食品安全解决方案

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食品安全解决方案范文第1篇

关键词:3G射频识别技术;安全隐患;解决方案

中图分类号:TP

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)08-0308-01

随着信息技术的发展,不同网络体系与信息技术正在发生重大转型,出现了两大趋势:融合趋势和应用趋势。3G射频识别技术和通信的结合,为3G射频识别技术和通信领域带来了更加广阔的应用空间和商机。但是没有可靠的信息安全机制,就无法有效保护3G射频识别标签中的数据信息,如果标签中的信息被窃取甚至恶意更改,将可能给用户带来巨大的损失。目前,3G射频识别的安全性己经成为制约3G射频识别广泛应用的重要因素。

1 射频识别系统的工作原理

我们例举来说明3G射频识别系统的工作过程,这个例子是无源系统,即电子标签为被动电子标签,标签内不含电源,电子标签的工作能量由读写器发出的射频脉冲提供。读写器天线发射能量形成电磁场,区域大小取决于发射功率、工作频率和天线尺寸。电子标签进入这个区域时,接收到读写器的射频脉冲,经过整流后给电容充电。电容电压经过稳压后作为工作电压。数据解调部分从接收到的射频脉冲中解调出命令和数据并送到控制逻辑部分,逻辑控制部分接收指令并完成存储、发送数据或其他操作。如需要发送数据,则将数据调制后从收发模块发送出去。读写器接受到返回的数据后,解码并进行错误校验来决定数据的有效性,然后通过RS232,RS422,RS485 或无线接口将数据传送到计算机的数据采集Middleware 中。读写器发送的射频信号除提供能量外,通常还提供时钟信号,使数据同步,从而简化了系统的设计。有源3G射频识别系统的工作原理同上述的过程基本相似,只是其工作能量是由电池提供的。

2 3G射频识别系统的安全隐患分析

根据3G射频识别技术运用的原理结合目前发展的情况,3G射频识别标签可能侵犯隐私权的情况可以主要概括为以下三种。

2.1 利用阅读机侦测信息

例如零售企业也许可以通过在消费者住址附近的大街上的3G射频识别阅读机来监控消费者家中的产品,并以此作为他们商店库存系统的店内测试,即通过扫描消费者家庭中的该种产品使用情况进而得知是否需要在其商店中及时进货或者补货。再比如,某家减肥健身俱乐部可能先派人开车在某个居民小区逐户“扫荡”,侦测哪些住户家中冰箱里堆放太多的甜点,然后再派业务员针对性地去敲门并介绍他们新推出的减肥健身计划。这种问题或许你找不出更好的解决办法,除非设法发明能阻挡3G射频识别无线电讯号的建筑材料。因为这些企业是利用3G射频识别的非接触式特性,所以作为普通人一定是毫无知觉。

2.2 利用标签技术收集个人信息

透过3G射频识别技术,企业或者政府可以轻易地收集到公民的个人信息,未来随着RF功技术运用到证照和身份证件方面,有人担心信息咨询分析公司或者政府可能会把3G射频识别标签当作一种监视的方法,甚至该技术也可能沦为计算机黑客下手的目标。这不是耸人听闻,美国政府国土安全局已经在入境手续和身份证明上进行试验,同时还计划实施带3G射频识别芯片的护照和驾照,此举在美国本土引起轩然大波。举简单的例子,假使3G射频识别标签在驾驶执照中得以运用,政府可以采集到驾车人的姓名、身高、体重、年龄、视力状况等等信息,这些信息如果经过编辑处理,并出售给其他的数据咨询公司,而且不加以任何限制的话,用于特定目的的信息就变成了准公有市场的公有信息,公民隐私荡然无存。

2.3 利用标签植入人体进行追踪

如果3G射频识别标签被植入人体呢?这个似乎有点匪夷所思,但是你无论如何都想不到,的确已经有人向美国国防部提议给所有美国大兵的体内都植入类似的3G射频识别芯片!虽说军人以服从为天职,体内植入芯片大概也不好反对。但如果有一天企业的员工也必须植入此类芯片又会怎样?我们会以侵犯了人身自由和隐私权而拒绝植入吗?因此3G射频识别安全问题集中在对个人用户的隐私保护、对企业用户的商业秘密保护、防范对3G射频识别系统的攻击以及利用3G射频识别技术进行安全防范等多个方面。

