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1.1深化教学改革
开展报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学与研究,实现与国际贸易、报关专业等相关专业及其课程的同类实践教改同步,有利于深化高职院校外贸专业群的教学改革、促进高职院校职业教育的全面发展。
1.2实现校企无缝对接
开展报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学与研究,有利于培养学生外贸实际操作能力,实现高职外贸技能型人才与外贸行业、企业无缝对接,为地方外贸企业输送更多更好的外贸技能型综合人才,推动我国外贸行业健康持续快速发展。
1.3促进师资建设
开展报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学与研究,有利于教授外贸专业群课程的教师提高报检教学工作、报检业务实践与报检教学科研水平,促进外贸专业师资队伍的深度建设,切实提高高职院校教师的双师素质。
1.4打造高效课堂
开展报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学与研究,有利于促进外贸专业校内外实训、实习基地的建设与更新,深入推动校企合作,提高实训场所(含工作室)的利用率,促进高职院校“教、学、做”一体化实践教学资源的收集与整理,打造高效课堂,提高课堂教学效果,使学生真正适应外贸行业工作的需要。
2报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学设计
开展报检实务课程“教、学、做”一体化实践创新教学,对原有报检实务的课程标准与课堂设计等做大幅度调整。突出加大报检技能实训比重,教学内容以实用为主,以岗位技能训练为核心,通过建立若干教学模块,营造一定的工作情境,学生广泛参与,身临其境,直观教学,在岗位技能训练中适当的融入理论,以“教”、“学”、“做”的充分融合,提升学生的职业技能与综合素养[2]。
2.1课程设置依据
在国际检验检疫体系中,我国出入境检验检疫的特殊作用和优势越显凸显,国家质检总局从2003年开始对报检员资格实行全国统一考试,报检员是高职毕业生进入外贸行业有力的“敲门砖”。近几年外贸企业仍然急需报检人员。为此,设置报检实务课程非常有必要。
2.2课程目标定位
报检是一项政策性、执法性、专业性、实用性、涉外性、动态性都非常强的工作,涉及国家检验检疫法律法规、输入国家或地区有关检验检疫的规定、相关国际公约以及对外贸易等。为此,我们以高职学生学习特征为基础,以职业岗位能力形成为导向,将课程模式转变为基于工作过程的课程模式,在相关的实践教学环节及教学硬件的支持下,加强本课程的实践性和可操作性。在课堂上学生通过完成具体岗位工作,学会办理报检业务,形成职业素养,提高工作能力。课程教学过程重视工作流程学习,注重讲、练、做一体化学习过程和实践技能考核。根据报检员岗位要求、国家对出入境检验检疫及其相关的要求,重新制订课程教学总目标与分目标,《报检实务》课程的分目标如下。
2.2.1知识目标
1)了解出入境检验检疫机构体系,熟悉出入境检验检疫的工作程序;2)了解国家质检总局对自理报检企业、报检企业、报检员的各种管理制度;3)熟悉各种出入境货物、交通工具、集装箱和快件和邮寄物品等报检与检验检疫的特殊要求;4)熟悉国家有关出入境检验检疫的各种法律法规及其实施条例(细则)、相关的各项规章制度。
2.2.2技能目标
1)熟悉出入境检验检疫流程,正确使用《法检商品目录》;2)制作进口货物报检所需外贸单证,填制《入境货物报检单》,办理进口货物报检;3)制作出口货物报检所需外贸单证,填制《出境货物报检单》,办理出口货物报检;4)办理与报检岗位相关的其他业务,如办理报检单位的登记与报检员注册,申请开通电子报检业务,办理有关企业与产品的审批、注册、备案、质量许可等相关岗位工作。2.2.3素质目标1)培育诚实、守信、吃苦耐劳的品德;2)养成善于动脑、独立思考、发现问题、解决问题的工作习惯;3)养成及时了解国家出入境检验检疫法律法规和部门规章的学习习惯;4)培养善于与客户、检验检疫工作人员打交道的能力,养成良好的团队合作意识,及时处理与报检有关的突发事件。
2.3课程内容选择标准
课程内容的选择标准是依据报检员办理报检业务必须具备的报检基础知识、专门知识和岗位要求。学习情境内容的选择突出对学生职业能力的训练,根据办理报检业务岗位的需要,融合报检员资格全国统一考试对实务知识、专业技能和工作态度的要求,创设4个学习情境:出入境食品报检、出入境动植物报检、出入境机电产品报检、出入境其他货物报检。
2.4总体设计思路
