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防腐剂对现代人的生活非常重要,甚至可以说没有防腐剂就没有现代食品工业。但由于少数不法厂商的滥用,有人甚至将防腐剂视同毒药。那么,哪些防腐剂是安全的?怎样防止防腐剂对健康的危害呢?
食品防腐剂是用于防止食品在储存、流通过程中由于微生物繁殖引起变质而使用的食品添加剂。它有提高食品保存性和延长食品食用价值的功效。为了保证食品的食用安全,人们采用了许多方法来保藏食品,如盐渍、罐藏和冷藏等。在一定条件下,食品防腐剂被用来作为保藏手段,对防止食品的腐败有显著的效果。因此,防腐剂作为重要的食品添加剂之一,在食品工业中被广泛应用。
吃的时间长,会不会有害?
我国对防腐剂的使用有着严格的规定,明确规定防腐剂应该符合以下标准――
1.合理使用对人体健康无害;2.不影响消化道菌群;3.在消化道内可降解为食物的正常成分;4.不影响抗菌素的使用;5.对食品进行热处理时不产生有害成分。此外,我国对防腐剂的使用范围和添加量也有着严格的要求,如规定酱油中防腐剂的量不得超过食品量的千分之一,汽水中防腐剂的量不得超过食品量的万分之二。
各食品生产加工企业只要严格按照国家的有关规定合理使用食品防腐剂,对消费者的身体健康一般是不会造成任何损害的。还有人认为含防腐剂的产品“吃一天两天没关系,吃的时间长了就有害”,其实这种担心也是不必要的,因为国家有关部门在筛选防腐剂时有一项重要的指标,那就是食品防腐剂应该没有蓄积性。也就是说,目前国家允许使用的食品防腐剂都是可以随代谢物排出的,不会在体内蓄积,而任何在人体内有蓄积性的防腐剂都是禁止用在食品中的。这就保证食品防腐剂在人体内有一个摄入与排出的过程,不会在体内蓄积,因而长时间摄入问题也不大。以苯钾酸钠为例,它被人体摄入后大部分在9~15小时内就能合成尿酸并随尿排泄,剩余部分经酸化后分解,不会在人体内蓄积。
天然防腐剂并非都安全
还有人认为天然的食品防腐剂好、化学合成的不好,其实这种想法也是不可取的。因为天然的物质并非全部是无害的,人工合成的物质也并非都会有损健康。例如丙酸钙是一种化学合成的防腐剂,但它可以在体内水解成丙酸和钙离子,其中丙酸是牛奶和牛羊肉中的常见脂肪酸成分,而钙离子甚至还有补钙的作用,它们都可以作为营养物质被人体吸收。
事实上,食品防腐剂对人体健康的威胁在于超标使用,长期过量摄入人工合成的食品防腐剂会对身体健康造成一定损害。比如山梨酸(或山梨酸钾)是一种不饱和脂肪酸,能够参加人体的新陈代谢,最后分解成二氧化碳和水,并释放出热量,正常情况下不会对人体健康造成太大的影响,是国际上公认的安全防腐剂之一,但长期过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。
目前,全世界普遍采用的各种防腐剂中,仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多,所以,只要从正规的商家购买合格的商品,您大可不必担心防腐剂的毒害作用。
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康佳何以在液晶彩电市场上异军突起?何以又很快失利?面对在液晶彩电市场份额下降的态势,康佳应该怎么办?
