信阳毛尖什么茶

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇信阳毛尖什么茶范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

信阳毛尖什么茶范文第1篇

[论文摘要] 企业的经营策略关系着企业经营的成败。然而，曾名扬海内外的信阳毛尖的经营现状却令人忧虑。市场销量虽在增加，但相对市场份额却不断下降，市场信誉也在下滑，豫茶的惟一名片似乎风光不再。本文从政府、茶商、生产、销售等多方面就出现这种情况的原因进行分析，并提出相应的建议，期望能为毛尖的发展做出一份努力。

信阳毛尖虽然有着辉煌的历史，其发展现状却令人堪忧：名声在外却一直走不出河南，想进攻却力不从心。特别是近年来外地茶的大举进攻，信阳毛尖一直处于守势状态，毫无反击之力。其绝对市场份额每年都在不断地攀升，但是相对市场份额却在呈现不断下降的趋势。2008年4月份，信阳第16届茶文化节暨全国名优茶博览会召开之际，有媒体报道说，网上很多关于中国十大名茶的排行里没有了信阳毛尖，在“百度知道”和“百度百科”中介绍的十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，而“茶网中国”显示的十大名茶里有冻顶乌龙、云南普洱，而没有信阳毛尖和庐山云雾。这让许多茶农和茶商，以及许多群众十分痛心。虽经调查证实，该十大名茶评选并没有权威标准，但却折射出信阳毛尖令人担忧的现状。曾被坡赞誉为“淮南茶，信阳第一”的信阳毛尖，为何越走越有没落之势？基于此，本文将从经营策略的视角对此进行分析，以企对提升信阳毛尖的市场份额提出对策。

一、市场占有率下降的主要原因分析

1.茶园基础差，产业化水平低。目前，信阳有茶园100万亩，实际可供采摘的仅有60万～65万亩，分布虽然比较集中，但多为农户分散经营，一定程度上制约了土地、资本、科技等要素作用的充分发挥。而且建园基础较差，特别是早期建立的茶园，重数量轻质量，造成茶园水土流失严重，肥力下降，土层浅薄板结，通气和保水性不良，水、气、热得不到充分调节，茶树生长衰弱。有的坡地茶园跑土、跑水、跑肥，茶树根系、吸收根少，影响正常生长，导致茶园产出水平低，影响茶叶质量，以及机械化采摘和修剪的推广。低下、落后的生产状况使茶叶生产产业化水平较低，也就是当地人所谓的“不成气候”。

2.独特的制作工艺，制约了信阳毛尖的机械化生产、加工。信阳毛尖是需要人工一点一点采摘下来的，4斤2两左右鲜叶才出1斤干茶，每到茶叶开采季节，信阳都会急缺采茶工。在信阳市的茶山上可以看到采茶工年龄多半在40岁以上，其中不乏白发苍苍的老人。一位外地茶商戏言道：“在我想象中，应是漂亮的采茶妹妹纤手弄茶，一看才发现遍地都是采茶奶奶、采茶爷爷。”现在招收采茶工越来越困难，劳动力成为信阳毛尖发展的最大瓶颈。同时，炒茶专业技术人才偏少。许多依托大型茶叶生产加工企业的种茶户，由于自己不会炒茶，加之加工企业到6月份就停止收购鲜叶和加工，一年只能采摘一个月多的春茶，靠出售鲜叶获益，夏、秋茶无法采摘，导致每亩茶园收益相应减少。

3.茶叶产品单一，深度开发不足。信阳市的茶叶产品中，大部分仍为散形茶，其中：“信阳毛尖”约占62%左右；炒青、烘青和蒸青绿茶等“小包装茶”约占33%左右；金刚碧绿、仰天雪绿、灵山剑锋、其鹏碧云、申林薮北、申林玉露等地方新名茶约占5%左右。在茶食品、茶饮料、茶保健品等深度开发和综合利用方面尚属空白，产品科技含量不高、附加值低，特别是一些县区仅生产高档春茶，夏、秋茶生产很少，茶树鲜叶资源没有得到充分利用。

4.企业整体实力较弱，缺乏带动力大的龙头企业。第一，茶叶初制厂上世纪70年代前的占70％、80年代后的占30％，底子薄、起点低、初加工条件差，加工工艺不规范，设备陈旧，以致茶叶产品规格不统一，品质不稳定，科技含量不高，缺乏深度开发能力。第二，大批新生的民营茶叶企业和加工运销专业户，尚未完成资本原始积累，仍处于创业期，一些企业靠政府扶持生存，在茶叶新品开发和深加工方面与国内外差距较大，茶叶综合利用水平低。第三，企业经营管理和市场营销人才缺乏，制约企业和企业家素质提高。第四，企业制度创新和组织创新滞后，制约龙头企业健康发展。第五，市场营销和组织管理处于低层次初级阶段，缺乏战略协同和创新意识。而且，在这些企业中，最大的省级龙头企业“五云”、“文新”等品牌的市场占有量也不到1%。可见，目前信阳茶企处于强者不强，平者更弱的状态。

