轮岗教师工作总结

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轮岗教师工作总结范文第1篇

一、是推门听课还是预约听课

前不久，我校一名女教师正在上语文课，刚打开录音机准备用朗读带范读课文，突然教室门被“砰”的一声推开了，当时把教室里的师生都吓了一大跳。大家还以为是刮大风，把教室门吹开了，原来是学校校长一行来推门听课。女教师年轻气盛，马上关掉录音机，宣布做作业，要求学生拿出大字本写课文的生字，一字一排。

这样，校长走也不是，不走又不讲课，晾在了一边，只好看学生一遍一遍地写课文的生字。课后，校长问这位女教师为什么突然把讲授课改成了作业课时？ “你不尊重我，我也不尊重你。”说完，转身走了。女教师生气地说

校长推门听课，本来是为了更好地了解掌握教师平日里的真实的教学情况和学生的学习情况，身临其境，掌握第一手资料，摸到实底，便于指导教师，促进教师有效进行课堂教学，全面提高课堂教学质量。

然而，现实并非如此。校长推门听课，很多教师是不欢迎的，原因有三：一是学校教师校长都长期在一起，彼此都了解，用不着搞突然袭击。如果校长要坚持搞突然袭击，教师不明白或不理解校长听课的目的，误认为是教师又存在了什么问题，学校领导在找理由或机会批评教育教师，这种听课评课带有惩罚性质；二是教师自己信心不足，担心自己上不好课，怕亮相出丑；三是搞突然袭击，教师适应不了，学生也适应不了；推门听课主要是打断了教师的正常教学，分散了学生的注意力，影响了学生的学习。

二、是工作总结还是征集工作亮点

长期以来，我们注重总结的形式，强调书面总结，把总结作为硬性任务指令，这样，就容易形成被动应付，照搬照抄，网上下载等现象，损伤了教师的积极性，也失去了总结的应有目的。近年来，我们通过发扬民主，集思广益，突破固化总结形式，在全校开展了盘点学校十件大事，评选感动人物活动，把枯燥的文字总结变成了生动的活动再现过程。

其具体做法是，在每年终时，我们都要在精心策划、组织座谈、调查研究的基础上，面向全校师生发一则通知，公开征评学校一年来的亮点工作、关键事件、创新成果、特色活动、发展变化等。为了避免无依据的盲目海选，防止评价标准的偏失，我们专门按照要求罗列出事件评选范围，一般控制在40件以上，具体根据月份实际工作确定。

把排列出的重要事件连同统一设计的选票印发给每一名师生，同时也向学生家长发放，请家长积极参与评选。学校还充分利用校园网、设立专门征评学校工作亮点栏目，进行网上投票等活动。这样，就把评选过程变成了大家共同参与、关心学校发展的过程。

这样，增强了集体责任感。为保证评选公开、公正、透明，学校专门成立了评选小组，由学校工作认真，责任心强的教师担任，对所有选票进行统计，最终按得票计数确定学校年度十件大事，作为学校的亮点工作。

三、是按统一配备还是灵活配备

随着教育技术现代化进程的加快，为教师配置笔记本电脑的举措已经为不少学校所采用。这对网络条件下提升教师教学技能、提高课堂教学质量具有积极的推动作用。但纵观一些学校给教师配置笔记本电脑的方法，大多是“一个标准，一步到位，人手一台”，使之一定程度上变成了一种“福利”。笔记本电脑效应也就明显大打折扣。

某学校给教师配置笔记本电脑的方法是分层推进，按级出资，滚动管理。具体分成三个类别；一是教师职务类，分特级教师、县级学科带头人、高级教师、骨干教师、教学能手、一般教师；二是干部类，分校级、中层、教研组长；三是青年教师类，分赛课获奖、其他获奖，可分别按县级骨干教师、教研组长配置。教师出资比例。特级教师、县级学科带头人20%，县级骨干教师、高级教师30%，校级领导35%，中层、校级骨干教师、教研组长40%，一般教师（按教师考核配置）60%。学校和个人签订协议，以书面形式规定双方的责任、权利，实行滚动管理。协议规定在五年内，层次升高或降低者，须按相应年限和比例退还或补偿差额。

