保健茶

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇保健茶范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

保健茶范文第1篇

蒲公英茶英国目前正大面积引种中国的蒲公英，经特殊加工成蒲公英茶，喝这种茶一时成为时尚，还远销到日本。并制成保健食品，如蒲公英茶料，蒲公英酒、蒲公英酱等。蒲公英是药食兼用食品，具有极高的营养保健价值。试验表明，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉。现代医学研究发现，蒲公英可治疗上呼吸道感染，急性支气管炎、胃肠炎等。近年的研究表明蒲公英同时具有”三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。是开发绿色保健品的理想资源。日本、英国、法国引种培育的中国蒲公英叶大肥厚是极好的贵重佳蔬。

桑叶茶经研究桑叶除含有丰富的营养成分之外，还含有特殊的DNJ，其有很好的降血糖作用，通过抑制小肠内α－糖甙酶治性，阻止由糖质材料转化为葡萄糖，从而抑制了肠对葡萄糖的吸收。而且桑叶有预防体内分泌胰岛素不足和预防分泌胰岛素的细胞遭受破坏的效果。桑叶还有改善肝功能的作用。日本常磐植物化学研究所开发的桑叶提取物产品，如桑叶茶，长时饮用可用于糖尿病。高血脂。肥胖和便秘的辅助治疗和预防。

黄杞茶：黄杞树是产于我国南部的野生核桃科常青乔木，黄杞叶是当地作为传统清热、鲜毒的保健药。近年来的研究显示，黄杞茶有很强的抗氧化作用。还具有减肥和抗过敏作用。也有将其与紫苏等制成复方茶服用，常服黄杞茶具有减肥、抗衰老的作用，深受人们的喜爱。

甜茶：甜茶产自中国广西野生蔷薇科(或荆棘科)，研究证明，其有抗过敏的作用，可用于花粉症的防治。特别与紫苏合用对防治花粉过敏症更有效。巴拿巴茶野生于热带地区的多拿生常青树巴拿巴在菲律宾是老幼皆知的传统药物，其口十水煎服可防治糖尿病。日本龙思・泰克诺考鲍兰逊公司同菲律宾公司合作生产的巴拿巴茶畅销日本和菲律宾。

银杏叶茶：银杏茶是由银杏嫩叶经加工制成的，经研究银杏叶中有200多种有效成分，主要有黄酮类、银杏萜内酯等，是预防心脑血管疾病，抗衰老，抗疲劳的保健饮料。银杏茶在德国十分畅销，主要用于外周和脑循环疾病或运动损伤。

黄芪茶：黄芪是中国的传统中药。黄芪中含有丰富的清除自由基的物质(类似SOD)，使机体细胞免受自由基的侵害，防止DNA受损，从而防止癌的生成，其中还含有丰富的抗癌物质――硒。日本永川祜三博士推荐说，黄芪茶是最佳的抗癌、防衰老饮料，在日本饮黄芪茶的人很多，是仅次于茶叶和咖啡的饮料。

保健茶范文第2篇

【关键词】反相高效液相色谱法；舒肝保健茶；齐墩果酸

舒肝保健茶是由天津中医药大学中医药研究院制剂中心新研发的一种复方保健品，主要由藏茵陈、栀子、淡竹叶、甘草等成分组成，具有清热解毒、舒肝利胆的作用，可用于预防肝炎，主要用于病毒性肝炎、脂肪肝、消化不良的防御和治疗。藏茵陈是此方中的君药，其主要有效成分是齐墩果酸。文献报道齐墩果酸已成为有效的抗肝炎的单体成分，具有保肝、解肝毒的作用［1］。本文建立了舒肝保健茶中主要药效活性成分齐墩果酸的HPLC含量测定方法，结果令人满意。

1仪器与试药

Waters2695液相色谱系统：四单元数码梯度泵、在线真空脱气机、自动进样器、柱温箱、Waters2487DAD检测器、Empower工作站；METTLERTOLEDOAX205（瑞士）十万分之一天平；BP121S万分之一天平（瑞士沙脱利斯公司）。

舒肝保健茶（批号：061211，061212，061213）由天津中医药大学中医药研究院制剂中心提供；齐墩果酸对照品（批号：110709-200304）购于中国药品生物制品检定所；乙腈为色谱纯，水为高纯水。其它试剂均为分析纯。

