前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇粽子的介绍范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
中图分类号:TQ114.2 文献标识码:A 文章编号:1003-9082(2013)11-0156-02
离子膜法制烧碱是烧碱生产工艺的常用制法之一,但是在目前烧碱生产工艺中所见的比例并不是很大,所以我们必须仔细的认识一下子膜法制烧碱的工艺特点
一、离子膜法碱液蒸发的特点
1.流程简单,简化设备,易于操作。由于离子膜碱液仅含有极微量的盐,所以,在其整个蒸发浓缩过程中,即使是生产99的固碱,也无须除盐。这就是极大的简化了流程设备,即隔膜碱蒸发必须有的除盐的设备及工艺工程都被取消(如旋液分离器、盐沉降槽、分离机、回收母液贮罐等),而且,由于在蒸发过程中没有盐的析出,也就很难发生管道阻塞,系统打水问题,使操作容易进行。
2.浓度高,蒸发水量少,蒸汽消耗低。离子膜法碱液的浓度高,一般在30~33,比隔膜法碱液的10~11要高很大,因而大量的减少了浓缩所用的蒸汽。若以32的碱液为例,如果产品的浓度为50,则每吨50的成品碱需蒸出水量为:1.15t,而隔膜法电解碱液若同样浓缩到50,则一般要蒸出6.5t的水量(隔膜碱液浓度按10.5计)。也就是说,浓缩到同样的50,离子膜碱液蒸发比隔膜碱液蒸发少蒸出约5. 4t水。由于蒸发水量的减少,蒸汽消耗就大幅度下降。以双效流程为例,一般仅耗汽0.73~0.78t/t(100碱),另外蒸汽的空间也相应的减少,使设备的投资也相应的降低。
二、影响碱液蒸发的因素
1.生蒸汽压力。蒸汽是碱液蒸发中的主要热源,生蒸汽(或称一次蒸汽)的压力高低对蒸发能力有很大的影响。通常较高的一次蒸汽压力,使系统获得较大的温差,单位时间所传递的热量也相应的增加,因而也使装备具有较大的生产能力。当然,蒸汽压力也不能过高,因为过高的蒸汽压力容易使加热管内碱液温度上升过高,造成液体的沸腾,形成汽膜,降低了传热系数,反而使装备能力受到影响。同样,蒸汽压力偏低,经过加热器的碱液不能达到需要的温度,减少了单位时间内的蒸发量,使蒸发强度降低。
因此,选择适宜的蒸汽压力是保证蒸发强度的重要因素。另外,保持蒸汽的饱和度也是至关重要的。因为,饱和蒸汽冷凝潜热是其可提供的最大热量;再则,保持蒸汽压力的稳定也是保持操作的主要因素之一,因为,加热蒸汽压力的波动,就会使蒸发过程很不稳定,从而直接影响了进出口物料的浓度、温度,甚至影响液面、真空度、产品质量等。
2.蒸发器的液位控制。在循环蒸发器的蒸发过程中,维持恒定的蒸发器液位是稳定操作的必要条件。因为液位高度的变化,会造成静压头的变化,使蒸发过程变的极不稳定,液位高度低,蒸发及闪蒸剧烈,夹带严重,使大气冷凝器下水带碱,甚至跑碱;液位过高,会使蒸发量减小,进加热室的料液温度增高,降低了传热有效温差,另外也降低了循环速度,最终导致蒸发能力下降。因此,稳定液位是提高循环蒸发器蒸发能力,降低碱损失,降低汽耗的重要环节。
3.真空度。真空度是蒸发过程中生产控制的一个重要的控制指标,它是在现有装置中挖掘,提高蒸发能力的重要途径,也是降低汽耗的重要途径。因为真空度的提高,将使二次蒸汽的饱和温度降低,从而提高了有效温度差,除外,也降低了蒸汽冷凝水的温度,因而也就更充分的利用了热源,使蒸汽消耗降低。