《报检实务》是基于工作过程系统化课程,经过实践调研,考虑教学可操作性,收集适量的综合实际业务,以报检岗位典型工作任务为中心,以行业企业需求、全国报检员资格统一考试要求、学生的认知规律、多年报检教学经验为依据,以学生从认识出入境检验检疫到学会办理具体报检业务为主线,创设学习情境,开发学习单元,进行项目教学、任务教学、案例教学、模拟教学、角色扮演教学等“教、学、做”一体化的岗位行动导向实践教学,科学合理的编排岗位工作情境,形成单元情境教学模块。本“教、学、做”一体化岗位行动导向实践情境教学,以出入境货物报检程序(准备报检单证电子报检数据录入现场递交单证联系配合检验检疫缴纳检验检疫费签领检验检疫证单)为载体(如图1所示),以完成出入境货物报检工作任务为岗位行动导向,通过营造出入境食品报检、出入境动植物报检、出入境机电产品报检、出入境其他货物报检四个单元的学习情境(如图2所示),让学生带着岗位行动任务,自主完成每一岗位行动任务内容的学习,学完后引导学生做,再让学生独立做,最后总结学生独立实操的反馈情况。具体教学过程由“行动任务+操作指南+操作示范+独立实操+操作反馈”(即:“做什么+怎么做+教你做+你来做+成果展”)五个环节构成,其中:行动任务:即“做什么”,以出入境货物报检程序作为载体,为学生在本情境学习设计典型岗位工作行动任务,让学生带着特定的岗位任务进行探索性自主学习。操作指南:即“怎么做”,为学生完成特定工作提供简洁详实的理论参考资料,学生精读操作指南对其完成相应的岗位工作具有立竿见影的作用。操作示范:即“教你做”,在课堂上,教师手把手教会学生完成某项具体的报检岗位工作,“教”与“学”几乎同时进行。独立实操:即“你来做”,让学生独立完成与操作示范里类似的某项岗位工作,以检验教师“教”与学生“学”的总体效果,力求为学生探索性学习起着查漏补缺、巩固提高的作用。操作反馈:即“成果展”,主要让学生展示独立实操的成果,通过学生互评与老师点评,及时总结学生的反馈信息,让学生养成相互交流的学习习惯。这个教学过程的五个环节相辅相成,相互融合,相互渗透,上课时不必把五个环节划分得很明显,为了节省时间,有的环节可以让学生利用课后时间完成,所以展现在课堂上体现更多的环节是行动任务、操作示范、独立实操,即:做什么+教你做+你来做。
3报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学面临的挑战及应对措施
实践证明,报检实务课程采用“教、学、做”一体化实践教学模式教学,能给教学带来意想不到的教学效果。然而,在具体实施过程中却面临很大的挑战,主要是师资、实训场所、实训素材与实训资料等问题。
3.1师资问题
教授报检实务的教师,不管是从国际贸易专业等经济类专业教师中培养,还是从外贸企业转来,都必须具有丰富的报检业务实际工作经验,而不是停留在外贸行业大类的工作经历上。如:表面看起来办理报关与办理报检是业务相似的工作,但是如果只做过其中一种业务,那么另一种业务的具体操作就有可能不会做,正所谓隔行如隔山。因此,教授报检的教师,仅有外贸行业大类的工作背景是远远不够的,必须具有丰富的报检业务实际工作经验,这样才能在课堂上真正做到专业方面的游刃有余。
3.2实训场所问题
我校国贸实训基地的建设,在同类高职院校中是比较全面的,实训室分类与岗位分工很细,各种软硬件设施品种比较齐全,但是要上好一堂报检实务课程“教、学、做”一体化实践教学课,还得在实训室上“备课”,如:要处理好实训室大小与学生数量的匹配问题、实训设备与实训内容的契合问题等。
3.3实训素材与材料问题
关键词:典型外贸产品;岗位;教学任务;教学模式
中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1005-1422(2014)10-0066-02一、引言
《国际贸易实务》是讲述不同国家或地区之间商品交换过程的一门涉外性和实践性的课程,其具体以外贸合同为主线,详细介绍了国际贸易的交易磋商、外贸方式的选择、外贸术语及合同的各项条款等内容。该课程是高职院校商务英语或国际贸易专业的核心课程,近年来也不断成为市场营销、物流管理等经贸管理类专业的必修课程,其综合性、应用性由此可见一斑。该课程的课程特点决定了在高职教学中应打破传统授课方式及手段,以实际的外贸工作岗位所需技能为导向设置教学任务,学生分组扮演模拟不同阶段的外贸角色,在教师指引下完成所有任务的自主学习活动。
河源市处于广东省东北部,作为对外贸易大省――广东省的一个地级市,已开展了承接珠三角地区产业转型升级的“双转移”工作,通过建设集约化的工业园区,培养和出口了以电子、纺织、服装、玩具、农产品等众多外贸产品。
为更好突出高职院校“厚德强技 服务地方”的办学理念以及该课程的职业技能特点,笔者采用了本地调研和咨询访谈的方式,具体调研了河源本地具有一定影响力的9家外贸企业,见表1。可见本课程主要职业岗位面向为外贸业务员、报关员、报检员、跟单员、单证员、货运等,分析目标岗位典型工作任务所需的关键职业能力为国际贸易业务规范运作能力、商务英语应用能力、国际市场营销能力、外汇风险规避与防范能力、国际货物运输能力、企业经营管理能力等,从而明确了岗位群的行动领域。
表1调研企业及典型外贸产品一览
序号 外贸公司名称 企业性质典型外贸产品1 西可通信技术设备(河源)有限公司外向型生产企业 手机2 河源市特灵通通讯有限公司服务型外贸公司 手机3 丰叶电器制造厂(河源)有限公司外向型生产企业 插头插座4 悦斯莱特灯饰照明(河源)有限公司外向型生产企业 灯具5河源市先科商务有限公司豪劲塑胶制品厂服务型外贸公司 塑胶玩具6 丰达音响(河源)有限公司外向型生产企业 音响、扬声器7 永勤实业(河源)有限公司外向型生产企业 玩具8 华兴玩具制品(河源)有限公司外向型生产企业 玩具9 河源市对外加工装配服务公司美平电器制品厂服务型外贸公司 玩具
二、《国际贸易实务》课程教学模式探讨
(一)课程设计思路