3 3G射频识别系统数据安全对策

3.1 保护标签中数据安全对策

为了防止3G射频识别标签泄露个人隐私,同时也为了防止用户携带安装有标签的产品进入市场所带来的混乱,人们从技术上提出了多种方案,如表1所示:

表1 3G射频识别标签安全与隐私保护方法

方法名称描述优缺点

Kill标签商品交付给最终用户时,通过KLL指令杀死标签,标签无法再次被激活彻底防止用户隐私被跟踪,但影响到反向跟踪,比如退货、维修和服务,限制了标签的进一步利用

法拉第网罩将贴有3G射频识别标签的商品放入由金属网罩或金属箔片组成的容器中,从而阻止标签和阅读器的通信为避免信息泄露,每件商品都得罩上一个网罩,难以大规模实施。另外屏蔽掉标签之后,也同时丧失了RF特征

主动干扰用户使用能够主动广播干扰信号的设备,干扰对受保护标签的读取干扰周围的合法3G射频识别系统

智能标签增加标签的处理能力,利用加密技术进行访问控制,保护用户隐私受到成本的限制,难以采用复杂的加密技术

软阻塞器标签(阻塞器标签的改进)在销售点通过“会员卡”可看到隐藏的信息,购买后,销售点更新隐私信息,提示某些阅读器如供应链阅读器不要读取该信息是解决3G射频识别标签隐私问题的一个好办法,EPCglobal第二代标签中就加入了这种功能3.2 各组件通信链上数据安全对策限制标签和阅读器之间的通信距离。采用不同的工作

频率、天线设计、标签技术和阅读器技术可以限制两者之间的通信距离,低非法接近和阅读标签的风险,但是这仍然不能解决数据传输的风险,还以损害可部署性为代价。实现专有的通信协议。在高度安全敏感和互操作性不高的情况下,实现专有通信协议是有效的。它涉及到实现一套非公有的通信协议和加解密方案。基于完善的通信协议和编码方案,可实现较高等级的安全。但是,这样便丧失了与采用工业标准的系统之间的3G射频识别数据共享能力。当然,还可以通过专用的数据网关来进行处理。为3G射频识别标签编程,使其只可能与己授权的3G射频识别阅读器通信。解决办法是,确保网络上的所有阅读器在传送信息给中间件(中间件再把信息传送给应用系统)之前都必须通过验证,并且确保阅读器和后端系统之间的数据流是加密的。部署3G射频识别阅读器时应采取一些非常切合实际的措施,确保验证后方可连入网络,并且不会因为传输而被其他人窃取重要信息。

3.3 保护阅读器中数据安全对策

在3G射频识别系统中,阅读器只是一个简单的读写设备没有太多的安全功能,因此阅读器中数据采集的安全问题必须依靠中件间来解决。中间件的安全对策与计算机网络系统有相同之处,攻击者要想对阅读器进行攻击,多数情况是必须至少得和阅读器接触,所以保护数据安全除了不断推进加密技术来应对之外,还要依靠安全的管理制度,完备的数据管理模式, 依靠数据的管理者持续的工作来保持数据的安全性,所以保密是一个过程。

总之,射频识别技术在我国通信领域的发展潜力是巨大的。面对该领域的迅速崛起,我国通信企业,包括制造业和运营业应该保持敏锐的嗅觉,积极寻找射频识别技术可能带来的商机,做好安全防范工作,从而促进我国3G通信行业的可持续发展。

参考文献

[1]秦虎,王红卫,谢勇.基于电子标签的数据采集系统[J].物流技术,2005,(10):49-52.

[2]张新宝.隐私权的法律保护[M].北京:群众出版社,2004:43-53.

