1-MCP结合CO2对水柿品质的影响

本文作者：李江阔1张鹏1李烨2陈绍慧1张平1作者单位：1.国家农产品保鲜工程技术研究中心2.天津科技大学食品工程与生物技术学院 恭城月柿又名水柿、饼柿，产于广西桂林市恭城、平乐、荔浦、富川县一带，以个大、形圆...