前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇此木为柴山山出范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
【趣味对联】
和尚挑水两膀尽是汗淋
尼姑栽秧双手按插布阵
「按插谐「按察,
「布阵谐「布政。
「尽是谐「进士,
「汗淋谐「翰林。 两船并行橹速不如帆快
八音齐奏笛清难比箫和
「橹速谐「鲁肃,
「帆快谐「樊哙。
「笛清谐「狄青,
「箫和谐「萧何。
塔内点灯 层层孔明诸角(葛)亮
池中栽藕 节节太白理长根(庚)
上联:诸葛亮字孔明。
下联:李太白字长庚。 细羽家禽砖下死
粗毛野兽石先生
山童采栗用箱承,劈栗扑簏
野老卖菱将担倒,倾菱空笼
此联之妙,在于末四字既关含义,又是象声。
水有虫则浊,水有鱼则渔,水水水,江河湖淼淼。(无花和尚)
木之下为本,木之上为末,木木木,松柏樟森森。(唐僧)
闲看门中木
思间心上田 少水沙即现
是土堤方成
蚕为天下虫
鸿是江边鸟 踏破磊桥三块石
分开出路两重山
冻雨洒人东两点西三点
切瓜分客横七刀竖八刀 天下口 天上口 志在吞吾
人中王 人边王 意图全任
一目不明 开口便成两片
廿头割断 此身应受八刀 冯二马驯三马冯驯五马诸侯
伊有人尹无人伊尹一人元宰
墙上挂珠帘 你说是王家帘 朱家帘
半夜生孩儿 我管他子时乎 亥时乎 妙人儿倪家少女
大言者诸葛一人
古木枯 此木成柴
女子好 少女更妙 人曾是僧人弗能成佛
女卑为婢女又可称奴
三女为奸 二女皆从一女起
五人共伞 小人全靠大人遮 十口心思 思国思家思社稷
八目尚赏 赏风赏月赏秋香
日在东 月在西 天上生成明字
子居右 女居左 世间配定好字 乔女自然娇 深恶胭脂胶肖脸
止戈才是武 何劳铜铁铸镖锋
竹寺等僧归 双手拜四维罗汉
木门闲可至 两山出大小尖峰 四维罗 马各骆 罗上骆下罗骑骆
言者诸 豕者猪 诸前猪後诸牵猪
寸土为寺,寺旁言寺,
诗曰:明月送僧归古寺。
双木为林,林下示禁,
禁云:斧斤以时入山林。 晶字三个日,时将有日思无日,
日日日,百年三万六千日。
品字三个口,宜当张口且张口,
口口口,劝君更尽一杯酒。
日月明朝昏,山风岚自起,
石皮破仍坚,古木枯不死。
可人何当来,千里重意若,
永言咏黄鹤,士心志未已。 妙人儿倪家少女
大言者诸葛一人
妙人儿倪家少女
钟山寺峙立金童) 山石岩前古木枯, 此木为柴
长巾帐内女子好, 少女更妙!
妙人儿倪家少女
武士心志在止戈 张长弓,骑奇马,单戈作战
嫁家女,孕乃子,生男曰甥
叠字复字
天近山头行到山腰天更远
月浮水面捞到水底月还沉 高高下下树叮叮咚咚泉
重重叠叠山曲曲环环路
绿绿红红处处莺莺燕燕
花花草草年年暮暮朝朝 水水山山 处处明明秀秀
晴晴雨雨 时时好好奇奇
重重迭迭山 曲曲环环路
丁丁冬冬泉 高高下下树 看山 山已峻
望水 水乃清
风竹绿竹,风翻绿竹竹翻风。
雪里白梅,雪映白梅梅映雪。 风扇扇风,风出扇,扇动风生。
水车车水,水随车,车停水止。
重重喜事,重重喜,喜年年获风收。
盈盈笑语,盈盈笑,笑频频传报捷。
佛脚清泉飘,飘飘飘,飘下两条玉带。
源头活水冒,冒冒冒,冒出一串珍珠。
风风雨雨,暖暖寒寒,处处寻寻觅觅。
莺莺燕燕,花花叶叶,卿卿暮暮朝朝。
扒扒扒,扒扒扒,扒扒扒,扒到龙门叁级浪。
唱唱唱,唱唱唱,唱唱唱,唱出仙姬七姐歌。
读书好 耕田好 学好便好
创业难 守业难 知难不难 分水桥边分水吃 分分分开
看花亭下看花回 看看看到
蒲叶 桃叶 葡萄叶 草本木本
梅花
桂花 玫瑰花 春香秋香 烟水亭 吸水烟 烟从水起
风浪井 搏浪风 风自浪兴
山美水美春光美宏图更美
人新事新时代新传业愈新 不生事不怕事自然无事
能爱人能恶人方是正人
