中国传统节日

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中国传统节日范文第1篇

关键词:当代中国；文化建设；中国传统节日；中华文化；民族精神；文化内涵；文化特征

中图分类号：J05 文献标识码：A

中华民族历史悠久，源远流长。在漫长的历史发展进程中，不仅形成了博大精深的民族文化，而且孕育出了丰富多彩的民族节日――春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节，等等。这些节日久经沧桑，凝聚着历代劳动人民的智慧和情感，以群众喜闻乐见的形式传延不衰，以丰富多彩的民俗文化令华夏子孙世代陶醉和向往，以约定俗成的民间礼仪陶冶和锤炼着民族的品格和个性，以欢乐祥和的氛围弘扬着民族的美德和精神。其传承民族血脉、提升民族精神的价值，强化民族文化记忆、心理认同的价值，维系民族团结、社会和谐、家庭和睦的价值，激发与释放情感、协调人与自然关系的价值，是任何文化形式都难以替代的。

中华传统文化是我们民族的生存之根、立世之魂、传承之本。我国历代劳动人民创造和传承的传统节日文化，可谓是最具活力和影响力、最具民族特色和个性的文化，它集中体现了中华传统文化的核心价值，生动展示了广大民众的精神世界。“中国传统节日，凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，是维系国家统一、民族团结和社会和谐的重要精神纽带，是建设社会主义先进文化的宝贵资源。”①今天，我们要利用传统节日弘扬中国传统文化，不仅要倡导文明、和谐、喜庆、节俭的过节理念，充实和丰富传统节日的内容和形式，更重要的是要深入挖掘传统节日的文化内涵，使广大民众了解传统节日的源流及所蕴含的文化精神，唤起国人参与节庆活动的热情，并形成守护精神家园的文化自觉，使中国传统节日成为展示和传播优秀民族文化的重要阵地，成为弘扬和培育伟大民族精神的重要载体，成为满足人民群众精神文化生活需要的重要渠道。

中国传统节日的文化内涵是厚重而多彩的，主要体现在如下几个方面：

一、中国传统节日是农业文明的缩影，是先人追求天人和谐的产物

中国传统节日植根于农业社会的土壤中，是农业文明的伴生物，即节日日期的选择与设定是古人依据天候、物候和气候的周期性转换而约定俗成的，都对应着特定的节气和农时。中国是世界上最早步入农业文明的古国之一。早在先秦时期，人们就已经有了“国之大事在农”的观念，并在长期的农耕生活中认识到：人类要生存、庄稼要收成，就必须观察和掌握天象（日月星辰的变化）、物象（动植物随季节而生的变化）和气象（寒暑雨雪的变化）及其规律，顺应天地运行的节奏和气候变化的秩序，来合理地计划和安排其农业生产及日常生活。为了准确地反映四季气温、降水、物候等诸多方面的变化情况，用以指导人们的生产生活，古人依据太阳在黄道的不同位置，确定出了“二十四节气”。岁时节令一经确立，一些特别的日期就凸显出来，它们作为农耕周期中的关节点，备受先民的重视，每当特定的节气来临之时，都要举行与这个节气相应的仪式和庆典活动，这样，农耕周期便也成了庆典周期。“‘节’正是对岁时的分节，把岁时的渐变分成像竹节一样的间距，把两节气相交接之日时定为交节，由此转意为节日。”②

以自然节气的规律性变化为依托的中国传统节日，充分体现了人们尊重自然节律，顺应自然时序，感悟天、地、人“三才”的贯通一气，追求和升华“天人合一”的观念。中国传统节日从时序安排上宛如一条由自然节气生成而贯穿春夏秋冬的“文化链”，“四时节庆，纷至沓来”。春天，大地回暖，万物复苏，春节、元宵节、中和节、清明节等节日接踵而至。人们在新的一年到来之际，阖家团聚、拜年庆贺、舞龙观灯，尽情欢庆新春的到来；还要祭奠先祖、尽孝寻根、踏青赏春、娱乐健身，在慎终追远中享受新春的赐福，准备以饱满的热情投入农耕播种。炎炎夏日，端午节又如约而至。人们佩艾采药、驱邪避毒，凭吊屈原、裹粽竞渡，斗草送扇、归省探亲，以期安度酷夏、消除邪恶。时至秋季，秋高气爽、丹桂飘香，七夕节、中元节、中秋节、重阳节等纷至沓来。沉浸在丰收喜悦中的人们，乞灵巧、放河灯、赏秋月、玩秋菊、登高辞青，以多种方式庆贺丰收、祭奠亡灵、祈福纳祥。严冬降临，瑞雪飘飞，腊八节、小年、除夕是对它最好的迎候。人们忘记了寒冷，扫洒除疫、送灶祭祖、社火游街、欢欢乐乐地团圆守岁，品味着“田增五谷人增岁”的喜悦。四时吉庆的和谐有序、错落有致，集中体现了人与自然的融洽互动。

中国传统节日的设置还体现出了农闲农忙安排有别的特点。从节日在一年四季的分布上看，农闲的冬春两季，安排的节日较多，节庆活动内容丰富，且持续的时间也相对长一些；而农忙的夏秋两季，则安排的节日相对要少，节庆的内容和时间也相对要稍短一些。如中华民族最盛大的传统节日――春节，这个一年中规模最大、持续时间最长、活动内容最丰富的年节，即安排在冬春之际的农闲时节。这样的安排，无疑是农耕社会使然。只有在冬尽春回的农闲之际，辛苦劳作了一年的人们才得以休息娱乐，并有充裕的时间祭神祀祖、阖家团聚。

四季佳节的娱乐庆典和烹饪饮食，也是适时合令、因时而设、应季而生的。如春节的燃放鞭炮、扭秧歌、跑旱船、耍社火、转九曲、逛庙会，确能给寒冬里的人们增添不少激情和欢乐的气氛；清明节踏青郊游、荡秋千、放风筝，是因为大地回春，万物复苏，满目葱翠，一派生机，正是人们投身大自然、享受明媚春色的好时光；端午节赛龙舟，恰是江南水乡汛期未到，而气温已高，宜于水中嬉戏的良辰吉时；中秋节家人团聚，祭月、拜月、赏月，时及湿气已去，沙尘未起，空气清新，碧空如洗，圆月如盘，可谓“花好月圆人团聚”的最佳时日；重阳节登高望远、赏菊宴饮，正值晚秋，秋风渐劲，寒意渐浓，霜染枝头，云淡山青，适宜人们登高秋游、活动筋骨、陶冶性情，尽享盎然秋意。此外，烹饪食物的多样性也体现了春夏秋冬、朝夕晦明等不同特点。夏秋之时，正是各种水果成熟的季节，于是此时的节日，如中秋节、重阳节等，人们的餐桌上，蜜桃、苹果、石榴、葡萄等各色水果便成了主角；冬春之际，猪羊壮鸡鸭肥，于是春节、元宵节等节日里，各种丰盛的肉食成了人们的最爱；端午时节，粽叶飘香，自然清香诱人的粽子就成了餐桌上的“当家花旦”；中秋时节，“秋风响，蟹脚痒”，于是螃蟹便成了最受青睐的中秋美食。可见，传统节日的娱乐饮食等诸多节庆民俗，都是与自然保持着一种和谐、协调的关系。

