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【清明节的谚语和诗句】
麦怕清明霜,谷要秋来旱(云)
清明有霜梅雨少(苏)
清明有雾,夏秋有雨(苏、鄂)
清明雾浓,一日天晴(豫)
清明起尘,黄土埋人(晋、内蒙古)
清明响雷头个梅(浙)
清明冷,好年景(辽、冀)
清明暖,寒露寒(湘)
雨打清明前,春雨定频繁(鲁)
阴雨下了清明节,断断续续三个月(桂)
清明难得晴,谷雨难得阴(鲁)
清明不怕晴,谷雨不怕雨(黑)
雨打清明前,洼地好种田(黑)
清明雨星星,一棵高粱打一升(黑)
清明宜晴,谷雨宜雨(赣)
清明断雪,谷雨断霜(华东、华中、华南、四川及云贵高原)
清明断雪不断雪,谷雨断霜不断霜(冀、晋)
清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅(苏、鄂)
清明南风,夏水较多;清明北风,夏水较少(闽)
清明一吹西北风,当年天旱黄风多(宁)
清明北风十天寒,春霜结束在眼前(冀)
清明刮动土,要刮四十五(苏)
【清明节的诗句】
《寒食野望吟》
白居易
乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭。
风吹旷野纸钱飞,古墓垒垒春草绿。
棠梨花映白杨树,尽是死生别离处。
冥冥重泉哭不闻,萧萧暮雨人归去。
《清明日狸渡道中》
范成大
洒洒沾巾雨,披披侧帽风。花燃山色里,柳卧水声中。
石马当道立,纸鸢鸣半空。(土番)间人散后,乌鸟正西东
这首五律有如广角镜头,摄下了清明春野的全景。书生们潇洒的游春,空中风筝争鸣,鸟雀啄食(土贲)间祭品。哀欢相映,这真是一个极具特色的节日。不过,清明墓祭凄清悲切固然有,但至唐宋,宴乐游赏的风气也已形成。
唐诗人顾非熊的一首《长安清明言怀》诗道尽其间关系:
《长安清明言怀》
明时帝里遇清明,还逐游人出禁城。
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
2、[宋]欧阳修
《蝶恋花·欲过清明烟雨细》
欲过清明烟雨细。小槛临窗,点点残花坠。
梁燕语多惊晓睡。银屏一半堆香被。新岁风光如旧岁。
所恨征轮,渐渐程迢递。纵有远情难写寄。何妨解有相思泪。
3、[宋]苏轼
《虞美人·深深庭院清明过》
深深庭院清明过。桃李初红破。柳丝搭在玉阑干。
帘外潇潇微雨、做轻寒。晚晴台榭增明媚。
已拼花前醉。更阑人静月侵廊。独自行来行去、好思量。
4、[宋]黄庭坚《菩萨蛮·细腰宫外清明雨》
细腰宫外清明雨。云阳台上烟如缕。
云雨暗巫山。流人殊未还。
阿谁知此意。解遣双壶至。
不是白头新。周郎旧可人。
5、[唐]杜甫《清明》
著处繁花务是日,长沙千人万人出。
渡头翠柳艳明眉,争道朱蹄骄啮膝。
2、祝融峰下逢嘉节,相对那能不怆神。烟里共寻幽涧菊,樽前俱是异乡人。遥山带日应连越,孤雁来时想别秦。自古登高尽惆怅,茱萸休笑泪盈巾。《九日陪董内召登高》 唐·廖匡图
3、竹叶于人既无分,从此不须开。《九日》
4、茱萸房重雨霏微,去国逢秋此恨稀。目极暂登台上望,心遥长向梦中归。荃蘪路远愁霜早,兄弟乡遥羡雁飞。唯有多情一枝菊,满杯颜色自依依。《九日雨中》 唐·徐
5、重阳阻雨独衔杯,移得山家菊未开。犹胜登高闲望断,孤烟残照马嘶回。《重阳阻雨》 唐·司空图
6、重阳时节。可怜又是天崖客。扁舟小泊花溪侧。细雨斜风,不见秦楼月。白衣望断无消息。举觞一笑真难得。归兮学取陶彭泽。采菊东篱,悠然见山色。《醉落魄/一斛珠》 宋·赵善括
7、重阳高会古平台,吟遍秋光始下来。黄菊后期香未减,新诗捧得眼还开。每因佳节知身老,却忆前欢似梦回。且喜清时屡行乐,是非名利尽悠哉。《十日和张少监》 唐·徐铉
