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一、基本情况
本次抽样工作由杭州市质量技术监督检测院(杭州市农产品监测中心)和农业部稻米及制品质量监督检验测试中心共同承担。检测依据为国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》(GB18406.1)。检测的项目为我市明令禁止使用的甲胺磷、氧化乐果、呋喃丹、甲基对硫磷等4种禁用农药。
1、总合格情况
本次共抽检了叶菜类、甘蓝类、根茎类、葱蒜类、茄果类、白菜类、豆类、水生类、食用菌类、花椰菜类、其他类等11大类共90批次蔬菜,有6批次蔬菜不合格,总体合格率为93.3%。其中,批发市场抽检40批次,4批次不合格,合格率为90%;农贸市场抽检50批次,2批次不合格,合格率为96%。
2、各类蔬菜的合格率情况
茄果类抽样15批次,合格率为73.3%。其中,有2批次辣椒分别检出禁用农药甲胺磷、呋喃丹,1批次茄子检出禁用农药甲胺磷,1批次西红柿检出禁用农药呋喃丹。
叶菜类抽样33批次,合格率为97%。其中,有1批次青菜检出禁用农药氧化乐果。
食用菌类抽样1批次,结果1批次平菇检出禁用农药氧化乐果。
葱蒜类抽样11批次、甘蓝类抽样9批次、根茎类抽样7批次、花椰菜类抽样5批次、白菜类抽样4批次、豆类抽样2批次、水生类抽样2批次、其他类抽样1批次、均无农药残留检出,全部合格。
3、各受检单位的合格率情况
杭州笕桥蔬菜批发市场抽样10批次,2批次不合格,合格率为80%。杭州三里亭农副产品交易市场、杭州市蔬菜公司三里亭分公司各抽样10批次,均有1批次不合格,合格率都为90%。
杭州下沙蔬果批发市场抽样10批次,全部合格,合格率为100%。
杭州市蚕花园农副产品综合市场、杭州市朝晖农副产品市场各抽样5批次,均有1批次不合格,合格率都为80%。
杭州市拱宸桥农副产品市场、西溪街道文三路农贸市场、杭州市王家弄农贸市场、杭州茅廊巷农贸市场、杭州机神农贸市场、杭州闸弄口农副产品综合市场、杭州东园农贸市场、杭州金衙庄农副产品市场各抽样5批次,全部合格,合格率都为100%。
二、结果分析
(1)本月蔬菜抽检的合格率比去年同期的95.7%下降了2个多百分点,比上月的94.4%下降1个多百分点。
(2)本月茄果类蔬菜的合格率偏低,仅为73.3%。
(3)6批次不合格的蔬菜中,有2批次产自杭州北星桥和转塘,但无产地标志卡或卡号凭据。北星桥的西红柿检出呋喃丹0.02mg/mg,转塘的辣椒检出甲胺磷0.041mg/kg。从检出残留量不高这一情况推断是使用了含有禁用农药混配剂之故。
(4)平菇中检出禁用农药氧化乐果,今年已经是第二次检出(今年1月份有1批次香菇检出禁用农药甲胺磷),这在往年的监督检查中是极为罕见的,其农药污染源可能来自培养料。
三、结果处理和建议
对本月检出的不合格蔬菜,我局将按照《杭州市蔬菜农药残留监督管理条例》移交有关部门进行处罚。
自本月15日起,杭州市区三大蔬菜批发市场经营杭产蔬菜实施产地标志卡制度。但实际经销环节仍鲜见产地标志卡或卡号凭据,造成不合格蔬菜的溯源仍然困难。因此,建议相关部门进一步加强监管,要求经营者自觉执行。同时,建议有关部门加强对农药混配剂的监督管理,禁止违禁农药的使用。