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2005年10月,原国家环保总局正式批准丽水地区为全国生态示范区,遂昌县作为其中九县(市、区)之一,紧紧围绕“生态立县”战略目标,积极发展绿色经济,全力打造“金山林海,仙县遂昌”。 遂昌拥有国家级自然保护区1个(九龙山国家自然保护区),省级森林公园3个,共有各类生态公益林面积195.1万亩。2010年,遂昌县启动原生态农产品培育行动计划,积极打造国家级有机食品生产基地,做强做大区域生态、有机品牌,走出了一条欠发达地区差异化、特色化有机农产品区域化发展之路。2010年,全县创建国家级有机食品基地4个、原生态农产品生产核心基地30个,形成了农作物种植面积8000多亩、山油茶种植面积26000多亩、库区有机鱼养殖面积8500亩、牲畜养殖3200多头、家禽养殖近7000多羽的规模,实现产值3600多万元。目前,遂昌累计获国家级有机食品标识9个,国家级绿色食品标识2个,省级绿色农产品2个,省级无公害农产品15个,其中“龙谷丽人”茶和石练菊米获得国家有机食品和绿色食品双认证,遂昌先后被命名为“中国菊米之乡”、“中国竹炭之乡”和“中国名茶之乡”。
2发展现状
遂昌耕地面积约15万亩,2010年,遂昌县共获得有机、绿色和无公害农(林)产品认证的企业及合作社共30家36个产品,其中有机食(产)品11个、绿色食品5个、无公害农产品22个、省级无公害农产品基(产)地25个。其中比较有代表性的有:北界镇美国红提,种植面积1600亩,核心区面积400亩,按有机方式种植,每亩纯收入达12000元;高坪乡高山蔬菜,全乡种植面积3433亩,亩产值在万元以上;金竹镇山油茶面积2.7万亩,年产山油茶500t,其中有机山茶油基地2000亩,总产值达到3500万元;建洋村有机水稻100亩,亩产值5600~8400元;湖山乡原生态五谷杂粮基地1030亩,品种包括山谷、山西瓜、黄大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益较好;石练镇菊米种植面积上万亩,产值1500万元以上,在浙江石练菊米有限公司的倾力打造下,“石练”牌菊米作为菊米行业的龙头,2003年就通过了国家有机食品和国家绿色食品双认证;大柘镇茶叶种植面积19000多亩,产值达8058万元,其中精诚茶叶于2010年申报国家级有机食品生产基地,目前共有711亩茶园取得了有机茶认证。
3有机产品市场前景分析
3.1有机茶叶市场前景分析
有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。1997年以来,我国茶叶主产区的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的积极引导下,出口企业和茶农热情高,有机茶得到了快速发展。到2000年,全国有机茶园达7.5万亩,产量约3000t;到2005年增加到24万亩和10000t;到2007年,面积扩大到了85万亩,按亩产40kg算,产量可达3400t,占我国茶叶总产量的2.9%。当今,随着人们日益增强的健康保健意识,有机茶市场每年的增长率为10%~20%。我国有机茶主要销往欧盟、美国、日本和一些南亚国家。欧盟有机茶最大的市场在英国,年销量可达1000~1500t,主要通过传统销售渠道销售。其次是德国,年销量达600~800t,名优有机茶占有一定市场份额。按德国茶叶协会统计,2007年德国有机茶消费685t,占德国茶叶年消费量的3.9%,主要通过有机商店和健康食品店销售,也有部分有机茶通过高档特种茶叶店销售。其他欧洲国家有机茶年销售量约100t,主要包括意大利、法国和瑞士。
3.2有机林果业市场前景分析
