养殖场

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养殖场范文第1篇

这是一个我们一知半解的地方——只有比较新鲜的死鸡才会整只出售给商家，用于加工烧鸡、烤鸡；不太新鲜的，会把鸡翅、鸡腿、鸡爪切出来，制成冷冻食品；“集中营式”养殖，使得这些动物异常脆弱。

这也是一个我们完全不了解的地方——一种新型的污染产自养殖业，瘦肉精、抗生素各种添加剂滥用，以致养殖场成为耐药细菌的选拔场，动物们通过粪便影响环境。它产自养殖业，流到环境中，游离于各国现有污染物排放清单之外，却给人类带来真实的威胁。

人类一直为自己站在食物链的顶端而自豪。但在这个可怕的污染链中，自己究竟扮演什么样的角色，无疑是个值得思考的问题。

抗生素之殇

养殖户张元明（化名）家的鸡又死了9只。

这并没有令他感到头疼，因为这样的事天天都在发生，见怪不怪了。

他在河北邯郸城郊经营一家养鸡场，五年前，他刚入行的时候，对养殖知识一窍不通，经过几年的“学习”，渐渐掌握了其中的窍门。

为了让鸡少患病，他每天将大量的添加剂、安眠药、抗生素和激素掺入它们的食物中，甚至使用禁用药物喹乙醇。鸡正常的生命周期从200天缩短到40天左右，一平方米的狭小空间里至少挤着七八十只，身体都转不过来。唯一可以享受自由的，是它们探出笼子的头。

在这样的环境中，死几只真的再正常不过。严重违背生物学规律的养殖，使得这些鸡异常脆弱，放个鞭炮都能被吓死。

可怕的是，张元明并不认为这样做有什么不妥，因为几乎所有的养殖户都这样做。

1950年，美国食品药品监督管理局首次批准在饲料中添加抗生素，这样可以促进畜禽生长。但前提是，动物上市销售之前，必须有一段“休药期”，这段时间内不再对动物使用抗生素，经过休药期，暂时残留在动物体内的药物，可以被分解至完全消失，或对人体无害的浓度。

中国作为全球最大的抗生素生产国和消费国，年产抗生素21万吨中的将近一半用在了养殖业方面，理应更严格地贯彻“休药期”规定。可现实却充满了讽刺：“检疫部门检测不认真，只要交一点钱，就给开一个检疫证。”张元明们基本不理会休药期的要求，出售前甚至会超量用药。

重金属也添乱

屋漏偏逢连夜雨。

另一种风险近年也逐渐从养殖业中凸显出来。国内养殖场的畜禽类，普遍存在体内重金属超标的现象。往饲料中添加一些稀有元素和重金属元素，可以为动物生长提供必需的微量元素。

比如铜，多是电路板工业的蚀刻废液，或铜镉渣，几乎都是无法用于饲料生产的垃圾铜。

比如砷，为了让畜禽长得“皮红毛亮”，给人一种健康的感觉，给它们喂食一定量的有机砷制剂，就会带来“健康”。现在，添加砷制剂在养殖业已经不是秘密，而砷是国际肿瘤研究机构公认的人类致癌物之一。

这些重金属元素很难被动物完全吸收利用，一部分超标的重金属会在其内脏中聚集，很多中国人有吃动物内脏的习惯，更易摄入这部分重金属。

目前，饲料中重金属的来源处于监管盲区，没有明确要求。而且，现有饲料级微量元素的国家标准很宽松，只有主要元素含量和重金属指标等几项，没有其他杂质的控制指标。饲料标准跟工业标准几乎没什么差别。以饲料级硫酸锌的国标为例，对硫酸锌的含量要求与工业级标准相当，不同的是，工业级硫酸锌还有对不溶物、PH值、氯化物、铁和锰含量的要求，饲料级硫酸锌则没有这些要求。

污染外溢

利益成为蛊惑人心的罪魁祸首。大部分养殖户环保意识极差，畜禽粪便、污水随意排放，对周围土壤、空气和河道水甚至地下水均造成了严重污染。

抗生素进入动物的体内，只有很少一部分被内脏器官吸收利用，约60%～90%以原药或者其代谢产物的形式，以尿液和粪便的形式排泄出来。据估计，中国一年会产生7亿吨动物粪便，这些粪便会被当作肥料施用或是作为堆肥销售，也有可能随河水流走，或是进入地下水。