8、摘得携得酒,绕村骑马思悠悠。下邽田地平如掌,何处登高望梓州?《九日寄行简》 唐·白居易
9、欲强登高无力去,篱边黄菊为谁开。共知不是浔阳郡,那得王弘送酒来。《答泉州薛播使君重阳日赠酒》 唐·李嘉祐
10、玉露霏凉木渐酡,每逢佳节惜年华。青山叠叠多归梦,白发萧萧不在家。触景漫思千古事,无钱空对一篱花。相知相见情何已,石鼎山泉且煮茶。《九日书怀》 元·王冕
11、雨阻龙山会,云荒戏马台。且看黄菊放,休待白衣来。事业书千卷,功名水一杯。登临聊复尔,吟啸漫徘徊。《漫兴 十八》 元·王冕
12、异国逢佳节,凭高独若吟。一杯今日醉,万里故园心。水馆红兰合,山城紫菊深。白衣虽不至,鸥鸟自相寻。《婺州水馆重阳日作》 唐·韦庄
13、野人多病门长掩,荒圃重阳菊自开。愁里又闻清笛怨,望中难见白衣来。元瑜正及从军乐,甯戚谁怜叩角哀。红旆纷纷碧江暮,知君醉下望乡台。《阳日寄浙东诸从事》 唐·李郢
14、檐前白日应可惜,篱下黄花为谁有。行子迎霜未授衣,主人得钱始沽酒。苏秦憔悴人多厌,蔡泽栖迟世看丑。纵使登高只断肠,不如独坐空搔首。《九日酬颜少府》 唐·高适
15、寻诗绕遍一篱花,落叶声中日易斜。忆得高堂临别语,授衣时节望还家。《九日》 清·万夔辅
16、萧飒秋声楼上闻,霜风漠漠起阴云。不见携觞王太守,空思落帽孟参军。风吟蟋蟀寒偏急,酒泛茱萸晚易醺。心忆旧山何日见,并将愁泪共纷纷。《九日北楼宴集》 唐·权德舆
17、细雨成阴近夕阳,湖边飞阁照寒塘。黄花应笑关山客,每岁登高在异乡。《客中九日》 明·王翃
18、西风吹日弄晴阴,酒罢三巡湖海深。岳阳楼上登高节,不负南来万里心。《两绝句》 宋·陈与义
19、我来不得意,虚过重阳时。《九日登山》
20、闻道东篱菊已黄,无因移向酒樽旁。西风忽起野烟暮,落叶乱飞山树苍。雁带寒声归渚急,江涵秋水与天长。浮云遮尽登高眼,不许愁人望故乡。《九日登鸡鸣山》 清·韩畕
21、万里飘零两鬓蓬,故乡秋色老梧桐。雁栖新月江湖满,燕别斜阳巷陌空。落叶何心定流水,黄花无主更西风。乾坤遗恨知多少,前日龙山如梦中。《重阳》 南宋·文天祥
22、万里惊飙朔气深,江城萧索昼阴阴。谁怜不得登山去,可惜寒芳色似金。茱萸秋节佳期阻,金菊寒花满院香。神女欲来知有意,先令云雨暗池塘。《九日遇雨二首》 唐·薛涛
23、天涯重九。独对黄花酒。醉拈黄花和泪嗅。忆得去年携手。去年同醉流霞。醉中折尽黄花。还是黄花时候,去年人在天涯。《清平乐》 宋·石孝友
24、他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天。《九月九日玄》
25、四时令节惟重九。况此日、逢佳偶。金菊已花杯有酒。瑶池宴罢,一枝斜插,好作渊朋友。翠眉淡淡匀宫柳。比似年时更清瘦。双绾带儿新结就。长情恩爱,随家俭约,素与君同寿。《青玉案》 宋·倪翼周
26、谁道他乡异故乡。泉江风物似湄湘。钗头缀糁萸偏紫,杯面浮金菊倍黄。今共古,几重阳。休将往事更平章。舞衫歌扇姑随分,又得掀髯笑一场。《鹧鸪天》 宋·郭应祥
27、衰柳寒蝉一片愁,谁肯教白衣送酒。《沉醉东风》
28、身闲身健是生涯。何况好年华。看了十分秋月,重阳更插黄花。消磨景物,瓦盆社酿,石鼎山茶。饱吃红莲香饭,侬家便是仙家。《朝中措》 宋·范成大
29、少逢重九事豪华,南陌雕鞍拥钿车。今日蜀州生白发,瓦炉独试雾中茶。《九日试雾中僧所赠茶》 南宋·陆游
30、上客南台至,重阳此会文。菊芳寒露洗,杯翠夕阳曛。务简人同醉,溪闲鸟自群。府中官最小,唯有孟参军。《九日陪崔郎中北山宴》 唐·严维
31、人生易老天难老,岁岁重阳。《采桑子·重阳》
