前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇酒店客房服务员培训范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
关键词:国内酒店;客房服务;质量
中图分类号:F287 文献标识码:A 文章编号:1006-4117(2012)01-0244-02
“质量是企业的生命”这一观念已经成为当代企业的基本共识,对于酒店管理也是如此。在市场竞争条件下,酒店经营成败的关键在于服务质量。客房服务是酒店服务的重要组成部分,其质量高低直接影响客人对酒店产品的认可程度,最终会影响酒店的声誉和经济效益。
一、客房服务质量概述
客房服务质量是指客房部的各项服务在物质上和精神上适合和满足宾客需求的程度。适合和满足的程度越高,服务质量就越好。客房服务质量是由以下几方面内容构成的:客房家具、电器设备、卫生间设备、防火防盗设施、客房备用品和客房供应品的质量。这些是客房服务提供的物质基础,其舒适完好程度如何,直接影响到整个客房服务的质量。客房的设备设施用品和环境的质量是有形的,劳务质量是无形的,二者的有机结合, 形成客房服务质量的最终表现形式。构成了客房服务质量。
(一)客房服务质量的基本要求
1、情感服务。在对客服务中要富有“人情味”,在客房服务中要主动热情、殷勤好客,将服务做到客人开口之前,让客人有一种“宾至如归”之感,满足客人的基本情感需要。
2、注重礼节。礼貌礼节反映了酒店客房服务员的精神文明和文化修养,是一项职业基本功。要求客房服务员的着装应庄重、大方、整洁、和谐;在接待服务中应用好敬语,讲究语言艺术,注意语气语调,举止大方,符合客房的服务规程。
3、效率服务。客房服务效率是指提供服务的时限,是综合素质的反映。在客房服务中必须树立效率观念,尽量在减少宾客等候时间方面下功夫,在处理有关客人交办的问题方面提高速度,在客房部内强化全局意识和协作精神,切实提高服务效率。
4、诚信服务。在服务中应待客如亲人,向客从主动介绍有关情况,在任何情况下都保持态度和蔼、百问不厌、处事果断,待客要诚恳,服务要细致,照顾要周到,使服务效果超乎客人的期望,让客人感受到客房服务的真诚。
(二)提高酒店客房服务质量的必要性
酒店是以建筑物为凭借,通过为客人提供住宿和饮食而取得经营收入的旅游企业,尤其是客房部提供的住宿服务是酒店服务的一个重要组成部分,所以酒店管理人员应当像保护自己的眼睛一样高度重视客房部。提高酒店客房服务质量的必要性具体体现在以下几个方面:
1、客房是宾客在酒店住宿、休息的场所,有时也用于交谈、会友,是客人在酒店逗留时间最长的地方,客房服务质量的好坏,直接影响客人对酒店产品的满意度。
2、客房服务质量的好坏直接影响到酒店的声誉。
3、客房销售收入占酒店全部营业收入的40%~60%,所以客房服务质量的好坏直接影响到酒店的经济效益。
二、目前国内酒店客房服务质量存在的问题
改革开放以来,我国酒店服务业实现了长足的发展,客房服务水平也有了质的提高。但在繁荣的背后也存在着一些不容忽视的问题,归纳起来,可以概括为四个方面:
(一)服务质量存在多方面的问题。一是服务人员服务意识薄弱、态度较差。基本表现为服务人员态度冷硬、缺乏责任心、服务效率低下、履行岗位职责的能力较差等现象在低星级的酒店中表现得较为明显,影响了酒店的形象。二是服务不规范。如服务人员事先不敲门申请就直接进入客人房间、打扫房间时擅自拿动客人的物品、客房必备品不齐全、热水供应和空调开放不标准、随意取消客人的预定房等情况,在日常酒店运营中普遍存在,在很大程度上影响了酒店整体的服务质量。三是服务实践中存在失职失误的现象。如对用过的床上用品不进行更换、对客人的物品乱拿乱动、对客人衣物的洗涤不标准等情况,直接引致客人对酒店的投诉,损害了酒店的形象。四是存在乱收费的现象,最主要体现在电话计费不准和客房小酒吧收费标准不明确方面。
(二)客房服务设备设施的维修保养不规范。一是维修保养制度不健全;二是在长时间的营业过程中,设施设备老化严重,导致设备出现故障;三是存在故障的设备对客人的享受服务造成了损害。
(三)安全保卫工作不严密。酒店有保护入住客人人身和财物的责任和义务,但在实际生活中,却经常存在着不和谐的情形。主要表现在以下两方面:一是安全保卫人员对自身职责认识不清,缺乏责任心,不能很好为客人服务,严重影响酒店的声誉,破坏酒店的口碑。二是不能及时处理客人在酒店丢失财物的问题,安抚工作不到位,报案不及时,大降低了客人对酒店的认可度。