粪便施肥便是抗生素进入环境的主要途径之一。研究显示，随猪粪尿排出体外的重金属比例达到95%以上。含有大量重金属的粪便作为有机肥，施入土壤，被农作物吸收，农作物收获后端上餐桌，至此，又有相当一部分重金属进入人体。

波及土壤的同时，养殖场周边的地表水、地下水以及饮用水源也同样难以幸免。这些与人类行为息息相关的资源随之成为耐药基因的天然储存库。

养殖场范文第2篇

关键词：畜禽养殖场消毒；消毒误区；畜产品；污染

中图分类号：S815.9 文献标识码：A

众所周知，做好养殖场的疫病预防管理，其最重要的环节就是消毒。虽然现在养殖场对消毒工作很重视，也在具体工作中花费了很多的人力、财力和物力进行消毒，但其效果却不太好，没有达到有效的消毒效果。究其原因，养殖场的消毒工作存在以下几个误区：

1 盲目购药，对消毒药物主要成分、功效和含量不清楚

部分养殖场为了省点钱，只看价格，几乎不顾质量如何，或者听从他人推荐，没有自己的判断，一方面对产品性能不了解的情况下，另一方面又不联系本地具体情况，以致盲目购药，甚至乱用消毒药物，以致消毒效果较差，严重的情况下很有可能对环境和畜产品造成污染，致使畜产品药残超标。

养殖场的从业人员应该在专业兽医指导下，根据场内具体情况做到高标准、严要求、有目的地到合法经营的单位购买质量过关的消毒药物，否则一切免谈。

2 消毒药物品种少被长时间使用

有些养殖场在使用某一品牌消毒药物时，发现其消毒效果不错，就武断地决定将这个品牌的消毒药物指定为专用消毒药，但需要指出的是，消毒药剂需要化学制剂，长期单一使用会让病原产生耐药性，其消毒性能会相应降低，进而造成药物残留过多，影响畜产品质量。所以在生产实践中，要注意根据情况不同进行不同品牌消毒药物的轮换使用。

3 养殖场选择的消毒方法不得当

部分养殖场消毒方法不当，在预防性消毒、环境消毒、禽畜消毒、进雏前消毒、终末消毒和发生疾病时的消毒，均用喷洒方式消毒，他们觉得这样简单易操作、省事，殊不知这是一个很大的误区。

4 配制消毒药不科学，具体消毒时超量和超范围使用消毒药

刚买来的化学消毒药品，正确的方法应该是按照说明书上的要求根据实际情况配制相应的浓度，然后才可以进行消毒。但有些养殖场无视化学消毒药剂在规格、剂型、含量上的不同，为了效果直接快速有效，错误地超量使用消毒药剂，到最后甚至会产生毒害的副作用。

有的消毒人员把两种或两种以上的消毒药剂混合使用，造成拮抗现象，消毒效果也明显降低，严重的甚至有毒害作用。还有的为了图方便，不看说明书，将消毒药大量配制，并多次使用，这样做的结果肯定是不行的。

5 消毒工作缺乏科学考量

消毒和清洁卫生应同时进行，避免因污物覆盖在消毒物上阻碍消毒药剂作用于病原体，达不到有效的消毒作用。但确实有这样的养殖场存在，他们重视消毒工作，却无视环境的清洁卫生。不过也不能先清理污物再消毒，像圈舍的鸡屎、猪粪便等，如果有病菌存在，盲目清理，易造成病原体扩散，造成新的污染。所以在生产过程中，需要先用稀释好的消毒药剂直接消毒，等药物作用一段时间后，再清理污染物，最后再次用消毒剂消毒一次即可，科学有序，消毒效果棒。

6 消毒工作不够全面

消毒工作要全面，不仅要对养殖场内进行严格的消毒，还要对过往的人员、车辆、货品的进出等及时消毒，这样才能保证养殖场内良好的消毒效果。不能只是在进出口设置消毒槽，对进出的人员、车辆和货品等也没有进行彻底消毒。有的养殖场，消毒槽内的消毒药都挥发掉了，也没有及时更换，完全忽视了这方面的消毒工作，有的甚至让专门收购贩卖死畜禽的商贩随意进出而不消毒，极有可能造成疫情传播，引发严重的后果。

