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[关键词]大学生 择偶观 择偶偏好
[中图分类号]G455 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2015)12-0102-01
择偶是个体生命中的重要选择,影响着个人发展、家庭幸福,甚至社会稳定。个体的择偶偏好是指个体对择偶过程中各种基本问题的相对稳定的态度和评价。随着我国经济的高速发展,人民生活水平的不断提高,人们的择偶观,尤其是“90后”大学生的择偶观,已不同于“80后”和“70后”。在这一时代背景下,当代大学生的择偶观有其鲜明性和特殊性。本研究旨在从心理层面探讨这一群体的择偶偏好,了解其特点,对引导大学生树立正确的择偶观具有重要的指导意义。
一、调查方法
(一)调研对象
采用方便抽样,对安徽某农业大学图书馆、自习室的学生进行随机调查,共发放问卷391份,有效回收372份。其中女生158名;大一至大四分别为151、114、75、32名;独生子女145名;城镇户口136名。
(二)调查材料
朱许强编制的《理想择偶条件偏好量表》(2008),包括社会经济地位、人品事理、情趣、个性条件、生理条件、气质等6个方面,共31题。采用五级评分,“1”表示某一条件(如年龄相当)在择偶时“不重要”,“5”表示“非常重要”。数据处理工具为SPSS 17.0。
(三)调查结果
1.大学生择偶偏好的性别差异。以男、女生在各项偏好上的选择次数为标准进行高低排序,结果显示,女生排在前五项的是:有责任心、有孝心、性格好、对人好、无不良嗜好;男生则是:有孝心、有责任心、性格好、对人好、有生育能力。进一步t检验显示:女生在身高适当、有财产、有责任心、家境好、事业有成等项目上的得分均显著高于男生(Ps
2.城镇与农村生源大学生择偶偏好差异。初步频次统计结果显示,农村生源大学生择偶偏好中,排在前五位的是有孝心、有责任心、对人好、性格好、无不良嗜好;城镇生源大学生是有孝心、有责任心、性格好、对人好、无不良嗜好。进一步t检验显示:农村生源大学生对有孝心的偏好显著高于城镇生源大学生(t=1.61,P
3.独生子女与非独生子女大学生择偶偏好差异。对数据进行频次统计,结果显示,独生子女与非独生子女大学生择偶偏好排序一致,排在前五位均为有孝心、有责任心、性格好、对人好、无不良嗜好。进一步t检验显示:独生子女大学生在家境好和有情趣方面得分均显著高于非独生子女大学生(Ps
0.93,非独生子女M±SD=2.36±0.98);有情趣方面,两者均处于中等偏高水平(独生子女M±SD=3.98±0.79,非独生子女M±SD=3.76±0.87)。
二、思考与分析
(一)大学生择偶偏好特点分析
首先,本研究在进行数据分析时,未发现大学生择偶偏好的年级差异,这可能与各年级人数比例不均衡有关,所以这一结果并未在数据分析中呈现。其次,从大学生择偶偏好的整体趋势来看,排序靠前的为有责任心、有孝心、性格好等。这些结果表明,当代大学生在择偶时更注重个体的内在心理品质,这一结果与李静(2011)的研究一致。最后,虽然在一些择偶标准上,大学生呈现出性别、生源地和独生子女与否的差异,但从评分均值看,总体上仍处于相同水平,并未表现出分化趋势。这说明随着我国城镇化进程的不断推进,青年大学生的择偶观逐渐趋于一致。
(二)对大学生择偶偏好的建议
首先,个人层面,大学生应树立积极、正确的择偶观,避免出现轻浮、过于注重外在物质条件等择偶偏见。其次,学校层面,高校应开展相关的恋爱指导课程或恋爱咨询,对大学生的婚恋观进行引导,同时帮助大学生解决恋爱中遇到的问题,及时进行心理疏导。再次,家庭层面,家长不必对孩子的感情问题过于敏感,避免一味地支持或反对,应保持及时沟通,为孩子提供情感支持。最后,社会层面,电视等传媒的相亲类节目越来越多,这在一定程度上影响了大学生的择偶标准。媒体不应为了博眼球,而忽视自身所担负的社会责任,应传播积极、健康的择偶观。
【参考文献】
【关键词】大学生;感恩;现状
感恩是我国的传统美德。在我国,感恩思想深远而浓厚。“滴水之恩,当涌泉相报”,“谁言寸草心,报得三春晖”等佳句耳熟能详,深深影响着一代代中华儿女。感恩是指个体用感激认知、情感和行为了解或回应因他人的恩惠或帮助而使自己获得积极经验或结果的心理倾向。近年来,越来越多的研究开始关注大学生感恩。鉴于大学生感恩研究的重要价值和实证研究的相对缺乏,本文考察了大学生感恩状况,以期为高校开展感恩教育工作提供依据。
一、对象与方法
1.对象。采用方便取样法选取湖北省某高校大一、大二、大三年级学生共395人。其中,男生193人,女生183人,19人性别信息缺失;大一、大二、大三各年级的人数分别为94、199、102人。
