在成长中遇到的这些常见问题呢？这就要求超市店长必须拥有要完成超市各项经济指标的决心和毅力，和员工同甘共苦的精神，以及要拥有争取公司利润最大化的坚定信心。

做为一名店长最重要的是能够以身作则，严以律己，虚心学习，在工作中踏踏实实做好每件细小的事情，只有这样才能在员工思想中树立威信，才是一名好店长的具体表现。

一、超市店长提升超市业绩应做到的几点：

制定计划、方位管理

管理活动就是制定计划、实行、反省、改进的重复循环动作。不论是一个业务或是一天的活动，还是一个月，甚至一年的活动，皆按照计划——实行——反省——改进的顺序，反复地进行着。其间，若是成效好的话，就再执行下去。若是有疏忽的地方，应在下次制定计划时加以改进。如此，虽然是一小步，但可以渐渐地朝更好的方向前进。

所谓管理活动就是利用职权执行所有的职务，来接近所定出的实绩目标。而要推进管理活动的话，则有：

1、用眼睛观察来管理；

2、用人来管理；

3、用计算来管理等三个方法。

它们各自拥有不同的特征。

1、用眼睛观察来管理

若是看到店内的营业活动有预料之外的状况或倾向出现时，可以一面将其提出加以改善，一面继续完成目标并且使之恢复到正常及可预测的状况内。

2、用人来管理

即使店长很想总管一切的事情，但是就时间上及体能上而言，仍是十分困难的。因此，必须将某部分职务交付给担当者，并且一面给予他责任与权限，一面让他完成他的业务。店长在旁边观察，等待其完成，若是有特殊问题发生时，可一面询问他的情形，一面指出问题，请他注意。通常这是由担当者来达到目标的方法。

3、用计算来管理

跟用眼睛观察来管理和用人来管理的方法相反的就是用计算来管理。所谓用计算来管理，基本上就是依照计算出的数值来考核营业的成绩或活动的成果，来反映营业活动的内容及实际状态。依照计算的数值来决定目标，并将计算结果反映在目标上。并且将其中的经过也用数值具体地表示出来，以确定目标达成的指示方法。

政策下达、采纳意见

做为一名店长要做好上传下达工作，将公司的各项方针政策管理制度及经营指标计划等信息正确地传达给员工，做好员工的思想工作，激励员工，让员工充分发挥自己的才能，要充分信任每一位员工，平等对待每一位员工，让员工有强烈的使命感、责任心、进取心及团队精神。进而激发他们的工作热情。经常和员工进行沟通善于听取员工的建议，同时把员工的心声和建议及时上报公司。

熟悉流程、善待顾客

做为一名店长，必须掌握商品管理流程，做好商品陈列和销售分析，了解商品的陈列技巧，商品应季性及顾客的需求和蔼可亲的购物心理，这样才能保证商品陈列的及时更换，促销商品的正确选择。经常进行商品价格市调，了解竞争店的商品价格，确保自己卖场的商品真正优质低价，以提升超市价格形象，取得消费者认可来提高超市的销售。更主要的是做好顾客服务工作，做为店长要把每一位进入超市的顾客当成自己的亲人和朋友，并以此来感染员工，使员工充满工作热情，愉快地接待好每一位顾客。因为顾客才是我们利益的保障者。

发现问题、总结提高

做为店长要经常巡视卖场，要发现别人没能发现的问题，对卖场存在的问题要及时解决，只有及时发现问题，解决问题才能每天多点进步。超市的工作是繁琐的，只有在这些繁琐简单重复的工作中不断实践，不断总结才能不断提高自己的能力。

二、中小型超市存在问题的改善措施

中小型超市存在问题一般有：超市效益一般，工作量大，员工报酬不高、积极性不强。

超市效益一般：

品质要求将是未来的主导需求、提高效率创造剩余价值以独特品质与战略在低效益中求发展。

作为超市店长可以采用：1、控制成本，采用整租分包、规模物流、业务重组、人力提效等策略，创造超低成本。2、强化品质、强化品类、生鲜、服务、物流配送等优势，不断提升改造，扩大规模经营。3、区域垄断，扩大销售通路，向市场要效益,建立直营网络,发展加盟合作伙伴，辅以网络、电话、vip等营销手段，挖掘、控制市场，掌握定价权。4、稳中求变，利用衍生工具创新赢利和经营模式。5、提升效率，管理、运营、人力效率的提高，利用信息化、高科技、革新流程等有效手段，降低总成本。6、坚定信心，实时创新。以适合的技术支持创新,保障有足够的能力降低成本,有足够的钱来支持扩张,有独特的文化来搭建平台。7、制定销售季度表。根据季度消费人群特点，把高、中、低档商品按照一定比例投入在商品选择上，满足不同需求顾客对所需商品的质量、品牌、实用、健康的关注。用心做好民生商品、鲜活商品、季节商品、敏感商品、公司统一档期商品的销售管理，做到组织前卫、跟进及时。8、实行售后服务、VIP会员。在超市效益不佳时，采用售后服务、VIP会员，补还差价，赢得忠实回头性消费者。9、实行商品促销。有效的商品促销可以使超市与社会建立起良好的理解、友谊和支持关系，从而提高超市的知名度，为未来时期超市销售业绩奠基。

工作量大：折优配货、铭记商品

中小型超市一般人员为3/5名，所以在进行商品配货时一定要注意现趋势何种商品走俏，何种商品不好销售，做到折优配货；质量是顾客回头的一大原因，在配货时，注意商品质量也是有利销售的途径之一。而做到折优配货、以质销售可以大大降低工作人员劳务时间，因为折优配货在进行商品上柜台时，可以方便与员工整理，减少不必要的麻烦。中小型超市因为人数少，包括店长每人都身兼数职，没有固定岗位。所以可以要求员工把热销商品价格以及摆放位置铭记于心，在工作繁忙时集中银台结账，闲时轮流理货，清理废弃包装。这样，大大降低工作量。

员工报酬不高、积极性不强。

每位营业员都有强烈的自我意识和独立意识，自尊心和自主要求都很强，希望别人尤其是店长能尊重自己的劳动和人格。针对这一问题，在物资方面：店长可以从超市效益方面出发，进行效益提成来鼓励员工。在精神方面：要尊重员工、赏识员工，全面客观地了解每个营业员，能在一定时候与员工打成一片，听诉员工的意见，对员工进行鼓励。