2方法与结果

2.1色谱条件

色谱柱填充剂为十八烷基硅烷键合硅胶，采用WaterssymmetryshieldC18柱（3.9mm×150mm，5μm），流动相为乙腈水（体积比71∶29），检测波长为220nm，流速为1.0mL/min，采用25℃柱温。理论塔板数按齐墩果酸色谱峰计算不低于4000。

2.2对照品溶液的制备

精密称取齐墩果酸对照品适量，加80%（质量分数）乙腈制成0.1mg/mL的溶液，即得。

2.3供试品溶液的制备

取舒肝保健茶，研细，取约2g，精密称定，加入水20mL溶解，再用乙醚萃取3次，每次20mL，分取乙醚层，合并，蒸干，用80%（质量分数）乙腈溶解，转移至5mL容量瓶中定容至刻度,滤过，作为供试液。

2.4阴性对照溶液的制备

取处方量，以相同工艺制备缺藏茵陈阴性制剂，依“2.3”项下方法操作即得。

2.5专属性试验

分别取对照品溶液、供试品溶液和阴性对照溶液各10μL，注入液相色谱仪，记录色谱图。结果为：齐墩果酸对照品和供试品色谱图中齐墩果酸峰与其它组分峰基线分离，分离度大于1.5，保留时间为17.490min；阴性对照色谱图中与齐墩果酸对照品以及供试品色谱图中相对应的保留时间处无色谱峰出现，表明其它组分对齐墩果酸的测定无干扰,见图1。

2.6线性关系考察

精密称取50℃减压干燥至恒重的齐墩果酸对照品6.32mg，置50mL容量瓶中，加80%（质量分数）乙腈溶解并定容至刻度，摇匀（质量浓度为126.4μg/mL），分别用80%（质量分数）乙腈配成浓度为126.4、63.2、31.6、15.8、7.90μg/mL的对照品溶液，各取10μL进样，按“2.1”项下色谱条件测定，以峰面积（A）为纵坐标，对照品浓度（ρ）为横坐标，绘制标准曲线，得回归方程为：A=1754.3(ρ)+1355；r=0.9999，齐墩果酸在0.0790～1.264μg/mL范围内呈良好的线性关系。

2.7精密度试验

精密吸取同一份供试品溶液，连续进样6次，测定齐墩果酸峰面积值，RSD为1.7%（n=6），表明精密度良好。

图1HPLC色谱图（略）

A.对照品;B.样品;C.阴性对照（缺藏茵陈）

Fig.1HPLCChromatograms（Acontrolstandard;BSample;CNegativesample）

2.8稳定性试验

按“2.3”项下操作制备一份供试品溶液，分别于0、2、4、6、8、10、12h测定齐墩果酸峰面积，RSD为0.35%，结果显示供试品溶液在12h内稳定。

2.9重复性试验

取同一批号供试品（批号：061211）6份，各约2g，精密称定，分别按“2.3”项下操作制备供试品溶液，测定，得平均质量分数为147.9μg/g，RSD为1.4%（n=6），表明该方法的重复性较好。

2.10加样回收率试验

取本品（批号：061211，质量分数：147.9μg/mL）9份，各约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加质量浓度为126.4μg/mL的齐墩果酸对照品溶液适量，挥干，加入水20mL溶解，再用乙醚萃取3次，每次20mL，分取乙醚层，合并，蒸干，用80%(质量分数）乙腈溶解，转移至5mL容量瓶中定容至刻度，滤过，测定每份的含量，计算回收率，平均回收率为96.5%，RSD为1.0%（n=9），结果见表1。

表1加样回收率试验结果（略）

Tab.1Resultsofrecoverytest

2.11样品含量测定

分别按“2.3”项下操作，制备不同批号（061211，061212，061213）的供试品溶液，在“2.1”项下色谱条件下进行测定。测定结果见表2。

表2样品含量测定结果（略）

Tab.2Analyticalresultsofsample

3讨论

3.1供试品处理方法的选择

在供试品的处理过程中，首先采取的是用甲醇直接超声提取的方法，但在用80%(质量分数）乙腈复溶时，溶液出现了分层现象，原因可能是提取物中含有的蔗糖溶于水相而形成分层；于是再采取水溶解-有机溶剂萃取的方法处理，选择了乙酸乙酯、乙醚、三氯甲烷3种溶剂进行考察，结果发现乙醚的效果最好，且乙醚的沸点低，回收简便，故选用乙醚处理［2］。处理过程中对于乙醚的萃取次数也做了考察，结果显示乙醚萃取3次，每次20mL效果最好。最终确定了水溶解乙醚萃取的处理方法。

3.2流动相的选择

由于齐墩果酸极性较小，曾以甲醇水（体积比90∶10）为流动相进行考察［3］，结果样品中齐墩果酸分离效果不理想，于是改为以乙腈水为流动相［4］，分离效果要好于甲醇水，并最终确定在乙腈水（体积比71∶29）的条件下，齐墩果酸峰形较好，在样品中能达到完全分离，阴性样品中无干扰。

【参考文献】

［1］杜瑜,李焕德．齐墩果酸的研究进展［J］.中国药房,2006，17(4):304-306.

