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我们针对国内的连锁市场进行了详尽的调研,发现很大一部分连锁品牌的经营状况并不是很乐观,其原因就在于这些连锁企业为了做连锁而做连锁。一没有连锁品牌,二不知道连锁能够给企业的市场营销带来什么,三不知道连锁接下来的路要如何走。这三个问题就像一个魔咒紧紧地束缚住这些连锁企业的脖颈。
我们认为,中国连锁品牌营销存在着五个比较明显的误区,导致很多企业视连锁为解困的利器。
误区一: 期待着将企业运营风险部分转嫁给加盟商
很多连锁品牌的运营都是直营店加上加盟店的运营模式。部分企业盲目地认为,通过连锁加盟的模式可以迅速招揽一大批加盟商,迅速形成规模化的终端店面,这样,既有可能实现销售额的迅速上量,又极大地转嫁了企业市场运营的风险。
其实不然,迅速开拓加盟店可以带来很多不利因素。一是企业的后端管理成本和生产投资呈现快速增长,一旦加盟店无法实现稳定经营,很有可能会使企业背上沉重的包袱,以致拖垮企业;二是加盟店的迅速上量,必然导致企业管理能力不足和市场开拓能力不足,仅凭加盟终端的自然动销很有可能导致加盟店的业绩上不来,这样间接影响到企业的正常运营。
因此,连锁企业在招商加盟的拓展进程中,一定要快速清楚地评估由此带来的市场风险,同时,加强对于加盟商的管理、培训和市场指导力度,保证开一个店成功一个店。
误区二: 战略思路上认为连锁企业未来易于上市融资
做企业的目标从来不是上市,但很多企业却把做企业的终极目标设定为上市。显然,这是一个错误的思路。如果企业不通过上市融资也能够得到快速的发展,也能够建立规范的企业治理架构,那么为何要上市呢?
比如娃哈哈,宗庆后已经获得过多年的中国首富,按照娃哈哈企业的规模完全具备上市的条件,但娃哈哈却仍然是一个民营企业非上市公司。
在我们接触过的很多连锁经营的企业当中,绝大部分老板把做连锁品牌连锁店当成上市的重要或者核心筹码,显然是一个战略思路上的错误表现。
其实,只要踏踏实实地做好企业,只要达到上市融资的条件,都可以获得上市融资的机会,并非连锁企业在这方面具备先天优势。
误区三: 看到行业企业绝大部分连锁经营自己也连锁
很多新投资者或者新创企业,看到自己所从事的行业企业绝大部分采用连锁运营的模式,就武断地认为自己的企业也应该进行连锁经营,这也是要审时度势认真思考的一个问题。
比如餐饮企业,很多人认为餐饮企业只要做大,就要进行连锁运营;比如大枣企业,在看到好想你取得成功后,就武断地认为只要做大枣就要做连锁经营,等等。
事实上并不一定是这个道理。以手机连锁企业为例,在五年前,中国几乎80%以上的地级市都有手机连锁企业,可如今,手机有多少是通过手机连锁企业来实现销售的,手机连锁企业还有几家能够呼风唤雨?