32、去年登高郪县北,今日重在涪江滨。苦遭白发不相放,羞见黄花无数新。世乱郁郁久为客,路难悠悠常傍人。酒阑却忆十年事,肠断骊山清路尘。《九日》 唐·杜甫
33、秋树风高,可怜憔悴门前柳。白衣去后。闲却持杯手。一笑相逢,落帽年时友。群知否。南山如旧。人比黄花瘦。《点绛唇 重阳》 元·李俊明
34、秋暮天高稻穟成,落星山上会诸宾。黄花泛酒依流俗,白发满头思古人。岩影晚看云出岫,湖光遥见客垂纶。风烟不改年长度,终待林泉老此身。《九日落星山登高》 唐·徐铉
35、强插黄花三两枝,还图一醉浸愁眉。半床斜月醉醒后,惆怅多于未醉时。《重阳夜旅怀》 唐·郑谷
36、凄凄霜日上高台,水国秋凉客思哀。万叠银山寒浪起,一行斜字早鸿来。谁家捣练孤城暮,何处题衣远信回。江汉路长身不定,三笑旅怀开。《九日巴丘杨公台上宴集》 唐·张继
37、破村寥落过重阳,独自撄宁葺草房。风撦红蕉仍换叶,雨淋黄菊不成香。野猿偷栗重窥户,落雁疑人更绕塘。他日若修耆旧传,为予添取此书堂。《秋晚自洞庭湖别业寄穆秀才》 唐·皮日休
38、飘零万里若为家,一夜西风吹鬓华。只有新诗题甲子,更无故旧对黄花。《重阳》 南宋·文天祥
39、年年羞见开,十度悲秋上楚台。半岭残阳衔树落,一行斜雁向人来。行云永绝襄王梦,野水偏伤宋玉怀。丝管阑珊归客尽,黄昏独自咏诗回。《九日》 唐·李群玉
40、莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦。《醉花阴》
41、门底秋苔嫩似蓝,此中消息兴何堪。乱离偷过九月九,头尾算来三十三。云影半晴开梦泽,微暖傍江潭。故人今日在不在,胡雁背风飞向南。《庚午岁九日作》 唐·齐己
42、满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。《重阳席上赋》
43、满庭黄菊篱边拆,两朵芙蓉镜里开。落帽台前风雨阻,不知何处醉金杯。《重阳阻雨》 唐·鱼玄机
44、满城风雨近重阳,城脚谁家菊自黄。又是江南离别处,烟寒吹雁不成行。《有九日道中凄然忆潘邠老句》 宋·方岳
45、落帽醉山月,空歌怀友生。《九日》
46、老去登临兴未删,便乘小艇放溪湾。高原水浅苗初出,密树霜浓叶渐斑。《九日放舟山塘》 清·施何牧
47、老去悲秋强自宽,兴来今日尽君欢。羞将短发还吹帽,笑倩旁人为正冠。蓝水远从千涧落,玉山高并雨峰寒。明年此会知谁健?醉把茱萸仔细看。《九日蓝田崔氏庄》 唐·杜甫
48、老觉人间岁月遒,愔愔窗户一灯幽。读书已废虚长夜,护塞无共负盛秋。病齿何堪食粱肉,残躯惟念制衣裘。重阳卧看登高侣,满把茱萸只自愁。《秋夜》 南宋·陆游
49、老怀多感惊佳节,病骨宜寒喜薄霜。玉脍齑中橙尚绿,彩猫糕上菊初黄。几年虚负登高兴,何许重寻落帽狂?浅酌易醒归薄暮,又成支枕独焚香。《壬子九日登山小酌》 南宋·陆游
50、夔州鼓角晚凄悲,恰是幽窗睡起时。但忆社醅挼菊蕊,敢希朝士赐萸枝。山川信美吾庐远,天地无情客鬓衰。佳日掩门君莫笑,病来纱帽不禁吹。《夔州重阳》 南宋·陆游
51、菊开犹阻雨,蝶意切于人。亦应知暮节,不比惜残春。《重阳》 唐·司空图
52、何太苦,遭此两重阳。《九月十日即事》
53、九月九日望乡台,他席他乡送客杯。《九日登高》
54、九日重阳节,开门有。不知来送酒,若个是陶家。《九日》 唐·王勃
55、九日无欢可得追,飘然随意历山陂。蒋陵西井风烟惨,也有黄花一两枝。《九日》 北宋·王安石
56、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。《九日与陆处士羽饮茶》 唐·皎然
