野菜种类

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇野菜种类范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

野菜种类范文第1篇

植物学博士，湖南省植物保护研究所研究员，中南大学研究生院隆平分院导师，湖南省蔬菜产业技术体系植保与产品安全岗位专家。长期从事农作物有害生物研究与防治，近年来重点进行蔬菜土传病害综合防治研究工作。出版专著1部，参编著作3本，发表研究论文50余篇，获省部级科技进步奖3项，制定湖南省地方标准1部，申请国家发明专利9项，其中已授权6项。

自2015年10月以来，湖南省多为阴雨天气，很少有阳光，极易诱发蔬菜的各种病害。最近接询多起如何防治红菜薹、白菜等白菜类及莴苣等叶菜蔬菜的叶部病害的案例，通过症状诊断，发现大家咨询的均为霜霉病。11月中旬在蔬菜种植区调查也发现，有些地区由霜霉病引起的病株率高达60%以上，且借助雨水传播蔓延很快。后期湖南省还将以阴雨天气为主，对白菜类、叶菜类蔬菜霜霉病的防治愈显重要。现将该病的主要发生规律和防治方法作一介绍。

1 典型症状

白菜类（包括大小白菜、油菜、青菜、菜薹、菜心等）蔬菜子叶期就可被侵染，发病的幼苗叶片正面出现明显的不规则水浸状褪绿黄斑，湿度大时背面会出现稀疏的白色霉层（图1～3）;莴苣等叶菜类蔬菜，苗期受害叶部未现明显的黄色病斑，叶片正面呈现连片褪绿的浅黄色，在对应的叶片背面密布白色霉层（图4）。

成株期受害的白菜类植株，多从下部叶片开始发病，发病初期表现为褪绿黄斑，随着病害的发展，扩展为不规则形黄褐色坏死斑，后多个病斑连片致病叶枯黄坏死，湿度大时，叶片的背面均有霜状霉层（图5）。成株期受害的莴苣等叶菜类蔬菜，病斑由外叶向内叶扩展，发病后期则病斑变褐连片，致叶片枯死（图6）。

2 病原菌

引起白菜类蔬菜及绿叶菜类蔬菜霜霉病的病原菌多为鞭毛菌亚门卵菌纲霜霉目霜霉属真菌（Peronospora spp.），但引起莴苣霜霉病的病原菌则为鞭毛菌亚门卵菌纲霜霉目盘梗霉属真菌（Bremia lactucae）。2种病原菌的菌丝均可遍布于植株细胞间，从菌丝上长出的孢囊梗可从植株组织表面气孔伸出，并在其上长出孢子囊，发病植株在湿度大时产生的白色霉层即为孢囊梗和孢子囊。2种病原菌均是专性寄生菌，只能在寄主植物活体上生活。

3 传播途径和发病条件

2种病原菌在湖南省一般无明显的越冬现象，以菌丝在种子或秋冬种植的白菜类、叶菜类蔬菜上为害越冬，致使该病周而复始，终年不断。该类病害一般由气流携带的成熟孢子囊进行远距离传播，随雨水飞溅、甲虫爬行、人为活动等进行近距离传播。

2种病原菌产生孢子囊的最适温度均较低，为8～12℃，孢子囊萌发适温7～13℃，极限温度高温为25℃，低温为3℃。侵染适温为15～17℃，卵孢子在10～15℃、相对湿度70%～75%条件下易形成。因此，当种植区平均温度16℃左右、相对湿度高于70%，且遇5天以上的连阴雨天气时，一旦有菌源，该病就能迅速蔓延。对于红菜薹，该病在气温为10～15℃时易发生和流行。

4 综合防治方法

4.1 精选种子及种子消毒

不用有发病株的种植田的植株留种，或播种前用种子质量0.1%～0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。

4.2 加强田间管理

播前及时清除上茬残留的杂物，深翻土壤，以防止病害在田间传播蔓延;提倡深沟窄厢高畦栽培，及时排除田间积水，降低田间湿度;发病严重田块，有条件的情况下，最好实行2年以上轮作或采用地膜覆盖栽培，以降低种植小环境湿度，抑制病原菌孢子萌发。