2.工具。感恩量表采用魏昶等人(2011)修订的McCullough等人(2002)编制的感恩问卷。包括6个项目,如:“生活中有很多事物值得我们感激”、“这个世界已经没有多少事情让我感谢了”,要求青少年报告每个项目与自身实际情况的符合程度。采用七点计分,从“完全不同意”到“完全同意”,从“完全不符合”到“完全符合”分别计1-7分。其中项目3和6为反向计分题,计算所有项目的平均分,分数越高表示青少年的感恩倾向越强。
3.数据处理。剔除无效问卷后,原始数据录入在Excel软件中进行,数据分析采用SPSS11.5进行。
二、结果
1.大学生感恩的状况大学生感恩的总体现状分析表明,感恩分数为(4.96±0.84),位于量表的较高位置,说明大学生感恩倾向强烈。
2.大学生感恩状况的性别差异独立样本t检验,见表1。
表1 大学生感恩状况的性别差异
注:*p
由表1可知,感恩总体得分上男生显著低于女生。
三、讨论
研究结果表明,当前大学生的感恩意识较强。这和以往的研究结论一致。大学生深受中华民族浓厚和悠久的感恩思想的熏陶,从小就受到来自家庭、学校和社会感恩教育,他们长大后知恩图报,把我国的优良传统发扬光大。在中国的传统文化里,儒家文化是以感恩思想为核心的,并以恩情作为联系施恩者与受恩者的基础,这些都深深地影响着大学生。
结果表明,感恩的得分在性别维度上存在显著差异,女生得分显著高于男生。这与以往的研究结论相一致。可能原因如下:感恩是一种移情能力,个体能否体验到感激之情,很大程度上在于他移情于他人的能力,女生比男生感情更加细腻,女生相对男生更容易体验到感激心情,也更容易表达自己的感情。
参考文献:
[1]喻承甫,张卫,李董平,肖婕婷.感恩及其与幸福感的关系[J].心理科学进展,2010,18(7):1110-1121.
[2]魏昶,吴慧婷,孔祥娜,王海涛.(2011).感恩问卷GQ-6的修订及信效度检验.中国学校卫生,32(10),1201-1202.
[3]刘晓岚.大学生的感戴与其自我概念、社会支持的关系研究[D].贵州.贵州师范大学,2008
[4]任现品.(2005).略论儒家文化的感恩意识.孔子研究,2005(1):93-100.
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班级:
姓名:
学号:
家教对于大学生来说并不陌生。今年暑假,我做了一份家教,待
遇虽然一般,但我对这一份工作挺喜欢的,从中我也感受到了社会的
竞争与残酷。为了让家长们和对家教工作感兴趣的大学生们,更多的
了解家教这一门工作的性质和现阶段的情况,我作了一份相应的大学
生暑期家教的调查。
一,家教所处的现状
近年来随着学生减负工作的进行,素质教育进入中小学课堂,以
及高中、大学入学率的提高,学生是否放缓了请家教的步伐呢?我们
在本市部分中学进行了有关调查,发现这一现象并没有随教改的实施
而有所改变。
这次的调查对象为初中生和高中生,共
200
人,其中毕业班人数
(初三和高三)和非毕业班人数各占一半。调查显示,在非毕业班中
聘请家教的学生还不多,但到了毕业班后,人数便急剧增加,由原先
的
38
%上升到
65
%,这说明到了“紧急”关头,学生还是会想到聘请家
教来增加中、高考的保险系数。多年应试教育,已使学生条件反射似
地将好成绩与请家教划上等号,非毕业班和毕业班学生分别有
85
%和
96
%的学生聘请家教的目的是为了提高成绩;认为请家教对成绩有帮
助的学生占
84
%,这也和调查结果基本吻合。
学生聘请家教还是非常有针对性的,
63
%的学生针对成绩欠缺的
课程来聘请家教,又由于受高考考纲的影响,
30
%的学生选择语数外
三门主课全部聘请家教,
随后针对自己偏弱的课程再聘请相应的家教,
这也是因为语数外三门主课在高考所占分数比例高。
聘请家教的途径,
63
%的学生通过亲友介绍,
21
%通过家教中心
寻找,
16
%学生通过同学的口耳相传来寻找。舆论的力量是大的,许
多家长就是通过同事、亲友的介绍来为孩子确定家教的,同学之间也
会相传哪些家教的确“肚中有货”。
聘请谁来做家教?老教师受到极大青睐,有近
6
成的学生选择了
他们,理由很简单,这些老教师不仅优秀,且富有教学经验,对考纲
也烂熟于胸,对毕业班的学生特别有帮助;近四分之一的学生选择本
校任课教师,主要是经常相处,对自己十分了解,辅导时有针对性;
15
%的学生选择大学生,主要看中其高考经验及相仿的年龄,在沟通
上较容易。
在孩子学习上的投入,家长历来是不吝啬的。
不过这次调查发现,
家长也并没有太大手笔,
44
%的学生每月家教上的投入在
300
元以下,
只有
.
