淡水养殖技术范文精选

*市是全省14个沿海地级市之一，海岸、岛岸线长147.1公里，海域（渔场）9300平方公里，相当于陆域面积1.7倍，-10米等浅以内浅海面积19492公顷，滩涂面积1704公顷。境内有榕江、练江、龙江三江流域，*水库星罗棋布，海、淡水渔业资源丰富。近年来，我市坚持以发展为第一要务，以结构调整为主线，紧紧围绕渔业增产、增效、渔（农）民增收这个中心，牢固树立和落实科学发展观，坚持可持续发展战略，大力调整优化产业结构，推进现代渔业建设，促进了养殖业又好又快的发展。*年，全市渔业经济总产值15.0亿元，比增8.3％。全市水产品总产量15.47万吨，比增3.9%。养殖面积14296公顷，养殖产量91054吨，比增7.4%。

一、取得的主要成效

（一）养捕产业结构调整成效显著。用科学发展观重新审视和认识渔业，充分利用沿海浅海滩涂面积宽广、内陆水资源丰富、水生物种类繁多、自然生态环境良好的优越条件，实施一系列鼓励养殖开发的政策，引导广大渔农民积极调整种养的产业结构，参与鲍鱼、青蟹、对虾、罗非鱼、中华鳖等水产养殖开发，引进和推广养殖先进实用技术，水产养殖面积和产量迅速攀升，养殖产量和捕捞产量比例从建市初期的3：7提高到6：4，养捕产业结构性调整显著。

（二）特色水产养殖规模不断扩大。经过几年来渔业结构性调整，我市沿海和内陆水资源丰富的村、镇，至少拥有一个水产养殖主导品种，形成了对虾、鲍鱼、蟹、中华鳖、罗非鱼等为主导养殖品种的生产区域。目前，全市拥有地都青蟹、前詹鲍鱼、云路中华鳖、埔田青蛙、白塔淡水鱼等10个无公害产地认证养殖基地、面积1200公顷。并建设了较大规模的海淡水六大养殖：①惠来县前詹镇沿海一带30万立方水体鲍鱼养殖基地，年可生产商品鲍1000吨、培苗1亿粒、产值1.2亿元；②揭东县地都镇1万亩青蟹养殖基地、年产量2000吨、产值1.5亿元；③揭东县云路镇4000亩中华鳖养殖基地、产值3亿元，年可获利超过1亿元，为我市目前特色养殖业经济效益最高的优势品种之一；④揭东县白塔镇1万亩淡水鱼养殖基地，年可生产优质商品鱼1万吨；⑤以揭西县为主3万亩罗非鱼养殖基地，年可生产优质商品鱼2万吨；⑥*市*镇一带2000亩水产种苗生产基地，年可生产种苗20亿尾。全市形成了沿海、沿榕江两个重点水产养殖带和*市*镇及揭西县平潭镇两个特色渔业生产区。这些特色养殖品种的发展，挖掘了生产潜力，调整了产业结构，带动农民增加了收入，推动了水产养殖业向“一乡一品”、专业镇的方向迈进。据*年渔业生产统计，全市水产养殖面积22万亩、产量91054吨；主导品种草鱼产量15040吨、青蟹2357吨、对虾3879吨、鲍鱼574吨、罗非鱼15770吨。主导品种养殖快速发展成为农民增加收入的亮点和新的增长点。

二、主要做法及经验

（一）发挥当地渔业资源环境优势，大力发展海水名特优品种养殖。我市沿海位于南海突出部，海流交换快，陆上工业污染源少，底质平坦，多泥沙，水质清澈，是我省少有的鲍鱼、西施舌等贝类的天然生长繁殖场所，也是贝类资源原种供给地；榕江口浅海区及下游潮盛带，水温高、温差小、咸淡水交汇处，水质肥沃，浮游生物丰富，是河海鱼类混栖繁殖生长良好场所，盛产的地都青蟹远近闻名。近年来，我市沿海各地充分利用当地渔业资源优势，坚持以市场为导向，以经济效益为中心，采取加大资金和技术扶持力度，积极培育、总结、示范和推广当地较具竞争力的青蟹、鲍鱼等名优品种养殖。为把我市的“惠来鲍鱼”、“地都青蟹”两大主导品种做大做强，制订了青蟹、鲍鱼养殖技术规范，创建了揭东县青蟹、惠来县鲍鱼两个省级无公害养殖示范区，打响了养殖品牌，提高了市场竞争力，促进了我市海水养殖业的快速发展。

