蔬菜种植

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蔬菜种植范文第1篇

星期四，地面科研人员将菜籽植入植物垫中。今年晚些时候，宇航员会用它们在太空中种出莴苣和白菜。在种下菜籽之前，这些在佛罗里达州肯尼迪航天中心实验室里工作的科学家，已经花了一周时间将无菌土壤和特殊肥料装填进特氟龙和芳纶布制造的包装袋里。他们把这些包装袋叫作“植物垫”。

与其说菜籽是种下去的，不如说是被粘到了最佳位置，使用的黏合剂是一种叫作瓜尔豆胶的常用食品添加剂。这些位置可以使菜籽长出的根迅速找到水源，并且让植物垫外生长的菜叶尽可能高效地发芽。这些植物垫将会被封装在运输包内送往国际空间站，然后被放置在特制的生长室内。这个生长室配备了光照、照相机和其他在轨实验所需的条件。轨道实验室中的宇航员将会每

天给种子浇水，而地面研究人员也会进行同样的实验作为对照。

这些被植入18个植物垫的菜籽，将在下周的CRS-7号发射任务中，搭载太空探索技术公司的龙飞船进入太空。

2015年7月7日

明天，宇航员会给莴苣种子浇水， 打开特制LED光源，开始下一轮国际空间站上的蔬菜生产。这是2014年开始的Veggie蔬菜种植系统实验的第二阶段。

实验中经常遇到的问题是生长中的植物接触不到足够的水分。这就需要宇航员对灌溉过程进行直接干预――亲自给植物垫中的种子浇水。

一周之后，莴苣植株将会被疏松栽培，让最大最强壮的植株获得更多空间和资源，以更好地生长。根据生长状况，完成该实验大约需要28天。在绕地球飞行的同时，宇航员会吃掉其中一半的作物。另一半将被送回地球进行研究。对未来飞向太空深处执行探索任务及飞向火星的宇航员来说，哪怕只有少量的新鲜蔬菜，都会提供极具价值的营养。

2015年7月8日

在宇航员斯科特・凯利将含有菜籽的植物垫放置在蔬菜种植系统中并给它们浇过水之后，国际空间站的第二批蔬菜种植实验正式开启。专门化的太空农场给植物提供光照，并让植物垫的棉芯通过吸收湿气获得水分。斯科特・凯利将给生长中的植株拍照，并将照片传给肯尼迪航天中心的科学家，以便他们对实验进行监控，并且在地球上用同一种菜籽进行对照实验。预计几天之后，空间站上的菜籽就会发芽，一个月后，宇航员就应该可以饱餐一顿莴苣了。这项研究被认为对

于将宇航员送往太空深处，并最终送上火星的未来计划至关重要。在长时间的太空旅行中，宇航员可以通过绿色蔬菜补充维生素，并享受来自地球家园的宽慰。

2015年8月10日

宇航员的一小口，人类历史的一大。在从国际空间站Veggie蔬菜种植系统收获了“极品红”长叶莴苣之后，宇航员斯科特・凯利、科尔・林格伦和油井龟美品尝了他们的劳动成果。

2015年8月11日

太空蔬菜种植前景一片光明。未来的火星之旅离不开在微重力环境条件下生产食物的能力，地球上的农业生产者以及食客们也可因这项研究获益良多。8月10日，宇航员斯科特・凯利、科尔・林格伦和油井龟美成为第一批尝到太空食材的人，他们采摘并品尝了国际空间站内种植的莴苣。

他们食用的是名为“极品红”的长叶莴苣品种，这些莴苣摘自在轨运行的国际空间站内的Veggie蔬菜种植系统。今天早晨，美国航空航天局肯尼迪航天中心的蔬菜种植组也从地面收获了莴苣，除了生长地不同外，与空间站中的莴苣别无二致。“蔬菜种植系统表明植物在太空中生长和在地球上生长极其相似。”美国航空航天局肯尼迪航天中心蔬菜种植组的负责人乔亚・马萨博士在组内通风会上表示。肯尼迪航天中心副主管珍妮特・佩特罗说：“创新是美国航空航天局继承的巨大资产，也是我们的文化，国际空间站是近地轨道上的一个良好的科研平台。但是如果要去火星，我们需要脱离地球的束缚。”