月圆月缺,月缺月圆,年年岁岁,暮暮朝朝,黑夜尽头方见日。
花开花落,花落花开,夏夏秋秋,暑暑凉凉,严冬过後始逢春。
一盏清茶 解解解解元之渴
五言绝诗 施施施施主之才 进进出出 笑颜开 人人满意
挑挑拣拣 花色美 件件称心
月月月明 八月月明明分外
山山山秀 巫山山秀秀非常
天上月圆,人间月半,月月月圆,逢月半
今年年底,明年年初,年年年底,接年初
针顶联
松叶竹叶叶叶翠
秋声雁声声声寒 龙怒卷风风卷浪
月光射水水射天
千里为重 重山重水重庆府
一人成大 大邦大国大明君 无锡锡山山无锡
平湖湖水水平湖
开口便笑 笑古笑今凡事付之一笑
大肚能容 容天容地与己何所不容 金水河边金线柳 金线柳穿金鱼口
玉栏杆外玉簪花 玉簪花插玉人头
保俶塔,塔顶尖,尖如笔,笔写五湖四海。
锦带桥,桥洞圆,圆似镜,镜照万国九州。
弓长张张弓,张弓手张弓射箭,箭箭皆中。
木子李李木,李木匠李木雕弓,弓弓难开。
大鱼吃小鱼,小鱼吃虾,虾吃水,水落石出。
溪水归河水,河水归江,江归海,海阔天空。
黄花岗,岗花黄,黄照碧血,血染黄花留芳阁。
绿水河,河水绿,绿映白塔,塔印绿水存真容。
听雨,雨住,住听雨楼也住听雨
声,声滴滴,听,听,听。
观潮,潮来,来观潮阁上来观潮浪,浪滔滔,观,观,观。
数字联
水冷金寒 火神庙 大兴土木
南腔北调 中军官 什么东西 万瓦千砖 百日造成十字庙
一舟二橹 三人遥过四通桥
花甲重开 外加三七岁月
古稀双庆 内多一个春秋 一掌擎天 五指三长两短
六合插地 七层四面八方
冰冷酒 一点两点三点
丁香花 百头千头万头 童子看橡 一二三四五六七八九十
先生讲命 甲乙丙丁戊己庚辛壬癸
课演六爻 内卦三爻 外卦三爻
棒长八尺 随身四尺 离身四尺 尺蛇人谷 量量九寸零十分
七鸭浮江 数数三双多一只
有三分水 二分竹 添一分明月
从五步楼 十步阁 望百步大江 五百罗汉渡江 岸边波心千佛子
一个美女对月 人间天上两婵娟
取二川,排八阵,六出七擒,五丈原明灯四十九盏,一心只为酬三愿。
平西蜀,定南蛮,东和北拒,中军帐变卦土木金爻,水面偏能用火攻。
一大乔,二小乔,三寸金莲四寸腰,五匣六盒七彩纷,八分九分十信娇。
十九月,八分圆,七个进士六个还,五更四鼓三声向,二乔大乔一人占。
谐音双关
清风满地难容我
明月何时再照人
上联:「清暗寓清朝统治。
下联:「明月怀念明代。 檐下蜘蛛一腔丝意
庭前蚯蚓满腹泥心
上联:「丝谐「私。
下联:「泥谐「疑,方言读音。
因荷而得藕
有杏不须梅
上联:荷「何,藕「偶。
下联:杏「幸,梅「媒。 昨夜敲棋寻子路
今朝对镜见颜回
子路,即孔子的弟子,
又可解为「棋子的路数。
颜回,即孔子的弟子,
又指「面颜的真容。
未出土时便有节
及凌云处尚虚心
借写竹咏物言志。 粟绽缝黄见
藕断露丝飞
上联谐凤凰。
下联谐鹭鸶。
孔子生於舟末
光舞起自汉中
上联:舟「周。
下联:舞「武。 虚心竹有低头叶
傲骨梅无仰面花
雨洒灰堆成麻子
风吹荷叶像乌龟
上联:成谐(陈)。
下联:像谐(向)。 眼前一簇园林谁家庄子
壁上几行文字哪个汉书
月朗晴空今夜断言无雨
风寒露冷来晚必定成霜
下联:「成霜谐「成双。 独览梅花扫腊雪
细睨山势舞流溪
上联:口中含玉却如玉
下联:台下有心实无心
(字谜:上联谜底:国;下联谜底:怠)
上联:一口能吞二泉三江四海五湖水
下联:孤胆敢入十方百姓千家万户门
(谜底:热水瓶)
上联:白蛇过江,头顶一轮红日
下联:青龙挂壁,身披万点金星
(上联谜底:油灯 下联谜底:秤)
回文联(倒过来念也通)
上联:画上荷花和尚画
下联:书临汉贴翰林书
上联:客上天然居
下联一:人过大佛寺
下联二:僧游云隐寺
上联:处处红花红处处
下联:重重绿树绿重重
上联:雪映梅花梅映雪
下联:莺宜柳絮柳宜莺
