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前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇视频素材范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
视频素材范文第1篇
文章编号：1008-0546（2016）04-0070-03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.04.025
2015年9月，笔者有幸参加了江苏省初中化学优质课比赛，并获得了一等奖。为了上好“水的净化”这节课，市区教研员及同仁给了我很大帮助，教学设计几经易稿，一次磨课中，市区教研员提议从野外求生引入，这就让我想到了目前风靡全球的一档真人秀节目“荒野求生”，主人公贝尔在野外求生的过程中，利用了各种净水方法获得饮用水，而这些视频素材正是本节课所需要的。我从实际出发，将贝尔的净水视频进行了编辑，巧妙地用其将这节课知识串联起来，使学生学起来更轻松，实授效果也非常好。以下是我对“水的净化”一节课的教学设计与感悟。
一、设计思想
本节课突出科学课程的新理念，注重培养学生主动学习、乐于探究、敢于创新的意识和精神。充分挖掘贝尔“荒野求生”的视频资源，联系学生生活实际，把课堂由课内向课外延伸，把学生由课本知识引向生活实际。围绕水的净化，创设系列“水” 的问题情境，组织学生进行实验探究活动，联系学生的生活经验，激发学生学习兴趣，激励学生走向成功，感受成功的喜悦。在活动中培养学生的探究能力和健康的生活观念，感受化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用，增强学生对自然和社会的责任感。
二、教学设计及过程
1. 环节一：视频中感悟水的净化：沉降
[如何生存]
师：展示贝尔图片，引出 “荒野求生”视频：贝尔野外求生的片段。
生：学生观看视频，引发置身野外如何生存？
经过交流讨论，同学们认为水对人的生存最为重要！
设计意图：新课导入，让学生观看“荒野求生”视频，引出水对人类生存的重要性。这样创设情境，从学生感兴趣的话题出发，激发学生的兴趣、引发思考如何得到干净的饮用水。
[解决水源]
师：我们在野外能找到哪些水源呢？
生：河水、露水、海水、雨水等等。
师：我们在野外能找到的水源很多，荒野求生主人翁贝尔，他又为我们找到什么样的水源？引出视频：贝尔收集山上流下来的浑浊的水。
[简易处理]
师：从山上流下来的这杯泥沙水，我想任何人都不会直接饮用，所以我们就要对它进行净化。你能否找到一种最简单的方法对它进行净化呢？
生：找出很多方法，讨论得出“静置”是最简单的方法。
师：静置一段时间的泥沙水，是不是我们想象中的那么澄清呢？
生：只能沉降一些大颗粒，水中还有很多小颗粒。
师：如何加快小颗粒的沉降呢？
[源于生活]
师：以前，没有自来水的农村，暴雨过后的河水很浑浊，老百姓急需饮用水，怎么办呢？引出视频：祖辈、父辈用明矾净水。
[沉降净水]
师：水中看到了什么？
生：白色胶状物。
师：这种白色胶状物就是明矾溶到水中，形成了一种具有吸附功能的物质，吸附了水中小颗粒形成大颗粒而沉降，这种净水方法称为吸附沉降。
设计意图：在明矾净水的教学中，现成的教学视频素材和演示实验效果都不是太好，我尝试拍一段过去我们祖辈父辈的明矾净水视频，用大块的明矾在盛有浑浊水的大水缸内壁摩擦，再静置一段时间后，水清澈了许多。视频效果非常好！这段视频，可以直接明了的让学生较好的了解明矾净水的全过程，能够清楚地比较明矾净水前后的差异，让学生在思考和争议中体验学习的乐趣。
2. 环节二：视频中感悟水的净化：过滤
[随身布袋]
师：刚才我们通过沉降的方法将浑浊的泥沙水进行了净化，贝尔又是通过什么方法来净化水的呢？引出视频：贝尔利用布袋净水。
生：过滤。
师：贝尔用什么过滤的，布袋在过滤中起到什么作用？
生：总结出过滤的定义。
[生活联想]
师：日常生活中的过滤器有哪些？
生： 同学们依据自己的生活经验，找出筛子、纱布、渔网、茶叶漏、漏勺等生活中的过滤器。
师：这些工具有什么共同的特点？
生：都有小孔。
师：孔径越小，分离出的固体越小，实验室中的滤纸（展示滤纸），它也具有像贝尔布袋一样的功能，它表面的孔径更小，只有几十微米。