除了能让未来的太空探索受益，该项研究也能给地球带来显而易见的好处。全球人口持续增长，如何在有限的空间内种植更多的粮食作物也越发重要。该项目副总监丽莎・克罗雷多说：“美国航空航天局的商业航天员正在计划联手国际空间站的研究，为未来将人类送上火星而努力。”她指出，一旦商业航天器开始向空间站输送宇航员，就能够有足够的人手来延长宇航员用于科研的时间。

马萨还说，目前Veggie蔬菜种植系统的成功让他们有信心认为宇航员可以自己生产食物。无论是在未来国际空间站，还是在向火星进发的旅途中，宇航员都可以吃到新鲜的蔬果来加强营养，还能在原本了无生机的航天器里通过小规模种植作物得到心理享受。马萨说：“离开地球是为了更好地服务地球，服务未来。”

2015年11月16日

新年过后，国际空间站里很可能会有鲜花绽放。今天早晨，美国航空航天局的宇航员科尔・林格伦在国际空间站内启动了Veggie蔬菜种植系统，并将含有百日菊种子的植物垫放在该系统内。这是轨道实验室里第一次进行花卉种植实验，在地球轨道上生长的百日菊将会为日后在太空种植其他开花植物提供初期信息。“种植花卉比种植莴苣这样的蔬菜难度更高，”美国航空航天局肯尼迪航天中心Veggie蔬菜种植系统的载荷科学家乔亚・马萨说，“ 光照和其他环境因素更为关键。”

林格伦会开启红、蓝、绿色LED光照，激活Veggie的灌溉和营养系统。百日菊的生长期为60天，是国际空间站前两批种植的“极品红”长叶莴苣生长期的2倍。在生长期内，LED系统将循环提供10小时光照和14小时黑暗环境，以刺激植物开花。“种植百日菊将帮助我们深入理解Veggie 蔬菜种植系统中植株开花的过程，使我们可以把蔬菜种植系统作为在轨农场，在太空中种植和食用土豆这样的开花植物。”肯尼迪航天中心Veggie蔬菜种植项目的主管特伦特・史密斯说。

研究者同时希望获取其他方面的优质数据，例如种子长期贮存和发芽率，花粉会不会造成问题，以及对宇航员士气的影响。国际空间站计划在2017年种植土豆。

2016年4月8日

美国航空航天局计划开展代号为Veg-03的Veggie蔬菜种植系统第三次实验，含有白菜品种“东京小白菜”的植物垫在佛罗里达肯尼迪航天中心准备就绪，即将被送往国际空间站。Veg-03将继续推进美国航空航天局的太空植物生长研究，为人类飞往火星的旅程奠定基础。执行本次任务的航天器是太空探索技术公司的龙飞船，这也是它第八次开展商业性补给服务。

由于受到不同环境因素的影响，植物在太空中的生长与在地球上不同。人类将来开展太阳系长途飞行任务，以及最终登陆火星，都需要向宇航员提供新鲜的食物供给。了解植物如何响应微重力环境条件，是实现这一目标的重要前提。Veg-03科学组的负责人乔亚・马萨说：“我们选择这一白菜品种，是因为它长势喜人并且风味绝佳。Veg-03会测试一系列新的蔬菜品种，我们希望宇航员会喜欢它们的风味，从而使国际空间站拥有一个蔬菜沙拉供应系统。”

在国际空间站准备设施处的一个实验室里，Veg-03科学组首先往18个植物垫中插入棉芯，然后准确称量一定配比的煅烧土（即太空尘土）以及肥料，配好后将混合物填入植物垫中，最后将其缝合。此外，科学组对东京小白菜和“极品红” 莴苣的种子进行了灭菌，然后分别种植到枕中，封装进真空包，转交给工程服务承包商，整合到运输的货物中。这一批要运送到国际空间站的蔬菜一共有12枕白菜和6枕莴苣。Veggie蔬菜种植项目的负责人特伦特・史密斯说：“Veg-03将建立在前空间站成员斯科特・凯利改进的自动化园艺系统之上，采用与其类似的操作技术来测试对蔬菜的适用性。希望国际空间站的成员们会喜欢这些白菜。”

在空间站里，宇航员会把这些植物垫放置在Veggie蔬菜种植系统中，启动LED光照和灌溉系统，定期监控和照料蔬菜生长。今年夏末，美国航空航天局还将把一块纪念牌匾送上国际空间站，宇航员会把它挂在蔬菜培养设施上，以表彰太空生物学先驱的贡献，特别是近期过世的索拉・ 豪尔斯泰德和肯・苏萨。他们致力研究生物体对微重力环境的响应机制，并且亲手促成了太空生物学作为一门学科的建立和发展。他们做出的贡献影响仍将持续，使未来火星之旅的探险者受益。