[3]谢颖青.通讯科技与法律的对话[M].台北:天下远见出版股份有限公司,2005:36-56.

食品安全解决方案范文第2篇

面向快速发展的消费电子和电信市场的半导体解决方案全球领先供应商美商传威TranSwitch公司近日推出了HDwire视频接口解决方案。公司的HDwire视频接口解决方案拥有业内最快的视频接口，支持当代和下一代高清(HD)视频显示屏。超高速HDwire面板接口以低功耗和低系统设计成本等特点，保证了拥有最高分辨率的电脑和电视机显示可靠的、水晶般清晰的视频。美商传威TranSwitch最初将以可授权知识产权(IP)内核的形式提供HDwire，并计划在未来提供集成电路。

目前的低电压差分信号传输(LVDS)电视机内部接口运行速度相对较慢，需要大量电缆将视频信号从视频处理器传输至显示面板控制器。随着新型LCD／LED面板的尺寸、分辨率、刷新率以及颜色深度不断提高，所需LVDS电缆的数量也在迅速增加，继而推高了电视机和电脑显示器的成本和复杂性。美商传威TranSwitch的HDwire收发器是为支持新型显示屏的需求设计的，无需大量昂的电缆和连接器。

美商传威TranSwitch高级副总裁兼高速互联业务部总经理AmirBar-Niv表示：“凭借我们在超高速视频互连标准领域拥有的丰富经验以及与领先的消费电子制造商的密切合作关系，美商传威TranSwitch开发出了业界最快的视频接口解决方案，以替代陈旧的LVDS技术。美商传威TranSwitch的HDwire解决方案拥有每条链路高达5Gbps的性能和可扩展性，与其他解决方案相比，这种解决方案可以显着降低高清(HD)和超高清(UHD)面板的布线成本。伴随着超高清(UHD)内容的出现，制造商现在可以利用速度极快的HDwire视频接口去开发超高点距(DPI)显示器和电视屏幕。通过提高点距，显示屏能够呈现比以往任何时候都更加清晰的视频。”

根据Displaygearch的《电视机设计和功能季度报告》，预计2014年数字电视机和电脑显示器的销量将分别达到2.7亿和2.2亿台。此外，分辨率超越1080p的新型平板电视机将在2012年投产。随着电视机和显示器OEM厂商逐步淘汰LVDS技术，HDwire给美商传威TranSwitch带来了一个新的庞大的潜在市场和增长机会。据估计，到2014年，高清面板接口解决方案的市场每年将超过2.5亿美元。

美商传威TranSwitch的新型HDwire解决方案是一款完全集成的收发器，最多可提供12条信道，链路速度高达5.0Gb／s，同时支持4K×2K分辨率和8K×4K分辨率。

食品安全解决方案范文第3篇

优质的包装产品 保障食品安全

记者：贵公司在此次展会上展出了一款用于肉类行业的气调包装产品，据了解该产品可以延长肉品保质期，加强产品可追溯性，请您为我们进行详细介绍。

李昕：以前的肉类包装多是将肉放在托盘上，用塑料薄膜简单包裹一下，这种包装只是一个容器，而希悦尔认为包装不单是一个容器，还有其他作用，比如延长产品保质期。保质期的延长是产品安全食用期限的延长，在产品的保质期限内，企业可以将产品销往更多的市场。希悦尔此次展出的气调包装是采用希悦尔公司旗下的快尔卫气调包装技术，将产品在严格冷链控制下的工厂内经过分割后包装，再运送至超市，直接上架销售，改变了传统生鲜肉的零售方式。该包装是中央集中生产，具有全密封性，避免产品在运输、储存及销售过程中被二次污染，大大提高了肉品的安全性。适用于冷鲜红肉的阻氧包装加之科学配比的混合气体，可以有效延缓微生物的生长，大大延长冷鲜肉的保质期，并保持肉品的色泽与风味。鲜肉的分量及分割方式符合人们的消费习惯，同时干净便利的包装也使消费者的购物成为享受。而且，通过包装上完整精美的标签，增加了产品的可追溯性，让消费者更放心，对肉类生产企业来说，也是很好的品牌展示。