・课程建设・高职《国际贸易实务》课程的教学模式新探讨课程设计充分体现以能力为本位、以素质为基础、“教、学、做”一体化的高职教育理念;以国际贸易职业岗位所需要的能力为主线,充分考虑到外贸业务员、外贸跟单员、报检员、报关员等职业所需的知识、技能和素质,由此来确定
课程教学的能力目标、知识目标和素质目标,对该课程进行整体设计和单元教学设计。通过教学,引导学生掌握作为一名外贸人员应具备的基本文化知识,同时,更加注重将这些知识应用于具体实践之中,提高学生的职业能力,为他们日后从事国际贸易工作打下扎实的基础。
课程设计的具体思路和步骤是按照培养目标和各具体职业岗位的要求,结合行业企业对外贸人才的具体需求状况,与行业企业合作开发出与外贸业务流程相一致的课程内容设计。通过在课堂中地学习及模拟操作,了解并掌握有关国际货物买卖合同的基本条款、合同洽商与合同订立、合同履行及相关的国际贸易惯例,掌握国际贸易实务的业务流程,熟悉有关国际贸易的英文函电格式与内容,能够独立地进行进出口业务的实际操作。这样的课程设计就充分体现了本课程教学的职业性、实践性和开放性。
(二)典型外贸产品的选取
近年来,河源对外贸易稳中有升。在出口总值中,河源对香港、美国、欧盟、日本的贸易总额的比重较大,且呈现不断增加的趋势。河源对外出口产品主要为机电产品、服装及衣着附件、高新技术产品等。笔者通过对河源本地9家外贸企业的实地调研,具体见表1。因此,在国际贸易实务课程开发过程中典型商品贸易以手机、玩具、小电器等为主。
(三)教学项目及工作任务设计
课程内容的整合和构建,建立在课程组对本课程的调研基础上。课程组紧扣外贸专业人才培养目标和助理物流师资格证书考试的需要,以外贸工作过程为导向,用河源对外加工装配服务公司的典型产品外贸活动管理任务和技能的训练,实现课程的一体化设计。
基于外贸业务员、跟单员等职业岗位要求,设计本课程中四个教学模块“贸易准备”“出口合同的磋商与订立”“出口合同的履行”“业务善后与争议处理”。在教学模块之下,再具体设计了“市场调研”“营销策划寻找客户”“交易磋商与签约”“出口合同各项条款的订立”“仓储运输”“租船订舱”“报关报检”“办理保险”“信用证审核与修改”“合同的履行”“外汇核销与出口退税结算”“业务善后与争议的处理”等工作任务,强调“做中学、学中做,学中教”,真正实现体现学生主体地位。
(四)任务驱动及任务单卡填制
依据不同的任务内容,将每个班内的同学进行分组,比如贸易商组、承运人组、保险组、报关报检组、银行组等。每个组内同学分别扮演河源对外加工装配服务公司的典型产品外贸中的每一个阶段人物,比如进口商、出口商、运输车队、报检员、报关员、保险公司职员、海关工作人员、船公司职员、银行职员等。此外,在分组进行情景模拟过程中,每个小组每个任务还配有任务单卡,任务单卡的内容包括本次任务名称、教学目标、任务描述(任务实施的具体步骤)、教学设备及资料准备、学生操作任务的实际情况记录、本次任务完成情况、学生的本次工作小结以及教师最终评分等内容。
(五)考核评价
课程的考核摒弃传统纯理论考试作为该课程总成绩的方式,侧重于对学生的过程考核,更加体现综合性及真实性。课程考核如下:任务单卡完成情况30%,校内优质课网上作业完成占20%,学习态度占10%,期末综合考核占40%。
三、结束语
本文通过对高职《国际贸易实务》课程的教学模式的探讨,实际调研了本地外贸企业,对企业真实外贸岗位和课程的核心能力进行了分析,设计了相应的工作任务,进行小组教学并通过填写任务单卡完成任务,完善考核制度等方面进行了新的探索,为服务河源地区乃至珠三角地区外贸行业提供人才保障。
参考文献:
[1]李淑艳,曾立雄.以典型商品贸易为任务导向的《国际贸易实务》课程开发研究[J].广州交通职业技术学院学报,2012(11):73-76.
[2]杨素娟.基于外贸岗位需求的《国际贸易实务》教学模式探讨[J].新课程研究,2012(264):39-41.
[3]杨小浒.高职“国际贸易实务”课程的教学改革的探索[J].柳州师专学报,2014(29):107-109.
[关键词]报关与国际货运专业 实训课程 改革
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2012)08-0185-01
实训课程改革是高职高专院校能否提高教学质量,培养出符合社会需要人才的核心。本课题组提出基于工作岗位重构报关与国际货运专业实训课程体系,基于每一岗位的具体工作过程改革实训课程内容与实施形式。
一、报关与国际货运专业实训课程现状及存在的问题
报关与国际货运专业,直至2004年才被教育部收录《普通高等教育高职高专教育指导性专业目录》,随着海关总署对报关员资格证书考试报名条件的调整,该专业成为我国教育体系中既无本科学历教育,又无中职中专学历教育,高职高专独一无二的学历教育专业。报关与国际货运专业现有实训课程处于起步晚、经验少的困境,甚至有照搬本科院校国际贸易核心课程的现象。再者,随着我国对外贸易的迅猛发展,高职教育人才培养模式的不断革新,报关与国际货运专业原有的实训课程难以适应新型高职人才培养目标的需要,存在实训内容重叠化、实训过程理论化、实训考核单一化等现状。
二、报关与国际货运专业实训课程改革具体措施
(一)调研阶段
