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一、阶梯式项目教学法在高职商务英语教学中的应用
(一)项目的设计阶梯式的实践教学模式
把高职商务英语实践教学分为四个阶段:第一阶段,专业认知和企业考察。在大一新生入学初期,就带领学生参观相关企业以及一些商贸城等地,开阔他们的眼界,使其对自己的专业和未来可能从事的工作岗位能力要求有所了解,有意识地进行个人职业规划。第二阶段,语言技能实践。在校内的语言实验室、商务实训室等地进行商务英语、外贸函电、进出口单证等单项技能实践。这一阶段的操作可以是平时教学项目的实施,也可以在每学期实训周时做专项训练。第二阶段的实践教学不仅能提高学生的单项技能,还能帮助其获得相关的证书。第三阶段,综合技能实践。针对一些实践性较强的项目,可以选择到企业现场教学,也可以邀请相关企业人士走进课堂,进行部分专业课程的教学。这一阶段的关键是专业技能的训练。第四阶段,顶岗实习。就是学生到相关企业顶岗实习。此教学环节一般由企业导师负责,校内专业教师可以不定期走访企业,对学生进行现场指导。在顶岗实习过程中,学生要完成实习报告,撰写毕业设计和论文。以上实践教学的各阶段都是结合不同的实践教学项目而进行的,从易到难,包括求职应聘、商务旅行与接待、商务调查、商务函电接洽、市场拓展、商务谈判等。这些也是商务英语专业的毕业生将来最可能从事的工作。实现专业与职业岗位对接,专业课程内容与职业标准对接,这样有利于学生顺利地走上工作岗位,最终实现人才培养与企业需求的有效对接。
(二)项目的实施为了培养学生的商务操作综合能力
需要增加商务英语实践教学环节,以项目为载体进行教学。针对商务英语专业学生的主要就业岗位,让学生充分了解岗位的工作要求和工作内容,培养学生的商务意识和职业素养。在商务英语课程的项目化教学过程中,以项目为教学的载体,通过对学生进行单项和综合商务技能的训练,提高学生的职业综合能力。在实际教学过程中,对于大一学生主要进行语言技能项目的训练,而对大二学生则进行商务综合技能训练,整个实施过程呈现阶梯状,这有利于学生循序渐进地掌握相关工作技能。在项目化教学中,项目的实施一般包括以下几个步骤:首先,教师布置项目任务,明确各阶段的活动,将所有学生进行分组。其次,学生以小组为单位制订实施计划,教师审查小组计划,每个小组经教师指导后方可实施。再次,实施项目计划。小组成员明确分工,合作完成或独立完成各阶段的任务,然后,总结、评估项目。最后,项目各阶段的资料需一一归档。在项目实施过程中,尤其要注意过程控制和评估这两个环节。首先,项目实施过程需要监控。实施项目化教学,学生需要一定的时间完成项目。在整个项目进行过程中,要努力使学生保持较高的积极性。教师要以学生为主体,并起到恰当的引导作用,培养学生自我控制的能力,努力提高项目化教学的效率。要尊重学生的学习过程,在整个过程中都要鼓励他们表达真实的想法,从而为以后的项目化教学积累经验。其次,项目的评估环节也很重要。在项目实施的各个阶段,教师要及时地对学生完成的任务进行点评,要注意将形成性评价和成果性评价相结合,特别要注重形成性评价,因为其能反映学生在完成任务过程中的学习态度、分析和解决问题能力的发展情况。对学生取得的进步要及时给予鼓励,让学生经常有成就感,提高其学习积极性。在最终的评估阶段,可要求各个小组提交报告,各小组选派一名学生上台总结,根据报告、PPT、陈述三部分进行考核。教师就每组学生任务的完成情况进行点评,肯定成绩,指出问题,并解答学生的提问。
(三)项目化教学对教师和教学设施的要求
【摘要】高等职业教育以就业为导向,注重培养和提高学生的职业能力,侧重对岗位技能型人才的培养。因此文章指出,高职院校需要加强实训教学,提高学生的专业应用能力和实践操作技能,科学构建商务英语专业学生“职业能力”培养体系,增强就业竞争力。