设计意图：过滤是本节课的重点和难点，如何教学和突破，困扰了我很长时间，最后我通过贝尔用布袋净水视频，引出过滤，从而延伸到日常生活中的过滤操作。通过贝尔的过滤视频，让学生能够直观地了解过滤，从而能够顺理成章地联想到生活中的过滤，为后面实验室过滤操作的引入埋下良好的伏笔。
[规范操作]
师：那如何利用滤纸来过滤呢？首先我们要制作一个像漏勺一样的过滤器。
生：同学们尝试着利用桌面上的滤纸和漏斗等材料制作一个过滤器。
师：过滤器制作好了，下面就看如何操作？
如何利用刚制作好的过滤器来对桌面上的这杯经过静置的泥沙水进行过滤呢？过滤之前，先让我们来看一段过滤微视频。
生：同学们观看视频，思考“你会这样过滤吗？”
学生总结，说出视频中的错误，整理总结过滤的注意点。
同学们动手操作，分工合作，兴致勃勃，忙得不亦乐乎！
设计意图：在这个教学过程中，给我印象最深刻的就是这段视频，通过观看其他初三学生过滤操作的视频（这些操作是在教师没有正确示范的前提下学生自主探究完成的），让学生进行反思、评价和交流，这样不仅活跃了课堂气氛，而且更加贴近学生的学习实际，给学生留下了深刻的印象，警示自己在过滤操作的过程中避免犯同样的错误。较以前先示范或讲解后再动手练习的方式相比，更易唤起学生的操作欲望和兴趣。
学生在实际操作时，遇到困难，相互探讨，合作探究，实现了“做中学”。
在探究遇到阻碍时，老师有针对性的点拨，实现了“做中教”。
3. 环节三：视频中感悟水的净化：吸附、煮沸
[异味有色]
生：每一组将过滤后的液体与原来比较，进行展示。学生发现都澄清透明了，但过滤下来的水有的还有颜色、气味。
师：不溶物到哪儿了？
生：同学们找出不溶物的去向，都留在了滤纸上。
师：过滤只能除去不溶性杂质，而颜色、气味却没有除去，为什么？
生：总结得出过滤是不能过滤掉像颜色、气味这些可溶性杂质。
[吸附净化]
师：贝尔在野外生存时，也经常遇到同样的问题，我们来看看他是如何处理的。引出视频：贝尔是如何除去水中的颜色和气味？
师：演示实验，仿照贝尔自制一套装置，颜色和气味真的能除去吗？
生：学生参与到我的实验中，将有颜色、有气味的水倒入到我自制的装置中。
师：装置的夹层中放的是黑色的木炭，木炭疏松多孔，表面积大，具有很强的吸附作用，常用来除去色素和异味等。生活中也常用吸附效果更好的活性炭，防毒面具、净水器也都用到了活性炭。
设计意图：通过贝尔利用木炭去除颜色，引入吸附净水法。在这里我利用注射器设计了一套简易活性炭净水装置，具有现象明显便于控制、时间短等优点，通过演示实验进而让学生认识活性炭的吸附作用。
[深度净化]
师：吸附过的水，聪明的贝尔会去直接喝吗？
生：不会，还有很多细菌病毒。
师： 他会怎么做？
生：煮沸。
师：今天我带来了类似贝尔烧水的水壶。
生：学生摸水壶的内壁。
师：内壁有什么？这些水垢哪来的？
那是因为贝尔烧的天然水中，很多都含有较多可溶性钙镁物质，经过煮沸，会产生难溶的钙镁物质（沉淀），从而形成水垢。
[认识硬水]
生：总结硬水、软水的定义。
师：锅炉用水如果硬度高，结垢后不仅浪费燃料，而且会使锅炉内管道变形或损坏，严重时还可能引起爆炸。生活中我们也不能长期饮用硬水，不然会对健康不利。
师：既然硬水有这么多的害处，那硬水如何转化为软水呢？
生：煮沸（引导学生，软化方法也就是减少水中的钙镁物质含量）。
师：今天我带来了一瓶井水，它是硬水吗？我们该如何简单地检验呢？
生：同学们通过预习，知道使用肥皂水。
师：演示实验，等量的井水和蒸馏水中分别加入等量的肥皂水。
生：观察现象，得出软、硬水的简单区别方法。
师：平时洗衣服时，用硬水好，还是用软水好？
生：软水，这样不仅浪费肥皂，时间长了，还会使衣服发硬。
4. 环节四：视频中感悟水的净化：蒸馏（蒸发）
[海水应用]
师：前面，贝尔为我们找到的都是淡水，如果野外生存是在一个孤僻的海岛上，又如何得到饮用的淡水呢？
生：蒸发海水等，引出视频：贝尔如何将海水净化为淡水。
设计意图：实验室的蒸馏操作在实际生活生产中用的很少，耗时且耗能，这里我通过贝尔的海水蒸发引出蒸馏，让学生从贝尔蒸发海水的操作中感悟蒸馏的原理。
[自然界水循环]
师：除了蒸发海水，我们还有哪些途径得到淡水呢？
生：收集雨水。
设计意图：收集雨水，让学生从自然界的水循环角度，认识物质的守恒观。