记者：贵公司的快尔卫包装产品在食品行业拥有很高的知名度，请您介绍下该产品的材料，及其经过了哪些认证？在食品安全方面能为客户提供哪些帮助？

李昕：快尔卫的包装材料多为复合包装膜。因为不同的产品对包装的要求不同，有些包装需要坚韧性、有些包装需要阻氧性、还有些需要考虑印刷效果，所以必须运用多种材料组合来满足这些不同的要求，同时也要达到国家的食品安全标准。目前，希悦尔所有食品包装材料都符合美国食品药品管理局（FDA）的卫生标准；而且我们的产品在中国已获得全国工业产品生产许可证（QS），质量管理体系ISO22000等；在澳大利亚、新西兰、印度等国家销售的产品也达到了其要求的标准。这是我们长期重视食品安全的体现。

产品安全对客户而言至关重要。希悦尔拥有世界一流的实验室，能为客户提供食品的微生物分析和感官分析等服务，此外还可以协助客户进行设备操作和清洁维护、材料与体系评估。经验丰富的快尔卫食品技术人员与客户紧密合作，为他们提供技术支持，包括食品安全信息、保质期解决方案等，帮助他们提高总体安全系数。

整合行业资源 增加竞争优势

记者：去年，泰华施成为了希悦尔的一部分，我们知道，希悦尔是食品包装方面的领先企业，而泰华施则是清洁行业的领先企业，那么两者结合的原因是什么？

李昕：对于中国食品行业来说，食品安全成为大家关注的热点，也成为一个迫在眉睫的需要解决的问题。希悦尔之前是包装企业，在中国已得到众多客户的认可，此次与泰华施的结合就是将食品的加工、分销和零售等环节结合起来，使希悦尔能够为食品企业提供整体的食品安全防护技术。从加工、流通到最终的超市终端，甚至前端的原料来源，都尽可能保持企业清洁卫生的环境，降低交叉感染的可能性，为客户创造更多的价值。经过我们的努力，这些愿景已经成为了现实。在希悦尔收购泰华施后，已经有些客户在保持与希悦尔合作的前提下，很快采用了泰华施的清洁方案，为食品安全提供保障。同时，我们希望能与更多的食品企业合作，让更多的客户体验到新希悦尔公司带来的价值。

记者：此次希悦尔与泰华施的结合能为食品行业带来哪些效益？

李昕：除为企业提供完整的解决方案外，还可以为企业带来以下几方面益处。

第一，可以减少企业的劳动成本。目前，我国食品行业在包装和清洁技术上都处于发展的初级阶段，这两个环节一般需要很多的劳动力去完成，而希悦尔的快尔卫包装能够实现包装的自动化、标准化，从而减少材料损耗和劳动力成本；清洁也是如此，这次我们展出的泰华施自动化清洗设备可以大大减少企业的劳动力成本。

第二，可以更好保护企业的品牌价值。希悦尔的包装设备、包装材料和清洁设备均采用先进技术，两者的结合可以为客户带来更好的产品保护方案，这种保护既包括包装保护，也包括清洁保护。

第三，从产品环境的卫生到产品保质期的延长，可以极大减少产品损耗和变质的概率。这不仅节省了社会资源，而且对企业、超市及消费者的饮食安全都具有极大的保护作用。

稳扎稳打 立足长远

记者：此次业务整合将会为希悦尔带来哪些竞争优势？又会对其今后的战略布局产生什么影响？

李昕：自希悦尔公司收购泰华施以来，希悦尔已成为可全面提供从农场到餐桌，食品与饮料领域，安全、卫生以及定制化的食品包装方案和卫生清洁解决方案的整体供应商，保护和提升食品与饮料的供应链，确保产品在一个安全高效的环境中加工、销售和准备，从而创造最大化的效益与价值。在肉品的生产、流通及消费环节，为肉类产品加强卫生管理、提供最佳保护，更有助于提升食品安全、延长产品保质期、提高生产效率、减少食品浪费，以实现可持续发展。