05
%的学生超过
700
元,不过
300
-
500
元这一档次,由非
毕业班的
11
%上升到了毕业班的
26
%。
纵观以上数据,可以看出聘请家教已成为学生和家长头脑中根深
蒂固的想法,特别是到了毕业班,家教似乎成了提高成绩的唯一救命
稻草。看来,只要应试教育存在,家教这个市场就永远是红红火火的。
二,学生“摆摊”作家教
在汽车站等人流集中地,我们发现已经有不少大学生在守候家长
来请去当家教。我们还留意到,在市区各大街小巷的墙壁上、路边的
电线杆上都贴满了有大学生要做家教的信息。旁边也有不少家长在边
详细地看边认真地做记录。
7
月
10
日上午。我们赶到汽车西站时,发现已有不少大学生在
那里“摆摊”了。我们认真数了一下,包括陪来的人在内共有
20
多个大
学生在等待做家教。他们大部分是身旁架着一辆自行车,肩上挂着一
个学生包,手里拿着几本书或者一些个人材料,站在那里羞答答地等
待家长过来“谈判”。
但是我们发现,
来找家教的家长并不是很多,
只是
零零星星地有些家长过来随便问问,
也不见有达成交易的。
过了
10
分
钟,正好有一个家长过来问一名女生,那个女生自我介绍说自己是中
文专业大三的学生,
向来都是品学兼优,
连续三年获得“三好学生”和一
等奖学金,大二的时候还获得国家奖学金,而且现在已经过了大学英
语四级,能胜任小学、初中的英语、数理化各科目。那家长听完后,
很遗憾地对她说:“你的确很优秀,英语也过四级,但是专业不对口,
我想请一个英语专业的学生回去教我那个读初二的儿子。”眼睁睁地看
着生意这样白白溜走,那个女生暗自神伤地摇摇头。她告诉我们说,
早上到现在已经有三个家长来找过她了,都承认她很优秀,但不是说
想请理科专业的就是说请外语专业的。
家住长沙市区的沈先生对我们说,他和爱人都要上班,经常是夫
妻俩都同时上夜班,只好留下正在读小学五年级的儿子一个在家,而
且现在学校也还没有开学,所以很不放心儿子,不得已他们就去请了
一个师范类的学生来做家教兼保姆,也就是说如果哪一天夫妻俩都要
上夜班的话,就让家教老师过来看管孩子。他惊喜地发现,儿子平时
不怎么喜欢跟父母聊天,但是却跟这位老师无所不谈,改掉了许多不
良的习惯,而且也喜欢看书了。
在汽车站和火车站,每到放暑假的时候就自发地形成一个家教市
场。
许多大学生到这里找工作,
也有不少家长来这里找临时家庭教师,
学生和家长都似乎形成了一种默契。湖南师范大学的一位同学说,她
其实已有一份家教工作,但还不够,还要再找一份或两份,才能使她
在暑期的工作“饱满”,她也可以多拿一些报酬。另一位学生是外省人,
他放假后已回家参加了“双抢”。
由于家庭困难,
他在“双抢”后提前回校,
想马上找到一份家教,以减轻家庭的负担。
三,家教的好处:
第一,可及时补上欠缺的知识。
第二,请家教可以有针对性地单独授课。教师在课堂上,只能面
对大多数同学的水平和进度授课,不可能面面俱到。家庭教师面对面
地授课,且授课之前对学生水平已有了解,则针对性较强,学习的效
率自然会大大提高。
第三,可以增强学生的兴趣和信心。
第四,能纠正学生的不良学习习惯,使学生掌握正确的学习方法。
学习吃力的同学,大多在长时间里形成了这样那样的不良学习习惯。
而对于普通家长来说,很难发现自己孩子在学习上的某些弊端。家庭
教师就不同了,他们凭借着丰富的专业经验,会立即发现问题所在,
并在潜移默化中帮助学生纠正不良习惯,使其在补上功课的同时,逐
渐掌握正确的学习方法。
四,家教与兼职:
与家教工作相应的是兼职,改革开放以来,各种先进思想渗透到
我国的各个领域。据报道:有26%的大学生正在做兼职,大四学生
的兼职率更是高达41.2%。另外还有82%的未兼职者表示只要
工作适合就愿意去做。针对这种现象,我们就大学生做兼职的理由、
找兼职的方式、也作了一份调查。
大学生做兼职的理由:
第一:
"
挣钱
"
。
"
金钱不是万能的,但没有金钱却是万万不能的
"
这
一观念可以说是深得大学生们追求实际的心理,强调自主自立的,尤
其是来自贫困家庭的学子们不愿把学习费用和日常消费这笔巨大的开
支让父母全部承担,于是,选择兼职就成为大学生们解决庞大开支的
一个重要途径。
第二:
"
锻炼自我
"
。当前,大学生面临的一个突出问题便是就业。
这是一个不容回避的选择。为此,大学生们将锻炼自己的空间不仅仅
局限在校园内,而日益投身到丰富多彩的社会生活中去。调查结果显
示,
表示“为了锻炼自己的能力”的占
30.8%
,
而大四的学生,
有
57.1%
的人做兼职是为了锻炼能力,获得社会经验。
第三:
"
实现自我价值
"
。
在大学,
并不是每一位大学生都能拥有中
学尖子生时代的
"
荣耀
"
与