“如果说，有些民族的节日体系是以宗教纪念日作为核心的话，那么我们的民族传统节日和其他某些民族的传统节日有很大的区别，我们民族传统节日的重要特征在于，这些节日是以协调我们和自然的关系为核心而建立的。”③中国传统节日表达了我国各族人民应时而作、张弛有度的自然生活节律和独特的审美心理定势；反映了先秦以来历代人民在社会生活实践中，不断认识和改造自然，追求“天人合一”的理想境界。

二、中国传统节日是中华文化的重要载体，体现着中华文化的丰富性和多样性

从远古走来的中国传统节日，是“感自然节律而成，蕴人文精神而丰”。岁月的推移和中华文明的发展，使传统节日不断被多种社会文化因素润泽渗透，有民间传说的嵌入，有宗教活动的影响，有历史人文的大量积淀，有民族智慧、情感、生活习性的融合等，节庆内容不断得到充实和丰富。如介子推居功不受赏的传说之于寒食节，爱国诗人屈原、忠臣伍子胥、孝女曹娥的传说之于端午节，牛郎织女鹊桥相会的爱情传说之于七夕节等。又如，源于远古“腊祭”的春节，腊月初八先民用五谷杂粮做腊八粥敬祖祭神，是古代“腊祭”的开始。后来，佛教传入中国，各大寺庙纪念释迦牟尼成道日做腊八粥与古代“腊祭”的行事相融合，形成了民间食腊八粥的习俗。中国传统节日以博大的包容性，不断地融汇、积淀、丰富、发展，使之成为蕴含丰厚、多姿多彩的文化形态，成为一面最能反映民族文化的“多棱镜”，它能折射出中华民族独特的风俗礼仪、民间信仰、伦理道德、人文诉求、审美情趣、文学艺术、饮食服饰……。由此我们可知，中国传统节日是源自人们生活中的共同需要而通过积淀形成的，并以传统礼仪、仪式、游艺等为重要内容和方式，在特定时空关系中利用相应的物质载体表达思想、信仰、道德、理想等的民众群体活动的日子。

中国传统节日的文化艺术形态是多元多样的。若依据传统节庆的性质和内容对其进行分类，可以将中国传统节日分为：生产类节日、祭祀类节日、纪念类节日、庆贺类节日、社交娱乐类节日、驱邪祛病类节日等类型。虽然各类节日均是围绕着特有的主题而展开，但在传承发展过程中，又不断渗入新的内容和形式，一个节日中常常包含了多种性质的民俗活动。所以，中国的传统节日春节、清明节、端午节、重阳节等大多具有了综合性，通常由多个节日主题、多项民俗活动所构成，其丰富的内容也使这些节日承载着更为丰厚的文化内涵。

中国传统节日文化是一个内容丰富、体系完整的系统，主要包括精神文化层面、行为文化层面和物质文化层面。它们交互作用、彼此依托，构成了中国节庆文化博大精深的独特魅力。

1、精神文化层面

中国传统节日浓缩着我国数千年文明进程的丰富内涵，集中体现了中华民族优秀的精神风貌，寄托着古往今来中国人的理想情怀，蕴含着人们对美好生活的不懈追求、对大自然的感恩与敬畏、对家庭团圆与世间和谐永恒的企望。每个传统节日都有其特定的文化内涵与价值：春节是由原始农业社会庆贺丰收的“腊祭”演变而来的，祭神敬祖，表达对大自然和祖先的感恩之情；辞旧迎新、阖家团圆，这是一年一度的春节的主题。春节的一系列仪式礼仪，不仅使民众的生活绚丽多彩，而且显示了以人为本，人与大自然的和谐相处，反映出可贵的自尊、自爱、自信、自强的民族精神，凸现着团圆、祥和、平安、欢乐的精神追求。清明节，人们通过扫墓祭祖、缅怀英烈先贤，送上一份哀思和敬意，体现了中国人慎终追远、敬祖报本、热爱亲情和友情的道德情怀，并包孕着对祖先的感恩、对血脉责任的认同；郊游踏青则体现了中国人哀而不伤、乐而不的豁达心态和回归自然、热爱生活，追求天人合一的理想人生境界。端午节，人们纪念屈原，体现了传统价值观里对于爱国忧民、清高自守、卓尔不群的理想人格的追求；悬挂艾叶菖蒲、采药制药，在驱邪避毒中感悟祖先遵从自然令律应对灾疫的生活智慧，传达出民众对生命健康、家庭幸福、国运昌盛的渴望；龙舟竞渡反映着团结协作、奋勇争先的精神。中秋节，家人团聚，共食月饼，共赏明月，共享天伦，体现出中国人追求家庭团聚、生活祥和、未来美满。

2、行为文化层面

中国传统节日是各种民俗活动和民间艺术集中展示的平台，这个平台荟萃着祭奠、礼仪、表演、技艺、艺术、体育、游戏等丰富多彩的行为文化，构成了一道亮丽的风景线。春节作为中华民族的第一大节，就是各种民俗活动的集大成者。自古祭祀和庆典仪式就十分丰富。就祭祀而言，春节祭祀活动很早就形成了两大祭祀文化传统：一是感念大自然的恩赐而举行的祭祀，如祭祀灶神，是对灶火烧食之功的感念；祭祀土地神，是对大地母亲繁衍万物的回报；祭祀井神、河神，是对生命之水的感恩；对牛、马、鸡等各种家畜的善待和祭祀，则是表达了对帮助人类生存发展的动物们的酬谢，等等。这些祭祀，是中国人一年一度与大自然沟通、对话的方式和渠道，是虔诚的追求与自然和谐统一的写照。二是敬仰古圣先贤和宗族祖先而举行的祭祀。慎终追远的尊祖情怀是中华文明的一条重要根脉，在春节这个普天同庆的日子里，家家户户隆重地举行祭祖活动，宗族家长们率领着儿孙虔诚祭拜列祖列宗，感念祖先的恩德，祈祷其“在天之灵庇佑儿孙”，并倾诉出儿孙们的承诺和告慰。这充分体现了中华民族饮水思源、永不忘本的传统精神。春节期间的社交娱乐活动更是丰富多样：团聚、守岁、贴春联、剪窗花、挂年画、放鞭炮、拜长辈、访亲友、逛庙会、观花灯、闹元宵等等。人们在释放内心情感、满足心理诉求、体味人间温情、享受年节欢乐中，演绎着、传承着、创造着中华民族的节日文化，并净化和提升着亲情、友情。春节也是民间艺术、技艺的大展演。在中华民族漫长的年节史中，历代先民发明和创造了数以千计的游戏、艺术、体育的形式和品种，其中既有讲、唱、演，又有游戏、竞技、杂耍等。在春节期间常见的有：社火、戏剧、舞蹈、秧歌、高跷、旱船、舞龙、耍狮、耍猴、杂技、武术、跳绳、打秋千、放焰火、走灯阵、讲故事、说书等，这些多姿多彩的活动，不仅极大地丰富了春节的文化内容和品位，而且使春节的喜庆氛围迭起，使每个人都能尽享这份愉悦身心的欢乐，并得到精神上极大地放松。恰如有的学者所说：“普天同庆的春节的确是日常平淡生活的一种超越，是中华民族集体的生日，也是最具东方色彩的狂欢节。”④此外，围绕年节文化而产生的那些神话传说和民间故事，历代文人墨客创作的诗文佳句，以及流传于民间的有关年节的歌谣和俗语等，也都蕴含着深厚的文化内涵和丰富的民族精神。