野菜种类范文第2篇

关键词 彩叶植物；分类；应用；配置形式

中图分类号 S731 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）24-0207-02

Classification of Color-Leafed Plant and Its Application in the Greenbelt

ZHANG Jun 1 LU Kui 1 REN Quan-jin 2 GAO Yan 1 YU Jin-ping 2 *

（1 Nanjing Forestry Project Management Office，Nanjing Jiangsu 210008； 2 Institute of Botany，Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences，Nanjing Botanical Garden Mem. Sun Yat-sen）

Abstract Color-leafed plant is indispensability landscape material in the greenbelt，its scientific and reasonable application can significantly improve the integral level of landscaping. Concepts，classification，application principle and configuration form were briefly introduced so as to provide references for the application of color-leafed plant in the greenbelt.

Key words color-leafed plant；classification；application；configuration form

随着社会的发展和人们对环境要求的提高，园林绿化建设水平的高低已经成为社会文明进步的标致之一。园林绿化景观中的主要因子——植物景观，日趋受到人们的喜爱和重视。丰富的植物种类和色彩、明显的季相变化已成为当前园林绿化追求的主旋律。彩叶植物叶色鲜艳，观赏期长，营造出的绿地景观稳定并且富有变化，大大地丰富了绿地色彩，有效提升了绿地景观水平。

1 彩叶植物的概念

彩叶植物是指在生长季节或生长季节的某一时段全部或部分叶片比较稳定地呈现非自然绿色的植物。它具备一致的变色期、较长的观赏期和整齐的落叶期。彩叶植物的概念有广义与狭义2种。广义的彩叶植物是在生长季节较稳定地呈现非绿色的植物，生长季节或生长季节的某个时间段段全部或部分叶片呈现非绿色，狭义概念的彩叶植物不包括秋色叶植物，仅春、秋2季甚至春、夏、秋3季叶片均呈现彩色，尤其是夏季旺盛生长季节叶片仍保持彩色不变的植物[1]。

2 彩叶植物的分类

一是春色叶植物。指在春季新长出的嫩叶有明显不同的叶色，如红叶石楠、金叶接骨木、彩叶杞柳、金焰绣线菊、金叶风箱果、金叶莸等。二是秋色叶植物。指秋季叶子有显著变化的植物。秋季叶呈红色、黄色、紫红色等。乔木有银杏、无患子、乌桕、鸡爪槭、黄连木、悬铃木、榉树、朴树等；灌木类有南天竹、卫矛、石榴、羽毛枫；宿根类有美丽月见草、钓钟柳等。三是双色叶植物。植物的叶背与叶表的颜色不同。如胡颓子、栓皮栎、银白杨等。四是常色叶植物。植物常年呈现特殊的颜色，如红叶小檗、金叶女贞、紫叶矮樱、紫叶李、金边黄杨、金心黄杨等。五是斑色叶植物。绿叶上具有其他颜色的斑点或条纹，如花叶栀子花、彩叶夹竹桃、花叶锦带花、花叶胡颓子、小丑火、花叶玉簪、彩叶草、花叶马兰等。

3 彩叶植物的应用原则

3.1 生态适应性原则

为了能让彩叶植物充分发挥其色彩的美丽，必需选择适宜的生态环境进行栽植。一般应考虑土壤、水分、光照、地形地势、气候等条件，合理选择适宜的彩叶树种。同时，将各种彩叶植物科学配置成一个群落，使其能够互相协调，形成优美的景观效果。

3.2 突出主题原则

彩叶植物在园林绿地中的应用，要根据绿化主题的需要，栽植在重要位置或视线的交汇点，构图上与周围绿地景观形成强烈发差，达到“万绿丛中一点红”的效果。也可以集中丛植或片植，或由少到多的配植。