上联:静泉山上山泉静
下联:清水塘里塘水清
上联:上海自来水来自海上
下联:山东落花生花落东山
上联:风送花香红满地
下联:雨滋春树碧连天
谐音双关联
上联:莲子心中苦
下联:梨儿腹内酸
(金圣叹刑前自叹。“莲”谐“怜”;“梨”谐“离”。)
上联:身居宝塔,眼望孔明,怨江围实难旅步
下联:鸟处笼中,心思槽巢,恨关羽不得张飞
(四川内江三元塔楹联。“孔明、江围、旅步、槽巢”谐“诸葛亮、姜维、吕布、曹操”;此外还有含有人名:关羽,张飞。)
上联:塔内点灯层层孔明诸角(葛)亮
下联:池中栽藕 节节太白理长根(庚)
(诸葛亮字孔明;李太白字长庚。 )
上联:因荷而得藕?
下联:有杏不须梅!
(上联可谐音为“因何而得偶”;下联可谐音为“有幸不须媒”。 )
上联:两舟竞渡,橹速不如帆快
下联:百管争鸣,笛清难比萧和
(“橹速、帆快、笛清、萧和”分别谐音国人物“鲁肃、攀哙、狄青、萧何”。)
偏旁、拆字、组字联
上联:大木森森,松柏梧桐杨柳
下联:细水淼淼,江河溪流湖海
上联:叠磊三块石
下联:劈出两重山
上联:此木为柴山山出
下联:因火成烟夕夕多
上联:十口心思,思家思国思社稷
下联一:寸身言谢,谢天谢地谢君恩
下联二:八目加贺,贺年贺节贺升平(繁体的“贺”)
下联三:八目尚赏,赏花赏月赏桂香(繁体的“赏”)
(把见过的都写上去了)
上联:琴瑟琵琶,王一般头面
下联:魑魅魍魉,四小鬼各自肚肠
上联:骑奇马,张长弓,琴瑟琵琶,王王王在上,单戈作战(繁体的“战”) 下联:伪为人,袭龙衣,魑魅魍魉,四小鬼鬼鬼犯边,合手即拿
(这算是上副对联的延伸了,看着有意思就顺手搬来了)
上联:冻冰洒窗,东两点,西两点
下联:切瓜分片,横七刀,竖八刀
上联:晶字三个日,时将有日思无日,日日日,百年三万六千日
下联:品字三个口,宜当张口且张口,口口口,劝君更尽一杯酒
上联:二木成林,二火成炎,二土成圭,木生火,火生土,生生不息 下联:三金为鑫,三水为淼,三石成磊,金滴水,水滴石,滴滴归源
历史人物联
上联:收二川,排八阵,六出七擒,五丈原前,点四十九盏明灯,一心只有酬三顾
下联:取西蜀,定南蛮,东和北拒,中军帐里,变金木土爻神卦,水面偏能用火攻
——诸葛亮
(其实写诸葛亮的对联挺多的,但本人最喜欢的是这一副,因为这几乎可以将其一生都概况了)
上联:有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚——项羽
下联:苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴——勾践
(话说,这对可是高中时期的名联啊,记得其曾经一度成为包括我在内的众多高考生的座右铭呢)
上联:文官不爱钱,武官不惜死,果如公言,宋室可至南渡
下联:罪名莫须有,忠冢栖霞山,长留人愿,国魂几时北来
——岳飞
上联:看破生死界,识得天地心,梦里迷蝶知忘我
下联:学来养生法,去做逍遥游,濠上观鱼能齐物
——庄子
上联:译书尚未成功,惊闻陨星,中国何人领呐喊
下联:先生已经作古,痛忆旧雨,文坛从此感彷徨
——鲁迅
上联:千古诗才,蓬莱文章建安骨
乌鲁木齐――吐鲁番――库尔勒――库车――喀什――和田
单线里程:2477公里。
时间:10天
费用:3000左右
经典回顾
大唐、西域、传奇、武士、刀锋……一个荡气回肠的豪情故事,在新疆大地铺展开来。 “在这智慧光芒的照耀下,从此进入大唐盛世” …… 在《天地英雄》中,长河落日,大漠孤烟的大唐西域作为一个宏大苍凉的历史背景将大唐文化比照的无比璀璨。新疆那辽阔和壮远的神秘境地是我们不得不提的一个地方。
目的地介绍