57、槿坠蓬疏池馆清,日光风绪淡无情。鲈鱼斫鲙输张翰,橘树呼奴羡李衡。十口漂零犹寄食,两川消息未休兵。黄花催促重阳近,何处登高望二京。《漂泊》 唐·郑谷
58、今日陶家野兴偏,东篱黄菊映秋田。浮云暝鸟飞将尽,始达青山新月前。《九日田舍》 唐·钱起
祭奠清明节作者:邢哲平
古老的祖先定下了这个特殊的节日,
祭奠所有的故人。
使他(她)们在天堂那边不要孤独,
不管是自己亲人祖先还是革命的烈士。
他们曾经走过的土地,
血脉仍在延续。
你们的事迹,
你们的历史,
我们永远也不会忘记。
此时荒原的坟墓上插满了鲜花,
烧尽了纸币。
愿你们在那头不要在贫穷,
不要孤寂。
泪水洒满了记忆,
光荣飘满了思绪。
我赞扬革命的烈士,
你们留下了坚强的意志。
中国的军魂,
影响深远,永不停止。
我思念已故的亲人,
泪水淋湿了双眸。
你们的劳累,我们的幸福,
永远联系在一起。
清明节(组诗)作者:简易
土之下
土之下,那是阴界
里面住着不同的姓氏
猜想定是极乐世界
去的人,都没有回来
闭上眼睛,进去
绕过一场葬礼
让一些泪和纸灰
飘起来
土之上的人
不能停止怀念
不相信人真的已经死去
想,他们是去了异地生活
在地下保佑我们
念叨我们
清明
清明节
其实不清明
雨纷扰,雾隐隐
一米外,见鬼骑墙
路上,风佛动白幡与蝶灰
白头荻花,招摇
水涨水落,泼墨春天
清明,不清不明
巫咒,从发霉的蒲坐
不断渗出,漫过三月
语无伦次地诅咒着明媚的诗地
让桃花神经错乱
搅动四月的静,搅动
阴阴的黑,不清明
清明雨
细细的丝
密密麻麻的斜织着
忧伤
不安的灵魂飘动
看不见黑色的睡眠
被雨分割成
泪眼
澹泊的清明
心情沉潜,宁静
在词根里视而不见
做一座山
风来岿然,狗吠无惊
让泪水,在隐忍中闪烁
让巫咒,溺于无声俗尘
雨过,天就会清
清明节作者:超哥
清明的雨
慰息着逝去的身影
人的泪
这天
也只能作为花瓣
点缀着哀伤的风景
春的开始
诞生一个新的生命
制造生命的人
脱去衣服
思念
变成点燃的一团烟
闻着春的味道
想起奶香味
想起喂奶的母亲
也许祭奠故人就这样开始的吧
清明节
烧糊的那些图案
飞到该去的地方
能当饼充饥
能当屋住
烟
有关寒食节的起源有多种说法,但最普遍的说法是为纪念春秋时代晋国的贤臣介子推。相传,介子推是跟随晋公子重耳一起流亡的一名臣子。在流亡期间,他与重耳一起历尽了艰难困苦,过着颠沛流离的生活。一次他们在山中迷了路,没有东西充饥,重耳饿得头晕眼花,他仰天长叹我死了不要紧,只怕将来晋国的百姓再难过上好日子了。介子推见重耳在危难时还不忘百姓,决意尽力辅佐重耳。他将自己大腿上的肉割下来,在火上烤熟后为重耳充饥。19年后,重耳终于重返晋国,即位后为晋文公。他封赏了所有当年跟随他度过流亡生涯的人,唯独忘了介子推。后来经别人提醒,想起介子推割股啖君的功劳,晋文公十分内疚,便派人四下寻找。此时介子推已携老母隐居山中。晋文公旁臣的建议下,在山的三面放火,希望介子推从没有火的那面走出山来。大火通宵达旦,一连烧了三天。青翠的山林变成了焦土,仍不见介子推的踪影。大火熄灭后,人们发现介子推已被烧死,同时发现了他用衣襟写就的血书:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。柳下做鬼终不见,强以伴君作谏臣。倘若主公心有我,忆我之时常白省。臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。“晋文公看后十分悲痛,下令礼葬介子推,并把介子推隐居的绵山改名为”介山”。另外还规定,在每年介子推死难的这天,要禁火、吃寒食,以示对介子推的怀念。这是寒食节来源使用最多的一种说法。