3.3 协调原则

建筑物周围或立交桥下，经常在平面上采用圆形、曲线形等几何图案，在立面上采用直线形、拱线形或波浪形。在大草坪上，可进行大面积的色块或较大体量的孤植。植成曲线或图案的彩色叶树种需要经常修剪，促进植株枝叶生长紧密而整齐，并保持较多的顶梢新叶，如红叶石楠、金叶女贞等[2]。

3.4 合理利用彩叶植物季节色彩的变化

充分了解彩叶植物的生物学特性及生长习性，以及季相变化，使得绿地景观随春、夏、秋、冬4季而变换，将不同色相的植物进行科学合理的协调搭配，能够达到绿地景观四季有可赏性。可以组合搭配，把彩叶植物的乔、灌、草等充分应用到绿化中，能够显著提升绿化水平。

4 彩叶植物在绿地中的配置形式

4.1 孤植

色彩绚丽，单株种植能够起到画龙点睛的效果，如株形高大饱满的银杏、榉树、无患子、北美枫香等可以孤植绿地的中心能够独立成景，使彩叶植物的个体美能够充分展现出来[3]。

4.2 丛植

丛植是指将几丛不同的彩叶植物合理搭配栽植，可以丰富景观的效果，增添景观的色彩。如一般可以将花叶树种、金叶树种等与绿色树种进行丛植，可以达到非常好的景观效果。绿地中把变色植物镶嵌于其中，能给景观带来活力。

4.3 群植或片植

成群或成片地种植，气势庞大，大气美观。如北京香山的红栌成片种植、南京栖霞山的枫香及乌桕等，成片种植成风景林，其美化的效果要远远好于单纯的绿色风景林。尤其是在水边或岸坡种植，相互映衬十分美丽，令人陶醉。

4.4 彩篱或模纹花坛

利用耐修剪的彩叶植物与绿色的基础种植树种相互搭配，可以构成美丽的模纹花坛或彩篱。目前用作绿篱或模纹色块的最新品种有金叶大花六道木、水果兰、小丑火棘、红叶石楠、金叶锦带、紫叶锦带、金叶风箱果、银姬小蜡等，不但能丰富色彩、图案，而且还十分雅致。

4.5 花境应用

利用彩叶植物中的低矮灌木、宿根地被及观赏草互相搭配营造绿地景观花境，会大大丰富园林绿地的形式，并且能给人带来清新的感受。适宜做花境的彩叶灌木有红叶石楠、红花继木、金叶连翘、金叶莸、金叶接骨木、金山绣线菊、金焰绣线菊、金叶大花六道木、水果兰、金叶黄馨、金叶锦带、花叶锦带、彩叶杞柳、小丑火棘等；适宜的地被有花叶美人蕉、紫叶美人蕉、花叶玉簪、花叶芒、斑叶芒、金叶苔草、花叶燕麦草、紫叶山桃草、紫梦狼尾草、金叶阔叶麦冬、金线蒲等[4-5]。

园林绿地建设中，彩叶树种以其丰富鲜艳的叶色、稳定持久的观赏期，有效补充了传统绿化中色彩单一、形式单调的不足，必将受到园林绿化工作者的热捧，一定会有广阔的前景[6-9]。

5 参考文献

[1] 王国东.彩叶植物分类及其园林应用[J].宁夏农林科技，2011（1）：80-82.

[2] 潘步昌，王志清，谢以萍.彩叶植物在园林景观配置中的应用[J].西部林业科学，2006，35（1）：117-120.

[3] 刘维华，李梅.彩叶植物的观赏价值及应用前景探讨[J].四川林勘设计，2005（2）：25-27.

[4] 李盛举，薛勇，纪艳.浅谈国家级水利风景区柳树岛旅游风景区彩叶植物配置应用的设计[J].科技信息，2010（15）：332.

[5] 贾晓敏，孙立锋，闵会.浅谈彩叶植物在园林绿化中的应用[J].科技信息，2012（9）：336.

[6] 曾惠敏.彩色植物在园林中的应用及发展前景[J].湖南林业，2009（7）：32.