3、物质文化层面

在传统节日文化系统中，外显的、有形的物质文化也十分丰富，既有四季飘香的节令佳肴，更有纷繁多样的装饰品、吉祥物，还有大自然赐予的植物、花卉等，这些物质载体，通常具有多种功能，不仅能满足佳节中民众的某种生理需求、社交需求、审美需求、点缀需求等，而且以其特有的象征性和富含的文化蕴意，满足人们避瘟驱邪、祈福纳祥、生活圆满、健康平安等各种美好的心理企盼和精神欲求。

传统节日中的许多美食佳肴，都有着一定的象征寓意：除夕子夜与新年交替之时吃饺子，又称“更岁交子”，饺子取“交子”的谐音，有“辞旧迎新”与“喜庆团圆”之意；饺子又形似元宝，故又有“招财进宝”之意。春节吃年糕，由于年糕与“年高”谐音，寓意“万事如意年年高”。年节餐桌上的美味佳肴也多有讲究，炒青菜是家家必备的盘中餐，表示“亲亲热热”；吃豆芽菜，因豆芽形同“如意”，意味着“如意吉祥”；餐桌上必有鱼，但切忌一次吃光，表示“富贵有余”，等等。此外，元宵节吃元宵、汤圆，象征家人团圆，和睦幸福；端午节吃粽子以纪念爱国诗人屈原；中秋节赏月、吃月饼，取“天上月圆，人间团圆”、共享天伦之意；重阳节吃重阳糕，有百事俱高的含义。美味的节庆食品饱含着美好的寓意，体现着华夏子孙朴素且高尚的精神追求。

在传统节庆用品诸如字画饰物、植物花卉中，大多也是物与情脉脉相通，人们以物寄情，巧妙地利用各种物质符号，传递着丰富的文化信息和复杂的心理情感。如新春佳节，民间有在门窗上贴“福”字的习俗，“福”字含有“幸福”、“福气”、“福运”等寓意，寄托着人们对幸福生活的向往、对美好未来的追求。民间为了更充分地体现这种向往和追求，许多地方干脆将“福”字倒过来贴，借“福”字倒了的谐音表示“福气到了”的寓意。由桃符发展而来的春联，言简意深，对仗工整，平仄协调，以汉字和中国书法完美结合的艺术形式，表达着人们对生活、对生命的所有赞美和祝愿。由门神画演化而来的年画，含有历史故事、神话小说、民间故事、民俗生活等多方面题材，可谓“画中有戏，百看不腻”，在《鲤鱼跳龙门》、《六合同春》、《五福临门》、《五谷丰登》等年画中，蕴涵着对人生的种种美好企望。即使是自然界中的一些植物、花卉，在传统节日特定的情境中，也有着品不尽的精神内涵和文化韵味。春节，人们以高洁脱俗的水仙花，象征新一年的福运；以迎风绽放的梅花，象征新春的吉祥，旧时曾有“梅花开五福，竹声报三多”的春联。清明节，人们插柳戴柳；端午节，人们悬挂艾蒿、菖蒲，这些特定的植物成了为民避瘟驱邪、保佑平安的使者。重阳节，纷繁盛开的令人陶醉，并以其傲霜斗寒的品格抒情言志。

三、中国传统节日是民族精神的写照，蕴涵着中华传统美德

伴随着农业文明产生、演进的中国传统节日，在协调人与自然的关系中，充分体现了“天人合一”的文化精神。同时，传统节日在长期的流行和发展中，由于内涵着历代民众共同的理想和精神追求，又不断吸收和融入儒、释、道等多种有益的文化元素。所以，在中国传统节庆中，凝结着中华民族的民族精神和思想精华，蕴含着值得弘扬的中华传统美德，主要有以下几点：

1、热爱生命、追求健康的人本精神

天地之间人为贵，以人为中心，人是主导，人追求与万物的和谐，这是我国传统文化以人为本的精神和基调。在年复一年、周而复始、代代相传的传统节日之中，人始终是节日的主体。节庆活动的内容主要是以满足人的需要、和谐天人关系、展示人的才艺、进行人际交往为主。人们在节日中，或阖家团聚、欢庆交流，或探亲访友、男女相会，或祭祀祖先、追念先贤，或结伴出游、踏青赏月，或尊老爱幼、扶贫济困……，在普天同庆、融融之乐中，追求着人与自然、人与人的和谐。人最可贵的是生命，中国每一个传统节日都体现了对生命的热爱，对健康的追求。几乎每个节日都有群众性的文体活动：春节，舞龙舞狮、踩高跷扭秧歌；清明节，踏青赏春、荡秋千放风筝；端午节，龙舟竞渡、户外秋游；重阳节，登高啸咏，骑射竞射，等等。许多节日还有避邪驱瘟、追求健康的内容，如除夕前的除尘送灶，清明节的插柳戴柳，端午节的悬艾蒲、饮雄黄酒，重阳节佩插茱萸、饮酒等。人们在尽情享受节日的欢娱中，在“平安吉祥”、“健康快乐”的美好祝福中，谱写着一曲曲对生命的颂歌。

2、敬祖孝先、尊老爱幼的传统美德

中华民族对自己的祖先历来有着异常浓厚的感情，《礼记》称：“亲亲故尊祖，尊祖故敬宗。”“仁义”与“孝悌”是中华民族传统道德的核心，孝悌的基本内容则是父慈子孝、兄友弟恭，并由此推及到尊老爱幼等。慎终追远的情怀成为中华文明的一条重要根脉，每逢佳节都要虔诚地祭祀祖先，以表达对祖先的孝思和怀念。春节、清明节、中元节等，都有祭祖的仪式和内容，在祭奠与追思中，孕育着后人的感恩之心和责任意识。节庆活动中还处处体现着对长者的尊敬和对幼儿的宠爱，春节给长者拜年，为长辈们送上可心的礼物，节日宴席上对长者座次的优先考虑，为长辈们敬酒祝福；以祈福求寿为重要内容的重阳节，自1989年便成为国家法定的“老人节”，尊老爱老已成为节日的新主题。孩童幼儿更是节日的宠儿，春节长辈要给“压岁钱”，屠苏酒要从年幼者喝起；端午节要给儿童涂雄黄、佩香囊、带艾虎；中秋节有儿童喜爱的“兔儿爷”、“流星香球”等，这些习俗寄托着人们对后代的祝福与期望。

3、勤劳勇敢、刚健有为的自强精神

中华民族是一个勤劳勇敢的民族，具有刚健有为、自强不息的进取精神，这种民族特性和民族精神一直是中华民族奋发向上、蓬勃发展的动力，它体现在人们生活的各个方面，在节庆文化中也有突出的显现。中国传统节日是人们展示勤劳智慧、聪明才艺的最佳时机。“元宵节的灯会展示着各种奇思妙想和精湛的手艺。庙会上百戏杂陈、百艺斗胜，使人目不暇接。文人可以联句咏诗，村女也可以当场对歌，刘三姐不输于酸秀才。灯谜竞猜，让人绞尽脑汁。窗花剪纸，生动传神。小女儿斗草，比的是植物知识。秋千起伏，风筝入云，孔明灯升天，荷花灯入水，各有胜场。七夕的乞巧，更是以成为巧手姑娘为美。”⑤这些多姿多彩的节庆民俗事象，充分反映了华夏子孙刚健有为、自尊自强的进取精神，正是这种精神使中华民族不屈不挠、开拓进取、勇往直前。