2016年7月22日

13株生长在国际空间站的百日菊被送回佛罗里达州肯尼迪航天中心，并在国际空间站准备设施处Veggie蔬菜种植系统飞行实验室里进行了解剖分析。另有12株百日菊被留在国际空间站里，作为宇航员的纪念品。来自美国航空航天局的一组科学家和国际空间站地面处理与研究项目办公室的合约科学家合作，小心翼翼地从13株太空百日菊和地面对照实验的百日菊植株中获取了种子。

科学家对这些百日菊种子进行了仔细的显微检查，然后将它们封存在小瓶中，做好标记供进一步分析。在肯尼迪航天中心，这些种子将会接受微生物分析以及发芽率测定，以决定能否将它们送回国际空间站，在Veggie蔬菜种植系统中进行新一轮生长。这批百日菊是2014年4月作为Ve g-01实验的一部分被送上国际空间站的，含有百日菊种子的植物垫在2015年11月16日被宇航员斯科特・凯利放置在Veggie蔬菜种植系统中并开始生长，当时凯利正在执行为期一年的驻站任务。在系统的灌溉和监控下，这批百日菊生长了90天。

2016年2月14日，这批百日菊被收割、打包，并由太空探索技术公司CRS-8货运补给任务带回地球。Veggie蔬菜种植系统是由美国航空航天局太空生命与物理科学研究项目分部出资支持的。美国航空航天局希望通过在国际空间站内完善Veggie蔬菜种植系统，为将来的宇航先驱者提供可持续的食物供应――这是美国航空航天局火星计划中的重要M成部分。鉴于美国航空航天局正在逐步展开有关太阳系深处的长途探索任务，植物种植系统将会成为宇航员重要的食物供应源。同时，蔬菜种植还能在长时间的太空旅行中为宇航员提供休闲园艺活动。

2016年11月21日

一套高仿真的测试版美国航空航天局植物培养高级系统于上周抵达了肯尼迪航天中心。植物培养高级系统是为美国航空航天局打造的最大的植物舱。这套工程开发系统由卡车运送至国际空间站准备设施处，之后被转移进实验室。在实验室里，美国航空航天局的工程师以及工程服务合同内的科学家和技师，都将使用这套测试设备进行训练，学习如何对它进行操作和组装，为明年迎接真正的植物培养高级系统做准备。他们还将测试植物培养设备的各系统如何与科学研究进行整合。

美国航空航天局肯尼迪航天中心的工程师设计了植物培养高级系统的部分子系统，并且制造了飞行培养舱，其他子系统由威斯康星麦迪逊的ORBITEC公司设计制造。该设备是一个具有可控环境的闭环系统，可以容纳大型植物。整个系统使用红、绿、蓝色LED光照，和目前国际空间站上的Veggie蔬菜种植系统类似。植物培养高级系统还可以使用白色LED光照和红外线。此外，植

物培养高级系统将装备180个传感器，并且光输出量是当前Veggie蔬菜种植系统的4倍。

肯尼迪航天中心的科学家开发了可以整合入植物培养高级系统的科学载荷，用于国际空间站上的植物生长实验以及地面控制实验。载荷集成工程师会和雅克布斯公司一起，根据《测试与运行协作合约》，将包含种子的科学实验整合到植物培养高级系统中去。雅克布斯公司的研究者同样为植物培养高级系统提供了实验空间和技术支持。该项目的小规模实验名为“植物培养1”号，或PH01，将包含拟南芥、卷心菜和芥菜类的小型开花植物。PH01和植物培养高级系统都会在2017年被送上国际空间站。

2016年12月6日

昨天，也就是星期一，肯尼迪航天中心Veg-03实验地面对照组进行了第一次莴苣收割， 开启了应用“割韭菜式”的方法进行的四次连续作物收获。这种方法的理念是每10天收割一次“极品红”长叶莴苣，只摘掉每一株的部分叶片，让剩下的叶片继续生长。

