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摘要:绿色化学理念就是在化学实验过程中尽量减少浪费和消除有害物质产生。而绿色发展作为我国可持续发展战略的关键环节,是国家所提倡的,要求每个学校必须贯彻。这就要求教师在教学过程中从教材入手,结合知识、技能、情感和价值对学生进行全面渗透,实践落实绿色化学理念。
关键词:初中;化学实验;绿色化学;实践研究
初中阶段,学生处于人身观、世界观和价值观形成发展的阶段。在这个时期一定要明确教学目标,帮助学生建立起人与自然和谐发展的意识。
一、绿色化学渗透于课堂教学的对策
(一)在实验中渗透绿色化学理念
化学是一门以实验为基础的自然科学[1]。无论是知识本身还是课堂实验,都要求学生具有很强的理性思维能力。所谓的理性思维能力就是要求学生能针对知识内容建立起对实验成果的理性认识,简单说就是要求学生认识到每个实验过程中所产生的利与弊。所谓的利,就是学生在实验过程中通过实际操作演练明白了实验结论所要表达的内容,并能通过实验结论产生相关思考,形成自己的思维。所谓的弊,就是教师在教学过程中要让学生明白,化学实验在大多数情况下都会产生许多废弃物,包括废水、废气以及实验垃圾等。同样拿PH值实验来说,学生在使用PH试纸的过程中应当考虑节约资源和如何回收废弃物。于是在使用试纸时可以选择两头使用;回收试纸时,可以用完一张放一张,最后统一回收集中处理。
一、多媒体在初中化学演示实验中的应用
对于初中化学实验课堂来说,教学内容和教学方法的实用性是实验课堂的一大特色,学生可以通过化学实验激发起对科学的学习兴趣,加深对知识的理解能力,而多媒体的使用则能大大增强化学实验教学效果,具有很强的实用性,它的具体应用如下所示:
1科学应用多媒体技术,确保化学实验
清晰明朗化学实验演示的目的是让化学知识更具备科学性,让书本上的化学内容更有说服力,也可以通过化学实验来提高学生对化学学习的积极性,多媒体由于其真实的展示内容,清晰明朗的展示过程帮助化学实验的教学意义得以加强。比如在氧化汞的加热分解教学中,教师在教学中不但要注意收集有毒的汞蒸气,也要让学生观察加热氧化汞时试管壁上出现的水银液滴,并试燃氧气。在实验过程中,为了保证学生对水银液滴的观察效果,就可以通过多媒体播放来将试管中的现象扩大,省去了老师实验和精力和让学生轮流观察试管的时间,让实验过程和化学现象更加清晰明朗。
2开展多媒体教学,确保化学操作演示
规范具体由于化学实验是一件非常细致的过程,每一个步骤出现偏差都会改变最终实验结果的走向,而多媒体的运用则可以降低实验失误率,让化学实验演示更加规范。不仅如此,学生动手操作时化学实验课中的重要环节,但是中学生的化学实验经验有限,学习过程多是对教师的模仿,教师的每一个行为会对学生的操作手法有不小的影响,但是化学实验的操作步骤不但复杂多变,对学生的要求也十分严格,对此多媒体则可以用规范的操作给学生最好的演示。以实验的基本环节“过滤”这一步骤为例,实验要求过滤中“一贴二低三靠”,其中每一个过程都有严格的手法要求,通过多媒体展示,可以保证全班的学生在各个位置,都可以观察到正规的过滤手法,既照顾了全体学生的需求,又保证了化学实验的规范与具体,对培养学生严谨的学习态度也有重要影响。
义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨,使学生认识科学探究的意义和基本过程,养成勤于思考、敢于质疑、严谨求实、乐于实践、善于合作、勇于创新等科学品质。所以在教学中,倡导以实验为主的科学探究活动,充分挖掘实验的教育价值与教学功能,发展学生的化学核心素养。在实际教学中,受应试现状和教育功利化倾向的影响,很多学校逐渐淡化实验教学,实验教学没有得到足够重视。实验教学效果严重制约了学生学科核心素养的提高。笔者对所在区的初中化学实验教学现状进行了调查,并对如何有效开展实验教学进行了思考。
