前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇茶叶保存范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
毛尖茶叶最好的保存方法就是冷藏,只要将干燥的毛尖茶叶新茶装入铁制或木制的茶罐中,并用胶布封好,然后放入冰箱里的冷藏室里即可,但温度要保持在5℃左右。
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
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1、锡罐储藏法:选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。
2、陶瓷罐储藏法 : 选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。
3、袋装储存法:先用洁净无异味的白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后再装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出随即用细软绳子扎紧袋口,最后把它放入干燥无味的铁筒内。
一、强重视,精心安排部署。
队高度重视此次自查工作,第一时间召开农业农村调查工作会,会上邀请市农业农村局、农村统计调查辅助调查员参加会议。队队长唐勇在会上强调农业农村调查工作重要性,对今年粮食调查、畜禽监测等工作现状及面临形势进行深入分析,要求认真开展自查工作,对自查工作进行了具体安排,提高基础工作质量。
二、强联动,深入督导检查。
队会同市农业农村局、市统计局联合下乡,对点开展基础工作质量检查。业务人员督查粮食产量对地遥感抽样调查、畜禽监测调查、农产品中间消耗调查等工作开展情况,督查调查现场数据采集规范化流程,核实业务台账基础数据,要求做到账实一致、账机一致,全面梳理存在的问题。
一、统一思想、充分认识开展国有粮食购销企业库存检查工作的重要意义。首先开展国有粮食购销企业库存检查工作是加强和完善粮食宏观调控,保障当地粮食安全的基础性工作;其次开展重点非国有粮食企业执行国家粮食统计制度情况检查,可以督促非国有粮食经营企业依法及时、准确地报送粮食流通统计数据,有利于地方粮食局顺利履行依法监督检查职能,为政府和有关部门及时掌握全社会粮食流通的真实情况,为国家宏观调控决策提供可靠依据;第三开展中央储备粮代储资格现场核查工作,有利于推动粮食行业依法行政工作,进一步规范中央储备粮代储市场的秩序,优化中央储备粮布局和品种结构以及提高企业管理水平,促进国家粮食安全,进一步提高驾驭粮食市场的能力和水平,因此,我们必须要做好这次粮食库存检查工作。
二、加强领导、精心组织、落实责任,确保库存检查工作有序展开。自省局文件下发及市局会议以后,我县立即于**月**日下午召开全县**户粮食购销企业法人及统计人员会议,传达贯彻省局文件及市局会议精神,明确要求,突出重点,落实责任。县局成立了以党委书记、局长***同志为组长,副局长***同志为副组长,购销储运科以及购销总公司相关人员为成员的领导小组,各基层单位也都相应成立了由企业法人为组长的清查小组,抽调精干力量,明确分工,落实责任,确保各项清查措施真正落到实处。
三、清查结果。
(一)粮食库存数量情况。经检查**月末全县粮食统计帐面数为***吨,分品种:小麦***吨、稻谷**吨、玉米**吨、杂粮**吨;分性质:省级储备粮***吨、商品周转粮***吨。经过核对,会统保三帐帐面数量完全一致。经实地打方及点件计量全县库存实物总数量为***吨,其中:小麦**吨、稻谷***吨、玉米***吨、杂粮**吨。帐实相差**吨,差率0.011%,差额原因为保管自然损耗。各购销企业对各项储备粮、商品周转粮按规定做到分帐管理,分仓储存,统计上没有存在重复或遗漏等问题。
