普洱茶的好处

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇普洱茶的好处范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

普洱茶的好处范文第1篇

第一道：普洱香蟹

材料：羔蟹、普洱茶(生茶)、子姜、盐、小葱、味精、高汤、麻油、料酒、生粉烹制步骤：

1、蟹去壳、去鳃，洗净后用普洱生茶茶汤浸泡20分钟。

2、取一碗放入清汤、盐、味精、葱、姜、蒜、生粉、麻油、调成汁待用；

3、将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。

4、锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。

5、盘内可洒上适当的生茶叶底作为装饰，装盘后再用少许热茶汤浇在蟹壳上。

第二道：普洱茶香羊肚菌

材料：普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量

烹制步骤：

1　普洱茶泡水200克，把羊肚菌放入，上火煮20分钟。

2、鸡脯肉捶打成茸，加蛋清、姜汁、精盐、胡椒、料酒调和上劲。菜胆用开水烫熟。

3、把鸡茸灌入羊肚菌内，扣在碗中，上蒸笼蒸s分钟左右，翻碗扣盘，点缀菜胆，淋茶汁即可。

第三道：普洱素菜羹

材料：普洱茶、白豆干、豆腐泡、番茄、香菇、豆芽、姜、蒜末、玉米油、盐、蘑菇精、生抽

烹制步骤：

1、将白豆干片成小片，豆腐泡切成两半，番茄和香菇切小块，豆芽去根摘净、洗净。

2、取一小块茶，或用普洱沱茶，用滚水冲泡，焖上几分钟，待茶水的颜色变红变浓，滤去茶叶末，茶汤用大碗盛出待用。

3、炒锅放八玉米油，油热之后放姜、蒜末和一半的葱末，煸至出香气，然后依次放入番茄、豆芽和香菇，翻炒片刻，加上热茶水，待汤水再次滚开的时候，放入白豆干和豆腐泡，中火炖上约S分钟。

4、加上蘑菇精、盐和2勺生抽，最后撒上剩下的香葱末，搅拌均匀入昧之后就可以关火盛菜了。

第四道：茶汤鱼丸

材料：河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末

烹制步骤：

1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。

2、肉末中加细盐，黄酒，昧精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。

3、普洱生茶泡好取第二泡以后的茶汤备用。

4、清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在鱼糊上，然后左手捏拢，从大拇指、食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中。

5、锅内放茶汤，烧沸后放鱼丸、黄酒，然后撇去浮沫，加味精，汤沸后盛在紫砂壶里即成。

美食小贴士：

1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶，劣质的茶叶会降低菜品的鲜味。

普洱茶的好处范文第2篇

由于好喝茶,所以我一有机会就品尝一下各种各样的茶叶。开始喝普洱茶也是经人介绍,前年一个朋友送了两张茶饼给我,是他托人专门从云南寄过来的,此后我去他家小坐也经常喝普洱。就这样一个简单的经历让我从此认识了普洱茶,并且和普洱茶结下了不解之缘。

如果说铁观音是以它的清香吸引了我,那么普洱茶便是用它的陈香把我俘获。普洱茶香气不浓烈,回味微甘,恬淡而耐人寻味,茶汤红亮浓艳而不妖冶。普洱茶最“好吃”的在三四泡,如果是其他茶,有的已是淡寡无味了,而此时普洱味却正是圆润可口。听说很多人喝过普洱后就改弦更张,不再喝过去常喝的茶,这不是什么值得大惊小怪的事情。普洱茶让人拥有的享受实在太多――那令人愉悦安静的熟香,那入口舒服妥帖的茶汤,那品茶过程中的富足感。普洱茶带给人无限的遐想空间。

长期以来,普洱茶深受欢迎,除了因其茶质优良,可以止渴提神外,还因为其特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草纲目拾遗”云:“普洱茶性温味香……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得认可。