课题组全体成员通过文献法、调查法等方法对报关行、货代公司、外贸公司等企业现有工作岗位开展调研,并按照岗位需求量的大小排序,调查侧重报关业务、报检业务等岗位。对牡丹江、鸡西等地企业采取亲身访问、问卷调查等方法,其他地区企业采取问卷调查、电话访问等方法,并通过网络搜集二手资料。
(二)开发阶段
首先,由课题组成员根据获得的数据资料分析,提出报关与国际货运专业实训课程设置、内容、实践方案;然后,邀请牡丹江丰达化工进出口有限责任公司、牡丹江艾贝特商贸有限公司、牡丹江新港报关有限公司一线人员组成专家组,对实训课程整体改革方案提出修改意见;最后,基于工作岗位群完成报关与国际货运专业实训课程体系构建,基于每一岗位工作过程系统化每门实训课程开发,力求实现从企业领域行为转化为学习领域课程。
(三)实验阶段
建立以工作岗位为载体,以业务流程为主线,学生操作为主、教师讲解为辅的情境化实训课程实施模式。成立以教师为主,企业人员参与的演示组、监督组和考评组。实训课程的实践对象为我院2010级、2011级、2012级报关与国际货运专业学生,所有情景的构建以企业真实业务流程为蓝本。
(四)评价阶段
首先,通过调查问卷等形式由亲身参与实训的学生进行实训效果评价,与课题组成员进行体会交流;然后,由专家组进行实训课程应用性评价,用企业真实标准衡量模拟情景;最后,由课题组成员对实训课程的设置、内容和实践等进行综合自评,并进行修订完善。
三、报关与国际货运专业实训课程改革具体内容
(一)基于工作岗位改革实训课程体系
课题组通过市场调研,明确报关与国际货运专业学生毕业后主要从事报关员、报检员、货代员、跟单员和外销员工作之后,分析各个岗位所应具备的职业能力,并对能力模块的职业能力进行整合,基于工作岗位群将报关与国际货运专业整体实训课程划分为《报关业务技能实训》《报检业务技能实训》《国际货运业务技能实训》《外贸单证操作业务技能实训》和《外销业务技能实训》课程,完成课程门类设置,且合理安排实训课程开设顺序,从而构建科学合理的报关与国际货运专业实训课程体系。课程体系的重构,整合优化实训课程结构,例如,删除原《外贸函电实训》《国际商务谈判实训》课程,将内容整合到《外销业务技能实训》课程。同时,解决了原有实训课程交叉重叠等问题,例如,将商业发票、提单和装箱单等报关单填制所需基本单据的缮制技能剥离给《外贸单证缮制实训》课程,将报关单填制技能的培养留给《报关业务实训》课程。
(二)基于工作过程系统化各门实训课程
课题组围绕报关员、报检员、货代员、跟单员和外销员岗位的具体工作任务、工作过程,重组整合各门课程实训内容;建立以工作岗位为载体,以业务流程为主线的情境化实训课程实施模式。依据工作过程选取教学内容,按照典型工作任务设计教学情境,实现各门实训课程从教学内容到教学方法的全方位改革。在教学内容的设计上,实现每个学习领域用三个以上的学习情境演绎,每个学习情境都是一个完整的工作过程,且每个学习情境呈现递进关系排列。在教学方法上,采取现场观摩和情境演绎相结合的方式。教师先带领学生到海关、港务、货代等操作现场,身临其境参观,激发学生学习兴趣和学习热情,对业务流程形成宏观认识;然后,将学生按业务需要分成不同组别,结合学习情境,分别扮演各种不同的角色,并完成角色轮换,进行模拟业务操作训练。在培养学生岗位操作技能的同时,也注重学生团队协作能力和创新能力的培养。
一、对外贸易职业技能的内涵
对外贸易职业技能是指在对外贸易业务过程中利用外语语言和计算机网络,圆满完成对外贸易业务流程的岗位技能,这一技能以外语语言和计算机网络为工具,以较高的个体素质和较强的业务能力为基础。
二、对外贸易职业技能培养模式的选择
根据对外贸易的工作特点,一笔外贸业务(以出口为例)大致可以分为交易准备、交易磋商、签订合同、履行合同、制单结汇、核销退税、善后处理等7个模块,可以细分为了解产品、熟悉市场、寻找客户、建立贸易关系、询盘、发盘、还盘、接受、签订合同、预收定金(或催、审、改证)、备货、租船定舱、报关报检(保险)、制单、结汇、核销、退税、善后处理(纠纷处理、存档备案)等18个递进业务环节。如何让学生在学习外语语言和专业理论知识的同时,熟练掌握业务操作技能,笔者从以下几方面进行了一些探索。
(一)明确对外贸易岗位工作任务
明确对外贸易岗位工作任务包括两层意思:第一,任课教师要熟悉外贸业务流程和外贸工作的典型工作任务,熟悉各典型工作任务的执业要求,明确所教课程在外贸业务过程中的位置和作用并指导专业教学;第二,学生要清楚外贸业务的岗位工作任务和岗位技能要求,结合自己的个体特点,在掌握基本的理论知识和业务操作的基础上,有重点地强化专业岗位技能,有的放矢地指导专业学习。按照对外贸易业务流程,在企业专家和本课程组教师的共同参与下,我们将对外贸易工作大致分为外贸营销、外贸跟单、外贸单证、外贸物流、外贸财会、外贸文秘等6个典型工作任务,并归纳出相应的职业行动能力要求。
1外贸营销的工作过程和工作要素
(1)英语熟练,能撰写、阅读英文邮件和外贸函电,有良好的沟通和协调能力。(2)能够操作电脑,能够运用各类办公软件、专业软件和办公设备。(3)熟悉公司经营范围,了解公司经营的产品;熟悉外贸操作流程,能单独操作进出口业务。(4)能够运用电脑或通过及其它办公设备处理日常业务、多渠道收集客户及产品相关资料。(5)了解国内外市场行情,能够开发和维护客户,具备一定的客户管理意识。(6)具有良好的团队意识和市场推广能力。
2外贸跟单的工作过程和工作要素
