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暖冬这一名词,以往气象学上没有定义,是近几年气候变暖而产生的新的气象名词。
参考气象学上的暖流、暖锋、暖气团等概念,中国气象局气候专家,把冬季冷暖这一现象分成,暖冬和冷冬,即某年某一区域整个冬季(全国范围冬季为上年12月到次年2月)的平均气温高于常年值或称气候平均值(常年值一般取近30年平均,自2002年开始我国根据WMO的规定起用1971至2000年30年平均值作为常年值)时,称该年该区域为暖冬,否则为冷冬。自2012年1月1日起,在我国日常气候业务中,废除之前所沿用的1971-2000年气候平均值,开始使用1981-2010年新一轮的平均值作为常年值或气候值
暖冬的概念具有严格的科学定义,是否暖冬一定要看整个冬季的全国平均气温是否高于常年值。所以冬季里某一时段出现气温偏高(相对暖和)时,就说是暖冬,另一时段气温偏低(相对寒冷)时,又说是冷冬,那就出现一个冬季既是暖冬,又是冷冬的笑话了。
(来源:文章屋网 )
这个冬天不冷,似乎所有的人都这么说,但温暖的冬天,到底给了我们什么?
“最近怎么这么多人生病呢?”正在流鼻涕的我不由得发出了这样的疑问。最后还是从老爸那里得出了答案:冬天的严寒可以冻死很多的细菌和病菌,可今年冬天并不冷,而且还特别暖和,这些细菌便开始迅速地传播。我们这儿的人冬天冷习惯了,突然暖和起来,自然也就受不了了。于是,病菌便趁虚而入,这不,就生病了。唉,暖冬带来了疾病。
“瞧,这还没过新年,服装店便开始卖裙子了呢。”来到商店的我不由得感慨到,“这冬天走得也太早了吧,才下了一场雪,我还没玩够呢!”老妈接着说,“你别看这冬天暖和了,也有好处呢!这里的羽绒服全都降价了,快挑两件,说不定过两天冷了还能穿呢!”“唉,只怕以后的冬天再也见不到羽绒服了。”我无精打采地看着老妈兴高采烈地挑着衣服。唉,冬天带走了许多原属于冬天的东西。
“前两天听说牡丹花已经打骨朵儿了呢!”“可不,我家迎春花已经开了呢!”听着路人那激烈地讨论,我不由得叹了口气,唉,原本该在春天看到的情景却提前出现了,是该高兴呢,还是该郁闷呢?真是有点模棱两可了,花儿过早地盛开在我看来也未必是一件好事。思,暖冬过早地迎来了春天。
“这些天开始降温了。”人们说到。看着外面那微微摇摆的树枝,我真希望能好好地下一场雪,也算是为这个冬天画上一个句号。至少,今年还不算是暖冬……
十一月以后贴秋膘
大家都知道“贴秋膘”,到了秋天,就不能过多出汗了,同时注意补充营养,让自己长点膘,好应付冬季的严寒。但据武国忠医师介绍,实际上,真正的“贴秋膘”应该在11月以后,一直延续到冬季。而从补的方法上看,饮食历来多注意“温补”。入冬后在北方,像涮羊肉、羊蝎子这样一些性质温热的食品比较流行。
但如果是暖冬,没有冷的条件――现在暖冬比较普遍,大家就要注意了。很多人还是在吃那些羊肉等食物,那么人体内是温热的,可体外又不够冷,于是体内的温热要散发出去,这一散发,坏了,精气闭藏不住了。人在冬天是要闭藏精气的,只有冬天闭藏充足,春天才能有能量正常生发。如果精气外泄,闭藏得不够,到了春天,温病就开始流行了。这就是古人讲的“冬伤于寒,春必病温”。其实,“冬伤于寒”不是简单的受冻,恰恰相反,当冬天不够寒冷的时候,人的毛孔闭合得不严实,张开了,精气外泄,寒邪趁虚而入,伏在体内,到了春天,接着春温之气生发出来,使人犯病,这就是“温病”。
当然,在现在的人看来,一般都认为是感冒了。正是因为暖冬不够冷,人们的饮食起居没有因机变化,所以,到了第二年春天,医院里感冒的病人一拨一拨的,比往年多好几倍。所以,虽说“秋冬养阴”,但暖冬养阴仍需慎重,尤其不要以温热的荤腥来养阴。
城市人不可盲目养阴
那么,是不是只要冬天很冷,就可以肆无忌惮地养阴了呢?武国忠医师对此持否定的态度。他说,早在几年前,北京中医院的周鹰大夫就提出,"秋冬养阴"不适合现代城市人群!因为这群人营养物质摄入有余,而运动量不足,本来就是阴盛阳虚的体质,如果再要养阴,那就过犹不及了。对这个看法武医师是非常同意的。
现在临床上,绝大多数病人都有阳虚阴滞之象,他们身上的物质、能量太多了,都淤滞在那里行不开了。体内出现淤滞,必然生热,就像内部出现短路的电器发热一样,人一感到热,又得脱衣服或者喝冰水,于是寒邪又轻而易举地进入体内,人体成了一个寒热交错的场所。这样的人一得病就非常复杂,不好治,没有十几年的临床经验,不可能拿捏得准!这就不是哪一年的问题了,而是我们现在遇到的一个普遍问题。
冬季饮食贵有节
所以,武医师提出,如今冬季饮食贵有节。那么,冬天到底该吃些什么,才叫“饮食有节”呢?