四、是“轮岗”还是“交流”

村校教师紧缺仍然是村校发展的瓶颈。目前，许多学校解决的方法是采取轮岗，其具体做法是按照学校制定的教师考核意见，对教师考核成绩排名后几名的教师，轮岗到村校工作。

这样一来，凭一次学生考试或教师上课的考核，就让教师轮岗到村校，教师很不服气，也不愿去。而村校所在地的干部群众则认为本来村校条件就不好，安排来的是学区考核较差的教师，村校发展无希望。于是村级干部群众反问学校，村校安排考核较差的教师，合理吗？这样轮岗，双方都不满意，其工作效果是可想而知的。面对这样的轮岗，我们不得不反思：如何推动村校发展？如何让教师为村校教育教学做贡献？在大量的调研基础上，本期，我们变轮岗为交流，形成了交流使用教师，促进教师合理流动，促进区域内教育均衡发展。

轮岗教师工作总结范文第2篇

本科毕业实习是学生在完成教学计划规定的全部课程后必须进行的综合实践教学环节，是对学生的理论基储专业知识及应用能力的全面考查。目的在于检测四年学习效果，将理论与实践相结合，使学生在毕业后初步具备与社会及工作的对接能力。为了加强药学院XX届本科毕业生毕业实习的组织和实施工作，保证教学质量和人才培养规格，特制定毕业实习环节基本方案。

一、毕业实习对象

XX届全院本科毕业班学生。

二、毕业实习时间

XX-XX学年第一学期(阶段性)和第二学期。

三、毕业实习进程安排

周次时间内容及要求

XX-XX学年第一学期9-11周XX.10.25­-XX.11.141、做好实习动员，制订安排计划，明确实习时间，确定校内指导教师。

12-14周XX.11.15-XX.11.301落实学生实习单位，以班级为单位上交《毕业实习登记表》

XX-XX学年第一学期及第二学期第一学期15-20周第二学期

1-12周XX.12.6-XX.5.151、学生在实习单位实习，认真填写周记，教师进行过程指导。

2、指导教师每周与学生联系至少1次，教师进行指导。

3、二级学院组织教师对实习点检查，教师现场指导。

13周XX.5.10-XX.5.161、学生返校，上交实习鉴定表、毕业实践报告。

14周XX.5.10.-XX.5.201、毕业实践成绩评定、二级学院实习工作总结。

四、毕业实习环节的组织

1.重视集中实践环节的质量，成立集中实践环节领导小组。

组长：

副组长：

实习秘书：

指导老师：

2. 实习场所

自主实习生由其本人选定实习场所，原则上必须是医药、化工、生物、保健品、化妆品等相关生产、研发、营销单位，填写审批表，报药学院批准;由药学院统一安排的实习单位有合肥圣鹰药业、安徽国正药业、合肥先锋药业、阜阳金太阳药业、合肥国森药业、温州康之源药业等，学生确立实习单位前可向辅导员了解实习单位概况，并就实习单位确定事宜与家长沟通。

3.指导教师资格

根据学生及实习单位情况，组织实习小组，一个实习单位指定1-2实，由药学院和企业分别确定1名实习指导老师，实行双导师制，指导各组学生指定毕业实习。集中实践环节的指导教师应由较高思想理论水平、较好专业知识能力和较强写作能力并符合下列条件之一者担任：

(1)具有药学专业或相近专业中级以上专业技术职称，或者取得药学相关专业硕士以上学位的高校教师。

(2)具有药学专业或相近专业本科以上学历或从事本专业教学、研究工作满3年的教师。

(3)没有达到以上条件，但是从事药学专业工作五年以上，对制剂原理和工艺路线具有丰富经验的一线工人也可作为指导教师。

4.指导教师职责

(1)熟悉药学专业知识与技能，药学专业见习、质询等教学环节的专业技能，药学理论及行业动态，熟悉药品管理办法及实际操作规程与方法。

(2)做好实习准备工作。用2学时时间指导学生准备好实习必须的各种文件、资料、器材;向学生讲明见习、实习的目的、任务、要求、注意的问题、各种报告撰写方法及其要求等事项。