(四)卫生清扫工作不彻底。国内酒店普遍存在着这一问题:一是客房清扫质量不高,桌面有灰尘、地面有印迹、墙面有污物;二是床单有污渍,枕罩不清新;这些细节问题的存在使得客人对客房产品的满意度大打折扣。
三、国内酒店客房服务质量问题原因浅析
目前国内酒店客房服务质量总体水平偏低的原因可以归纳为以下几点:
(一)酒店客房员工稳定性差,影响服务质量。一是传统思想作祟,社会传统轻视服务工作,认为服务工作层次低,很少有人以干事业的态度对待客房服务,多数人将之视为临时落脚点,以便图谋更好的职位。二是在酒店内部客房服务员的基本权利得到不尊重,很多酒店存在着任意辞退员工的现象,不注重营造和谐环境,直接导致客房服务员工失去工作热情,难以提高服务质量。三是顾客需求的期望值较高,但由于酒店服务项目复杂细致,客房服务员在没有接受认真培训的前提下,很难达到高标准、严规范,在实践中经常会受到客人的挑剔,为此而受委屈,使客房服务员的身心受挫。四是客房服务员的福利待遇低,对员工的日常工作缺乏激励动力,无法促使员工全身心地投入到工作中,客房服务质量缺乏保障。
(二)业务培训乏力,服务素质欠佳。实践中,酒店过于追求短期经济效益,忽略了对员工业务培训的投入,使酒店的中长期竞争力普遍受挫。有些酒店对培训的认识仅限于表面层次,口号喊得多,实务做得少,对员工的业务培训不深入、不扎实,效果差,服务员工的综合素质没有跟上市场需要的步伐,已经从根本上降低了酒店的服务质量和竞争力。
(三)客房部与其他部门的沟通不顺畅,合作不协调。服务工作是一个整体,日常工作中的沟通和协作是非常重要的。现实中,时常存在着有空房而前台不知情无法出售,或无法房源而前台盲目出售的情况,为整个酒店的有充运营造成了负面影响,这就是客房部与前台没有进行有效沟通的后果。还有,就是客房部与工程部的沟通不及时,致使已经损坏的设备得不到及时维修,给客人享受应得服务带来不便,降低了服务质量。
(四)客房设施设备老化,影响客房服务质量的提升。客房的设施设备是为客人提供服务的物质基础,必须经常保养、适时维护。但是实践中,酒店普遍存在着重视餐厅和前厅,而忽视客房的现象,导致客房设施设备更新速度较慢,与前厅和餐厅的设施设备不协调,使客人的感受出现落差,影响客人对客房服务质量的评价。
四、提高客房服务质量的途径
服务质量是酒店管理的生命线,从静态的角度看,它包括服务环境、服务设施、服务用品、服务项目、服务价格等;从动态角度看,包括服务态度、服务时机、服务方式、服务效率、服务技能等;从内容上讲,要以满足客人的需求为中心,维护和保障客人的合法权益,为宾客提供高效、便捷、舒适、安全、热情周到的服务。为了有效地促进客房服务质量稳步提高,应切实做好以下几个方面的工作。
(一)要确立“三个意识”、树立“三个思想”、抓住“三个关键”和解决“三个问题”。“三个意识”即全面质量意识、全过程质量意识、全员质量意识;“三个思想”即质量第一、顾客第一、市场第一;“三个关键”即领导、教育、科学手段;“三个问题”即服务产品质量问题、服务过程质量问题和管理质量问题。
(二)以整理客人对服务质量的意见为切入点,提高客房服务质量。客房部要认真收集宾客意见信息,认真总结分析发生问题的原因,并提出相应解决方案,切实实现有效的质量管理。
(三)创新思维,为客人提供优质服务。一是要充分读懂客人的心态,给客人一份亲情、一份理解、一份自豪。二是应努力超越客人的期望,要给客人以惊喜,感到物超所值。三是要充分理解客人的需求,为客人提供人性化服务。四是应努力实现酒店的服务目标。
(四)坚持服务到位,但不越位。严格按照客房服务的程序和要求为客人提供服务,切实用心体察客人的需求,将服务做得周到但不过分,在客人需要的时候,及时提供优质服务,在客人不需要时候,为客人提供一个安静的空间,努力实现适时适度的服务,让客人体会到客房服务的舒适和温馨,。
(五)提供个性化服务。个性化服务可以使客房服务具有更多的人性化内容,容易让客人感到超值和惊喜,需要在更高层次上提高员工的综合素质,培养员工在服务中处处留心,善于发现服务契机的意识。在客房服务实践中努力以服务的规范化、标准化为基础,让个性化服务成为现实。
(六)推行无缺点管理法。无缺点管理法的实质是将缺点和差错减少到最低限度,要求部门内的各个岗位、各个环节以“无缺点”为管理目标,在服务实践中充分运用激励因素,挖掘人的内在潜力,让所有员工都成为服务的主角,在共同协作中提高客房服务的整体质量。
