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早餐是三餐中重要的一餐,不能忽略。不少人为了减肥有意不吃早餐,但时间一长对胃肠道伤害较大。在减肥期间,可尝试柠檬水和煮鸡蛋作为早餐。柠檬水和煮鸡蛋能解决排毒和饱腹两问题,有利于促进新陈代谢起到减肥作用。
2、午餐:豆腐脑和苹果。
午餐应以豆腐脑和苹果等食物为主,有利于进一步发挥排毒作用。苹果含有丰富的苹果酸,能减少饥饿感。豆腐脑拥有丰富的钙、蛋白质、黄体酮等营养物质,加上黄体酮对女性子宫有好处,应多吃豆腐脑。可先吃苹果后再吃豆腐脑,能减少胃肠道胀气问题。不过午餐只能吃七分饱,能促进胃肠道蠕动促进消化,利于减肥。
3、晚餐:燕麦片和纯牛奶。
大多数人不吃晚饭,认为晚饭也会增肥。但长期不吃晚饭会刺激胃肠道异常分泌胃酸,造成胃溃疡等病症。晚餐可适当选择燕麦片和纯牛奶等,能增加饱腹感。毕竟早餐和午餐食谱以减肥餐为主,到晚上多少会有强烈性的饥饿感。在这阶段大多数人易暴饮暴食,反而会导致减肥功亏一贯。
良好睡眠习惯对身体健康十分重要。英国一项最新研究证实,睡得晚或睡觉时间不规律会影响儿童智力发育,降低其反应、阅读和算术等能力。
这项针对1万多名7岁儿童的研究发现,如果没有相对固定的睡觉时间,或睡觉时间晚于21点,儿童在阅读、算术等方面的成绩会比较差。相对来说,女童所受影响比男童更大,而且这种影响会不断累积。研究人员还调查了3岁和5岁儿童的睡眠情况,发现3岁儿童睡觉时间最不规律,约五分之一的3岁儿童没有固定睡觉时间。总体而言,睡眠不规律对所有年龄段儿童都有影响,他们的反应能力、空间认知能力会有所降低。
研究人员解释说,缺乏睡眠或睡觉时间不规律会影响自然的身体节律,干扰大脑对新外界信息的接收和处理过程。
早午两餐吃饱有助于减肥
美国糖尿病协会近日公布的一项针对身高体重对身体肥胖度影响的最新调查显示,吃饱早午两餐,相比一日之内少食多餐更有助于减肥。
这项研究跟踪了54名肥胖人士12个星期。他们之中每天吃饱两顿早午餐的人,体重指数平均下降1.23点,而少食多餐的人仅下降了0.82点。一天吃饱两顿正餐的人的肝脏脂肪含量有了更大幅度的下降,相比那些少食多餐的人,后者的胰岛素敏感度大幅度上升。
此外,关于吃早午两餐的最佳时间也在该研究项目中得到确认。研究人员表示,早餐时间应该在早上六点到十点间,而午餐则应该在中午十二点到下午四点之间。
喝完啤酒更招蚊子
法国一项最新研究发现,人们喝上一两杯啤酒后,被蚊子叮咬的几率会增加15%。科学家分析指出,饮酒后的体味改变和呼吸变化,会让人们更招蚊子,且饮酒会使身体防御蚊虫叮咬的能力下降。因此,建议喝啤酒时,一定做好防蚊措施。
刷牙不彻底,减寿13年
美国科学家称,刷牙不彻底导致的牙菌斑、牙周炎问题可能加大患癌症死亡的风险。而一项研究更是显示,严重的牙菌斑、口腔细菌问题会将患癌死亡的风险增加80%,可能减少13年寿命。
牙周病会导致口臭、牙龈出血、严重则致龋齿、退缩龈以及牙齿脱落等。科学家称这与一系列慢性疾病有关,如心脏病的部分病因是由牙龈开始出现的炎症进入血管导致的。
