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×课程实习指导书
×华文
×一、课程实习目的及意义
×市场营销是一个社会性、实践性很强的专业。要求学生不仅具有全面、系统的理论知识,而且要具有较强的实践能力。,全国公务员公同的天地本次实践是学生在系统学习《市场营销学》、《市场调查与预测》等专业理论课程的基础上所进行的一次理论联系实际的教学实践活动,是学生将理论知识与实践相结合的一次自我尝试,是提高学生观察、思考、分析和解决问题能力的一次实践机会。
×(一)指导学生对所学知识进行科学有效地整合
×市场营销专业在第六学期之前,已基本完成了公共理论课、专业基础课和部分核心专业课程的学习,具备了一定的专业素质和知识素质,但是,在如何将这些知识进行综合分析与运用方面,还需要经过一定教学实践环节的训练。本次专业课程实践活动的目的之一,就是指导学生按照科学研究的方法对所学知识进行有机整合,实现知识升华,提高学生的科学素养。
×(二)实现“几个结合”,帮助学生正确理解后续课程
×⒈实现单一知识与系统知识的结合。
×⒉实现基础知识与专业知识的结合。
×⒊实现理论知识与实践知识的结合。
×⒋实现个人知识与团队知识的结合……
×通过以上“几个结合”,有利于促进学生提高对综合知识的运用能力,提高分析问题和解决问题的能力。同时,通过专业课程实践活动,帮助学生正确理解后续课程内容,并明确后续课程理论学习的内容、学习目的以及实际应用方向,使其自觉形成学习压力,增强学习动力,自觉充分利用在校有利条件,丰富和完善自己的知识体系,自觉提高其综合素质与人格的完善,为适应和服务社会做好准备。进一步缩小学生对知识认识上的差距,实现由“理论型”人才向“应用型人才”的转变。
×(三)培养良好的工作作风
×通过实践活动,培养学生独立思考、虚心好学、认真踏实、吃苦耐劳、刻苦钻研、团结友爱、协作互助的良好工作作风。
×(四)帮助学生发掘和发挥自己的特长
×本专业自第五学期末开始,学生已在各自导师指导下,接受相关专业指导与学习。这次专业课程实践,可结合“高年级导师制”进行,并在此基础上进一步研究和完善,指导学生进一步发掘和发挥自己在某一研究领域的兴趣、爱好与特长。
×(五)为撰写毕业论文打基础
×本次专业课程实践,要求学生在系统掌握学科基础知识及专业理论知识的基础上,对某一特定方面的知识进行归纳、总结和提高,并在此基础上,建立起新的知识体系,为撰写毕业论文奠定基础。通过实践活动和成果报告撰写,有助于毕业实习和毕业论文等教学环节的顺利实施和完成。
×二、课程实习内容(以下企业均指实习单位)
×(一)了解企业概况
×、了解市场经济改革与发展状况,认识和了解市场经济建设的进程,了解党的方针、政策对社会主义市场经济建设的指导意义。
×、了解企业经营思想和战略方针,分析其合理性与存在的问题。
×、了解企业制度形式、组织机构设置,以及对市场经济体制的适应情况。
×(二)了解和分析企业营销环境
×、了解企业的经营项目和内容,分析企业营销环境(宏观、微观),分析市场环境对企业营销活动的影响以及带来的机遇与挑战。
×、了解企业是否重视市场调查工作?是否需要开展市场调查?是否建立起了信息收集和信息管理系统,企业市场信息的主要来源渠道是什么?
×(三)了解和分析企业市场机会与企业营销策略
×、了解企业开拓市场的综合情况及效果。了解和分析企业的市场细分、目标市场情况:包括目标市场是如何确定的?目标市场的构成?企业产品(或服务)的市场需求情况和发展趋势?企业的产品(或服务)组合?产品组合对目标市场适应性如何?市场竞争状况如何
×、了解和分析企业的定价方法和策略,其合理性如何?
×、了解和分析企业的供应渠道和分销渠道构成,对营销活动有何影响?
×、了解和分析企业的促销(广告、人员推销、营业推广、公共关系等)策略,效果如何?你有何改进意见?
×(四)了解企业营销管理状况
×、了解企业销售管理业务过程和手续,包括交易方式、付款与结算方式、运输方式、运输过程责任和风险承担范围及划分等。
×、了解企业市场营销管理统计指标和营销业绩考核指标体系。了解企业的市场营销组织机构和控制措施,企业各个营销部门的职能是否得到了充分的发挥?企业的市场营销组织机构是否合理?是否适应市场竞争和企业发展的需要?