图表一: 中国液晶彩电市场回顾
2002年初,中国液晶彩电市场上品牌很少,只有日本的夏普、韩国的LG、和中国的SVA。直到2003年初,中国液晶彩电市场还是夏普和LG独霸的市场,两大洋品牌占据了一半以上的市场。
长虹曾经较早地进入了中国背投彩电市场,经过几年的奋战,长虹成为销量最好的中国背投彩电品牌之一,长虹不但赚取了利润,还提高了品牌形象。TCL和创维,曾在2002年末发起了等离子彩电降价风暴,发誓要做中国等离子彩电市场国内的第一品牌。但令人奇怪的是,在2002年的中国液晶彩电市场上,还没有一个令人刮目相看的国内品牌。
分析原因,主要是业内人士对液晶彩电在中国的市场前景还不是特别明朗,据赛诺公司估算,2001年,液晶彩电在中国市场上的销量只有8千台左右,2002年,为1.1万台,人们当时更看好背投和等离子彩电在中国的市场前景。
2003年初,中国液晶彩电市场仍然是洋品牌的天下。夏普为龙头老大,在这一市场上的占有率为37%,LG位居第二,占有率也高达19%,这两个品牌抢走了一半以上的中国液晶彩电市场。
英国作家培根曾说过:读史使人明智。历史正如一面镜子,它反射过去,照进未来。
在书中你可以徜徉历史的海洋。他带你溯三皇五帝,禅让美德;他带你寻春秋战国,百家争鸣;他带你看秦灭六国,一统山河;他带你温楚汉之争,鸿门盛宴…… 以史为鉴,共赏中华文化,传承华夏之魂。
其实历史并非只有文言文表面上的晦涩难懂,它其实更是一本故事书,一幅画卷,它多姿多彩,美妙绝伦。正如《明朝那些事儿》的作者当年明月所言,历史其实很精彩!
仔细品读《史记》,你会发现,你曾经人为的那些帝王、将军、文人,他们并非是冷冰冰的历史塑像,反而是一个活生生有血有肉的人。例如《史记·项羽本纪》中描写的鸿门宴,刘邦不再是我们印象中庄严不可冒犯的九五之尊。他会一遍又一遍的请教张良。“为之奈何?”,他可以在项羽面前把自己的身份放的无限低下,以待来日图谋。“臣与将军戮力而攻秦,将军战河北,臣战河南,然不自意能先入关破秦,得复见将军于此。今者有小人之言,令将军与臣有郤。”你可以感受到每个人都是鲜活的。有能屈能伸,知人善用,善于应变,圆滑奸诈,巧舌如簧的刘邦,有自矜功伐,有勇无谋,优柔寡断,刚愎自用,高傲自大,易冲动,光明磊落,坦率粗豪,重情重义,骄傲自满的项羽……
除此之外,《史记》也可以一本经验之谈,处世之鉴。有些错误前人犯过了,今人可吸取教训,不在犯错。否则岂不成了“秦人不暇自哀,而后人哀之;后人哀之而不鉴之,亦使后人而复哀后人也。《史记·周本纪》中写道:“褒姒不好笑,幽王欲其笑万方,故不笑。幽王为烽燧大鼓,有寇至则举烽火。诸侯悉至,至而无寇,褒姒乃大笑。”由烽火戏诸侯,观为君之道。由成也萧何败萧何,观为臣之道。或忠或奸,或文或武,或智或愚,在《史记》中总能找答案。
《史记》并非只记载了王侯将相,还有许许多多的小人物。例如《刺客列传》、《游侠列传》、《儒林列传》等等。其中家喻户晓的《荆轲刺秦王》的故事,就收录《刺客列传》中,荆轲临过江之前,以必死之心高唱“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”激昂慷慨,图穷而匕首现与秦王的殊死搏杀。
一为产品本身的缺陷问题;
从市场反馈的信息碎片整理中,我们发现了很多白酒产品本身的不足之处总结如下:
⒈很多产品质量不稳定,有的消费者怨声载道;
⒉包装不上档次,原材料成本太高,造成终端价格尴尬;
⒊产品诉求没有亮点,终端拉动十分困难。