［2］段雪云,许腊英,毛维伦,等．HPLC测定乌梅饮片中熊果酸和齐墩果酸的含量［J］.中成药,2006,28(7):982-984.

保健茶范文第3篇

第一，茶叶有抗衰老的作用。

茶叶是天然的自由基清除剂，由于茶叶中的茶多酚含有一种叫做多酚羟基的结构，可以有效地消除自由基，从而具有抗氧化的作用。

自由基是细胞内不成对的游离的分子、原子或电子，它们很不稳定，非常活跃，经常跟其他的化学物质发生激烈反应，造成过度氧化，所以自由基是增强过氧化、加速衰老的罪魁祸首，而经常饮茶可以有效地清除人体的自由基。

人体过度氧化会导致人体能量的过度消耗，对人体细胞的生命力有很强的破坏作用，会使人体老化。

另外，茶叶还含维生素E，对抗衰老也有一定的作用。

第二，茶叶有降血脂的作用。

由于茶叶中含有茶多酚、茶色素、维生素C和P等可以降血脂，降胆固醇，保护血脉，所以茶叶、尤其是绿茶可以防高血脂，从而可以防治冠心病、高血压等病。所以饭后喝一杯绿茶，可能帮助消脂，对保护人的血脉、保护血管防止血管硬化有很大的好处。

绿茶之中，尤其是乌龙茶，对消脂、减肥、软化血管都有较好的作用，经常饮茶，对保持微血管的弹性有好处，从而对防治高血压有一定的效果。空腹饮茶还可防血黏稠。可见，多饮茶对保护血管、防病抗衰老有很大的好处。

第三，茶叶有抗癌的作用。

由于茶叶中含有茶多酚，有抑制细胞生长的作用，因而茶有抗癌细胞免疫及分裂的功能。另外还可以清除自由基，增强抗氧化酶的作用，从而达到降低氧化、抑制癌细胞活性的目的。

茶叶还可以调节免疫系统，增强人体正气，所以有维护细胞的正常功能、防癌的作用，实验研究发现茶可以抑制癌基因，阻断与DNA脱氧核糖核酸的结合，降低基活性，从而可以抗癌。

茶叶还含有抗亚硝胺的作用，可以阻断人体内亚硝胺的合成，从而起到抗癌的作用。

总之，由于茶有抑制癌细胞的活性、阻断癌基因的复制、抗氧化及对免疫功能的调动，所以对抗多种癌症有一定作用。

第四，茶叶有一定的解毒排毒作用。

茶叶尤其是绿茶有一定的解毒排毒作用。

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，记载了茶叶有解百毒的作用，常喝绿茶可帮助人体消除和排出体内毒素，包括绿茶还可解酒毒。茶对爱吸烟的人，还可以防口臭。

此外，学者们还研究得出茶含的茶多酚可以抗辐射。

第五，红茶对人体有营养作用。

红茶是经过发酵后的茶叶，其中的茶香油具有芳香开胃醒脑、提神的效能，尤其饭后喝一杯红茶有帮助消化、促进吸收营养的作用。红茶加牛奶还可以增强口感美味，并有利于牛奶的消化吸收。

茶的主要成分及基本保健作用

生物碱类：茶含咖啡碱（咖啡因），其次含茶碱，及可可碱，都属于甲基嘌呤类化合物，有提神、醒脑作用。

多酚类：茶含茶多酚，是一种酚类化合物，可降血脂，防止动脉硬化，有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、杀菌、消炎等作用。

维生素类：含B族维生素较多，如B5可防癞皮病，B1可防脚气病、多发性神经炎及保护心脏。含维生素C也很高，可防坏血病。茶还含维生素A，可保护眼睛。茶还含维生素E，可抗氧化，防衰老。