"
辉煌
"
,
自我价值的失落是普遍存在于大学生
中的一种彷徨而苦闷的心理。为此,一部分大学生另辟蹊径,选择了
兼职道路,企图在这一领域中重新寻回那份
"
自我感觉
"
。
第四:
有的同学只是很好奇,
见别的同学做兼职做得很
"
红火
"
,
自
己也要试一下。
大学生做兼职的途径:
大学生掌握着更多的先进技术,怀有更丰富的知识,所以他们找
兼职有各种各样、形形的方式。
五,丰厚回报使做家教火爆
暑假,大学生做家教能赚多少?“一个月大概一两千吧。”“我可以
拿到三千多!”面对记者提出的问题,今年暑期一些留校做家教的同学
直言不讳,甚至还主动为我算了一笔账:一份家教一般收费是
30
元
/
时,一次最少
2
个小时,如果以全天做
4
个小时计算的话,那么一天
的收入就是
120
元,一个月下来就能拿到
3600
元。这对于在校大学
生来说,
是一笔可观的收入,
两个月下来赚足
6000
元,
下半年的学费
就不成问题了。
丰厚的回报促使大学生家教十分火爆。每年暑假留校的大学生为
数不少,他们除了报考各种学习班之外,大多数都是留在学校的“打工
一族”。
据了解,暑假市场为大学生们提供了各种勤工俭学的机会,譬如
推销、市场调查、发传单、制作网页等,但这些都是要花费很多的时
间,消耗很大的精力,相比之下,做家教就显得很轻松了。“去学生家
里又吹空调又喝饮料的,学生在一边做题,随时指点一下,而且教的
内容很浅显,两个小时下来过得挺舒服的。”其实做家教很容易,但是
找一份家教工作却很难,特别是一份令自己、家长和学生都满意的。
学校勤工俭学部往往出现众人争一份工作的情景,网络上的各种
信息则被冠以“骗人”的罪名让人不敢接近,
最苦的还是那些自个儿打着
招牌在大街上、居民小区里守候的人,往往几天下来是一无所获。权
衡一下,大部分人就涌向了家教中心,在这里收集了许多家长送来的
信息,聚集了守候在一旁的大学生们。一间不足
10
平方米的办公室,
3
部电话,还有一些必备的办公用品就是一家小型的家教中心了,你
可以在所登记的信息中找到自己适合的家教,
付上
50
元的中介费,
拿
到了家长学生的联系方式后,剩下的事就由你去和他们谈了。
我们在一所家教中心看到,在小小的房间里,一张四人座的沙发
上坐了七个人,旁边还站着四五个,并不时地有人敲门进来。只要电
话铃声一响,大家都期待着一个机会来了。“现在的家教不好找了,家
长比较挑剔,
对我们的要求也很严格。
”“不是嘛?又挑学校,
又挑专业
的……”看了登记在册的信息,很多家长都明确要求一定要是湖大,师
大的,而且还提出备课、面试之类的要求。这些在很多大学生眼里显
得很不公平,“他们家孩子才上小学、初中,一些基础知识一般的大学
生都能胜任,何必一定要求是湖大,师大的呢?”在这里,品牌意识显
得格外重要,所以名牌大学的学生找家教相比来说就容易多了。
现在的大学生再不会盲目地去找家教了,他们会综合考虑多种因
素,以期望找到自己满意的工作。在家教中心有人欢喜有人忧,有的
是尝到了甜头又想找第二份、第三份,还有些是等了一个下午还没找
到适合的,还得继续等了。
六,做家教赚的不只是钱
谈到做家教的体会,许多大学生说:“其实,暑假做家教是对自己
很好的考验,能锻炼口才,加强与人交流的能力,也是对自己知识的
肯定。见识不同的人、不同的家庭,学会怎么做人、与人相处,提早
适应社会。”看来,大学生做家教得到的不仅仅是经济上的贴补,更重
要的是他们自身的价值能得到社会肯定,增强他们进入社会的信心。
七,家教中有八成学生维权意识淡薄
我们从调查中还显示,当自身利益受到侵害时,至少有八成大学
生维权意识淡薄。
这份调查显示,在被调查的
252
名学生中,有
39.1%
的学生表示
曾有被侵权的经历,但在遭到侵权后,至少有
80%
的学生自认倒霉;
只有
16.7%
的学生采取了向有关部门投诉;还有少数学生忍气吞声,
继续工作。
这份调查还显示,
在面临“是否与顾主签定合同”时,
有
59.2%
的大学生选择口头协议,
24.5%
的人表示没有想过这一问题,只有
16.3%
的人倾向于签定书面合同。面对权益受到侵害,只有
4.2%
的学
生能正确写出投诉机构名称。
小许(某校英语系大三学生)他有着丰富的家教经验,给人的感
觉是很自信。据了解,家在长沙的他,有着令人羡慕的家庭背景,父
母做工艺品出口生意。但学外语的他有着西方人的独立性格,选择暑
假留校当家教。他说:“我们做家教都是自己找的,要经过对方家长的
面试,询问专业、相关证书等,面试通过之后,还有两天的试用期。
这两天,与要教的学生进行沟通,为接下来的授课做准备。”当问到做
家教印象最深刻的事情时,他说:“那是我的第一份家教,给某中学的
