冬至有什么讲究

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇冬至有什么讲究范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

冬至有什么讲究范文第1篇

今年冬至安葬好吗

冬至适合下葬。

在我国只要一遇大事人们必定会选择吉日，而就黄历来看冬至这天是适合下葬的。在以前一说到安葬，以前小的时候是非常忌讳这种事情的，家里的大人就不会让自己去那种地方，长大后的自己渐渐的明白了为什么小的时候家人不让到这种地方去，是因为在小的时候，小孩阳气太少，害怕被背痛折磨。只要是安葬还是要选择一个好的时间，不然就会冲撞一些东西。

冬至前后下葬什么日子好

对于下葬，逝者家人都会为逝者挑选一日吉祥的日子在下葬，毕竟好的日子对子孙后代的影响还是比较大的，而至于冬至下葬的日子12月9日、12月10日、12月14日、12月21日、12月22日、12月29日。

入葬有什么规矩

一、穿戴讲究

下葬仪式中为逝者送葬时的穿戴很有讲究。直系系白孝带，平辈戴黑纱。其他亲属戴黑纱。孙辈在白孝带上和黑纱上缝一小块红布。其他来宾戴白花。

二、时间讲究

下葬仪式的时间也是要讲究的，正确的择日应该是以逝者往生之日在结合宜忌、冲煞、流年、太岁以及家人的利弊为测算条件。

三、祭祀品讲究

冬至有什么讲究范文第2篇

关键词：包饺子;教学设计;意图分析

一、课程目标

（1）让学生了解中华民族的风俗习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。

（2）劳动技能方面：培养学生搜集和处理信息的能力;学习发现研究解决问题的能力;培养与他人合作的能力，有际交往的能力;能将自己的劳动成果通过不同形式展示与交流，培养学生科技创新的能力。

（3）情感方面：在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作的乐趣。

二、课程要求

（1）教学重点：对学生创新思维及动手实践能力的培养

（2）教学难点：在包的过程中体验成功与失败的乐趣，增强学生爱生活的信心。

（3）教学准备：饺子皮、各种馅、碗、筷、锅等劳动工具。

三、教学过程

师： 同学们，大家都记得周六我校有什么固定的活动吗？（指名回答）

【设计意图：由实践活动为话题引出教学内容，激发学生的兴趣。】

听说我校同学个个聪明机灵，动手能力特别强，这节课老师非常想见识一下，行吗？同学们的声音多么洪亮啊，从你们自信的脸上，我看到了胜利的光芒。同学们真是个个冰雪聪明，因为你们会勇敢的展示自己。老师太喜欢你们了。那你们喜欢吃饺子吗？（生答）老师也特别爱吃饺子。饺子已经成了我们餐桌上不可缺少的一种食物，大家想一下：我们过什么节的时候是一定要吃饺子的？

生：春节。

师：对，我们中国人除了过年要吃饺子表示喜庆团圆、吉祥如意外，还有一个特别的日子也要吃饺子，是哪一天呢？

生：冬至。

师：是的，我们民间有“冬至饺子夏至面”的说法，你们知道冬至这天为什么要吃饺子吗？课前老师让你们搜集了资料，那位同学来展示一下？（指名回答）

生：展示关于饺子的来历资料。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。

【设计意图：过年、冬至吃饺子是学生耳闻目睹的事情，而冬至为什么要吃饺子学生知道的并不多，课前让学生搜集这方面的资料既丰富了学生对民俗知识的了解，也培养了学生搜集处理信息的能力。】

师：哦，原来冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，你们还知道那些有关饺子的谚语、俗语、歇后语吗？（生答）你们知道的真多，想不到饺子里面还包含这么多的民俗文化，那你们是怎么知道的呢？

