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对我来说,十分感谢公司以及酒店领导给我这个宝贵的机会参加今天贵店餐饮部领班职位竞聘。是机遇,更是挑战。将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判.叫今年岁,年月我加入酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,酒店一线岗位上工作了年,领导的关心指导和同事们支持帮助下,有幸学到不少东西,曾多次获得酒店的自己获得的奖项)等奖项,因表现突出,年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。
这系列经历使我取得了很大的进步,此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了严谨细致的工作作风,也造就了敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。
相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是会不断加强业务学习,工作中总结经验。
假如这次我能荣幸竞聘成功,工作计划和设想是带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
一、当好“协助员”协助经理做好主管的助手。
二、当好“服务员”餐饮部的领班。更重要的为顾客服务,提升餐饮部的接待能力.当好“协调员”餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。餐饮部领班就是这个“协调员”一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。
三、做好与顾客的沟通联系。不断改进服务工作,
四、当好“管理员”酒店现场管理是首要工作。当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。
作为这次竞聘的积极参与者,渴望在竞聘中成功,绝不会回避失败,不管最后结果如何,都将堂堂正正做人,兢兢业业做事”谢谢!