真空度的高低与大气冷凝器的下水温度有关(该温度下的饱和蒸汽压),也与二次蒸汽中的不凝气含量有关。所以,提高真空度的途径之一是降低大气冷凝器下水温度,即降低其饱和蒸汽压,但水温过低,耗水量过大,会造成成本升高。一般控制水温在28~40℃。提高真空度的另一途径就是最大限度的排除不凝气体。通常的办法是:①采用机械真空泵;②采用蒸汽喷射泵;③采用水喷射泵。这三种办法中以①、②较佳,方法③因为受水压力的影响,很难获得较高的真空度。
4.电解碱液浓度与温度。由于离子膜电解碱液的浓度较高,所以对其浓缩蒸发非常有利,其汽耗远比隔膜法低。我国从国外各公司引进的离子膜装置的电解碱液浓度略有差异,在30~35之间。但实际上除日本旭化成等少数公司外,大部分公司离子膜电解碱液都控制在32~33之间。
另外,尽管电解槽流出碱液温度都在85~90℃,但许多工厂,由于电解工序与蒸发工序不在一起,中间常常设有中间贮罐,这样,使实际进入蒸发器的碱液温度下降,从而增加了能源消耗。
5.蒸发完成液浓度。按照市场要求的商品规格,严格控制蒸发的完成液浓度,是在保证产品质量指标的前提下,减少蒸汽消耗的手段之一,同时也可以适当的降低高浓碱对设备的腐蚀。通常,国内的产品为42、45、50三种。
6.蒸发器的效数。如前所述,蒸发器的效数是决定蒸汽消耗量的最要因素之一。采用多效蒸发是降低蒸发蒸汽消耗的最要途径,但是它受到设备投资的约束。在离子膜电解碱液蒸发中,目前经常采用的是双效流程。但是,随着能源价格的不断上涨,将会有愈来愈多的企业选择三效蒸发的工艺流程。
7.蒸汽分离器。汽液分离器也称疏水器,是蒸发过程的一种辅助设备,往往被人忽视,但其性能的好坏,即对蒸发汽耗产生相当大的影响。在蒸发过程中,大量蒸汽在加热器内冷凝,需要及时排除,否则,不但阻碍传热,而且还会造成水锤,影响安全生产。而使凝水能顺利排除,又不带走蒸汽的设备就是汽液分离器。
汽液分离器性能的好坏,不仅仅影响蒸发器能力的发挥和正常使用,也直接与蒸汽消耗的高低有关,因为汽液分离器分离不好,跑汽、漏汽现象经常发生,造成大量蒸汽的流失,使汽耗升高,相反,汽液分离很好,但凝水排放不畅,将直接影响蒸发能力和安全。
所以设计选用合适的汽液分离器是不容忽视的问题,目前,常用的汽液分离器型式有:偏心热动式、浮子杆式、液面自控式三种,用于蒸发装置中一般用后两种。本设计选用液面自控式。
8.热损失。蒸发过程是一个传热过程,因此,不可避免会有热的损失。这种热损失只要是通过系统内设备和管道的表面向外界散发热量以及蒸汽等物料能没有充分的被利用就排除而造成的热损失。通常,前者约占供入热量的2~5,后者则占10~20。
国家应实施总量控制,在我国未掌握制膜技术之前,根据国内实际情况,适时适度发展离子膜法烧碱。对于用来淘汰落后的石墨阳极和固定盒式金属阳极隔膜法电解装置的离子膜法烧碱项目应予以大力支持,对于国家重点新建大型离子膜法烧碱项目,必须采用先进的离子膜法电解技术,以增强国际市场竞争力,提升我国氯碱工业的技术水平。同时,专家建议,我国今后新建、扩建离子膜法烧碱装置应由以国外引进为主逐步转向以国产化为主。
参考文献
[1] 白莉.离子膜法制烧碱生产中废气的处理方法[J].中国氯碱.
[2] 张威.水银电解法制烧碱生产线淘汰后防止汞污染的处理方法[J].辽宁城乡环境科技.
[3] 丁起.离子膜法制烧碱的生产工艺综述[J].广西轻工业.
2017幼儿园端午节活动主持词【1】
尊敬的各位领导、现场的各位朋友们,大家--
上午好!
为弘扬中华传统文化和爱国主义精神,丰富人民群众的精神文化生活,今天,我们相聚在这里,共同纪念一个特殊的日子端午节。
首先,让我们用热烈的掌声欢迎莅临现场的各位领导和嘉宾,他们是 ,欢迎你们来到市社会福利院和大家一同体验并感受悠久的中华文化。
一、包粽子比赛(此过程中介绍端午节的相关知识)
后天就是我们的节日端午节了,在这里我先祝愿大家节日快乐!