随着全球经济一体化和中国加入世界贸易组织,中国对外政治、经济、文化的往来日趋频繁,英语作为一种全球性语言,是对外沟通交流的桥梁。为了与国际接轨,社会必然需要大批精通专业又具备较强外语语言能力和应用能力的复合型人才。商务英语专业是一门语言与商务技能相结合的专业,其技能型人才培养不仅是基础英语听、说、读、写、译各项能力的拓展过程,更是商务知识的获取和应用的过程。实训教学,是商务英语专业技能型人才培养的实践教学的重要环节,对培养学生的基本能力和基本技能起着至关重要的作用。高职院校要按照“以能力为本,注意基础训练,强化实践技能,培养综合能力”教改指导思想,以技能型人才实训教学为切入点,构建商英专业学生综合职业能力培养体系,培养商务英语学生的职业能力,提高学生的专业应用能力和实践操作技能,增强就业竞争力。
一、开发英语技能型人才实训教学的必要性
在《关于高等职业学校设置问题的几点意见》中,国家教委提出对高职课程设置的要求:“实践教学课时一般应占教学计划总课时的50%左右,教学计划中规定的实验、实训课的开出率在90%以上;每个专业必须在校内拥有相应的技能训练、模拟操作场所和稳定的校外实习实践活动基地。”毕业生就业跟踪调查结果显示,企业需要具有高等职业技能的应用型人才。许多企业负责人在接受调查时就明确表示,需要能力、知识全面发展,能适应多个工作岗位的“复合型人才”。高职商务英语专业必须确定一个多元化的人才培养模式,提供切实有效的实训课程,强调知识、能力、素质的综合结构。努力构建“个人素质+专业知识+职业综合能力”三位一体的多元化人才培养模式。以实训教学为中心,对课程进行多元整合,以多元化的课堂与实践模式,结合丰富的校园文化活动,使学生的职业综合能力(基本能力、专业能力和可持续发展能力)得到有效培养,满足社会对商务英语专业人才的需要。
(一)设置商务英语系列实训课程
1.商务英语函电课程(ForeignTradeCor-respondence)课堂教学采用理论与案例教学相结合,把课堂教学与实践结合起来,提高学生的学习兴趣。教学内容涵盖建立业务关系、询价、报盘、还盘、订货、支付、包装、装运、保险、索赔等磋商环节,让学生系统地学习、掌握外贸英文函电写作,信函的行文结构,外贸专业词汇及语言文体等。课堂内应大量采用外贸业务真实材料,重点突出翻译技能、商务谈判技能、国际贸易知识,熟练掌握电子商务时代函件(E-mail)的写作特点。
摘要:为了培养符合社会需要的高职商务英语专业人才,高职商务英语专业的校外实习有必要进行改革。本文主要指出了目前高职商务英语专业校外实习中存在的一些问题,探讨了改革的方式,提出了具体的实施办法。关键词:高职商务英语专业;校外实习;存在问题;改进措施
0引言组织学生到校外实训基地和其他(对外)贸易企业(公司)进行顶岗实习是高等职业教育的一个重要教学环节,是对学生综合素质与实践能力培养效果的全面检查,是衡量高等教育和办学效益的重要评价内容。随着广西经济的快速发展以及泛北部湾经济区的不断开放开发,广西与世界其它国家特别是东盟各国之间的经济贸易联系日益加强,社会对高职商务英语专业人才的培养水平提出了更高的要求。为了培养符合社会需要的高职商务英语专业人才,商务英语专业的校外实习有必要进行改革。本文主要指出了目前高职商务英语专业校外实习中存在的一些问题,探讨了改革的方式,提出了具体的实施办法。
1存在问题自从2000年开始招收高职学生以来,商务英语专业校外实习始终以学生自己寻找实习单位为主,而且,实多与就业不挂钩,致使就业率低,学生也采取敷衍了事的应付态度,甚至出现伪造实习材料的现象,而已经与学院及系签订协议的校外实训基地却没有得到真正而合理的运用,有名无实。为了使学生能够在步入社会之际,将校内所学的专业知识得以实际应用,有必要对以往陈旧的校外实习方式加以改进,而组织学生进行校外顶岗实习是目前进行改革的一项重要举措。