近十年来,世界有机水果生产发展迅速,国际贸易活跃。国内方面,相对于其他有机产品开发而言,有机水果业起步晚,发展速度比较缓慢,只有少数几个小面积的有机水果生产基地,如安徽省岳西县的有机猕猴桃基地,湖南沅江市赤山岛的有机柑橘基地,天津蓟县个营镇的有机苹果基地等。但随着有机食品发展速度的加快和国内市场的启动,有机水果的生产与需求正在迅速增加,一些实力雄厚的公司开始涉足有机水果开发,有机水果基地逐渐增多,面积不断扩大,如从2002年10月开始,北京华邦公司相继在全国建成了6个有机水果基地:河南西峡有机(野生)猕猴桃农场;河北兴隆有机(野生)山楂农场;四川蓬安有机甜橙农场;北京延庆有机葡萄农场;北京平谷有机大桃农场,总面积达7万多亩,规模堪称全国第一。尽管有机水果的价格是常规水果的2~3倍,但销售额却可占超市水果销售总额的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生产的有机草莓在超市供不应求,台湾的“燕巢有机水果”也正在进驻上海超市。总之,随着我国有机食品市场的发展,有机水果将是倍受消费者关注的有机产品,有机水果的市场前景非常广阔。
3.3有机中药材市场前景分析
通过有机中药材的栽培和有机中药加工产品的开发,可以保证中药材原料的质量,增加生产者和加工者的质量意识和可持续发展的意识,促进中药产品的规范化和标准化生产,打造知名品牌,提升国际形象,适应人们“回归自然和绿色”的需要,从而在激烈的国际市场竞争中占有优势地位,抗拒贸易壁垒对我国中药产品的阻挠。因此,有机中药材产品的开发必将迎来广阔的国内外市场前景。
4发展思路
4.1近期目标
2013年通过有机认证的面积达到1.5万亩,其中油茶3000亩,蔬菜3000亩,菊米2000亩,茶叶2000亩,红提1000亩,板栗1000亩,水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水(干)果、中药材各500亩,初步形成一套生产管理、生产技术与操作规程,建立有机食品产业化经营模式。
4.2中期目标
2015年通过有机认证的面积达到3万亩,其中油茶8000亩,蔬菜5000亩,茶叶5000亩,菊米3000亩,红提2000亩,板栗、水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水(干)果、中药材各1000亩,完善有机农业开发能力建设,有机产品进入国内外市场。
5实施措施
5.1重点抓好生产示范基地建设
有机生产作为一种新的生产模式和开发概念,首先应该抓好示范基地和精品园的建设,针对每一特色品种先建立一定规模的有机生产示范基地,并以集中连片的茶园、林地、田块为基础,以知名品牌为依托,一方面能使有机与原产地的品牌有机整合,形成精品基地,另一方面可确保有机食品的质量,进一步提升现有品牌的知名度,使其上升为名牌产品。示范基地要从组织管理、基础设施建设、生产技术、品牌建设、产品营销诸方面做好示范工作,做好有机生产的成本投入和效益产出的分析,形成一系列有机食品的开发模式,制定系列的有机食品生产的技术操作规程,作为在全县较大范围内开发有机食品的典型。
5.2建立有效的有机食品开发的组织形式
有机认证要求较高,一家一户分散操作的方式进行有机生产难度较大。建立示范基地首先要确定基地的组织方式(如公司+基地+农户、农民专业合作社、公司租赁等)、生产规模,制定技术方案,建立内部质量控制体系。从全国的经验看,公司租赁经营和“公司+基地+农户”的模式是比较成熟的,因此要扶持、鼓励有机食品各行业的龙头企业;在缺乏龙头企业的乡镇需要发挥政府的引导作用,组织好当地的有机生产示范,建立有机食品开发公司,推动有机食品的发展。
5.3建立有机种植生产技术体系
根据有机食品生产的实际情况,充分利用全国尤其是浙江农业、林业、园艺和植保相关的研究所和高校及农林技术推广机构等当地的科技力量,将有机食品生产示范基地与科研院所的科研工作结合起来,共同研究适合遂昌有机生产的技术体系,包括病虫草害防治技术、土壤培肥技术和轮作套种技术。有机农业病虫草害防治工作是有机生产的难点,但要把握一个总体原则,就是要以农艺措施防治为主要手段,避免大面积的单一种植,建立生物多样性丰富的、平衡的农林生态体系,实现健康栽培,再辅之以恰当的生物、物理措施。从选种、选苗开始加强生产各个环节的管理,预防病虫害发生,将其抑制在萌芽状态,以达到病虫草对作物不构成危害和减产的后果。土壤培肥方面,要提倡和积极推广目前比较成熟的果园与豆科作物及绿肥如苜蓿的间作、覆盖技术,种养结合技术等,利用间作作物、覆盖物、畜禽粪便培肥果园。在有机食品生产面积大的区域,要集中畜牧养殖业,提供足够的有机肥源,满足有机食品基地肥料的需要。