首先,应该少进肉食、多喝粥。
毕竟,冬天是一个藏精气的季节,要把“精气”藏住,首选喝粥,用谷物熬粥喝。尤其是暖冬,熬粥的原料还可以多加一些山药、赤小豆。谷物是植物的种子,每一颗谷物都能长出一颗植物,其中的生机是无限的,这就是大自然的“精气”所在,也正是人所需要的。山药是长在土里的,它也相当于种子,足以繁殖新一代的山药,其中同样蕴含着生命的精气。吃种子来闭藏精气,比大鱼大肉好多了。
其次,冬季饮食还要多吃时令蔬菜。
冬天的蔬菜,主要以大白菜、萝卜为主,这叫“时令菜”。在过去,只有冬天才有这种菜,到了别的季节它就长不出来。现在不一样了,有了大棚,无论什么蔬菜,任何季节都有。所以我们到了菜市场上,一年四季见到的蔬菜都差不多,根本不知道哪个是时令菜,哪个是反时令的菜,如果不用心的话,那就只能乱买乱吃了。结果,最终是把自己于大自然相应的那种节律感吃没了。所以,要尽量少吃那些反时令的菜,比如像红颜色的西红柿。红色属火,是夏天的颜色,西红柿也正好是夏天的时令菜,用过去的技术是不能保存到冬天的,除非做成罐头。现在不同了,冬天照样有西红柿,虽然有,但还是得少吃为妙。
第三,胃以喜者为补。
饮食方面,学问非常大,有人也许非常急于知道到底应该怎么吃怎么喝,武医师提出一个最简单的判别方法:如果有一天你突然看见窝头,你觉得那个香,你想吃它,那么你这一天就吃窝头去;另一天你觉得南瓜好吃,那么你就吃点南瓜。中医讲“胃以喜者为补”,就是说你体内缺少这种东西,你看见它自然就会想吃。如果吃点辣的、吃点海鲜就过敏,那你就别吃了,因为这说明你的体质天生就不容这些东西。当然,不管什么美味,不要吃得太多,适可而止。这是饮食的一个总的原则。
【超链接】:武氏饮食养生等级划分
小学等级
“病从口入”的意思,有深有浅。我们在小学的时候,老师就会说:“吃饭前要洗手,防止病从口入。”如果您现在还停留在”饭前洗手“的水平,那对“病从口入”的理解就仍是停留在小学的水平。
中学等级
哪怕吃得再干净、再卫生,吃多了会撑出病、养出病来,这也是病从口入。古人说“已饥方食,未饱先止”,觉得饿了你就吃,觉得差不多了你就别再吃了。我们成人平时不太注意,感觉到吃饱了的时候实际上已经吃多了。大量的临床发现,小孩的很多疾病源于吃多了,成年人因为吃多了产生食积的情况也非常之多。所以,要“节饮食”,不能暴饮暴食。能理解到这个水平,您对“病从口入”的理解达到中学水平了。
大学等级
段证宇讲述:南国的雨,北国的雪
体育课又泡汤了!”看到窗外飘起雨点的天空,同桌绝望地说,回头发现我放在课桌边的伞,凶巴巴朝我吼道:“都是你!带什么伞啊,你一带伞天就下雨,你是不是存心的啊?”对这个超级球迷来说,又失去了一段在操场上奔跑踢球的时光,不窝火才怪呢。 “天气预报说要下雨,我有什么办法呢?”我只是骄傲而幸福地微笑。
我是个急性子,没有耐心守在电视机旁等天气预报,在一堆城市的名字中寻找自己所在的城市。不过,我依然能够在出门前,作出准确的判断――无论雨会在这一天的什么时候落下,通常我的书包里都放着那把蓝格子的雨伞。因为下雨前一晚,远在北方老家的奶奶准会打来电话,每一次几乎都是叮嘱同样的话:“明天你们那里要下雨了,记得出门时要带伞,天儿冷,别感冒了……”