含矿物质类：含磷，可以健脑；含氟，可防龋齿及老年骨质疏松；含硒，可增强免疫。

含氨基酸：含茶氨酸，可以降低血氨，帮助解毒；可降血糖；还能增加人体营养调节。

最常用的简易药茶

所谓药茶，是将茶与中药融为一体，因二者有互补作用，所以可以增强疗效。

1.茶：适量与茶同泡水，可清热明目。

2.银花茶：金银花适量与茶同泡水，可清热利咽。

3.杏仁茶：甜杏仁5克与茶同泡，可润肺止咳。

4.山楂茶：山楂与茶同泡，加入白糖，可消食降脂。

5.陈皮茶：陈皮与茶同泡，加适量的糖，可消食开胃。

6.玫瑰茶：玫瑰花与茶同泡，可舒肝理气。

7.话梅茶：梅子与茶同泡，加适量白糖，可生津止渴。

8.麦芽茶：炒麦芽与茶同泡，可芳香开胃。

9.枸杞茶：枸杞与茶叶同泡，可明目滋肝。

10.糊米茶：炒米与茶叶同泡，可消食开胃。

11.荷叶茶：荷叶与茶同泡，可醒脑提神。

12.蜂蜜茶：蜂蜜冲入茶中，可润肠养阴。

13.竹叶茶：竹叶5片撕碎，冲入茶饮中，可清心火利尿。

14.麦冬芽：麦冬3～5克与茶叶同泡，可润肺，养心阴，安眠。

15.桂圆肉茶：桂圆肉泡入茶饮中，可养心安神。

16.蒜糖茶：大蒜、红糖与茶同泡水，抗消化道癌，止痢、止泻。

17.红枣茶：红枣与茶同泡水，可补心养心。

18.薏米茶：薏米粥加茶同煮，抗消化道癌。

19.玄参茶：玄参5克冲茶，可利咽清喉。

20.人参茶：人参冲茶，可以益气。

21.茯苓茶：茯苓冲入奶茶，可抗衰老，宁心安神。

22.三七茶：三七冲茶，可以化瘀降脂。

23.夏枯草茶：夏枯草5克冲茶，可降血压，减头痛。

24.荷叶茶：荷叶3～5克冲茶，可降血脂。

25.决明茶：草决明冲茶，可降脂。

26.桂花茶：桂花3克冲茶，可除口臭。

27.玉米茶：鲜玉米糊冲茶饮，可降血脂、抗消化道癌。

28.虫草茶：虫草一支泡茶饮，可益气强体，增强免疫。

十大健康茶疗药膳

1.降血脂，去肥胖

用山楂5克、荷叶3克、决明子3～5克、3克泡茶饮，以绿茶、乌龙茶效果更佳。

2.抗冠心，防硬化

用绿茶5克、三七0.5克，或绿茶5克、丹参3克，或绿茶5克、山楂10克泡茶饮，乌龙茶、普洱茶效果亦佳。

3.降血压，去头痛

用绿茶5克、天麻5克（天麻先煎20分钟再加入绿茶即可），或乌龙茶3克、3克、栀子3克、夏枯草3克，或绿茶5克、桑叶3克、钩藤3克、葛根5克泡茶。

4.增食欲，助消化

用红茶3克、山楂5克，或红茶3克、炒谷麦芽各3克、陈皮3克泡茶饮。

5.助排毒，利二便

解食物中毒：用绿豆50克、甘草10克加水500毫升，煎汤20分钟，加入绿茶10克，分三次服用。

解铅中毒：用大蒜1头捣烂，加入红糖20克、绿茶3克，开水冲泡。

解酒毒：用绿茶加葛根或生姜、橄榄、绿豆适量泡水饮。

日常通便解毒：用绿茶3克加大黄1～3克泡水饮。

6.醒大脑，治抑郁

用红茶3克、桂圆肉10克，或红茶3克、西洋参3克泡水饮。

7.抗氧化，防衰老

用绿茶3克、枸杞5克，或红茶3克、人参3克，或红茶3克、茯苓粉3～5克，或绿茶3克、灵芝10克（先煎20分钟，再加入茶、蜂蜜），或绿茶3克、何首乌10克（先煎20分钟，再加入茶、蜂蜜），或绿茶3克、三七0.5克，泡水饮。