×、了解和分析企业在营销管理活动中所存在的问题,并提出自己的见解以及解决问题的措施或方案。
×三、课程实习要求
×(一)课程实习内容要求
×、要求在各指导教师的指导下进行。
×、认真完成上述实习内容,并通过对上述内容的了解对企业营销工作的全貌建立起完整概括性的认识。
×、应尽可能多地参与营销业务活动,对于不懂或不清楚的问题要不耻下问,虚心向企业有关人员学习、请教。
×、抓住时机锻炼自己的社交能力。
×、遵守企业的规章制度,注意各方面的安全。
×、实习期间,除第条外各项规章制度应按照校内制度执行。
×、在整个实习过程中,应注意培养自己的责任心,注意培养自己认真、虚心、勤勉、自强、创新的精神,学习独立思考和分析问题的方式方法。
×、实习期间要求填写实习日志。其具体要求是:每天纪录当天的实习情况与主要实习内容,定期或不定期交企业有关部门或人员盖章或签字。
×实习结束后将实习日志交由指导老师检查。
×实习结束后,原则上由营销教研室组织实习答辩。答辩时间另行通知。
×(二)课程实习报告要求
×、实习报告要按时独立完成。实习报告是衡量实习效果和评定成绩的重要依据,要求在指导教师指导下完成。一旦发现由他人或抄袭他人的实习报告,按不及格论处。
×、实习报告内容要求:主要包括以下四部分内容。
×()企业概况(包括企业制度形式、组织机构设置);
×()企业营销状况(包括对企业营销环境与市场机会的了解与分析、企业营销战略与营销策略、企业营销管理现状分析等);
×()具体实习内容;
×()实习体会或收获。
×、实习报告要求:字。实习报告要层次分明,条理清楚,行文流畅,符合逻辑,文字简练。
×、实习报告格式要求:排版打印。具体要求如下:
×()封页:见附页。
×()正文:一级标题:,号字,加粗;
×二级标题:,小号字,加粗;
×三级标题:,小号字,加粗;
×正文:,小号字,行间距倍行距;
×插入页码(居中);
×()参考文献基本格式:
×【参考文献】
×卢泰宏主编,《营销报告——营销在中国》,广州出版社,
×薛求知,无国界经营,上海译文出版社,
×发达公司产品简介,。等等。
×()页面设置采用默认值
×()文中的图、表均需要统一编号并标出,符号、图形等所表达的意义,必须清晰完整。
×(三)课程实习纪律要求
×、实习期间原则上不得离开本地。
×、要求给予高度重视,严格遵照教学要求,按质、按量、按时完成实习任务。
×、实习报告必须独立完成,并注意对资料的筛选、统计、分析和处理。
×、树立严谨的治学作风,尊重他人劳动成果,所引用的参考文献必须全部反映在实习报告参考文献之中。
1市场营销相关问题的介绍
1.1市场营销管理具体内容负需求(改变):当绝大多数人对某个产品感到厌恶,甚至愿意出钱回避它的情况下,市场营销管理的任务是改变市场营销;无需求(刺激):如果目标市场对产品毫无兴趣或漠不关心,市场营销管理就需要去刺激市场营销;潜伏需求(开发):潜伏需求是指相当一部分消费者对某物有强烈的需求,而现有产品或服务又无法使之满足的一种需求状况。在此种情况下,市场营销管理的重点就是开发潜在市场;下降需求(重振):当市场对一个或几个产品的需求呈下降趋势状时,市场营销管理的就应找出原因,重振市场;不规则需求(协调):不规则需求是指某些物品或服务的市场需求在一年不同季节,或一周不同日子,甚至一天不同时间上下波动很大的一种需求状况。在不规则需求情况下,市场营销管理的任务是对该市场进行协调;充分需求(维持):假如某种物品或服务的目前需求水平和时间等于预期的需求水平和时间(这是企业最理想的一种需求状况),市场营销管理只要加以维持即可;过量需求(降低):在某种物品或服务的市场需求超过了企业所能供给或所愿供给的水平时,市场营销管理应及时降低市场营销;有害需求(消灭):有害需求指的是市场对某些有害物品或服务的需求。对此,市场营销管理的任务就是要加以消灭。
1.2管理过程市场营销管理过程,也就是企业为实现企业任务和目标而发现、分析、选择和利用市场机会的管理过程。更具体地说,市场营销管理过程包括如下步骤:发现和评价市场机会;细分市场和选择目标市场;发展市场营销组合和决定市场营销预算;执行和控制市场营销计划。
2市场营销管理总体把握中的环境分析
市场经济是否繁荣兴盛,与国家发展战略有直接的关系,而企业在市场中是否能够获得消费者的认可,则与企业管理者对营销管理的总体把握程度有一定的关系。企业管理者不仅要对营销管理的先行因素进行分析,同时也需要考虑到环境变迁等隐形因素。只有如此,企业管理者才能够站在发展的角度来来制定市场营销管理政策。影响市场营销管理水平提高的环境因素非常多,其中需要注重考察的就是政治法律因素,尤其是与市场营销管理息息相关的法律法规的建立。初次之外,社会文化因素也是主要的影响因素,比如消费者消费观念的改变,企业经营方式的改变等。某些省份正是由于社会文化比较繁荣,带动了市场的繁荣,最终使得市场营销管理水平要远远高于其他省份。经济环境也是不可忽视的环境因素,企业的产品结构、生产产品所消耗的社会必要劳动时间以及当前国家所处在的经济发展状态等都会影响市场营销管理水平。环境因素除了上述几点外,还包含了以下两方面的内容:一方面,自然环境因素,有些省份自然环境非常恶劣,无法修建交通公路,因此市场必定不会繁荣,市场营销管理水平也不会很高,甚至完全没有必要进行市场营销,因为当地人们由于交通方面的原因只会针对性的购买物品;另一方面,技术环境,一个国家的技术发展水平比较高,其市场必定会繁荣,企业对市场营销管理也就更加的重视。市场营销管理人员要能够充分掌握上述环境因素,采取营销管理对策时,能够趋利避害,免除环境因素带来的不良影响。这是现代市场营销人员必须具备的一项技能。