作为现代的白酒品牌,应当首先保证质量稳定,包装设计与产品定位相吻合,价格定位应准确;这样产品才能获得消费者的青睐。关于消费诉求,应从产品个性和酒文化等方面多做文章,没有个性和文化就没有品牌的内涵沉淀,也就不会有强势的市场。
二为营销队伍与网络搭建问题;
拥有好的团队,不见得就会有好的渠道建设,没有好的团队,就不用谈网络搭建问题了,所有说,中小型白酒企业欲作好市场就必须培养一支训练有素、具备强悍执行力的营销团队,关于营销团队的建设和营销体系的建设,很多营销高手均有详细的讲解,在此不做过多阐述。
三为营销思路与资本实力问题。必须转变营销观念,中小型白酒企业应学会运用先进的营销思路与策略,争得区域性市场运作规则的制定权、竞争的主动权,以次来摆脱“资本战”的困扰。
我认为只要解决三个问题,实现良好的内部协作,根据市场反应迅速调整思路,就完全有可能走出创业困境,快速达到延续与发展壮大!但如果仍按传统落后的思路运作,没有训练有素执行高效的营销团队、出奇制胜的创意和灵活可行的推广方案,想迅速作大市场是不可能的。接下来,笔者再着重阐述一下市场功略执行要点:
⒈先进的营销理念:以全方位的差异化营销做系统支撑。
欲在众多的白酒品牌竞争中脱颖而出,就要求我们在产品形象差异化,服务差异化,渠道差异化,促销差异化,广告差异化,公关差异化等方面标新立异。
⒉实效的营销策略:变低水平的粗放式营销为高层次的实效营销。
从白酒市场发展态势来看,中小型白酒企业更应该注重:
⑴、注重渠道和终端建设,适时适地的实效广告拉动;
⑵、注重综合服务,弱化单纯的利益驱动;
⑶、注重策略性的实效沟通,避免单纯的促销小姐的死绞滥缠;
⑷、注重品牌形象的建设,逐步培育品牌的认知度、美誉度,最终达到培育忠诚度的目的。
⒊“步步为营式”市场规划:实施“点---线---面”的策略,不做短期“流行”产品,经营长期品牌产品。
中小型白酒企业必须有长远打算,即:不能为眼前利益所驱使,也不能为眼前困难而浮躁。必须实施步步为营的策略,抓住一个市场,作扎实一个市场;切忌被表面的良好发展态势所迷惑,想“一口吃个胖子”,从而出击多个市场,把市场战线拉的过长,出现没有人才有效进行维护和推广,造成进退两难的态势。操作规程概要如下:
A。市场网络搭建策略:
⑴、占领战备高地,以点带线、扩面的策略
中小型白酒企业应该在评估自己经济实力的情况下,确定自己的目标区域市场,确定出自己的重点市场和游击市场。
⑵、采取迂回战术,集中优势兵力,速战速决的抢占区域市场作战策略
我认为:中小型白酒企业开发市场时,应避开竞争激烈的“红海”市场。据白酒行业分析得出,在二、三级市场的竞争较为弱势,所以中小型白酒企业抢先占领这部分市场,并集中优势资源和兵力,采用步步为营的“堡垒战术”,打好攻坚战,进行有计划、有效、有序的市场推进,稳步建设属于自己的“蓝海”市场。
B。市场推广策略思路
⑴、因地制宜,采取区域市场个性化的推广策略
各区域市场消费观念、渠道情况等有一定的差异,即使是在同一个区域,各终端的形态也千差万别,应该因地制宜,采用不同的推广策略来启动运作各区域市场。
⑵、适时适地的广告拉动策略
关键词:白癜风;皮肤护理;疗效;异常粘液质
白癜风是一种色素脱失性疾病,累及皮肤、黏膜和毛发,表现为白斑和白发,影响外观,尤其是暴露部位的白癜风,对患者的心理产生很大的影响。该发病率女性多于男性。新疆是白癜风高发地区之一,维吾尔医医学对白癜风治疗有独特的疗效及经验。维吾尔医医学认为白癜风由异常粘液质的增多,其他多个靶器官功能失调引起[1]。在治疗中注重患者减轻心理负担,药物综合治疗的同时非常重视心理护理。