一、调研项目及地点
(一)、种植业
1、甜豌豆
(1)胡庄镇肖林村(带头人为该村支书田建华,总面积100亩,预计可发展1000亩,平均亩产值1500元。)
(2)分界镇赵庄村(带头人为赵登平,目前总面积1500亩,平均亩产值1500元。)
2、设施蔬菜
(1)**镇无公害蔬菜设施示范基地:位于**镇新联村境内,由**镇农技站领办,占地面积200亩,其中设施蔬菜大棚100座,连栋大棚5座,亩产值6000-8000元。
(2)溪桥华庄村园区:带头人为何灶泉,占地面积74亩,大棚49个,亩产值4000-5000元。产品由上海新城食品有限公司销售。
3、食用菌
(1)**镇清水村:带头人为该村支书常余生,目前面积15000
平方米,每平方米产值40-50元。产品由佳禄食品公司销售。
(2)**镇崇福村:带头人为该村支书史小平,目前面积25600
平方米,每平方米产值50-55元。产品由诚信食品公司销售。
4、日本大葱
溪桥镇华庄村:带头人为何永胜,目前面积30余亩,预计可发
展面积1000亩,亩产值3000元。
5、草莓
溪桥封庄:带头人为徐波,目前面积10余亩,预计发展面积30
亩,今年亩产值8000元。产品由嘉禾农业发展公司销售。
(二)、畜牧养殖业
1、生猪
**市弘泰牧业有限公司(母猪430头,肉猪4000头)(马甸)**市清源牧业有限公司(母猪585头,肉猪2000头)(黄桥)
2、奶牛
**市金太阳奶业有限公司(奶牛150头)(黄桥)
**市宏达乳业有限公司(奶牛180头)(刘陈)
3、兔
**市三阳兔业有限公司(种兔550只)(大生)
兴隆村王兵兔场(种兔1100只)(分界)
4、山羊
李肖村肖军养场(波杂种羊120只)(河失)
西华村海焰养场(羊110只)(溪桥)
5、鸡
周氏禽业有限公司(种鸡2.6万只)(古溪)
北洋徐宏燕鸡场(蛋鸡1.6万只)(河失)
6、鸭
**市富江公司(蛋鸭2.2万只)(七圩镇公殿村陈友富)
7、鹅
吴天祥鹅场(肉鹅2000只)(广陵镇北肖村)
吴亚云鹅场(肉鹅4000只)(南沙镇唐港村)
8、养殖小区
横垛镇钱荡生猪养殖小区(1000头、6户)
新街镇霍庄村康元蛋鸡养殖小区(3万只、2户)
(三)、水产养殖业
1、特种水产养殖
刘勇养殖场(120亩水面、种苗繁育)(大生)
**市珍品养殖场(64亩水面、种苗繁育)(储军)
2、休闲渔业
七圩镇瑞丽渡假村(240亩水面)(刘国华)
溪桥镇梦里水乡(86亩水面)(钱国才)。
(四)、林业绿化
1、银杏
宣堡镇郭寨村、二捕公司雄银杏基地建设;胡庄镇肖林村银杏早果丰产发展项目
2、蚕桑
张桥镇西桥村、分界镇沈界村等银桑高效复合栽培模式
3、冬枣
分界镇曾小明冬枣发展项目;分界镇刘旗兵冬枣发展项目
4、葡萄
果园场新品种葡萄设施栽培;广陵镇兴宁村葡萄—银杏复合栽培
5、花木
果园场花木基地
二、调查提纲
(一)、基本情况
1、企业名称、经营者或合伙人姓名住址、项目建设时间、坐落
2、现有规模
(1)企业占地、项目土地租用或征用面积(水面)、种植面积
(2)现有种、养殖规模、品种、年上市(销售)量、现有畜禽舍间数、大棚数、平方
(3)已投入资金情况(基本建设、引种、启动、流动资金)
3、运作模式
是否独资、合资、股份制、租赁经营等、有否建立何种形式的农
民专业合作经济组织?合作组织的运作情况如何?
4、市场开发的方法
是否自主销售、定点(订单)销售、进入超市、依靠经纪人销售、加工销售等。
5、经济效益情况
详细核算该企业或养殖、种植户20**年及以前的效益、20**年
及以后的经济效益概算情况。
6、产品质量、品牌建设及前景分析
本项目产品是否有自己的注册商标、有无申报无公害基地、产品?订单、市场前景如何?市场预期有无发展前途。
7、辐射带动作用如何
有没有较强的示范、辐射、带动作用,本地及周边其他农民是否因而获得较多的收益?