(3)指导学生实习全过程。在实习开始后，及时指导、解答、处理疑难问题，做好学生与学校、实习基地及实习导师的联系、沟通与协调工作，并做好集中性指导与检查。指导老师每周与学生联系不少于1次，合肥市内每月到实习单位实地指导1次。

(4)在实习结束后，及时要求和检查学生撰写的实践环节报告;审查学生报告的真实性、科学性;评定学生报告成绩。写出评语并提出评分意见。

(5)指导学生做好毕业生时间环节总结撰写工作。毕业总结撰写集中指导课一次，不少于3学时。对学生撰写的毕业总结初稿进行审阅并提出修改意见;写出评语、评定毕业总结成绩建议。如发现作业(总结)有抄袭问题应责成重写。指导教师对每位学生的个别指导次数不能少于3次。为了真实客观反映教师指导过程，提倡用电子形式如email，XX的方式进行指导，请指导老师保留实习周记、实习鉴定表、实习报告等指导和批改记录，保存好指导内容、指导时间备查。

5.指导老师安排：按照学院相关规定，药学院XX届本科毕业生人数82人，共分成14组，需安排14位校内指导老师。指导老师及指导学生名单参照毕业论文(设计)。校内指导教师根据辅导员和自身了解确立实习小组长，原则上一个实习单位要确立1-2名。

6、指导老师工作量确认：依据学校规定，本科毕业论文指导每位学生平均8学时计工作量。

五、实习企业的责任与义务

1.实报到实习生进行生产和管理制度培训，明确遵守的规定及违反劳动纪律的后果。

2.企业要根据生产实际情况，安排学生进行顶岗实习和轮岗实习，轮岗实习有困难的应安排三到五习生进入企业后，企业要确定实习管理负责人，负责实习生的学习、生活管理;企业应对新天的岗位观摩，有专业指导老师解说。

3.企业要为实习生配备相应的指导老师，主要负责对实习生进行专业指导、思想教育和实习成绩评定三项工作。导师对实习生应严格要求，对表现不合格，严重违反生产纪律造成恶劣影响的，应与校方沟通，并有权判定实习生实习不合格，学生将不能正常毕业。

4.企业应该关心和爱护学生，对学生的安全和健康负有主要和直接责任，有中毒、致残等高危岗位要给予一定的劳动保护，并告知学生。

轮岗教师工作总结范文第3篇

【关键词】高职旅游专业；实习指导模式；优化

高职旅游专业是实践性很强的专业，实习环节是高职旅游教育重中之重的环节，这一环节能否顺利、有效地实现，关系到旅游教育能否承担起高等旅游人才的培养工作。对高职旅游专业实习指导模式进行优化，不仅能为学生实现就业打好坚实的基础，为社会输送高质量的人才，还有助于提升学校的竞争力和办学特色。

一、高职旅游专业实习指导工作模式优化的重要性

（一）增强毕业生的核心竞争力。学生通过在旅游企业实习，能更为有效地把书本知识运用于实践，锻炼专业操作技能，进一步加深对所从事职业的认知，为将来真正就业打下牢固的基础。同时，实习有助于培养学生的敬业精神和团队合作精神，增强社会责任感。

（二）提升学校实习管理工作的质量。教师积极参与到学生实习中，不仅可以深入了解学生实习的真实情况，还可以接触到行业最新资讯，将理论联系实际来充实和更新教学内容，使课程内容更有针对性和时效性。

（三）促进与实习单位的合作关系。通过与实习单位的交流合作，学校能更好地了解旅游人才市场需求的最新动态，及时修改和制定旅游专业人才培养方案，以便使培养出来的人才更加适应市场的需求。学生实习情况良好也有利于实习单位的发展壮大，从而达到学校与企业双赢的效果。

二、高职旅游专业实习指导教师工作现状分析

（一）实习指导教师角色定位不明确。根据走访发现，目前实习指导教师的工作重心仅仅放在对学生专业技能的指导，而未能塑造好学生与学校的沟通者、学生与酒店的协调者、学生生活的管理者和实习管理制度的完善者的角色形象。