新疆,古称西域,地处祖国西北边疆,境内有我国最大的沙漠――塔克拉玛干大沙漠。雄奇的天山山脉从中贯穿。 新疆兼有奇特的自然景观、突出的文物古迹和绚丽多彩的民族风情,且三者紧密结合。新疆还是西域文明的发源地,众多的古寺、洞窟还有高昌故城、交河故城、楼兰、尼雅等古国遗址和阿斯塔娜古墓群等。尤其蜚声海外的丝绸之路,连接了中原与西域,促进了经济文化的交流与交融。
寻找纳西文化之旅花都大战
路线:
成都-日隆-丹巴-新都桥-雅江-理塘-稻城-亚丁村-乡城-德荣-奔子栏-梅里雪山-中甸-虎跳峡-丽江
单线里程:1527公里。
时间:12天
费用:3500元左右
经典回顾
传说,两生花开,帝王星现;乾坤倒转,天下大乱……女帝为此寝食不安,亲信尉缭四遣玄机使,与绰号"卧虎藏龙"的叛军首领,争夺预言中的"帝皇星",炭头与柴头偶然获得藏宝图被误认是"帝皇星"的真身,飞来横祸,被逼逃命与少女春十三少踏上沙漠冒险之旅……《花都大战》中的那个梦一样的境地就是云南彩色沙林的奇妙景观,剧组曾不惜重金在景区内搭建"古城花都",借彩沙世界为影片营造出迷幻、鬼魅的气氛。
目的地介绍
丽江战国时属秦国蜀郡,南北朝时纳西族先民羌人迁此,南宋时建城,元至清初为纳西族土司府所在地,后为丽江府治。丽江古城、丽江军民府(木家院),其建设别具一格,气势恢弘,是当时木氏家族政治、经济、权力的象征。中国明代著名旅行家徐霞客曾在丽江游记中写道"宫室之丽,拟于王者","民居群落,瓦屋栉比"。就是对当年丽江古城之繁盛景观的真实写照。
丽江处在南丝绸之路的口岸及茶马古道上,是滇藏贸易的集散地,当地的纳西民族也是一个善于吸收和借鉴外来文化的民族。文物古迹有木氏土司府邸、明代创建五凤楼、保存有纳西族古代壁画的大宝积宫琉璃殿、玉峰寺、普济寺,还有纳西族古代象形文字的"东巴经"、纳西古乐等。附近有玉龙雪山、长江第一湾、虎跳峡等风景名胜。
大红灯笼高高挂山西乔家大院
路线:
北京-祁县乔家大院
推荐路线:北京-大同-恒山-五台山-太原-祁县乔家大院-平遥-太原晋祠-北京
时间:5天
全部里程:1700公里左右。
费用:2200元左右
经典回顾
当巩俐那句:“在这大宅子里,人是个什么东西?”说出的时候,那些封建势力灭杀人性和生命的行为,都被放到了黑森森笼罩着的封闭的院落。我们不得不对这个充满幽怨的深深庭院,打上一个很深的叹号。在那个庭院人们的某种心情,在无处可逃的空间里,巧妙的展示着深层的寓意。而继《红高粱》之后再一次成就张艺谋成为影坛翘楚的力作《大红灯笼高高挂》拍摄地点就在山西乔家大院,而乔家大院也正是晋商文化的代表。
目的地介绍
乔家大院地处山西晋中盆地,位于祁县城东北12公里处的乔家堡村,距省会太原50公里,与祁县著名的中华周易宫、延寿寺、九沟风景区、渠家大院、明清街巷、长裕川等景点形成一日游格局。乔家大院是祁县乔家“在中堂”的宅院,“在中堂”是闻名海内外的商业资本家乔家第三代乔致庸的堂名。乔家大院始建于清乾隆年间,后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修,时间虽跨越了两个世纪,却保持了建筑风格的浑然天成。
天下无贼南拉卜楞寺
路线:
兰州――武威――嘉峪关――敦煌--阳关敦煌――青海、格尔木――茶卡――夏河县――兰州
总里程:约2300公里
时间:10天
费用:约3000元
经典回顾
当刘若英在拉卜楞寺拜倒的时候,我的心也被那个神秘而久远的境地所迷倒。那里太美了!男贼王薄和女贼王丽是一对扒窃搭档,也是一对浪迹天涯的亡命恋人。他们在一列火车上遇到了一个名叫傻根的农民,他刚刚从城市里挣了一笔钱要回老家盖房子娶媳妇。傻根不相信天下有贼,王薄和王丽最初想对他下手,后来却被他的纯朴所打动,决定保护傻根,圆他一个天下无贼的梦想,并由此与另一个扒窃团伙引发了一系列的明争暗斗......