与地面实验的收获方式不同，12月2日在国际空间站里，宇航员享用了他们的劳动成果。而肯尼迪航天中心收获的蔬菜则在包装、称重后，被冷冻起来供未来使用。地面Veggie系统是为了给在轨种植提供对照组。国际空间站上未来几次收获的蔬菜将会被保存起来，在返回地面航天中心之后供科学家对比研究使用。对比研究不仅包括太空和地面种植的产量对比，还包括食品安全分析，研究者将评估“割韭菜式”方法造成的叶片表面微生物含量随时间的变化。

2017年1月20日

今天，宇航员佩吉・威特森启动了新一轮国际空间站蔬菜种植实验。名为东京小白菜的白菜品种首次在太空中进行栽培。选择这种白菜是因为它生长迅速，具有很高的营养价值，并且风味独特。威特森将作为在轨种植的负责人，在为期一个月的时间里照料这些白菜。

2017年4月3日

今天，宇航员佩吉・威特森将在国际空间站种下第二批白菜，也是Veggie蔬菜种植系统的第六批作物。在两个月的种植期内，威特森将会定期采摘白菜叶供宇航员食用，同时进行科学研究。这将是国际空间站成员第二次使用“割韭菜式”的方法收获作物，以期增加蔬菜产量。此前这种方式被用于“极品红”莴苣。这一次，威特森拿到的种植指南根据第一批白菜表现出的需水量更大的生长特点进行了修改。

蔬菜种植范文第2篇

[关键词]无公害蔬菜标准技术规程

1　无公害蔬菜标准

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些禁止的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须具备以下条件：

1.1　农药残留量不超标　无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其他农药残留量不超过允许标准。

1.2　硝酸盐含量不超标　食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，―般控制在432ppm以下。

1.3　“三废”等有害物质不超标　无公害蔬菜必须避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。

2　无公害蔬菜生产技术规程

2.1　无公害蔬菜生产规程

采用合理的农业生产技术措施、来提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫为害，减少农药施用量是防止蔬菜污染的重要措施。

2.1.1　因地制宜选用抗病品种　尤其是对尚无有效防治方法的病虫害，必须选用抗病虫品种。

2.1.2　做好种子处理和苗床消毒工作　对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，减少苗期病害，降低植株的用药量。

2.1.3　适时播种　蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当地的气候状况，选择适宜的播种期。

2.1.4　培育壮苗　采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。

2.1.5　实行轮作　合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其他轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。

2.1.6　加强田间管理，改进栽培方式　提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病虫、残株，保持田园清洁。

2.1.7　采用设施栽培的方式　一般通过大棚覆盖栽培，可以明显的减少降尘和酸性物的沉降，减少棚内土壤中重金属的含量。

2.2　无公害蔬菜的病虫防治规程

在农药的施用上必需遵循以下原则：首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性较低的生物农药或生化制剂；选择杀虫活性高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂；选择高效低毒、低残留的农药；严格控制施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前7～12天，茄果类采收前2～7天，瓜类蔬菜采收前2～3天，禁用农药。

2.3　无公害蔬菜施肥技术规程

无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不能超过规定范围。目前商品蔬菜硝酸盐含量过高，主要原因是氮肥施用量过高，有机肥施用偏少，磷、钾肥搭配不合理而造成的。因此，必须通过合理的施肥技术使商品蔬菜硝酸盐含量降低到允许的标准之内。

2.3.1　重视有机肥的施用　土壤中氮的浓度和施用氮的类型直接影响作物的抗病性、商品性和硝酸盐的含量。因此，使土壤保持疏松、肥沃是减少病虫害，获得优质、高产农产品的技术关键。菜地长期施用无机肥会使土壤严重缺乏有机磷、钾，土壤养分失去平衡，土壤中残留大量酸性物质，最终导致土壤板结酸化，作物抗逆性下降，病虫害严重，品质变劣，所以必须重视有机肥的使用。无公害蔬菜允许使用的肥料种类有：农家肥料。指含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物和生物废物等物质的肥料。主要有堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物桔秆和饼肥等；商品肥料。商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥和叶面肥；无机化肥必须与有机肥配合施用；城市垃圾需经无害化处理，质量达国家标准后，才能限量使用。