一、初中化学实验教学现状
笔者对区域内34所初中的实验教学现状进行了调查,结果显示目前的初中化学实验教学存在以下不足。
1.教育理念落后,低估实验教学的价值
从与教师的座谈中笔者发现,大多数教师严重低估了实验教学的价值。很多教师认为:“实验就是搞搞气氛,激发兴趣”“亲身实验有助于知识点的记忆”“不做实验成绩也不差”“刷题可以弥补探究实验的不足”等等。可以看出,许多教师的课程理念还较陈旧,对实验教学的功能认识不足,往往更重视纸笔测试的结果,忽视了学生人格的完善与发展。如图1所示,对初三毕业生的调查显示,在整个学年的学习过程中,绝大多数学生对“科学探究”没有足够的理解,这与教师的实验教学理念及教学行为不无关系。“以实验为主的科学探究活动,有助于引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识,提高学生的科学探究能力”“在‘做科学’的探究过程中培养学生的创新精神和实践能力”。从化学实验教学的发展可以看出:在实验技能的要求上,经历了从掌握实验基本操作和完成常规实验,向体现科学探究的综合运用转变;在实验思维和方法上,从只注重观察、陈述、分析,到倡导具有高阶化学思维的创新设计及应用;在学科品格上,从培养基本的实验习惯到发展科学精神与品质。显然,由于教师对实验教学功能的认识不足,《课程标准》中要求的各类实验及探究活动没有得到很好的开展。教材及《课程标准》建议的课外实验更是处于“鸡肋”地位,组织开设率仅为5%左右。
2.功利化教学,教师过分依赖多媒体
通过化学实验,激发学生的学习兴趣对于一些化学反应和化学原理,如果教师只是进行口头上的讲解,学生通常会左耳听,右耳冒,不会对此印象深刻。但如果,教师将所要讲解的化学原理以化学实验方式呈现在课堂上,学生就会有耳目一新的感觉,注意力很快就会集中到化学实验上。并且当学生处在对化学实验的观察状态时,还会发现一些此前从未见过的现象,学生对于新鲜事物的好奇和对知识的渴求便会油然而生。因此,教师可以通过化学实验的方式来激发学生的学习兴趣。为此,教师可以在做化学实验之前,向学生提出几个问题,待完成化学实验,便让学生一一作答。又或是要求学生在教师的带领下,亲身参与化学实验的整个过程。这样一来,学生不仅学到了知识,还活动了脑筋,并且学生还会因为通过自身努力学到知识而感到愉悦。比如:当教师讲到木炭遇到硝酸钾,木炭自身会发生什么改变时,教师便可以要求学生准备适量的木炭、适量的硝酸钾以及试管、酒精灯等工具,然后按照实验的既定步骤行动起来。在实验中,学生不仅要注意观察木炭和硝酸钾产生了哪些变化,还要用心做好记录,并思考木炭和硝酸钾发生改变的原因。当实验结束后,学生的心理也会充满疑惑,这时教师展开对此化学反应的讲解再合适不过了。教师在动员学生参与化学实验时,最为要紧的便是教师所说的话语了,如果教师的话语平淡无奇,学生的情绪将很难被调动起来,因此,教师在动员学生参与化学实验时,不妨巧用动词,捕捉动态,进而让言语变得生动、形象。比如:教师可以说:“大家想不想看木炭跳舞呀,木炭跳舞可是美极了。”除此之外,还要注意的一点是:当学生回答木炭遇到硝酸钾为什么会翩翩起舞时,教师要鼓励学生畅所欲言,而不要给学生的思维设限,也不要急着打断学生的发言。
通过化学实验,培养学生的创新能力记得有位哲人曾将世界划分成两部分,一部分是已知的,一部分是未知的,未知的总是比已知的大。由此可见,知识总是学不完的,授人以鱼,不如授人以渔。也就是说:优秀的教师不仅懂得教会学生知识,还懂得教会学生掌握知识的能力。教师带领学生参与化学实验的目的不仅在于巩固学生原有知识,更在于培养学生利用原有知识举一反三,利用原有知识去发现未知世界的能力。为此,教师可以向学生提出一些问题,并对学生进行循循善诱,因势利导,从而促使学生可以得出意想不到的答案。