中国是希悦尔在全球的重要市场之一，希悦尔在中国已经建立了一定规模的生产基地，致力将更多先进的技术带来中国，服务于更多的客户。同时，希悦尔在上海建立了客户体验中心，我们把最新的设备、技术和材料的应用结合起来，展示最新的包装和清洁技术，使客户切身感受到希悦尔的产品优势。在未来，我们将共同服务于客户，这种战略的转变会让更多的客户实实在在地感觉到。

食品安全解决方案范文第4篇

记者：从前一段时间的塑化剂事件中，我们知道食品在生产过程中可能会导致生产设备中塑化剂迁移到食品中的现象，贵公司的传输带采用什么材料，是否可能产生迁移问题？

刘聿言：塑化剂是为了改善加工的特性或是降低成本而在皮带生产过程中添加的物质。常见的输送带生产原料有3种，分别是PVC、TPU和TPO，这3种材料中塑化剂含量不同。PVC中塑化剂含量最大，价格最便宜，使用最广泛。PVC最大缺点就是在使用过程中会有塑化剂释出，塑化剂长时间释放后就会出现裂痕，滋生细菌。另一方面，PVC本身有一定的潜在危险，废弃后也会产生污染问题，因为燃烧会释放有毒气体，对人体和环境有害。针对PVC材质的特点，哈伯司在几个方面进行了改进。传统的PVC生产工艺是用涂布形式，塑化剂在整个生产过程中的作用是改善PVC原材料的流动性，更方便地让材质在布层表面进行延展。用刮刀把PVC均匀的铺在布面以后再加热成输送表层，塑化剂起到均匀延展作用，如果沿用这种传统的生产工艺话，没有办法解决塑化剂问题。采用压延的方法，是用滚筒和滚筒之间的位置透过持续下料加上严谨的控制来实现PVC材质在织布表面的均匀分布，由于采用压延方式，大大减少了塑化剂含量，从而减少塑化剂释放带来的影响。TPU也是生产输送带的一种重要材料，他本身的延展性很好，所以塑化剂使用量极少，并且在哈伯斯特的食品级TPU里面，是不添加塑化剂的，也就是说对食品安全和卫生是相当有利的。另一个新改良的TPO材质不但不含有任何塑化剂，还有高抗水解抗化学能力方便定期清洁，从食品安全的角度来看，其是食品输送带最安全的材质，并且在燃烧时，不会产生任何有毒气体，只产生水和二氧化碳，不会对整个环境和人体产生不良影响。

记者：除了塑化剂外，皮带上的细菌也可能会对食品造成污染，哈伯斯特作为世界知名的传输带供应商，是如何解决这个问题的？

刘聿言：细菌及其微生物滋生与皮带表面有很大的关系，当皮带表面的紧密度和平整度很高时，细菌就难附着；当皮带表面粗糙时，细菌就容易粘上去；当皮带表面有裂纹时，食品残余会深入到裂纹里产生细菌，即使采用清洗的方式也无法根除。随着细菌在皮带表面的附着，时间越长，细菌的繁殖速度越快，聚集量就越大，对食品的危害也就越大，所以皮带表面的破损和紧密度会直接影响到食品的安全。

在实际生产过程中，很多机台下面的皮带上装有挡板或刮板，当皮带沾了一些粘性食品残渣到下面的时候，可以通过刮板把脏东西刮掉，尽可能减少残留物质对食品的二次污染。其实刮板本身对皮带的损伤也是相当大的，当刮板把这些粘性余料刮掉的时候也在伤害皮带，从另外一个方面来讲也破坏了传输带的安全性，所以这是无益于食品安全和卫生的。在皮带生产工艺上，哈伯斯特采用的是世界最先进的压延工艺，相比于传统的制作方式，这种精密的压延生产可以去除皮带表面材质内部的空隙，加大密度，加强平面度和紧实，进而减少细菌的滋生性。针对PVC材质，哈伯斯特在材料配方上进行了改进，制作出HySAN?系列，其塑化剂含量要远远低于其他普通PVC皮带，所以大大减少输送带表面开裂的可能性。此外，哈伯斯特TPO材质的皮带离异性相当好，食品产物于过渡时更容易脱离，不粘于输送面回程，这些都减少了传输带滋生细菌的可能性。还有一种更高端的产品是HabaGUARD?系列TPU抗菌皮带，在皮带原材料中加入了一些抗茵剂，可以对细菌滋生起到预防和抑制作用。