[7] 白艳林，李智.彩色树种在山西园林绿化中的配植应用[C].//山西省林木种苗建设研究.太原：山西省林木种苗建设学术研讨会，2007：179-180.

野菜种类范文第3篇

一、为什么要动手

俗话说：“好记性不如烂笔头。”大量的阅读，虽然开阔了眼界，增长了知识，提高了阅读的兴趣，但如果不注意积累就会慢慢忘记。因为，人的记忆力是有限的，随着时间的推移，我们认识的事物逐渐在头脑中淡化，最终变得模糊、消失。因此用笔去记，才能真正将知识变成自己的东西，真正提高自己的写作水平。所以，在阅读的过程中，学会有目的地进行摘录，摘录一些对自己有用的写作素材，以供在写作的时候使用，才能积沙成堆、集腋成裘，最终成为写作大家。这就是我们为什么要“动手”的原因。那么，我们应该记录一些什么东西呢？一般说来，我们读的书多，但摘录的相对来说要少一些，精一些。比如名人名言、妙词佳句、古诗谚语、成语、歇后语等等，这些东西在我们今后的写作过程中都很有用。以上可以概括为“每日一记”。

“每日一记”是记小知识点的，还有一种是写读书笔记。写读书笔记也是阅读积累的好方法。读书笔记作为读书过程的一种延伸，一种总结，一种心灵的升华，是读者和作者心灵的共鸣产生的最佳途径。因此，读书笔记同样可以提高一个人的写作水平，也是积累素材的好方法。

二、应该写些什么

首先是做摘记。即是根据对读物的理解和需要，把读物中的重要观点、典型事例、精彩句子或段落、名言妙语、谣谚典故和史实等，及时分类摘抄在笔记本或卡片上。这就是以上提到的“每日一记”。这种方法看似繁琐，其实效果却很好。“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”“每日一记”就是最好的见证。其次是写提要。即是把读物的内容、要点、基本情节归纳缩写。通过列提纲对所读书籍内容进行概括。这种方法就像学书法的临摹，自己不会看他人的。“他山之石，可以攻玉”，也是很妙的一招。再次是写心得。即是写出感想和收获、疑问和评价。通过所读的内容，把自己在读书过程中的认识、收获、感想、结合自己的实际，进行心得式的表达，从而达到书本与心灵的结合，这就是最常用也是最能提高作文水平的一种表达方式。这种方法可以使中学生在写作过程中取人之长，补己之短，可以有效地在多时间内提高自己的作文水平，是一种事半功倍的方法。

三、素材从哪里来

1.从观察中获取材料。周围的人和事，景和物，操场上的喧闹，歌咏场上的热烈等都是中学生很好的观察对象。中学生要掌握一定的观察方法，并积极动脑，抓住事物的特点，在头脑中描绘出美丽的形象来。

2.从生活中提取材料。中学生的学校生活丰富多彩，课外的家庭、社会中也有许多有意义、有情趣的故事。“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”中学生要学会动脑、用心去发现美，描绘美，让更多的美丽画卷从自己的笔端流出。作文离不开现实生活，教师要引导学生深入现实生活，在现实生活中积累写作的素材。其中，家长的作用不可小觑。家长不可以做甩手掌柜，不可以为学校可以教导学生一切。家长应积极配合学校一起引导学生学会生活，并在现实生活中积累写作的素材。家长要让孩子学会做饭、学会洗衣服、学会骑自行车等，并从中得到乐趣，获取素材。这样，学生在学习某项技能的过程中积累了写作的素材，就可以写出真实的文章。

3.从活动中积累材料。丰富多彩的课外活动不仅可以丰富学生的学习生活，陶冶学生的情操，更能使学生在活动中积累大量的写作素材。中学生不可只知道学习，而忘记了生活。学生要敢于和勇于参加学校组织的各种兴趣小组和活动，并努力把自己转变成具有多种素质的多面手。如学生可尝试着做一个小作家、一个小主持人、一个小发明家，一个小干部，提高自己各方面的能力。这样，活动就会成为学生作文素材的得力助手。 比如，习作题目是：课外活动时，你和同学们都做过哪些有趣的游戏？请你选择一个最有趣的游戏写下来，注意写清游戏的过程及游戏带给你的快乐。这样，学生就能写出生动、真实的文章来。