8.防辐射，抗癌肿

用乌龙茶3克、白花蛇舌草3～5克，或绿茶3克、大蒜3～5克，冰糖5克，泡水饮。

9.美容颜，润肌肤

用绿茶3克，珍珠末1～3克，或红茶3～5克、玫瑰花3克，泡水饮。

10.解消渴，降血糖

用绿茶3克、玉米须5克、山药15克、西瓜皮10克，煎水服。

十大保健茶膳

茶膳，是茶与膳相配合，从而既有保健作用，又增加了美味，可谓一举两得，茶膳是我国茶与健康的又一主要传统，下面介绍十种最常用的茶膳。

1.茶鸡蛋：茶叶加盐、酱油煮鸡蛋，可增加鸡蛋的美味。

2.奶茶：奶冲入茶中，加入糖、芝麻、核桃仁。

3.油茶：将炒面、芝麻油调入热茶中，再加白糖、食盐、核桃仁。

4.茶肚：猪肚子片与茶叶同炖，酌加食盐、花椒、料酒、桂皮。

5.茶凤爪：将白鸡爪与茶叶同炖，酌加食盐、花椒、料酒、酱油。

6.茶鸡：鸡与茶叶同炖，酌加香料（大料、桂皮、花椒）、料酒、葱、姜。

7.茶鸭：鸭与茶叶同炖，酌加香料、料酒、葱、姜。

8.茶豆腐：豆腐与茶叶同煮，加肉末、香菇、盐、葱、姜、油。

保健茶范文第4篇

首先，为进一步落实通知精神，我行保密委员会对此次自查活动的行动方案、教育措施及相关测评做了统一安排。保密委强调，各部门，尤其是保密要害部门、要害部位要认真组织本部门员工深入学习我总分行下发的关于保密工作的“三个文件”，并组织安排好宣传、落实及评分工作。

随后，由办公室牵头，各涉密部门按照市分行通知精神和我行保密委员会要求，认真开展了自查活动。

1、保密要害部门、要害部位的管理工作

强化领导干部保密工作责任制，把保密工作纳入整体工作目标。加强对涉密人员的教育和管理，强调各涉密人员，尤其是保密工作第一责任人一定要严格按照各项保密规章制度办事，发现问题的，要立即上报保密委，决不允许隐瞒不报。

加强对保密载体制作、收发、传递过程的管理。自查中，没有发现未经主管领导同意擅自复制或对外公布我行各类文件和经营信息的现象。

2、保密技术工作

在我行计算机信息系统的自查中，没有发现违反计算机安全管理规定的现象。在我行系统内部所有已经连接局域网的计算机设备，都不允许连接国际户联网，并采取了相应措施进行了物理隔离。24小时监控制度的实施也有效强化了对计算机使用的情况的管理。

我行还在各部门设置了计算机安全员，以配合行内计算机安全管理员开展工作。重要应用软件、升级软件及重要数据文件，都有专人保管，各负其责;使用硬盘、活动硬盘等要求备份并异地保存，以保安全。

3、保密宣传教育工作

指导广大员工再次学习了关于保密工作的“三个文件”和此次通知精神。本年度开展了保密宣传活动周，活动情况已经上报市分行保密工作办公室。

4、保密废纸回收、销毁情况

保密载体已经按照要求，进行处理，各分理处和各部门已经对保密载体进行了集中，并已登记造册。

按照分行检查的重点，我行对保密要害部门、部位的管理工作、保密技术工作、保密宣传教育情况等进行检查后，根据市分行标准进行了认真严格的评分。从整体情况看，我行保密制度比较健全，各项措施落实情况较好，保密工作基本符合保密制度要求。

总结20xx年保密工作后，我行保密委员会提出了今后我行保密工作的重点和措施，主要内容有：

第一，要全面落实保密工作责任制，充分发挥保密委员会的领导作用。

第二，进一步规范对外信息，未经批注不得擅自对外提供我行经营活动信息。

第三，加强内部公用信息网的管理。未经主管部门授权，不得对行外人员提供浏览“网讯”的途径和条件;不准与他人共用或泄漏“网讯”密码。

第四，规范办公计算机系统的使用。未经授权不得利用我行办公计算机系统向行外发送行内文件、信息和资料。

第五，加强对各类文件、资料和信息的管理。未经主管部门领导批准，不得随意打英复制文件，更不得对外提供;轮换岗要严格执行轮岗或换岗手续。

保健茶范文第5篇

自古中医中就有“药食同源之说”。《神农本草》和《本草纲目》中记载：“上药养命以应天，无毒，多服，久服不伤人，与轻身益气，不老延年者，本上经。”南朝名医陶弘景说：“上品药性，亦能遣疾，但势力和厚，部位速效，岁月常服必获大益。”《黄帝内经》载有：“形不足者温之以气，精不足者补气以味”。“味”即食物。“五味入口，藏入肠胃，味有所藏，以气养之。”则是阐述饮食与健康的关系。