(二)、规划情况
1、近期、远期规划,包括基础设施投入、品种(技术)如何改
良、种、养殖规模如何扩大、预期目标、特别在辐射和带动群众增收方面有什么设想?如何落实?。
2、预计投入资金规模,资金如何筹措。
3、用地、水、电、工等制约情况,特别是现有土地是否满足发展的需要,怎样解决土地问题。其他方面对政府政策有何建议和要求
(三)、结论
该企业或种、养殖户所经营的品种是否有良好的市场前景,市场运作和经营模式是否适应企业发展的要求,能否取得良好的经济效益,对我市的高效、规模、外向农业的发展和促进农民增收能否起到示范、带动、促进作用,是否值得政府大力扶持等。
调查中若发现除上述之外确有规模、特色、效益的项目、品种一
并列入调查。
三、调研方法
调查采取重点走访和专题座谈相结合的方法进行。重点走访主要对所列项目的单位逐一走访,按调研提纲摸清情况;专题座谈主要根据走访情况,决定项目重点扶持单位,形成建议意见上报市政府。
调研工作由**同志负责。具体分为三个组:
第一组(种植业):**
第二组(畜牧、水产养殖):***
第三组(林业绿化):**
调研组织由各小组单独进行,调查结束后各小组汇总好调研情况作出建议结论,由局统一报市政府。
(新疆科神农业装备科技开发股份有限公司,新疆石河子832000)
摘要:超窄行精量铺膜播种机能够实现4cm超窄行播种,解决了棉花机械采收脱叶效果差、采净率低的问题。本文简要介绍了超窄行棉花精量播种机的结构、性能、技术优势及应用前景。
关键词 :棉花;超窄行;精量播种机
超窄行精量铺膜播种机是针对新疆棉花在机械采收过程中,由于种植密度高,打脱叶催熟剂时棉秆下部受药效果差,影响采净率,造成棉花原棉品质不高等问题而研制的新机型。经过近几年的研究结果显示,超窄行精量铺膜播种机种植的棉花与传统播种机相比,两窄行成三角排列,解决了棉花机械采收脱叶催熟效果差的问题,提升了棉花机械收获的品质和采净率,增加了农民的经济收入。
1主要机构
超窄行精量铺膜播种机主要由铺膜框架、种箱、点播器、风机、覆土装置等结构组成,具备铺管、铺膜、膜上打孔精量播种、种孔盖土等功能,能适应4cm超窄行距播种的要求[1-2]。
1.1超窄行点播器
超窄行点播器主要机构由一对并列的点播器构成点播器组,构成点播器组的2个点播器均包含进种管道、由动盘和定盘构成的种子室、取种器、点种鸭嘴和鸭嘴压板[3-4]。点播器组的点种鸭嘴设计成偏置式,置于构成点播器组的2个点播器相邻内侧,实现窄行行距4cm;进种管道进行优化设计,选择最优方案,保证排种器下种流畅;为了保证两超窄行点种器实现两窄行间的株距成交错分布,行株距成三角形配置,我们在2个点种器上专门设计了同步器,2个点播器设于各自不同的轴上,点播器点种鸭嘴在点播器上交互排列,互相干涉。这样的设计既满足了点种器的单独仿形、各自播种,又使2个点种器各自的点种鸭嘴交错均匀分布,能实现行株距的三角形配置。
1.2铺膜框架
铺膜框架由开沟元盘、膜卷架、导膜杆、展膜辊、压膜轮、膜边覆土圆盘等部件组成。
开沟元盘刚性固定在单组框架上。单组框架在平行四杆机构仿型作用下,保持单组框架对地面高度的一致性,镇压辊保持对畦面进行良好镇压,使开沟元盘开出的膜沟深浅稳定。展膜轮、压膜轮、膜边覆土圆盘工作中均可单体随地仿型。铺膜框架采用模块化,机具易于拆卸、运输,且通过更换模块就可实现不同膜宽播种需求。
1.3膜上覆土装置
膜上覆土装置由膜上覆土圆盘、种孔覆土滚筒、覆土滚筒框架、击打器、框架牵引臂、种行镇压轮等部件组成。