生：查的、问的、综实课上学的。

【设计意图：课前让学生搜集了大量的资料，学生分别从饺子的传说、俗语、谚语等方面多层次、多角度体会饺子的文化魅力，了解了饺子的传统文化。】

师：是啊，俗话说的好：“好吃不过饺子。”饺子这种食物已经占据了我们中国人的心灵，就连外国人都称赞好吃，并且花样也越来越多，我们一起来欣赏一下各式各样的饺子吧！

课件出示：花样饺子

【设计意图：让学生欣赏各式各样的饺子既激发了学生的兴趣，也为学生在实践中的创新起到了抛砖引玉的作用。由学生的真实感受水到渠成的引出本节课的内容。】

师：花样饺子欣赏完了同学们有什么想说的？

生1：没想到饺子还有这么多的花样。

生2：真想自己动手包饺子……

师：那好，这节课老师就和同学们一起包饺子，板书课题。包水饺

2：猜想问题，呈现步骤。师：同学们在家包过饺子吗？（生答）那位同学来展示一下，说一说你是怎样包饺子的？应该注意什么？其他同学注意听，有问题的一会儿可以补充。（指名回答）

设计意图：【此环节重在考察学生的生活常识，大部分学生能准确的说出基本步骤】

师：看来同学们已经有了一定的生活经验，知道了包饺子的基本步骤，不过这些都是纸上谈兵，其实每个步骤里面都有不少学问呢！下面老师就一步一步教给同学们怎样包饺子。

（师在展台慢慢包，生仔细观察并说出注意的问题）

【设计意图：让学生具体了解包饺子的过程，行动之前掌握了学习方法，无异于上阵带好了武器，在操作的时候才可以做到胸有成竹。】

师：看到这里，同学们有什么想说的？

生1：我知道了包饺子的基本方法……

生2：我们想包饺子……

师：那好，我们现在就比赛包饺子，比赛之前考虑一下：在包的过程中应注意些什么呢？

生：讲究卫生，注意安全，质量要好，分工合作……

师：考虑的真周到！我们包饺子的时候要先洗手，放上适量的馅，把边捏紧，我们比一比，看哪个小组包的快，包的好，包的饺子有创意，开始吧！

【设计意图：让学生明确活动中的注意事项，初步体会分工合作的必要性。】

3：动手操作，参与指导学生开始动手操作，，师参与活动并指导。

【设计意图：让学生展示自己的劳动成果，初步感受成功的快乐】

师：好了，我们每个小组都已经包好饺子了，各组互评一下，哪个小组包的饺子最好？谈谈你们的经验吧！

师：饺子包好了，下一步该干什么了？

生：煮饺子。

师：对，我们现在开始煮饺子，谁有煮饺子的经验？

生：我在家煮过饺子……

师：那好，我们邀请××同学给我们煮饺子好吗？

【设计意图：让学生把这份劳动的快乐与同学分享，既锻炼了学生的劳动技能又能体会到父母的艰辛。】

【活动反思】

冬至有什么讲究范文第3篇

在我国的节气当中，小雪节气是属于冬天的当中节气，在小雪这个节气当中，也有许多的文化，那我们知道小雪节气吃的水果有哪些吗？下面是小编整理的2021小雪节气吃什么水果对身体好，仅供参考，希望能够帮助到大家。

小雪节气吃什么水果对身体好1、甘蔗

小雪节气时令水果甘蔗，因其形如竹竿，又名竿蔗。甘蔗含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B6、C，特别是含糖量约18%。具有养阴生津、预防糖尿病、齿病和防止血脂升高的作用。甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞的作用等。甘蔗食用、人药俱佳。注意事项：霉变、发红的甘蔗有毒，不宜食用。

2、猕猴桃

猕猴桃中含有比较丰富的维生素，尤其在小雪的时候可以多吃一些猕猴桃，这是因为猕猴桃含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁。猕猴桃的营养价值非常的高，它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它的维生素C含量，据分析，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。