【关键词】字理分析;初中语文教学;情感分析
【中图分类号】G632 【文献标识码】A
汉字都是有生命的,每一个偏旁部首都有意义,而且汉字千变万化,有着多样化的表意。如果在语文教学中有意运用字理分析,那么学生就可以更加深刻地理解字词的含义。“字理分析教学法”就是运用字理的讲解,让学生对汉字的间架结构有更深刻的理解,加深记忆。因此,语文课上我们不妨和学生一起“说文解字”。
一、字理分析在初中语文教学中的运用
在语文教学中,语文老师在识字教学或者是字义区分的时候往往会用到“字理分析法”,以取得比较理想的教学效果。作为教师培训部任教研员的黄亢美既注重宏观理论研究,又深入教学实践;不但讲学“实”、“新”、“趣”、“活”,对字理分析比较透彻。
(一)分析字形结构明字理
分析字形结构,可以明确字词的形义。学生在学习的过程中总是循序渐进式,最初学习独体结构字(象形字),可以根据“象形”义,给学生简单介绍,字形像图画一样。如“象、鸟、山、雨”等等,都是比较简单。进而学习会意字,就有偏旁结构的意义渗入;或者是把独体字结合在一起,有了更多的意义包含在其中。
(二)比较形近部首明字义
分析字理时,会发现很多的字也是有“姓氏”的,偏旁相同的汉字几乎就是“一家人”。字理分析时要仔细分析偏旁结构,分清“邻居”和“近亲”的关系,可以了解字义。可以归类总结,如“木”字旁结构的字,大多与“木质”有关,“氵”偏旁的字大多与“水”有关。经过分析整理,汉字也可以站站队,排排坐。黄亢美在《活用汉字三千,人生风光百年》中就有归纳:学了“火”字并懂得“火”作形旁时变写为四点底“灬”,就能自觉地析解“煮” 、“烈” 、“烹” 、“照”、“熬” 等字的形义。
(三)多媒体展示加深印象
字理分析在语文课堂上的应用,现在有了更快捷的辅助手段。多媒体可以随时打开,找出汉字造字的源头,象形字可以展示出汉字演变的图片,帮助学生理解识记。形近字也可以根据字理分析来区别。如“即”和“既”。“即”读jí,动作还没有完成,到,开始的意思;本意是一个人正要去吃饭的动作。“既”读jì,动作已经完成;本义是一个人吃过饭后要离开的样子。《说文》中解释为:“即,象人就食;既,象人食既。”可在大屏幕上展示会意字的图解,学生可以更明白的理解二者的区别。
二、字理分析在初中语文教学中的作用
(一)字理分析让识字更有趣味性
兴趣在学习中的重要性已不言而喻,兴趣是学生学习的内驱力,有了兴趣,学生就会感到学习是一种享受。布鲁纳说:“学习最好的刺激是对所学材料的兴趣。”如果语文老师在识字教学时,只是“横平竖直”的把字体结构教给学生,学生就感受不到汉字的生命力,学习起来就没有感情。因此课堂上,我们可以带着学生去“探秘”。
如在一次做题的时候,学生对“好高骛远”和“趋之若鹜”中的两个wù字分不清楚。我在区分这两个字的时候就运用了“字理分析法”。“骛”和“鹜”的区别就在于一个是“马”一个是“鸟”。“好高骛远”意为:不切实际地追求过高过远的目标。“骛”像“马”一样跑得那么快去“追求”。“趋之若鹜”本义是像野鸭子一样成群跑过去,比喻许多人争着去追逐某些事物。“鹜”为“野鸭子”,故而应该为“鸟”。这样,学生对这两个词再不会混淆了,学生很喜欢这样的教学方式。古代劳动人民造字的时候,已经赋予了汉字的意义,每一个汉字都是带着“使命”诞生的。在学习的过程中,如果老师能够引导学生去探究“字理”,明晰字义,学生一定会兴趣盎然。
(二)字理分析让学生理解更透彻