(二)粮食库存质量情况。经检查全县粮食库存质量较好,基本达到三等以上质量标准。在清查实际数中,粮食收获年限分别为2007年为***吨、2008年为***吨,分品种收获年限小麦2007年为***吨;稻谷2007年为***吨、2008年为***吨;玉米2008年为***吨;其它杂粮2008年为***吨。这些粮食目前都处于安全水份,估计过夏不成问题。
(三)储备粮轮换情况。我县地方储备粮为省级储备粮及市级储备粮。2008年轮出稻谷数量***吨、轮入稻谷数量***吨,不存在轮出未轮入现象;2008年轮出数量***吨、轮入数量***吨,轮出未轮入***吨,其中小麦未轮入****吨、稻谷未轮入1407吨,在上级有关部门规定的时限内即可完成轮换任务(注:稻谷轮换为轮出粳稻、轮入籼稻)。
(四)安全储粮情况。我县粮食总库存量****吨,都是存放在标准仓房中,由于我县高度重视仓储管理工作,严格执行仓储管理的各项规章制度,各企业经常深入仓房检查粮温、粮情。特别在粮食入库期间,认真加大对高水分粮入库后的整晒降水、储存管理,及时销售,确保库存粮食安全。在平时工作中,认真抓好安全生产、安全防火、安全防汛、储粮药剂管理、机械设备维护和使用、人口密集场所以及节假日安全管理,警钟长鸣,安全措施落实到位。到目前为止全县没有发现虫粮、发热粮、霉变粮等安全隐患粮食数量。
(五)重点非国有粮食企业执行国家粮食统计制度情况。通过与工商部门摸底,目前我县非国有粮食企业***个,对这些企业检查情况如下:
1、建立粮食经营台帐情况。已建***个、未建***个。
2、统计报表报送情况。已向我局报帐的有**个、未报帐的有**个。
3、报表报送及时性。从平时报送情况看及时的有**个,不及时的有**个,每月均需电话催要。
4、报表数据质量。从逻辑上讲各企业上报数据基本正确,但数据来源是否真实值得怀疑。
5、统计人员设置情况。从检查情况看已报帐的**家企业统计业务有人做,都是法人或会计兼职,但无专职统计人员,他们的业务素质低下,未经专门的统计业务培训,给统计工作带来较大困难。未报帐**家企业均未设置统计岗位。
(六)中央储备粮代储资格。经核查我县唯一符合中央储备粮代储资格的单位是***国家粮食储备库,经现场检查认定,周边环境良好,交通便利,距国道及高速路均在***公里以内,库内配有专用码头,直通京杭大运河。库区环境无污染源、无危险源、与居民区进行了有效隔离。仓房无渗漏现象,有防潮设施,且效果良好,门窗全部完整、密闭,各仓房均有通风口及通风道,并且均配有计算机测温系统。有固定的化验室,都是新购进的先进检测设备。具有清理除杂筛**台,移动式皮带输送机**台,自动包装秤**台,**台大型低温干燥设备。库内消防设施齐全,能确保防火安全。库内人员配备合理,所有上岗人员均为专业粮校毕业,有持证检验人员**人,保管人员**人。各项管理规章制度健全,能严格执行国家粮食政策。根据以上检查结果,我们认为***国家粮食储备库符合中央储备粮代储资格条件。
四、存在问题及建议。
从这次我县自查情况看,大都数单位都能按照省局及市局会议精神扎实开展粮食库存检查工作,但也存在一些不容忽视的问题。
1、个别基层企业领导对库存检查工作重视不够。认为粮食市场放开,周转库存管理是企业自己的事,因而行动比较缓幔,从而影响库存清查工作质量和进度。建议,这些单位近期要回头望,对照文件要求,真正把库存清查工作抓得实、抓得牢,迎接国家、省市抽查,确保库存检查工作圆满完成。
随着国内奶业市场的高速发展,呼和浩特市委、市政府于2000年初提出了“奶业兴市”的战略,并在国内发出了打造”中国乳都”的口号。在政策的引导下,呼市周边农村养牛热急剧升温,奶牛数量迅速膨胀,由此加剧了奶农对玉米、秸秆与精饲料的需求,使得奶农的养牛成本大幅增加。相比之下,原奶的收购价格增幅缓慢,农村中有一种养牛不挣钱的看法,纷纷将养牛“无利润”归因于原奶收购价格偏低,社会媒体也大肆宣扬“奶贱伤农”的观点。而事实上,问题的症结在于,奶牛疾病才是现阶段影响养牛业利润空间缩小的最重要因素。本文认为现阶段大幅提高原奶收购价格以应对饲料价格过快上涨来保证奶农的利益是不现实的,加快建立、健全奶牛疾病预防体系的步伐才是解决奶农收益减少问题的关键所在。