你知道在我们国家,端午节最多最普及的风俗是什么吗?
那莫过于是吃粽子了。
想吃到好吃的粽子,包粽子就是一个重要的环节,下面我们就来进行包粽子比赛。
比赛规则)我们的比赛规则非常简单,谁包的最快,包的粽子不漏米,样式好看,谁就是我们的优胜者。我们的比赛设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,其余参赛选手为优秀奖,大家要加油啊。
好,比赛马上就要开始了,请参赛选手做好准备。
互动介绍端午节的相关知识
端午节是中华民族古老的传统节日之一。它有很多不同的名称,现场的各位朋友谁能说一说呢?(端午节也称端阳节、重五节、五月节、女儿节、天中节、浴兰节、诗人节等)
关于端午节的由来也有很多的说法,我想问问现场的观众朋友,你都知道哪种呢?
(关于端午节的由来说法甚多,有纪念屈原说 ,纪念伍子胥说,纪念曹娥说,恶月恶日避邪说等等。但其中最被人们广泛认可的是纪念屈原说)。
屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远。公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨(mi)罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,扑通、扑通地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。
还有一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。 以后,在每年的五月初
五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
两千多年来,飘香的端午和不朽的诗人屈原一路相伴,他那种爱国情怀、浪漫诗篇,已经化为民族的文化与精魂,深深地刻在我们每一个人的心中。
端午节始于春秋战国时期,至今已有2000多年的历史,由于中国地域辽阔,各地过节的风俗习惯也有所不同。
那谁能说说端午节都有哪些习俗呢?
(主要习俗有女儿回娘家、吃粽子、挂钟馗像、帖午叶符、悬挂艾草,游百病、浴兰汤、偑香囊,赛龙舟、比武、击球、荡秋千、饮雄黄酒、吃五毒饼、咸蛋等。)。
2、笔会(此过程中穿插学包粽子环节)
时逢端阳五月天,炎黄后辈思屈原。离骚九歌贯千古,傲骨诗风越万年。今朝吾辈过端午,吟诗抒怀敬先贤。端午节的起源有许多传说,其中又以纪念屈原投江最为著名。人们一想到屈原必然会想起端午,一到了端午必然会想到屈原。屈原和端午也因此构成了中华民族一个特殊的文化符号,他是传承民俗的节日,也是唯一一个纪念文人的节日。下面,就请市文联组织的书法家们为我们现场书写一些端午节内容的作品。
精彩的节目看完了,我们包粽子比赛结果也出来了,下面请领导为获奖选手颁奖。
首先请 为获得三等奖的选手颁奖,请 上台领奖。
接下来请获得二等奖的 上台领奖,请 为获奖选手颁奖。
最后请 为获得一等奖的 选手颁奖,请 上台领奖。
5、赠粽子、赠书画、品尝浓香粽子
我们的书法作品也已经完成了,下面我们将这些作品赠送给市社会福利院,祝愿福利院的老人家们幸福安康,节日快乐!