3市场营销管理总体把握中优势定位与竞争
市场经济之所以能够成为现代国家采取的主要发展方式,其必定具备一定的合理性,而其合理性主要就是指其优势。而市场营销管理人员应该了解这些优势,并且充分的利用这些优势。市场营销管理中能够利用的优势如下:首先,区域优势。企业所生产的产品距离原材料产地非常近,这样厂商就会非常多,减少营销成本,此外,如果企业位于交通枢纽区域,产品运输将十分方便;其次,信息优势。市场营销管理中如果能够掌握足够的信息资源,营销管理将更有针对性,尤其是掌握市场需求信息,随着市场需求信息的变化,企业能够随时作出调整,进而赢得最大效益;最后,声誉优势。良好的声誉能增加交易者彼此的信任感,减少其风险预期和交易成本。优势越明显,就越具备吸引力,越有可能成“市”。缺少优势的市场最终可能只是“宽”,不大可能是兴旺发达的“市”。因此,作为市场的营销管理者,营造出自己独特而又明确的相对优势是营销管理中的战略任务。不同的市场之间会有一定的竞争。这种竞争主要表现为对购买力的分割。在市场营销管理中,竞争性营销策略的设计有别于其他产品的营销。互补、共生、优势放大(增效)是处理竞争关系时必须认真研究、充分利用的重要方面。
4结论
关键词:商品学;实践教学;应用型本科院校
中图分类号:G642.0 文献标识码:A 文章编号:1002-4107(2013)01-0010-02
随着社会生产力的提高和市场经济的发展,人类日益增长的物质需求对商品开发、生产、流通以及消费的要求不断提高,现代商业的实践和研究也越来越关注于商品使用价值的实现。商品学以商品的使用价值为研究对象,系统地研究了商品使用价值的开发、形成、维护等全过程,是一门涉及面广、交叉性强的应用型学科[1]。开设商品学课程可以使学生掌握商品的特点和经营的规律,形成正确的价值导向,因此,商品学课程被经济管理应用型本科教育高度重视,逐渐成为物流管理、市场营销等专业的基础课。
高校的教学过程是以教师为主导,同时注重发挥学生学习主体性的双边活动[2]。教师需要深入挖掘教材的内在思想,从学科特点和学生实际需要出发将教材中高度抽象的理论转化为学生易于理解的知识,并且引导学生运用所掌握的理论知识去解决实际问题。理论与实践融会贯通的实践教学方式不仅激发了学生的学习兴趣,而且提高了学生的专业能力和综合素质。作者在五次商品学课程教学过程中,不断尝试基于师生双边性的实践教学方法,现将教学过程中的探索总结如下。
一、商品学的教学内容
在商品贸易的发展下,18世纪德国开始系统地研究商品学。随后商品学陆续传入其他国家,并得到迅速发展。目前我国关于商品学的教学内容呈现出两个分支:一是商品学基础,从商品决策角度介绍了商品分类、商品品种、商品质量、商品检验、商品包装和商品储运等内容;二是分类商品学,以不同行业提供的商品为研究对象,主要包括食品商品学、家电商品学、纺织品商品学、中药商品学等内容。
针对南京信息工程大学经济管理学院培养企业综合及部门经济管理人才的特点,笔者选用了万融主编的《商品学概论》为教材,教学内容紧密地联系经济管理各专业的实践,从技术、经济、社会、环境等多方面介绍商品及其使用价值理论,包括商品的本质、商品学的产生与发展、商品学的研究对象与内容、商品的品种与质量、商品质量的认证与监督、商品标准与标准化、商品的储存与运输、商品与环境等诸多内容。
二、商品学实践教学现状
在教学过程中开展实践教学是商品学课程教学的重要环节,其目标是促使学生更好地掌握理论基础知识,并培养学生运用理论知识分析和解决实际问题的能力。然而,由于受到传统的人才培养模式和教学方法的影响,商品学课程教学过程中普遍还存在一些问题:商品学的教学任务重、教学内容多,而教学时数不足;教学方式以教师课堂讲授为主,学生参与的主动性和积极性不高;教学过程中传授的理论知识多,培养学生的实践应用能力少;缺乏实验室操作和实习基地训练,学生不能对商品使用价值规律获得直接而生动的表象认识。
三、商品学实践教学设计
(一)明确教学目标,建立课程信念
由于各专业的培养目标不同,其教学目标不同,基于专业特色的教学内容也存在着明显的差异[3]。因此,应紧密围绕专业培养目标科学地规划教学目标,在此基础上确定各专业的教学内容及教学重点,使学生认识到商品学课程对于专业培养的意义与价值,树立“学以致用”的课程信念,从而以积极的态度接受课程的学习任务。
以市场营销和物流管理两个专业为例,市场营销和物流管理都是南京信息工程大学经济管理学院重要的专业类别。两者的区别在于,市场营销专业是为企业培养各级营销管理人才,其教学目标是向学生传授营销知识,培养学生的营销能力。因此,市场营销专业商品学的重点是从消费者的消费心理和购买行为等方面来实现商品的使用价值,从而完成企业的营销活动。而物流管理专业是培养物流系统化管理人才,其教学目标是让学生掌握物流管理的业务流程、管理技术与方法。因此,物流管理专业商品学更多地关注如何通过科学的商品包装、运输与储存使得商品在交换和流通过程中防止商品使用价值的降低。教师根据不同的教学目标来规划和调整教学内容,可以使学生更好地理解商品学的学习任务,激发学生学习商品学的兴趣和热情。
