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一、项目申报单位概况
畜牧科技有限公司以养殖生态猪为主的集团公司,占地60亩,是市重点农业龙头企业、市重点扶贫农业龙头企业,一期生态猪舍9栋已建设完毕,二期13栋猪舍正在建设中。公司秉承“绿色理念”,采用生态养猪法,目前能繁母猪200头。公司在职残疾人5人,项目运营后,将实行“公司+农户”的一体化模式,通过公司与残疾农户的合作经营,带动一方残疾农民脱贫致富。
二、项目概况
该项目建成后,可以有效地促进市特别是农村产业结构调整,促进地区经济发展,加快产业化建设步伐。项目实施后,将采取“公司+农户”的产业化经营模式,发展订单农业,让利于残疾户,同时带动周边农户、周边乡镇的共同发展、共同致富,基本形成了一个集良种引进、规模繁育、批量发放、圈舍达标、设施齐全、储存加工、专业化防疫灭病、科学化配料喂养、规范化管理于一体的新格局,真正起到公司项目辐射带动、帮扶残疾人脱贫致富的作用。
三、项目背景
(一)项目提出的背景
随着人民的生活水平不断的提高,无公害生态优质肉猪的发展迎来了全面发展的黄金时期,由于我国大部分地区在整个肉食品结构中传统上以猪肉为主,国内市场上优质无公害生态瘦肉型猪肉销售将呈现巨大的市场空间,自2006年起国内市场猪肉价格普遍上扬,并且一涨再涨的现象,就是很好证明。同时长期困扰我国广大农民养猪低效,猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去,而规模化标准化的无公害型生态养猪将在未来的市场中立于不败之地。该项目符合国家大力发展扶持畜牧业向规模化科学化标准化的要求,是落实党的十七大会议精神和《国务院办关于促进生猪发展稳定市场供应的意见》具体体现。并且在市镇锣镇建立一个万头无公害型生态商品猪的养猪场,可以有效解决市及周边大城市的菜篮子问题。另外,残疾人属于社会中最困难群体,而市贫困残疾人占全市贫困人口的80%,宁夏市天鹏畜牧科技有限公司从为残疾人扶贫脱困救助工作出一份力的目标出发,力求解决一部分残疾人的脱贫致富问题,为此拟筹建“市镇锣镇天鹏万头生态养猪厂”。
(二)项目必要性
首先该项目实施能够加快贫困残疾人稳定脱贫致富奔小康的步伐,促进社会主义新农村和构建和谐社会全面建设。市经济基础相对较差,传统的养殖业被视为人们摆脱贫困走向富裕的一条重要途径,身为弱势群体的残疾人更无例外,把种养业作为维持生计的重要来源。因此,该项目的实施可以为贫困残疾人尽快脱贫提供一条方便快捷有效可行的致富途径,对于促进和谐社会有着一定的意义。
其次项目以“公司+农户”为主的农业产业化经营模式,企业通过合约确定残疾农户为生态猪养殖户,企业在生产过程中采取统一供种、统一技术、统一培训、统一收购、统一服务的五统方式,保证货源、商品猪质量,给企业带来一定的效益,壮大了企业经济实力,扩大了企业影响力,加强了市场竞争力,确保企业稳定发展。与此同时,企业将资金缺乏、技术落后,经营分散的残疾农户结成统一体,领进大市场,促进了双方在资金、劳力、场地、技术优势上的互补,增进残疾农民增收,从而实现了公司农户双赢目标。
另外,生态猪扶贫项目的建设,不仅有效地扶持了贫困残疾人家庭增收脱贫,而且能带动辐射周边乡镇百姓的养猪积极性,能够激励农户到基地购买优良仔猪,发展壮大市养猪业。同时能够进一步刺激市饲料加工、肥料制作销售等行业的迅猛发展,特别是猪粪加工业则与无公害设施蔬菜、枸杞种植业等相呼应,可以为市农业产业的发展增添浓墨的一笔。
(三)项目可行性分析
1、地理位置优势突出,交通便利,便于运输
市位于宁夏中西部宁夏、内蒙古、甘肃交界地带,东与宁夏吴忠市接壤,南与宁夏固原市及甘肃省靖远县相连,西与甘肃省景泰县交界,北与内蒙古自治区阿拉善左旗毗邻。同时市位于西陇海—兰新线经济带与呼包—包兰—兰青经济带的交汇处,地处西部开发的重点区域,受到银川、兰州、宝鸡、西安等大城市的辐射,宏观区位条件良好。另外是全国铁路交通大动脉的西部“桥头堡”,是欧亚大通道“东进西出”的必经之地,境内多条国道、省道纵横交织,村镇公路四通八达,形成了公路、铁路纵横交错的交通网络,交通发达,为商品猪的外运和销售提供了有效的运输保障。