瑞典科学家从1985年开始,对1390名年龄在30~40岁的成年人进行了一项长达24年的研究。研究起步时,科学家将他们有可能引起癌症的生活习惯(如吸烟等)记录在案,包括口腔健康情况。被调查者中没有人有严重的牙周病,但牙齿和牙龈表面都有不同程度的牙菌斑问题。到2009年,已有58人死亡,其中1/3是女性,35%因患癌症而死。这些死者中,女性比预期寿命短13年,男性短8.5年,均被视作过早死亡。其中女性主要是因乳腺癌死亡,男性所患的癌症种类却不相同。去除其他因素的影响,患有牙菌斑、牙周炎和过早死亡间的相关性仍然较高。
肥胖可能增加骨质疏松风险
过去人们曾经认为,肥胖可以防止骨质流失。但美国一项新研究得出相反结论,认为肥胖可能增加骨质疏松症的风险。
近来,人们已经认识到腹部多余的脂肪是骨质流失的风险因素。研究人员发现,肝脏、肌肉以及血液中的多余脂肪同样对骨骼不利。
研究人员利用氢质子磁共振波谱成像,检测了106名19~45岁男女体内的脂肪水平。这些研究对象从身高体重指数看均属于肥胖范畴,但身体都很健康。研究发现,肝脏与肌肉脂肪水平高的人,其骨髓的脂肪水平也较高,这与他们的肥胖水平、年龄大小及锻炼程度无关。此外,研究对象血液中甘油三酯水平越高,其骨髓脂肪水平也越高。研究人员解释说,骨髓脂肪水平高将增加骨骼断裂的风险。
睡到自然醒,头脑更清醒
现代社会生活节奏紧张,睡到自然醒成为人们的奢望。日本研究人员最新发现,即使无法保证充足睡眠,只要能不依赖闹钟,在意识到该起床时自发醒来,则不仅早晨,其整个白天的清醒度都会提高。
研究人员请15名平均年龄41岁的男性在使用闹钟和不使用闹钟的情况下,分别连续4天每天只睡5个小时,然后对他们进行简单测试,让他们根据提示的数字按下按钮,以比较他们的清醒程度。
结果发现,在连续睡眠不足的第四天,与被闹钟叫醒的情况下相比,意识到起床时间而自发醒来的受试者,其早晨测试时的反应时间平均缩短12%。在睡意增强的14时,这一反应时间平均要短20%。这证明在自发醒来的情况下,受试者清醒程度更高。此前的研究显示,如果连续进行一周训练,让受试者在大脑中深深印下起床时间,则80%左右的人能在预定时刻前后30分钟内醒来。
女性抗压能力来自雌激素
一项美国研究表明,女性之所以抗压能力胜于男性,是雌激素的功劳。
研究者称,他们给予雌雄老鼠同等程度的挫败压力,再分别测试它们先前展示出来的认知能力,很明显,雄鼠短期记忆力受到影响。而给雄鼠注入雌激素后再做实验,则发现它们又恢复了原先的认知能力。研究者表示,这是因为雌激素能够向大脑释放信号,阻挡压力带来的有害物质影响大脑。
房间湿度适宜不易得病
在家居环境中,不只温度和清洁度,湿度也是一个重要的指标。
美国宾夕法尼亚大学护理学院的学者进行的一项研究发现:几乎每天都吃早餐的
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申明:本网站内容仅用于学术交流,如有侵犯您的权益,请及时告知我们,本站将立即删除有关内容。 孩子经常吃早餐智商高
美国宾夕法尼亚大学护理学院的学者进行的一项研究发现:几乎每天都吃早餐的孩子在智商测验中的得分会明显偏高。