2.3.2　科学施用化肥　在无公害蔬菜生产中，除大力捌昌增施有机肥外，必须科学施用化肥，根据作物需肥量，实行氮、磷、钾配方施肥。

蔬菜种植范文第3篇

关键词：无公害蔬菜；种植技术；应用

一、 无公害蔬菜种植技术

（一） 无公害蔬菜内涵

蔬菜对于人们日常生活具有非常重要的作用，社会的进步的同时，人们对于蔬菜的需求也在改变，逐渐从温饱需求转化为保健型结构转变，无公害蔬菜种植成为了社会发展的必然趋势。无公害蔬菜最初是生态食品，无论是产地环境以及生产过程都要保证符合规范化种植标准，特别要注意的是，在无公害蔬菜种植过程中，要对空气、土壤以及水源进行集中认证，确保无公害生产过程以及操作流程符合标准，一定程度上提高绿色食品的实际生产质量。除此之外，为了推动我国无公害蔬菜种植技术的推广，我国农业部门相继组建的质量安全监测中心以及中国绿色食品发展中心，对无公害农作物进行集中的检验和测定，并设立专有的绿色食品名称以及商标[1]。

（二） 无公害蔬菜种植技术类型

1. 种子预处理技术

要推进无公害蔬菜种植技术，就要从种子选取入手，提高种子处理机制。目前，主要的手段就是借助温水浸泡以及低温冷藏等措施对蔬菜种子进行温度、湿度等参数的处理，借助不同的淘洗方式对其进行针对性的处理。另外，在播种过程中，需要保证幼苗具备充足的生长空间以及营养，从而有效运行分苗技术，确保其分苗之前能具备较好的生长环境。例如，在广东省肇庆市高要区无公害蔬菜种植基地[2]。

2. 农药处理技术

除了对种子进行综合处理之外，也要对农药进行集中控制，以保证减少害虫以及杂草滋生对无公害蔬菜种植产生影响。特别要注意的是，在对农药进行处理的过程中，要秉持预防为主综合治理的态度，提升管控框架，合理化的运用农药，从根本上提高控制水平，真正从根本上扼杀害虫的生长。另外，在农药选取的过程中，要选取符合国家规定的标准农药，确保农药残留数量较低且低毒高效，一定程度上提升农药使用水平。种植人员也要根据实际情况以及病虫害的习性建立具有针对性的管理机制，贴合不同害虫的消长规律进行农药的集中喷洒。

3. 灌溉要求和技术

针对无公害蔬菜种植基地，广东省肇庆市高要区有专门的灌溉水库，能为其提供充足的水源，并且借助排水系统进行排水处理。并且，在实际灌溉技术运行过程中，根据当地的天气进行了实时管控结构，确保能保证蔬菜生长情况以及水分处理得到有效落实。特别要注意的是，在处理漏水问题时，地区要集中建立施肥保水处理，针对积水情况进行深挖排水通道。而在旱期，要进行综合灌溉，提升灌溉方式的科学性，也一定程度上提高无公害蔬菜的抗病力。

4. 病虫害防治技术

合理使用农药能提高病虫防范水平，技术人员要综合使用一些物理防治手段，其中较为明显的就是塑料薄膜和防虫网设施，借助人工清理手段以及降低农药使用频率，从而减少农药残留，并适时留取一些害虫的天敌对害虫进行捕捉[3]。但是有注意的是，在无公害蔬菜种植过程中，农药的喷洒要秉持适量原则，在保证蔬菜正常种植的同时，提高农药控制机制，才能在提高无公害蔬菜种植成效的同时，减少对环境的污染问题。

5. 施肥操作技术

在肥料选取过程中，技术人员要以有机肥和多元复合肥为基础，在用量上进行集中的管控，针对蔬菜对养分的实际需求建立有效的处理机制。特别要注意的是，在蔬菜采收一个月之前，一定不能施加叶面肥，而在蔬菜采收一周之前，一定不能施加氮肥等，技术人员要秉持基本的施加原则集中处理，建构更加有效的管理机制。另外，在对肥料进行处理的过程中，也要在蔬菜中适当添加硝酸盐，不仅是为了保护土壤具备一定的肥力，也能针对不同的时蔬品种进行化肥的合理化应用。例如，在广东省肇庆市高要区无公害蔬菜种植区域，根据自身土壤环境，按照测土配方施肥技术要求，搭配氮肥、磷肥以及钾肥，在提升无公害蔬菜产量的同时，提高蔬菜的自身质量。

二、 无公害蔬菜种植技术推广策略

广东省肇庆市高要区根据实际情况，要建立有效的人员培训项目，而无公害蔬菜种植企业也要强化自身素质，提升产品的实际质量，实现规模化种植和生产，有效的结合市场需求降低无公害蔬菜的实际价格。

结束语：

总而言之，在推进无公害蔬菜种植技术应用和推广的过程中，需要质量监督部门和技术部门之间建立有效的管控措施，进一步促进无公害技术的统筹管控，确保广东省肇庆市高要区无公害蔬菜项目获得良性发展。

参考文献：

[1] 黄季伸，徐家鹏.消费者对无公害蔬菜的认知和购买行为的实证分析――基于武汉市消费者的调查[J].农业技术经济，2014，15（06）：62-66.