(赠书画)
在书法家们挥毫泼墨的时候,我们的粽子也散发出了阵阵浓香,大家想不想尝尝这香甜的粽子呢?那我们就将这些粽子送给我们现场的老人家们,让我们一起来品尝这香甜的粽子,同时也品尝着甜美的生活。
结束语
老节日,如好酒,清清淡淡,越久越醇;
真友谊,如好友,简简单单,愈久弥香。
愿我们的真友谊在这老节日里,越来越真;希望我们的活动能给大家带来节日的快乐和祥和
同时,也祝愿福利院的老人们幸福安康,祝愿现场的各位领导及嘉宾朋友工作顺利,身体健康,节日快乐。
2017幼儿园端午节活动主持词【2】
1. 主持人介绍端午节的由来及习俗(今天是农历五月初五,中华民族的传统节日-----端午节,.端午节也称端阳节、午日节、重五节、五月节、诗人节、浴兰节等,关于端午节的由来说法甚多,有纪念屈原说 ,纪念伍子胥说,纪念曹娥说,恶月恶日避邪说等等。 端午节是古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有2000多年的历史,由于中国地域辽阔,各地过节的风俗习惯也有所不同,主要习俗有女儿回娘家、挂钟馗像、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草,游百病、浴兰汤、配香囊,赛龙舟、比武、击球、荡秋千、饮雄黄酒、吃五毒饼、咸蛋等,当然最多最普及的是吃粽子了。)
今天我们在汉文化景区,在这个美丽的狮子潭岸边举办端午节的活动,主要是为了弘扬我们的民族节日文化,主要安排了汉服展示、浴兰汤、辟五毒、包粽子比赛等节目内容。
2.汉服展示,汉服是我们中华民族的传统服装,以华丽飘逸、婀娜多姿著称,持续了3000多年的历史。【播放背景音乐:重回汉唐(诗朗诵《记得吗,你的祖先叫炎黄》), 3.浴兰汤
(1)主持人介绍浴兰汤的含义(端午节,按照习俗,人们要举行一系列的医药保健活动,借以预防疾病,草药浴就是这种习俗的一个内容。屈原的浴兰汤兮沐芳华曾在民间十分盛行,端午传统的草药浴除了用香草外还用鲜艾草、菖蒲、野、柳树枝、野薄荷、桑叶等煎水沐浴。中医认为草药浴不但可以消除疲劳、清洁皮肤、增强皮肤的血液循环,还可预防和治疗痱子、各种皮肤骚痒、汗斑、狐臭、皮炎等皮肤病,并有增白增香等作用。
今天我们举行的浴兰汤活动主要是用艾叶浸泡潭水,给我们的受礼人员以及在场的各位嘉宾沐浴祈福,以达到祛病防病消灾避邪的目的,寄托一种美好的生活愿望。
(2)汉服参礼人员5名跪坐在洁净的白布上
(3)主礼者兰汤净手,白巾拭干,手持艾叶沾取兰汤向受礼人员逐一拂洒,从头至脚依次进行
(4)助手四名(汉服模特)也手持柳枝蘸取艾叶水浸剂撒向现场的观礼人员。(穿插介绍艾之作用:艾,又名家艾、艾蒿,是菊科植物。它的茎、叶都含挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血,暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成艾绒,是灸法治病的重要药材。)端午,天气渐炎热,蚊虫苍蝇滋生,所以古人称五月为恶月或百毒月。而到了端午节,阳光最为炽热,百毒齐出。古人用艾草代表招百福,认为它是一种可以治百病的药草,插在门上用为祛除各种毒害,可以使人身体健康。从端午节的许多种传说中可以看出人们都是拿艾叶来防病、治病、消炎的。
(5) 礼毕,参礼人员起身同主礼人员及助手一起向在场观礼人员行鞠躬礼
4.辟五毒
(1)主持人介绍辟五毒的含义(民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时,民谣说:端午节,天气热,五毒醒,不安宁。 端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节,民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒,在饼上缀五毒图案,均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成图像(即剪纸),或贴在门、窗、墙、炕上,或系在儿童的手臂上,以避诸毒。所以有民俗专家指出,端午节是中国最早的卫生防疫节。)
我们今天的辟五毒是把五毒画在气球上,呆会释放的时候在场的所有朋友都可以把它捉住了放在脚下踩破,这样疾病就不敢招惹你了。
(2)汉服参礼人员5名,每人手持5只气球,同时释放
(3)现场观礼人员及游客捉气球踩破,寓意刺五毒。
5.包粽子