各办公室、各村、镇属各有关单位：

为认真贯彻落实<<关于实施远教建在产业上的若干意见>>，围绕“让干部受教育，使农民长期得实惠”的农村党员干部远程教育（以下简称远教）宗旨，进一步深化远教工作服务社会主义新农村建设的作用，结合我镇实际和产业特色，经研究决定，就我镇开展远教建在产业上活动提出如下实施方案：

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，按照服务社会主义新农村建设的要求，拓展思路，强化职能，以农村为重点、以产业为依托、以产业为依托、以活动为载体，充分发挥现代远程教育作用，促进产业发展，促进群众增收，促进经济社会又好又快发展。

二、具体内容

1、逐步推进，开展远教建在产业上活动。淡水养殖、苗木栽培、高山蔬菜是我镇的特色产业、农业支柱产业。要从点上突破开始，把远教建产业上活动逐步整体推进。今年的重点是要在淡水养殖产业方面取得进展，要通过远教建在产业上活动，以开展实用技术培训、建立实践基地和示范户、建立农民专业合作社（或行业协会）、产销对接沟通等措施，达到以远教推动产业发展、强一方经济的目的。

［摘要］本文根据当前淡水池塘养殖面临的环境污染问题，提出生态修复养殖技术与池塘生态合作养殖模式，以改善池塘淡水养殖环境，提高养殖效益。

［关键词］淡水池塘养殖；环境问题；解决措施

1淡水池塘养殖面临的环境问题

1.1水体富营养化随着现阶段水体富营养化问题日益严峻，造成许多大水面围网养殖、围栏养殖的取消及“退鱼还湖”等政策的实施，促使淡水池塘养殖在我国养殖业中发挥了不可更替的作用。但是，如今养殖水平的日益提高以及单位水体载鱼量的增长，投放大量饲料及鱼类代谢物造成池塘水质严重污染，而养殖废水未经处理就直接排放到周围河道，导致了周围水体富营养化问题日益严重［1］。1.2氮失衡问题现阶段，磷和氮在水体中的含量虽已满足富营养化的指标，但是池塘中能够参与生产力活动的可用磷含量相对比较匮乏。这主要是因为在pH为7.5～8.5的池塘水体中，磷的可溶解度偏低，很容易被淤泥和重金属等络合。再者，因为我国在池塘养殖中施用的氮肥远高于磷肥，还有就是天然饵料及市场中商品饲料的氮含量更高，这些都是导致池塘养殖氮含量失衡的主要因素。众所周知，池塘养殖的污染主要来源于饵料及鱼类的排泄物。通过对池塘养殖水体氮循环过程的研究分析可知：①因硝化细菌在硝化过程中其速度偏低，从而换成亚硝酸盐，这就导致氨氮浓度偏高；②由于浮游生物对生长过程所需的亚硝酸盐含量要求较少，这就造成池塘后期水质比前期水质环境要差，从而氮的失衡对池塘水体造成的影响也就不同。池塘水体内部环境污染主要体现在氨氮和亚硝酸盐氮，9-10月是水体污染最严重的阶段。水体中高含量的氨氮对鱼虾体内的酶进行催化，影响其细胞的稳定性，从而对排泄系统及渗透平衡造成不同程度的破坏，使鱼虾处于极度活跃状态，严重时导致鱼虾发生抽搐，失去平衡，甚至导致其进入昏迷状态。而高浓度亚硝酸盐可将鱼虾血液中亚铁血红蛋白氧化成高铁亚铁血红蛋白，高铁亚铁血红蛋白不能运载氧气，从而削弱了鱼虾血液载氧能力，使鱼虾严重缺氧，失去摄食能力，情况严重的导致其失去生存能力。