[规模生产]
师：不一样的水源，采用的净水方法也不一样，那同学们能不能依据本节课所学的净水方法，当一次水厂技术员，完善一下某地区自来水水厂的净水过程呢？
生： 分组完善某地区自来水水厂的净水过程，并展示。
师：自来水的生产为什么这么复杂？
生：水源受到不同程度的污染。
设计意图：学生分组活动，进行展示，说明理由，这样设计不仅巩固了本节课已学的净水方法，而且也培养了学生实践运用能力。从中让学生明白洁净的水来之不易，平时我们要节约用水，树立环保意识。
5. 环节五： 升华主题
水的净化
沉降需要静置
过滤面对分离
人生其实也是一场净化
沉淀阅历
过滤浮华
6. 环节六： 课外实践
课后请同学们自制一套净水装置，为下一次的野外探险做好准备。
三、教学感悟
1. 课堂教学的关键是要有逻辑性
好的课堂设计要有逻辑性，分暗线和明线，暗线包括知识内在关系（知识线）以及学生思维碰撞（自构线），而明线包括教师主导意识（问题线）以及学生认知途径（活动线）。
本节课打破常规新授课的模式，精心设计情境，通过贝尔野外净水的视频素材，将教师的主导意识（问题线）和学生的认知途径（活动线）巧妙地串联起来，让学生真正感悟水的净化。
本节课的问题线的设计是这样的：
而本节课的活动线是这样设计的：
活动线1―沉降：如何生存解决水源简易处理源于生活沉降净水
活动线2―过滤：随身布包生活联想规范操作
活动线3―吸附、煮沸：异味有色吸附净化深度净化认识硬水
活动线4―蒸馏（蒸发）循环：海水应用自然界水循环规模生产
2. 课堂设计的角度要有目的性
课堂设计的角度要有目的性，本节课通过视频素材的巧妙串联，让学生真正感悟到为何学、何学之、学何为？
（1） 知识价值的角度：为何学？
为什么要学习“水的净化”本节课从生存底线、生活质量、生产需要入手，让学生掌握净水方法到合理使用净水方法，从而认识水资源循环的价值。
（2） 学习方式的角度：何学之？
怎样学习“水的净化”本节课以贝尔作为学生的兴趣点，学生活动作为生长点，学生需求作为认知点，从知识主线、问题引线、活动串线、认知结线四个角度构建了整节课堂，让学生知道如何便捷简易地进行水的净化，以及如何大规模地净化水（自来水的生产）。
（3）学习发展的角度：学何为？
学习“水的净化”有什么价值呢？本节课通过合理选择净水方法，理解水的不同需要，让学生养成资源开发意识，科学耗能观念，激发学生爱护水资源的情感。从而提升了学生核心素养，懂得水的净化、实验探究、绿色应用等。
参考文献
视频素材范文第2篇
关键词：精品课程；教辅视频素材；获取；处理
中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1007-9599 （2012） 19-0000-02
视频素材是指利用摄像机拍摄的真实场景与人物，包括实时的音频、视频信息以及剪辑加工后的电视片等的总称。可以由文本、图形、图像、声音、动画、活动影像中的一种或多种组合而成，可分为教辅视频素材和学习视频素材两大类。教辅视频素材主要指为教师在课堂教学和实验、实践教学等过程中提供助教作用的视频资源，它是教师讲授知识制作PPT电子讲稿不可缺少的素材。广泛获取和处理教辅视频素材是提高精品课程质量，增强教学效果的重要途径之一[1]。笔者参与《动物疾病学》校级精品课程建设，根据制作实践，对教辅视频素材获取和处理方法进行了研究探讨。
1 教辅视频素材的优势
教辅视频素材能最大程度把基础知识、技能和过程方法视觉化，弥补文本资源直观性不足的缺点，同时能真实地记录整个教学活动的实际过程，实现时空的操控，视频允许我们以极近或极远的距离观察到正常情况下不可见的现象，展现生活中不能看到的事物，可以将在瞬间完成的动作以缓慢的速度呈现，也可将需要很长时一间完成的过程压缩在几分钟内播放给学生，能实现随意控制播放，随时采集、加工、传播和长久存储[2]等。
2 教辅视频素材的获取
教辅视频素材获取的方法很多。可以从教学光盘中直接获取，也可以通过视频采集卡从摄像机、照相机中采集获取，但视频素材最全面丰富的来源是互联网[3]。网上搜索到需要的视频素材后，首先应将其下载到本地计算机，以便进行剪辑、配音等后期加工[4]。
2.1 Flas下载获取
（1）通过浏览器的自有功能下载网上flas