(1)具备良好的外语沟通能力和人际交往能力。(2)熟练操作电脑,能运用办公软件和专业软件。(3)协助业务员或经理履行贸易合同,打样、产前样确认、产中检查、产后验收。(4)在贸易合同签订后,依据合同和相关单证,对业务部分或全部环节进行跟踪和监控。(5)熟悉工厂生产流程,掌握对外贸易企业管理知识。(6)熟练掌握外贸商品学的各种知识。
3外贸单证的工作过程和工作要素
(1)有良好的英语应用能力。(2)能够运用电脑、扫描仪、传真机等现代办公设备,缮制外贸合同和购销合同,根据合同或L/C要求缮制各类各类外贸单证。(3)熟悉信用证种类及信用证条款内容。
4外贸物流的工作过程和工作要素
(1)英语良好,有良好的人际交往能力。(2)能独立报关、报检,办理租船订舱事宜。(3)能够操作电脑,运用各类办公软件和办公设备处理日常事务,多渠道了解国际航运行情。(4)有一定的市场拓展能力。
5外贸财会的工作过程和工作要素
(1)英语良好。(2)能够操作电脑,运用各类财务软件、办公软件和办公设备处理日常事务。(3)熟悉外贸成本核算。(4)能够独立办理国际结算事宜。6外贸文秘的工作过程和工作要素(1)具备良好的外语交流能力、网络管理知识和电脑、办公软件操作能力。(2)熟悉外贸流程,口才良好,表达能力较强。(3)独立处理办公室日常事务。(4)独立组织会议,安排客户的吃、住、行、观。(5)独立办理各种文档资料的归类处理和存档备案。
(二)选择技能培养模式
1课证结合,激发学生兴趣
根据前文所列的对外贸易典型工作任务,可以将对外贸易目前的适应性岗位分为:外贸业务员、外贸跟单员、外贸单证员、报关员、报检员、外贸会计、外贸文秘等,这些岗位分别对应着外贸业务员、外贸跟单员、国际商务单证员、报关员、报检员、会计证、涉外秘书等职业资格考试。通过校企合作的职业行动能力分析,明确了各典型工作任务的工作过程和工作要素,并据此设置专业课程(设计教学情景),课程与国家职(执)业资格认证考试相对应;在组织课程内容时,侧重于每一个工作任务的有效完成,同时充分考虑职(执)业资格考试的要求,形成“课证结合”的教育模式。因为课程与职业资格证书的直接关联,对学生的就业有直接指导作用,学习目标明确,学习要求具体,可以较大程度地激发他们的学习积极性和学习自觉性。
2教学做一体化,培养学生职业能力
“教学做一体化”的教学目的是通过教、学、做三种教学方式的穿插使用,让学生在老师教的过程中学会相关的专业基础知识,在学的过程中掌握相关的专业理论和动手操作能力,在做的过程中掌握岗位动手能力,巩固专业知识,强化专业技能。这种教学方式尤其适于外贸岗位职业技能的培养。对外贸易是与境外客户进行的一种商品、服务或技术的交流活动。从上述外贸岗位工作内容分析表我们可以看出,一名合格的外贸从业者,必须具备外语语言交流能力、国际贸易专业基础理论知识、具体业务的操作能力、计算机网络的应用能力以及一定的交际、管理和协调能力,如何在有限的时间内,把这五种能力融为一体,整体植入学生的个体,我们采用了“教、学、做”一体的教学模式。
首先,在学生入学之初,即对学生进行专业介绍,让学生明白在学校生活的三年时间里要学些什么,专业对应的行业状况如何,让学生对专业和行业有个初步的了解。在第一学期,侧重学生外语语言应用能力、计算机网络应用能力和外贸专业基础理论知识的培养,让学生了解外贸行业的专业岗位(典型工作任务),专业岗位的工作任务、技能要求以及就业前景,明确学习目标,在教师的辅导下结合个体特点初步确定就业方向,有方向性地制定学习计划,师生共同努力,有计划、有目的地开展教学活动;第二学期,即通过专业理论教学,培养学生的中英文表达、计算机及办公设备应用等通用能力,侧重英语交流、外贸实务基础等专业能力的培养,同时贯穿诚信品质、敬业精神和团队合作等职业理念。
然后,在学生掌握一定的外贸专业基础以后,通过技能进教室、实务进课堂、企业进校园等方法,将真实的外贸业务引进课堂,以外贸实训中心的外贸操作平台为基础,以真实的进出口业务为背景,采用模拟训练、实务操作、顶岗作业等教学模式,在校内外教师的共同努力下,引导学生完成真实的(或模拟的)进出口业务。这种一体化的教学模式,不仅可以培养学生诚信敬业、开拓创新、团队合作的职业素养,还可以培养和提高学生网络技术与应用、专业英语应用等通用能力;在突出专业英语应用的同时,强化外贸营销、外贸制单、外贸报关、外贸文秘等专业技能,培养业务操作技巧,同时,通过具体业务的检验,学生对个人在业务过程中的不足之处,如计算机与网络应用、专业理论的不足有了具体的了解,拾遗补缺,有助于学生自我学习能力的培养。
第三,通过企业人员参与、实训中心模块化技能培养和顶岗实习,强化学生诚信敬业、开拓创新、团队合作的职业素养,跨文化交际、外语应用等通用能力,通过项目设计、顶岗实习等教学模式提高学生的综合能力。
3外贸项目设计,彰显学生个性
外贸项目设计是在学生两年外语与外贸专业学习的基础上,将所学的专业理论知识与职业技能融合在一起,理论联系实际,针对某一具体的业务需求,综合运用本人所掌握的专业知识,以“解剖麻雀”的方式,对整个业务的流程(业务环节)进行可行性设计,在检验学习效果的同时,还能章显学生的个体特性,激发其对本专业、行业的兴趣和信心。三、完善高职高专对外贸易职业技能培养模式的方法与途径
(一)培养并完善与工学结合相适应的双师型教师团队