2治理淡水池塘养殖环境的对策

2.1淡水池塘养殖环境的修复技术现今，我国淡水池塘养殖环境的修复技术主要有2种，即原位修复技术和异位修复技术。2.1.1原位修复技术。其又称立体修复，主要是在池塘水体的上层设置生物浮床，在该浮床上种植一些水生蔬菜及其他植物来改善水体环境。在水体中通过投放生物来促进硝化作用，从而为有益微生物提供固定生长环境，使其能够较好的繁殖，以此促进水体中氮的循环。同时，在下层水体投放贝类等软体水生动物，加强池塘水体营养的多重利用，从而改善水体的整体环境。2.1.2异位修复技术。其也可称为平面修复，主要是把池塘养殖生成的污水排入人工设置的湿地，通过湿地来改善水质，以此达到水质净化目的，处理后的净化水用于池塘养殖，以此实现水体的循环利用。2.2淡水池塘生态合作养殖模式该技术主要是把将原位修复技术与异位修复技术有机结合在一起，从而建立淡水池塘生态合作养殖模式［2］。当前，这无非是解决池塘水质环境的有效办法。该模式的提出可以将两种技术优势和缺点进行互补。从生态角度来讲，池塘水体上层种植蔬菜不仅可以降低排污系数，而且还降低了人工湿地水质净化处理的负担，减少人工湿地的建设面积。从实现经济价值来看，水体种植的蔬菜可以改善该模式内部的收支平衡，种植蔬菜所获得的经济收入可以支付人工湿地建设的成本支出，从而缓解资金压力。建设淡水池塘合作养殖模式，不只是单纯地将二者集合在一起，更重要的是加大合作养殖鱼类等水生物。如今在我国合作养殖的发展已初见成效，主要是做好鱼苗采购以及成品鱼类的便捷销售，更是要体现“好买好卖”的合作理念，实现经济大发展的良好局面。

为推进渔业科技服务机制创新，加速渔业科技成果转化，促进产学研紧密结合，提升渔业科技对产业发展的支撑保障能力。根据《农业部办公厅关于印发＜渔业科技服务年活动方案＞的通知》（农办渔[2009]6号），*农牧厅制定2009年渔业科技服务年活动实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以水产健康养殖为主题，以促进渔业增效、从渔农民增收为目标，紧紧依靠科技进步，创新渔业科技服务机制，大力推广健康养殖技术、普及科学用药知识、宣传质量安全法规标准，引导养殖者转变观念，提高科学养殖水平，提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。

二、活动目标

通过开展一系列渔业科技服务活动，使全区渔业科技成果转化速度明显加快，渔业科技人员服务基层的技术水平和主动性显著增强，养殖者安全用药意识明显提高，健康养殖技术得到推广应用，水产品质量安全水平进一步提升。2009年，全区共举办各类培训班50期，培训渔民10000人次，发放各类技术资料10000份（本、册）。

三、活动内容

今年上半年我们以中共中央、国务院《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》为指导方针，深入贯彻落实科学发展观，推广新型健康养殖模式，提高养殖质量效益，保护渔业资源，维护渔业生产秩序。以项目、招商引资、科技、质量、调整、依法兴渔为目标，努力实现渔民增收、渔业增效，全*水产业持续快速健康发展。2009年上半年全县完成放养水面*亩，比上年同期增加*亩，增长*%；渔业产量达到*吨，比上年同期增加*吨，增长*%；渔业综合产值达到*万元，比上年同期增加*万元，增长*%。我们的主要措施是：

一、项目兴渔。抓项目建设，先后向省*局、*改革和发展、*农发办申报《*水生动物疫病监测站项目》、《*市*县鲑鳟鱼养殖及苗种繁育基地项目》、《*新型健康养殖板块项目》、《水产品交易市场、鲜活农产品配送中心项目》，以项目资金抓渔业基础设施建设。按照“三改一建”的要求，对精养鱼池、塘堰进行清淤和护坡，做到水、电、路三通，林、渠、闸、机械配套。为发展县域经济，建设小康*，生态*，和谐（（，打造新天府，建设新*，我们跳出渔业抓招商，成功引进了两个项目，一个是引进吉林*特种野猪养殖专业合作社在*开发“野山猪”项目，计划投资1.5亿元，目前已到位资金*万元。二个是引进香港老板*来我*利用*水库冷水资源养殖虹鳟鱼和种植反季节蔬菜“西洋菜”，计划投资*万元。与此同时，我们还成立了*种养殖专业合作社、*小龙虾专业合作社、*养鱼专业合作社等专业合作组织，积极发挥企业与农户的桥梁纽带作用，实现企业与养殖户双赢，引导订单生产，促进全*水产业发展。