（二）教师指导实习工作以巡检式或抽查式为主，缺乏准确、及时以及全方位的指导。由于受时间、空间和资金等多方面的限制，指导教师没办法对实习全过程进行跟踪指导，仅通过网络、电话等方式与学生和酒店联系，未能深入到各个岗位，无法对每个实习学生进行面对面地全面指导，因此不能及时考察学生的真实实习情况。而有关教师仅在出现紧急问题时才会跟学生见面，这样往往难以对学生在实习过程中出现的问题体察入微，由此影响实习效果。

（三）实习指导教师个人精力有限。专业教师本身所承担的课程任务繁重，分身乏术，正常完成教学任务之后没有更多精力去指导实习工作。另外，指导教师的实际作用因受到多种主客观因素的干扰而难以正常发挥。

（四）实习指导教师数量不足，缺乏“双师型”教师。大多数实习指导教师都是从学校毕业后直接走上教学岗位，虽然有一定的教学经验和操作技能，但他们还缺乏实际管理经验和行业素质，因此对学实习的指导存在一定程度上的困难。

（五）对实习指导教师的激励及考核制度不健全。顶岗实习是旅游专业实践教学的重中之重，对教师实习指导工作评价的目的在于检验教师的综合教学素质，反馈和完善教学过程。然而，许多高职院校对实习指导的工作量计算没有在制度上明确规定，实习结束后往往只对学生的实习情况进行总结，对实习指导工作也没有一个科学客观的评价标准，因此直接导致指导教师缺乏工作积极性，极不利于实习工作的顺利开展。

三、高职旅游专业实习指导工作模式优化设计

（一）认知阶段――深入了解学生和完善实习制度。在实习前指导教师要对每个学生进行全方面了解，给予关心和帮助，让学生做好实习前的准备。为了约束学生实习行为，学校应建立相应的实习管理制度，明确实习报告内容、操行标准、奖惩制度、成绩考核，既注重结果考核，又强调过程表现，实行学校表彰与企业奖励相结合，充分调动学生实习的积极性。

（二）准备阶段――灵活安排时间和提升自身素质。在不影响正常教学的情况下，为保证个人精力，教师应灵活安排时间，制作日程表，以便定时定点了解学生实习情况，及时处理实习过程中的问题。实习指导教师要积极参加挂职锻炼、顶岗指导、企业兼职、轮岗工作以及各类培训进修等，把自己培养成合格的“双师型”教师。

（三）实施阶段――加强企业沟通和强化反馈制度。实习指导教师将学生送往实习基地后要帮助学生尽快熟悉实习环境。由于指导教师不能跟随定点管理，因此可组建临时的实习管理班委会，班委会一般由2-3名组织管理能力和沟通协调能力强的学生组成。指导教师离开后，应安排实习班委成员定期与教师联系，汇报实习生真实的工作和生活情况。在实习期间，指导教师应定期地与学生沟通、交流，了解学生情况，做好教育管理工作，帮助学生解决实习过程中遇到的各种困难。

另外，实习指导教师还应积极主动了解实习单位的情况，解决学生在实习过程中出现的各种工作问题。通过长期有效的沟通，为学生和学校争取权益，为企业提升效率，以取得双赢的效果。

（四）评估阶段――完善实结和考核实习指导工作。实习结束后，教师要评价学生的实习成绩，指出存在的问题，帮助学生改正。学校还要对实习指导教师整个工作过程进行量化考核，组织召开实习经验交流会，实习指导教师做工作总结，及时总结实习工作的不足之处，相关教师进行学习，共同交流进步。

参考文献

[1] 李伟丽.旅游管理专业酒店实习生的管理探讨[J].农业与技术，2010（02）.

[2] 高振杰.酒店管理专业实习效果研究[D].大连：东北财经大学，2007.

[3] 聂建波，钱学礼.高职旅游管理专业学生酒店实习期间不稳定因素的分析及解决措施[J].消费导刊，2007（02）.