4、弘扬正义、忧国忧民的爱国情怀

中华民族是个重理智的民族，在漫长的历史发展中，形成了坚持正义的民族气节和忧国忧民的博大情怀。中国传统节日中，有不少节日是与民族气节和爱国传统相关联的，尤以清明节和端午节为代表。清明节中融入的寒食节，其起源是为了纪念传说中的晋国忠臣介子推。介子推居功不取，隐居绵山，宁被烧死，用自己的生命为代价，为民请命，谏言君王自修自省，勤政清明。人们把介子推蒙难的日子定为寒食节，每年此日禁忌烟火，只吃寒食，以示纪念。过寒食节的同时，人们也世世代代赞美与弘扬着介子推的刚正气节。端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。他上下求索，为的是精忠报国。他屡遭陷害，含冤而死。民间为了凭吊屈原，于是形成了端午节赛龙舟、吃粽子的节俗。屈原忧国忧民的爱国精神通过端午节这一载体，在年复一年、周而复始的节庆活动中，不断地得以发扬光大。

5、贵和尚美、团结和睦及平安吉祥的心理追求

“和”即和谐、统一，“美”即美好、团圆，贵和尚美、团结和睦是我国传统文化的基本精神之一。中国传统节日蕴含着丰富的和谐理念，节日的源起便是先人将自然时间进程与社会生活节律有机结合的产物，体现着“天人合一”的理念；节日中的各项娱乐活动、人际交往、饮食安排等都体现着人与自然的和谐、人与社会的和谐、人与人的和谐。除夕之夜，阖家团圆，一家人聚在一起和面包饺子，和面的“和”与“合”谐音，而圆圆的饺子皮则象征着团圆。春节里的“拜年”活动，使亲朋邻里之间，消除了隔阂，增进了团结，可谓“一声恭喜，互泯恩仇”。元宵节，全家围坐在一起吃汤圆，又表达了人们希望生活团团圆圆、和谐美满的愿望。七夕节，牛郎织女的凄美传说，将中国人天长地久的爱情演绎得如此唯美和浪漫。中秋节，团圆团聚、家国和谐，是中华民族永恒的憧憬与追求。九九重阳，登高吃糕，寄托着人们健康长寿、实现人生境界步步高的美好愿望。

四、中国传统节日是民族情感的凝结，是增强民族文化认同、维系国家统一、民族团结和社会和谐的重要精神纽带

中国传统节日不仅蕴含着优秀的民族精神，而且凝结着丰富的民族感情，是民众精神情感的重要寄托方式。广大民众有着追求丰收富裕、平安和顺、生活美满、欢乐吉祥、健康长寿等共同的理想和愿望，这些心理诉求，不断通过欢度传统节日的方式，通过节庆的礼仪习俗得以表达和释放。民众最美好的向往是人间的亲近与和谐，最希望享受到的是和睦亲情的温暖，而传统节日作为文化生活的节点，是民众表达和抒发内心情感的最佳时机。节庆活动中蕴含的情感极为丰富，既有对自然万物的感恩，也有对祖先的答谢；既有对先烈圣贤的缅怀，也有对故土家乡的依恋；既有对父母与长者的敬爱之情，也有兄妹手足的牵连之情；既有街坊邻里的互助之情，也有朋友同事的友爱之情。通过祭祖、拜年、访亲、联欢等多种节日仪式，传递着这些人间美好的情愫，使传统节日超越时空界限，始终发挥着凝聚民族情感、融洽人际关系、促进社会和谐的功能。由于传统节日具有周期性、民族性、群众性、综合性等特点，又使这种功能不断地得以强化。

中国传统节日是对民族文化和民族记忆的一种全民性强化，是延续民族品性、增强民族认同的链条。传统节日的风俗在几千年的历史长河中传承、发展、融合，形成了独特的民族特性。这些节日超越了地域、阶级、种族乃至时代的界限，无论是官方还是民间，无论是达官显贵还是庶民百姓，无不同日而庆，同日而乐。俗话说：“有钱没钱，回家过年”。每逢春节前，中国人返乡的景象如同候鸟回迁，大多数人不论身在何处，都要踏上归乡之路，回家团聚，共度除夕。即使身处海外的华人华侨，每逢传统节日，也都会想到自己是炎黄子孙，在庆贺佳节之时，无限向往祖国。遍布世界五大洲的数千万华人，以及越来越多走出国门的实业家和留学生，他们落居在哪里就把“过大年”的习俗带到哪里，并在“过大年”时，将思乡、思亲、思归、祈盼团圆之情，以及人与人、民族与民族之间的亲善之情抒发到了极致。在浓郁的传统节庆文化的氛围里，民族认同感自会不期而至、不约而同。海外侨胞对清明祭祀也十分重视，每逢清明节都有大批海外华侨归国祭祀祖先，也祭祀本民族的始祖。每年有数以万计的海外华侨来到陕西桥山黄帝陵、轩辕庙，祭祀华夏始祖轩辕黄帝。他们在庄严肃穆的气氛中，在追忆先祖的仪式中，接受着民族文化的熏陶和人文精神的陶冶，保持着炎黄子孙血脉相连、心心相印。传统节日使民族传统文化的因子渗透到每个人的心灵，彰显到社会生活的各个领域，整个民族在周而复始的中华节庆文化的洗礼中，凝聚和维系着民族情感，锤炼和固化着民族个性，培育和弘扬着民族精神，壮大和张扬着民族形象。

中国传统节日又是维系国家统一、巩固民族团结、促进各民族文化交流与融合的重要精神纽带。我国是一个由56个民族组成的国家，各民族都有自己的传统节日，但汉族的一些较大的传统节日，也是许多少数民族共同享有的节日。如满族、朝鲜族、黎族、纳西族、侗族、毛南族、达翰尔族、拉祜族、锡伯族、白族等少数民族，大都与汉族一样，将春节、端午节、中秋节、重阳节列为自己民族的节日。尤其是春节，如今已差不多成为我国各个民族的共同节日。各少数民族都以自己的庆贺方式欢度传统佳节，这也恰好反映了中华文化“和而不同”的优良传统。各民族人民在共同欢度传统节日中，有力地促进了民族文化的交流与融合，巩固了民族的大团结，增强了中华民族的向心力和凝聚力。

中国传统节日的文化内涵博大精深，其深厚的文化底蕴已经深深融入历代人的日常生活，滋养着民族的生命力、创造力、凝聚力，推动着中华文化历久弥新，也促进着当代和谐社会的建设。但是，由于历史的局限，传统节日既蕴含着优良的文化因子和宝贵的民族精神，也包含着一些应该剔除的封建因素和迷信糟粕。今天，我们在运用传统节日弘扬民族文化时，应该坚持“扬其精华，去其糟粕”的原则，应该贴近实际、贴近生活、贴近群众，根据时代的发展和国情民意，在继承传统节日文化精髓、保持固有文化底蕴和功能的同时，应该与时俱进地发展传统节日文化，并赋予其新的时代内涵和生命活力，将传统节日熔铸得更加生机盎然、灿烂辉煌，成为当代民众由衷喜爱、自觉参与、乐在其中的精神家园。（责任编辑：楚小庆）