通常通过安装FlashSaver软件来实现。正确安装此软件后，当鼠标指针移到网页中的Flash上时，在Flash的左上角会出现一个浮动工具条保存按钮，下载。也可利用遨游（Maxthon）浏览器本身集成的插件“Flash Save ”下载动画。
（2）flv视频下载获取
在视频播放窗口外击右键，点击查看原文件，按下“Ctrl+F”，在对话框中输入“baseUrl：”，即可查找基础播放地址；再次按下快捷键“Ctrl+F”，在弹出的对话框中输入“.flv：”，即可查找到flv文件地址，将此地址复制到基础播放地址后，即为要找的flv视频下载地址。
2.2 影视视频下载获取
（1）利用查看浏览历史记录文件夹寻找影视视频。先播放视频，选择浏览器的工具（T）、Internet选项（O）、常规、浏览历史记录、设置（S）、查看文件（V），容量大的文件一般为视频文件。（2）安装RealPlayer 15.0.6.14下载视频。按装RealPlayer（v.15.0）后，播放视频时单击视频播放窗口上自动浮现 “下载此视频”按钮，可实现下载功能。（3）安装新版迅雷直接下载隐藏很深的网络视频。在迅雷的主窗口中设置配置/监视设置/监视对象/监视下载类型。运行迅雷，打开包含流媒体视频的网页再将鼠标移动到播放界面上，稍后片刻即可出现下载图标。（4）利用视频属性下载视频。在视频播放窗口击右键，打开属性（R），复制位置后的网址即为要下载视频的真实地地址。（5）安装影音神探软件嗅探视频地址。安装网络嗅探器（影音神探）V4.74无广告版后，第一次运行，必须在“设置区”选择对应的网卡，网卡选择正确，后面的操作才可运行。点击“开始”就可嗅探，对嗅到的链接，单击复制，利用打开影音传送带下载。（6）安装VideoCacheView提取浏览器缓存中的视频文件。当从在某个网站观看完一个视频后，运行VideoCacheView后，它将自动扫描IE或Mozilla浏览器的缓存目录，在等候5-30秒扫描完成后，程序的主窗口将显示缓存中的所有视频文件，下载保存即可。
3 教辅视频素材的处理
在课件制作时，必须根据课堂的需要引入合适的视频，因此必须对视频进行格式转换、剪辑和处理。非线性编辑是常用的处理方法。所谓非线性是指素材的长短和顺序可以不按制作的先后和长短进行任意的编排和剪接，原来电影胶片的剪接方式和计算机编辑方式称为非线性编辑[5]。目前市面上的非线性编辑软件种类很多，常见的有Premiere、Edius、MediaStudio。
3.1 视频处理
（1）使用Premiere pro 2.0编辑视频。Premiere支持绝大部分的视频格式，操作方便，自带很多的视频特效，开放性好，可以通过加插插件配合其他软件使用，它对视频的编辑可以精确到每一帧，既可以剪去我们不需要的帧，实现多个影片的叠加和各种特殊效果的处理；既可使用视频文件中原有的声音，也可根据需要添加另外的声音，实现音量的调整，有效地解决课件中各种声音和视频音量高低悬殊的问题[6]。（2）使用Edius、会声会影编辑视频。Edius软件界面友好，操作简单，可无限添加音视频、字幕轨道，可进行NTSC、PAL制，HD、SD、AVI、MPEG1/2、MOV 等多格式混合编辑制作，也可进行视频格式的相互转换。会声会影运行时占用计算机的资源较大，压缩流媒体的功能不如Premiere，但它从DV摄像机动态素材中采集静态图片非常方便，是家庭中常用的视频转换软件。
3.2 视频转换、剪辑和合并
格式工厂（FormatFactory）支持所有类型视频转，转换过程中还可修复某些损坏的视频文件。也可利用：Ultra Video Splitter、Ultra Video Joiner、VidEdit软件轻松实现视频的转换剪辑和合并。对flv视频的转换可下载allok video to flv converter软件进行。
4 分析讨论
利用上面技术，为教师提供一套完整的解决视频素材下载的软件和方法，并进行适当培训，是提高精品课程制作质量的必经之路。视频素材的应用没有专业科目课程的限制，只要有适合的教学时机切入就可发挥良好的教学效果。视频素材获取和处理，要讲究快速和合理的原则。要在平时的精品课程制作过程中系统学习相关软件，多练习，勤应用，才能达到运用自如的效果。
参考文献：
[1]吴广智.高校精品课程视频资源应用现状与对策研究[D].广州大学，2011.