(七)注意接待服务中的语言艺术。俗语说:“良言一句三冬暖,恶语一句六月寒。”在客房服务过程中一定要切实注意运用语言艺术,通过艺术化的语言,拉近与客人的关系,增强客人对客房服务的满意度。为此,在日常工作中一定要加强员工的敬语服务培训工作,提高员工语言的亲和力。
(八)强化对服务员服务技能的培训力度。员工的高技能才能带来服务的高效率。酒店或客房部应当切实加强对员工的培训工作,采取有针对性的奖惩激励机制,在部门内营造一个“比、学、赶、帮、超”的工作氛围,不断提高员工的服务水平。
(九)坚持以人为本,增强团队的凝聚力。酒店的所有员工应当是一个整体,只有让每一个人都感受到团体的默契,才能激发最大限度的能量。酒店要认真倾听员工的心声,切实帮助员工解决在工作中碰到的问题、在服务中爱到的委屈、在家庭生活中遇到的困难、在思想上感到的困惑,以此提高员工的进取精神,有效地提高员工的工作积极性,切实体现出以人为本的管理理念,发挥酒店整个团队的力量,提高服务质量。
作者单位:聊城职业技术学院 旅游管理学院
参考文献:
[1]贺湘辉,徐文苑.饭店客房管理与服务[M].北京:清华大学出版社,2009.
[2]李雯.酒店客房部精细化管理与服务[M].北京:人民邮电出版社,2009.
一、存在的主要问题:
1、管理人员的综合素质不高,突出表现:一是事业心、敬业心和责任感差,工作标准低,只求过得去,不求过的硬,大事做不来,小事天天颂;工作随便,能推则推,能拖则拖,极个别管理人员对上级安排的工作三催不办,实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实,愿意做表面文章,以身作责差,工作靠不上去,遇到问题绕道走,所辖部门、班组工作效率低,存在问题多,只练唱功,不练做功。三是自由主义严重,会上不说,会后乱说,不负责任地议论领导、议论同事,阳奉阴违、耍两面派,只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄,迟到早退,外出不请假、不报告,自由散漫。五是学习松懈,对行业知识不研究、不学习,工作经验、专业知识缺乏,对所分管的工作一问三不知,自以为事,处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差,不关心、不依靠员工,为人处事不公正,爱摆架子,正如员工所说的“官不大、僚不斜。
2、服务意识差。上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以服务为核心,用心做了的服务运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了服务水平的提高。一是不能够做到对宾客“礼貌、热情、亲切、友好”。酒店前台员工对待宾客视而不见,无问候语或微笑,对客服务效率较低,服务意识淡薄,语言生硬,表情呆板,态度一般,在服务过程中不能做到表情自然、亲切,热情适度;二是言行举止不雅,缺乏职业素质。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求,缺少职业风范,伏桌椅、倚墙壁、扎堆聊天,穿行于宾客之间,甚至挡道的现象较普遍。
3、团队协作精神趋于表面化,一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人、怕承担责任的习惯;二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心,没有“店兴我荣,店衰我耻”的思想,见坏人坏事不制止,不举报。
5、全员节约意识仍太弱。员工未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上有很多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。
6、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差,个别部门屡出问题,从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。
7、业务技能不熟,专业培训不够
客房服务员在开启客房门时,不先叩门或提示,直接用门卡开启,客房辅设效果一般,物品不定位。客房服务员将撤下的换洗物品直接放置在布草车一次性用品上,污染了车上一次性用品。餐厅服务员上菜不报菜名,不能及时撤换骨碟,添加茶水、餐巾纸等。