(二)理论联系实践,丰富教学形式
商品学是一门融合自然科学、经济与社会于一体的应用型学科。然而,由于学生普遍缺乏实践经验,对商品及市场的认知存在一定的局限性。这就需要教师采用案例教学法、头脑风暴法、角色扮演法等丰富的教学形式,将教学内容的理论知识与实践相联系,引导学生运用所学的理论知识去解决实际问题,从而提高学生的实践应用能力。
例如:在学习“商品质量监督与检验”这一教学内容时,引入我国2008年的三鹿奶粉事件作为案例,启发学生思考、分析并讨论这样的问题:谁是三鹿奶粉事件的责任方?他们应当承担什么样的责任?应该采取哪些措施来杜绝此类现象的再次发生?学生认真分析和积极讨论了政府、奶粉制造厂家和三聚氰胺制造者等主体的相关责任,并踊跃地从政府部门职能建设、食品安全制度建设、法制建设、道德建设等多方面提出了应对措施,对商品质量监督和商品质量检验的相关理论知识有了更加直观且深入的理解。
(三)提高学生参与程度,提升团队合作意识
学生是教学过程中学习的主体,成功的教学活动离不开学生自觉主动参与。因此,教师在授课过程中需要调动学生的主动性,通过群体的讨论与协作来激发学生的创造性和团队协作意识,形成教师与学生之间、学生与学生之间的教学互动局面,最终实现教学双赢的良好效果。
比如,在学习“新产品开发”这一教学内容时,将全班28人分为三个项目开发小组,分别承担了闪光警告显示牌、宾馆用IC卡电子锁和防碰撞提醒器的开发设计工作。各项目组分别从概念设计、市场可行性分析、功能分析、外观设计、工艺设计以及服务设计等方面深入探讨新产品和新服务的开发。教师根据各项目组新产品开发的科学性与实用性,分别给予优、良和中三个等级。这种以项目为单位的教学方法在项目组内部强调分工协作[4],在项目组之间开展竞赛,既鼓励了组内成员的合作和团结进步,同时以小组竞争的方式激发学生的集体荣誉感和责任心,获得了较好的学习效果。
(四)加强上机实践,提高操作技能
信息技术为商品学在商品的分类、商品的统计质量管理等方面提供了重要的实现手段,在商品学实践中得到了广泛的应用。因此,需要为学生提供上机实践平台,引导学生正确地使用信息技术来管理商品的使用价值,提高学生动手操作的实践能力。
比如,在学习“商品质量管理”这一教学内容时,安排2个学时的上机实践课,帮助学生掌握运用Excel实施统计质量数据处理的方法和技巧。传统的质量数据处理方式是使用人工计算来分析和处理,其效率和准确度明显不高。然而,Excel软件的统计功能为商品质量精细化管理提供有力的工具,例如,直方图可以显示商品质量数据的分布和质量波动的状态,排列图可以识别造成商品质量问题的关键因素,控制图可以判断商品质量是否处于稳定状态等。学生通过动手操作,不仅掌握了统计质量数据处理的基本技能,而且对商品质量管理工作有了更加直观的认识。
(五)规范成绩考核,加强过程管理
学生的成绩考核是教学活动管理的重要环节,其目的是为了了解学生对于教学内容的掌握程度和教师的教学效果,对学生与教师有着重要的影响。科学的考核方法不仅可以激励和鞭策学生的学习,而且可以通过考核所反映的教学效果为教师教学质量的改进提供依据。因此,教师需要设计合理、有效的考核内容,以此加强教学活动中的全过程管理。
教师首先公布课程考核的具体项目与权重。商品学课程的考核由平时成绩和期末成绩两部分组成,其中平时成绩的考核项目包括:出勤率、课堂表现、平时个人作业、小组集体作业等,占总成绩的50%,适当加大平时成绩的权重是为了考查学生平时学习的态度和学习的阶段效果;期末成绩则采取考试的方式对学生学习的整体效果进行测度,占总成绩的50%,不仅考察相关的知识点,还增加案例分析以考查学生运用理论知识分析和解决实际问题的能力。虽然多方位、多形式的考核方式加大了教师的工作量,但是客观、全面的综合评价方法加强了学生整个学习过程的管理,使学生谨慎地面对每个考核模块,杜绝考核中的机会主义。
四、改进对策
(一)提高教师教学素质
教师是教学活动的组织者、引导者,教师的理论水平和实践能力直接影响着教学的效果。因此,教师需要突破传统的教学模式,从多学科的角度提高理论知识和积累实践经验,只有不断地探索、创新和总结才能提高教师的综合素质与教学能力。
(二)丰富实践教学平台
商品学课程的应用性较强,不仅需要开设实验课对商品质量的理化检验方法进行实践,还需要参观大型的卖场考察商品的分类、包装和储存等。开辟课堂以外的实验室和实践基地既巩固了学生的专业知识,同时也使学生的实践能力得到了锻炼与提升。
(三)教学与科研相结合
笔者所在课题组在研的国家级项目以绿色低碳供应链为研究对象,更加强调商品的生态设计、清洁生产和生态包装等。因此,将科研的内容和成果引入教学过程,有助于学生用发展的眼光和创造性的思维来吸收与掌握知识。
参考文献:
[1]万融.商品学概论[M].北京:中国人民大学出版社,2010.