汉字的偏旁结构并非随意组合,在结合之初已经具备了符号的意义。无论哪种造字法,字理意义都是深刻而有趣的。象形字最直观形象,但是老师们如果不是研究古汉语,对象形字的“前身”了解得就不够。不过我们可以借助多媒体,尤其是“交互式电子白板”的推广,很方便地可以调出电子白板的资料库中的古汉语字形。会意字更有趣,就是根据表达的需要而造出了汉字。会意字可以表示出更多抽象的意思,“字理分析”的时候也是最有意思的。比如“小土――尘,小大――尖”,“人”靠在木头上就是“休”。更有意思的是叠罗汉式的会意字,如“三人――众”、“三木――森”等等。这都是很简单的例子,只要在识字之初,教给学生其意义所在,学生一定会理解得更透彻。
当然,有些汉字因为简化,其意义仅从简体字上体现的不大明显,如“只”其繁体字为“”与之相对的“双”其繁体字为“”,只有还原才能让学生更加深刻的理解其意义。
(三)字理分析有利情感教育渗透
学生和老师一起拆字的时候,不仅能够快速识记字词,理解字词的意思,还能够感受到汉字的博大内涵,从而产生对祖国文字的敬畏和喜爱。在学习《论语十则》的时候,有个重点生字“愠”字解释为“生气、发怒。”提醒同学记住偏旁是“忄”,一般为怒从“心”生。由此又联想到“ 忆、忏、怀、忧、怖、怕、怯、恨、恼、悦等,都是一种情绪。由此积累“人不知而不愠”的意思以及“愠”的写法。学生对这些“忄”旁的字都会写,但是从没有集中在一起审视一番,故而有“恍然大悟”的神情。老师在点燃起学生的兴趣点以后,可以继续引导学生对汉字字理的分析。“学而不思则罔,思而不学则殆”一句,最容易考察默写,并解释“罔”。“罔”读音为wǎng,最早通“网”此处引申为“迷惑”。从“冂”部,关闭在“冂”里,“亡失方向”即为“迷惑”。此时可以即兴加一点比较简单的拆字游戏,便于学生对字理的理解。如展示一副拆字对联:“此木为柴山山出,因火成烟夕夕多。”此联巧妙在不但能拆字,意义还能相通。一时之间引发了学生拆字的兴趣。
三、结语
学生对汉字只知道读写,没想到里面还藏着这么多的秘密,对文字学习的热情剧增,爱上拆字游戏,爱上文字。一石可激千层浪,学生在以后的学习中如果能有意识的运用“字理分析”,那么学习的效果当然就会很好。
参考文献
>> 酒城佳酿醉宾朋 视听美宴 心灵佳酿 醉美永善 醉美红星之夜 醉美大洋路 醉美湿地 醉美海草房 醉美拉萨 夜醉美 醉美秋色 醉美灵山湾 弄堂&云醉美 “醉”美时光 香港醉美 醉美云南 醉美偏坡 醉美婺源 “醉”美茅台 低碳课堂:醉美醉香醉自然 美,在我身边 常见问题解答 当前所在位置:中国 > 医学 > 找寻身边醉美佳酿 找寻身边醉美佳酿 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款!安全又可靠! document.write("作者: 姚汩醽")
申明:本网站内容仅用于学术交流,如有侵犯您的权益,请及时告知我们,本站将立即删除有关内容。 台依湖葡萄园美景。 日出登游艇,环湖赏葡萄园。 台依湖:新派酒庄与醉美田园梦
乳山隶属山东威海,其历史可以一直追溯到新石器时代,长达185.6公里的海岸线,使得这个葡萄酒小产区越来越受到业内人士的重视。
利用周末,就可以轻松地从北京前往乳山,踏上找寻醉美佳酿的旅程。我探访了当地一个还不太广为人知的酒庄群――台依湖酒庄,未来它计划建成包含300个酒庄的生态文化区。
到达乳山时恰逢雨过天晴,凉爽的空气中能闻到一种潮湿的泥土芳香。这里的气候条件不仅适合酿造葡萄酒,还适合种植苹果、阳梨、大樱桃。
台依湖目前已经建成007号和009号两个酒庄,均为城堡式建筑,结合了欧式与中式建筑特点,韵味独特。暖黄浅色的外墙,柔和而又醒目;半圆形的拱形门窗,仿旧欧式铁艺门、铁栅栏,古朴美观;五座塑像美人坐落在入户庭院的中心位置,皆高鼻深目,姿态婀娜,中间一位跳着芭蕾,优雅如天鹅临水照影,周围是四位葡萄女神,或捧花篮,或捧葡萄,或娇羞脉脉,或含情远眺……