8、中层力量薄弱,管理力度不够
酒店有些中层管理人员不懂得酒店基本的管理知识,缺乏应有的管理水平和能力,对旅游饭店的认识不够,自身行为已经被员工的不良行为同化,与员工一起扎堆聊天,不仅没有尽到管理者的责任,而且损坏了酒店的形象。
9、制度落实不够,人员擅离岗位
酒店大堂副理虚设,脱岗现象严重。酒店迎宾及行李员设置不清。多数时间均未见到大堂副理、行李员上岗。
10、设施设备维护保养极差
一、存在的主要问题:
1、管理人员的综合素质不高,突出表现:一是事业心、敬业心和责任感差,工作标准低,只求过得去,不求过的硬,大事做不来,小事天天颂;工作随便,能推则推,能拖则拖,极个别管理人员对上级安排的工作三催不办,实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实,愿意做表面文章,以身作责差,工作靠不上去,遇到问题绕道走,所辖部门、班组工作效率低,存在问题多,只练唱功,不练做功。三是自由主义严重,会上不说,会后乱说,不负责任地议论领导、议论同事,阳奉阴违、耍两面派,只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄,迟到早退,外出不请假、不报告,自由散漫。五是学习松懈,对行业知识不研究、不学习,工作经验、专业知识缺乏,对所分管的工作一问三不知,自以为事,处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差,不关心、不依靠员工,为人处事不公正,爱摆架子,正如员工所说的“官不大、僚不斜。
2、服务意识差。上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以服务为核心,用心做了的服务运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了服务水平的提高。一是不能够做到对宾客“礼貌、热情、亲切、友好”。酒店前台员工对待宾客视而不见,无问候语或微笑,对客服务效率较低,服务意识淡薄,语言生硬,表情呆板,态度一般,在服务过程中不能做到表情自然、亲切,热情适度;二是言行举止不雅,缺乏职业素质。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求,缺少职业风范,伏桌椅、倚墙壁、扎堆聊天,穿行于宾客之间,甚至挡道的现象较普遍。
3、团队协作精神趋于表面化,一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人、怕承担责任的习惯;二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心,没有“店兴我荣,店衰我耻”的思想,见坏人坏事不制止,不举报。
5、全员节约意识仍太弱。员工未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上有很多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。
6、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差,个别部门屡出问题,从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。
7、业务技能不熟,专业培训不够
客房服务员在开启客房门时,不先叩门或提示,直接用门卡开启,客房辅设效果一般,物品不定位。客房服务员将撤下的换洗物品直接放置在布草车一次性用品上,污染了车上一次性用品。餐厅服务员上菜不报菜名,不能及时撤换骨碟,添加茶水、餐巾纸等。
8、中层力量薄弱,管理力度不够
酒店有些中层管理人员不懂得酒店基本的管理知识,缺乏应有的管理水平和能力,对旅游饭店的认识不够,自身行为已经被员工的不良行为同化,与员工一起扎堆聊天,不仅没有尽到管理者的责任,而且损坏了酒店的形象。
9、制度落实不够,人员擅离岗位
酒店大堂副理虚设,脱岗现象严重。酒店迎宾及行李员设置不清。多数时间均未见到大堂副理、行李员上岗。
10、设施设备维护保养极差
酒店客房、餐厅、娱乐三大核心部位,设施设备维护保养意识不到位,与相应的星级标准有一定的距离,需制定设施设备维护计划,确保各项设施设备维护到位。