二、科技兴渔。主要抓科技入户示范工程建设。按照“工作措施到村、上下联动抓户”，“良种良法直接到池、技术要领直接到人”的推广机制，通过“专家培训，技术员入户，示范户带动周边户，养殖户帮养殖户”等形式，继续借助水产公益性服务平台，开展“水产科技拜大年”、“渔业科技三下乡”等活动，深入推进渔业科技入户示范工程建设。采取乡镇公益性水产技术服务员办样板示范，由他们先行试验新技术、新品种、新模式，再进行*普及推广。如水产技术服务员*，结合我*低山丘陵地区的特点，在家乡试验稻田养鱼和鱼——藕共生的养殖模式，试验成功，明年有望在全*得到推广，对积极发展山区特色水产探索出一条新路。正是由于技术员们的辛勤努力，全*新培植渔业科技示范户*户，总户数达到*户，示范面积扩大*亩，达到1*亩，主推技术入户率和到位率达到*%以上，加大有效培训力度，按生产季节开展培训，上半年共举办培训班*期，培训渔民*人，发放各种水产技术资料*份。形成以专家为源头，技术员为纽带，示范户为核心，公益性服务为载体，连接周边渔户的技术服务网络。

三、质量兴渔。一是抓健康养殖。创建水产健康养殖示范区，重点推广小龙虾野生寄养标准化养殖技术、18221池塘高效养殖模式、测水养鱼技术、池塘河蟹生态标准化养殖技术、池塘鱼鳖混养技术、小体积网箱养鳝技术、黄颡鱼池塘养殖技术、80：20池塘标准化养殖技术、酵素菌生物有机鱼肥养鱼技术、黑尾鱼白养殖技术等十大技术与模式和无公害食品淡水养殖用水水质标准ny5*1-20*、水产养殖质量安全管理规范sc/t00*-20*、无公害食品渔用配合饲料安全限量ny5072-20*、黄颡鱼养殖技术规范、池塘无公害网箱养鳝技术操作规程、无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范ny/t5*5-20*、池塘80：20养殖技术操作规程、克氏原螯虾与中稻轮作养殖技术规范、无公害食品鳜养殖技术规范ny/t5167-20*、无公害食品中华鳖养殖技术规范ny/t5*7-20*等十大相关技术标准操作规程。在*、*、*、*、*、*、*等7个水产重点乡镇创建水产健康养殖示范小区*个。二是抓水产品生产安全。实施水产品苗种生产许可，推行渔业资源修复行动计划，重视水产品产地认定与产品认证工作，加强渔业质量安全检测管理，多方筹措资金*万余元，建立鱼病检测室，购置了显微镜、光普分析仪、电子天平、解剖器具等一套常用鱼病检测设备，打破了我*鱼病检测仅凭肉眼、凭经验的传统。规范建立生产、用药、销售记录，监管率达到100%，使群众吃上放心鱼。结合燃油补贴发放，对低劣渔业船舶进行了专项整治、渔船核检、报废和“三无”渔船清理工作，并与业主签订安全责任状，确保渔业水上安全。三是加强服务体系建设。与科技局、移动公司开办了“农信通”服务平台，根据水产生产特点，定期苗种供求、市场行情、养殖技术要点等渔业信息，开展渔业信息共享服务，得到渔民的普遍称赞。

四、调整兴渔。打破传统渔业单一养殖、捕捞的思维模式，根据城乡居民精神文化消费的要求，一是抓名特优品种的引进。依托我*有利的资源条件，积极引进名特优新品种，引进开发“六鱼（虹鳟鱼*尾、胭脂鱼*尾、池沼公鱼*亿粒受精卵、娃娃鱼*条、匙吻鲟鱼*尾、黑尾鱼白*万尾）”、“一虾（小龙虾野生寄养*亩）”、“一蟹（河蟹*亩）”生产基地，促进我*水产业的发展。二是抓转变养殖观念，重点抓垂钓、农家乐、生态鱼庄、观赏鱼交易、特色餐饮等休闲渔业模式，增加农民收入，新发展各类休闲渔业基地*个，在*宾馆旁初步建起一个以虹鳟鱼为龙头的现代生态鱼庄，在城关附近建立二家特色餐饮（油焖小龙虾、虹鳟鱼生鱼片）店，半年来休闲渔业新增产值*万元。

五、依法兴渔。一是抓船舶核检。做好渔业船舶登记年审工作，依法取缔“三无”船舶，确保渔业船舶生产安全，二是做好燃油补贴对象核实和发放工作，确保补贴政策落到实处，对全县3*机动渔船第一批燃油补贴*万元已发放到位。三是抓养殖许可。进一步规范养殖许可证制度，争取到年底全*养殖许可证发放达到*%。四是抓春季禁渔。对*、*两座大库实行与长江同步禁渔，收到了良好效果，在禁渔期间实现增殖放流达到*万尾，使两库由过去无鱼变有鱼。五是抓渔业生产秩序维护。与公安、环保、工商等部门配合，加大对偷、炸、电鱼的打击力度，为全*渔业生产保驾护航。