野菜种类范文第4篇

关键词：电位法 快速检测 叶菜类 有机磷农药 农药残留

一、前言

叶菜类蔬菜，其生长周期短，是人体每天必需营养的重要来源之一。人类对叶菜类蔬菜食用叶片或全株，对其食用量大，且难以通过去皮等方式清除残留农药；蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的肝、肾等重要器官和神经系统；农药在人体内蓄积超过一定量度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发糖尿病、血管疾病和癌症等，所以人们对叶菜类蔬菜的农药残留尤为关注。

二、我国农药残留标准体系及检验分析方法

由于农药残留对人类及其他生物危害极大，我国对有机磷农药实行严格管理，规定了食品中各种农药的MRL值（即食品中农药最高残留限量标准），来衡量食品中农药是否超过标准。现在，国家标准已对124种中的106种农药施行相关管理标准，由此形成了我国农药残留管理标准体系[1]。

对农残最高限量的监控，相应的检验方法有三条思路：一是制定单一组分的配套检验方法，二是研究适于现场分析的快速检验方法，三是研究多组分系统分析方法。

目前我国有机磷农药残留的分析方法有气相色谱法、薄层色谱法以及快速测定方法——酶抑制法。

本研究依据酶抑制原理[2]，以乙酰胆碱酯酶为检测用酶，建立快速测定有机磷农药残留的电位法， 与国家规定的最大残留限量（MRL） 比较，检验该法对农药的最低检测限（LDC）是否可以达到MRL限值要求，对该方法检测农残的灵敏度作评价，同时与常规的分光光度法的灵敏度相比较，以研究电位法是否可以作为新型的快速现场检测方法。

三、实验操作与数据

1、 实验原理

本研究以蝇头中活性较高的乙酰胆碱酯酶为检测用酶，乙酰胆碱为底物；有机磷农药会抑制乙酰胆碱酯酶活性[3-4]，依据酶抑制原理，当乙酰胆碱酯酶活性受到抑制时，与底物乙酰胆碱作用生成的乙酸量相应减少，酶被抑制程度与反应体系的产酸减少量呈线性相关；使用雷磁PHS-3C精密pH计，检测反应前后pH值变化，应用正交函数原理及SPSS软件处理数据，测定蔬菜中有机磷农药最低残留限量并获取其线性方程及灵敏度，以电位法来建立快速检测有机磷农药残留的方法。

2 、 实验样品

叶菜类：生菜、小白菜

非叶菜类：生姜、大蒜

3、 仪器与设备

5 、 试验方法 （电位法）

本实验共分为两个部分：

第一，采用电位法快速测定有机磷农药残留， 与国家规定的最大残留限量（MRL）比较，检测和评价该方法对于农残检测的最低检测限（LDC）及灵敏度。

第二，检测蔬菜样液对酶的抑制率，与常规的分光光度法比较灵敏度。

5.1 确定最佳试验条件

假设室温对最佳因素条件影响不显著，按梯度进行单因素实验，并使用正交实验确定本方法最佳的测定条件为酶量为0.10ml，室温反应时间为10min，农药用量6ml，55℃水浴反应35min、灭活时间为3min。

试验证明，室温对试验的结果有影响但不显著，假设成立。

5.2 确定不同农药的酶抑制灵敏度

使用SPSS 13.0 for windows软件进行数据处理，做曲线拟合及回归分析，以抑制率对农药浓度的负对数作工作曲线，如图1：

同样方法，分别计算出氧化乐果、乐果、敌敌畏的抑制率，见表3；使用SPSS 13.0 for windows软件进行曲线拟合及回归分析，以抑制率对农药浓度的负对数做工作曲线，得出线性方程、灵敏度和相关系数，如表4所示：