[2]周川.高等教育学[M].南京:河海大学出版社,2006.
【关键词】 高职教育 课程体系改革 职业标准 市场营销 竞争力
近几年,随着高职教育的快速发展,高职教育逐渐暴露出如培养目标面临功利化的侵蚀、培养模式过于单一、课程深度有待提高、学科交叉融合有待深入、社会认可度和毕业生质量还有待提高等问题,这些问题的出现与我国高职教育的结构体系不合理,大多数高职学校的专业课程设置与职业标准不符,不能有效地区分学历教育和职业教育的差异有着密切的关系。具体体现在:专业设置和人才培养目标与职业证书能力培养不相吻合;课程设置与职业标准严重脱节;教学方案与不同等级的职业证书考试缺乏对应关系;教学内容不能涵盖职业标准的要求;教育教学方法手段与高职教育的特点不相适应;师资和设备不适应高等职业教育要求;培养培训与资格鉴定考试方面出现重复或分离现象严重,这些均反映高职院校办学能力还有待提高。
一、课程体系改革与职业标准对接的必要性
1、缺少专业标准
在专业划分上,国家层面的专业划分过细、相似而且没有统一标准,导致高职教育的不同专业培养目标大体趋向一致,一个专业名称对应多个培养目标和完全不同的岗位;学校层面没有与企业情况配套的专业标准,专业教师对企业部门和岗位情况不了解,还不能正确指导学生毕业后能胜任的部门和工作岗位。
2、能力定位不准
多数高职院校对企业的人才能力需求不够了解,在制定人才培养方案及教学计划上针对性不强,导致学生毕业时拥有的能力达不到企业的要求,并且不能迅速顶岗。这说明高职院校存在对培养学生的能力定位不准,分不清本科与高职学生能力的界限状况。
3、知识定位混乱
高职教师来源渠道单一。目前我国高职院校师资的主要来源有以下三种途径:从应届本科生、研究生中选入;从相关企业单位引进;从高校或科研单位调入引进兼职教师。从近几年的情况来看,第一种来源渠道仍占很大比重,占85%。高职院校知识定位混乱主要表现在:大部分的高职院校教师是从学校到学校学习,对企业工作流程和岗位实际工作过程不了解,不知何谓高职教育教学内容的“适度、够用”;教学内容与实际岗位需求严重脱节;课程知识点重复,缺少知识优化配置,前后课程没有持续性,导致学时过大;知识衔接性不好,缺少贯穿基本职业技能主线。
4、教学标准粗放
大多数高职院校只有教学大纲而没有与之配套的细化单元课程的标准,授课内容深度随着教师教学水平变动;教学标准及教案由教师个人编写,没有经过严格论证是否科学,没有体现教师团队智慧,而且学科体系色彩重,教师难以转变教育观念。由于学历教育和职业技能培训的差异,目前学校职业教育还不能完全适应职业资格证书制度的要求,导致培养的学生与企业实际需求职业标准有较大差距。
二、课程体系设计开发方法的特征
1、借鉴性
国外高职教育起步始于20世纪60年代,现在已经有了比较成熟的高职教育体系,例如德国的“基于工作过程的系统化课程”,加拿大的“能力为基础的教育”模式,英国澳大利亚的“能力本位”的教育。这些模式均提出了科学、实用的课程体系开发方法,认知的心理顺序与职业活动顺序一致并实现了融合,而且强调系统化、多种能力观,为配合教学内容的改革,在教学方法与手段上,力求形式多样化,因材施教,充满新意。这些对于我国高职教育人才培养来说是具有重要的意义。
2、可行性
国内的“职业能力系统课程”是基于“就业导向”课程观的课程体系开发的。在理论上提倡“够用为度”,在实践教学上以提高学生的专业能力为主要目标。所以在设计培养计划时设置了基础课程体系、专业课程体系、实践教学体系、拓展课程体系,目的是拓宽知识范围,扩大学生的视野,满足社会需求。
3、标准化
香港职业训练局的“培训学习包”强调课程、考核标准化和课程内容的实用化。它强调标准化的思考,是学校在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。它可以督促学校严格执行教学标准,可以发现学校违反标准的问题,并依法给予罚处,可以检查标准的规定是否科学、合理,反馈标准中存在的问题,及时修订标准,以促进学校的发展。
4、可控性
ISO9000质量体系的管理理念是可控性的操作,可以进行教学过程控制、质量记录并提出处理意见和防范措施,检查督促教学质量整改的落实情况,参加教学质量事故的调查分析工作,以有关教学质量评定标准和验收规范为依据,对各项教学过程中的质量进行检查监督,达到教学质量资料的完善与教学进度目标的完成。
三、以职业能力需求为标准确定专业课程设置