① 中央宣传部、中央文明办、教育部、民政部、文化部《关于运用传统节日弘扬民族文化的优秀传统的意见》（中央文明办［2005］11号）。

② 乌丙安《中国民俗学》，辽宁大学出版社，1985年版，第292-293页。

③ 刘魁立《中国节典・序言》，安徽教育出版社，2008年版，第5页。

④ 柯扬《简论春节的内涵与价值》，见陈竞主编《黄河黄土高原年俗文化研究》，江苏美术出版社，2009年版，第82页。

⑤ 徐惟诚《挖掘传统节日深厚的文化内涵》，《人民论坛》，2008年第8期。

[WT4HZ]Cultural Connotation of Traditional Chinese Festival

WANG Wen-zhang1，2, LI Rong-qi2

[WT5”BX](1.Ministry of Culture, People's Republic of China, Beijing 100020;2.Chinese National Academy of Arts, Beijing 100029)

中国传统节日范文第2篇

关键词：伊斯兰教 穆斯林 中国传统文化 中国传统节日

中国传统文化大多受佛教、道教等异宗教教义的影响，且其信仰体系与伊斯兰教不同，多是多神教或泛神教，与伊斯兰教的一神教截然不同，有些穆斯林认为这势必会导致穆斯林群体对于信仰的变质。中国传统节日作为中国传统文化的缩影，亦有些异宗教的特点，这是中国穆斯林不过中国传统节日的一大原因。例如在传统节日小年夜、春节等节日中，都和鬼神有关，小年夜要祭拜灶王爷，春节放鞭炮是为了驱鬼，贴对联也道教文化中有辟邪之用的桃符，福禄寿财等神仙也是春节时刻备受广大汉族同胞信仰的神灵，发压岁钱的习俗也是来源于鬼神传说等。这些都无不与伊斯兰教文化相悖。

但是作为中华民族的一部分，受现代民族国家一体化的影响，势必有一些穆斯林已经动摇或者投入到传统节日的庆祝当中。这是大势所趋。探究其原因也是多样的，笔者对身边的几个穆斯林朋友也做了访谈，访谈者信息与结果如下：

访谈者信息：（Male代表男性，Female代表女性，为保护受访者隐私，文中将不提到姓名，仅用符号代替。）

我以要完成课程论文为由，分别询问了他们及家人过不过中国的传统节日，以下是我节选出的有效的对话：

M1，男性，哈萨克族，22岁，大三学生，新疆伊犁人

M1：我家里是从来不过这些节日的，穆斯林不过这些节，因为不是我们的节日所以对我们来说，春节啊这些就是普通的几天。但是至于春晚，一般我们这样的学生会看。

笔者：所以也不会做其他与传统节日有关的事情吗？比如过年放鞭炮，元宵节吃元宵，端午节吃粽子啊这些？

M1：我们不驱鬼，放什么鞭炮。元宵节啊端午节这些节日我们都没有，从来都不过，我们这里也没那些习俗。

F1，女性，回族，25岁，文员，宁夏固原人

F1：我们不过春节，但是看春晚呢，也抢红包呢。

笔者：就是不放炮、不吃饺子的那些是么？家里会趁着这个节日团聚一下吗？

F1：不放炮，家里倒是会聚，但也只是因为放假了大家都有时间了才聚的，不是因为过年。

笔者：那元宵节啊或者其他除了伊斯兰教的节日有过什么活动吗？

F1：有时候元宵节跟风会吃汤圆，也会看花灯，端午节偶尔吃粽子，还会过个圣诞节，都是和朋友一起出去玩而已，节日嘛，就是放假了。老一辈的汉化不是特别厉害，像现在的年轻人这些节都过，我觉得差不多完全汉化了，除了不吃猪肉，其他什么都一样了。

笔者：哈哈，那你吃汤圆的时候家里的长辈也会跟着吃吗？

F1：会啊，端午节的时候我妈心情好了还会给我们包粽子呢，看花灯什么的也是全家一起去，有好玩的就都一起玩么。

F2，女性，维吾尔族，25岁，社区工作者，新疆喀什人

F2：这个怎么说呢，维吾尔族本身是不过的！

笔者：嗯，你就说说你们现在的情况，或者自身有没有什么变化？

F2：我们也会享受国家的法定节假日，除此之外，我在单位也会有春节的聚餐，发红包，你觉得我这个算过吗？

笔者：这个确实很难划分的清楚，那你对于这些节日除了有一些这样的活动之外，心理上对它有什么变化吗？

F2：我们不会像古尔邦节那样特意去过这个节日，如果说变化的话！只能说接受吧！

笔者：家里有没有聚餐啊一起看春晚什么的？单位聚餐的同事都是穆斯林吗？

F2：没有，家里就是我这种在内地上过学的学生看，看春晚最多当个综艺节目在看，不是因为春节，其他人也不看。同事聚餐有汉民。

笔者：那么其他节日有没有什么变化？比如元宵节啊端午节这些。

F2：元宵节这个还真有变化！现在维族人开始在淘宝上买汤圆了，清真汤圆，维吉达尼，淘宝店。以前没有民族牌子的元宵。我发现出去过外面的人会吃，新疆的不吃，现在有清真的都可以放心吃了。

笔者：你家那边的超市不卖汤圆？

F2：卖。但是没有清真牌子的。也没有这个习俗嘛。上次我们社区做活动，我去超市买汤圆，被导购数落了，她说我：“这个不清真你买干嘛！”但是社区活动有汉族的呀！而且我买的都是水果味儿的，真尴尬！

笔者：哈哈，那是不是端午节也可以包粽子了？

F2：粽子维族一直都有吃的，但不是因为端午节。

笔者：有没有刻意避开这个节日再吃？

F2：没有刻意吧，就也是跟风，而且我们这边有维族人做的，还好吃。他们会用蜂蜜和酸奶做，外面包的和汉族一样，煮好后会给你酸奶或者蜂蜜蘸着吃。如果说节日的话，我也不知道怎么做才算是过了那个节日，因为又没什么标志，总不是元宵节吃元宵就算过节了吧？

当然笔者选择的访谈者样本量很小，并不具有一定的代表性，但是也不难分析出一些变化以及现象。现将我的发现和思考整理如下：

（1）城市化进程的加快，大杂居小聚居的格局逐渐走向小杂居的格局，在居住环境上汉族等其他民族逐步与穆斯林群体融合，空间上使得穆斯林群体的生活习性等慢慢趋向于汉化。居住环境对于民族交流的影响是不容忽视的。首先是穆斯林聚集地区，在农村这种情况还很少见，但是对于变化较快的城市地区，随着城市发展，穆斯林围“坊”而居的格局逐渐被打破，城市中穆斯林群体与汉族在居住空间上已融合在一起。特别是在散杂居的地区，一定程度的邻里关系掩盖了族群固有的隔阂，并且促进两个民族之间的融合，混居的居住格局使得民族之间的交流更为便捷，不同民族不同宗教之间的交流已经成为一种常态，这样的情况下，在周围汉族过节的时候，穆斯林很难不受影响。

（2）网络时代的到来以及商业的发展，让一些节日元素渗透到每个角落。也许涉及到一些节日的物质层面，但是穆斯林群体并没有发觉或者不以为然，只是跟随大流做一些行动。

（3）新一代的穆斯林对于宗教的观念开始变得薄弱，加之周遭环境的影响，随大流、跟风过节已不新鲜，甚至不止是中国传统节日，像西方的情人节、圣诞节等，年轻的穆斯林也会去“凑个热闹”。这种情况在以回族为代表的内地穆斯林中更为常见，对于宗教与节日的关系，并没有深入的了解，就算知道自己的民族没有过中国传统节日的习俗，也并不知道具体是什么原因。