7 消毒工作无规律、无记录

科学有效的消毒工作，应该做到一方面依据养殖场自身的实际环境制定合理的消毒方案，另一方面做好充分详细的消毒记录工作，做到有数据可查。这些数据包括：养殖场内所有消毒药剂的品种、浓度、消毒方法、消毒时间、剂量等。

一些养殖场在做消毒工作时，没有职业操守，完全是“当一天和尚撞一天钟”的心态，有的三分钟热度也只是为了敷衍上级检查。部分员工对近期消毒液品种、浓度、消毒方法几乎不清楚，更说不出所以然。如此没规律，毫无科学操作的消毒工作，很可能造成养殖场内疫情的发生和传播。

8 只注重养殖区的消毒，忽略了生活区的消毒

养殖场范文第3篇

7月27日，我和姥姥一家人从瓢屯火车站坐了一个多小时的车才到营盘，这一路上要什么没有什么，都闷得喘不过气了。

一下火车，我就像出了笼子的小鸟，蹦蹦跳跳的恨不得一下子就飞到养殖场去。车站的工作人员听说我们要去养殖场，告诉我们从出站口出去，有一条小路一直走，就可以走上公路，走向养殖场了。我怀着探险的心情出发了，一路上太阳火辣辣的炙烤着大地，周围静悄悄地，田地里地庄稼仿佛被热得睡着了，只有路边的毛毛草随着微风轻轻地摇晃着。于是，我就和妹妹采起了毛毛草，边采边比谁的大一些。妈妈给我采了一个“巨无霸”，妹妹羡慕得不得了。就这样路途显得并不那么长了，一个小时过去了，我们已经到达了养殖场。

养殖场的占地面积好大呀，首先映入我的眼帘的是一个大养鱼池。池内有好多好多的鱼，红的、黄的，是那么耀眼，我刚看清楚了这一条，又游来了许多条，其中最大的有一尺多长那！妹妹在旁边不停地尖叫着：“二哥你看这里！二哥那里……那里……”忙得我满头都是汗。我真想拥有这样的金鱼，哪怕一条也好！

绕过养鱼池，在水库的堤坝上我又看见了一个小水池。老远就听妹妹大声喊：“这里也有鱼呀！”我快速地跑过去，看过一眼后觉得很失望，因为这里的鱼和刚才的比起来，简直太小了。舅舅说：“我们来抓鱼，好吗?”一句话勾起了我的兴趣。我们拿来一个塑料袋，把里面放上面包渣，静等着小鱼上钩。仔细一看，这里的小鱼虽然很小但也很漂亮。金黄色的身躯在阳光和水的作用下闪着金光。小鱼，我一定把你抓上来，好好看一看。大约过了半个多小时，我们终于捉到了七、八条小鱼。拿着装小鱼的瓶子，我跑向妈妈坐着的地方，仿佛举起了一个胜利的奖杯。

养殖场范文第4篇

关键词：畜禽养殖场；养殖档案；四报告记录；填写要求

中图分类号：S815 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）02-0087-01

按照《中华人民共和国动物防疫法》、《辽宁省畜禽养殖场养殖档案管理办法》要求，辽宁省养殖场（小区）需填写《辽宁省畜禽养殖场养殖档案》和《动物防疫活动四报告记录》。此两项内容已由辽宁省动物卫生监督所逐级下发到各基层动物卫生监督所。笔者就此两项内容的填写要求做以下分析：

封皮及畜禽养殖场平面图：单位名称为养殖场（小区）的具体名称；畜禽养殖代码为6位县级行政区域代码+4位顺序号组成；动物防疫条件合格证编号为该场动物防疫合格证的许可编号或代码编号；畜禽种类为饲养的动物名称，只能填写一种动物。平面图包括消毒池、消毒室、兽医室、隔离舍、焚烧炉、堆粪场等6大基础设施。

免疫程序：填写各养殖场的免疫项目，其中国家规定的强制免疫项目必须包括在内。

生产记录：日期填写畜禽出生、调入、调出和死淘的 日期；从省外调入的畜禽需要在备注栏填写畜禽检疫合格证明编号并将检疫证明原件或者复印件粘贴在记录背面；从省内调入的，在备注栏注明来源地。调出的需要在备注栏注明详细的去向。变动后的存栏数就是目前的存栏总数，即为上次存栏数和变动数量之代数和。