1、课程设置的主要依据
以市场营销专业为例,营销工作是一项创造性工作,涉及农业、工业、商业、运输、通讯、金融、旅游酒店,甚至教育和政府管理部门等多个领域,既要与企业产品打交道,更要与客户打交道。所以,从这个意义上说,高职市场营销专业所培养的人才首先是服务性行业人才,其次是跨行业的、复合性的应用型人才。他们所需要的职业能力将更加复杂、更加现实和多层次。这里的“能力”不仅是指操作技能,而且是以操作技能为中心的专业能力、方法能力、社会能力的综合,是指一种综合的适应社会需要的职业能力。营销专业从助理营销师的职业资格认证入手,研究市场对管理和财经类人才需求的特点,归纳营销专业应具备的知识点,倒推课程体系。培养职业能力具体表现在以下几个方面。
(1)专业能力。包括良好的人际交往能力;较好的中英文表达能力和熟练的计算机操作能力;较强的市场调研能力和市场预测分析能力;较强的营销管理能力和营销策划能力;具有终身学习的能力和适应职业变化的能力。
(2)方法能力。具有终身学习的能力;职业规划能力;获取新知识与信息搜集能力;适应职业变化的能力。
(3)社会适应能力。具有良好的思想品德、法制观念和职业道德,具有吃苦耐劳精神;具有爱岗敬业、诚实守信、务实勤奋、谦虚好学的品质;具有较强的现场管理和组织能力,能较好地处理公共关系;具有健康的体魄和健全的人格,形成良好的行为习惯;具有较强的劳动组织能力、集体意识和社能够责任心;具有与人沟通合作的团队协助能力;具有很强的时间观念。
2、以国家职业标准为参照建立课程目标
高职教育课程体系与国家职业标准衔接的课程体系目标确定为,以就业为导向,以职业资格标准为核心,以贯穿于劳动者职业生涯的就业和创业能力、工作能力、职业转换能力为培养目标。无论是每门课程的设计,还是整个市场营销专业课程模式开发的目标,都要有明确的定位,无论是专业建设的总目标,还是课程子目标,都要力求具体化,有针对性,有明确的内涵。在营销课程的开发与建设上,邀请行业营销人员参与人才培养方案的讨论与制定;在国家级职业资格认证上,要以市场需求为导向,鼓励和引导学生报考助理营销师。
3、以职业技能为标准衔接高职课程内容
课程内容是由知识、技能与态度三个基本要素组成的。衔接课程内容三要素的各自内涵与比例不同,形成了不同教育类型的不同特点。市场营销专业的教学内容必须具有实用性、针对性,教学计划和教学大纲在加强针对性的同时,还要增强适应性,专业教学内容比职业资格考试内容要宽泛一些、基础一些,并且能满足营销岗位群的需要,这样才能达到职业教育培养目标的要求,同时也必须根据岗位需要去有地放矢地选择教学内容。
四、课程体系开发步骤
课程体系开发总体要素包括三个阶段、四个环节、两类文件和一个教学法指南。
1、调研分析阶段(工作任务和职业能力调研与分析)
(1)目标。疏理确认营销职业岗位并准确描述;分析归纳对应的营销职业行动能力;分析确定典型的工作任务及其工作过程;分析确定典型的企业工作流程;形成人才需求报告;对人才培养目标、人才培养规格进行论证。表1为工作岗位与工作任务分析表。
(2)内容。调查区域本行业企业营销人才需求状况;调查并分析企业的工作流程、营销部门和营销岗位设置情况;调查并分析营销专业面向的核心岗位及主要工作任务、相关工作过程和核心职业能力。表2为工作任务与专业能力分析表。
(3)方法。通过问卷、访谈、研讨(头脑风暴)等方法,使企业专家、具有本专业实践经历的教师、本专业全体教师依据职业资格标准岗位、工作过程、职业能力和职业行动情境进行研讨、分析、总结、确认(四个环节)并提出建议,最终形成课程体系开发过程中支撑教学质量控制表格与教学文件、专业标准、课程标准。
2、课程方案开发阶段
(1)目标。确定学习领域课程方案;学习领域课程知识构建。
(2)内容。典型工作任务的提炼;职业行动领域的确认;由职业行动领域转换学习领域;确定学习领域课程方案。表3为专业核心课程设置分析表。
(3)方法。教学研究人员、本专业全体教师、企业专家依据基于认知规律和能力进阶的规律进行研讨(头脑风暴)并构建课程路线;基于职业能力细化原则分解体系架构;基于工作过程构建学习领域课程;注意学习领域课程、能力要求、知识点分配,最终形成以下文件:职业行动领域分析表;学习领域开发分析表;学习领域课程方案;学习领域课程方案总体知识结构;课程方案开发专家评价意见表;专业教学标准;教学计划。
3、课程设计阶段
(1)目标。设计课程、设计学习情境、课程单元及校企合作教材开发。