是否采取连锁经营模式,不在于行业企业的整体经营模式是什么,而是要结合企业的资源情况、企业的产品特点、企业的品牌资产情况、企业的管理水平等等因素,结合市场发展趋势和环境,制定合理顺应消费需求的、有针对性的运营模式,盲目地模仿不可取。
误区四: 狭隘的连锁思维束缚连锁品牌的成长
上面我们谈到连锁不能盲目的问题,下面我们就要谈谈广义的连锁意义和发展空间。先举个例子,中国拥有多少个万达商业广场,可能很多人都不是特别清楚,但只要你在国内一、二线城市,你就有可能去过万达广场。
我们把万达广场这种类型的商业扩张也称为一种另类创新性的连锁经营模式,恰恰是不可能的行业和不可能的企业,创造了一种标准化的商业模式,迎合了一、二线城市的核心商圈的建设,打造出了万达独特的房地产品牌。
某种程度上,万达商业广场应该算作是一种创新性的连锁企业品牌。
因此,企业应广开思路,不要在简单的复制基础之上做连锁品牌,而应该开动脑筋,走出连锁品牌的创新之路。
中国运动休闲装备企业很多,李宁、安踏等因为库存积压的问题,都相继出现连锁加盟店开得过多而纷纷撤店关店,而七匹狼却因为早早地预见到了这种危机的来临,早早布局电子商务市场,形成了覆盖面广泛的电子商务连锁运营模式,有效地消化了过季产品,避免了受到库存积压带来的困境。
误区五: 认为连锁加盟店什么都可以卖
论文关键词:促销与策划,专业课程,教学规划
连锁门店促销与策划课程是连锁专业的专业课程。如何通过该课程的训练学习,提高学生素质与促销与策划技能是课程教学中要思考的关键问题。本文根据作者课程教学经验,结合行业发展动态以及参与企业促销与策划的实践,对连锁门店促销与策划课程教学规划进行了分析和探讨。
一、课程定位
连锁门店促销与策划课程作为营销大类课程的分支,在教学内容上与营销策划有相似之处。因此,在教学中需要对促销策划与营销策划的差异进行分析,使学生明确课程定位。所谓促销,是指营销者向消费者传递作为刺激消费的各种信息,以影响其态度和行为,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的一种沟通活动[1]。促销策划就是完成促销活动,实现促销目的而进行的细致、周全的智慧解决方案。营销策划是为了改变企业现状,完成营销目标,借助科学方法与创新思维,立足于企业现有营销状况,对企业未来的营销发展做出战略性的决策和指导,带有前瞻性、全局性、创新性和系统性。营销策划适合任何一个产品,包括无形的服务,它要求企业根据市场环境变化和自身资源状况做出相适应的规划,从而提高产品销售,获取利润[2]。从上述表述中我们可以发现,营销策划和促销策划的相同之处在于“销”字,即它们的目的相同,都是为了推销产品。而它们的差异在于,营销策划的重点在于“营”字,它立足于企业现有经营状况,对企业未来的经营发展做出战略性的决策和指导,它具有全局性,偏重于宏观。促销策划的重点在于“促”字,它偏重于向消费者传递各种信息,刺激其消费行为,它具有时效性和针对性,偏重于微观。
基于上述分析,本课程的课程定位是针对目标消费群体购买行为的特征,制定销售刺激计划,并以适当的方式和渠道将相关信息传递给受众,激发其潜在需求,促使其产生购买行为。促销策划的基础是企业的市场定位、竞争分析和消费者分析。学生通过本门课程的学习强化学生的营销意识,培养连锁卖场促销策划所需的相应能力。在教学过程中,以实用性为原则,契合高职高专职业教育特色,注重对学生的职业指导和动手能力的训练。
二、课程教学目标与能力标准要求
1. 课程教学目标
通过该课程的训练学习,以商场、零售连锁企业为教学实践载体,使学生深入掌握连锁门店促销与策划的具体内容、工作流程、规章制度、服务标准、岗位设置及职责等技能,培养学生针对不同经营模式和不同层次的连锁企业进行促销策划服务的能力。具体包括:促销活动策划书的撰写,连锁企业公关策划、广告策划、营业推广、人员促销,以及促销管理组织与过程控制等技能。
2. 能力标准要求
依据课程教学目标,通过本课程的学习,学习者应该具备以下知识与技能:
(1)知识要求