二、调查研究的方法
本次调查主要采用了人类学与社会学的田野调查法,即实地调查法,并结合抽样调查法和结构访谈法。调查者从客观的视角出发,采用了上述的调查方法,真实地反映了农村养牛业存在的问题,并在此基础上提出合理的简要的分析。
(一)调查对象的选择
根据具体调研的人力、物力等条件,通过实地走访,依据养牛业的规模大小和农业生产条件,抽样选择了呼和浩特市土默特左旗三个具有典型性的养牛专业村――什拉乌素村(北村)、东什拉乌素村(东村)和西水泉村(南村)――作为样本。北村农业生产条件较好,养牛业起步早,规模大,是养牛业大村的典型代表;东村养牛业起步较晚,但发展速度快,规模相比北村较小;南村由于农业生产条件差,起步晚,相比上述二者规模较小,属于养牛业新村。选择这三个具有差异性的典型养牛业村,再运用分层抽样法在三个村庄中抽取100户奶农(其中10头牛以上的大户约占30%,5-10头牛的中户约占40%,5头牛以下的小户约占30%)作为样本,进行了为期两个月的调查研究。
(二)资料收集内容与整理分析
本文主要通过实地调查和访谈来收集资料,对奶价、饲料价格、劳作日程、养牛收入状况、奶牛疾病类型及其对收入的影响、土地和农业同养牛业的关系等方面进行了调查收集。
笔者主要运用定量分析方法对数据材料进行统计对比,并结合定性分析方法对养牛业暴露出来的及潜在的问题进行具体描述与分析。几个村庄除了养牛业规模有差距外,在其他方面如奶价、饲料价格、疾病种类、管理经验等都很相近。这是由于地区独特的地理环境、生产生活方式和奶业市场所共同作用的,也就是说,呼和浩特市农村养牛业的养殖方式、方法和奶业的经济情况基本上是相同的。但这并不能说我们没有必要这样抽样,反而正是这样的抽样调查和典型性的对比研究才使我们对整个呼和浩特市农村养牛业有了一个整体性的、一致性的看法,从而得出了一个较为宏观的结论。
三、养牛业的现状
北村奶牛现存栏头数达1200多头,人均头数约1.5头。东村约有600多头奶牛,人均头数约1.1头;西村约有奶牛头数400多头,人均头数约0.8头。根据调查统计分析,初步得出了有关上述三个村庄的养牛收入总体情况(见表1)。从表1可以看出,有40%的奶户利润极低甚至亏本,但仍有60%的奶户在盈利。从对原因的分析中可以看出,那些盈利的奶户大多在管理经验及疾病预防工作等方面做得较好,与此形成鲜明对比的是40%利润较少的农户因常年受疾病影响而无法摆脱困境。
“企业的利润几倍几倍地增长,我们养奶牛的是一天一天地亏。”这是笔者在呼和浩特市土默特左旗三个养牛专业村调查时所听到最多的话。
从奶农的呼声中不难发现,奶农普遍将现在的养牛利润低归咎于原奶价格偏低,各种媒体也纷纷抛出了“奶贱伤农”“奶贱如水”诸如此类的言论,矛头直指乳品企业。笔者认为,原奶价格低是整个奶业市场的问题,不应该把所有责任都完全归咎于企业。当然,这样说并不代表笔者是站在企业的立场上为企业“喊冤”“开脱罪名”,企业也应该对这一问题有所作为。笔者试图摆脱舆论导向中表现出来的一种情绪化倾向,尽可能地采取一种比较客观的态度来分析这一问题。
四、成本与收益的比较
从经济学的角度来看,影响养牛业收益的无非是饲养成本(玉米是主要饲养原料)和产出水平。下面是呼和浩特市地区近几年的玉米价格和原奶收购价格变化趋势图(见表2和表3)。
通过两表的对比,我们可以很明显的看出:玉米价格由2000年的1元/公斤迅速飚升到2007年的1.46元/公斤,增长了0.46元。同期原奶收购价格由1.73元/公斤仅增长到1.8元/公斤,只增长了0.07元。玉米价格上扬的幅度要大于原奶价格上涨的幅度。应该说在这种情况下,奶农的利益受到了严重影响,但是否像媒体与奶农所认为的养牛业已无利润可赚呢?在现行的玉米和原奶收购价格下,我们来看一下奶牛的收益状况。
