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饭店营销部经理述职报告

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饭店营销部经理述职报告

尊敬的各位领导、同志们:

一年来,我在饭店领导的正确指导和部门领导的支持下,深入贯彻落实科学发展观,以市场为向导,以扩大商务客源为依托,以经营为中心,以市场为导向,以管理为手段,自我加压,认真执行饭店工作方针政策,在自己分管工作方面认真履行职责,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩。下面,我就本年度来的主要工作情况汇报如下,请大家评议:

一、加强学习,提高素质

我始终把加强思想政治和业务学习放在自身建设的首位。无论平时工作多忙,都会挤出时间来努力学习,储备新知识,以此增强个人的工作能力和决策水平。我重点是学习销售知识,做到学深学透,掌握在脑海中,运用到实际工作中,为自己做好销售管理工作打下坚实的基础。在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强业务和政策法规知识的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,全面提升自己的整体综合素质。

二、立足岗位,提高能力

自己在目前的工作岗位上已工作了多年,经过不断学习、不断积累,具备了比较丰富的销售管理经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力等方面,经过多年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,在日常的各项工作过程中,没出现过错,并圆满完成饭店各项目标任务。

三、敬业爱岗,勤奋工作

一年来,本人以高度的责任心对工作负责,注重细节,不断学习一年以来各种新精神和要求,做好营销部的管理和综合管理工作,协助饭店工作目标的完成。

(一)加强管理,提高销售业绩。2014年,受国家政策影响,公务性会议压缩、经费缩减、时间缩短、政府公务活动会议学习考察减少,同时办公厅对我店的经营任务又有所增加,对于我们营销部来说压力非常大,为了顺利完成全年计划任务,营销部全体员工不计较个人得失,在会议客人报到及会议召开期间,主动加班加点,放弃节假日休息,急宾客所急,想宾客所想,秉承“体贴入微,从我做起”的服务理念,尽可能为客人提供全方位的优质服务,为饭店保持了经济平稳较快发展的良好势头打下基础。

(二)牢固全员思想,加大营销力度。牢固树立部门员工以全店营销一盘棋思想,我部门先后组织开展各种形式的培训20余次,形式多样,内容广泛。今年三月份,原旅游部并入营销部后,组织两部门员工进行相互交流学习,并由原各自部门经理主讲,对彼此的业务知识进行培训;今年八月份,积极响应饭店开展的“学习月”活动,开展了“走出去、请进来、网络授课”等多种形式的营销学习;今年九月份,组织部门员工认真学习阅读店发下发的《责任心是金》一书,并要求每一位同志结合自身书写心得体会,其中王波、徐静两位同志书写的心得体会还被店部评为优秀文章进行表彰。

(三)分析市场认清形势,转变观念抢抓机遇。2014年,我们逐步完善把客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。今年拜访市场客户共计5714次,现已签订协议263家。同时,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。例如,我们饭店成功举办了“饭店首界答谢酒舞会”“地方特色菜肴推介”和“2014年饭店答谢酒会”,以各种形式的活动对老客户进行回报,增进感情,拉进距离,为以后的合作打下基础。

四、尽职尽责,扎实工作

无论在何地工作,我都本着对工作高度负责的态度,坚持任劳任怨,刻苦钻研,与时俱进,开拓创新,各项业绩均取得优异成绩。一年来,共接待会议757个,其中,公务会议370个,商务会议384个,单用会场197个,全国性会议64个,共实现客房、餐饮、旅游收入5031万元;平均客房出租率达到79.4%,平均房价301元,与去年同期对比增加了11元,全面完成各项经营任务目标。

五、改进作风,廉洁自律

一年来,我自觉加强素质修养,时常提醒自己要按照优秀营销部经理的标准严格要求自己,时刻绷紧廉洁自律这根弦,坚持“低调做人、高调做事;本色做人,出色做事”,严格按章办事,不以权谋私,做到大事讲原则,小事讲风格,自觉维护内部的团结,尊敬领导,团结同志,树立了一名营销优秀工作者的形象。

一年来,我们营销部虽然取得了一定的成绩,但也存在以下问题:一是销售经理由于各自的工作量大,还未能熟练掌握彼此的工作流程。二是由于旅游+营销业务量增大,人员不够,不能细化工作,明确岗位,工作流程略显混乱。三是掌握市场动态不够全面,对本店及周边酒店进行一系列的调查不足,锁定目标客户不明确。四是营销模式缺乏新亮点,客房散客、零点餐饮营销处于弱势。五是在开拓地市旅游市场的过程中,经验不足,条款不全,监管力度有所欠缺。针对这些问题,我们已经予以高度重视,正采取措施逐步地加以改善。

我有信心和决心在饭店的领导下,在继续发扬不怕苦不怕累的精神,以创新发展的工作思路,发奋努力,攻坚破难,把各项工作提高到一个新的水平,为饭店的发展做出自己应有的贡献。借此机会也祝各位领导同事新年快乐,万事如意!