（4）各民族整体对于节日的观念淡化。许多穆斯林即使在春节这天看春晚、吃饺子甚至放鞭炮，但是他们大多在内心是不承认自己过节的，而更愿意用“跟风”这两个字概括自己的举动。其实从整体的角度来说，现在各族人民虽然庆贺节日的方式多种多样，但是大部分只是以“吃”为主，除去春节还有张贴对联、放鞭炮、发压岁钱等习俗外，其他节日基本上只是注重饮食习俗而已，这是全国人民的普遍现象。而对于精神层面，在传统节日上并没有明显的表示，甚至一些民众会觉得我国这些传统节日和传统风俗相较于西方的一些节日是一种落后的、土气的现象，不注重保护和发展。但是令人惊喜的是，一些穆斯林民族在不违背自己教义的前提下，也将中国传统文化与本民族特色相结合，做出一些受大众喜爱的创新。这也是很大的进步。

参考文献：

中国传统节日范文第3篇

关键词:中国传统文化；节日色彩；国家形象；色彩传播；传统五色；文化特征

中图分类号：J021 文献标识码：A

形式与内容、形象与本质的辩证关系奠定了人类历史上的认识论。老子说：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨。是以圣人，为腹不为目，故去彼取此。”①老子注重内容“腹”而认为形式“五色”令人“盲”；孔子亦说：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”②更强调“质”与“文”的调和恰当，符合他的中庸思想。他们的认知在汉代得到发扬光大，今天我们视汉及上古时期艺术，整体表现出一种大气质朴的形式，符合彼时哲学思想。至魏晋，关于形名之争更是充斥于其时各种书论词赋中，此时期谢赫六法之“气韵生动”直接列于六法首位，“应物象形”置之第三，③显示出国人对于“质”的重视超越“文”，直接深刻影响中国艺术发展为象征艺术的进程，以至明清文人画至上，形胜于质走向极端。

考察形式与内容的关系，直接反映出人类观看世界的方式。这在今天尤具重要意义。在全球化进程中，保持世界多样性本质，就是尊重每个国家看待、认识世界的方式。而现实是，以美国为首的西方国家垄断了人们“看的方式”，极力推崇其自身“看的方式”，并以其自身的话语体系及话语权淹没他国声音。我们国家，就深受其左右。正是基于此，我国国内从中央政府到学界近年来展开了建立良好国家形象、掌握话语权、强调中华民族“看的方式”的积极行动。

国家形象，有国内（自我）认知形象，亦有国际（他者）认知形象。诸多学者对国家形象给予比较全面的描述，杨伟芬定义为“国际社会公众对一国相对稳定的总体评价”④；刘明认为：“国家形象是国家客观存在在认识主体头脑中的反映和抽象。”⑤李寿源认为国家形象是“一个国家和民族在世界舞台上所展示的形状面貌及国际环境中的舆论反映”⑥。等等不一而足。概而言之，国家形象是国内国际认识的呈现与反映，其内容众多，涉及形象生成的众多方面：诸如军事、政治、经济、文化、地理、历史等等。形象依据特定符号展现，从审美角度而言，形象由造型与色彩构成，造型确立形象的空间存在与状态，色彩以颜色与光线随形赋彩，带给形象“五光十色”。本文从传统节日切入，通过对节日载体所呈现的色彩传播，分析国家形象在节日色彩上的历史呈现与未来发展。

一、节日色彩关联与传播

节日最初是先民在其农耕经验中对于天气时令做出的一种农业行为反应，之后逐渐演变为一种仪式、庆典与游艺活动。中国长而久的历史衍化出众多节日，诸如春节、元宵节、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳等等。这些节日内容以人的行为活动、器物装饰、环境装饰等形式展现，我们就以康德“美在形式”的认识论，来进行我们自己“看的方式”探讨。⑦

有网友在网上做了一个有趣的小调查，请网友写出心中传统节日色彩，现经汇总分列如下表：⑧

从上列表格大致可以看出国人对于节日色彩联想的一面，为什么会出现这样的色彩联想？我们试着选取其中最重要的四个节日——春节、清明、端午与中秋进行如下分析。

（一）春节

红色被视为春节主色调，莫过于与春节相关的一切行为活动都比较多地呈现了红色：灯笼、春联、爆竹、压岁红包、新衣、饮食上特意装饰的红点等等。红色作为三原色之一⑨，广泛应用在世界各个民族中，今天我们看到红色在指示信号灯、禁用标志、危险标识等系统中得到全世界的统一应用。全世界各民族对于这些通用红色指示系统的接受反应出红色具有危险暗示的含义，广泛存在于人类潜意识中。这可能与人类先祖在与自然搏斗中对于鲜血的危险认知有关。

对于中华民族，由于红色长期应用于春节节日色彩传播中，又被赋予了喜庆、吉祥、红火等颇具世俗意味的蕴意，并且这个传统一直没有中断。直到现在，即使春节新增视觉符号也多渲以红色，比如电视晚会的舞台设计主色调、主持人的服装、春节广告传播、商品促销、网页设计等等，在色彩设计中一以贯之，还是中国红的天下。这一点与许多传统节日内容的更迭明显不同，中国红却一路走来，没有衰颓之势，反而有“一统寰宇”的趋势⑩。

从色彩的心理效应而言，红色具膨胀感，给人以温暖、前进、冲动、冒险的感觉，红色不仅广泛应用于春节，亦渗透在国人日常生活的方方面面，比如传统婚嫁仪式与服装、传统建筑中“朱门”、色彩等级森严的“官服”等等，但许多传统中国红伴随器物的日损或消减而逐渐不彰，却唯独春节中国红，依然“红势喜人”。如果从色彩所传达的形象角度而言，反映出国人在近二百年的中西文化碰撞中虽抛弃了不少旧文化，但是其顽强的民族生存力却依然保留并固守了传统民族精神。

我国台湾地区的学者韦政通于20世纪70年代提出中西文化冲突带来三个问题：即认同问题、适应问题与社会不安，正是现在大陆文化的真实写照。这里春节中国红持之以恒的应用，正深刻反映出国人在当前全球化与西方文化强势冲击下的民族认同问题，以此而言，虽然传统建筑中的中国红伴随着传统建筑式样的式微而衰微，或者传统婚嫁的中国红亦被西方白所均衡，但是，伴随春节的中国红却依然翘首，说明在当前全球化的巨大文化压力下，中华民族守护传统民族根的潜意识与血缘认同的文化命脉依然坚固、牢不可破。这一点坚持为当前国家形象塑造奠定良好的传统基础，不至在西方文化价值观的强势进攻下无所依托、失去根本。

中国传统节日范文第4篇

论文摘要：本文探讨了传统节日节令由来，论述了节令食品不同于日常食品的功能，并以月饼、青团、饺子、元宵、粽子为例，剖析了节令食品不同的流变轨迹。

1节日的由来

何谓“节”?从“节”字的文字演化来看，金文、小篆、楷书的变化并不大，都是上面是“竹”字，下面是“即”，表示趋就;即“郁”，本意是指竹子之间的间隔。节日就是时间的间隔。