轮岗教师工作总结范文第4篇

关键词：内控；学院；薪酬管理

一、引言

随着知识经济时代的到来，经济全球化发展进程加快，全球各国在生产力发展中、价值创造中逐渐认识到人才竞争的优势与作用。高校作为人才培养的重要基地，在整个市场竞争中的地位越来越受到重视。随着我国经济逐渐进入经济转型时期，高校收入分配制度逐渐摆脱了传统的“大锅饭”局面，实行了一系列的工资体系的分离与改革制度，高校的薪酬管理制度逐渐得到了完善。很多高校在实施岗位工资制度后，教师的薪酬水平普遍得到了提升，很多具备较高的水平、素质的教学、科研人员纷纷涌入高校，为促进高校教育教学事业的发展做出了巨大贡献。但是，很多高校的薪酬管理制度的市场竞争力还不强，过分注重平均主义，对于那些真正具有较高的专业素养的科研教学人员并没有充分发挥激励的作用，有的高校出现了人才流失严重的现象，这对高校的教育教学发展极为不利，更对我国高等教育事业后备力量的储备造成巨大打击。在这样的大环境下，改革高校教师薪酬制度成为促进高校发展的重要条件。

二、学院现行薪酬管理制度中存在的主要问题分析

随着我国社会主义市场经济的不断发展和社会的不断进步，学院的办学规模也在不断扩大，有的学院在经过合并整合后拥有多个校区，由于原来的校区都拥有一套自己的办学机构和人员的配备体系，使得合并和扩大后的学院薪酬管理问题逐渐显现出来。

1.总体收入满意度较低，造成学院教师队伍缺乏稳定性学院教师的薪酬水平直接体现学院内教师劳动成果的价值，但是，目前很多学院的薪酬水平并不高。特别是在一些经济欠发达地区的学院中，教师的薪酬水平更低。例如我国内蒙地区，近年来的经济发展水平不断提升，对本地区的平均薪酬水平起到了拉动作用，但是在某些地区由于受到消费水平较高的影响，该地区的生活成本偏高。虽然学院教师在当地受到人们的尊重，并拥有一定的社会地位，但是，与其他职业相比，工资仍较低，薪酬收入并不具备较强的竞争优势。随着各学院的扩招，教师资源紧张的问题出现。学院尽快培养具有丰富教学实践经验的高素质教师是保证高校教科研、教育教学工作的关键。学院在通过不同的优惠政策引进人才的同时，学院内部的教职工大量流动，特别是一些中青年教师，流动性更大、造成的损失更严重。还有的学院在薪酬水平较低的情况下热衷于参加各种社会兼职工作，这并不利于学院教学质量的提升，并对学院的社会声誉造成影响。

2.薪酬分配平均主义严重，严重缺乏激励机制就目前学院内部的岗位津贴方面来看，有的学院仍是以旧的专业技术职称、岗位职务作为主要的标准来制定的，教师职务的晋升也是由工作年限等决定的，一些地方性津贴补贴也是由教师的专业技术职务来决定的。不管教师对学院的贡献多大、业绩有多高、工作能力如何，只要是具有相同的专业技术职务的教师，其最后的薪酬基本都是一致的。虽然有的学院内部的岗位津贴是根据教师每年的绩效考核来决定的，但是由于绩效考核制度不够完善，从而出现了教职工在工作中只要是不出现严重的违反教师师德和教师法的问题，并完成了学院安排的工作，不论教学质量的好坏都会在年终的绩效考核中得到应得岗位津贴。可见，这种平均主义严重的薪酬制度对学院教职工起不到应有的激励作用，严重的还会引发教职工逆向选择思维。

3.忽视了考核的重要性，年度考核问题明显就目前学院内部教职工年度绩效考核的现状来看，形式化现象严重，存在考核内容不明确、考核方式单一、陈旧以及缺乏与学院内部津贴的发放制度密切联系等问题。例如在有的学院中，教职工认为既然学院已经开始对内部岗位津贴的方法制度进行了改革，但是在实际的执行过程中年度考核的方式并未有任何实质性的转变，从而造成年度考核流于形式。例如有的学院的教职工根本就不知道自己工作岗位的职责要求到底有哪些，在年底需要考核哪些内容，只是在年底时上交考核登记表，在考核表中只是系统阐述工作总结。另外，很多学院对教职工的考核并未及时作出反馈，考核方式也比较单一，仍是通过全员述职、当场小组互相评价、网络评教、教学处对教师的工作量作出统计等方式来完成考核。这些都无法通过绩效考核的方式来正确引导教职员工实现学院的战略发展目标、提升学院的办学水平。