教师是教学活动的直接参与者和执行者。既有专业理论知识,又懂实际业务操作的教师是职业教育的基本保证。作为一名合格的高职教师,除了具有良好的思想品德修养,遵守职业道德,为人师表,热爱关心学生等基本素质和良好的专业基础之外,还应具有基本的企业工作经历,具备基于工学结合课程开发和教学组织设计能力、教学研究能力,熟悉所任专业与对应的产业、行业、企业、职业(岗位)、就业的相互依联程度,熟悉本行业的发展趋势,能及时将企业新方法和管理新理念补充进课程。
(二)构建适应行业需求的课程体系
课程是专业建设的基础。高职高专培养的是能服务某种工作岗位的应用型人才,其课程体系的建立必须以岗位职业技能要求为基础。要培养符合上述要求的外贸人才,以对外贸易业务流程为主线,以职业行动能力培养为目标,将英语、计算机、实务操作、素质拓展等知识和能力融入到不同的教学模块之中,构建以职业行动能力培养为主要目标的课程体系不失为高职教育的良策之一。
(三)建立与岗位动手能力相适应的实践教学体系
实践教学体系的改革,必须与理论教学体系的调整相配合,以岗位职业能力培养为中心,以工作岗位的职业要求为教学目标,通过多元化的教学方式,使学生具备较强的实际动手能力,能够胜任专业岗位的执业要求。
(四)建立适应现代职业教育的教学管理体系
针对“教学做一体化”教学管理过程中存在的问题,按照“工学结合”对教学管理的实际需求,不断完善教学管理的组织系统、信息反馈系统、评价和考核系统。设立专门的管理部门,由懂行的专业人士全面协调和指导工学结合的实施工作,对工学结合的教学质量进行监控,建立适合工学结合需要的教学管理运行体系、教学质量保障体系、教学质量监控体系。根据工学结合的要求,通过完善教职工工作考核、奖惩条例,强化激励机制和考核机制,完善系部二级分配管理办法,充分体现按劳取酬、优劳优酬原则。同时,通过与企业深度合作,共同监控学生校外顶岗实习的教学质量,及时吸纳学生及家长、用人单位、企业专家、指导教师等的反馈信息,不断改进教学与管理。
[关键词]国际贸易精品专业;人才培养模式;课程体系;课程特色。
自加入世贸组织后,我国全面参与到国际分工、国际贸易和国际竞争中来,随着对外经济交流的扩大,我国对外贸易发展增幅持续保持在20%以上,对外贸易依存度仅2004年就已达70%以上,外经贸行业对专业人才的需求呈扩展之势,按目前对专业人才需求的增速估计,5年内国内拥有进出口经营权的企业达到36万家,是现有企业的2倍,按新增企业每家需要10位外贸专业人才计算,就需要新增180万人,再加上现有企业的人员更新和扩招,市场对外贸专业人员的需求将会更大。为此,高职院必须加强国际贸易实务精品专业的建设,为外经贸企业培养和输送合格的专业人才,以适应国家对外经济贸易发展的需要。
一、高职院国际贸易实务精品专业的人才培养目标和模式。
(一)国际贸易实务精品专业的人才培养目标。
根据对国际贸易实务专业毕业生跟踪调查所掌握的信息,外经贸企业对专业人才需求量较大的多为跟单员、外贸业务员、单证员、报关员、货代员和报检员等技能人才,企业都要求毕业生持有国家职能部门统一考试取得的通用的从业资格证书,持证上岗工作,没有相应从业资格证的将不受欢迎和聘用。
为了满足市场对国际贸易应用型专业人才的需求,高职院的国际贸易精品专业的人才培养目标,必须坚持以市场需求为导向,以用人单位根据实际工作岗位对专业人员的素质能力的要求为培养目标。具体来说,专业人才培养目标和定位是:具有大专以上学历,能在外经贸企业或相关行业从事商务谈判、签订合同、跟单、货代、单证、报检、报关等业务工作的“零距离”
上岗操作的实用型专业人才。
根据上述人才培养目标及主要岗位面向,高职院培养的学生应具有扎实的专业知识,较强的实际应用能力和业务素质。具体体现在以下几个方面:
1.理论知识。学生必须掌握本专业培养目标所需的文化基础知识;国际贸易理论与政策、相关的国际贸易惯例和国际贸易法规、世贸组织规则;国际经济合作和国际市场营销知识;英语基础知识和商务英语、外贸英文函电及外贸英语口语等基本技能;掌握国际贸易实务、外贸商品学、国际贸易货物运输与保险、外贸单证实务、报检、报关实务和国际货款结算等方面的业务知识。
2.专业技能。作为国际贸易实务精品专业培养出来的人才,要具备从事同外商进行磋商交易、拟订合同条款、签订合同,实现交易目标的善于沟通交流的业务素质和能力;具有从事跟单、货代、独立处理履行合同各业务环节的单证操作、办理托运、投保、报检、报关和货款结算等能力;熟练运用电子计算机进行电子商务运作的技能。
3.取得从事本专业工作的从业资格证书。国家商务部、海关总署、商检总局等职能部门组织的从业资格证考试,是对从业人员素质能力的权威评价考核标准,对取得从业资格证书的人员,要求持证上岗,作为高职院国际贸易精品专业的毕业生,在拿到学历证书的同时,至少取得一个或多个从业资格证书。这是衡量其所培养的专业人才是否合格的客观标准,是评价毕业生素质和专业能力的依据,也是鉴别国际贸易实务精品专业教学质量是否达标称职的重要参照。
(二)国际贸易实务精品专业人才培养模式。
高职教育必须坚持以市场为导向,以企业对专业人才的要求为准绳,培养能干实事的顶班上岗的实用型人才为目标。国际贸易实务精品专业要能准确把握外经贸企业对专业人才的适应职业岗位职责的变化,结合企业对专业人才的岗位标准的变动和趋向,在教学计划、课程体系、教学重点、教学手段和考核方式等方面做出适时有效的调整,实行动态的教学过程。
1.“岗、证、课”三位一体的人才培养模式。