使学生掌握门店促销策划的方法,逐步形成门店促销策划的创意思维,最终能按要求撰写出切实可行的、具有一定商业价值的门店促销策划方案。具体包括掌握连锁企业促销策划的项目、方法、技巧。能够完成促销活动策划书的撰写。理解连锁企业公关策划、广告策划、营业推广、人员促销等不同促销方法的实施。
(2)技能要求
1) 能区别连锁企业不同业态;对连锁企业促销模式有一个基本的了解;
2) 能针对不同的需求完成促销策划的前期调研工作,并撰写市场调研报告;
3) 能够独立完成营业推广策划案,制作POP海报。并能够通过PPT的形式进行营业推广策划案的汇报;
4) 能针对不同的商品类别,进行DM单分析;
5) 能针对不同的商业企业业态、其销售的商品特性和消费者特征读懂消费者的消费心理、制定有针对性的营销策略,开展有效的促销活动,对促销过程进行有效控制,并对促销效果进行有效评估;
6) 能针对不同的商业企业业态、市场竞争情况、销售的商品特性和消费者特征进行有效的营销策略组合策划。
三、课程教学思路
连锁门店促销与策划课程与其它专业基础性课程(如连锁经营管理原理)不同,更加偏重于学以致用的策划能力。因此,在教学过程中要强调学生技能的培养。在传统的教学思路下,老师在课上采用“原理+案例”进行讲解,组织学生进行“案例分析+讨论” 的方式进行教学[3,4]。虽然这种方式更加强调实践、案例和实际操作,但是一个案例实际上只起到一个例子的作用。同时,很多案例缺乏实际应用背景,对提高学生学习兴趣的作用不明显。本质上讲整个课程的教学思路仍然是以封闭式课堂教学环境为主。鉴于此,在本课程教学过程中采用了“多边互动”式教学的教学思路,即以教师、学生、行业人员为基础的“多边”借助课堂、实训室、教学网站等平台实现“互动”式教学。这种教学思路强调了教学的开放性,增强学生对理论指导实践应用的认识,提高学习热情。
四、过程化考核方法
在教学活动中,不论是教还是学都处于一个持续的动态变化过程中,考试要客观评价学生综合能力,其考核活动也应该贯穿整个教学过程。受试卷内容、考试时间、考试形式等的限制,学生的综合素质和应用能力是很难通过一场期末考试就可以进行有效评价的,相对而言,在日常教学过程中分阶段进行考核更能进行有效评价。因此,在课程教学中采用了过程化考核方法。
过程化考核的基本思路是通过多元化鉴定方法,以学习过程鉴定为主线,采用学习过程表现、课程作业、职业能力训练、综合能力鉴定的考核方法,突出对学生能力的鉴定。在过程化考试的实践中,要遵循已制定的鉴定程序和鉴定标准,采用相应的鉴定工具,重视鉴定证据的收集,实现学生能力鉴定的有效性、可靠性、公平性和适应性。
五、结束语
课程教学,特别是高职院校的专业课程教学,无论在教学内容、教学方法和教学手段上都要紧密联系行业发展和企业需求。本文就是作者结合参与企业促销与策划的实践,对连锁门店促销与策划课程教学规划进行的分析和探讨,旨在与大家一起共同探索和完善提高高职院校专业课程教学质量的方法和手段。
参考文献
[1]蔡瑞雷. 促销对品牌建设的影响研究[J]. 中国城市经济. 2010(11)
[2]严学军. 论市场营销策划[J]. 中南财经大学学报. 1998(04)
[关键词] 连锁经营 标准化 核心竞争力
连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营,从而实现规模经济效益的一种现代流通方式,主要有直营连锁、特许连锁、自由连锁三种类型。实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等是连锁经营的基本规范和内在要求。连锁经营产生于19世纪中期,于20世纪中期获得迅猛发展。在经济发达国家,连锁经营普遍获得成功,其销售额一般都占零售市场的30%以上。我国于1990年底出现第一家连锁超市,至2005年末,我国拥有限额以上连锁零售集团(企业)数量达到1416家,形成一批实力较强的连锁企业,如上海联华超市、北京国美电器、百胜投资公司等。
一、标准化是连锁经营最本质的特征
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个经营单位,以一定的形式组成一个联合体,通过对企业形象和经营业务的标准化管理,实行规模经营,从而实现规模效益的商业组织形式。一般认为,连锁经营的基本特征有三个:
1.标准化
标准化管理是多店铺组织与网络化流通的必然要求,其目的是为了确保连锁门店的统一形象,稳定商品质量和服务质量,简化管理工作,提高管理效率,并控制人为因素对经营管理可能造成的不利影响。在直营连锁中,标准化经营体现在四方面:一是形象标准化。即各分店规模、名称、标识、装修、店员服饰、营业时间、广告宣传等方面高度统一;二是商品标准化。即各分店在经营品种、商品质量、商品档次、商品价格等方面保持一致;三是服务标准化。即各分店在部门职能、岗位职责、营业员礼仪和服务操作等方面执行统一标准;四是管理标准化。即各分店在商品采购、配送、验收、陈列、促销、盘点、设备使用、安全管理和信息管理等方面实施统一标准。
2.专业化
从营销职能上看,连锁商店总部和店铺的职能分开,总部负责决策和综合管理,而店铺负责销售和微观管理。从营销流程上看,商品的采购、配送、销售、管理等职能分离。总部和分店各司其职,共建完善的价值链。
3.集中化
表现为连锁总部的高度集权管理。包括:制定统一的经营战略;统一经营方针;统一管理人事;统一调度资金;统一开发和利用资源;集中商品采购和配送;信息汇集、广告宣传、员工培训等方面集中统一管理。
其中,标准化是连锁经营的最本质特征,也是连锁经营的技术基础。标准化保证了连锁店的“可复制性”,使得总部能够集中配置资源,统一管理,各分店专门负责销售。没有标准化,不可能实施专业化分工和集中化管理。例如员工培训工作,由于要求营业员掌握相同的服务标准,所以由总部专职部门统一进行。否则就会提高经营成本,降低管理效率。标准化有效避免了各分店相同工作的重复思考和设计,保证了连锁经营管理的“简单化”,为连锁企业的高速扩张奠定了前提条件。连锁的实质是标准化的连锁,连锁经营是利用“组织链”、“商品链”、“信息链”、“资金链”和“管理链”连续在一起的网络化组织,维系上述要素形成链条的接口正是标准。
二、标准化与连锁经营优势
连锁经营实质是将社会化大生产的基本原理应用于流通领域,达到提高协调运作能力和规模化经营效益的目的。社会化大生产的内在要求之一是标准化。标准化是连锁企业培育竞争优势、打造核心竞争力的必然选择。
1.标准化使连锁企业获得正的外部性利益
经济学家金碚(1999)在其著作《产业组织经济学》谈到:“如果一家商店出售同样的产品,并提供标准化的服务,经常购买该产品的消费者从一个城市到了另一个城市后,如果能找到同样的商店,就能够购买到同样的产品,获得同样的标准化服务。也就是说,这个商店的信誉具有正的外部性。喜欢该商店的一个分店的消费者可以知道另一个分店也会提供同样的产品和服务。因此,连锁店应该保持统一的标准。”可见,连锁经营标准化可以使企业良好的信誉形成正的外部性而增加利润。
2.标准化可以规范连锁经营秩序
连锁企业标准化的核心是业务流程标准化和管理方式的标准化。业务流程标准化的前提是店铺的标准化。如果店铺经营都是个性化的,店铺的管理就不可能统一,就会更多地依赖于“人治”而不是“法制”,从而导致管理随意性增强,最终造成业务流程的混乱局面。目前,我国大多数中小零售企业内部管理是相当薄弱的,它们普遍没有健全的标准体系,往往一个电话、一个口头指令就改变了业务流程,导致经营秩序混乱,工作经常出错或反复,浪费了时间,增加了经营成本。所以,目前不少企业都意识到,必须总结优化现有的基本业务流程和管理方法,并固化在整个工作过程中,使之形成标准,通过培训学习,规范员工行为。例如,按规定的程序采购商品、按照标准科学检验商品、建立标准化的仓库、规范营业员和售后服务人员服务行为等,都是必要的标准化措施。世界上最大的连锁快餐集团麦当劳通过品牌、质量、服务、日常管理、人才培养、异常情况和特许经营等环节全面实施标准化管理,形成良好的经营秩序,确立了持久的竞争优势,成为餐饮行业的世界第一品牌。
3.标准化使得连锁企业对“店铺”进行复制,迅速扩大企业规模,实现规模经济,实施低成本战略,从而采取低价的营销策略,占领目标市场