三、内控视角下学院薪酬管理水平的提升策略

1.加大对学院人力资源的内部控制力度在知识经济时代，人力资源是学院发展的重要资源，因此，各学院必须加强对人力资源的内部控制。这就要求各学院必须认真探析企业单位内部控制中关于人力资源的相关成功经验，在学院内对于关键岗位实行定期轮岗制度，并进一步明确每一名员工的岗位职责范围，从而全面提升教职员工的综合素质。学院对关键岗位进行轮岗制度，不仅能够提升教职员工的业务水平，还能够在学院内部形成有效的监督机制。例如北京信息职业学院就让三个校区的负责薪酬管理的人事干部之间进行岗位轮换，他们之间相互交流、彼此学习、相互促进、相互监督，为有效防范人力资源风险的发生奠定了基础。

2.制定符合学院发展特色的薪酬管理方案这就要求各学院制定的薪酬管理方案必须符合当地经济的发展趋势，符合当地产业结构与知识结构的要求。学院是培养人才的主阵地，学院应结合本地区经济的需要，为当地经济发展提供各种专业化人才，特别是提供一些急需行业人才。例如近年来，随着我国西部经济发展速度的加快，市场对高科技人才的需求量不断增加，因此，地处西部地区的学院就要根据当地经济发展的需要，培养具有较强动手能力、实践能力、创新能力的综合型人才。

3.结合实际全面量化教职员工考核指标这就要求学院必须尽快解决绩效考核流于形式的问题，在短时间内尽快制定出合理的考核标准。值得注意的是，学院应根据每一名教职员工的特点、优势、学历、教科研能力等多方面的因素充分调动他们在工作中的积极性，并以此为基础对每一名教职员工的工作业绩进行考察，最终通过数字的形式表现出来。绩效考核的指标是正确引导学院教职员工队伍向着良性化发展的重要保证。总之，在现代市场经济发展的大环境下，学院的竞争逐渐市场化并愈演愈烈，要想在激烈的竞争中生存与发展下去，学院必须从内部控制着手，加强对教职员工的薪酬管理，为促进学院的发展创造条件。

参考文献：

[1]张微萍.高校薪酬分配体系与岗位价值的研究[J].时代金融(下旬刊),2014(11):209-210.

[2]谢建斌.绩效薪酬薪酬公平和员工薪酬满意度关系研究[J].工业工程与管理,2014(2):35-39.

轮岗教师工作总结范文第5篇

关键词：酒店管理校企合作人才培养

酒店行业所需的管理工作人员，不仅要扎实的理论知识，同时由于酒店行业的特殊性也要实操能力强。但实际上，对于本科酒店专业的学生来说，理论知识丰富但实践有限，实操能力是他们的短板，与酒店的实际需求有一定差距，因而在就业过程中容易造成高不成低不就的现象，导致毕业就意味着转行的尴尬。所以想要培养学生成为既有扎实的理论基础知识，同时又锻炼出过硬的实际操作能力的酒店管理人才，必须在高校培养学生时将企业对人才的需求结合起来，建立校企合作的有效机制，从而培养实操能力强的高水平应用型人才。

1校企合作人才培养模式内涵

校企合作指的就是将高校与企业建立合作模式，资源融合，学校按照企业性质的特点与需求，注重学生培养质量，为企业提供人才。学生在学校学习理论课程知识的过程中，也会安排时间到企业进行实践学习，加强动手能力的训练，将理论知识与实践有机的结合起来。校企合作这种人才培养模式注重学校与企业的有效联系与沟通，实现信息资源共享，让学生在学习与工作中实现相互渗透，有效结合，培养成综合性应用型人才。

2应用型本科酒店管理专业校企合作的必要性

2.1培养与酒店人才需求相符合的高校人才

随着旅游业的快速发展，国家教育部对旅游管理专业学生制定的培养目标是培养复合型旅游管理人才，要求在德智体全面发展的基础上，重视实践能力培养，加强素质教育，鼓励学生勇于创新。酒店管理专业属于旅游管理大类，其培养目标方向一致，要为酒店行业培养高素质、实操能力强并有创新精神的综合应用型人才，将理论与实际紧密结合。而这一目标学生仅靠高校老师在课堂的理论知识讲授以及简单的实训课程训练是无法达到的。要把学生带到酒店进行实践学习，真实的面对客人，了解市场需求，体会行业竞争压力，让学生把学校学习的理论知识与实践相结合，才能真正融会贯通，学以致用。所以要加强校企合作关系，从而培养出与行业需求相符合的综合应用型人才。