自上世纪90年代以来，随着居民的健康意识的提升，健康消费也逐年攀升。据资料显示，在按国际标准划分的15类国际化产业中，医疗保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，并且保健食品的销售额每年以13%的速度增长。在短短的二十年时间内，保健食品已经迅速的发展成为一个独特的产业。

保健食品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高，其次，人民生活方式的改变，是保健食品产业发展的重要契机。多层次的社会需求，为保健食品产业的发展提供了广阔的空间。

常见的保健产品多为补钙、补血、补微量元素的，它们为保健食品的传统领域，也是保健食品企业争相涉足的重点类别。“脑白金”“黄金搭档”等产品的广告铺天盖地而来，让人应接不暇，眼花缭乱，然后盲目的跟从社会的潮流。这股保健食品热的兴起，不仅让商家赚得盆钵皆满，更让购买和食用保健食品的人越来越多。

但是，大部分人对于保健食品的认识，选择上都是有错误或不健全的理解。而且，绝大多数保健食品是依据中医药理论和中医养生思想而设计的，再有科学组方配伍而成。由于组方不同，原理不同，甚至配伍剂量不同，原料来源不同，工艺剂型不同均可能对人体的健康产生不同的影响和作用。而且在不同人群（年龄、性别、职业、身体状况、生活环境、生活方式）当中也会有不同的体现。同一保健食品在不同人身上作用效果不同是客观事实，也需要在上市后通过循证医学研究给产品客观的评价。

一．基本情况

1.参与人数：19人

2.材料来源：网络收集资料、药王孙思邈有关书籍

二．调查定位

调查定位：食品养生与保健

三．分析结果

1.食疗与药膳

唐代著名医家孙思邈，是食疗理论和实践的集大成者，所著《备急千金要方》中设有“食疗”卷，他广罗百家，凡食疗养生之方，悉皆收入。孙思邈明确指出：“安身之本，必资于食，救疾之速，必凭于药，不知食宜者，不足以存声也；不明药忌者，不能存病也”。把食疗放在医疗的首位，可见他对食疗的重视，真可谓“药治不如食治”。药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”即将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，既具有营养价值，又可防治疾病，保健强身，延年益寿。

据调查统计，全世界以各种形式应用中医药膳治病的人，已占世界人口的近1/3。以美国为例，热衷于用中医祛病保健的人越来越多，加利福尼亚州甚至批准了中医药的费用可用作为医药保险费报销。因此，中医药膳销路非常走俏。据相关资料显示，目前全美已有1.1万多个中药销售点和中医保健食品供销点，每年销售总额高达16亿美元以上。总之，食疗与药膳的推广，不仅增强人们养生保健的观念，而且对预防疾病，提高全民的身体素质都有很重大深远的意义。

2.保健食品应用定位的思考

保健食品应用定位，是一个十分敏感的问题，定位稍有不当往往就会有违反食品管理的有关法规之嫌。这时，消费者从实际出发，灵活处理“食疗”与“药疗”的关系。对疾病的治疗，随着科学的发展，也开始强调不能单纯的依赖药物，而应该从全方位（包括饮食、环境、工作压力、生活习惯……）来进行综合治疗。这从我国传统的“食疗”观点分析，也应该认为是合理的，是符合科学的。

关于定位中的“食疗”，许多人认为是把保健品当作药品，是违规、是误导消费者。而这则是对“食疗”的认识问题。战国时期的名医扁鹊指出：“为医者，当洞察病源，知其所犯，以食疗之，食疗不愈，然后命药”。可见食疗为治疗之首选，而现在却否定了“食”与“治”的关系，把“药”作为治病的首选甚至是唯一，但是在实际生活中单纯的“药治”无效现象屡见不鲜。所以，部分消费者是在“药疗”绝望的情况下，寄希望于“食疗”。《现代医学报》07.3.27中题为“望闻问切、把脉中医”一文中，谈及中医是否伪科学时，引用一位普通群众的一段话“科学不是最高目的，中医是科学还是伪科学并不重要，只要中医能够在西医之外，提供多一种就医的可能性，就没有舍弃中医的理由，西医也不是万能的，那么多一种选择，对病人来说不是更好吗？”对待“食疗”，也应持有这种观点，“药疗”不是万能的，多一种“食疗”对病人来说有什么不好呢？当然这里应该有“度”，食品和药品是绝对不能等同的，“食疗”仅仅是“食疗”，要让消费者明白二者的区别，不要让消费者被误导。

3.饮食