以上问题,都需要我们在以后的工作中高度重视、认真研究、彻底解决。
新的《旅游饭店星级划分与评定》即将出台实施,新标准对软件服务提出了更高、更细、更严的要求,各部门应引起高度重视,认真查找自身不足,制定整改措施,提高管理和服务水平,创建酒店特色,提升酒店形象。为此,就酒店创建三星级旅游饭店做出以下规划:
1、加强中层管理人员的培养,提高管理人员的综合素质。
中层管理人员是饭店的重要骨干,涉及到酒店的各个部门,中层管理人员的综合素质,直接关系到酒店的管理水平和服务质量,管理人员要做到知识化、专业化。因此,饭店一方面要加强对在职中层管理人员的培训和管理,采劝走出去,请进来”的办法,开拓视野,与时俱进,接受新的管理思维和方式,摒弃旧的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加强对后备骨干力量和人才的培养,保证酒店新鲜血液的循环;再一方面要引进竞争机制,实行竞争上岗,能者上、庸者下,打破传统的管理模式和用人机制。
2、酒店在实际工作中,把“创星”工作和日常工作放在同等重要的位置上,使之形成互补,互相促进,也提高了服务质量,为东方罗马创建三星级旅游饭店起到了促进的作用。20xx年4月至6月,酒店为实现创建三星级旅游饭店这一目标,将开展树立酒店形象“东方罗马是x家”优质服务活动,规范服务用语,做到统一着装持证上岗。
3、突出重点、狠抓落实
酒店在创建三星级旅游饭店过程中,要始终坚持物质文明、精神文明建设,争取取得良好的经济效益和社会效益,同安排、同布置、同检查、同落实,“坚持两手都要抓,两手都要硬”的方针,加大精神文明建设的投入酒店将建立党支部、团支部、工会席。酒店围绕“创星”目标,我们在硬件设施上将进一步完善,对酒店各部门不规范的地方进行督导整改,同时围绕“创星”目标,认真开展软件服务工程的建设工作:
(1)、按照国家标准《旅游饭店星级划分评定》(gb/t14308)的规定,加强学习,不断提高,组织各级人员进行自查、整改,符合国家三星级标准。对全体员工进行《星级服务标准》、服务意识、礼节礼貌强化培训,组织全体员工开展业务技能大赛。另外,还组织员工加强学习规章制度、法纪法规、企业规定、发展规划等,从而进一步规范服务行为,提高服务水平,实行每月考核一次,评选出业务技能优秀的人员进行表彰和奖励,并针对《星级服务标准》存在的问题及时进行整改,同时对考核不合格的进行强化培训。
(2)、酒店确定每周星期六为星评质检日,对所查出的问题进行通报,并严格要求各部门对照整改。
(3)、健全酒店各项管理制度,严格按照规定上框上墙。
(4)、在创建三星级旅游饭店期间,将邀请市、县旅游局对我店进行检查,并对市、县旅游局提出整改的问题及时进行整改。
应届大学生实习心得一
距离XX年4月25日,我已经来到清远一个半月了,这也就意味着我在清远索菲特丽豪大酒店客房部撑了一个半月!从一开始的苦涩心情到后来的慢慢接受,所有的苦与痛都慢慢淡化了,虽然一开始很否定这份工作,也很排斥它,认为学不到东西,而且看着其它同学带着喜悦去上班,自己却做的是又苦又累的工作时,觉得心理很不平衡!后来自己慢慢的适应了,心态也放开了,工作起来也没那么累了,才慢慢的从中体会这份工作,而且不是有句话这样说吗:既来之,则安之!所以既成事实,不能改变就只是接受了! 其实说真的,我真的不知道这份工作可以学到什么,要说可以学到的东西应该是细心了!就像查退房了,要在三分钟内查出客人消费了什么!损坏了什么物品,而且不能查漏,如果查漏就需要自己赔,所有的一切都与金钱挂钩,能不细心吗?另外学到的应该是如何跟客人交际了,既要做到令客人满意又要不阻碍自己的工作,这就要讲究技巧了.就拿帮客人开门来说,有两种情况:一是客人的房卡开不了门,应该用客人的房卡试多几遍,若不行,就可以礼貌的叫客人到前台更换房卡,如果客人不愿走动,那就打电话到客房部办公室,麻烦文员叫bellboy把门卡送上来!二是客人没有房卡,但又要求服务员帮忙开门,服务员不可以客人说开门就帮他开门,应该要询问客人的资料,并与文员核对资料,确定资料无误时就立即帮客人开门,并向客人说声:不好意思,耽误了您保贵的时间!我们这样做是为了您的财产和人身安全,请您谅解!祝您在酒店住得舒适!若客人资料对不上,那就应该礼物且婉转的叫客人到前台核查!并说:这是我们的工作职责,也是为了您的财产和人身安全!请您到前台核查后再上来,谢谢您的合作!