一名女生补习英语。这名学生生长在重男轻女的家庭中,父母对她学
习上的事不管不问,就是请家教也是女孩自己联系的。她比同龄人更
懂事,主动性更强。经过辅导,女孩的英语成绩从不及格上升到能拿
120分。”小许言谈中流露出会心的微笑。在问及补习方法时,他特
别强调“培养学生兴趣”。
在给英语基础较差的学生辅导的时候,
一味地
灌输语法、时态,只会增加学生的反感。我会跟他们讲外国趣闻、中
外文化的差异、谚语,一对一地培养他们的兴趣。
做家教的日子小许说过得很充实,他现在做了两份,每天都有。
他说看到自己辅导的学生有进步,心里特别有成就感。小许建议家长
们不要过多给孩子安排家教,让孩子们能过一个轻松的假期。相关提
醒:大学生做家教极为普遍,他们出于不同的考虑:或是为了锻炼自
己,或是兴趣,或是经济上的需要等,在城市的大街小巷中忙碌着。
真心希望这些做家教的大学生忙碌之余,千万要注意安全。
家教对于大学生来说是一门困难而又轻松的职业,困难是因为很
难找到。而轻松是可以应用自己
所学到的知识赚取费用与锻炼自己,
我们在工作的同时要学会学以置用。但我们首先得学会保护自己。在
调查当中,我们发现有很多大学生都是因为家庭的贫苦才来为自己赚
取学费。虽然现在有很多中介机构,但我们大多数学生认为,中介机
构乱收费,而产生望而生畏的感觉。当我们调查到中介机构的时候,
他们认为他们收取费用是正当的,因为他们付出了劳动,出现了社会
中的乱收费现象是有他的一定性原因。
我们也在呼吁让更多的大学生们找到好的工作,发挥优势,展现
1问题的提出
众所周知,营养是有机体从事一切活动的物质基础,也是保证人体正常生长发育的重要因素,且在影响人体生长发育的诸多因素中,营养的作用与影响最为明显。如果营养不良或缺乏,可导致各种生理机能下降,降低机体的适应能力及抵抗力,甚至致病。有人断言“合理营养可使寿命延长20年”,人们每天必须摄取一定数量,并保证一定质量的食物,供机体消化、吸收、利用,才能保证生命活动的延续及从事一切活动所需要的能量。随着国民经济的迅速发展,生活水平的不断提高和改善,已从“温饱”型向“小康”型过渡,饮食开始注意营养,随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育。人们对于平衡膳食营养卫生有了进一步的理解,首先膳食中应含有人体所必须的一切营养素(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水),其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用,要新鲜无污染,制作加工合理、能增进食欲,并多样化(色、香、味、美俱全),同时一日三餐的热量要合理分配(早餐点总热量供给量的30%—35%中餐占35%—40%,晚餐占25%—30%),逐步改变目前我国的膳食结构。
本文对中国五大区大学生营养状况,进行为时一学年的跟踪调查比较研究,提出初步结论。
目前中国大学生年龄大都在18—25岁左右,20岁左右占大多数,他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段,是一生中生长发育最为旺盛的时期,生理的和心理的变化较为复杂,各器官机能逐渐趋向成熟期,脑力和体力的活动更频繁,思维能力活跃而敏捷,记忆力较强,总之是长身体和长知识的重要时期,他们的生长发育状况,学习效力的高低,生活能力及抗病力的强弱,劳动效力,运动能力的大小等等,与营养卫生有着密切的关系,确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。
2调查对象及方法
(1)全国五个地区(华北、华中、华南、西北、西南)共15个高等院校在校男女大学生,包括不同地区,不同民族,不同专业的学生。
(2)方法:
①对每所大学随机抽样各15—20名男女生,每季度进行20天膳食跟踪调查,分别采用“询问法”,“记帐法”,“称重法”,记录下每天摄入的食物总量(每日三餐及吃的零食均要记录)查对食物成份表,计算出各营养素的摄取量。
②利用调查数据,比较研究、日本、美国、英国、联合国粮农委员会(f.a.o),中国的膳食供给量标准,结合所调查的五大地区,15所高校男女大学生的膳食供给量,进行比较分析评价(见表1)。
3调查结果统计
(1)全国五大区15所高校男女大学生的身高、体重、腰围、营养素,热量摄入总量等按每人每日摄入量的平均数(人日数)。
(2)凡是膳食调查中,所填表格及计算数据有实际情况不符或错漏的,一律不得计算在“人日数”内。
(3)对三大营养素蛋白质、脂肪、糖和每日热量摄取量重点作评价。对三大营养素蛋白质、脂肪、糖和日热量摄取量重点评价。