(1)主持人介绍吃粽子习俗( 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用茭白叶包黍米成牛角状,称角黍用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。宋朝时,已有蜜饯粽即果品入粽。诗人坡有时于粽里见杨梅的诗句。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为早中,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。今天是高考的第二天,不知道家长们是否都想到了这一点。
(2)宣布包粽子比赛规则
(3)参赛人员分成两组依次坐好(按照比赛规则,分为普通组和花样组,时间为5分钟,普通组包一只粽子记1分,要求每只粽子重二至三两,大小匀称,出现撒漏一只扣0.5分,大小不均扣2到5分。花样组包一只粽子记2分,要求每只粽子大小匀称,花样新颖,出现撒漏扣1分,大小不均扣2到5分。)
(4)主持人宣布开始,裁判员掐表计分
(5)第一组开始 穿插古筝演奏 由炫儒雅集管理咨询公司推送的马一鸣小朋友带来的古筝曲,下面请炫儒雅集总经理介绍一下曲目和演奏者。
(6)宣布比赛结果
(7) 第二组开始 穿插古筝演奏 由炫儒雅集管理咨询公司推送的马一鸣小朋友带来的古筝曲,下面请炫儒雅集总经理介绍一下曲目和演奏者。
(8) 宣布比赛结果
【一】
1、介绍端午节的由来及习俗(今天是农历五月初五,中华民族的传统节日-----端午节,.端午节也称端阳节、午日节、重五节、五月节、诗人节、浴兰节等,关于端午节的由来说法甚多,有纪念屈原说 ,万水千山“粽”是情,千秋犹怜屈子心,诗人仰天出门去,世间难觅离骚人!纪念伍子胥说,纪念曹娥说,恶月恶日避邪说等等。 端午节是古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有2000多年的历史,由于中国地域辽阔,各地过节的风俗习惯也有所不同,主要习俗有女儿回娘家、悬挂菖蒲、艾草、浴兰汤、配香囊,赛龙舟、比武、击球、荡秋千、饮雄黄酒、吃五毒饼、咸鸭蛋等,当然最多最普及的是吃粽子了。)
2、引入主题:首先要感谢××社区和×××购物中心,让我们汇聚一堂,在这美丽的×××举办端午节的活动,进行激动人心的包粽子比赛,让大家开开心心购物,欢欢乐乐过节。
3、主持人介绍包粽子比赛规则
(1)我们一共39人,分成7组。报每组的名单(另附名单表)
(2)下面很荣幸的介绍下今天的评委:×××
(3)组比赛前有1分钟整理材料的时间,检查比赛的材料,有问题的提出来。
(4)一组一组进行比赛,比赛开始后,每个人包5个粽子。评出速度最快的1人,粽子最漂亮的1人。
(5)7组比完后,速度最快的7人和包粽子最漂亮的7人进行比赛,评出最终速度最快的1人,粽子最漂亮1人。
(6)奖品:最快包粽奖: 最美包粽奖: 其余进入决赛的人均可获得。同时所有参赛的朋友都可以获得香水小金猪一个,放在家里汽车里都可以,清新空气。真是奖品多多啊~
4、比赛现在开始。
14:40-15:00第一组 15:00-15:20第二组
15:20-15:40第三组 15:40-16:00第四组
16:00-16:20 第五组 16:20-16:40 第六组
16:40-17:00 第七组 17:00-17:30 决赛
5、中间插入小游戏:针对现场观众
开心问答:
a.2001年的端午节是哪天? 答案:农历五月初五
b.端午节是纪念谁? 答案:屈原
c.大家知道屈原投江去世的那年农历五月十二是什么日子? 答案:屈原的头七
d.小明端午节生日,去年13岁生日的时候为什么点了14根蜡烛? 答案:那天停电,有1根是照明用的。
f.3个人3天吃了3只粽子,那么9个人9天吃了多少只粽子? 答案:27只粽子
g.端午节在门上插的是什么? 答案:艾草(蒿)
h.端午节插艾蒿是起什么作用的? 答案:驱蚊虫 辟邪纳福
答对的得一份小礼物
6、主持人宣布比赛结果
7、两个主要奖项由×××领导颁奖,其它奖品由×××工作人员发放。
8、主持人询问获奖者:
a.平时来×××购物吗?一般什么时候来?
b.觉得×××怎么样?×××的促销信息一般是如何知道的?
c.您对×××有什么建议?
9、主持人宣布比赛结束
【二】
男:各位领导,各位来宾。
女:各位观众,各位朋友。
齐:大家上午好!
男:今天,我们将在XXXXX,举行 “我们的节日•端午”主题活动。首先,我们对各位领导的出席和大家的光临,表示热烈的欢迎。
女:现在,请允许我向大家介绍出席今天活动的各位领导,他们是——(略……)
男:在浩淼如烟的历史长河中,我们的祖先,既为我们留下了宝贵的物质文化遗产,也为我们留下了宝贵的非物质文化遗产。
男:今天,我们举行这样的纪念活动,通过唤起我们共同的文化记忆,让中华的雄魂如黄钟大吕,再一次在辽阔的华夏大地敲响!