普洱茶如果真具有可回之味,我相信每一个人只要稍加用心,是都能够尝出来的。看来这有缘与无缘之说,乃是识缘与不识缘的问题了。面对一杯普洱茶,确实会令人生出无限的柔情和爱意来,于是我不敢贸然地狂喝猛饮,只能轻轻地啜一小口,细细品味那种刻骨铭心的清香甘醇,令人心仪的芬芳久久地留在齿间。

普洱茶的好处范文第3篇

肥胖不仅影响健康，同样影响外貌美观。这是一个全民减肥的时代，减肥不仅仅是为了迎合别人的眼光或所谓的潮流，而是为了让自己变得更健康、更快乐。减肥的方法有很多种，有人选择节食，有人选择运动，有人选择药物等。今天小编给各位介绍如何用有“减肥之冠”称号的普洱茶来喝出健康。

普洱茶一直以来都深受人们的喜爱，不仅因为茶质优秀，而且普洱茶具有非常好的减肥功效，那么，夏季里喝普洱茶减肥都有哪些好处呢？

普洱茶性温和，不伤胃。

都市人生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。所含的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

普洱茶是有科学根据的天然保健饮料，安全可靠。

医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食、减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，发福者更是离不开普洱茶。

普洱茶可明显抑制减肥后反弹。

在通常情况下，人们通过节食能瘦下来，可一不注意，体重又会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动，光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶有助于减肥效果持久，不容易反弹。

普洱茶可避免脂肪堆积。

吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。

普洱茶减肥煮茶方法：

1.用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2块绿箭口香糖），加入800～1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。

2.再次加入800～1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

3.把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果本来茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。

普洱茶减肥喝法：早上：起床后空腹一杯（大约500ml）：这一杯要注意一定要喝淡茶，不然空腹饮用容易晕茶：茶水温温的就好，肠胃好的可以喝室温下的凉茶。功效：润肠，通便，促进新陈代谢。中午：午饭后半小时（大约500ml）：茶水浓度适中，一定要喝热茶，可以一口一口边品边把这杯茶水喝下去。

晚上：晚饭后半小时（大约500ml）：同中午那杯茶一样，浓度适中，也要喝热的。功效：刮油。――温馨提示：一日三餐之外，想喝就喝，不要太浓就好。但千万不要饭前喝，不然会增加你的饥饿感，使你吃得更多，前功尽弃！

爱天然支招：

喝普洱茶瘦身的效果还是相当明显的，但选择喝茶减肥就要注意其中的禁忌及要点，千万不要喝过量，同时要选择质量过硬的昔洱茶品牌，保证品质，每天在适当时间喝适当量的普洱茶汤。这样才会有效果，并且要坚持长久喝下去。

普洱茶的好处范文第4篇

如今的普洱茶被誉为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”，那么在品饮普洱茶时是否有一种循序渐进的方法，通过合理的饮用达到最理想的效果，最大程度发挥普洱茶的功效呢？

饭后再上茶

普洱茶的原料茶质厚重，从茶树上采下来以后，保留了最原始的“野性”，能强力搜刮肠胃中的油脂，往往一边饮茶，一边就感到肚子饿了。特别是未经发酵制作而成的生茶，有专家用“霸气十足的刚烈”来形容生茶的茶气，如果直接饮用的话，会让许多人的肠胃不胜负荷，因为实在太寒了！因此建议大家最好在饭后饮茶，以免伤及肠胃。也可以在饮生茶的同时适当吃一点茶点，不仅增添了趣味，而且对护胃起到一定的作用。

日间饮生茶

生茶中含有500多种对人体有益的物质，其中包括较高的咖啡碱、儿茶素、茶多酚等，能帮助人体清除自由基，加速新陈代谢，同时非常适合体燥内热体质的人群用于降火排毒、清热化痰。而生茶中含有的咖啡碱容易刺激人体，使人产生兴奋的感觉，对于白天提神醒脑具有非常好的效果，但是，如果放在晚间饮用的话，就很容易起到反作用，令人辗转反侧，夜不能寐。