4调查结果的比较分析
(1)我国五大区高校男女大学生的膳食营养调查统计材料详细见表1。平均每人每日膳食营养摄入量与日本、美国、英国f.a.o,中国同龄组的膳食营养供给量标准的比较,详细见表2。
(2)五大区高校女大学生的蛋白质摄入量是55—61g/d,比日本19岁组65g/d低10g左右,为日本的85%,但比美国44g/d高11g,为美国的1.26倍,和英国55g/d,基本相同,再同我国成年体力者70g/d相比,差15g仅为正常标准供给量的79%,因上五大区高校女大学生蛋白质摄入量偏低脂肪摄入量五大区女大学生为49.80%g/d,我国标准供给量的45g/d,多4.8g,属正常范围。糖的摄入量五大女大学生为333.26g/d,比我国标准供给量200g/d多133.269g,为1.17倍,我国的膳食营养习惯属高糖膳食,因此对含糖量高的食物要控制摄入量,使营养素之间比例平衡(国外未查以资料,无法比较),热量总摄入量为8400kj/d2016kj/d),日本为8600kj/d(2050kcal/kcal),英国9200kj/d2200kcal/d),f.a.o)为9200kj/d(2200kcal),相差不多,属正常范围,而我们标准供给量为2400kcal,略低,占84%左右,(文献记载如果热量摄入量是标准供给量的90%以上届正常范围,低于80%为摄入量不足)。
五大区中西南女大学生蛋白质摄入量为48.14g/d,我国标准供给量为70g/d占67.77%较偏低,西北区为63.08g/d占86.3%属正常范围,其他地区约在75%—83%之间仍属偏低。热量摄入量西南区女大学生为7781.88kj/d1858.67kcal/d),为我国供给量的77.44%。其余地区在82.55%—84.01之间,属摄入偏低范围。从表1看出五大区女大学生,与日本、美国、英国、f.a.o,和我国标准供给量同年岁组的比较关系。
(3)我国五大区高校男大学生蛋白质摄入量为75.7g/d比日本和我国标准供给量稍高,比美国56g/d,英国67g/d高1.35倍,和1.11倍,男大学生蛋白质摄入量不缺乏。我国多为植物性蛋白,质量不高而数量有余,男大学生脂肪摄入量为56.58g/d,我国标准供给量是508g/d,多6.58g/d,属正常范围男大学生糖摄入量为47605g/d,我国标准供给量是200g/d,高出276.05g,为2.4倍,明显偏高,从调查表明我国膳食习惯属高糖膳食,应重视控制含粮食物的摄入量与其他营养素构成平衡膳食。男大学生最摄入量为11400kj/d(2716.39kcal/d),比美国的12100kj/d(2900kcal/d)少,占美国的93%,必须指出热量的需要量与身高、体重等密切相关,凡身高、体重大,则基础代谢率高,热量需要量大,因此我国男大学生的热量供量属正常合理范围。五大区西南区,华南区蛋白质摄入量分别为71.2g/d,71.44g/d虽显低,属正常合理范围(见表2)。
(4)五大区高校女大学生钙的摄入量为376.7mg,均低于日本、美国、f.a.o,及我国标准供给量600mdd占62.78%,美国为800mg/d占47.08%,与日本、英国相近,以上比较表明女大学生钙的摄入较为严重不足,对人体的生理需要有影响,研究表明钙能降低毛细血管及细胞膜的通透性和神经机能的兴奋性,还对肌肉收缩,心肌功能有神经、肌肉的应激效应有重要作用,钙还有调节酸、碱平衡作用。大学生正处于长身体、长知识的特殊阶段,若钙摄入量不足,对身心健康有影响。华中地区钙摄只有254.6mg/d,为我国标准供给量的一半不到,严重缺乏。男大学生钙的摄入量为398.67mg/d,比其他国家和我国的标准供给量都低得多,属严重摄入不足。铁的摄入量男女大学生均比其他国家和我国标准供给量都高得多,应注意调整平衡。
维生素的摄入量,男女大学生vb;不缺乏,尼克酸的摄入量女大学生略低于日本、英国、f.a.o,确比我国标准供给量略高,比美国高,摄入量基本合理。男大学生低于美国。f。a.o,而又高于日本及我国标准供给量,属合理范围,不缺乏。vc男女大学生摄入量略低于我国标准供给量。vc2低于日本、美国、英国,f.a.o及我国标准供给量,均属摄入不足,西北地区vc摄入量不足,华南地区略高。va的摄入量男女大学均低于日、美、英、f.a.o及我国标准供给量分别不足30%要重视补充。va的摄入量男女大学生均低于日、美、英、f.a.o及我国分别不足30%,要重视补充。va和vb2多含于动物的肝脏、肾脏、奶、蛋、豆类、蔬菜等食物之中,由于受饮食习惯,经济条件的制约,因此摄入严重不足,有持调整补充。
5、调查结论及建议措施