1 资料与方法
1.1一般资料 我院皮肤科2008年1月~2014年7月份共接受白癜风综合治疗联合心理护理患者93例,其中女性57例,男性36例,平均年龄(26.2±3)岁。病程1个月~7年。选取同时接受治疗但未接受心理护理患者93例为对照组。所有患者确诊为白癜风后按照我院传统维吾尔医配方内服药物联合外用色素沉着药物治疗。
1.2方法
1.2.1建立有好的医患关系 白癜风治疗效果差,影响美观,容易反复等特点影响患者的心理的主要因素,患者治疗的主动性不好,悲观心理占主导地位。因此通过热情的服务,有效地沟通能促进医护关系的建立。
1.2.2对患者进行心理护理 定期给患者介绍疾病的发生、发展及注意事项等知识,结合临床成功实例来疏导患者,从而能提高患者的治愈的自信心可以减少负面情绪。针对患者心理状态、情绪不同,运用不同方法对患者进行个体化心理疏导,尤其是对女性患者增加护理次数及调整护理方案。鼓励患者要以乐观的态度和良好稳定的心态对待各种外界不利因素的影响,自觉营造一个有利患者康复的良好身心环境。
1.2.3对家属的护理措施 由于患者的心理压力较大,因而家庭支持对此类患者具有较大的效果。护理人员向家属介绍一些心理知识,引导他们在患者面前保持良好的心境,多劝解、体谅患者,在生活上给予无微不至的关怀,共同创造家庭温馨气氛,帮助患者树立战胜疾病的信心。
1.2.4统计学方法 两组患者治疗后观察指标用SPSS19.0统计软件进行统计,数据用均数±标准差(x±s)表示,P
2 结果
评估心理护理的疗效:两组患者治疗效果均较理想,观察组患者通过心理护理早期建立友好的医患关系,缩短消除顾虑时间,白癜风缩小范围明显优于对照组,观察组患者医疗过程配合性好,平均住院时间交对照组明显缩小。两组患者间各项指标间统计学差异存在(P
3 讨论
白癜风表现为局部或泛发性色素脱失。研究证明,本病不仅影响皮肤的色素细胞,体内其他部位如眼、内耳的色素细胞也有变化,同时还发现白癜风存在体液和细胞免疫学异常[2],本病虽不影响正常生理活动,但由于影响美观,常给患者造成心理负担和精神上的压力,因此防治本病具有重要的意义[2]。维吾尔医学治疗白癜风具有独特的治疗经验,相比其他治疗方案有经济、治根、安全等优势,维吾尔医治疗白癜风理论强调患者心理顾虑的解除为治疗的基础。本研究结果示,通过适当地心理护理,患者得到非常理想的治疗效果。随着白癜风研究的深入,多种医疗模式认识到,白癜风的发病与发展及治疗效果均与患者本身的心理压力、生活习惯等因素密切相关[3]。由于心理顾虑和白癜风病情之间存在相互影响、相互作用的关系。因此,我们非常重视心理护理治疗,给患者解释、安慰和帮助,提高他们对疾病的认识,消除其顾虑。从临床经验看,积极配合治疗,接受发病的现实的患者治疗效果较理想,具有排斥心理或被动治疗者疗效较差[4]。
综上所述,本组患者通过采取心理护理措施,纠正了患者的不健康心理,提高了患者的心理应激水平,增强了信心,提高了白癜风的疗效。因此,心理护理治疗白癜风患者中具有非常重要的意义,值得临床上普遍使用。
参考文献:
[1]陆新茹,工崇顺,朱光斗.白癜风患者心理问题的临床调查与分析[J].中国临床康复,2004,8(21):4162-4163.
[2]王光超.皮肤病及性病学[M].北京:科学出版社,2002:794.