国美电器副总裁李俊涛曾经指出:“对于众多零售企业来说,做好标准是未来5年内惟一也是最迫切需要做的事情。”“首先是店铺标准化。个性化的门店会造成事实上的单店经营,难以实现真正意义上的连锁管理。”“如果要求单店对不同商圈采用个性化竞争手法,商品库存资金利用效率由门店负责,就会导致整个企业的经营最终依赖于各个单店的经营绩效,必然会带来扩张和管理上的困难,这与通过连锁经营实现快速扩张和规模效益的目标是背道而驰的。”国美在2000年之后快速扩张,得益于之前14年时间不断对家电连锁标准化的探索。相反,曾经红极一时的“郑州亚细亚”等零售企业最终以失败收场,并非由于老板没有快速成长的意识,恰恰是因为老板具有了超前的意识,但内部管理控制极端薄弱(没有刚性的业务标准约束),导致企业在急速扩张中走向衰败。
4.标准化有助于连锁企业培育核心竞争力
连锁企业构造核心竞争力的着眼点有四个:一是扩张速度;二是成本优势;三是高效服务;四是管理先进。显然,这四个要素无一不与标准化有密切联系。世界上第一大零售集团沃尔玛的核心竞争力主要来源于以信息系统和高效的物流系统为基础的标准化连锁店体系。
三、连锁经营标准化的对策
首先,树立标准化经营理念。标准化经营理念的实质是“用顾客满意的标准为顾客服务”。标准化不能简单地理解为统一化。其次,制定顾客满意的标准。标准的内容不能凭空编造,它来源于顾客的需求和企业管理经验的总结,是对顾客的承诺。制定标准必须经过市场调研,广泛了解企业利益相关者(如顾客、批发商、政府、竞争者及社会公众)的利益要求,在利益相关者代表协商一致的基础上形成标准。第三,建立完善的标准体系。第四,建立标准的动态机制。标准在一定的时间里相对固定下来以后,不能随意改变。但是,企业营销环境是动态变化的,如国家产业政策调整、消费者消费观念的改变、信息技术的发展、竞争者服务标准改变、文化和风俗习惯的地区差异等,这些因素共同导致了以消费者为中心的利益相关者的需求变化。所以,标准化不是“僵化”和“教条化”,要求企业必须及时对标准体系进行改进。例如,营销员的服务标准或企业售后服务标准,如果竞争者选择了让顾客更满意的新标准,对本企业造成威胁,则企业必须对自己的标准进行修订。最后,建立标准化信息系统。以计算机和网络技术为依托的信息管理系统是最能够体现标准化的应用工具。连锁经营跨地域和实体的多店铺协调依靠信息管理标准化。
参考文献:
[1]国家经贸委:《关于促进连锁经营发展的若干意见》.2002年
[2]周勇:连锁店经营管理基础.立信会计出版社,2004年5月
关键词:食品理化检测;基础实验技能;强化训练
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2013)46-0217-02
实验教学是高等院校培养高素质合格人才的重要实践性环节,是学生巩固和加深理解理论知识的重要途径,可以锻炼学生在实践中发现问题、分析问题和解决问题的能力,培养学生的实践、研究、创新能力和综合素质,在实现学校制定的专业培养目标等方面有着其他教学环节所不可替代的作用。食品理化检测是食品质量安全检测的三大基础检测手段之一。在十多年来食品理化检验相关课程的实验教学中我们发现,食品学院的学生在食品理化检测基本实验操作技能方面基础相当薄弱,为了增强食品相关专业的学生的基础实验技能,增加学生对食品安全检测实验课的学习兴趣,完善学生的知识结构,推进实验内容和实验模式改革和创新,培养学生的实践动手能力,我们加强了食品理化检测基础实验技能方面的训练。
一、加强训练的必要性
学生实验技能基础薄弱,其原因是多方面的:
1.中学阶段。许多学校片面追求升学率、重视理论轻视实验;有些学校条件差,没有实验室或缺少实验经费而无法开设实验,尤其是普通学校、郊区和山区学校。
2.我校作为二类本科院校,学生基础相对较薄弱。
3.大学低年级的公共基础课教学中,教学内容多而课时少,实验课教师无暇为学生补习本应该在中学阶段就掌握的基本实验技能。