“岗”,就是外经贸企业根据实际业务的需要所设置的工作岗位和该岗位对业务人员的职责和业务素质能力的要求,以保证各岗位工作的高效率运作,保证企业整体经营效益目标的实现。外经贸企业的工作岗位分工呈现越来越细化的趋势,以达到专而精的工作效果。现在的主要岗位分工有外贸业务员、跟单员、单证员、货代员、报检员和报关员等,这些岗位的职责就是国际贸易精品专业的人才培养目标指向。
“证”,就是国家商务部、海关、商检局等职能部门为外经贸企业提供服务,让有关企业能招聘和使用符合岗位要求的高素质的称职的人才,组织全国统一的各种从业资格证考试的措施,对通过了从业资格考试的人员,颁发全国通用的证书,实施持证上岗的优选制度,从而保证了外经贸企业专业人才优化组合。作为国际贸易实务精品专业就必须依国家对有关从业资格考试达标为标准,组织实施教学活动,指导学生通过从业资格的考试,以考证通过率作为考核教学质量的重要依据。
“课”,就是“以证定课”,国际贸易实务精品专业所开设的课程,各门课程的教学内容,教学所应达到的要求,必须适应能让学生普遍通过有关从业资格证考试为宗旨,让学生掌握能从事国际贸易业务活动的基本知识、专业技能和业务素质为目标。“岗、证、课”三位一体的人才培养目标模式,应是高职院的正确选择。
2.实施“1、2、3”人才培养教学模式。
“1”,即“一个中心”,以能力培养为中心。高职教育以市场为导向,以教育部提出的“实际、实践、实用”为原则,培养学生形成在一定理论素养和专业素质的基础上,让学生能“零距离”上岗为主要目标,使学生在工作岗位上让用人单位满意,并有充足的发展、提升的后劲。
“2”,即“两个依托”,要达到培养学生“零距离”上岗就业能力,又有后发的潜力,一方面强化以实践性教学为依托,培养学生适应实际岗位要求的较强的动手操作能力,另一方面以基础理论教学为依托,让学生掌握“必需、够用”的理论知识。在教学实践中采取强化课内实训以构筑理论与实践的桥梁,采取多种模拟仿真手段加大理论联系实际和指导实践的校内外集中实训的力度,使学生达到学以致用的效果。
“3”,即“三个基础”,一是培养学生具备从事外贸工作的职业素质基础,二是具有专业技术应用能力基础,三是具有综合的经营管理的能力基础。在组织教学的各个环节中,各门课程的内容要有一定的深度和广度,要为学生打下深厚的文化底蕴,扎实的专业功底,熟练的业务操作技能,以及在实际业务中能够分析、处理和妥善解决较复杂的问题的能力。
二、国际贸易实务精品专业课程体系的构建。
(一)国际贸易实务精品专业的课程体系结构。
国际贸易实务精品专业的课程体系结构,根据人才培养目标的要求,必须打破以往的专业学科体系结构,依据职业岗位对知识、技能和态度的要求,同时充分考虑学生职业生涯的发展需要来设置课程结构,选择各门课程的教学内容,构建起以职业岗位为导向的理论与实践相结合的注重业务技能培养的四层次的模块式的课程体系。
第一层,人才培养目标模块,双证并举。国际贸易实务精品专业培养出来的毕业生要获取大专以上学历证书和至少一个以上的从业资格证书,实现“零距离”
就业的目标。
第二层,职业技能模块。针对外经贸企业各种岗位对人才素质和技能的要求,从业资格证考试的项目,分别开设外贸业务员、跟单员、单证员、货代员、报检员、报关员等各门专业课程的教学,每门课程又分为理论知识讲授、课内实训和课外集中实训三个子模块进行教学活动,为学生顺利通过全国统考,获取从业资格证书,提供必要的条件和良好的服务。
第三层,职业素质能力模块。作为国际商务人才必须具有该职业所要求的较宽厚扎实的专业基础知识,较全面的业务技能,如若所掌握的专业知识和技能过于狭窄、单一,是无法胜任企业对业务人员的起码要求的。为此,国际贸易实务精品专业所开设的课程,必须包括国际商务英语的交流与沟通能力培养的模块;国际市场营销的运作模块;电子商务操作技能模块;职业道德、国际商法和贸易规则模块;国际贸易专业知识与实务模块等,每一个模块又分出若干门课程,每门课程再分为专业知识讲授、课内实训、课外实训等子模块。各大模块和各门课程及子模块的融合教学活动,使学生形成综合的业务素质和专业技能。
第四层,职业基本素质模块。高职院培养的是大专以上学历水平的专业人才,必须让学生掌握基础牢固的文化知识,树立正确的思想观念,接受经济学原理,数学基础,大学英语,自然科学,社会科学等基础知识的教育,得到文艺、体育和心理素质等的培养,注重引导学生积极开展爱国主义、社会公益等丰富多彩的社会实践活动,经过在校3年以上的培育,塑造学生形成良好的人文、思想、道德情操和心理素质,为步入市场、社会,从事职业岗位工作打下坚实的基础。
(二)国际贸易实务精品专业的课程特色。
为保证国际贸易实务精品专业的课程体系适应专业人才培养目标的要求,各门课程要充分体现与整个专业课程体系的配套,体现“岗、证、课”三位一体的要求,要从有关院校和出版社寻找到合适的现成教材是十分困难的,最好的途径是本校组织有关教师严格依据专业人才培养目标,专业课程体系的要求,有计划有步骤地编写系列化的校本教材。校本教材要根据职业岗位职能的发展、变更和提高,要根据国家职能部门对从业资格证考试的标准的提升,及时修改、变更和充实教材的内容,使校本教材始终保持与时俱进,不断更新和适用的状态。
现在以获得湖南省高职院校精品课程称号的《国际贸易单证实务》为例,本课程按国际商务单证员的职业岗位标准,据单证员的专业知识和技能的要求,进行编写。课程内容以职业岗位业务流程形成模块化结构,以单证制作为核心进行操作技能的规范化实训,精心设计真实的作品、仿真的业务工作的完成,以项目驱动的课程教学程序,充分调动了学生的学习主动性。