2.2促进高校教师与酒店管理人员教学相长

酒店行业具有让客人体验超前享受的特性，发展日新月异，紧跟时代潮流，设施设备科技含量高，技术发展迅速，服务理念也随着市场需求的变化不断改进与完善，而酒店行业对人才的需求也更高，不仅需要掌握高水平的服务技能，培养良好的服务意识，还要能够具备超前的管理经营理念，紧跟时代的发展。通过校企合作，高校教师可以及时掌握最新酒店市场行情、了事行业最新动态等，从而在学校授课环节中适时调整课程大纲与内容，与行业发展紧密结合。而酒店管理人员在校企合作过程中，加强理论知识的学习，提升工作管理水平、综合素质能力等，不断提升自己，更好地做好酒店管理工作。

2.3缩短毕业生在酒店转正所需时间

不管学历的高低，酒店新招员工都需要在基层做起，有6～12个月的见习期，了解工作岗位内容，提高实际操作能力。而高校如果和酒店建立校企合作，学生在实习期间就可以在酒店不同部门轮岗工作，从而选择适合自己的工作岗位，在就业过程中有针对性的选择岗位，缩短酒店见习时间，提前转为正式员工。另外，对于酒店来说，通过学生在实习期间的工作表现，可以更好的了解学生，从中选择适合工作需求的毕业生，学生毕业后可以直接到酒店工作，无需见习就可以自动转成酒店正式员工，并分配到适合的工作岗位，为学生今后晋职之路减少时间成本。

3应用型本科酒店管理校企合作人才培养模式过程中存在的问题

3.1人才培养定位有待明确

应用型本科酒店管理专业人才培养设计里，在学实习实践环节过程中，一般都是安排学生到酒店的前厅、餐饮和客房实习，从一线基层服务人员做起，这种实习方式，与高职高专院校学生工作内容没有本质区别。所以在人才培养定位时，除了基础酒店技能学习，还要强调培养学生的管理能力，提高综合素质能力培养，在酒店实习工作中，完成一线工作之后，可以申请领班岗位实习，或者转向二线管理部门，例如人事部、文秘等岗位进行实习。而学生实习结束返校后，要根据实习工作总结经验，加强继续再教育研究性学习，既注重基础应用性学习，又要提高研究学习的培养。

3.2课程体系有待完善

现阶段应用型本科酒店管理专业教育的教学方式主要采用“三段式”课程模式，也就是“公共基础课+学科基础课+专业课”模式，然后针对酒店管理专业特点，还加入学生实习环节，实习时间为6个月。这种实习，目的性较强，学生为获得实习学分顺利毕业，学校为完成职责工作，与真正意义上的实践教学仍有一定差距。随着教学理念的转变，由过去的“精英教育”逐渐转型为“大众教育”，没有将应用型教学理念融入进去，导致课程的设置与市场需求存在偏差，实践课程学时所占比重远小于理论课程学时，培养的人才无法满足行业的真正需要。

3.3师资力量有待提高

目前，我国高校教师招聘时注重学历学位的要求，大部分的专业都已经开始招聘取得博士学位的老师，对于教师的其他职业技能并没有特殊要求，没有注重“双师型”教师的培养。酒店管理专业由于其特性，实践性很强，需要教师较高的职业技能要求。而从国内酒店管理专业师资来看，有些是从旅游管理专业分出来或者半路从其他专业转向酒店管理研究，整体教师水平参差不齐。大部分教师从学校毕业之后直接应聘到高校担任教师岗位，缺少工作经验，对行业实际发展不能紧密了解，实际操作能力较弱，讲授课程时容易照本宣科，无法将实践有效融入到课程之中，不能培养紧贴行业需求的学生。