客房服务员比起其它部门人员最大的好处就是站得高望得远,虽然现在很辛苦,但我会每天给自己小小的挑战,并且放宽自己的心态!希望可以从中学到更多,不管以后会怎么样,既然现在我已经坚持了那么久,未来的日子我更加要坚持!站得高看的远,世界就在我脚下!我现在跟自己说,现在的辛苦是为了以后的幸福!所以即使现在对这份工作已慢慢熟悉了,也没那么辛苦了,不会说那么多抱怨了!但是我还是会从另外的角度去看这个问题!
应届大学生实习心得二
不知不觉二天的实习生活就这样在指缝间悄然流失,我也已经慢慢的习惯于这种快节奏的生活方式。这两天的实习,从无知到认知,到深入了解,渐渐的我喜欢上了这个全新的角色,也让我在这两天深刻的体会到学习的过程是最美的。
在这两天的实习中,我每一天都有新的体会,新的想法,想说的也有很多。昨天的的实践生活让我体会良多。然而今天的实习工作才让我对这里的工作和生活有了更加进一步的了解。我已经很快的把自己从象牙塔中的懵懂少年成功的转换成为职场中的一份子,也过上了这种快节奏的生活方式。我们初教科主要是负责沙区小学和幼儿园这块的,因为现在学校刚刚放假所以工作不是很繁重。但是前不久我们科接到了上级通知,要求在最近几年内每个乡镇至少有一到两所幼儿园。所以近期我们科的主要任务就是合理安排和布置幼儿园的工作。今天我的主要任务就是收集有关幼儿园的一些相关事宜。比如学校的软件和硬件设施,安全,老师体罚学生等问题。在这个过程中让我感触最深的就是幼儿园老师体罚学生的一些案例。比如丽晶幼儿园的老师体罚学生,还把孩子关在厕所罚站,孩子哭到声音哑,只是过去问一下,还哭不哭了,如果孩子不马上回答就继续关下,并且还锁上,在厕所里还会用手指弹孩子的脸和眼睛。我相信每一个面对这个问题都会不禁潸然泪下,我们想的更多就是幼儿园教师的就是现在幼儿园老师的素质问题。我们现在很多的幼儿园都是私立的。所以在对老师的要求上不是特别的严格,大多数老师都不是从正规的院校毕业的。很多都没有知识,也不能够按照正确的方向来引导孩子的学习和生活。所以,在这一块我们初教科就更应该肩负起这个重大的责任来。我们现在在大力扩建幼儿园的同时也把很多私立幼儿园转为公办幼儿园。这样才有利于我们统一管理。上午,我们科还组织了幼儿园的相关负责人开了一个小型的研讨会,就创办幼儿园方面做了一些强调。从这个研讨会中我也体会到了很多,做什么事情都不是我原本想象的那么简单,这当中有很多需要我们注意的事情,大到学校的硬件设施小到学生的生活作息。每一个细微的环节我们都应该值得注意。从今天的实习中让我对自己以后的生活有了更近一步的思考。我不仅应该从各方面来严格要求自己,而且还应该要做一个对社会对他人有利的人。更重要的是要从行为方式上来严格要求自己。 期盼明天的实习生活!
应届大学生实习心得三
实习,为了实习,带着理想,带着信念,带着兴奋的心情2012年4月15日来到轻轨工作,还记得第一次来轻轨公司报道,公司是那么的陌生,好在周围的同事是那么的热心,到了公司,在综合设备部的安排下,为了让我们对变电所.接触网电力监控都有个初步的了解 。每个领导轮流给我们讲课,然后把我们分到每个工班里面去,共5个工班, 每半个月进行一次交叉轮换。学习安全规章制度,让我们知道哪些可以碰哪些不可以碰。从事供电的专业技能、岗位工作标准,熟悉和掌握工作现场基本知识。
4月16日我们新员工参加教育培训班。主要是为提高我们新员工的素质和初步掌握电力行业安全性,加强安全意识。讲解了轻轨的企业文化,同时介绍公司基本情况介绍和安规,重点放在培训员工安全意识上。培训结束后进行了安规考试。
20XX年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20XX年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,
风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各
项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
一、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之
忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,
我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
在接下来一年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
20XX年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以
上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,