3、苹果

每天食用一个苹果对我们的身体是有很好的帮助的，一个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

小雪养生有什么讲究1、早睡晚起：人们要适当早睡，早晨也不宜起得太早，保证充足的睡眠，这样才利于潜藏阳气，蓄积。

2、注意脚部的保暖：每天都要用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位，促进血液循环。

每天坚持步行半小时以上，做好御寒保暖，防止感冒的发生。

3、注意通风：只有这样才能保持室内的空气新鲜，不让病菌的滋生，防止空气污浊，以达到预防感冒的效果

4、注意衣着：不宜太厚也不宜太薄，衣着过少再加上室温太低易感冒耗阳气;

反而反之，衣着过多加上室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。所以建议外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。即使增添衣物。

小雪送上温馨的祝福小雪到啦，天气冷啦，我的问候到啦，你的心也可以温暖啦，赶紧添加衣服吧，否则就要冻坏啦!祝小雪节气快乐健康!

小雪到寒冬至，头为诸阳之会，保暖御寒需带帽。而喝酒取暖只解燃眉之冷，饮酒可使血流加快身体变暖，但血管扩张散热更快。

冬至有什么讲究范文第4篇

做油煎团的粉要当年秋天收获的糯米和粳米，取等量两种米用水浸泡一个星期左右，加工成水磨粉。用水磨粉做成的油煎团细腻、，是干磨粉所无法比拟的。制作时，先用水调米粉揉匀并做成圆桶状的一个个毛坯，然后嵌入馅心，收口，团圆，再轻轻压扁即成。为了使得皮薄馅多，坯的制作挺有讲究，要做到上端薄，底部厚，这样收口后整个表皮恰好比较均匀，否则会上面厚得成块，下端薄得露馅。

馅儿是实现调制好的，主要成分有肉末、笋（菜）末、香干末及葱等，肉末须以肥瘦肉相掺，若光只用瘦肉，做成的油煎团吃起来便会少一份油糯。最后用油煎时，不可一煎到底，否则会僵硬难食，煎到七成熟时，要加少量的水，用文火烧开至干为止，借着水蒸汽把它煮熟。做油煎团是相当烦琐的，但是外婆每每乐此不疲。

对油煎团，连我那平时吃东西以挑剔出名的表姐也都认为是不吃不知道，一吃忘不掉。记得还是孩童时有一年的冬至，和姐姐一起窝在外婆的那张大床上懒懒地闭着眼睛，顽皮地醒而装睡，不肯早早起床，直到无所遮拦的日光朗朗地泻在万物之上，冬日的气氛也在这一片日光的照射下显得格外明净温丽的时候，外婆端着一盘油煎团，好歹千哄万哄地把小姐俩骗下床，没想到表姐一见油煎团便是食指大动，不劳外婆费心地自个儿迅速收拾洗漱齐当，随便地散着长长的青丝，也顾不得外婆在后头正拿蘸水的桃木梳为她编梳小辫子，用手直接去抓去油煎团，急得外婆用木梳子敲着她的手背，嗔道：“怎么连女孩子的端庄都失了呢！”外婆虽是这般嗔怪着，但也是容颜含笑的，我依稀记得表姐那次一连吃了四个油煎团，这对于胃口本来就小的她而言可以说是破天荒了的。吃完了，表姐腻在外婆身边，央着外婆明日再做，听着这话，我发现本就喜着孙女为伴的外婆脸上的笑容更加灿烂了。

以后我和表姐每次住在外婆家里，外婆总忘不了做油煎团给我们姐俩吃。天蒙蒙亮的时候，我就会听到外婆起来的声音，不一会儿，厨房里便传来有节奏的轻微的咔嚓咔嚓声，那是外婆开始和面为我们做油煎团了。这声音像极了婴孩时回荡在摇篮边的催眠曲，听起来特别亲切，听着听着，我又会不知不觉地睡过去。