膜上覆土圆盘通过销轴安装在单组框架圆盘座上,与圆盘座绞结,弹簧加压。覆土滚筒刚性安装在覆土滚筒框架上,工作时由框架牵引臂牵引。覆土滚筒可随地仿型,驱动爪运行在膜沟内,带动覆土滚筒转动,同时驱动爪是覆土滚筒重量的主要支撑,托起覆土滚筒稍微离开膜面或明显减轻覆土滚筒体对膜面的压力,减少地膜与种孔错位。覆土滚筒击打器周期性击打滚筒,减轻土壤粘连在滚筒内臂和导土叶片上。种行镇压轮与滚筒框架活动铰链绞结,单体仿型,依靠自重对种行进行镇压。
种孔覆土滚筒改变普通覆土滚筒的设计结构,使覆土滚筒的作业行距从原来的66cm+10cm在不增加制作成本的基础上改变为66cm+10cm可调72cm+4cm,即保留了普通机型对覆土滚筒的作业要求,又满足了超窄行铺膜播种机的覆土要求。
覆土滚筒滚筒导土板采用螺旋角设计,螺旋角度为30~40°,通过自身螺旋状结构将覆土圆片推入的土壤向漏土缝隙输送。
滚筒两端带驱动轮爪,保证盖土滚筒工作中转动灵活,驱动轮爪具有一定高度,工作中滚筒的重量由驱动轮爪承载,减少滚筒碾压膜面的机率。整体滚筒中间部位带有排杂孔,大土块、残膜、茎秆可从孔中排出。
2主要技术优点
2.1实现超窄行距播种
根据查新报告显示,现有国际报道中涉及中耕作物最小行距的研究多介于17~25cm之间,新疆棉花种植使用窄行行距10cm,未见有实现4cm超窄行精量铺膜播种机具。超窄行精量铺膜播种机实现了窄行行距为4cm的技术要求。
2.2采用72cm+4cm种植模式
采用72cm+4cm的种植模式相比于常规机采棉的66cm+10cm种植模式,单幅膜面采光面增加18cm,通风透光性更好,提高了水、肥、气块的均匀性,使棉苗更加均匀整齐。
2.3两窄行株距成三角形配置,解决了机采棉脱叶效果差的难题
两穴播器设计有同步器,保证两窄行株距成三角形配置,解决了机采棉种植模式中,打脱叶催熟剂时药液不易均匀喷在两窄行间棉花的中下部叶片上,造成脱叶效果差的难题。
3市场前景分析
3.1国内市场前景
近几年,新疆棉花产业大力推广机械采收,但机械采收棉花原棉品质不高,其中关键因素之一是机械采收棉花含杂率高,这与新疆机采棉种植普遍采用66cm+10cm行距配置有直接关系。该行距配置存在两点问题:一是喷施脱叶催熟剂时,两窄行中间中下部叶片脱叶效果差;二是由于两窄行间距10cm,采棉机采收时棉花下部采净率受影响。
超窄行播种相当于棉花单行种植,可以解决机采棉花打脱叶催熟剂效果差的问题。该机作为唯一与之相适应的播种作业机具,将会在全疆范围内逐步推广。新疆棉花种植面积约253.3万hm2,按该产品市场份额20%计算,需要6000多台。项目产品开发将带来巨大的经济效益。
3.2国际市场前景
与我国新疆毗邻的中亚地区,是世界上仅次于中国和美国的第三大产棉区。近几年,哈萨克斯坦等中亚国家经济逐渐复苏,带动了工业、交通、城建等行业的快速发展,同时,这些国家的机械老化程度严重,当地机械市场出现爆炸性需求。但由于当地机械制造业明显跟不上市场需求,于是,越来越多的中亚客商开始关注来自国外的机械。随着中国农机知名度的不断提升,适中的价格和丰富的机型,颇受当地农民的欢迎,同时,便利的运输和快捷的售后服务也为打开周边国际市场提供了条件。
参考文献
[1]郭新刚,王世国,颜利民,等.窄行精量铺膜播种机的研制与应用前景[J].新疆农垦机械,2013(5):38-40.
[2]马旭,马成林,张守勤.精密播种机粒距分布计算机仿真的研究[J].农业工程学报,1992,8(2):35-44.