奶奶和爷爷都已年过七旬,早就该颐养天年,却是闲不住的人,去年我和妈妈好不容易劝说成功,将爷爷奶奶接过来住了一阵儿,可没住上一个月,奶奶就嚷着要回老家,说不放心她寄养在婶婶家的鸡鸭,大狗老黑,还说不习惯南方的雨季,一下就十天半月,人都快长毛了。临回老家前,奶奶给我选了这把伞,蓝格子的伞面,轻巧的伞骨,她说男孩子打这样的雨伞,沉静,带着书卷味,放在书包里,不占地方,又不沉。
爷爷打电话说,回家后奶奶就多了个癖好:看天气预报。他每晚看完新闻联播,就大喊一声:老婆子,天气预报来啦!不管手上正忙着什么事,奶奶都会丢下,一颠一颠跑到电视机前守候。
现在,家里每个月的电话费特别多。爸爸拿到话费账单,满脸疑惑:这个月怎么又超支啦?我和妈妈都不吭声,只是别过脸去偷笑。那是我和妈妈的秘密――晚上7点半,看天气预报。老家要下雪了,爷爷的老寒腿不会又痛吧?走到电话旁,拿起话筒,我拨了那个熟悉的号码。
谭静妮讲述:爸爸的汤
不喜欢冬天,除了因为萧瑟和寒冷,更是因为每年冬天,按照父母的约定,我都会被爸爸接到他家住上几天。
从父母离婚那天开始,我就有了两个家,我和妈妈住在一起,爸爸的那个家像是度假的旅店。天长日久的疏远,最亲近的人也会变得疏远。在我的心里,爸爸两个字代表的不是撒娇和亲近,而是让我望而生畏的严厉。我几乎没有机会像其他孩子一样勾着爸爸的脖子撒娇,我的爸爸总是板着脸,非常严肃地询问我的各科成绩,不好,那自然少不了一顿严厉呵斥,即使好,他也难得有一句称赞。而和妈妈在一起的日子,我总能时时体会到爱:爱是热腾腾的牛奶;爱是苦口婆心的唠叨;爱是为我忙碌的身影。我像个天使住在妈妈温暖的掌心。
“妮子,这个周末我来接你!”爸爸在电话那头不容置疑地说,“哦,知道了。”我漫不经心地应着,心里一百个不愿意,但我不想惹他生气,不想招来暴风雨样的呵斥。
提着一包换洗衣服,我像个游客,被爸爸接回了家。他依然和往常一样,见面就问我的成绩,虽然我牢记着他的训斥,努力想成为他心目中的乖女儿,但一直不能达到他的要求。我不敢直视他的眼睛,说这次考的总分排全班第三名,他沉默了一下,说话了:你为什么不能考第一呢?我想,即使我真考了第一,他肯定会说你早就应该考得更好。在他严厉的目光下,我心里充满了不安和沮丧。一到家我就跑进房间,只希望这一周早早结束。
我在房间里胡乱地翻着书,脑子漫无边际想着许多的事。过了许久,一股香喷喷的味道飘进了我的房间――是我最喜欢的香菇鸡汤!难道妈妈来了?我欣喜若狂地跑向客厅,哪有妈妈的影子!只有浓浓的鸡汤和香菇的味道弥漫在空荡荡的客厅里。我悄悄地走进厨房,原来父亲在煲汤!他身上套着围裙,正拿汤勺尝着。爸爸从不喜欢做饭之类的活儿,也很少做,虎背熊腰的他在厨房把勺子碗碰得叮当响,笨手笨脚的倒像只偷食的大熊。“哟,来了啊,正好尝一下。”回头间,他看见了我。 “你妈说你喜欢香菇鸡汤,我琢磨了一些日子呢,这回试一下,刚熬好,喏,尝一下看还差味道不?”爸爸边说边给我舀了一小碗。我怔住了,甚至忘记接过爸爸递来的汤。我把脸埋在袅袅上升的香气里,一小口一小口地尝着,爸爸一直站在一旁看着我,一双大手不停地在围裙上来回搓,像个忐忑不安等待评分的学生。我忍不住笑了,心想:爸,你也有这个时候啊!“嗯,味道香浓鲜美,和妈妈做的一样。”我故意皱着眉,然后出其不意地搂住爸爸的脖子:“味道好极啦!”“哦!”爸爸傻呵呵地笑了,又给我倒了一碗,“喜欢就多喝点呢,冬天喝着暖和。”
我的心情忽然起起伏伏,父爱原来是这么悄无声息地存在着。
该回妈妈那边了,爸爸把我的行李放在门口,正要转身离开,我喊了一声:“爸,我永远爱喝你熬的汤!”
