土鸡园发展调查报告

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百顷沟土鸡园位于208省道（咸宋公路）15公里500米处，距离渭城区北杜镇2公里，国际机场正北一公里。如果你也路过此地就会发现很多过往的车辆缓缓停下，人们亲临土鸡园，用探询的目光打量这生机勃勃的一派景象。

北顷沟土鸡园初建于年8月，整个园区占地50余亩，分种植、养殖两个区，现拥有员工15名，其中养殖专业人员5名，种植专业人员5名，杂工5名。先期投资50余万元，已完成整个园区基础设施建设。开通200米砂石路一条，架设动力电缆线4个档距，埋设深井水管道300多米，目前，水、电、路三通，办公区、小鸡舍、大鸡舍投入使用，整个园区围栏建设也已到位，主要产品为土公鸡、土母鸡，辅带土鸡蛋，年计划出栏2万只散养土公鸡，首批试养2000只，散养土公鸡已进入出栏销售阶段。同时养殖园种植薄皮矮化核桃30多亩，还有无公害苹果、梨、桃、杏、枣、柿子等优质杂果。

百顷沟土鸡园采用滚动式发展，边收入边投入，不断壮大园区经济。去年共销售土鸡7000余只，实现销售收入达到45万元，其中土公鸡收入40万元，土鸡蛋收入5万元。节假日及春节，人们纷纷来到土鸡园购置土产品。去年春节前仅9天时间，营业额达到6万余元，利润获2万余元。土鸡园坚持批发零售相结合的销售办法，大量的土公鸡批发销售到等省，饲养的土公鸡销售时每只均达到6斤以上，深受顾客的喜爱，零售的黑乌鸡150元一只，土公母鸡100元一只，土鸡蛋1.5元一枚，是普通笼养鸡价值的3倍，现在基本达到每天均有销售。他们还在设有乡村土鸡馆直营店，按时供货，出售各种活鸡和加工做熟产品，现场采购，现场制作，供消费者选择，拓展市场销售份额。目前市场上土鸡养殖鱼龙混珠，难辩真假，使消费者在购买时眼花缭乱。针对这种现象，为打消消费者购买时的疑虑，他们推出直销模式，产地直接供货，一对一销售，养殖园工作人员采用送货上门销售的方法进行直销，缩短中间环节，保证产品质量。为了不断扩大产业规模，提高产品知名度，促进土鸡产业的健康发展，他们采用专业合作社的形式，不断接纳新社员入社入股，目前已在周边的、礼泉等地有20多户入社。按照合作社的规程统一管理销售，互通有无，注册建立自己的商标品牌，确保土鸡产业产品应有的实际价值不受损害。使该产业健康持久的发展。

百顷沟土鸡养殖园在饲养中采用微循环生态养殖法，土鸡生长在这些无公害果园中，独特的地理环境让土鸡在果园林间不仅可以食用天然虫草，虾蜢，还可食用各种熟透散落的水果，鸡的吃食富含多种矿物质及微量元素。养殖园内特别开垦了专业中草药种植区，种植大青叶、仙鹤草、黄芪、青皮、甘草、白头翁、云苓等诸叶中草药，按比例配方供鸡食用，调节鸡的饮食平衡，提高鸡肉品质，使土鸡肉更加结实，肉层结构和营养比例更加合理。

年一建园就引起了上级领导的高度重视。去年市县有关领导鼓励积极扶持，探索发展，力争用二至三年时间把百顷沟土鸡园打造成“第一土鸡村”。去年该园区被县委县政府授予“畜牧养殖大户”称号。

调查启示一，多年来，社会上一些产品经营者和不法商贩为了追求更多利润，不顾人民群众的生命安全，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，如瘦肉精、问题奶粉等，对人民生命健康构成严重威胁。谈到食品安全，人们心有余悸，人们越来越重视食品质量，特别是原生态农产品、无公害、深受人们的喜爱，是人们共同追求的目标，百顷沟土鸡园的农产品正是在食品安全这方面带了一个好头，做了一个好样子。各级政府应大力支持、帮扶、倡导、光大绿色农产品生产，在食品方面推动原生态农业的开发，给人民群众的生命健康不断增添福音。

调查启示二，百顷沟土鸡园是在沟壑坡地林园之中，没有占用农业有效耕地，节约了土地，使沟坡旱地资源得到有效利用，发挥较好经济效益。我县沟坡旱地面积较大，多数均处在闲置状态，有的甚至撂荒多年，没有得到充分有效开发利用，土地资源浪费严重。百顷沟土鸡园的做法为沟坡旱地资源有效利用树立了样板，也为农民增收拓宽了渠道，这些做法应在农村相似适宜的地方积极倡导推广应用，发挥资源应有的作用。