[2]张化斌.视频媒体在教学中的运用[J].湖北广播电视大学学报，2004，（1）.
[3]吴乐勤.数字化教学视频资源的获取与再开发[J].教育探究，2006，（4）.
[4]陈宗让，李晓铭.网络教学视频素材应用研究[J].现代教育技术，2010，（07）.
[5]陈力.非线性编辑系统在节目后期制作中的应用[J].现代电视技术，1998，（1）.
[6]郑瑾，金晶晶，黄鸿华.浅析多媒体课件中的视频处理技术[J].科技信息（科学教研），2007，（29）.
[作者简介]
王奕（1990-），女，湖南人，新闻与播音主持专业09级实习生。
视频素材范文第3篇
此次“金钟奖”广州赛事除钢琴、民族声乐和美声声乐三大常设比赛项目外，首次增设了铜管、木管五重奏的比赛。本届“金钟奖”首次采用公开亮分的方式，保障了评分的公正性。经过激烈角逐，各项比赛结果尘埃落定。由上海音乐学院选送的朱昊获得钢琴比赛金奖，由上海音乐学院选送的方颖获得美声声乐比赛金奖，由总政宣传部艺术局选送的王丽达获得民族声乐比赛金奖，由中央音乐学院选送的“1120”木管五重奏获得木管五重奏金奖，由广州交响乐团选送的灿烂金属铜管五重奏获得铜管五重奏金奖。
在颁奖晚会上，第七届中国音乐”金钟奖”・终身成就奖同时揭晓。本届共有2000多人参加终身成就奖的角逐，最终钢琴演奏家、教育家周广仁，作曲家、音乐活动家沙青，歌唱家郭兰英，作曲家、教育家杜鸣心，作曲家黄准，笛子演奏家陆春龄6位老艺术家获此殊荣。郭兰英、杜鸣心、黄准、陆春龄还专程到场领奖。
本届“金钟奖”首设广州、重庆、南京、深圳等主、分会场共7个赛区，报名参加比赛的选手达到15万人，创下历届之最。比赛共进行了钢琴、声乐、合唱、室内乐、民族器乐等11个项目，是项目最多的一届。全部赛事合计产生奖牌83个，为历届奖牌总数之首，其中金奖16个、银奖21个、铜奖26个、优秀奖15个，以及中国新作品演奏奖5个。
“通过此次声乐比赛，我感觉参赛选手在曲目选择和演唱风格上比之以往有很大的进步，曲目不再仅仅局限于《今夜无人入睡》，《冰凉的小手》这几首曲子了。”美声组评委会副主任的廖昌永说。他表示，美声是要通过最科学、最自然的发声方法，在没有麦克风的剧场内，让现场的每一位观众都能听到其明亮、圆润的清晰发音，要让观众不看字幕就能把歌词听得很清楚。而且，声音从低音区升到高音区的时候要通畅，更重要的是，美声绝不像其中文译法的字面意思那样只重视声音，她是声情并茂的“完美的歌唱”。歌剧被业界认为是对美声演唱的最高要求，这种综合艺术融合了戏剧、交响乐、舞蹈等多种元素。他总结此次比赛，向学习者提出建议：”在演唱歌剧的时候最能看出高低来，演唱者一定要特别了解整段歌剧的故事情节和创作背景，以及创作时代，这样才会避免将十八世纪的风格唱成十九世纪的风格。”民族组评委会委员张也对民族组的表现表示肯定，同时她也对其中的问题直言不讳：“有的选手一味地模仿某些名家的演唱风格，没有自己的创意和理解。选歌很关键，最重要的原则是要依据个人的自身条件，例如，有的歌手声音很纤细，外表很柔美，却喜欢唱大曲目；还有些选手激情用得不是地方，唱小曲目的时候也用大曲目的激情去表达，这些都让评委觉得不搭调。”
此次比赛钢琴比赛总体水平明显高于往届，评委会主任鲍蕙荞说：“今年的选手更成熟，主要表现在综合能力的提升。进入决赛的6名选手不仅基本功过硬，在国内选手一向欠缺的音乐理解上也有明显进步。”评委会委员吴迎则表示：“今年的比赛中有几点值得关注，很多选手是从海外学成归来，他们对钢琴的理解和西方曲目的把握更显成熟。比赛中，有的选手爱炫技，但就我个人而言，炫技并不是一个好现象，好的钢琴演奏不是要震动人，而是要感动人。炫技可能会让观众听得很有精气神儿，但它可能对钢琴演奏的信仰还不甚理解。”评委会委员石叔诚总结比赛时说道：“选手在决赛的发挥不如在复赛和半决赛的发挥，主要就是因为前面的独奏是他们的强项，而协奏经验不足。现在以他们的水平已经没有必要再在弹奏技术上纠结，重点应放在艺术层面的思考上，所以协奏表现得弱一些不是技巧问题，是学习不够，要把重点放在对音乐的理解上。选手在练习中，如果没有条件与乐队合作，可以采用与音响多配合的方法练习协奏曲。”