女:透过历史的烽烟,让伟大的爱国诗人屈原,从远古走来,从滔滔的汨罗江走来。走到我们中间,走进我们心海…
【介绍端午节的由来】
大约在公元前三四零年的战国时代,屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干,踏进楚国朝廷不久,便受到赏识,但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现,终于被削职流放出去。他在流放途中,走遍了现在湖南、湖北的许多地方,写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了,屈原心裹有说不出的痛苦,便来到泊罗江边,抱起一块石头,纵身投入江里自尽了。 传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
男;就让我们在这个特殊的节日,一起感受端午的韵味,一起共庆端午节,现在我宣布端午节主题活动 我们的端午正式开始!
1 礼祭仪式:《祭屈原》
2 配乐诗吟诵:《离骚》(节选) 作者:屈原(战国) 领诵: 古琴伴奏:
3 经典诵读: 领诵:
4 .舞蹈: 《红星闪闪》
5 全体大合唱:《歌唱祖国》
男:今天歌声悠扬,今天劲舞飘摇
女:今天开心阵阵,今天欢笑声声
男:让我们收集欢乐,共同分享
男:朋友们 “我们的节日•端午”主题活动到此结束,感谢各位领导及来宾的光临,感谢今天为我们带来精彩表演的所有演员。
女:祝大家端午节快乐,再见。
一、嘉兴粽子:
嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。
二、广东粽子:
广东粽子个头大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
三、闽南粽子:
厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。
四、宁波粽子:
浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。
五、北京粽子:
北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。
广式粽子品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为"八味八式",正宗"小脚"白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽,特色鲜明。功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽,均以素食为特色。清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范,粽壳略青,棱角分明,外观清秀,品味纯正,特别是"牛肉粽",是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是"五花八门",豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽,缤纷多彩。
端午节吃粽子的好处粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值,让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少,并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸,维生素A、维生素C和维生素D,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子,搭配食用,则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味,均让人食欲大开,营养和作用也各有不同:
豆沙:绿豆性干凉,入心、胃经,有清热凉血、利尿解毒功效;红豆性平,味甘酸,健脾益胃、补血生乳。豆沙馅含有蛋白质、淀粉质,矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质。
咸蛋黄:咸蛋黄可清肺火、降阴火,健脑益智。咸蛋黄做馅味道可口,并提供丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等,但其胆固醇和盐分含量相当高,不宜多吃。
五花肉:五花肉含饱和脂肪酸,与糯米搭配口味香浓。但会令体内血脂肪和胆固醇过高,阻碍血管,容易引致中风和心脏病,不宜多吃。
红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神的功效。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等,补充糯米缺乏的维生素,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。
花生:花生性平、味甘、入脾肺经,可醒脾和胃、润肺化痰。花生馅含蛋白质,B族维生素和维生素E,能补充糯米中蛋白质等的缺乏,但含油量高,多吃有碍肠道传送。
作为外包装,粽叶具备无污染和“一次性”的特点,是名副其实的绿色食品包装。常用来包粽子的叶子有芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等,这些天然的叶子含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类物质和钾等多种营养。用它们包裹食品,一起经过高温蒸煮后,不仅为食物增添一种大自然清香,其中的营养物质也充分地浸透到食物中。
粽子天然健康、营养全面,但是因其热量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃,以免影响肠胃及正常饮食;而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。即使是肠胃健康的人,也不能在一大早或晚上睡前两小时吃粽子,否则会使糯米停留在胃里时间太长而不消化,应尽量选在中午和下午吃,并遵循“少食多餐”的原则,每次一至两个即可。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可增加纤维质的摄取,帮助肠、胃蠕动,避免因吃粽子引起的腹胀、腹泻等症状。这样搭配饮食不仅营养均衡,还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
五谷粽子的做法制作五谷粽子所需要的食材
五谷粽子的做法/步骤
1.根据自己家人喜好选择杂米种类。
2.准备的糯米和葡萄干。
3.我称量了1000克糯米,搭配了400克的杂米,以黄米居多。
4.糯米用清水提前一天浸泡(最少4个小时)。
5.杂米混合在一起,没有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米质地比较硬,也可以煮熟后放入其中。
6.用清水冲洗两遍控干水份。