研究人员从中国选取了1269名6岁左右的儿童,之所以选择中国儿童作为研究样本是因为中国人高度重视早餐的价值。
研究结果发现:经常吃或总是吃早餐的孩子其智商得分会比不经常吃早餐的孩子高出4.6分。从智商测验的两个分项来看,不吃早餐的孩子在文字测验中的得分会低5.58分,在操作测验中的得分会低2.50分。即使在调整了其他影响智商的因素(如家庭的收入状况和学校教育)后,上述结论依然成立。
研究人员认为,童年时期是儿童养成良好的饮食习惯和生活方式的关键阶段,良好的生活习惯会对儿童近期和远期的健康状况产生积极的促进作用。吃早餐的好习惯也不例外,而不吃早餐与很多不健康的行为有关联,如吸烟、酗酒和不经常参加体育锻炼。
6岁是儿童认知功能快速发育的阶段,早餐的营养价值对其大脑功能的正常发育起到了至关重要的作用。从早餐中获取充足的营养成分有助于提高儿童的智商水平,避免他们出现行为障碍,有利于孩子成年后获得事业上的成功和提高对职业的满意度。因此,儿童坚持吃有营养的早餐对他们的身心健康和生活质量会产生积极的功效。
研究者还指出,父母在孩子进餐的时候适时与他们进行讨论能促进孩子的认知功能发育。因为儿童在餐桌上与父母进行交流能扩大他们的词汇量,提高理解能力,获得一些常识,这也有助于提高儿童的智商。 早餐吃得好可以提高记忆力
英国特夫茨大学一项研究表明,早餐吃什么,会影响学生在课堂上的表现。在研究过程中,研究人员规定,参加试验的小学生每天以加了牛奶的燕麦片作为早餐,接着给他们做一系列课堂测验。
那些年龄分别在9~11岁之间的学生,在早晨吃过一碗燕麦粥以后,表现出很强的空间记忆能力。这种能力能帮助他们画出复杂的几何图形或者完成填字游戏。而女学生吃过燕麦早餐后,在短时记忆上表现卓越。研究人员认为,燕麦有大量的蛋白、纤维和碳水化合物。相比那些低纤维,高碳水化合物的谷物早餐―燕麦能提供更长、更持续的能量。
研究人员建议,除了谷类食品外,还要准备一些奶酪、全谷物无糖食品和水果等。此外,父母应该让孩子每天都能喝上一碗燕麦粥,这样对学习最有益处。
此前另有研究证明,老人如何选择早餐,也会对其记忆力产生影响。早在2001年,加拿大多伦多大学的研究人员就曾做过研究,他们对22个年龄分别在61~79岁之间的老人进行了分析,发现早餐以不加糖的燕麦粥为主的人,其记忆力相对要好一些。
早餐少吃点能减肥 更可预防癌症
英国《每日邮报》报道称,如果想要成功减肥,需要从早餐开始。一项研究发现,无论男女,少吃早餐的人并不会在其他两餐中多吃东西“补偿”,相反,他们摄入的总热量会降低。
在欧洲过度肥胖会议上,英国剑桥医学研究会营养中心公布了他们对33名过度肥胖男女所做的实验结果。
科研人员在三天中给受测者安排了3次早餐:第一次是普通早餐,总热量约为700大卡;第二次还是同样的食物,但食物数量减少了20%;第三次的食物量更少,只有第一次的一半。早餐后稍晚的时候,受测者还会得到饼干,研究人员还会追踪他们午餐的情况,并要求他们写下一天中其他时候所吃的食物。
结果显示,在吃了较小份的早餐后,受测者也不会多吃零食。3次测试后,参与研究的人员吃的东西并没有变,即使他们有两天的早餐量明显减少。而数据显示,减少早餐分量,可以让人们一天少摄入270大卡左右的热量,约等于一块巧克力棒。