晚间喝熟茶

熟茶因为经过发酵，口感和茶性都比生茶醇和许多，在适宜的浓度下，饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用，而且还能进入人体肠胃，形成一层薄膜附着于胃表面，起到养胃保胃的作用。同时熟茶还能消食，能加速晚间的脂肪分解，因此对消食减肥有明显的功效。更因其发酵工艺的特殊性，还具有安神作用，晚间饮用以后对睡眠有极大的好处。

夏天尝茶胆

什么叫茶胆？很多人不明白。简单来说，把最浓的一泡普洱茶汤储存在一玻璃罐中，就称为茶胆。等一段时间以后添上滚水再喝，照样新鲜。这种方法适合夏天外出时自行冲泡，方便快捷。

还有一种冷泡法，就是把生茶置于飘逸杯中，用冷水来泡，时间则完全由自己掌握。一开始可以每五分钟用一个小杯子倒一点出来尝尝，直到最后找到最适合自己的冷泡时间。天气最热的那几天，还能把飘逸杯放进冰箱里，悠哉悠哉。热能扬香，冷泡法自然就闻不出茶的香味了，味道全融在了茶汤中。

冬天煮茶膏

普洱茶的好处范文第5篇

从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。生茶与熟茶在市场流通之后，有些被很快消费掉了，有些则在不同的仓储条件下被存储起来，在温度、湿度、微生物菌群以及时间的作用下会逐渐发生后期的转化，当然，这是后话了，本文讨论的重点是新制的生茶和熟茶的区别。

外观区别

因为发酵程度的不同，生茶与熟茶在外观上就有很大差别，区分二者并非难事。优质的新制生茶条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主；熟茶为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色。

加工工艺区别

造成生茶与熟茶特点相异的正是两者加工工艺的不同。生茶的加工工艺相对简单一点，云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥就完成了。熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶，压制工序与生茶相似。

渥堆技术是1973年在昆明茶厂集中全省茶叶加工专家试制成功的。熟茶的诞生解决了普洱茶快速消费的问题。云南大叶种普洱生茶内含物质丰富，性寒凉，口感上苦涩度高，需要经过一定时间的自然陈化后，待茶性逐渐转温和，苦涩味逐渐转化后才更适合品饮。熟茶由于经过了人工发酵，制成之后就可以直接饮用，并且茶性温和，几乎没有苦涩味，大大缩短了普洱茶的消费周期。

感官区别

生茶与熟茶在茶性方面已经有了很大的区别，因此品饮时在感官方面也有完全不一样的表现。表格中对比了生茶与熟茶的几项主要感官指标：

适饮性区别

只有了解了生茶和熟茶的区别，才能根据自己的身体状况和口味选择最适合自己品饮的普洱茶种类，或者在不同的时间和状态下选择最适合的普洱茶，才能体验到普洱茶最本真的乐趣。普洱茶的有效成分主要有：

1、儿茶素类：俗称“茶单宁”是茶叶特有成份，主要是涩味及些许苦味，带收敛性。

2、咖啡因：苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。

3、矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等矿物质；

4、纤维质和糖类物质。

生茶里多酚类和咖啡因含量很高，所以苦涩味偏重。生茶具有很好的抗氧化、防辐射的作用，在办公室里忙碌工作的OL和OM们，午餐一小时过后，喝一泡生茶是不错的选择，不但可以提神解困，提高工作效率，还可以有效缓解电脑辐射对人体的影响。初喝普洱茶的朋友建议晚上不要喝太多生茶，更不能喝得太浓，有可能会影响睡眠。另外生茶作为未经发酵茶，性质寒凉，体胃寒凉者也不适合饮用。

熟茶的有效成分主要为红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能有很大的作用；熟茶里含有黄酮苷具有维生素P，能防止人体血管硬化；熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基，保持身体健康很有好处。适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群。另外，熟茶因经过发酵，咖啡因等在发酵过程中发生转化，含量锐减，所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上也可以安心喝。当然和任何事物一样，喝普洱茶也是适量为佳！