国际贸易实务精品专业的各门课程集中体现了以下几个特色:
1.“以证定课”的人才培养课程模式。
根据外贸行业对专业人才的需求,从业资格证考试对专业人才能力素质的标准,专业课程要求学生必须掌握这些专业知识和技能,方能胜任岗位职责,顶班上岗。为此,我们有针对性的开设了“国际贸易单证实务”、“报关商品学”、“报检实务”、“国际货物运输与保险”、“国际贸易跟单实务”等专业课程,每门专业课都与从业资格证考试的要求相适应,从而真正实现了“教学、考证、零距离上岗”三者的完美结合。
2.课堂教学坚持“教、学、做”的统一,突出实践能力的培养。
为凸显“教、学、做”的统一,将课堂教学分为紧密结合的业务知识的讲授与课内实训两个模块,不仅要求讲清每个知识点的原理,重点、难点,还要利用案例、布置简单的任务、小型的专题等的实训活动,进行动手操作练习,以加深理解和运用所讲授的专业知识。每个单元知识教学完成后,都要采用仿真的任务来进行综合实训,努力朝着培养学生不断提高分析和解决实际问题的能力,实现了课堂教学以教师为主体向学生为主体的转变,调动了学生学习的积极性和主动性,提高了教学效果。
3.“一张文凭,多种证书”,提升就业的竞争力。
作为国际贸易实务精品专业,培养学生既要具有大专以上的学识水平,又要具备很强的就业竞争力,我们将外经贸行业的从业资格证考试的标准和内容全部纳入专业的教学计划,并根据从业资格证考试的标准不断提高,考试内容不断更新的客观条件,不断调整和完善教学计划,组织教学和实训活动,并按从业资格证考试的标准对学生的学业成绩进行考核,从而达到让学生既完成了大专以上的学业,又具备顺利通过从业资格证的考试,从事多个职业岗位工作的能力。从历届的毕业生的就业状况来看,凡是获得“一张文凭,多种证书”的学生,在就业的问题上,“不是用人单位选择我,而是我挑选用人单位”,在工资待遇上比一般的专业人员明显高得多。同时,学生在职业岗位上的素质和业务水平得到企业的普遍认可,也提升了学校的社会声誉。
“一张文凭,多种证书”的实施,符合职业教育的发展规律,既满足了企业对专业人员的需求,实现了用人单位的零距离上岗的能力要求,又解决了学生职业发展的后劲问题,既有鲜明的职业针对性,又有较强的职业发展变化的适应能力,充分体现了高职院培养高等的应用型人才的特色。
4.“三重教学”有机结合,凸显实践性教学。
国际贸易实务精品专业的专业课程的教学方式,采用“三重教学”,即理论教学、课内实训、课外实训三者有机结合的课程教学模式,专业理论、专业知识的讲授,坚持精讲,突出重点,以“必需、够用”为度,通过强化课内实训加深对专业知识的理解,为增强学生应用知识和专业技能的培养,每一单元组织综合实训,期末对课程的知识和业务技能组织学生停课一周的系统的集中实训,为达到集中实训的预期效果,组织教师编写实训教学大纲、综合实训指导书、实训练习册、实训实施计划等教学辅导资料,并利用多媒体等教学手段,引进仿真的实训操作软件,通过加大校外实训基地建设,组织学生到外贸公司、港口、码头、仓库、集装箱堆场等进行现场观摩学习,聘请现场专家讲座,安排学生毕业实习等活动,凸显了实践性教学在高职院校中的地位,实现为行业输送合格实用性的专业人才的目标。
三、国际贸易实务精品专业的教学考核。
高职教育坚持强化实践性教学,对学生的学业成绩决不能采取一纸书面答卷的分数做定论,要客观的系统的准确的评价考核学生的学业成绩,必须对传统的考核方式进行改革。
(一)改革考核与评价方式,将过程考核与结果考核相结合。
为配合国际贸易实务精品专业精品课程体系在教学过程中的有效实施,将传统的卷面考试方式,变成符合职业能力培养的效果评价方式,建立全面的专业技能考核体系和评价机制:
1.各门专业课程均建立符合能力培养要求的考核内容,考核标准和考核方法,并将考核办法事先向学生公布,使学生都知道各门课程对具体知识、能力和素质的考核要求,在专业课程的学习中,主动地接受考核。
2.根据课程的类型采取灵活多样的考核形式:(1)必修课的考核成绩由课堂教学基本知识的笔试成绩与课内实训考核成绩,综合实训考核成绩和平时学习表现,按比例评定其期末总成绩。(2)选修课程的考核成绩,则依课程的特点不同,采取灵活的方式,对理论知识性较强的课程,采取笔试与写综合性小论文结合起来进行考核,对实践性较强的课程,依完成实践性项目的效果,结合平时的学习表现进行评定。(3)对课外实训的考核,要求学生必须完成全部的实训流程,适当考虑学生在实训中的表现,主要依据学生完成的实训作品评定的档次,及实训报告的质量确定其成绩。(4)对取得“职业技能考评”、取得行业认证、从业资格证考试的课程,作为评定其成绩合格的依据,并可免修该门课程,让学生选修其他的课程,拓宽知识面。
3.重视对学生的职业素养的评价考核。学生在校学习期间,“人文素质”、思想、职业道德素质,体质、心理素质等表现,贯穿在学生学习、生活,课堂教学、课内外实训和开展第二课堂活动等各个方面,是一种综合性的表现,体现出学生的价值观、敬业精神、奉献精神、团队合作精神、社交、组织和公关能力诸多方面的素质,学校有责任加强思想素质的教育和考察,培养学生良好的生存能力、应变能力和发展能力,为行业输送综合素质优秀的专业人才。
(二)实行专业学习考核的学分制度。