整个酒庄群的规划面积为30000亩,已经种植了3000亩葡萄,未来还将开发8000亩的生态休闲旅游项目。届时,入住酒庄,可以拥有属于自己的一块葡萄园,尽享采摘的乐趣,有管家负责酿造私人专属的葡萄酒,闲暇时还可以打高尔夫、登游艇游湖……实现一个货真价实的田园梦想。
在007到009号城堡附近的小路漫步,可以隐约感受到葡萄酒概念中最神秘的一个词汇――“风土”的内涵。“风土”可以简单地理解为葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素,它是决定酿酒葡萄质量的先天条件,没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒。台依湖所在的胶东半岛,三面临海,属于典型的暖温带湿润季风气候,与同纬度的内陆相比,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,十分适合葡萄的生长。 台依湖霞多丽干白,与本地美食烤牡蛎是绝配。 法国“白衣骑士”的中国葡萄酒之缘
台依湖酒庄之行,我有幸见到了一位热爱中国葡萄酒的传奇人物――拉菲葡萄酒大师热拉尔・高林(Gérard Colin),他被称为法国的“白衣骑士”,旅居中国17年,在中国葡萄酒酿造圈的知名度甚至已经超过了他的故乡法国。
因为一个偶然的机会,高林1997年首次来到中国,由此开始了与中国的不解之缘。他最初在中国葡萄酒界留下浓墨重彩的烙印是在2001年,其作品在国际葡萄酒界高调亮相,不仅彰显了中国酒庄葡萄酒的潜力,也证实了他的眼光与专业实力。随后数年,高林辗转中国各地,以“白衣骑士”的风范,促成中法葡萄酒领域的多项重要合作,同时令世界对中国这一既古老又年轻的葡萄酒产区刮目相看。2006年,拥有拉菲、木桐等波尔多顶级酒庄的罗斯柴尔德家族决定在蓬莱斥巨资建立酒庄,对山东海岸线的依恋,使高林决定接受罗斯柴尔德家族的任命,成为拉菲-蓬莱酒庄项目的总经理。罗斯柴尔德家族对高林的描述是:“令人印象深刻的经历和对葡萄酒的激情,使他成为此次大胆尝试的完美人选。”
已年过七旬的高林,在乳山发现了自己新的葡萄酒仙境。我与高林在乳山的台依湖品酒,我们品尝的大多是装在不锈钢罐中的葡萄酒,霞多丽干白让人印象深刻,果香特别喜人,结构层次完整,让人惊讶于这片土地酿造好酒的实力。品酒时,高林的风趣幽默溢于言表。对我而言,探访酒庄最大的快乐莫过于品鉴,特别是与葡萄酒大师一起品鉴,让人不仅陶醉在酒中,也陶醉在大师对酒的解读以及对快乐心情的传递中。 传说中的拉菲大师热拉尔・高林在台依湖酒庄酒窖品酒。 中国葡萄酒珍酿在酒窖静静储藏数年。 酒庄别墅的阳光房是小憩的好地方。 在雅致的环境中,坐在橡木桶打造的座位上品酒,别有情致。 葡萄采摘季,在葡萄园采摘赤霞珠。 探寻酒中历史
与在欧美国家行走“葡萄酒之路”不同,沿着中国葡萄酒的足迹旅行,走访酒庄,感觉十分亲切,因为其中渗透着中国人一脉相承的生活理念,除了葡萄酒,也能看到许多历史、文化景观。
现代中国葡萄酒的兴起是在20世纪90年代,因而有不少人认为中国葡萄酒的发展就是最近这几十年的事。事实并非如此。中国葡萄酒的发展历程已有大约2000年,据史料记载,汉代(公元前206年~公元220年)张骞出使西域,葡萄酒沿丝绸之路由西方而来,从西域引入的良种葡萄种植在新疆。司马迁在《史记》中首次记载了葡萄酒。甘肃武威是丝绸之路的必经之地,如今这里是“中国葡萄酒城”,有万亩葡萄园。从莫高葡萄酒庄到威龙葡萄酒庄,再到文庙、雷台汉墓和鸠摩罗什寺,一路走过,将对这座中国葡萄酒城有更深层的了解。置身于此,回想唐朝著名诗人王翰脍炙人口的《凉州词》:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”仿佛还能感受到举起夜光杯,葡萄美酒韵味长;遥望长安城,红袖盈香怎堪忘;迎风畅饮,声声琵琶催将士的壮怀。