1. 1天文现象

古人发现了时间的周期性，在周而复始的时间里，又有一些天文上的特殊节点成为最早的节日。上古时期，“二分二至”是一年中重要的季节日。金泽在《宗教禁忌》中就提到:“神圣的时间是时间序列中各种不同的关节点，它们虽然有不同的划分角度，如以月亮运行确定的朔、晦、望;以太阳运行确定的年、春分、夏至、秋分、冬至;还有以气候来划分的‘节气’等。但只要这些时间关节点按照其固有的顺序前后相继，就表明自然秩序的神圣性没有受到任何侵害。越是重要的时间关节点禁忌越多，其功能之一就是要强化自觉遵循神圣秩序的意识。”…从信仰的角度来说，节日是先民们为自己的生命节序所设定的“关节点”。“二分二至”即春秋二分和冬夏二至，就是这样的“关节点”。在二分(春分、秋分)时，昼夜平分等长；夏至则是白天最长的一天，夏至后昼渐短而夜渐长；冬至则是白天最短的一天，之后则是昼渐长而夜渐短。由于“二分二至”的现象与季节变化及作物生长有密切关联，特别是夏至与冬至，影响日常生活更为明显，所以人类一开始就对这些节气很敏感，往往要举行仪式，以提醒大家季节的来临，这几乎是世界各地不同民族都有的习俗。英国人类学家弗雷泽的名著《金枝》fzl和法国人类学家列维·斯特劳斯的《神话学:餐桌礼仪的起源》图分别对古代欧洲和美洲印第安人在夏至与冬至的神话和仪式进行过详尽的分析。

1. 2天文历法

为方便记忆和管理时间，古人根据太阳、地球、月亮运动的周期制定了不同的天文历法。我国自公元前十四世纪的殷代起，到1911年的止，一直使用“十九年七闰(加七个闰)月”的历法，即农历。农历是“阴阳历”。阴历的纪月法以月相为标准，以月亮从朔到上弦、望、下弦再到朔的一个朔望月为一个月。推算农历要先推算二十四节气和定朔(推算日月黄经相等的时刻—朔)，朔所在某日，即为初一，从朔到朔为一个月，相距29日的为小月，30日的为大月。月从中气得名，月内有某中气的即为某月份，如含有中气“雨水”即为农历正月。无中气为闰月，闰月无名，取用前月名，如四月后的闰月为“闰四月”，如此使农历年与回归年的差距随时得到调正。节日在中国历法中的分布呈现出一定的规律性。中国传统节日，有“月日同数”“月内取中”“年内对称”等现象[}a}z9z。如正月正的春节、二月二日的春龙节、三月三的上巳节、五月五的端午节、六月六的晒霉节、七月七的女儿节(七夕节)、九月九的重阳节等，都是“月日同数”。两数相同，一前一后，对称之意一目了然。而正月十五的元宵节、七月十五的中元节、八月十五的中秋节，则是“月内取中”。一月之内取其半，其前后的对称也是十分明显的。春社和秋社、元宵节和中元节、花朝节和中秋节，“两两之间正好相隔半年，若以十二月为圆周，它们都分别位于三条直径与圆周相交的三组对称点上”[4 ]S l8。节日的对称之意，由端午、中元、中秋、重阳等节日名称得以体现。

1. 3宗教习俗

在世界通行的宗教如基督教、伊斯兰教、佛教等宗教中，一些宗教纪念日世俗化为公众节日。据说，佛教创始人释迎牟尼的成道之日在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

2节令食品的功能

节日是时间的间隔，是忙碌人生的歇脚骚站。先民们在一年中的大部分时间里为基本的生存而挣扎，在基本生活资料有了些许剩余的年代，开始寻找从一个“普通的”时间段过渡到另一个“普通的”时间段的闲暇。这个过渡的闲暇就是时间的节点—节日。

从世界范围和古今历史来看，节庆生活作为人类生活的一个重要组成部分，其关注于族群的繁衍和个体的存活，即与“饮食男女”这样的“人之大欲”是直接关联的。中华传统节庆之中，饮食同样是一个非常重要的内容。由于传统节庆具有周期性、地域性的特点，而且每个节日的节庆主题又各不相同，因而节庆的饮食就呈现出与日常简单的饮食活动有所不同的多样和变异特点。进而言之，传统节庆饮食是日常饮食与节庆活动相结合的产物，是智慧的中国古人在节庆主题的提示导引之下对日常饮食的创造和点化。从这个意义上说，传统节庆饮食在种类和特点上，保留有日常饮食的痕迹和印记，但更多的则是超乎日常饮食的成分。别具一格的节庆饮食，不仅满足了人们的基本生理需求和从事节庆活动的物质需求，而且还起到了渲染和活跃节庆气氛、增添节庆魅力以及传承文化理念的作用。

2. 1沟通人神的中介

新石器晚期与青铜时代初期，人类文明曙光初显，节日节令已经出现，特殊的时间节点需要通过和神灵的沟通才能实现节点前后的转换。在和神灵沟通的过程中，人们按照生活经验想象神灵，神已完全被人格化，与人一样，其第一需要就是食物。和神灵沟通的最好方式是献祭，即将自己最珍爱的东西奉献给神灵。早期的活人献祭、三牲五腊献祭，随着社会的发展和文化的成熟，逐渐发展为食物的献祭，这种献祭法一直延续到现代社会。食物献祭使食物具有的文化要素加强，成为一种表述人类情感、思想的符号，一种联系神人之间的工具，虽然缺失了原先祭品的动物神性，但其具有的文化色彩更加浓郁。人们通过献食求得神的祝福进而实现自己的愿望，人类对食物的崇拜已升华到对神的崇拜，而使用食品祭祀本身则具有贿赂诸神的实际意义。这种贿赂是具有宗教性质的，是虔诚忠信的，其目的就是请求诸神为人类造福。

2. 2满足社交需要

节令的休闲性使得在普通时间段劳碌的人们在时间的节点上得以调整、喘息。人是社会性动物，需要沟通合作才能生存下去。而优生的需要也使不同部落群体里的青年男女需要交往的机会。“共食”是几乎所有人类社会表达善意和友好的行为。尽管人类可以通过种种情感交流手段来满足自己的需要，但毫无疑问，在这种种手段之中，利用“共食”进行情感交流和沟通具有无可替代的作用和地位，不同于普通时段食物的节日食物总能营造出一种良好的增进交流和感情的氛围。在节日这个特定时点的宴饮行为所涉及的场地、气氛、食物、特色，以及参与节日宴饮的人员，既能表达出“主人”的某种“意图”，也会让“客人”体会到自己的“价值”“地位”及受尊敬的程度，无一不透露出饮食所特有的“情感交流”作用。

2. 3文化传统的象征

在传统节日中，饮食文化是节日展示的核心内容之一。传统节令食品是民族文化最具代表性的具象符号，是民族文化的象征。在传统节日中，传统节令食品是文化的主要表达方式，也是民族精神文化生活的阪依。在传统节日活动中，族群的个体通过传统节令食品的体验，可以直接感受并传承文化。在这个意义上说，民族文化传统节日是民族精神文化传承的纽带。

3节令食品的流变

传统节令食品可以分为两类:一类是单纯性节令食品，这类食物一般是在节日时食用，节日前后虽也有食用，但和节日的关系紧密，而非节日几乎没有;另一类是日常性节令食品，虽说在特定节日食用，但是已经没有明确食用的时间界限，在一年中的任何时段均可食用。