科学家分析指出,这可能是因为做出的改变并不明显,因此不会令身体感觉饥饿。由于早餐量变化并不大,不会带来“饥饿剧痛”,所以人体会继续保持原有的饮食习惯,在接下来的进食中吃进跟平时相同量的食物。
那么,是什么原因导致人们形成这个认识的呢?原因之一,胆石就其化学组成来说,分胆固醇结石和胆色素结石两大类,胆固醇结石的主要成分是胆固醇,而蛋黄恰恰含有很多胆固醇。原因之二,胆石症患者在作胆道造影或B超检查时,为了了解胆囊的收缩功能,曾规定吃2只重油煎的荷包蛋,有的患者在吃了油煎蛋后,由于脂肪促使胆囊收缩而诱发了胆绞痛,患者不明就里,把脂肪的“账”记在蛋的身上。病人之间以讹传讹,使“胆石症不能吃鸡蛋”的说法广为流传。
为了弄清胆固醇结石的来龙去脉,本文不谈胆色素结石,而专门讨论胆固醇和胆固醇结石的因果关系。
人们常以为,胆固醇结石的发病率必然像冠心病那样,以西欧、北美的发达国家最高,而事实并非如此。有一个十分有趣的统计资料:在世界范围内,生活相对贫苦的美洲印第安人得冠心病者较少,而印第安人却以胆固醇性胆结石发病率高居全球的榜首而出名;在国内,长期吃素的老年妇女患胆固醇结石者也不少见。 医学家认为,胆固醇结石的形成原因复杂,而以下几方面是一些基本因素。
一、代谢障碍。胆汁中有三种主要成分,包括胆盐、卵磷脂和胆固醇,这三者之间有一个适当的比例,使胆固醇维持着水溶性,如果胆盐、卵磷脂减少,胆固醇就有可能过饱和而结晶析出成为结石的核心,并可能像雪球那样“越滚越大”。
胆盐、卵磷脂怎么会减少的呢?那是由于人体的代谢出了问题。胆汁中胆固醇浓度与血清胆固醇的浓度无关,而是由于肥胖、高热量饮食、年龄增大应用降血脂药物和雌性激素药物等原因促使肝细胞分泌胆固醇增多。
二、胆囊因素。胆汁由肝脏分泌,储藏于胆囊内,人在进食后,胆囊收缩而排出胆汁,如果胆囊的收缩功能正常进行,即使有微小的胆固醇结晶,也可以排出胆囊而不致形成结石。而以下各种因素均会影响胆囊的收缩:
1.妊娠或服避孕药会使胆囊松弛而排空不全。
2.为减肥而不吃早餐,或是上班匆匆,来不及吃早餐,使胆囊不能有规律地收缩。
3.结石存在于胆囊内,几乎百分之百合并有慢性胆囊炎,使胆囊的收缩功能减退;而胆囊感染会使胆囊壁的细胞脱落,掺杂在结石之中。
三、民族和地区差别。美洲印第安人的胆汁内胆固醇含量常处于超饱和状态,所以胆结石发病率特别高。长期吃西方饮食的人群胆固醇结石也比较高,那是由于长期高热量饮食之故。
四、药物因素。有的人为了降低血清胆固醇,经常服降脂药,结果,促使体内胆固醇从肝细胞排出,增加了胆汁中胆固醇的浓度。服用雌性激素药物也会造成这个结果。
通过上面的讨论,不难明白,胆石症的形成就饮食因素而言,与高热量饮食及不吃早餐有关,与鸡蛋无关。
好处多多的香蕉。想要让其最大限度地发挥减肥的。功效,只要选择早上吃就好。因为上午肠胃的消化能力极低,这时候选择易消化却又营养满分的香蕉当瘦身早点最合适不过了。从剥开到吃掉只需不到5分钟,让匆忙不再是不吃早餐的借口。午、晚餐虽然不需特别忌口,但也要以碳水化合物为主食,再配合正常作息,给自己三个星期的时间。轻松瘦下来绝不是梦!