2、既符合当地实际,又满足残疾人需求
市近116万人口,残疾人40000多人,占全市人口3%左右。全县贫困人口6400人,其中残疾人5000人左右,占全市贫困人口的80%。涉及1900余户残疾人家庭,其中有劳动能力900户左右。同时生猪养殖是市城区镇罗镇的三大支柱产业之一,产业服务功能健全,生态猪肉以其绿色无污染、无疫病、肉质品质高而享誉宁夏,成为市一产业品牌,因此在市发展生态养猪业有着巨大上升空间,这一项目建成后能辐射市镇锣镇及周边地区残疾人可扶户,形成产业化、专业化、规模化经营,建成公司加残疾人可扶户的经济联合体。
3、生态养猪模式可以带给养猪户更多的利益,适合残疾人操作
本项目生态养猪饲养模式是在舍内设置80~100厘米的地下或地上式垫料坑,填充锯末或秸秆等垫料,利用微生物制剂对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖的小环境,抑制有害菌和病毒。猪粪尿直接排放在垫料上,实现粪污零排放;粪尿加速了垫料微生物的发酵,产生热量,保证猪只能正常越冬;恢复了猪只的拱食习性,采食发酵产生的菌体蛋白,成为猪只的补充料;垫料较长时间(一般2-3年)根据需要清理一次,成为高档有机肥料;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。本项目具有以下优点,非常适合残疾人运作。
一是省水、省料、省劳力。生态养猪模式不需要用水冲洗圈舍,仅需要满足猪饮用水即可,较传统集约化养猪可节省用水85%~90%。猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质,猪通过拱食,可节省精饲料15%~20%。由于猪场不需要清粪,饲养人员仅需保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便,根据垫床干燥程度及时调整湿度即可,较传统养猪节约一半的劳力,便于残疾人操作。
二是提高抵抗力、提高猪肉品质。由于猪只恢复了自然习性,猪只应激少,又采食菌体蛋白,饲料里又拌有微生物有益菌,大大改善了肠道菌群平衡,抗病力明显增强,发病率减少,用药费用减少8~15元/头。
三是增加养殖效益。生态养猪较传统养猪仅饲养环节即可减少饲料、水等直接饲养成本40~90元/头。该模式充分利用了锯末、稻壳或者粉碎后的玉米秸秆等作为垫料生产优质生物有机肥,可以用于扶持残疾人种植无公害蔬菜,也可以带来很高的效益。所以新兴生态养猪相对传统集约养猪可增加收入100~150元/头。
四是无污染,实现粪污零排放。该模式的生产过程不对外排放粪污,将传统养猪粪便污染处理问题提前在养殖环节进行消纳,真正实现了污染物零排放的要求。
可见该项目具有风险小、投资少,周期短、见效快等特点。宁夏市天鹏畜牧科技有限公司技术力量雄厚,将聘请有生态养猪经验的专家为顾问,长期为残疾人养殖户的提供培训和亲临指导,大大降低了养殖户风险,因此,该项目非常适合残疾人自身养殖的特点。
4、当地饲料资源丰富,既省钱又方便
市具有良好的农业发展条件,地处黄河前套之首,引黄灌溉得天独厚,川区平原地势平缓,土壤肥沃,沟渠纵横,排灌畅通,农业基础条件优越,是自治区重要的商品粮和畜禽养殖基地,年产粮食55余万吨,同时适合种植各种优质牧草,能为发展生态养猪业提供丰富充足的饲料来源。
据以上分析,建立万亩养猪扶贫项目是一个符合实际,切实可行的残疾扶贫项目。
四、市场分析与建设规模
(一)项目产品分析
该项目母猪具有抗病力强,耐粗料饲养,繁殖率高及母性强等优点,所生产的商品猪具有生长周期短,饲料回报率高,瘦肉率高、肉质好等优点,深受消费者的青睐。
(二)市场调查分析