饲料、饲料添加剂和兽药使用记录：当使用的饲喂是外购的配合饲料在备注栏标明配合饲料；当使用的是自加工的饲料时，需在备注栏填写配方组成。“操作人”栏中，饲喂配合饲料标注使用人员，饲喂自配饲料标注生产人员；按照无规定动物疫病区建设工作要求每个养殖场每年至少填写一次兽药使用记录，并详细记录兽药的用量、停止使用日期、休药期。

消毒记录：消毒药名称一定要写其化学名称；用药剂量为消毒药的使用量和使用浓度；消毒方法填写熏蒸、喷洒、侵泡、焚烧等。

免疫记录：免疫要求详细记录疫苗名称、疫苗生产厂家、批号及免疫方法等。

诊疗记录：病因栏填写疾病的名称；用药名称填写使用药物的名称；用药方法为口服、肌肉注射及静脉注射等；诊疗结果为治愈或死亡。

防疫监测记录：样品名称为血清或全血；监测结果为阴性、阳性、抗体效价数，不同的监测结果填写不同的处理情况，当布病、结核等疾病监测结果为阴性的情况下，处理情况一栏不填写；当布病、结核等疾病监测结果为阳性的情况下，处理情况一栏填写全部予以扑杀。当监测结果为抗体效价低的情况下，处理情况一栏填写对畜禽进行重新免疫；当监测结果为抗体效价正常的情况下，处理情况一栏不填写。监测单位尽量填写义县动物疫病预防控制中心，按照无规定动物疫病区建设工作要求每个养殖场一年至少填写一次防疫监测记录，并将监测报告粘贴在防疫监测记录背面。

养殖场范文第5篇

为防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境，保障人民群众身体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，加快生态X县、美丽X县建设，根据《X省畜禽养殖粪污处理利用实施方案》等文件精神，结合我县畜禽养殖实际情况，制定本实施方案。

一、编制依据

X.《中华人民共和国环境保护法》；

X.《中华人民共和国水污染防治法》；

X.《中华人民共和国畜牧法》；

X.《中华人民共和国土地管理法》；

X.《中华人民共和国动物防疫法》；

X.《畜禽规模养殖污染防治条例》；

X.《X省畜禽养殖管理办法》；

X.《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》（国发〔X〕X号）；

X.《X省落实实施方案》（X政发〔X〕X

号）；

X.《X省畜禽养殖粪污处理利用实施方案》（X政办字〔X〕X

号）；

X.《X省环境保护厅、X省畜牧兽医局关于进一步做好畜禽养殖污染防治工作促进畜牧业绿色健康发展的通知》（X环发〔X〕X

号）；

X.X省环境保护厅、X省畜牧兽医局《关于公布畜禽养殖场（养殖小区）规模标准的通知》（X牧畜科发〔X〕X号）；

X.X省环境保护厅、X省畜牧兽医局《关于畜禽养殖专业户标准等有关问题的复函》（X牧畜科发〔X〕X）号；

X.《X市畜牧兽医局关于加强畜禽规模养殖废弃物综合治理推进绿色畜牧业发展的通知》（X牧生字[X]X号）；

X.《X县人民政府关于调整X县畜禽养殖“三区”划分的通知》（X政发〔X〕X号）；

X.其他涉及畜禽规模养殖污染防治的法律法规规章和规范性文件。

二、总体思路

以环境保护相关法律、法规为依据，以改善环境质量、促进畜禽养殖业可持续发展为目标，按照“政府主导、部门配合、适当补偿、应关尽关”的总要求，完成X年依法关闭或搬迁目标任务，从而进一步优化畜牧业产业结构和畜禽养殖区域布局，加快全县畜牧业转型升级。从养殖场户实际出发，通过思想动员，争取自愿限期关闭或搬迁；经反复做工作，在限定时间内仍不能关闭或搬迁的，按照属地管理的原则，属地乡镇办事处结合农业、环保等执法部门，依法强制关闭或搬迁。

三、基本原则

(一)属地管理、部门配合

畜禽养殖禁养区关闭或搬迁由县政府统一领导，相关部门、单位根据各自职责，主动配合乡镇办事处做好辖区内禁养区养殖场 (户)关闭或搬迁工作。

(二)依法依规、强制关闭或搬迁

乡镇办事处对畜禽养殖禁养区养殖场（户）关闭或搬迁工作既要依据环境保护相关法律法规，在限定时间内完成关闭或搬迁任务，又要根据实际情况科学合理制定关闭或搬迁具体办法。