一头正常奶牛(没有疾病的影响)一年创造的利润:
产奶量:平均每天约20公斤(丰乳期约为25公斤,持续约4-5个月,干乳期约15公斤,持续约4-5个月)
牛奶单价:1.8元/公斤每天的总收入:20公斤×1.8元/公斤=36元
成本:平均每天进食量7.5公斤=3.75公斤精饲料+3.75公斤玉米
玉米单价:1.45元/公斤 精饲料单价: 2.2元/公斤
一天的总成本约:3.75公斤×2.2元/公斤+3.75公斤×1.45元/公斤≈13元
一天的利润约为:36元-13元=23元
一个月的利润约为:23元×30天=690元
一年的利润约为:690元/月×9个月=6210元
在停奶期(约三个月):2.5公斤饲料/天,成本月为4.5元
4.5元×30天×3个月=405元
每天奶牛需要的青草、秸秆、青贮玉米,基本上都由自家地里满足,即使一些大户也不会买太多。购买的主要是外地来的养牛户。一头牛一天吃掉这些草料的价格约为2元,一年需求的草料总成本约为720元。一头牛一年创造的纯利润约为:6210元-405元-720元=5095元
由上表可以看出,一头正常牛在现行的饲料价格和原奶收购价格下,每年可以创造5000多元的利润,再加上自家产的玉米和青草、秸杆,利润空间要远远超过上面的数字。而事实上每头奶牛赢利的空间远没有达到这个数字,甚至有些奶户处于赔本的状况(见表1:养牛业收入分配图)。因此,可以看出,饲料价格上涨过快与原奶价格增长缓慢并不是影响奶农收益下降的根本原因。
五、影响养牛业发展的瓶颈――疾病
上文已提到一头牛在不受任何重大疾病的影响下每年可以为奶农带来至少5000元的收入,而事实上,近四成的奶农处于无利润甚至亏本的状态。通过对上述几个村庄的深入调查发现,导致奶牛利润下滑的最重要因素是奶牛疾病。奶牛所面临的疾病是多种多样的,下表中所列举的三种疾病是目前最常见的。
以炎为例,炎作为一种传染性疾病,是奶牛发病率最高的病种,发病率可以达到40%。对奶牛产奶量影响较大,一般可以减产30%~50%(为了便于统计,我们姑且认为40%)。由于各种原因,奶牛的患病几率也有所不同,有的奶牛一年至多得一两次,而有的奶牛一个月就得一次。为了便于分析,我们假设炎一年集中发病次数为4次,发病率为40%(即10头牛有4头发病,事实上,真实的数字远比这个高得多,而且多发生在产奶高峰期,对全年的总产奶量影响较大)。以一户奶农10头牛为例,一年发病四次,每次有四头牛发病,平均下来,一头奶牛一年患炎的概率为1.6次,每次发病可导致产奶量降低40%。一头牛一天的平均产奶量为20公斤,一年平均产奶量为7300公斤(这是在基本上没有疾病影响的一种理想状况)。那么,受炎影响之后,一头牛一年平均减产量为:
7300(一年的产奶量)×40%×1.6=4672(公斤)
一头牛患病的利润损失为:
牛奶利润-饲料成本=4672公斤(减产量)×1.8元/公斤-
13元/天(饲料成本)×365天=3664.6元
由上文可知,一头牛一年创造的纯利润约为5095元,扣除患炎导致的利润损失3664.6元,一头牛一年实际创造的纯利润为1430.4元(未把疾病治疗费用加进去)。患炎几率和频率较高的牛,不仅影响当年的产奶量,而且会影响下一年的产奶量,更严重的会导致奶牛被淘汰。
以上从最一般的情况出发简要分析了炎对奶农收入的影响,而事实上,炎只是奶牛常见疾病的一种,早产和不孕以及其他疾病也是困扰奶牛的常见病种,对奶牛的产奶量影响较大。这样,奶农每年从一头牛身上获利不足1500元,一个中等规模奶户一年的纯利润不足10000元。如果把人工成本刨除,剩下的不足几千元。在市场经济环境下,每个奶农都是一个理性的经济人,在进行一项决策之前,往往会考虑“机会成本”问题。在利益的权衡下,许多奶农已开始放弃养牛,转投他业。如果任其发展下去,这必将导致奶源的萎缩,甚至会影响呼和浩特市整个奶业的稳定发展。