[关键词] 生态 畜牧 养殖
[中图分类号] [S8-9] [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)02-0230-01
荔波县地处贵州省南部黔桂两省区交界处,处于贵州高原南部边坡向广西丘陵盆地的过度地带,海拔300-1468米,属亚热带高原山地季风湿润气候特征。荔波山川秀丽,气候宜人,四季如春,资源丰富,人杰地灵,是一块神秘的土地,被誉为地球腰带上的“绿宝石”。年平均温度18.3摄氏度,无霜期283天,是一个天然大温室,发展种养殖业条件得天独厚,现结合我县实际情况,对发展我县生态畜牧养殖瑶山鸡产业作如下分析:
一、荔波县基本慨况
荔波是国家扶贫开发重点县、属滇桂黔石漠化治理区、国家级革命老区、2014年计划“减贫摘帽”县。由于地理环境、发展环境以及历史等原因,我县农村贫困面大、贫困程度深,尽管农村剩余贫困人口数量对比其它人口大县不算多,但贫困发生率居高不下。全县17个乡镇中,有10个贫困乡镇,有94个贫困村(其中:一类贫困村36个、二类贫困村53个、三类贫困村5个),按照人均纯收入2300元的贫困标准全县还有贫困人口5.11万人,贫困发生率23.52%,农民主要收入来源来自种植业和养殖业,所以大力发展生态畜牧养殖业成为我县山区农民致富奔小康的唯一出路。
二、荔波县目前瑶山鸡养殖产业发展现状
荔波瑶山鸡原产于我县瑶山乡,是贵州省优良地方鸡种,在全国有一定的知名度,并获得无公害畜产品产地的省级认证,正在申报无公害畜产品的产品省级认证。为做大做强瑶山鸡产业,荔波县2011年通过引进外商企业到水利乡苗圃场新建了泰和种鸡场,经过两年多的辐射带动发展林下鸡生态养殖,总结出了一套品种选育、孵化育雏、林下生态放养、疫病防制等方面技术,探索出了“公司+基地+农户”的产业发展运作模式。通过龙头企业的带动和项目滚动发展,荔波全县现已发展以果园、林下生态养鸡户120多户,瑶山鸡存栏从原来的2008年25万羽到2013年末我县家禽存栏89万羽,出栏由50万羽到2013年出栏150万羽。目前县内有年出栏10万羽养鸡场3个;5万羽2个,千羽养鸡场55个;有全州最大的1.5万套种鸡场一个;虫草瑶山鸡生态养殖场1个;出栏的生态鸡和虫草蛋主销重庆、四川、上海、和两广等地,销量供不应求,户均年(一年养2批)养禽收入达15000元,产区布局合理 ,产业初具规模。2013年我县养禽产业总体形成稳中提升的发展态势,瑶山鸡养殖已经成为当地农民增收致富的一条重要途径,荔波县委政府提出到十二五期末定位目标是:全县瑶山鸡出栏达500万羽,规模养殖场300个(年出栏10万羽养鸡场20个)、建立使瑶山鸡产业成为农民增收致富的一大产业。
三、荔波县瑶山鸡产业发展的有利因素
1.一是项目区内盛产水稻、玉米、小麦等粮食作物,加上好的旅游、交通、自然土地资源和气候环境为荔波瑶山鸡产业化的快速发展创造了得天独厚的饲养条件;
2.荔波具有广阔的林下资源。蜜柚和血桃的种植是荔波县农业的主导产业,全县拥有蜜柚种植面积十万亩、有大量的天然林地和草场,极其适合生林下生态鸡的养殖,同时生态鸡养殖既可对果林地进行生物除草除虫,减轻人工除草的劳动力和化学除草剂对土地的污染,又可对植物进行有效施肥,减少化肥的应用,是一种具有明显增产增收效益的生态养殖模式和以短养场的好项目。
3.有全州最大的泰和种鸡场落户荔波,年可向市场提供150万羽脱温鸡苗,这对助推我县瑶山鸡产业发展奠定了基础。
4.随着近年来国家扶贫资金和各种项目的拉动,通过项目带动树立样板,以点带面,示范引领规模养殖将得到迅速发展。
5.政府措施有力,为促进我县林下生态养鸡上规模、上档次、出效益,政府制定相应的措施,政策上重点倾斜,国土部门简化用地手续,畜牧兽医等职能部门积极发挥职能作用,为养殖户营造宽松的发展环境,县里每年安排产业化扶持资金并建立一套比较完善的激励机制,以全面壮大该产业的发展。
6.已逐步建立好的销售平台。
以泰和种鸡场公司为龙头,实施“公司+基地+农户”的发展模式。同时,对公司下属养殖户进行统一鸡苗供给,统一标准化管理技术,统一生态鸡销售,有效地促进了我县生态养鸡的大发展。
四、生态瑶山鸡养殖发展前景分析
1.市场前景