2校外顶岗实习方式的研究2.1顶岗实习的指导思想本着理论与实际相结合、校内课程与社会实践相结合和校内模拟实训与校外实训基地及企业实习相衔接的原则进行校外顶岗实习,使校内实训与校外实习有机衔接,充分有效地运用现有的已经签订协议的校外实训基地及其它(对外)贸易企业,培养学生综合运用所学基础课、专业基础课、专业课、国际贸易操作技能和商务英语听说读写译交际能力,提高学生解决实际问题的综合能力,培养创新能力,增强学生的综合素质。通过校外实习,使学生能够:①了解本专业就业岗位群的岗位职责、工作流程及工作任务。②提高商务英语写作交际能力(包括函电和应用文)。③提高商务英语口语交际能力(包括接待和谈判)。④提高商务英语翻译能力(包括口译和笔译)。⑤熟悉并掌握进出口业务操作流程。⑥提高理论联系实际,从实际出发分析问题、研究问题和解决问题的能力。⑦培养与他人合作的团队精神,增强从业素质,树立良好的人生观。2.2顶岗实习的改革之处①到学院的校外实训基地顶岗实习。②到(对外)贸易企业顶岗实习。③校外实习与就业挂钩。④实习岗位尽量贴近所学专业的就业岗位群。⑤校外实习与毕业设计结合。指导老师既指导学生进行毕业设计,同时也指导校外顶岗实习。2.3顶岗实习的时间每年的2月25日至5月25日为实习时间。学生得到实习单位认可的实习时间累计至少2个月,并可根据实际情况向前延伸校外实习时间。2.4顶岗实习的方式①安排部分学生到已经签订协议的校外实训基地进行与本专业就业岗位群相关的顶岗实习。已签订协议的校外实训基地有:广西北海利博盛安全用品有限公司,《中国-东盟博览》编辑部,广西双高文化信息有限责任公司和南宁吉宝利技术咨询有限责任公司。②安排部分学生到其它(对外)贸易公司进行顶岗实习。③由学生自行联系校外实习单位,最好是与本专业相关的(对外)贸易公司或企业。2.5顶岗实习的组织形式①用人单位同意聘用学生实习,并给学生发实习聘用函。②学生凭实习聘用函,到辅导员处领离校审批表填写。③学生按离校审批表的具体要求,办理离校实习手续。2.6顶岗实习的内容实习内容主要根据校外实训基地、(对外)贸易公司所安排的实习岗位和学生自行选择的实习单位的工作岗位内容而定。要求毕业生在实习过程中对所掌握的商务英语听说读写译交际能力和进出口业务操作技能进行综合运用。实习内容主要涉及:商务英语写作(函电和应用文)、商务英语口语(接待和谈判)、商务英语口笔译、进出口业务操作流程及工作任务、商务文秘、商务礼仪。2.7顶岗实习的成绩评定依据①实习鉴定。实习结束时,除实习生本人对自己在实习过程中的表现做出自我鉴定外,校外实习单位还须对实习生在实习过程中的表现、工作态度、组织纪律和工作能力等方面进行鉴定和评分。该实习鉴定将作为实习生实习成绩评定的主要依据之一。②毕业实习报告。实习结束时,每位实习生必须提交毕业实习报告,着重总结实习生在实习工作岗位上理论与实践相结合的收获和体会。该实习报告将作为评定实习成绩的主要依据之一。③实习考勤(实习工作量)。由实习单位对实习生在实习期间的工作情况进行考勤。该考勤将作为实习成绩评定的主要依据之一。2.8顶岗实习注意事项由校外实习单位填写实习生的实习鉴定表和实习工作量表(实习工作量日志表或实习工作量周志表),如果实习生在实习期间有多个校外实习单位实习经历的,应由各实习单位分别进行实习鉴定、评分和盖章,同时还应由各实习单位分别填写实习工作日(周)志表及盖章。实习工作量日志表或实习工作量周志表选择其一填写。如果一周内每天工作内容相同,则可填写实习工作量周志表,如果一周内每天工作内容不相同,则填写实习工作量日志表。要求实习生拟写毕业实习报告。2.9顶岗实习成绩评定办法各项目成绩及综合成绩按百分制评定分数,满分100分。毕业实习成绩=毕业实习报告(50%)+实习鉴定(30%)工作量日(周)志(20%)。