注：y为抑制率；x为农药浓度的负对数

对于同一种乙酰胆碱酯酶，当农药溶液浓度达到抑制酶活的程度时，其抑制率将≥50%。由表4可知，所测农药浓度与对酶抑制率的相关系数都在0.91以上，相关性较好，电位法满足对有机磷农药残留快速检测的要求。

由表4可知，电位法可检测的氧化乐果、乐果、敌敌畏最低检测限（LDC）分别为：5.56×e– 6 mg/kg、8.04×e– 4mg/kg、3.997×e– 4 mg/kg。而国家规定的最大残留限量（MRL）为：氧化乐果≤0.20mg/kg、乐果≤1.00mg/kg、敌敌畏≤0.20mg/kg[9]。电位法所能检测的农药的最低检测限（LDC）达到国家规定的最大残留限量（MRL），用电位法快速测定农药残留的方法可行。

5.3 确定本方法适用的蔬菜种类

将两种叶菜类和两种非叶菜类蔬菜，剪成1cm左右见方的碎块，在最佳试验条件下，加入0.5μg/ml的农药溶液分别处理，结果如表5所示：

当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≥50%时，表示蔬菜中含有有机磷农药存在。实际试验中，加入同剂量同浓度的农药溶液，在叶菜类中三种农药都可检出，证明电位法作为快速测定叶菜类中农药残留的方法可行。

5.4 分光光度法对比

有机磷农药对412nm波长的紫外可见光的吸光度随时间的变化值可反映待测样品对乙酰胆碱酯酶活性抑制的程度，按照紫外分光光度计原理，可计算出抑制率，通过该抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷农药，两种测定方法每组实验均为两次平行操作，结果取平均值。

分光光度法检测出的抑制率≥50%，证明有农药残留存在并可检出。当氧乐果、乐果、敌敌畏浓度为0.5μg/ml时，使用常用的分光光度法测定其农残，抑制率均≥50%；在电位法的快速测定中，测得的三种农药残留抑制率均≥50%。两组实验对比说明，在同一个水平上，电位法和分光光度法快速检测同样可行。

受条件限制，本实验测试农药种类不够广泛，就检测的三种农药而言，在同一农药残留浓度上两种方法灵敏度不相上下，至于其它种类的农药，则需要进一步的相关研究。

六、结论

本次研究表明，电位法在最佳反应条件下测定农药残留的方法可行性和灵敏度都较好，在这三种农药中，其LDC都远低于国家规定的最大残留限量（MRL），完全可以满足实际检测的需要。

本研究进一步发现，电位法可检测含农残的叶菜类蔬菜包括：生菜、小白菜、麦菜、油菜、包菜、芥菜等，而对非叶菜类蔬菜中的农残检出力低。该现象的原因可能是非叶菜类蔬菜中含有破坏乙酰胆碱酯酶活性的物质，如大蒜中的含硫化合物，白萝卜中的硫氰酸盐，胡萝卜中的β-胡萝卜素等。

本实验作为方法学的探讨，证实了利用乙酰胆碱酯酶抑制法快速检测农药残留技术在时间、成本、速度等方面都比传统仪器分析方法有明显优势的电位法作为叶菜类蔬菜中农残的快速检测方法的可行性，将促使其在农药残留快速检测领域中得到进一步的应用和推广。

参考文献：

[1] 中国标准出版社.农药残留国家标准汇编[M].北京：中国标准出版社，2000.62.

[2] 纪淑娟，赵丽丽，冯辉.一种快速检测农产品有机磷农药残留的方法[J].农药，2000，39（10）：17～18.