香蕉瘦身法
轻松就瘦的3个理由
香蕉对于想减肥的女生来说的确是好水果,在运动前吃一根香蕉,也会起到很好的瘦身效果。
1根包含多种营养。不怕营养不良
一根香蕉约100克。热量约87卡。比土司、萝卜糕等早点热量更低。却包含了维生寨B、C,钙,镁等人体所需的多种营养元素。所以,即使每天早餐只吃香蕉。也不用担心身体会营养失衡。
消化酵素多多。
清除便秘困扰超简单香蕉中含有的大量酵素可以帮助消化。其中的“镁”也能够提高酵素活性。并保持肠内水分。帮助排便。香蕉中更有其他水果几乎没有的“血清素”。有预防过食的作用。还可以帮助失眠的人调整睡眠,缓解抑郁的现象。
剥了就能吃。方便易坚持肥起来容易瘦下去难,有数据显示,95%减肥的人,会在未来5年内,体重回升至减肥前的水平甚至更高。这些减重失败的例子。都是因为没有持续造成的,现在只要把早餐换成番蕉,剥了就能吃,让许多人都能坚持。
这么做一定让计划破功
如果在实施香蕉减肥大计的时候,你还时不时地偷吃零食,口渴了不喝水只喝饮料,那最后可能会前功尽弃哦!
水喝太少。其他含糖饮料喝太多。
香蕉搭配咖啡、牛奶等饮料吃。
持续性的熬夜,酗酒过量。
在早上偷吃水果以外的早餐。
香蕉减肥计划进行时
香蕉是个好东西。一来吃起来方便,只要剥了皮就行,二来热量很低。又能吃饱,所以香蕉最适合懒惰又想减肥的人了。
早餐:香蕉+水,其他通通ouT
用香蕉当早餐后,在午餐前的这段时间就不要再吃其他的东西了。并且要注意,在吃香蕉的时候一定要搭配温开水。香蕉的热量低又好消化,如果你感觉一根吃不饱,想一次吃3-4根也行。但切记香蕉一定要生食。剥开后马上吃,其他吃法会破坏酵素活性。
Tips:香蕉不一定要熟透才能吃,其实香蕉越绿,来自淀粉的解毒功效也越高。而熟香蕉也有维持免疫力的效果。喜欢软烂口感的人就选成熟的黄香蕉吧。
晚餐:晚上8点前解决。饿了就吃水果
肉类、蛋白质等都是属于最难消化的食物,吃下这些东西消化的时间,大约需要4个小时左右。想要保持身材的话。在晚上8点之后就绝不再进食,只有这样所有的食物才能在深夜12点前被消化掉。
Tips:如果你实在忍不住,觉得不吃难受,那就试试用水果来解馋吧。水果中富含消化酵素,只要15-20分钟就能到达小肠,可以减轻胃的负担。
睡前:深夜12点前入睡,养成易瘦体质
如果晚餐吃得太晚,肠胃就得在睡眠时继续工作,这样自律神经就无法得到休息,体内废物代谢起来也会困难重重。
Tips:研究显示,在睡着的第5-6个小时里,才是身心真正消除疲劳的时间,但生理时钟会受到日照的影响,日出后的睡眠对细胞修复没什么作用,所以一定要在12点前睡着,身体及肠胃才能得到6小时的充分休息。
饮料:不去糖的饮料坚决不喝
常喝有味道的饮料会让味觉迟钝,中饭晚饭反而会吃得更多。而白开水有促进营养吸收的功效,也能让口味变清淡,帮助改善体质。
Tips:早餐到午餐这段时间只能喝水,下午可以选择去糖或半糖的饮料喝。放一杯水在身边,让喝水变成一种生活习惯,久了就会对口渴的感觉敏锐。
全天候配合瘦更快
香蕉瘦身不是人人都适合,因为香蕉的钾和糖分含量较高,肾脏病、糖尿病患者都不适合多吃。同时还要注意其他的饮食作息搭配,这样才会更有效。
主食选碳水化合物,口味清淡最好
午晚餐最好以碳水化合物为主食,若工作忙碌实在无法按时吃晚餐,也最好在下午空当吃个饭团垫下肚子。另外晚饭后吃甜食的习惯也要戒掉,因为甜食会延长消化时间,让改变体质的计划破功。