了解近代中国葡萄酒,如今能亲临探访的最古老的酒庄是张裕。张裕的历史可以追溯到1892年(清光绪十八年),著名爱国华侨张弼士投资创办了烟台张裕葡萄酿酒公司,1915年美国旧金山举办“巴拿马太平洋万国博览会”,初出茅庐的张裕就以独特的风味一举击败众多欧洲老牌葡萄酒,张裕白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆荣获4枚金质奖章和奖状,谱写了中国葡萄酒的一段传奇,被美国报章评论为“最不可思议的事件”。参观张裕百年历史博物馆,品味哥特式城堡的风格,感受地下大酒窖的神秘,漫步在幽静的法国梧桐大道,在欧洲小镇小坐片刻,享受葡萄酒乐趣的同时,也让身心放松。
如今,中国的酒庄可谓方兴未艾,高水准、高质量的葡萄酒也应运而生,长城、王朝、龙徽、波龙堡、中法庄园、怡园、朗格斯、乡都、君顶……正如世界葡萄酒大师杰西丝・罗宾逊所言,如能品尝到这些代表中国葡萄酒未来的酒,当惊异于其出色的品质。 乳山台依湖畔。 窗外就是葡萄园,在这里静心看书,怡然自得。
TIPS
中国特有的葡萄品种
刺葡萄是中国特有的野生葡萄品种,因生长的枝条上密布皮刺而得名。湖南的刺葡萄相当有名,两年前,怀化市中方县发现一株百岁刺葡萄老藤,年产量高达3000公斤,被上海大世界基尼斯总部认定为“中国最大的刺葡萄藤”。我喝过的刺葡萄酒酸度高,单宁丰厚,酒体饱满,细品,香气有特色。
除了日本和俄罗斯,只有中国出产山葡萄。山葡萄可以酿成干的、半干的、半甜的、甜的葡萄酒以及半甜的汽酒,山葡萄酒果香扑鼻,醇和酸涩。抗寒的山葡萄品种是酿制冰山葡萄酒上佳的原料,有机会去东北品尝一下山葡萄的冰酒,浓郁醇厚,酸甜适口,可媲美加拿大的冰酒。
品味有历史传承的中国美酒
张裕赤霞珠干红
张裕葡萄酒厂创办于1892年,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。这款酒的主要原料是来自著名酿酒葡萄产区“国际葡萄・葡萄酒城”――烟台葡萄园B区的赤霞珠,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,经过精心勾兑、橡木桶陈酿,呈宝石红色,香气复杂、协调,略带橡木桶的香气,口感柔顺,结构丰满,层次丰富。
龙徽怀来珍藏
龙徽是法国圣母天主教会沈蕴璞修士于宣统二年(1910年)在北京创建。这款酒由赤霞珠和美乐混合酿制,具有浓郁的红色水果和黑胡椒的气息,伴有香草和烤面包的微香,口感细腻圆润,余味中长。它是国内首度尝试参考法国法定产区餐酒(AOC)的标准生产的葡萄酒,命名方式也学习了古老的法国原产地命名体系。酿酒所用的葡萄全部来自河北怀来地区。
王朝赤霞珠
王朝始建于1980年,中法合营,是天津第一家、中国第二家中外合资企业。这款酒由来自宁夏贺兰山东麓产区与天津燕山山脉南麓产区的葡萄品种酿制,呈深宝石红色,口感柔顺,口味醇和,能找到法国波尔多葡萄酒的影子,回味悠长。
华东庄园霞多丽干白
华东庄园1985年创建于青岛,是国内第一家纯粹欧式风格的葡萄酒庄园工厂。葡萄产自小气候、土壤等生态条件极佳的葡萄之乡――山东平度大泽山,压榨机、橡木桶从德国、意大利、法国引进,生产出中国著名的“单品种、产地、年份”高级葡萄酒。
华东莎当妮干白99由100%的霞多丽酿制,呈深禾秆黄色,澄澈晶透,能闻到类似成熟桃子的香气和橡木的芳香,口感和谐绵长。