4.开展教学改革以前,实验课的准备工作绝大多数还是由实验教师提前配制好试剂,准备好玻璃仪器,学生按照实验步骤进行简单操作,实验就算结束了。学生并没有全面掌握实验的所有技能。因此,在学生独立进行的毕业论文的实验中,有些人因不会正确地清洗实验用具、不会配制试剂、或者不会使用实验相关的常规仪器等基本实验技能的欠缺,而导致实验无法完成或实验结果严重偏离实际值。有些学生参加研究生复试时,因为实验技能考核不合格而被淘汰。2004年,我们为毕业班的学生补习过部分基本实验技能,在当年的毕业论文实验中取得了很好的效果。近几年来,食品学院食品化学教研室在食品化学、食品分析与检验等实验课程的教学改革中做了一系列的尝试,主要是实验内容和实验模式上的改变。原来全部实验都是验证性实验,逐步改变为经典的验证性实验模块、自选实验模块、综合性实验模块和设计性实验模块等多种实验模块相结合的实验模式,让学生全程参与实验的设计、准备、实施和收尾等各个阶段。这种多实验模块的实验模式无形中增大了老师的工作量,因为每次实验前要与各实验小组讨论实验方案的可行性、帮助学生完善实验计划、提醒学生注意实验中可能出现的问题和注意事项。同时,由于每个实验小组的实验方案各不相同,实验员准备实验的工作量也比以前增加了许多;另外,实验进行过程中,由于学生基本实验技能的欠缺和其他一些因素,会出现许多预想不到的问题需要老师随时帮助解决;实验结束后,老师还要督促并帮助学生及时总结实验的成功之处和经验教训,让学生在掌握实验技能的基础上真正受益于实验教学。经过近几年的实验教学改革,食品化学教研室的老师们总结了一些食品理化检测实验的成功经验及教训,积累了一定的实践经验,使学生的相关实验技能有了一定程度的提高。但老师们还是觉得有必要进一步加强学生食品理化检测基础实验技能的训练,才能为后续的专业课实验提供强有力的保证。
二、训练内容
1.加强实验室安全培训。高校实验室使用率高,人员集中且流动性大。在食品理化检测实验中经常会用到有毒、有腐蚀性和易燃易爆的化学药品,也经常使用易碎的玻璃器皿以及高温电热设备等,因此,注重实验室安全十分必要。我们主要从以下几个方面强化实验室的安全知识:常见危险化学品的分类、化学试剂腐蚀和中毒的预防与处理、化学废弃物的处理、化学实验室的防火与防爆、安全用电等。
2.食品理化检测常用玻璃器皿的正确使用。玻璃器皿是食品化学试验中经常使用的用具,玻璃仪器的清洁程度和计量的准确性对实验结果的可靠性至关重要。我们重点强调以下几点:玻璃器皿清洁的标准、玻璃仪器的洗涤方法、常见污物处理方法、特形玻璃仪器的洗涤方法、磨口玻璃仪器使用注意事项、滴定管和移液管的使用注意事项、容量瓶的使用注意事项、干燥器的使用注意事项等。
3.化学试剂的识别、保存、使用方法以及溶液配制的注意事项。食品理化检测实验中要用到各种性质的化学试剂,如易制毒、易制爆、腐蚀性、氧化性、还原性、易潮解、易风化、易分解、易挥发等等。不同性质的试剂要分开保存,危险试剂使用时要特别注意使用方法,避免造成人身伤害和财产损失。我们重点强调以下几点:常用化学药品的分类和保存方法、试剂称量的注意事项、实验室特殊用水的制备方法、各种浓度的计算方法、标准溶液的配制方法、非标准溶液的配制方法、常用缓冲溶液的配制方法、试剂使用和配制的注意事项等。
4.常用化学实验方法。实验的前处理方法和测定方法决定了试验数据的准确性和可靠性,我们着重介绍食品理化检测实验中经常用到的几种操作方法:加热、冷却、干燥、提纯、过滤、萃取,以及滴定分析法、重量分析法、色谱分析法等。
5.常见实验仪器的正确使用。食品化学实验要用到许多电子仪器设备,操作不当会引发如触电、爆炸、火灾等恶性事故,造成人身伤害和财产损失。我们主要介绍使用率较高的一些仪器的正确使用方法,如:电子天平、紫外—可见光分光光度计、酸度计、电热鼓风干燥箱、真空干燥箱、离心机、超声波清洗器、电热恒温水浴锅、粉碎机、玻璃气流烘干器、移液器、漩涡混合器、磁力搅拌器、旋转蒸发器、冷却水循环器、脂肪测定仪、纤维素测定仪、凯氏定氮仪、水分测定仪等等。
三、实践的效果
经过近几年在食品理化检测实验课程中的实践,我们在多模块实验教学模式的基础上增加学生的基础实验技能训练,使得学生们的实验操作技能有了显著的提高,学生毕业论文实验的操作能力大大增强,国家食品检验员资格考试的通过率大幅度提升,考研复试中实验技能成绩远远强过外校考生。
参考文献:
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[2]秦菲.食品理化检测课程教学改革初探[A].北京高教学会实验室工作研究会2008年学术研讨会论文集[C].2008.