等我和姐姐起来的时候，一盘色泽金黄，香气四溢的油煎团已经放在饭桌上了。于是，我们开始大快朵颐。而外婆常常会在一旁做着自己的事情，偶尔也会问上一句：“皮子薄吗？馅的咸淡好吗？”而我们正吃得欢，哪有功夫回答，只得边嚼个不停，边使劲地朝外婆点点头。

每次回自己家前，外婆都会贴心地让我和表姐随身带上一盘油煎团。为了能经常吃到这好吃的油煎团，一次我自告奋勇地向外婆要来一些粉，回家自己动手做了起来。前两次当然以失败告终，不是皮太厚就是馅太淡。后来渐渐地总结出经验，做出来的东西自己感觉也不比外婆的味道差了。可一尝，总是比不得那时候和表姐住在外婆家时吃的滋味了。一问表姐，感觉也是一样的。于是，我就纳闷了，难道外婆还有什么要诀没有告诉我吗？

冬至有什么讲究范文第5篇

油菜不仅可以在冬季开花，它对于环境的适应性也是非常强的，走遍中国，在哪里都能看见。青海青、黄河黄的地方有，敕勒川、阴山下有，杏花春雨的江南也有。从北到南，从西到东，不分地域和气候，油菜都能生长，可见它的生命力之强韧。

人法地，大地生长的食物具有什么样的秉性，就能给我们什么样的补益。对于体质弱、富贵病缠身的现代人来说，油菜籽油是我们炒菜用油的首选。

油菜籽榨出的油就是菜籽油，也叫菜油。以前许多地方的人炒菜都用菜籽油。后来食用油的品种丰富了，传统的菜籽油用的人就少了。其实，历经时间考验留下来的东西往往是经典。我们中国人吃了上千年的菜籽油，自有它的道理在。

菜籽油可保肝瘦身

现代人之所以得“三高”这类的富贵病，主要原因有两个：营养过剩、压力太大。这两大原因直接伤到的就是肝脏。而菜籽油最大的优点，就是它入肝经，有保肝的作用。

我们常吃的各种食用油中，只有菜籽油和橄榄油是入肝经的。可惜橄榄油不耐高温，不适合用来做讲究大火爆炒的中国菜，而菜籽油可以。

菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁。胆汁的作用是什么呢？一是消化脂肪，二是清利肝胆的湿热。因此，菜籽油主要有两大保健作用：

第一，清肝利胆。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。

第二，降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。一位儿时在农村长大的好朋友回忆童年趣事的时候，就曾说到油菜的这个作用。他说，小时候帮家里打猪草，打的数量不够，就偷偷剥一些油菜叶子塞到下面充数。大人发现后就会打骂，因为油菜叶是刮油的，猪吃了会变瘦。菜籽油也有同样的作用，血脂高的人、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。

而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。

菜籽油含维生素E很丰富。50毫升的菜籽油，就含有足够一个人一天所需要的维生素E总量。很多人喜欢补充维生素E，认为可以抗衰老、改善生育能力。其实，人工合成的维生素E没有天然的好，而且人为地补充高浓度的维生素E，如果把握不好用量就会出问题。与其吃维生素E胶丸，不如每天都用菜籽油炒菜，享受纯天然的营养素，既方便又不用担心过量的问题。

菜籽油还可消炎、养眼、调理皮肤病

除了日常保健，菜籽油还可以用来调治疾病。

菜籽油有消炎的作用。看过一则报道，说抗战时期有一名战士得了急性阑尾炎，老乡给他喝了一大碗菜籽油，病痛得到了很大缓解。看了以后我就想，这碗菜籽油一定是生油。

生菜籽油消炎的作用有多么强，我有亲身体会。我曾经被严重烫伤过，妈妈给我在伤处淋上生菜籽油和盐，结果一点儿疤痕都没有留下。这个小秘方我家用了几十年，百试百灵。要点就在于：治烫伤一定要用生的菜籽油，烧熟的或是现在那种精炼过的色拉油就不行。