3. 1单纯性节令食品

单纯性节令食品现在已经不多了，其中全国范围通行的月饼和江南地区流行的青团可以代表这两种地域范围有差异的节令食品。

3.1.1月饼

农历八月十五成为传统节日在时间上比较晚。隋唐时期，民间在中秋赏月逐渐成风，宋代太宗年间，官方把中秋定为节日。明代开始，中秋节吃月饼已经成为习俗。

《西湖游览志余》卷二十《熙朝乐事》:“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。是夕，人家有赏月之燕，或携磕湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。; [s]《明宫史·火集》:“八月:宫中赏秋海棠、玉替花。自初一日起，即有卖月饼者。加以西瓜、藕，互相魄送。西苑镶藕。至十五日，家家供月饼瓜果。候月上焚香后，即大肆饮吱，多竟夜始散席者。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。; [6]《神隐》:“(八月)其十五日夜，金精旺盛之时，月光最盛。合家大小于庭前序长幼而坐，设杯盘酒食之具。乃造太饼一枚，众共食之，谓之八月求团圆。”〔’〕从这几条资料可以看出，明代从南方到北方，从民间到宫廷，都有在中秋节吃月饼的风俗。其意在于“求团圆”，表现了人们的善良愿望。中秋形成虽晚，但之所以很快成为仅次于春节的节日，得益于时间节点正处于收获的季节，人们需要在一年的收获时节里放松身心，品尝劳动果实。传统月饼中糖和油的含量很高，而糖和油在明清乃至于改革开放前，对普通的中国人而言都属奢侈消费品。在节日里，略显奢侈的饮食消费是被主流观念接受的。相比其他节令食品而言，月饼的原料贵重难得(尤其是糖的价格昂贵)，因此月饼成为了节日专用的奢侈食品。近三十年，中国人膳食结构发生革命性变化，糖由于规模化生产已变得低档化，糖和油脂在营养学中成为摈弃的对象。而节日的象征物并没有找到升级版产品，于是出现了市场节日刚性需求和终端消费疲软的矛盾。

3. 1. 2青团

清明是我国的农历二十四节气之一。但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。清明节在农历三月、寒食节之后。清明原是二十四节气之一，源于先秦。至宋代，清明节饮食方面的记述才多起来。如北宋沛京人出郊上坟、游玩，所带的面点有枣锢、炊饼等，“坊市卖稠场、麦糕、乳酪、乳饼之类”fel。南宋清明时临安城里的官员、居民们扫墓的食品与北宋相差不大。清代清明节已成为全国性节日。清明时，苏州“市上卖青团、悟熟藕，为居人清明祀先之物。; (9]宁波地区清明要吃“青松、黑饭”[‘。〕，台州地区清明要“采蔷草杂米面为饵。”此外，安徽径县地区清明时要“取青艾为饼”[川，江西兴安地区在清明时“妇女不上坟，粉米作棵，谓之筋棵”……由此可见，至迟到清代，江南一带已有清明节吃青团的习俗。青团又叫“清明团”，是在糯米团中加人草头汁做成的绿色糕团。在其他季节里很少吃到。

3. 2日常性节令食品

由于单纯性节令食品从原料、制作上比一般的日常性食品复杂考究，在古代社会物质财富并不丰富的情况下，一般在年节才可以吃到。而日常性节令食品，主要也是在年节食用，只是由于餐饮业随中心城市的发展，使广受欢迎的节令食品不分节日和日常，而成为经常可食的食品。因此，从某种意义上说，节令食品的日常化倾向和社会经济发展有关。

3. 2. 1饺子

饺子之名形成于明清，但历史却很悠久，是从另一种传统食品馄饨衍生而来。

饺子在中国古代文献中有很多不同的称谓，常因时代、地区、制作方法和馅料不同，叫法上也就各有区别。如“角子”“角儿”“粉角”“扁食”“馄饨”“饺饵”“水煮悖悖”“水饺儿”等等，其中“角”是饺子的象形，“角”“交”“饺”谐音，“饺子”一名便由此而来。“饺”字的“交”既是音符，又与“角”相谐;“全”为义符，可作“怡”解。从训话学看，“角子”作为“饺子”一词的语源，应无疑问。〔”)明人张自烈撰《正字通》:“今俗饺饵，屑米面和怡为之，干湿大小不一，水饺饵即段成式食品汤中牢丸，或谓之粉角。北人读角如矫，因呼饺饵讹为饺儿。”

饺子在明朝以前，还没有作为春节食品，明朝中期以后，饺子逐渐成为我国北方春节的美食。究其原因，一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意:二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包进馅里，用以寄托人们对新岁的祈望。因此，饺子已不单是供人食用的美食，而且是寄托着人们的理想、情感和意念之物了。三是“饺子”音同“交子”，因为大年三十夜里子时称为“更岁交子”，而在此时吃与此同音的食物，又有辞旧迎新之意。

3.2.2元宵

元宵节古称上元节，源于汉代，形成于隋唐。《清异录》记五代“张手美家”所卖节食之一是“油画明珠”，原注为“上元油饭”[13]，注中的“饭”应为“糙”之误。将“油饭”称为“明珠”不妥，而“油糙”唐代已有，大约是一种用麻油煎炸而成的圆形面点，类似后来的油炸元宵。宋代《岁时杂记》《东京梦华录》记载，在上元节，油糙和各种圆子、团子、水团、汤团成为节令应时食品。《明宫史》记载，明代宫中“自初九日后，吃元宵。其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，洒水滚成，如核桃大。即江南所称汤圆者。”清代，元宵已经成为大江南北上元节的应节食品，以至于节名亦称为元宵节。

3.2.3粽子

粽子是中国最早的传统食品，原称“角黍”，先秦时期出现在北方，最初是用植物叶片包裹泰米，扎成牛角状，以代替牛或牛角的祭祀品。这种食物随着文化的交流而传人南方。尤其是魏晋南北朝时期，大批北方人口涌人长江中下游地区，把北方的饮食方式也带到了南方。但是，南方不产黍，而是盛产稻米。“角黍”到了南方，和当地的竹筒粽结合，外观取角黍之形，把角黍的原始意义继承下来。而原料则就地取材，进行本地化改造，粽中裹的不再是黍，而是糯米了，因而就有了“粽”这个新的名字。

粽子原在夏至日食用，其中与夏至相关的象征意义甚为明显。《齐民要术》引《风土记》注云:“豁黍一名‘粽’，一名‘角黍’。盖取阴阳尚相裹，未分散之时象也。n[14〕意思是说，“角黍”的做法，象征着时令阴阳二气还相互包裹、没有分散。后来夏至节日因与端午时间上靠近，食粽子便渐渐成为端午的饮食习俗。

角黍起源于祭屈原之说是后起的。随着时间的流逝，祭屈原之说愈加风行，这和屈原的爱国爱民精神、高尚廉洁的品格、对美好理想的执着追求有关，也折射了中华民族的团结精神和人民祈望疆土一统、国泰民安的愿望。

4结语

中国传统节日范文第5篇

新建并打开电脑上的“中国传统节日”的excel表格。

在第一行输入“中国传统节日”，合并然后居中显示。

在表头输入“节日名称”“节日时间”“节日习俗”“节日美食”“节日传说”，“节日诗词”。

按照要求输入具体的节日信息。