野菜种类范文第5篇

关键词：高职；艺术教育；专业素质

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：2095-4115（2014）01-219-2

理论够用，注重实践技能是高职教育在人才培养建设过程中所遵循的原则，在教学过程中对教材理论知识内容进行有针对性的删减，减少过于繁琐复杂的理论教学比重，坚持以实用为主，突出对学生实践性教育，加强学生实际动手能力和专业技能，突出了高职教育的实用性、针对性和适应性的特点。但是“理论够用”并不代表“理论无用”，在高职艺术类教育过程中加强文化素质教育特别是专业文化素养的培养，是尤为重要的。

文化素质教育根据专业使用度和普遍性来看，可以分为人文素质教育和专业素质教育，前者是带有普遍性的特点，如《思想道德修养与法律基础》《形式与政策》等课程，基本素质是每个大学生都必须具备的职业素养，现在各个专业在专业课程建设中都已经占有了一定的比重；而后者是带有专业方向性和特殊性，是作为一个设计师在设计创作过程中所需要具备的专业知识和艺术素养，例如室内设计专业中的《室内设计风格与流派鉴赏》这门课程，这门课程旨在培养学生的艺术鉴赏和分析能力，提高学生艺术素养。但是这类课程在高职教育中被忽视，甚至很多人认为开设这类课程是没有任何意义的。

一、加强专业素质教育的背景分析

近年来，艺术类市场火热，高技能型人才需求不断攀升，全国各高职院校根据市场需求和变化，纷纷开设艺术设计类相关专业，招生情况良好。但是高职艺术类学生较本科学院的相比在专业基础水平和创新设计能力等几个方面的问题制约着学生的专业学习和发展。

（一）艺术类专业学生专业基础水平较为薄弱。由于艺术人才市场火热，艺术类专业在全国大部分院校包括本科、高职和民办院校中都有开设，随着各院校开始实施扩招政策，加上高职教育的历史地位和认知度的原因，高职院校在招生质量方面与本科院校相比较弱，特别是民办高职院校更是不占优势。在这种条件下，生源质量得不到保证，学生美术基础较为薄弱，专业文化素养相对较低，在艺术表达、审美和创新意识等方面略显不足，这些因素都影响着学生在专业学习过程中，对设计艺术的理解能力和分析能在一定程度上影响了学生的专业发展。

（二）高职院校专业素质教育的缺失。高职教育是以培养学生的实际动手能力为主要培养目标，培养的是能够在一线工作的实用性专门人才，很多学校在课程规划中强调的是职业技能培训，专业岗位技能课程和实习实训课程所占比例较大。各高职院校通过多年的改革和发展人文素质教育开始受到重视，在专业课程设置上人文素质教育所占比重开始加大，也体现了以人为本、全面发展的育人思想。人文素质教育培养学生具有良好的思想素质、政治素质、品德及职业素质，这是作为一名当代大学生所需要具备的基本素质。但是具备人文素质并不能代表具有专业素质，特别是作为艺术学生来说，只有较强的实际动手能力是不够的，艺术的素养和创新意识也是非常重要的，但是在高职艺术类教学过程中往往会忽视这一方面的培养。

二、加强专业素质教育的作用和意义

（一）设计师职业的需要。想要成为一名出色的设计师，不仅要熟悉自身的专业知识，还要具备一定的艺术素养。艺术素养是指设计师在从事艺术设计工作过程中所必需的各种艺术规律性的知识、审美的培养、锻炼、积累和掌握。作为专业设计师必须具备较好的审美能力和艺术表达能力。这两种能力的培养，一方面要通过设计师在生活实践过程中去发现艺术和美的所在；另一方面，要从学校学习专业知识和设计过程中获取艺术审美的方法和途径，在实践中培养和提高自身艺术审美。因此要提高自身艺术审美感和创新感，只依靠动手能力是不够的，还必须要学习美学、文学、文艺、美术史、色彩学、心理学、设计史等一些与艺术相关的知识，俗话说：“工夫在画外”，就是说的这个道理，只有不断加强自身的艺术文化修养，才能设计出具有内涵的设计作品。