尚杨讲述:两床棉被
星期天,刚吃过午饭,我和爸爸窝在沙发上看球赛。一阵敲门声响起,开门一看,竟是爷爷。
爷爷满面尘土,微微喘着气,额头上一层细密的汗珠,脚边放着一个硕大的蛇皮口袋。我们连忙把爷爷让进屋。我和爸爸一起把蛇皮口袋拖进屋,我好奇地问:里面是什么?爷爷说:给你们送来的两床棉被。
妈妈忙给爷爷沏了一壶他最喜欢的浓茶,坐了一会儿,又喝了些热茶,爷爷一脸的疲倦才缓了些过来。
“爸,大老远的你送两床棉被来干什么,家里又不缺。”爸爸心疼着爷爷,爷爷却笑呵呵地说:“今年冬天冷,这两床被子是我和你妈今年种的新棉花,找了弹花匠专门打的,每床足重十斤,厚实暖和着呢。”
我也笑话爷爷的迂腐:“爷爷,您会不会算账啊。现在什么都买得到,您这么远弄两床被子,来回的路费都够买床新被子了!爷爷敲了一下我脑袋:“就你们城里那些被子,看起来花里胡哨的,根本不顶用,还是自家打的棉被暖和。”
“没听说过老家能种棉花呀!”虽然爸爸很早就从老家考学出来了,但还是会点农活。
爷爷咂一口茶,白了爸爸一眼:“你不记得了?我们那块儿早先种过棉花的,因为产量低又费工夫,不划算,就没人种了。这回为买棉花种我跑了好几个地方。棉花一收起来,就等弹花匠来,可这几年弹花匠也来得少了,眼看着天冷了,你妈急得不得了,跑了几十里才找到一个,别人嫌少不愿来,我们又把棉花背去,守着他打好了这才急着给你送来。可气的是客车上的售票员不让我上,硬要我买了10块钱的货票。还有,你们这个楼梯间窄了,不好上呢……”
2013年12月,由共青团贵州省委主导,厦门银鹭食品集团有限公司主办的“吻暖冬季――关爱留守儿童”公益活动开幕仪式在金阳世纪金源购物广场举行,共青团贵州省委、乌当区委、受助学校代表及银鹭公司工作人员到场共同见证这场用爱心温暖冬季的系列公益活动拉开序幕。此后一个月,厦门银鹭食品集团有限公司共举办大型公益义卖活动8场,小型义卖活动6场,将义卖所得通过消费者现场捐赠的方式筹集起来,捐助给乌当三中小学部和水田小学的数百名留守儿童,为他们购买冬季衣物、学习用具等爱心物资。
1月8日中午1点,本次活动的爱心捐赠仪式在乌当三中举行,义卖所得的价值13000的爱心物资现场分发到留守儿童学生代表手上。
点滴爱心温暖一冬
据了解,本次活动是由厦门银鹭食品集团有限公司贵阳处在多次与校方沟通,充分了解留守儿童实际困难以及他们迫切需要帮助后,投入大量人力精心策划执行。厦门银鹭食品集团有限公司贵阳处一名工作人员告诉记者,关注留守儿童学生健康成长,需要号召和引导社会上更多的爱心人士来关注和参与,“我们想充当这样一个引导和传播者的角色,用企业的社会责任心和爱心为社会各界的爱心人士创造一个平台,为帮助留守儿童茁壮成长,早日完成学业奉献自己的一片爱心”。
在本次爱心公益系列活动中,参与义卖的爱心人士均表示了对于留守儿童的关爱之情,他们在体验了留守儿童传统游戏后,无不感慨的说:“我们的孩子用游戏机、平板电脑玩游戏已经司空见惯,这些孩子还在玩着我们小时候才玩的游戏,看到觉得很心酸,也希望能为帮助他们尽一份力。”
同时,本次爱心公益活动也引起了众多媒体的关注。在活动现场,一位爱心人士表示:“我们对这种有社会责任感的企业活动一直都很关注和支持,也希望通过媒体的力量来传播正能量,引导更多的人、更多的企业参与其中。”
对此,银鹭集团负责人表示:“希望我们的一点微薄之力可以让这些学生过一个温暖的冬天,能够好好的学习,将来报效社会。”
银鹭所在关怀至爱