比如:对于大家都熟知的如何点燃酒精灯的问题,教师便可以向学生提问,如果学生的回答是用火柴可以办到,教师便可以说:老师今天要告诉同学们能点燃酒精灯的不只是火柴,还有其它物品,大家想不想知道是什么,想不想知道为什么?当教师看到学生对此充满好奇心时,便可以让学生回顾下老师平常讲过的火柴能点燃酒精灯的原理,当学生回答回顾完,教师便可以说:其实能点燃酒精灯的不只是火柴,玻璃棒也可以。接下来,如果学生问教师玻璃棒如何能够点燃酒精灯,教师便可以告诉学生只需要完成一个实验,便可以明白玻璃棒为什么能够点燃酒精灯。这时,教师要做的是:取出之前准备用于做实验的物品以及器具,然后带领学生展开实验。在开展实验的过程中,我首先选取少量的高锰酸钾晶体放在表面皿(或玻璃片)上,随后,在高锰酸钾晶体上滴2~3滴浓硫酸,用玻璃棒蘸取后,去接触酒精灯的灯芯,这时候我问学生看到了什么,学生说:酒精灯被点着了。接下来,我又问:有哪位同学能站起来说说它的原理和利用它的原理还能做什么?就这样,学生再次陷入了对问题的思考之中。虽然,在这堂课上,我讲的知识点不多,但学生所学到的东西却一点也不少,反而在一问一答中,活跃了学生的思维,培养了学生学以致用、举一反三的能力。
通过化学实验,全面提高学生素质化学试验不仅给了学生对客观事物进行观察、思考的机会,还有效锻炼了学生的动手能力,当学生在陈述化学试验过程时,语言能力也在一定程度上得到锤炼,由此可见,采用化学试验方式教学有利于全面提高学生的综合素质。具体的说:化学实验能给学生提供主动探求知识的宽松环境,让学生在成功的设计和实验操作的愉悦情绪下,潜力得到充分发挥,思维更加活跃。在对未知领域的探索过程中,通过自己的实验操作和验证,积极地去思考去探索,从中就会迸发出更多的智慧和灵感。为此,教师不仅可以通过在课堂上对化学试验进行演示,还可以鼓励学生在课后做一些简单、安全、易操作的家庭小实验,目的在于培养学生的探究性思维,激发学生学习的兴趣。比如:教师可以问学生如果鸡蛋遇到醋酸会发生什么改变,当学生对此表现出好奇时,教师便可以借此机会鼓励学生大胆尝试,并将试验步骤一一告知学生。当学生意识到试验本身难度不高、又安全,并且还能通过试验实现对未知世界的探索,学生很难不会跃跃欲试。当学生将新鲜鸡蛋放入醋酸仲,看到鸡蛋时而沉底,时而漂浮,心理便会对此产生好奇,进而在心里自发的对此产生疑问。由此可见,化学试验在调动学生学习积极性方面所发挥的积极作用,因此,教师在课堂上有必要对化学教学学科教学进行精心设计,根据化学学科教学的实际需要巧妙安插化学试验,从而让化学试验可以充分发挥出其应有的作用。
作者:付波单位:辽宁省鞍山市华育外国语实验学校
【摘要】探究是人类认识自然,改造自然的基本手段。学习化学知识也是如此。实验探究是通过实验方式对化学知识进行验证、发现和探索的过程,对学生动手能力、创新思维能力的培养及化学知识的深化理解具有无可替代的作用。简单介绍实验探究在初中化学教学中的运用效果,分析了初中化学教学中运用实验探究的现状,最后探讨强化实验探究在初中化学教学中的运用措施,以期能够为提高初中化学教学质量提供参考。
【关键词】实验探究;化学教学;现状;原则;措施
在新课程改革取得良好效果的环境下,合理的实验探究对初中化学教学质量的提高,具有积极的促进作用,尤其在培养和提高学生的创新思维能力中占有核心地位。实验作为初中化学课程中重要的组成部分,对学生深入了解和掌握化学知识,提高学生的探究能力具有重要的促进意义。
一、实验探究在初中化学教学中的运用效果
(一)有效改变和完善教师的教学方式
实验探究教学作为新的教学方式,在教师科学合理的引导下,让学生对初中化学知识进行自主学习和探究,特别是在掌握发生化学反应规律和事物性质的基础上,通过化学实验验证相关的化学理论知识。实验探究教学的运用,对学生创新思维、化学成绩的提高具有一定的启发性。因此,在教师教学方式得到有效改变和完善的促进下,使初中化学课堂教学氛围更具趣味性,从而使学生对初中化学知识有更加深刻的理解,促进初中化学教学效果的有效提高。