(三)突出禁养、尊重实际

对禁养区的养殖场 (户)的建筑物,只要养殖场

(户)不再饲养畜禽，不破坏环境，不作强制拆除。

(四)深入发动、平稳关停

深入细致地做好养殖场 (户)的宣传发动工作，认真解释相关法律法规和关停政策，引导养殖场

(户)主动积极配合做好关停工作，确保关停工作平稳顺利的进行。

四、工作目标

至X年底，完成禁养区内畜禽规模养殖场和专业户的关闭或搬迁工作。

五、实施范围和对象

（一）实施范围

禁养区内应当关闭搬迁的畜禽养殖场 (户)规模标准为:

依据《环保部办公厅

农业部办公厅关于印发畜禽养殖禁养区划定技术指南的通知》(环办水体〔X〕X号)精神,以饮用水水源保护区（含部分来水河道）、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域、省控重点河流等法律法规规定的禁养区为重点区域，按照X县人民政府划定的禁养区范围内的畜禽规模养殖场和专业户。

（二）实施对象

禁养区范围内的畜禽规模养殖场和专业户。

畜禽规模养殖场标准：生猪年出栏量X头以上；奶牛存栏量X头以上；肉鸡/肉鸭年出栏量XX只以上；蛋鸡/蛋鸭存栏量XX只以上；肉牛年出栏量X头以上；羊年出栏量X只以上；兔存栏量X只以上。

畜禽养殖专业户养殖标准：X头

六、具体措施

（一）调查摸底（X年X月-X月）

依据“三区”划定方案，县畜牧部门会同乡镇办事处对禁养区内畜禽养殖场（户）进行调查摸底，建立台帐。在县政府的统一领导下，确定禁养区内关闭或搬迁的养殖场、专业户清单，清单内容要包括养殖场和专业户名称、地址、畜种、存出栏信息等。

（二）动员部署（X年X月-X月）

县政府和各有关部门对禁养区内的养殖场（户）关停工作进行全面动员部署，各乡镇办事处制定具体的实施方案，确定工作目标和措施。

（三）宣传发动（X年X月-X月）

充分利用电视、广播、报刊、网络等平台，大力宣传《水污染防治法》、《环境保护法》、《畜牧法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规；要定期举办培训班，开展相关业务培训；采取多种形式进村入户进行宣传，做到家喻户晓，取得群众的理解和支持，动员广泛社会力量参与治理；同时，要按照养殖类别抓好示范点建设，发挥典型示范作用。

（四）集中整治（X年X月-X月）

按照“属地管理、分级负责”的原则，各乡镇办事处要切实做好辖区内畜禽养殖场户的关闭或搬迁工作。禁养区内禁止新建、改扩建畜禽畜禽养殖场（户）。

（五）长效管理（X年X月）

集中整治结束后，各乡镇办事处要做好集中整治的后续工作，巩固治理效果，防止出现反弹；建立长效机制，实施网格化管理，层层落实责任，加强日常监管，发现问题及时处理。

七、保障措施

(一)加强组织领导、明确工作职责

禁养区养殖场 (户)关闭或搬迁工作时间紧、任务重、难度大、牵涉面广,各乡镇办事处要高度重视。为切实加强关闭或搬迁工作的组织领导，县政府成立X县农村面源污染领导小组,由县政府副县长XX任组长，农业、环保、畜牧、水利、国土、发改、财政、城管、公安、工商、宣传等部门的主要负责人为成员。各乡镇办事处要成立相应的领导小组，明确责任，强化措施，确保禁养区内养殖场（户）关闭或搬迁工作顺利开展。

(二)坚持属地管理、强化责任落实

按照禁养区划定与关停相结合、属地责任与主体责任相结合的基本要求,畜牧、环保等相关部门各司其职，切实履行部门职责，同时压实各养殖场(户)的主体责任，确保关闭或搬迁工作扎实顺利推进。各乡镇办事处要积极开展宣传教育,妥善处理好关闭或搬迁工作中出现的各种矛盾和问题，保证工作积极稳妥地推进。对工作不到位，措施不落实，关闭或搬迁面积弄虚作假，在限定时间内没有完成目标任务的要进行全县通报，严重的追究相关责任人的责任。