(1)五大区高校男女大学生的营养状况,与我国目前经济发展水平是相适应,只能随经济发展水平,逐步改善不合理、不科学的营养状况。
(2)五大区高校大学生的各种营养素摄入量与国外和我国标准供给量相比,一部分届正常合理范围,其中有略偏低。特别是钙摄入量严重不足应调整补充,磷在膳食中不缺乏,值得注意的是ca,p的摄入应成比例,一磐为1:1,当ca,p的比例大于1:2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,促进了人体对钙的吸收,糖的摄入量五大区高校男女大学生普遍摄入量大大超过标准供给量,追究其原因,由于我国膳食习惯均属高糖要重视并控制摄入含糖量较高的食物,逐渐从高糖膳食向平衡膳食过渡。
(3)要加强对大学生营养卫生知识的教育。使他们懂得营养卫生,应当配备有较高水平的营养师和厨师,加强管理,不断提高膳食营养水平、保证大学生的身心健康纵观五大区高校男女大学生的营养状况,有的营养素摄入量偏低,更主要的是质量不高,要注意调整改善补充。
(4)特别要充分保障大学生们的蛋白质及热量的供给,不断增加动物性蛋白质的供给比例p多供给瘦肉、鱼、奶、蛋、豆制品,增加新鲜蔬菜、水果的供给,确保vc的供给量。
(5)在重视大学生的营养卫生的同时,要养成良好的饮食卫生习惯,一日三餐定时定量,少吃或不吃零食,做到早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少,三餐的热量分配要科学合理。
(6)我国幅员辽阔,人口众多,又是多民族的国家,因此膳食结构,饮食习馈,地理环境气候条件,经济发展水平等有千差万别,营养卫生受诸多因素的制约,要从我国的客观实际出发,不断努力,逐步做到科学合理。高校有着优越的条件,从重视学生的营养卫生做起,逐步普及全国,使人人懂得营养卫生,全民享受初级健康,提高全民族的健康水平,及卫生保健意识,力争到下个世纪初,使我国的膳食营养结构更趋向科学合理,是人们的共同愿望。
参考文献
1、陈学存编著,营养调查手册,北京:人民出版社,1959年食物成份表,北京:人民出版社,1981
2、陈学存主编,应用营养学,北京:人民出版社,1984
3、武汉医学院主编,营养与食品中卫生学,北京:人民出版社,1985
4、试用材料,运动医学,北京:人民体育出版杜,1983
1 调查目的
为了更好地了解大家的学习、生活状况,掌握同学们的思想动态,做好日常的学生教育与管理工作,明确学生工作的针对性和目的性,促进同学们的发展和成才。
2 调查方式
此次调查采用问卷的方式,共发放问卷146份,回收有效问卷139份。
3 调查结果及分析
3.1 总体情况
本次问卷共调查男生占37%,女生占63%,其中汉族99%,满族1%,农村户口的占74%,城镇的占26%,校学生会及社团成员占25%,系学生会及社团成员占27%。
3.2 学习观
3.2.1 学习动机
在第12题,上大学是为了什么的回答中,86%的同学选择了是为了提升自我,找到理想的工作,改变个人和家庭的生活。第4题,你在大学里最想学会的是什么的回答中,87%的同学选择了学习专业知识,提升工作能力和社交能力。对这两个问题的回答反映了现在绝大多数同学是有想要学到一技之长能改变个人和家庭命运的动机的。
在第3题和第13题大学学习中遇到的最大困惑的回答中,学习目标模糊、学习动力不足的占63%,认为学校培养计划不完善,书本知识太枯燥的占54%,这说明一方面,我们的教育教学还一定程度上存在课堂吸引力不足,重理论,轻实践,重讲授,少交流的问题。
也说明另一方面,学生虽然主观上有积极向上的愿望,但是具体到每天的执行上,又缺少明晰的指导,尤其是亟需就业规划方面的专业性指导。我本身是给学生上过这个职业规划课的,但是在具体的操作层面深感知识匮乏,能力欠缺。希望聘请校内外高水平专业职业指导师对同学们进行专业的指导,这可能是解决目前大部分同学目标模糊、学习动力不足的一个重要切入点。
3.2.2 课外活动
在第5、6、7、8关于课余时间安排的题目的回答上,选择看电影、电视、上网、逛街、旅游、兼职的占了95%以上,选择读书看报的分别只有5%、。与之相印证的还有每天使用网络和手机两小时以上超过80%,手机不离手的分别占了16%。这说明,我们在丰富同学们的课余生活,引导同学们合理利用自己的自由时间上还有很多工作要做。
在第2题,你如何看待学科竞赛的回答中,70%的同学回答了有兴趣,一定会参加,另外有11%的同学选择了想参加,但是怕做不好,加起来也就是有81%的同学有意愿参加各类学科知识竞赛。在第10题的回答中,只有3%的同学表示,不愿参加学院的课外活动,11题的回答中,只有9%的同学参加的课外学习是与专业无关的。