(2)方法。课程负责人教师团队、教学研究人员、本专业全体教师设计、研讨基于工作过程(资讯、决策、计划、实施、检查、评估)构建系统化课程学习情境、学习型的工作任务、课程单元、多种能力指标考核出现的课程文件对应表格、课件、讲义或教材、教学法、网络课程,最终文件要求形成:学习领域课程设计方案表;课程学习情境方案设计表;学习情境设计表;项目单卡(引导文法);单元课程设计表。
五、结语
高职教育课程体系建设目标有明确的职业定向性,其课程内容是将教育对象导向职业标准所必需的知识、技能与态度的获得。职业能力的内涵正在被重新结构化,它不再只是动手能力、操作能力和理论知识的代名词,态度、敬业精神、协作精神和行为评价等开始进入职业能力要求的职业标准的含义之中。高职课程体系的构建应以基于工作过程的课程观定位知识重构,知识独立获取职业能力的形成和综合职业素质的培养为主线,根据市场营销就业岗位的多样性,灵活有针对性教授和学习不同岗位需要的技能,做到对准岗位设课程,实现“按需施教”,恰当处理好近期的就业“必需够用”和将来的发展“迁移可用”的关系,科学构建针对性强、能培养高等应用性人才的课程体系结构。
(注:基金项目:本课题是2012年度广东高等职业技术教育研究会课题研究成果之一,课题编号:GDGZ12Y028。)
【参考文献】
[1] 赵志群:职业教育与培训学习新概念[M].北京:科学出版社,2003.
[2] 赵志群:职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京:清华大学出版社,2009.
[3] 陈宇、陈李翔、赵志群:技能振兴:战略与技术[M].北京:中国劳动社会保障出版社,2009.
这次物流实习分为两个阶段进行,第一阶段是模拟训练,第二阶段是参观考察。第一星期的实习在管理系的商务实验室进行,主要是利用第三方物流软件,模拟物流公司的运营,以便让我们掌握物流公司内部运营的程序和细节;第二个星期是在指导老师的带领下去宅急送快运股份有限公司哈尔滨分公司、哈尔滨锅炉厂有限责任公司以及东北林业大学物流实验室进行参观实习,实地了解物流公司的操作过程与方法,了解大型企业内部生产物流的操作。
通过两个星期的实习我的收获颇丰,不仅接触和了解到了许多物流课本上所没有的东西,也学习到了许多专业的、实用的物流知识,丰富了生活阅历,这将是我们走向社会的一笔最为宝贵的财富。以下是我就本次实习的总结。
一、实习时间
XX年年7月9日—XX年年7月20日
二、实习地点
管理系综合实验室、北京宅急送快运股份有限公司哈尔滨分公司、哈尔滨锅炉厂有限责任公司、东北林业大学物流实验室
三、实习目的
大三的这一年,我们学习了大量的专业课知识,包括物流的、营销的、电子商务的,但是这些也就只是在理论上的学习,而没有运用到实践中去。这次学校安排我们进行物流管理实习的目的,就是要我们将所学到的专业知识和具体实践相结合,以提高我们的专业综合素质和能力,当然也为了让我们对物流公司的运营状况有一个整体的了解,对中国物流行业的发展状况有一个比较全面的认识,增强同学们对所学专业的认识,提高学习专业知识的兴趣,以便即将迈入社会的我们能够更好的适应以后的学习和工作,为以后的学习和工作打下坚实的基础。
四、实习单位简介
(一)管理系综合实验室
管理系综合实验室是本系各专业学生及教师进行教学实践、科研活动的基地,现有面积520平方米 ,资产总值142万元,由商务实验室、管理信息系统实验室、会计实验室、管理决策分析实验室组成。综合实验室主要承担会计学、市场营销、旅游、财务管理、国际贸易等本科专业和管理系各专科专业的各项实践教学任务;为教师开展科研活动提供基础条件,让教师利用综合实验室对相关行业的业务流程进行研究,进行业务流程再造,提高模拟实验的仿真程度;培养实践教学师资力量,使实践教学教师达到相应行业高层管理人员水平;建立各行业案例库,为教学、科研、项目个案研究提供参观、交流、实践基地;利用综合实验室,积极开展政府管理人员、企业管理人员、当地院校师资培训,并承担工商企业高层管理人员、外校学生培训和教学实验任务等。
(二)宅急送快运股份有限公司