中国是一个生猪生产大国,同时也是猪肉及其制品消费大国。据国家统计局的数据,2006年,我国生猪存栏量为4.94亿头,出栏量为6.81亿头,猪肉产量已经达到世界猪肉总产量的52%,中国人均猪肉消费量也从1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤。目前,我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平已经分别达到100-150克。而农民年人均猪肉消费不足20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平,但是随着人民生活水平的提高,二元消费结构下农村居民人均猪肉消费量将逐步提高,将是推动我国猪肉消费量增长最主要的因素。再次,随着人口的自然增长,城市人口的较快增加(我省农村人均年消费猪肉约18公斤,城市人均年消费约35公斤)。到2010年,全国人口将突破14亿,专家预测猪肉消费量年增长3—5%,我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。
根据调查,我自治区生猪存栏量1800万头,能繁母猪196万头,2009年生猪出栏量2800万头。市年猪肉需求量初步调查,约需24万吨。2005年以来,疑难猪病层出不穷,给广大养殖户(场)带来了灭顶之灾,使市乃至全国的养猪业达到了低谷。到目前为止,现有年出品猪肉仅10万吨,尚存在巨大缺口。
因此项目产品社会需求巨大,市场前景广阔。
(三)产品方案、建设规模
面对当前大好的形势和国家政策的大力支持,根据市场需求和实际情况,项目总的规模是年稳定生猪存栏10000头,其中公司首期饲养母猪200头,逐年扩大规模至年饲养种猪620头(常年饲养能繁母猪600头,公猪20头)。
五、厂址选择
畜牧科技有限公司着眼于长远规划,努力使该项目成为城市菜篮子工程的一部分。这里水、电、资源及原材料充足,交通便利,便于运输。场址地势较高、地形开阔、通风良好,同时又远离居民区和医疗机构、屠宰场等场所,能够保持良好的卫生防疫条件,非常适宜建设生态养猪厂。
六、项目建设内容
公司占地60亩,拟扩建生态猪舍13栋,用2-3年的时间建设一个拥有22栋生态猪舍,年饲养种猪620头,其中常年饲养能繁母猪600头,公猪20头,水电全部配套,集繁养加工于一体的现代化的农业龙头企业,促进残疾户和企业共同发展。
七、经营模式
1、创新养殖方式,实行生态养殖,按照一栏猪、一片蔬菜的发展模式,提高产业综合效益。项目建设经营拟以资源开发利用、废弃物资源化、清洁生产、遵循自然生态系统的物质良性循环规律的经济发展模式,实现“资源—产品—再生资源”的闭环反馈式循环过程,以生态化、规模化养猪为主,实行农牧结合,养猪、果蔬种植等有机结合,组建生态养殖有限公司。
2、产业化经营促进养猪生产规模化、专业化。规模化出效益,专业化保质量,产业化促发展,形成公司+残疾人养殖户的经济联合。公司建起种猪点,培育优质种猪,保证饲养户养上品质优良的仔猪,同时公司外联国内外市场、内联养殖户,根据市场需求及时的向养猪户传递市场信息,并提供技术指导和培训,为养猪户免去后顾之忧。
八、扶持带动残疾人计划
首先,选好选准扶持对象,仔猪到户能饲养、会繁育、懂育肥、讲效益。项目采用以公司+可扶残疾农户的形式向全市辐射救助,初步选择无地种,无工作岗位,生活十分困难,适合养殖生态猪的贫困残疾人可扶户10户以上为示范点,进行扶持救助,然后再向全镇乃至全市扩展。
其次传授饲养知识、讲授防疫技术、搞好科技培训,使残疾人帮扶户真正见效受益。要对饲养户进行饲养前培训,组织到外地大型养猪基地进行实地参观学习,帮助饲养户建设合格猪舍。
再次,签订合同,建立发放档案,跟踪问效服务。每户以担保合同的形式饲养仔猪50-100头,同时项目实施过程中,及时掌握了解帮扶户的饲养、繁育、育肥情况,负责饲养过程的技术指导、信息服务,最大限度的保护残疾人饲养户的利益。另外和残疾养殖户签订回收合同,待猪饲养大后由公司回收,形成良好的经济循环链。