记者：在皮带长时间使用过程中可能会因磨损产生“毛边纤维”，这些毛边纤维可能会混入到食品中对企业造成不可估量的损失，贵公司怎样解决这样的问题？

刘聿言：对的，食品污染可以令一间有名的食品公司严重亏损甚至倒闭，大家都有目同睹，但又有多少人留意输送带产生毛边也会造成食品污染？大部分传输带是由巨分子聚合物和布层纤维构成的，在使用过程中布层纤维很可能会因磨损产生毛边纤维混入到食品中。为了避免这样的问题，哈伯斯特改变了布层针织的结构，传统的纺织结构是经纬线，容易产生长纤维，哈伯斯特用类似于渔网的针织结构，无论从哪个角度去磨损，都不会产生长纤维，通过少毛边甚至是无毛边的结构跟传统的织布层去比较，就可以解决在食品中混入长纤维的问题，从而确保了食品的卫生和安全。

此外，还有一种新的发展趋势，蓝色的输送皮带，蓝色在天然食物中几乎是不存在的，当皮带在磨损颗粒掉下来混入到食品后，我们可以凭肉眼就能发现出来，如果这些颗粒实在细小，肉眼分辨不出来，我们可以通过一些专业的仪器检测出来。目前在欧美，蓝色的输送皮带得到了很广泛的应用，可以运用在平面输送带，也可以运用在塑料的模组网带。

记者：哈伯斯特输送带如何解决清洗问题？

刘聿言：对食品加工环节而言，一流的卫生条件是成功的关键，而选择适当的传送带材料和组件能够非常有效地提高卫生水平，消除污染风险。Habasit为满足食品加工企业的卫生需求，精心开发了一整套卫生实用的传送带产品，来满足食品行业的高标准要求。哈伯司。塑料模组式网带采用开放式铰接口与椭圆形插销孔设计，实现最高85%插销外露及100%咬口外露。在网带运行过齿轮时，咬口开孔的缺口会发生移位，使网带具备自洁功能，利于缝隙清洗，无死角，并减少清洗时间和费用。交错的咬口开孔设计，可使水流由交错的缝隙和椭圆形插销孔清洗网带间及插销与网带间的残渣，并将水流导向咬口及插销孔部位，以彻底清洁网带。同时，传动齿轮采用圆角设计，避免碎屑残留。此外，在材质上，哈伯司TPO皮带有着高耐化学性，是可以用--绝大部分清洗剂清洗的。

记者：请您总结一下，食品生产企业应该怎样去选择传输带？

食品安全解决方案范文第5篇

美国 ADM公司

是世界农作物加工龙头企业，注册成立于1923年，旗下的企业横跨美国和世界各地，产品包括食品、饮料、食疗以及饲料等，共经营约270家各种各样的制造工厂，从事可可、玉米加工，食品添加物、营养补助品、类固醇、食用油等生产和市场推销。除此之外，它还从事有关农粮储备与运输交通等大型行业。ADM公司格外注重研究和开发工作，公司在世界各地拥有250多名科学家和工程师。