3.4实习实训基地建设有待加强

酒店管理专业要求学生动手能力强，实践性要求很高，而学生实训课程主要是在实习实训基地学习。现阶段，应用型酒店管理本科学校大都建有校内实训基地，但是与高职高专旅游院校相比，实训场地不大，而且很少有校外实训基地。本科院校对于专业实训基地建设比较薄弱，主要是因为高校领导对专业不够重视以及经费投入有限，建设的实训基地较为简单，实训设施设备简陋，学生在实践学习过程中只能进行基础的实操技能训练，而且校内实训基地一般都不对外开放，学生练习时没有客人一起进行情景演练，实操学习有限。此外，校外实习实训基地有些学校都没有与酒店签订，而即使有建校外实习实训基地，大部分高校也没有和高星级高水平的酒店签订长期合作协议，没有稳定的实习实训基地，校企合作的效果比较差。

4应用型本科酒店管理校企合作人才培养改进措施

4.1明确人才培养目标，调整人才培养方案

应用型本科酒店管理专业致力于培养既有扎实理论知识，又有精湛实操能力的复合型人才，要继续往“理论知识学习+校内实训+校外实习”的人才培养模式推行，增加实习实训学习时间，学制上仍然采用四年制，但实习实训时间由目前大部分高校设置的6个月延长为12个月，学期分配采用“3+1”的培养模式。而人才培养方案的调整，要突出校企合作产生的积极作用，并建立有效的运行机制和组织结构，可以设立校企合作指导委员会，其成员主要是由酒店管理专业教师、二级院系领导、酒店合作代表以及行业专家等组成，定期召开会议，为专业提供最新的行业信息、市场需求变化等，实现资源、信息共享，指导委员会对于专业人才培养方案的修订也可以提出指导意见，促进校企合作的进展。

4.2优化课程结构体系

酒店管理专业课程要构建完整知识结构，注重“知识+能力+素质”的结合，而对于专业特性，要以“能力”为核心优化课程结构体系，强调学生的专业能力、实践能力、就业能力等，并采取多方式的教学方法丰富教学内容，在课堂学习中加强学生实际操作能力的训练。对于实践教学环节要重新设计，将基础课程实训、专向技能实训、综合技能实训以及顶岗实习四个方面结合起来建立实践教学过程，在校内实训课程中重点在于“练”，熟能生巧，而在校外实习实训过程中则侧重于培养学生“职业综合能力”。而在课程设置也上要注重校企合作，联合知名酒店企业以及高校专业学科带头人共同研讨制定专业课程，注重学生管理知识上的学习，包括英语表达、人际沟通、数据分析研究等能力的培养，形成符合培养综合应用型人才的课题体系。

4.3加强“双师型”教师队伍建设

对于酒店管理专业来说，在招聘教师时除了考虑老师学历外还应该考虑其实践工作经验，曾在酒店有过工作经历的人员应该优先录取，要注重建立“双师型”师资队伍。专业教师大多属于教学型教师，教学经验丰富，但实践能力较弱。可以通过教师去酒店挂职锻炼，或者由酒店管理人员组织培训来加强教师的实际操作能力，再由教师在授课环节中将实践知识以及相关信息传达给学生，从而完成酒店行业和学校知识的有效共享。而“双师型”队伍建设除了对现有教师进行培养外，还可以聘请酒店管理人员以及经验丰富的酒店从业专家作为兼职教师，将其在实践工作的经验与体验加入到学生实践学习中，进而帮助解决专业教师队伍实践能力弱的不足。

4.4完善实习实训基地建设

实习实训基地的建设不仅包括校内实训场所建设，还包含校外实习实训基地建设。实训基地是培养学生职业操作技能、提高素质基础以及能力创新的主要场所。高校应重视专业发展需要，加大资金投入改善与建设校内实训基地。除此以外，也可以引入校外企业来进行投资项目，聘请专业教师与学生来共同管理经营，通过实际工作让学生对客服务，获得更多实践工作经验，对知识的运用与理解有更好的效果。在校外实习实训基地的建设上，与知名酒店品牌联系合作，以培养管理人才为诉求，建立长期稳定发展的合作关系，共同商讨设计学生实训方案，培养符合行业需求的复合型人才。

参考文献

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