视频素材范文第4篇
【关键词】食品用塑料；再生PET；再生PE；再生PC；常规检测；探索性检测
随着我国经济的不断发展以及人民生活水平逐步提高，人们越来越重视食品的安全和卫生。食品包装作为食品的重要组成部分其安全卫生受到广泛的重视。塑料包装材料具有性能良好和低廉的价格等优势，因此，是目前使用最广泛的食品包装材料，常见用于食品包装的塑料有再生PET、PE及PC。但近年来，国内外发生多起与食品包装材料有关的食品安全事件，使得人们广泛关注这些食品塑料包装材料是否安全。为此，本文将对常用的食品用塑料包装材料的安全性检测进行研究。
1.常规检验
所谓常规检验，是指依据现行有效的产品标准或卫生标准去检验某产品的性能。另外，按照原生塑料的相关标准去检验再生塑料的卫生安全性，看其是否满足标准要求。再生PET检测项目：蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、锑；再生PE检测项目：蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属；再生PC检测项目：蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、酚、重金属。
1.1 再生PET产品的检验与分析
对再生PET成型品和再生PET树脂进行了检验分析，检测结果及分布情况见表1。
在检测的60个再生PET成型品中：检测不合格样品共3个，产品不合格率为5.0%。其中蒸发残渣（水）有1个产品不合格，蒸发残渣（正己烷）有2个产品不合格；来自某公司的PET再生树脂中，所检的40个批次产品均合格，产品合格率为100%，原因在于该公司通过了国家卫生部及国家质检总局有关专家的评估，其再生工艺也获得了国外权威机构的认可，具备完善的质量保障体系。
1.2 再生PE产品的检验与分析
再生PE成型品检测结果与分布情况见表2、表3。
在检测的30个再生PE成型品中：有3个产品不合格，不合格率为10.0%。其中不合格项目均为蒸发残渣（乙酸），最大检出值达到157.5mg/L，是国家规定检出限 （30mg/L）的5倍多，另外2个不合格产品检出值也远超国家规定检出限。
1.3 再生PC产品的检验与分析
再生PC成型品检测结果及分布情况见表4-5。在检测的30个再生PC成型品中不合格产品为2个，不合格率为6.7%。再生PC成型品中，蒸发残渣（水）和蒸发残渣（正己烷）均有一个产品不合格。
表4 再生PC成型品检测值（X）分布情况
表5 再生PC成型品检测结果
2.探索性检验与分析
2.1 酸性条件下再生PET中锑的迁移检测
重金属对环境以及人体健康有很大影响。通过X能谱图发现，PET瓶中含有锑，锑可导致视觉神经受损、眼色素层炎、视网膜出血，一般还有头痛、咳嗽、丧失食欲、睡眠异常和眩晕等症状。此外，锑很容易被植物吸收并进入植物体，对植物等产生一定的毒害作用。针对这种金属，对其在不同条件下向食品模拟液中的迁移量进行测定。
检测设备：电感耦合等离子体原子发射光谱仪 （ICP）。检测条件：IRIS Advantage；RF Power：1150W，Pump rate：1.85mL/min，Nebulier Pressure：27（psi）。检测结果见表6。