[3]常银子,余英玉,余筱洁,吴峰华.以《食品分析》为切点对实践主导教学的改革研究[J].河北农业科学,2011,(03).
[4]崔海英.食品卫生学教学改革的实践与思考[J].农产品加工(学刊),2011,(10).
第七届大学生创新创业暨营销策划活动在长沙启动
红网长沙4月8日讯(时刻新闻记者 刘怡斌)今天上午,由湖南省市场学会、湖南商学院、湖南尔康制药股份有限公司共同举办的第七届大学生创新创业暨营销策划活动在长沙启动。与往届不同的是,此次活动首次将高职院校纳入,实现本科、高职院校“同台竞技”,报名人数有望突破3000人。
此次大赛活动最大的亮点在于,其通过“互联网+”的模式,一方面检验学生团队的协作能力及合作精神,另一方面看重学生理论性创意项目的实际“落地”成果。
本次活动吸引了省内10所高校参与,设置了网友投票、评委问答、成果展示等多个环节,同时邀请了来自高校市场营销专业、企业营销领域的15名专家担任评委。
经济学家们认为,目前高校营销专业亟需转型发展,不能只培养理论性强、“纸上谈兵”的营销人员,应加大对应用型人才的培养与挖掘力度。有关数据显示,现在每年700万左右高校毕业生中,自主创业人员占总量的2%左右,再加上往届毕业生创业者,创业群体仅有20万人。
国务院办公厅此前印发《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》,瞄准9项改革任务,推出30余条具体措施,力争2020年建立健全课堂教学、自主学习、结合实践、指导帮扶、文化引领融为一体的高校创新创业教育体系。
在当天的启动仪式上,湖南商学院一位学生表示,要激发更多的大学生创业,高校营造一种创业文化很重要。现在大学中创业的文化氛围还不够浓厚,他觉得将营销理论与实践实现有机结合,是对大学生创新创业成果的一次集中展示,也能通过比赛取长补短。
“创业创新的集结号已经吹响,当前可谓是其时已至,其势已成,其风正劲。”湖南商学院工商管理学院院长黄福华在致辞中说,希望能通过此次活动,迅速在各大学校掀起一股“创业创新”的热潮,期待一批有思想,有创意的优秀方案及作品由此诞生。
“创业之路虽具挑战,及其艰辛,但同时也并存着机遇与责任。”湖南尔康制药股份有限公司的“掌门人”帅放文一直如此看待创业的。而在他的企业,从研发到生产,从经营到管理,自主创新的意识无处不在,振兴民族医药的激情四处飞扬,在他的带领下,尔康制药已成为市值300个亿的上市公司,是国内品种齐全的药用辅料龙头企业。
2013年,尔康制药研发的植物淀粉空囊在湖南问世,用木薯淀粉制成的胶囊成为明胶胶囊的有效替代者,不仅改变着国内胶囊的安全现状,更是行业里面的一个颠覆,让世界同行对中国医药制造刮目相看。