蔬菜种植范文第4篇

关键词：大棚蔬菜；种植技术；病虫害防治

1 目前我国大棚蔬菜种植现状

1.1 有毒气体危害

由于施用过量的尿素还有硫酸铵等等速效化肥，这些化肥虽然在一定程度上能够有效提供蔬菜种植过程中需要的养料，但是在一定程度上也不可避免的会产生一些副作用，其中一个就是氨气。如果施肥方法不当，或者施用未经腐熟的有机肥，那么在棚内的高温条件下，不可避免的就会产生氨气，从而危害蔬菜，使得蔬菜的叶缘组织出现水溃状斑点，严重的甚至会造成整棵蔬菜出现死亡的现象。这种现象经常会被误诊为霜老病或者其他病症，而对于黄瓜、番茄还有西葫芦的影响不可谓不深。再一个有毒气体就是亚硝酸气体，我们知道如果一次施用过多的铵态氮肥，就可能会使某些菌体的作用降低，从而造成土壤局部酸性。当这种现象严重到一定程度的时候，就可能会产生一定的亚硝酸气体。这种现象最明显的就是可能会使蔬菜的叶片上面出现白色斑点，严重的甚至会使整片叶片枯萎致死。而这种情况经常会被误诊为白粉病，经常出现在茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜和辣椒等对亚硝酸气体过敏的蔬菜上。

1.2 大棚内湿度条件控制困难

大棚种植蔬菜基本上是处在一个半开放空间，一般的大棚实行塑料薄膜全覆盖和半覆盖，半覆盖大棚的另外一部分基本是泥土或水泥搭建。这样的环境下，保温和控温措施比较容易进行，但是湿度控制就比较困难，因为大棚处于半密闭状态，棚内通风一般依靠预留的通风口或进出的门口、阳光照射、除湿器等，这些办法的湿度控制效率都不高，容易影响大棚蔬菜的口感。

1.3 天气影响

大棚蔬菜的生长不仅受到有害气体的影响，还会受到极端天气的干扰，例如，冰雹、暴雪以及大风天气等。这些极端天气都影响大棚蔬菜的生长环境，冰雹会会大棚覆盖膜造成损坏，进而对蔬菜的叶片、果实等造成损伤。暴雪一般多出现于北方地区，积雪过深就会压塌大棚，给蔬菜造成不可恢复的损害。简单来说，极端的环境天气都会在一定程度上对蔬菜造成损害，给蔬菜的生长及销售环节带来严重的影响。

2 大棚蔬菜种植技术

2.1 品种选择

品种选择是蔬菜种植的前提和基础，对提高产品质量具有重要作用，因此，选择适宜的品种是大棚蔬菜种植不可忽视的工作。品种选择应该坚持适宜原则，蔬菜品种不同，对地域和环境有着不同的要求，要结合当地的气候、水文、土壤等条件，选择合适的种子。品种选择必须因地制宜，根据当地环境选择合适的品种，并在试验的基础之上做好蔬菜播种和种植各项工作。同时，品种选择还要考虑市场需求情况，根据变化的市场需求做出相应调整，从经济效益角度出发，选择经济价值高，季节性差异大的蔬菜种植品种，提高蔬菜种植反季节性，更好适应市场需求，扩大产品销量。同时也有利于确保蔬菜种植价格和市场竞争优势，提高大棚蔬菜种植经济效益。

2.2 播种前准备

2.2.1 种子处理

播种前要对种子进行消毒处理，这样既能确保种子质量，对蔬菜更好成长也具有积极作用。同时，消毒处理还能防止和切断病菌传播源，达到预防苗期病害的目的，因此，必须重视对种子的消毒处理工作，常用温汤浸种方式进行消毒处理，为播种和蔬菜成长创造良好条件。