3具体实施措施3.1校外实习与校内实训相衔接为了使学生在开始进行校外实习前能够尽早地接触社会,了解贸易公司业务情况,了解即将从事的工作岗位环节,衔接好校内实训与校外实习非常必要。具体办法:[1][2][][]3.1.1发放调查问卷针对商务英语专业学生、授课教师及企业发放问卷了解各方对进行商务英语校内实训和校外实习方式的建议及企业对目前高职院校培养的商务英语交际人才需求情况的反馈意见。3.1.2开展课堂实训结合本专业的培养目标,以工作环节或情景为导向,编写融合商务英语函电、商务英语写作、商务英语谈判、商务英语交际和商务英语口译课程内容在内的实训手册,将其在相关课程课堂教学中运用。做到教、学、做结合。3.1.3开设课程实训周以工作环节或情景为导向,编写专业主干课程的实训指导书,在相关课程教学进度中专门利用一到两周的时间进行集中实训,强化一学期所学知识。3.1.4开设中国-东盟博览会实训周编写中国-东盟博览会实训方案及实训计划。每年在中国-东盟博览会召开之际通过担任志愿者、翻译和设计问卷等形式,组织学生参加博览会中的办证、布展、投资促进会议等具体商务活动,直接接触东盟国家的外商。3.1.5开设商务英语综合技能实训课程制作实训方案及计划。结合商务英语专业培养目标和就业岗位,以工作过程为导向设计实训模块,实训内容紧贴国际贸易出易环节,提供真实的任务和情景,目的是训练学生办公文字处理、涉外接待和谈判、函电和合同拟写、信用证审核和修改、制作全套结汇单据以及财务数据统计和分析的能力。安排在配有计算机设施的实训室授课。通过开设此课程,增强学生的进出口业务操作能力,提升商务英语听说读写译综合技能。3.2拟写暑假公司(企业/机构)调查报告要求学生根据教师所提供的模板,通过各种形式了解并记录关于某个(些)贸易企业具体的业务经营情况。3.3召开校园企业招聘会邀请各相关企业前来参加,使学生在校期间就能了解企业经营状况并能提前就业。4实施进展情况以上方案及办法已经在07级商务英语专业学生中实施。共5个班,235人。目前校园招聘企业招聘会议已经连续召开了两年,前来参加的企业累计达100多家。到目前为止,安排到校外实训基地实习就业的毕业生达6人。安排到其它贸易公司实习就业的毕业生大约50人左右。5结束语组织高职商务英语专业学生进行校外顶岗实习是使学生将理论知识与实际工作相结合的重要途径,是提升毕业生商务英语综合交际能力及进出口业务操作技能的不可缺少的方法,但在今后还需要进一步的完善。参考文献:[1]高职院校商务英语专业建设与改革的探讨,/jiaoxue/090624/15350997.html[2]广东高职商务英语专业课程设置的调查分析,/englisheducation/lw200909051025449884.html[3]对高职院校商务英语专业建设与改革的探讨,/Yingyu/Jiaoxue/45472.html[4]丁红朝.高职商务英语专业校外实训方式探索[J].重庆职业技术学院,2007,(1).[5]饶玲.高职商务英语专业技能型人才实训教学初探[J].江西农业大学学报,2007,(2).[6]隆平,陈志雄,夏丰.高职生实习实训指标评价体系研究[J].职业技术教育,2006,(26).
一、对外贸易行业对外贸人才的需求现状
通过调查、走访和研读大量文章资料,了解中小企业对外贸专业的毕业生的评价和需求,以确定高职院校的课堂体系,并提出有效的策略,以更好地促进对外贸易课程的改革和发展,以达到对外贸易专业毕业生更好地就业的目的。外贸企业对高职院校外贸人才的需求主要有以下几个特点:
1.人才的需求总量一直很大。
外贸企业一直需要外销员、报关员、跟单员、国际货代业务员、单证员、报检员等岗位的工作人员,但是要从事这些职业的毕业生必须考取国家通用资格证。在岗位和部门的发展方向上,以对外销售、报关、外贸单证方向为主,所以学校应给学生以充足的选修课程的权利,让学生在学习相关课程后,也有向商务代表、涉外文员、翻译等方向发展的机会。
2.企业更喜欢聘用掌握多种技能的外贸人才。
在调查企业对外贸人才知识储备需求环节时,我们发现97%的用人单位觉得外贸人才应该更加重视外语的学习,96%的用人单位觉得外贸人才需要学习更多的国际贸易知识,78%的用人单位觉得外贸人才需要学习更多对外贸易法律法规知识。这充分说明外贸人才的外语水平和贸易实操经验越来越受到企业的重视。还有相当一部分用人单位十分看重外贸人才对国际贸易法律法规的掌握。我国对外贸易得到蓬勃发展的同时,也出现了不少的贸易纠纷,外贸人才应该充分了解相关的国际贸易法律法规,做到知己知彼,学会用法律来维护企业利益。总之,学校一定要以企业的需求作为培养学生的依据,加强学生的外语能力、法律意识,增加贸易知识课程、商务函电课程,还要兼顾培养学生的人际沟通能力、学习能力、管理能力、适应能力和团队合作能力。