随着人民生活水平的提高,对很多产品的需求开始从数量的追求转向对质量的追求,不同的质量同类产品在价格上差异很大。鸡肉、鸡蛋优质产品(生态放养)的价格一般比大路货(集约化养殖产品)要高出1-2倍,有的可达3倍。生态养殖的鸡,自由觅食大自然中纯天然饲料,鸡体无饲喂一般工业饲料后可能出现重金属或药物残留;鸡的活动充足,鸡体匀称紧凑,肌肉结实,鸡的脂肪沉积均匀,肉质鲜嫩可口,风味好,符合人们对绿色食品的要求和我国人民传统饮食习惯。生态绿色鸡、蛋逐渐成为人们膳食追求的目标,符合市场需求,发展生态土鸡具有明显的优势和广阔的市场前景。
2.综合效益显著
生态养殖的鸡一般可散养在果园、桑园、树林、草场、山地、荒山、丘陵等地,鸡可采食昆虫、落果、草籽、白蚁、牧草或在土壤中寻觅到自身所需的矿物质营养和一些未知的营养物质,既可提高散养鸡的自身抵抗力,又节省饲料,同时生态放养的鸡价格高,具有较高的经济效益:据对10个养殖户的调查表明,1只鸡需鸡30元左右的成本,林下生态养鸡一般饲养120天上市,鸡平均体重1.8公斤/只,按成活95%以上。市场销售批发价22元/公斤(零售价26元/公斤),扣除饲料、鸡苗、疫苗、药品等费用,1只鸡纯利可达7元/只左右,每万只鸡可纯收入6万元以上。此外,生态散养鸡的特点是鸡与环境和谐共存,所产生的鸡粪还是果园、桑园、树林、草场、山地、荒山地很好的有机肥料,有利于改善饲养地的土壤和提高果品、牧草等的产量和质量。在果园放养鸡,实行种养结合,能达到了果牧双丰收,具有较高生态效益和经济效益。
3.荔波资源优势突出
一是气候适宜,饲料来源丰富。属中亚热带湿润季风气候区,气候温和,四季分明,雨量充沛,植物资源种类繁多,农作物以水稻、玉米、小麦等为主,非常适合生态鸡的养殖。二是具有广阔的林下资源。蜜柚、柑橘等种植是荔波农业的主导产业,全县拥有种植面积10万亩、和大量的天然林地,草场极其适合生态鸡的养殖。
参考文献
[1]孟凡东. 我国畜牧业生态经济发展的系统分析[D].青岛大学,2012.
[2]王力. 雁北地区发展生态畜牧业的战略思考[D].太原科技大学,2011.
关键词:甜柿产业;发展现状;分析前景
中图分类号:S665.2 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20150933002
前言
甜柿作为一种独具东方特色的水果,因其外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎;同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本低、市场空间大、出口创汇潜力大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐,具有广阔的发展前景。
1 甜柿生产现状及有利条件
1.1 发展现状
近年来,文山市卧龙街道立足建设“城郊-都市型”现代农业示范区,以外向型农业为目标,按上规模、有市场、能增收的思路实施“一村一品”工程,并依托文山市连接泛珠三角和东盟自由贸易区两大区域经济区的优势,瞄准香港及东南亚国际市场,在1990年农户引种并改良甜柿种植获得成功的基础上,于2010年成立文山七花甜柿协会,并制定“200hm2甜柿产业发展项目”,项目建设期3年,即2010年1月至2013年1月。项目计划总投资200万元,其中,苗木定植投资75万元;农用物资投资30万元;道路基础设施建设投资45万元;水利基础设施建设投资20万元;技术辅导员聘任投资15万元;技术培训需投资10万元;项目管理工作经费5万元。目前,七花甜柿协会共吸纳会员440户,甜柿种植面积由2010年的95.8hm2发展到200hm2,目前有60hm2进入丰产期。七花甜柿协会发展的优质、高产、无公害甜柿,由于上市早、甜脆可口等特点,畅销越南及周边国家。近三年累计产量达750万kg,产值达2652万元。
1.2 有利条件
1.2.1 自然资源优势
文山市卧龙街道属滇东南岩溶地区,位于E103°43′~ 104°27′、N23°06′~ 23°44′之间。[1]全街道有耕地1342.6hm2、林地面积3352.7hm2,森林覆盖率22.02%。文山市卧龙街道气温较高,雨量适中,昼夜温差较大,光照充足,年日照时数2000h左右,年日照百分率45%左右。年平均气温18~20℃,年降雨量800~1200ml,春季气温回升快,气温日差较大,冬无严寒,夏无酷暑,属于半湿润地区,无霜期达280d以上,非常适合甜柿生产发展。
1.2.2 品种资源优势