从表5可以看出，在常温下使用PET容器存放食品，锑的迁移量很低，但是在高温酸性条件下存放，锑的迁移量很大。目前我国PET生产中普遍使用锑催化剂，在PET成型品中不同程度地存在锑，虽然常规使用条件下迁移量很小，但是在高温、酸性以及长时间存放时，锑迁移量成倍增长，因此在这些条件下必须要重视锑的迁移问题。
表6 再生PET中锑的检测结果
2.2 再生PE中钙（Ca）质填料含量的检测
调研发现，部分PE再生企业为了降低成本，在再生过程中会加入大量的碳酸钙及滑石粉等无机矿物填充料。这种填料的使用，不仅降低了塑料的阻隔性能等，同时容易迁移入食品中，如果被人长期食用，容易导致结石等，危害人体健康。通过X能谱检测发现，再生PE瓶中含有较多的钙，针对这种情况，对其在食品模拟液中的含量进行测定。
检测设备：电感耦合等离子体原子发射光谱仪（ICP）。检测条件：IRIS Advantage；RF Power：1150W，Pump rate：1.85mL/min，Nebulier Pressure：27（psi）。浸泡条件：蒸馏水、4%乙酸于60℃浸泡2h。检测结果表明，按照国标方法迁移处理后的Ca含量达到3.54mg/kg（蒸馏水）以及15.19mg/kg（4%乙酸）。由此可见，加入过量Ca质填料的再生PE袋，容易迁移出大量Ca元素，给人们身体带来了潜在危害。
2.3 再生PC的双酚A检测
国外曾报道婴儿用奶瓶检测出双酚A，自此双酚A引起了广泛关注，并有诸多文献报道了双酚A物质的残留与迁移规律。如果在再生PC产品中有大量游离双酚A残留，其作为食品包装材料可能对食品安全造成危害，鉴于此，对再生PC中的双酚A进行了检测。
检测设备：高效液相色谱仪。检测方法：取0.10g的样品放入200mL的锥形烧瓶中，并加入20mL二氯甲烷，待样品溶解后，再滴加100mL的丙酮，混合均匀，在3000r/min条件下离心10min，再用真空浓缩机浓缩上层清液至约2mL，添加10mL的乙腈，然后加水定容至20mL。取1mL此溶液并且用不超过0.5μm孔径的薄膜过滤，此溶液作为样品溶剂，用单体测试方法实施双酚A测试。
检测得到再生PC中双酚A含量为80μg/g，说明再生PC含有一定量的双酚A，由于该物质安全性尚未被完全确认，需要进一步进行研究。
3.结论
总之，近年来，食品安全问题层出不穷，食品用塑料包装材料的安全性与食品安全密切相关，因此，严格控制食品用塑料包装材料的安全性是保证食品安全的重要内容，我国食品用塑料包装材料的安全性检测与欧美发达国家还有一定的差距，因此，这要求我们不断改进食品用塑料包装材料的生产技术水平和提高安全性检测水平，从而保障食品安全。
参考文献：
视频素材范文第5篇
【关键词】 塑料包材；食品安全；新方案
食品塑料包装的主要作用是保护商品不被污染、不被损害，便于食品的保存和使用，其质量是否达标是与消费者的生命安全和身体健康息息相关的。近些年来，我国的食品安全问题日益严重，由于塑料包材的安全性不达标所致的食品安全事故屡见不鲜。因此，对食品塑料包材的性能我们应该有更高的标准，并对其设计、生产环节以及市场准入环节都要制定更高要求的方案。
1 食品塑料包材的高标准
民以食为天，食以安为先。作为食品的包装材料，一定要具备很高的性能标准。特别注意的是，食品塑料包材，还要针对食品固有的特性进行选择。对于含油脂食品，要求有较高的阻隔性，能够很好地阻隔氧气和阻隔油性；对于芳香食品和异味食品；要具有较强的阻异味性，而要包装一些水果和蔬菜等鲜活食品，要求塑料包材能够具有很好的穿透性，即能够使氧气、水蒸气以及二氧化碳透过包材。还要有良好的机械性能，包括有很强的抗拉伸强度、耐冲击性以及耐撕裂性等。最为重要的是化学性要稳定，不允许与内部的食品发生化学反应，以免食物产生毒性；同时，还应该具备一定的耐寒和耐高温性能，能够满足食品加热和冷藏的要求。