这说明,组织好以专业为核心的课外学习及活动,让更多的同学参入到各类专业知识竞赛当中,可能是今后我们引导同学们走出宿舍、走下网络、丰富课余生活的一个努力方向。
3.3 生活观
3.3.1 个人消费
第14、15题的回答中,66%的同学的月花费(除学费、住宿费)为300-800元,300元以下和800元以上的分别占16%和18%。在这些花费中,除吃饭外,63%的用于日常用品的购买,其次交话费占了13%,再次说明,目前手机在同学们的生活中占据了相当重要的位置。3.3.2 积极方面
通过问卷调查,我们发现,现在我们的学生总体的心理状态还是比较稳定的,有77%的同学认为自己经常处于快乐和平稳的状态,21%的同学认为自己的生活,朝气蓬勃,丰富多彩,10%的同学现在正努力学习,为将来做准备。69%的同学有规律的作息,71%的同学有自己的兴趣爱好,81%的同学认为自己跟宿舍成员相处融洽,92%的同学认为跟班级成员相处融洽或没有矛盾。
3.3.3 存在的问题
仍有22%的同学感觉每天的生活是迷惘盲目,缺乏目标的。16%的同学选择在遭遇挫折和困惑,或在承受压力时独自承受,不想被人发现。59%的同学认为大学里压力最大的来自于就业,63%的同学认为社会竞争激烈,就业前途未卜是生活中感觉最苦恼的问题。就业的压力再次凸显出来。同时反映的深层次问题是,专业知识和人际关系培养的不到位,另外很多同学在面对未来时,明显的信心不足。
3.4 就业观
通过调查问卷发现,83%的同学目前有比较模糊的就业意识,但是只有37%的同学有比较清晰的规划,结合日常对同学的了解,我认为这个比例还要更低。这反映出来的比较普遍的问题是同学们都感受到了目前社会就业的巨大压力,但是缺乏相应的应对策略,所以大部分同学现在的状态就是随大流。
造成这种状况的原因一方面是我国长期以来缺乏系统正规的职业生涯规划的教育,很多同学在大学选择志愿时还不了解或只是模糊了解自己所学专业的背景、知识及就业前景,进入大学后,虽然学了很多相关专业的知识,但大都是理论性的,缺乏对相关行业和相关职业的直接的、感性的认识。另一方面,现在很多同学也不了解自身的兴趣、性格、气质、能力及职业价值观的倾向,我们现在也缺乏相关的测评手段、评价机制和专业人员。
关于大学生创业,有20%的同学有想要创业的意愿,有26%的同学想要了解相关的创业政策。这跟我上创业基础课了解的情况基本吻合。这说明,在目前的就业压力和国家对创业的大力支持下,大学生的创业意识和创业激情正在觉醒。这也同时证明了我们学校开设创业课程的必要性。
3.5 思想政治和人生价值观
这两部分同学们的答卷,我感觉可能受了长期以来高考训练的结果,大家都下意识的选择了“相对正确”的答案。但是仍然可以从同学们的答卷中看出某些端倪。
比如,41%的同学想要入党,但是35%的同学是为了就业中有优势才选择入党。有91%的同学认为弘扬爱国主义十分必要,74%的同学会主动参加单位或地区组织的抗震救灾活动,但同时当国家利益与个人利益发生冲突时,有61%的同学选择个人利益为主,兼顾国家利益。以上数据显示了当代大学生的价值观念发生了很大的转变,更加强调个人与集体利益的兼顾,奉献与索取的统一。实质上当代大学生在集体责任意识和爱国主义精神上既有值得肯定的一面,又存在着诸多问题,这恰恰是社会转型期多元化思想在他们思想意识方面的表现。
4 对今后学生工作的启示
(1)坚持以理服人与以情感人相结合。现在的学生普遍个性化较强,传统的说教已很难达到教育的目的,因此继续以往简单粗暴的教育方式不仅无济于事,还很有可能会将矛盾激化或演变为师生之间的激烈对抗,而这已经远离了我们教育的初衷。因此在日常工作中要坚持以理服人与以情感人相结合的方法,因人施教,切实提高思想教育的效果。
(2)坚持家庭教育与学校教育相结合。在实际工作中,我们经常会有这样的发现,当我们认为一个学生十恶不赦、无可救药时,从他们家长处了解到的情况可能会跟你的判断大相径庭。我们也经常会有这样的发现,所有我们认为的学生身上的错误、缺点以及心理上出现的各种问题其实都可以从他们的家庭背景中找到相应的答案。因此,只有坚持家庭教育与学校教育相结合才能全面了解学生,我们的思想政治教育工作才能标本兼治。
(3)坚持思想政治教育与文体活动相结合。在关于你喜欢的思想政治教育的方式的答卷中,63%的同学选择了演讲、辩论、视频等方式,31%的同学选择了社会实践的方式。从中我们看以看出,现在的大学生思想政治教育工作,必须同开展健康愉快、生动活泼、丰富多彩的文体活动结合起来,只有这样,才能吸引更多的同学参加进来。我们现在也搞了很多各种各种的活动,问题是参入面仍然相对较低,且主要集中在大一学年。缺乏以班级为主体的全员参与的有特色的活动。