2.2.2 土壤处理

播种前对土壤进行杀菌处理，为蔬菜成长创造安全可靠的环境，地下虫害会对蔬菜正常生长带来不利作用，影响蔬菜种植质量。因此，播种前应该用辛硫磷拌细沙或细干土等，杀灭地下虫害，发挥杀菌、消毒作用，避免地下虫害对蔬菜正常生长产生不利影响。此外，起垄后也要应用多菌灵、普力克等杀菌剂施撒在土壤之中，实现对苗期病害的有效预防和处理， 为病虫害防治创造良好条件。

2.3 生长期管理

在大棚蔬菜的生长期间，一定要规范落实技术要求，按步骤进行，完善相关的配套设施，按照蔬菜的生长条件进行灌溉，做好大棚通风、保温、除湿及清洁工作。如果是有机蔬菜种植，还要避免采用化学药剂加速生长，可以采用生物受精，类似于蜜蜂传播花粉，尽量保持蔬菜在自然状态下生长。

2.4 施肥管理

施肥是大棚蔬菜种植非常关键的环节，一些农民在种植过程中，为达到节约施肥时间的目的，采用随水施肥方法，尽管这样能节省劳动力，节约时间，但这种施肥方式会导致肥料挥发，肥效降低情况发生，因此，施肥过程中不建议采用该方式。常用肥料埋入土中进行追肥的方式进行施肥， 根据蔬菜生长需要做好施肥工作，这样既能避免肥料出现浪费现象，还能提高肥效，更好满足蔬菜生长需要。肥料一般采用无公害有机肥，栽培过程中还要根据蔬菜种植需要，合理选择肥料类型，促进肥料更好发挥作用，为蔬菜生长创造便利。

2.5 灌溉管理

大棚蔬菜灌溉时，根据蔬菜在不同生长时期的需水量，采用不同灌溉方式，种子发芽时期需水量多，要加大灌水量，根系生长时期一般不灌或少灌，根系生长需要适宜的温度，因而通常不灌或少灌， 水分保持中等适度即可，为根系生长创造良好条件。始花期也要做好灌溉工作，满足开花时期对水分的需要。灌水还要考虑土质基本情况，注意合理排水，满足蔬菜不同时期的需水量，保证作物更好生长。

3 大棚蔬菜的病虫害防治

3.1 药物治疗

由于大棚内，地块长时间种植同一种农作物，导致土壤免疫力下降，导致病虫害发生的几率增加。虽然疑难病虫害通常不会发生，然而一旦出现就会快速的波及到大棚内的所有蔬菜，这是就根据病虫害的种类，选择适合的农药种了进行喷洒，进一步阻止病虫害的扩散。此外，还可以在选中阶段就使用一些适当的防治措施。例如，适量浓度的高锰酸钾溶液进行杀菌处理。然而还值得注意是有机蔬菜的种植就不能使用这种方式进行处理。

3.2 生物、物理预防治疗

生物、物理防治适用于大棚蔬菜种植，同样还可用于有机蔬菜病虫害防治。首先，定期给大棚进行通风，防治因高温带来的细菌滋生；在大棚内安置杀虫灯，吸引飞蛾等吸光害虫，在虫子的幼虫期就将其杀死；喷洒碱性无毒物质，破坏细菌生长条件。

3.3 生物防治

在稻田种植过程中，将鱼在稻田中进行放样，不仅能够有效促进水稻花粉的传播，还能吃掉一些田地腐败的水草和浮游生物，保证水稻能够良好的生长。因此，在大棚蔬菜种植期间，就可以借鉴这一原理。使用生物防治体系，在大棚内部放养青蛙和蚯蚓等有益动物，进而对病虫害进行有效防治，还能提升大棚土壤的使用效率。

4 结束语

大棚蔬菜种植是一项比较复杂的工作。目前，我国的大棚蔬菜技术虽然有一点程度的发展，在农业生产中也取得了一点的成绩，但大棚蔬菜技术在发展中仍存在一些问题，因此，我们应该采取有效的管理方法，重视病虫害防治工作，为蔬菜生长创造良好条件，促进大棚蔬菜种植产量和效益提高。

参考文献

[1] 王晓东. 浅谈大棚蔬菜种植技术[J]. 农民致富之友. 2013（18）

[2] 于丰年，朱天成. 大棚蔬菜病虫害综合防治技术[J]. 现代农业科技. 2010（01）

蔬菜种植范文第5篇

在建立全员绩效考核体系前，需要做好一系列准备工作。

1.明确对象，细分组织。纳入全员绩效考核对象的包括从事农场蔬菜种植的队长兼技术员，队长助理和全体员工。首先按照管理层级理论的要求，将40名员工划分5个7-8人小组。由蔬菜生产队长提出7名候选人，由全体员工差额选举确定5个小组组长。