2 对塑料包材提出高要求的方案
塑料包材在目前是最普遍的食品包装材料，对于食品的安全有着至关重要的作用，提高塑料包材的安全性实际上也是提高塑料包材的制造工艺的科学性，只有科学规范的制造方法和严格的监督制度才能够从根本上提高塑料包材的安全性能。
2.1 用科学的技术来生产塑料包材 首先要将日益进步的科学技术应用到塑料包材的生产工艺中。用高科技的手段来保证其安全性并提高塑料包材的功能性，把提高纯度、降低有害成分，作为保证安全性能最重要的生产工作。目前，将日益进步的科技应用于塑料包材的生产制造中已经被普遍的应用开来，取得了很多的成效，降低甚至消除塑料包材中的有害有毒成分已经逐渐的成为了现实。主要表现为：作为一直存在于聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯树脂中的有毒有害成分的氯乙烯的单体含量，已经逐年的降低了，在二十世纪六、七十年代，其含量大概是万分之一，如今已经为百万分之一甚至更低了；与此同时，柠檬酸酯类增塑剂已经被开发出来，并得到了广泛的应用，这种增塑剂相比较毒性很大的苯二甲酸酯类的增塑剂有着无毒无害的特点，标志着塑料包材的安全性已经上了一个新台阶。
2.2 用严格的市场标准对塑料包材的质量进行把关 制定严格的市场准入制度，让质量不过关的塑料包材无“用武之地”，可以作为食品塑料包材的安全防火墙，对于保证食品安全有重要的意义。制定严格的市场准入制度要由主管食品安全的相关部门以相关的法律、法规、技术规范以及国家相关标准为依据，用制度来对食品塑料包材加工企业进行约束，要对其生产设备以及质量安全保证的能力来进行严格的检验和审查。同时，还要求企业具有稳定的持续生产安全合格产品的能力。严格的市场准入制度主要包括：
2.2.1 生产许可制度 严格的生产许可制度要求只有通过了合格检验的企业才可以获得生产许可证，没有生产许可证的企业如果进行生产就是非法行为。审查要由国家的质检总局以及当地的质量技术监督管理局派专人对企业进行实地的考察，并对其产品进行严格的把关，一旦发现企业有任何一项不符合相关要求就要视为没有通过审查。
2.2.2 强制检验制度 主要包括的内容是：企业生产的产品不可以流向市场进行销售；没有自我检验条件的企业要将生产产品送至具有检验资格的机构进行严格检测；有自我检验条件的企业，每年都要将生产的样品送到质量监督部门所指定的检测机构进行校验对比；对于其生产加工所需要的原材料以及添加剂等，企业都要严格实施进货验收的制度，检查合格之后会才能投入生产；食品安全监督执法部门要对生产企业进行不定期的抽查检验。
2.2.3 监督管理制度 主要包括对获得生产许可证的企业要进行定期和不定期的检查，即日常监督、定期检查、年度报告审查。在市场准入规则中，对无证企业应该遭受的查处办法进行了规定：无证的企业不得擅自生产食品塑料包材；任何单位和个人不得销售和使用无证企业所生产出来的产品；对于已经取得生产许可证的企业也要进行实时的监督，一旦发现不合格的产品就要吊销其执照。
3 总 结
食品安全是关系到民生的重大问题，我国近些年来由于食品安全所产生的社会问题和生命安全问题越来越多，食品安全问题已引起各个部门的高度关注。作为食品安全重要组成部分的食品包装，必须引起高度重视。传统的食品塑料包材的安全性不够，也因此引起了很多的事故。因此，用高科技的生产加工手段来进行生产、用健全严格的监督手段来进行检查，是对食品塑料包材提出的更高要求的方案。
参考文献
[1] 陈昌杰.食品安全：对塑料包材提出高要求[J].中国包装工业，2013，03.