一、高职教育
高职院校的一切教学改革活动,必须立足于高职教育的本质属性。脱离了高职教育历史使命和时代背景,任何教学改革既没有高度也没有深度,冲其量也只能是改良,难以达到预期的效果。高职教育是高等教育的重要组成部分,与理论型学术型大学共同分担着不同规格不同类别的人才培养任务。高职教育是以培养数以万计的高技能的产业工人为己任,为中国工业化的发展提供人力资源的保障。要准确地把握高职教育的属性,就必须正视两个最基本的命题:一是高职“高”在何处;二是高职“职”以何依。高职培养出来的学生不是高在理论上,也不是高在知识的创造上,而是高在专业技能上,高在技术的应用能力上。关于“职”以何依的问题,包含两层含义,其一是高职院校要依托哪些职业开展教育,这是专业的设置问题;其二是培养出的学生能够胜任哪些岗位的工作,这是课程建设的问题。高职院校的课程设置必须紧扣职业岗位,融入教育元素,整合成典型的工作任务,设计教学情境,使学生在仿真的职业环境中通过完成相关的工作任务,学会必要的知识,掌握岗位所需的职业技能,增强教学与岗位的针对性与对接性。
二、体现行动导向的课程体系设计原则
对外贸易专业是一门实践性操作性很强的专业,其工作流程清晰,内部分工相对明确,岗位角色鲜明,具有天然的行动的属性。同时,从事对外贸易工作所需的业务技能和工具技能相对独立,教学与实验与实训能够片断化的分解与综合,有利于教学工作的顺利实施,也有利于在方向明确的学习活动中增长实践技能和感性体验。由于行动链较长,在组织教学时方便教学情境的设计与规划,适合专业课程的开发与设计。基于行动导向的课程体系设计必须坚持以下基本原则。1、行动性与教学性相统一的原则。任何行动总是依赖于时间与空间的延续,行动导向的教学模式要求教师通过设计具有行动特点的教学情境,让学生在预设的教学情境中完成工作任务,在完成既定的工作任务中掌握必要的岗位知识和操作技能,突出了实践→技能→知识→实践的行动导向原则,符合人类的认知规律和高职教育的内在要求。但教学情境的设计不是现实工作过程的简单重现,而是要求教师要对岗位的必备技能和知识进行透彻分析,然后将工作过程中的教育元素进行抽象和提炼,使之更加具有教学性和手段性,让学生在完成工作任务中必然获得预期的技能和素质,这正是行动导向教学改革的难点所在。教师要能够驾驭行动导向的课程设计与教学工作,不仅要有理论知识,还要有实际操作能力,同时要掌握教育教学规律。2、独立性与完整性相结合的原则。独立性是基于横向的工作关系,它是指开发出来的课程之间保持平行或前后衔接,尽量不出现交叉重复。完整性是基于工作的纵向关系,它是指一门课程所包含的工作链应该是相对完整的,链的始节至链的末端反映了一项工作从计划到总结的全部过程。由于一个专业对应一个特定领域的岗位群,这些岗位之间相互联系相互补充,但又保持相对的独立。如果将对外贸易专业看作是一个集合的话,每个岗位都是这个集合中的元素,它们之间既具有共同的属性,又存在一定的个性。按照行动导向的基本要求开发对外贸易专业的课程,就必须先从横向的视角归纳职业岗位,然后对于每一个岗位从纵向的角度归纳出工作链节。有些岗位的工作具有扁平化的特点,必须科学地挖掘隐蕴在多维行动体系中保持相对独立的工作过程,突出工作主干及动态延伸的可能。3、仿真性与技能性相结合的原则。在行动导向的指引下,课程开发既要能够反映工作的实际,尽量能够重现工作的环境与任务,使学生身临其境地完成工作任务,增强与实际岗位的对接性。又要能够融入专业技能的教育元素,也就是说学生在完成工作任务中能够掌握必要的岗位知识和岗位操作技能。不是任何一种工作的完成都能够使工作的承担者能够获得必要的技能,只有经过教育者精心设计出具有技能性的工作任务,才能够达到做学合一的效果。
三、高职对外贸易专业主干课程体系的设计思路
(一)业务流程分析