2.划分工序，制定标准。根据工作特点的不同，将蔬菜种植工作任务划分为生产准备、播种育苗、定植移栽、日常管理、采摘、运输分装和拉藤清理七个阶段共26道工序。按照“跳一跳够得着”的原则，在日常安排工作中连续测试并记录各工序工时定额和最佳组合人数。

3.明确内容，宣传发动。在年初与种植队长签订《内部绩效考核责任书》，明确考核的内容，如年度产量指标、用工指标、产品合格率、生产计划落实率等共13项指标；队长助理主要负责员工考勤、生产统计、菜品分配和协助生产指挥，明确工作要求并制定相应的考核扣分细则；对普通员工，制定《员工绩效考核细则》，从工作进度、工作质量、遵章守纪等八个方面作出具体要求，明确奖扣分尺度。这些基础工作完成后，召开员工大会，通过举例测算，让每位员工了解绩效考核的流程和个人绩效收益的上下限。

二、联产计酬，实施全员绩效考核

1.科学安排。由种植队长依据当天工作任务和定额表，分解确定各小组每天的工作内容、质量标准和进度要求。在此基础上，填写《蔬菜种植工作情况日报及小组评分表》。日报表由种植队长负责填写，每天下午通过邮件报送给主管领导。种植队长和队长助理日常依据工作日报表和考核细则，加强对员工工作的检查督促，主管领导重点监督种植成功率、计划落实率、安全生产、设备设施完好率、员工队伍稳定、遵章守纪等方面内容。

2.绩效考核。每天召开由主管领导、种植队长、队长助理参加的日报会议，总结当天工作，安排今后3-5天的工作，并依照《全员绩效考核细则》对各小组和每个员工进行百分制评分，每月月底汇总小组和员工得分情况。同时，每个月底，主管领导依据《内部经营责任书》，对队长进行逐项考核，计算出单项考核奖罚额。队长助理也由主管领导对照考核细则打分。组长及员工由种植队长与助理考核打分。所有奖罚事项及员工得分在月度场务会上通过。

3.联产计奖。根据季度蔬菜产量完成情况，每季度按750元/万斤确定季度应发绩效奖金总额。应发绩效奖金总额在种植队长、助理、组长、员工间按29：7：12：52比例进行分配。最终实得奖金计算公式为：队长实得奖=应发绩效奖×奖金分配比例×出勤率-综合奖罚额。队长助理及员工实得奖=应发绩效奖×奖金分配比例×出勤率×绩效考核季度平均得分。

4.配套措施。一是每月召开工作小结会议，评价各小组及员工工作情况，汇总通报各小组及个人的绩效平均得分，对得分排后3名员工由主管领导进行绩效谈话。二是依据得分高低和组长推荐，每月评选出“流动红旗”小组一个，先进个人若干，给予适当奖励。平时的评比结果作为年底评优推先的重要依据。三是绩效考核工作坚持公平公开公正的原则，对各项得分及奖金分配结果，采取会议、公开栏等形式及时公开，并做好相关人员的思想政治工作。

三、取得的成效

蔬菜种植全员绩效考核制度在农场分步实施，取得了显著成效。一是提高了员工组织化程度。员工分组后，小组成为一级考核对象，小组成员同劳动，共荣辱，增强了集体意识，提高了员工的归属感和凝聚力。二是提高了工作安排的科学性。主管领导与种植队长共同制定工作计划，主管领导的意图可以及时得到贯彻落实，同时，促使种植队长提前精细筹划近期工作，增强了工作安排的计划性、严密性、权威性，工作安排更加科学合理。三是提高了工作质量和工作效率。各小组对工作责任、进度、质量的要求十分明确，可提前准备劳动用具，筹划人员分工；主管领导依照《日报表》检查督促工作，提高了针对性和效率；各小组每天的工作安排情况都有记录，出现问题可追究当事人责任，增强了员工的责任意识、进度意识和质量意识。四是促进了农场特色文化建设。通过开展劳动竞赛和绩效考核，增强了员工爱岗敬业、团结协作、争做贡献的主动性、自觉性，强化了吃苦耐劳、无私奉献、遵章守纪、追求卓越的企业精神。