宅急送快运股份有限公司成立于1994年,1998年,宅急送在上海、广州成立了子公司,1999年,全资分支机构增加到30余家,包括哈尔滨的分公司。到XX年,宅急送总公司成立,并且在全国范围内按区域完成七大子公司建立。在XX年,公司建立了电子商务平台,之后在北京、上海、广州三地建立了物流基地,实现了全国信息互联共享,京沪、京沈、京广、沪汉物流班车开通。XX年,公司实行三级城市发展战略,网络发展到地级城市,并且成立了航空处,上海分公司实行了飞机包舱运输,拉开了宅急送包机上天的序幕。XX年10月30日,宅急送国内快递、综合物流、国际业务三大事业部发展模式拉开序幕,宅急送从单一国内快递向现代综合物流转型,开通全国统一客服热线,总公司正式更名为“北京宅急送快运股份有限公司”。
(三)哈尔滨锅炉厂有限责任公司
哈尔滨锅炉厂有限责任公司的前身是哈尔滨锅炉厂,1954年建厂,1994年10月经企业股份制改制,是在香港发行h种股票并上市的哈尔滨动力设备股份有限公司的核心成员,是中国最大的电站锅炉制造企业,首批国家一级企业,目前经营并批量生产600mw、300mw、200mw、125mw、100mw、50mw机组电站锅炉,工业锅炉及余热锅炉,配套辅机和高中压阀门,大型石化容器,核能设备等产品,部分产品出口朝鲜、巴基斯坦、菲律宾等22个国家。
在新的发展时期,哈尔滨锅炉厂有限责任公司开了发超临界直流锅炉、大容量清洁煤燃烧锅炉、核电承压设备等新产品,拓展生产能力和市场竞争能力,并多方位与国外著名厂商和公司进行广泛的技术交流与合作,向各用户提供一流的产品和周到的服务,满足国内外市场对电力设备的不同需求。
(四)东北林业大学物流实验室
东北林业大学物流实验室总投资近200万元(不包括房屋建设费),包括物流工程实验室和物流装备实验室。物流工程实验室使用面积260平方米,物流装备实验室使用面积300平方米。实验室的建立之初,林大组织老师到北京、上海等地考察,进行两轮招投标,最后完成了实验室的规划和设计。经过一年时间,完成了物流工程实验室的建设,相继购进了一些物流设备,包括叉车、托盘、平板车、拖车、牵引车等等,使林大物流实验室具有了相当大的规模。
五、实习过程和内容
本次实习分两个阶段进行,第一阶段是物流管理课程设计实习,第二阶段是物流参观实习。
(一)物流管理课程设计
物流管理课程设计实习是在管理系综合实验室之一的商务实验室进行的,主要是根据指导老师提供的第三方物流教学模拟平台这个软件进行第三方物流公司的模拟运营。在正式操作运营之前,我们需要在系统中注册一个物流公司,并且设定好模拟公司的管理中心、调度中心、运输中心、仓储中心等几个主要部门的角色,在我的模拟公司里,我选择了自己一个人承担了所有的角色。公司注册完毕后,就可以进行模拟运营了,在这个模拟的公司里,管理中心、调度中心、运输中心、仓储中心这四个部门是需要我们管理和协调的,管理中心主要是接受订单和资源管理,调度中心是对货物的分拣和调度,运输中心要对车辆进行管理并对按调度中心的货单调派车队运输,仓储中心主要是负责货物的进出仓管理和仓储货物的安全管理。我们通过在物流市场购买资源,承接定单,管理货物进出仓,调度运输等环节实现物流运输,从而实现赢利的目的。
注册并申请登记以后,就可以进入物流主页面,操作运营公司了。我们主要要做公路、铁路、海运、航空等方面的报价,订单的受理,货物的分拣和调度,运输工具的选择和发货,仓库的出入库运单的处理,财务的上报和结算等等几个步骤。公司运营之初,首先要做的就是去物流市场购置资源,完善公司的基础设施,这主要是购买运输车辆、购买和租借仓库、招聘人员等,招聘人员包括招聘司机、仓库保管员、搬运工。在完成公司基础建设后,就可以进行物流报价了,报价是必不可少的一个步骤,它是公司接受定单的前提。我按照系统的提示对公路运输,铁路运输,海运,空运以及仓库租赁等几方面进行了报价。公司的运营中还有一系列的问题需要我们处理,这包含了广告的,人员的安排,仓库的选址等。还有一些特殊情况的处理,如仓库货物被盗,车辆事故等等的处理。
在进行了一系列的处理后,我便开始承接定单运营公司了,在公司的战略上我实施了规模经营的战略,在全国各地的主要城市都分别购买和租赁了仓库设施,并且在物流市场按照发运地和目的地寻找定单,在同一线路上承接大批量定单,然后进行统一的配送和运输,以降低运营成本。在承接定单的时候我发现,有一些物流公司的报价相当的低,按报价计算的话根本就不够成本,当然这类的定单我就没有接。
一个星期的实习,我对整个公司的运营情况一直有一个很好的把握,特别是到了后阶段,公司的运营呈现一片繁荣的景象,当然最主要的是我在其中学到了很多细节上的知识。
(二)物流参观实习
7月17、19、20号这三天我们参观了宅急送公司,哈尔滨锅炉厂和东北林大的物流实验室。