ADM公司1994年收购集丰有限公司，开始了对中国市场的开拓，与中粮集团共同建立东海粮油公司，开展油籽加工业务。1995年在大连建立了动物饲料预混料工厂。2005年在上海开设了专业食品配料贸易办公室。中国农业银行于2010年对ADM公司进行了1亿美元的股权投资。2011年公司开设了北京办事处。ADM公司的业务不断切合中国的发展趋势 ，中国人口不断增长，对食品安全和食品可持续性的需要日益增强，对环境改善的愿望越来越强烈。ADM公司运用规模化的技术，全球化的收储能力，高效的加工和流通体系满足中国对食品保障的需求。公司具有世界水平的加工技术和管理经验，致力于满足中国对食品安全的需求。另外，ADM公司运用可再生能源和资源，提升能源和水资源使用效率，建立与农村协调发展的战略目标这就保证了食品生产的可持续性。

邦吉公司

1818年成立于荷兰的阿姆斯特丹市，是一家一体化的全球性农商与食品公司，在40个国家拥有450多家实体，35000多名邦吉员工致力于整合全球农业、食品业供应链和生产链，为世界各国提品与服务。邦吉的业务涵盖化肥、农业、食品业、糖业和生物能源。这些产业之间紧密关联，形成了一体化的产业链运营模式，使邦吉能够把产品和服务从农田一直延伸到零售货架。同时，邦吉公司是世界领先的油籽加工商、南美农场主所使用的化肥的最大生产商和供应商，也是向消费者销售瓶装蔬菜油的世界领先公司。邦吉一体化的供应和生产链能够以合理的价格向世界各国和各地区的消费者提供高品质食品，邦吉致力于通过其完善的全球产业链和营销网络为世界各国和各地区提供综合性的粮食安全解决方案。公司成立近两个世纪以来，业务不断发展，已成为世界最大的大豆和谷物加工商之一。

邦吉在中国的历史可以追溯到20世纪20年代在上海外滩建立的贸易公司。1998年邦吉公司在中国设立贸易代表处，开始了与中国客户的农产品贸易往来。 2000年，邦吉在中国成立国际贸易公司，向中国市场供应大豆等农作物，同时也协助中国农民和企业出口玉米和小麦。2005年，邦吉公司开始在中国投资设立大豆加工工厂。 邦吉在江苏南京、山东日照和天津运营三家大豆加工企业。2009年，为进一步在中国拓展业务，邦吉（上海）管理有限公司成立。

丰益国际

是世界最大的粮食、食用油及农产品供应商、贸易商之一，年营业额100多亿美元，在全球拥有超过8万名员工和300多个加工厂，在国内拥有多家投资企业，业务涉及粮油、化工、能源、房地产等行业。

相较于美国粮油公司管理过于官僚化而言，丰益集团以其决策准、速度快的优势迅速在中国扩张，累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业。丰益国际收购了益海嘉里投资有限公司的全部食用油以及相关业务，交易价值为27亿美元。“金龙鱼”、“胡姬花”，这些在中国市场均占有一席之地的食用油品牌背后，都将闪现同一个跨国集团——新加坡丰益国际有限公司的身影。2006年集团旗下的嘉里粮油被选为2008年北京奥运会食用油独家供应商。

巴西JBS公司

是拉美最大的牛肉生产和出口企业，其创始人和奠基者是Jose Batista Sobrinho。1953年他在巴西戈亚斯州起家，JBS集团已由一个无名小厂一跃发展成了世界最大的肉品加工企业，全球肉类生产巨头，也是世界上最大的蛋白质制造商之一。巴西JBS集团主要从事牛肉、猪肉等产品的生产、加工和出口。截至2002年，公司总加工能力已达6000头家畜/天。2011年，巴西JBS集团宣布成立多家新制革公司，JBS集团所制成革87%主要销售到中国和意大利。

JBS公司

2010年考虑开始在亚洲和欧洲就地加工及销售肉类产品，以节省其世界范围内的产品销售成本。资料显示，JBS全球扩张速度惊人。自1993年以来，JBS已进行了30次左右的收购，其中包括2007年对Swift &Co.的收购，2009年对Smithfield食品公司牛肉业务的收购以及2010年9月对肉鸡巨头皮尔格林公司（Pilgrim’s Pride）的收购。

泰森食品

创始于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一。泰森公司在加工销售畜禽类产品，特别在加工和销售鸡肉制品方面，具有悠久历史和专门技能。