我们既然谈的是寒食节就要围绕吃来说。现在别说寒食节,连春节人们都快没兴趣了,寒食早已不算什么正规节日,可在宋代,它还曾被列为三大节之一,与冬至、元日(正月初一)并列。
寒食节的食物自然以冷熟食为主,不同时代不同地区的食物不尽相同,如《荆楚岁时记》记载寒食“禁火三日,造饧大麦漩粥”。寒食吃大麦糖粥,唐宋时极为盛行。《唐六典》记有“寒食麦粥”,《玉烛宝典》也说:“今人寒食悉为大麦粥,研杏仁为酪,引饧以沃之。”大麦糖粥,先将大麦磨成麦浆,煮熟,再将捣碎的杏仁拌入,冷凝后切成块状,食时浇上糖稀即可。这是杏仁粥的前身,杏仁粥由杏仁研碎与粳米同煮作粥。杏仁能润肺止咳,粳米可补气生津。春天服食杏仁粥,能清润肺燥、生津止咳定喘,可用于防治因春日燥热引起的肺热咳痰。
另外还有,“干粥”也称“糗”,为炒熟的谷粉,食用时加水调成糊状,也可直接食之(今面茶)。杨桐饭,《岁时广记》援引《零陵总记》说,“杨桐叶细冬青,临水生者尤茂,居人遇寒食,采其叶染饭,色青而有光。食之资阳气,谓之杨桐饭。”杨花粥,见《云仙杂记》:“洛阳人家寒食装万花舆,煮杨花粥。”麦糕、乳酪、乳饼,见《东京梦华录》寒食节日坊市卖稠饧;麦糕、乳酪、乳饼之类”最盛。这些多在各地已经被人们所忘却,实属遗憾。
隆冬结束春季到来,春季,春归大地、冰雪消融、万物复苏时节,是一年四季中气候最为变化无常的季节。人体的整个生理功能在春季要进行相应的调整,以达到减少能量消耗、保障机体战胜初春寒意所需的能量和各种营养素。因此说春季适时、适量吃些粥对人体大有裨益,但最好还是食用热粥。传统意义的大麦糖粥,不妨用麦片粥待之,既简便又快捷。
枣糕,见于《遵生八笺》“寒食日煮粳米及麦为酪,捣杏仁煮作粥。以面裹枣蒸食,谓之枣糕。”“枣糕”又叫“子推饼”,用酵糟发面,夹枣蒸食。人们还习惯将枣饼制成飞燕状,用柳条串起来,插于门楣处。现在的枣糕已经很普遍了,传统枣糕在食堂仍有出售,这种传统的枣糕也被创新了。
枣味甘、性平,果肉肥厚,色美味鲜又营养成分高,其健身安躯之功效被国人列为“五果”之一,也是备受西方人青睐的一种果品。枣除了以其丰富的营养健身安躯、补五脏、治虚损、轻身延年外,还具有重要的医疗作用。它因含有大量的维生素C,对于抗癌防癌具有重要作用,维生素P对于预防高血压及心血管疾病也大有益处。
馓子,是一种油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。《齐民要求》记载“环饼一名寒具……以蜜水调水溲面。”北宋著名文学家坡曾作《馓子》诗云:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。“寒食节禁火的风俗虽在大部分地区已经不在流行,但馓子这种美食却为后人所青睐。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异北方馓子大方洒脱,以麦面为主料:南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族的馓子最为有名。馓子虽好,但其毕竟是油炸食品,要根据自己的身体状况而适量食用。
香椿面筋、柳叶豆腐,据《帝京岁时记胜》记载“香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。”这是两款时味,属尝新的节物。这两道菜品均是今天所说的凉菜,即为适合寒食节食用,另外这两款菜品中的主角都是开春第一野蔬。春天适量食用香椿可以起到消炎解毒、杀虫功效,春食柳芽有利尿、消炎、解毒、退热。透疹等功用。柳芽富含蛋白质,既可食用也可药用,还能泡茶饮甩用于治病时,应在柳未开花之前采摘嫩柳芽,将其洗净切碎煮粥食用,有清热、明目的作用。