菜籽油调理皮肤问题很有效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。

菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。现在有些人夏天出门就得戴上墨镜，以免阳光伤眼。以前的人没有墨镜可戴，全靠菜籽油来养。

生活中，可能会发现有些小孩戴着蒙上一只眼睛的特殊眼镜，这就是为了治疗弱视。弱视是怎么回事呢？婴幼儿需要家长夜里照顾，有些家庭为了方便就在孩子的卧室开一盏长明灯。长时间下来，这种光线影响孩子的视力发育，就会造成视力发展特别慢，看不清楚东西。

除了这些严重的病例，现在的小孩喜欢看电视、电脑，玩手机游戏，长时间盯着很亮的屏幕也会影响孩子的视力发育。有多少家庭是在晚餐的时候，全家人一边吃一边在看电视？这样的吃法对肠胃、对眼睛都是伤害。现今的文明病，不仅影响到成年人，连小孩子也未能幸免。

我常常想起小时候，晚上放学回来，妈妈刚炒好菜，空气中弥漫着菜籽油特殊的香味，一家人说说笑笑地吃过饭，就着客厅的一盏大灯，爸爸在沙发上看报纸，我们在旁边看书。菜籽油的清香、白炽灯的黄色光线、坐在一起看书的几个人，这就是我心目中真正的家的模样。

菜籽油的使用秘诀

菜籽油有一种特殊的气味，南方叫“青气味”，有些人不习惯这种味道，怎么办呢？妈妈介绍了一个秘诀，可以消除这种气味。

这个秘诀是大舅爷爷传授的。以前，他家里曾经请过一个大厨，带着一个学徒。旧社会的大厨都比较保守，唯恐教会徒弟饿死师傅，所以对于一些关键性的技术都会保密。徒弟每一道菜从头到尾都跟着做，配料、火候都学得丝毫不差，但是炒出来的菜总是不如师傅做的好吃。徒弟百思不得其解。

其实，这里边有一个小诀窍师傅没有告诉他。那就是：当油烧热，菜要下锅前，用手指蘸一点凉水弹到锅里。凉水遇到热油，顿时爆出一阵青烟，菜籽油的“青气味”和油里的毒素随着这股烟就挥发掉了。

每到菜要下锅的关键时刻，大厨就会让徒弟去帮他拿调料，趁徒弟一转身的工夫，大厨迅速完成往锅里洒水的小动作，前后不过几秒钟，徒弟根本看不到。

这个小诀窍非常简单实用，不但可以去除菜籽油的气味，还可以去除油里的毒素，所以也适合于别的油，尤其是花生油。花生油含有微量对人体有毒的黄曲霉素，用这个方法就可以减少黄曲霉素的含量。

妈妈自己也有一招：用菜籽油炒菜，在菜快要炒熟时再放盐。她说，盐会使蛋白质凝固，又会使蔬菜中的水分流失。如果炒菜时早放盐，炒出来的肉就会变老，而蔬菜会变软，损失许多维生素，而且口味也不够鲜美，所以盐一定要后放。

北京冬天的白菜，厚厚的帮子，水分特别大，炒的时候会出很多汤汁，还需要勾芡。用妈妈的方法来炒，就不会出汤，水分都保留在菜里了，吃起来又嫩又脆，别有风味。

菜籽油还有一个优点，就是不容易氧化，不容易过期变质。有些油接触了空气中的氧气，会很快产生“哈喇”味。菜籽油没有那么容易氧化，比一般的食用油都耐储存，密封好了放一两年都可以。喜欢吃油泼辣子的人，用菜籽油来做最合适了，做好了放上几周也不会产生异味。

芥花油就是菜籽油

记得小时候，家家炒菜都用菜籽油，后来食用油的品种越来越多，传统的菜籽油好像显得落伍了。其实，从全世界范围来说，每年的菜籽油消耗量非常大，说明它在国外还是非常普遍食用的植物油之一。