（二）高职教育定位的要求。目前行业中的设计师主要是通过普通高校、高职类和培训班等三种方式培养出来的，普通高校和高职教育培养人才占主要比重，培训班所占比例较少。其中普通高校教育培养定位是重理论轻实践，培养较扎实地掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能，并具有从事艺术研究工作或担负专门技术工作初步能力的高级人才。要求毕业生具备合理的知识结构，掌握科学工作的一般方法，能正确判断和解决实际问题，具备终生学习的能力和习惯，能适应和胜任多变的职业领域。为企业培养大量的高级技能型人才，以满足各类企业对高级技术工作者的需要，这就要求毕业生掌握基本的理论知识，具有较强的专业技能。高职毕业生实际操作能力较强，艺术素养和创新意识相对不足。培训班的培养定位是在短期内快速培训学生的实际动手能力，以满足市场和行业的用人需求，培训班毕业生的实际操作能力能适应一般工作要求，缺乏艺术素养和创新意识的培养，专业发展瓶颈较大。由此来看，高职教育既要弥补普通高校教育的动手能力的缺点，又要区别与社会上短期培训班的“快餐式”培训模式，根据地区经济发展要求，培养出以注重技能操作能力为核心，具备较强创新能力和良好职业素养的实用型人才。

（三）毕业生职业发展的需要。以我校高职类艺术设计专业（室内设计方向）为例，本专业培养目标为助理设计师，瞄准重庆及周边地区室内装饰行业的人才需求，以室内空间设计能力为核心，以注重技能操作能力和熟悉室内设计施工工艺为特色，培养能胜任各种室内装饰艺术设计工作的高素质技能型专门人才。根据对毕业生的调查发现，高职艺术类毕业生在职业发展道路上瓶颈相比普通高校毕业生要大一些，社会培训班毕业生发展局限性更大。这是由于高职艺术类毕业生在艺术创新和艺术修养方面与普通高校毕业生有一定差距所导致的。

三、加强专业素质教育改革与创新

专业文化素质课程虽然是偏文化类课程，但是也要体现高职教育教学实用性的特点。目前，高职院校艺术类中这类课程多为教师讲授为主，但这种方式是普通高校的教学方式，这种传统的教学方式在高职教育中则不太适合，高职类艺术学生对于实践专业技能比较感兴趣。由于学生自学能力和分析能力相对较弱，学生喜欢直观性的、具象性的内容，对于太抽象化、繁琐化的理论知识则不太感兴趣。因此，高职专业素质教育要不断进行改革与创新。

以我校高职类艺术设计专业（室内设计方向）中《室内设计风格与流派鉴赏》这门课程为例，本课程是艺术设计专业基础课程，通过对方案的讲解和分析使学生对室内设计风格与流派鉴赏有明确的认识，为将来从事室内设计工作打下坚实的基础。本课程结合对室内装饰行业的人才需求调查，从从事室内装饰行业所应具备的能力水平出发，以“案例教学”为向导，对课程内容进行优化整合，减少了理论部分，增加了大量的案例内容，皆在提高学生的实际动手能力和沟通能力。以案例教学过程为例，第一步是下达任务。教师提供一份室内设计原始结构图和客户详细资料，并布置相应室内风格设计要求；第二步是搜集资料。学生接到设计任务以后组成设计小组，根据客户设计要求收集相关风格设计资料，整合风格设计素材，然后通过家具、陈设、材料、造型等装饰元素搭配风格设计和创意设计，并且以PPT的方式制作方案汇报书；第三步是方案汇报。学生根据自己搜集的资料进行方案汇报和分析，其他学生可以扮演客户的角色对设计师进行提问，通过学生之间的讨论与解答，可以锻炼学生的分析问题能力和表达能力。

随着社会不断转型，市场对毕业生的素质要求也越来越高，高职教育要紧密结合市场用人需求的变化，特别是艺术行业对综合性高级人才需求也越来越大。不断增强学生的专业基本素质教育，提高自身的专业素质和文化修养，全面打造高素质复合型人才，有利于学生职业发展的可持续性，真正实现高职教育的实用性、针对性和适应性的特点。

参考文献：

[1]王海平.谈文化素质教育在高职人才培养中的作用[J].北京教育，2012，（02）.

[2]潘寨民. 关于高职《艺术概论》课程体验式教学的探讨[J].职教论坛，2011，（20）.

[3]卢鹏. 高职院校美术史论课程教学改革探讨[J]. 烟台职业学院学报，2010，（04）.