卧龙街道七花甜柿协会引进种植的日本甜柿品种,果扁圆,果顶略凹陷,均果重200g,最大300g,皮橙红色,果肉致密较硬,糖度17度,树上自然脱涩。摘下即可食用,品质上等,树势强,冠幅广,单性结实力强,肥沃地种植最佳,抗旱力强,丰产,8月下旬成熟,较其他地区早1~2周。
1.2.3 地域区位优势
文山市卧龙街道是文山市党委、政府驻地,地理位置优越,北上省会昆明市320km,东至广西南宁市576km,下南国家级二类口岸船头116km、河口口岸163km(文山―平坝―河口)或者194km(文山―马关―河口),西至红河州蒙自市区126km,四周均有公路干线,交通状况良好。[1]
1.2.4 政策优势
政府帮助解决了七花社区甜柿基地道路维修问题,目前已投资20万元为维修基地道路9km。
帮助开通了网上税收申报制度,实行零税申报。
奖励甜柿发展, 2013年中科协奖励了卧龙街道七花甜柿协会20万元。
支持甜柿基地建设,云南省水利厅于2014年支持建设甜柿基地水池建设60口。
文山州人社局协助为甜柿产品提供商标注册。
1.2.5 其他综合优势
由于交通便利、自然条件较好,卧龙街道甜柿种植面积日益增加,甜柿种植农户经济意识比较强,通过多年的实际栽培,不少农户已经积累了很多种植甜柿的管理及栽培技术,为发展壮大甜柿产业提供了有利的技术保证。
2 前景
近年来、甜柿价格在国内外市场一直呈上升趋势,在卧龙街道发展甜柿种植具有广阔的前景。
2.1 供远小于需、市场前景好
当前,我国柿树栽培面积约200000hm2,其中多数是涩柿品种,而甜柿栽培面积只有2000多hm2,只占整个柿树栽培面积的1%,日本占58.4%,约相当于苹果栽培面积的1/600,文山市柿类种植面积约800hm2,其中规模种植的甜柿约600hm2(追栗街乡200hm2、古木镇187hm2、卧龙街道200hm2),但至今市场上仍然见不到批量鲜果供应。甜柿在全国的分布也极不平衡,百分之70集中在北方地区,南方栽培面积较小,产品供不应求,因此、市场潜力极大,发展前景极好。
2.2产量较高、经济效益好
甜柿栽后一般2~3a投产,5~6a进入盛果期后,亩产量达3000kg以上,近年来、广东、越南、新西兰等国内外客商到卧龙街道收购甜柿鲜果,近3a收购价在3.5/kg元以上,667/m2产值可达到1万元以上。如果抓住种植结构调整的契机,大力发展甜柿生产,一定会取得可喜的经济效益。附近3a文山市卧龙街道甜柿产销情况统计表。
2.3 出口创汇潜力大
甜柿生产在其他国家生产值很小,当前在国际市场上,特别是香港和东南亚市场供不应求,出口价格高于苹果和梨等传统水果。卧龙街道自然资源十分适宜种甜柿生产,相同的品种,其成熟期比日本早3个月以上,比北方早熟2个月以上,比云南的保山早20d以上。如果建立一定规模的甜柿基地,大量出口国际市场,利用与日本在成熟期上的时间差,一定会在竞争中占尽优势。特别是甜柿成熟期正值国庆节、中秋节期间,其果面橙红色,具亮丽的蜡质光泽,似“火焰”,可极大满足节假日期间人们对特色水果的消费需求。
2.4 适宜山区发展,生产成本低
甜柿耐瘠抗旱,是适宜山区、半山区发展的优良果树,该树种植管理粗放、简单、用工量比其他果树少得多,据七花甜柿协会近几年统计情况,甜柿每亩用工量只占桃树种植的一半,占柑桔的1/3,深受果农的欢迎。
2.5 风味独特,营养价值高,耐储运
甜柿成熟时果实脆硬,此时鲜食极其爽口,很受消费者喜爱。成熟的甜柿鲜果硕大,抗挤压,有利于长途运输。柿子具有很高的营养价值和保健功能,每100g鲜果含可溶性糖11.68g,蛋白质0.57~0.67g。脂肪0.28~0.3g。还含有丰富的尼克酸,维生素和微量元素。因此,常食甜柿、对胃肠病、心血管病、高血压等疾病均有一定疗效,保健功能十分明显。甜柿在常温下可贮藏1~2个月,低温条件下可贮藏5~6个月,属于耐贮藏果品。文山七花社区气候、雨量、积温、光照都有利益柿树的正常生长。果形、着色、口感都优于北方、保山等地,生长环境极佳,地理优势得天独厚。
2.6 土地资源丰富
目前卧龙街道所辖涉农社区四个,随着城市的发展的需要,大部份农田将要被征用,而剩余的山地、林地将成为发展甜柿种植的基础,更是一个解决失地农民发展生产的一个新途径。
2.7 群众种植积极性高涨
七花社区甜柿协会自2006年以来,帮助柿农联系外地客商,领客商到果园看货定价、连续8a,以3.5元/kg以上的价格销往两广、浙江、新西兰、越南等国内外市场。产品供不应求,果农获得较高经济效益。近3a加上政府扶持发展,甜柿种植将会成为解决失田农民的生活出路问题和剩余劳动力突出的较好途径。