5.茶叶品牌创建力度不足，精品缺乏。信阳市茶叶企业拥有注册商标200余个（包括专业销售茶商），而集生产加工销售于一体的品牌仅50多个。虽然也有“文新”、“五云”等经营不错的品牌，但其全国影响力并不大，即使在河南，很多茶叶消费者也并不了解这些品牌，所以，在一定意义上可以说信阳毛尖没能培养出来真正意义上的著名品牌，整个产业还停留在小商小贩的水平上，既不可能对自己的企业品牌大手笔地宣传，也不可能对信阳毛尖产业整体带动。而云南普洱茶虽是近两年才“炒作”起来的，之前几十元一斤都无人问津，但后来达到天价，虽然已渐趋回落，但名声是出去了。就郑州市场而言，普洱茶店已占据了原来信阳毛尖很大的市场，称为毛尖极大的威胁。

二、提升市场占有率的策略

1.各级政府积极落实扶持政策，提高茶农积极性。在解决问题、推广信阳毛尖方面，政府的作用无可替代。首先，政府可以考虑设立茶产业发展专项资金，用于良种化工程、标准化建设、技术培训、品牌建设、龙头企业贷款贴息及其他奖励补助。其次，对发展无性系良种新茶园的茶农进行种苗补助，费用由市、县、茶农按比例分摊。第三，借助物质和精神方面的奖励，鼓励企业争创名牌，对龙头企业提供优惠政策，充分发挥其带动作用。第四，政府加大宣传力度，从更广、更深、更高层次做好推广工作。

2.着重基地建设，加快改造老茶园。政府牵头，以茶农、企业为主体，加快新良种茶园基地建设，形成多方利益的良性互动。根据信阳市的气候条件，积极选育茶树良种，改造低产衰老茶园，同时，规范栽培技术，以适应机械化施肥耕作、采摘操作的需要，并严格按照相关技术规范进行操作，按照“优质、高效”的原则规模连片发展新茶园，以建设高标准无性系良种茶园。

3.顺应市场变化，进行产区细分。曾经，为传播和推广整个茶产业，信阳政府曾规定凡是信阳产区的茶叶均可称为信阳毛尖。这个规定确实起到了好的效果，然而随着产业的逐级扩大，它反而成为制约信阳毛尖发展的瓶颈。很多外地人都知道信阳毛尖，但很少有人知道信阳毛尖的精品品牌，知道信阳产毛尖，但不知道什么地方产的。 原产地标志不清，毛尖也是有好有坏。所以，信阳毛尖要顺应市场变化，必须进行产区细分，可以尝试西湖龙井的做法，比如叫商城信阳毛尖、固始信阳毛尖等，也可以更加具体的划分产区，比如信阳茶叶品质最出众的“五云两潭一寨”——车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山、黑龙潭、白龙潭和何家寨，完全可以成为一张区隔产品的名片。甚至，可以借鉴国外酒的级别按产区细分、按酒庄细分的方法，具体到茶行、茶楼等，以有效细分。

4.积极推进多元化开发战略。多元化开发，是信阳毛尖复兴必走之路。首先，改变过去茶叶采摘和加工以绝对春茶为主的局面，采摘潜力巨大的夏茶和数量较少的秋茶，将夏茶加工成“茶球”、“茶条”或茶砖、茶袋，从而多角度推广信阳绿茶。其次，根据国内外茶叶市场需求多元化的特点，加强茶叶深加工，加快开发速溶茶、液态茶、保健茶、药用茶、食品茶、有机茶等多种产品，并延伸至日用化工行业、食品加工行业及其他行业中去，开发茶多酚片、茶叶保健枕头、茶叶酒、茶叶点心、茶饮料等市场流通快、热门、利润空间大的东西，通过精深加工，提升茶产业的整体效益和竞争力。

5.稳步实施质量推进战略。质量推进战略主要有两层：第一，生产质量的推进。政府配合企业选育茶树良种，实行系统化、标准化的科学管理，建立一套从茶树育苗、茶园管理、采摘、初制、精制、包装、仓储至销售各环节与国际接轨的茶叶技术标准，推进茶叶生产科学化、机械化，利用良好的生态条件，大力发展无公害茶、有机茶，完善质量检测和监管，保证茶叶的生产销售符合各项食品安全卫生标准。第二，对毛尖质量认识的推进。真正体现信阳毛尖品质的应是一芽一叶至一芽四叶，而并非是单芽。但由于缺乏茶叶品鉴知识，消费者盲目追求芽叶细小的绿茶，利益驱使下的部分商家一味迎合、甚至推波助澜地宣传芽叶细小的茶叶品极高，致使人们对信阳毛尖的认知误区加大。所以，信阳毛尖在推进生产质量的同时，也要不断向消费者传播毛尖的品鉴知识，以保证消费者对毛尖质量有一个科学的鉴别，在销售层面上打假维权，扩大影响。

参考文献：

[1]迈克尔·波特:竞争优势.华夏出版社，1997年版

[2]胡大力:企业竞争力论.经济管理出版社，2001年版

信阳毛尖什么茶范文第2篇

买菜网，成就梦想“菜生活”

文/常亮

“父母去菜场买菜好辛苦，怎么办？”“儿女尽孝心，到‘郑州买菜网’订菜，给父母一个惊喜……”这是“郑州买菜网”的广告语。三名曾在同一家旅游公司打工的大学生一起迈出了创业的第一步――

曹非，1982年出生，“郑州买菜网”发起人，河南工业大学毕业，主要负责网站的全面建设维护以及对外营销和宣传工作。

齐志方，1986年出生，“郑州买菜网”合伙人，周口师范学院毕业，主要负责网站的美术设计和包装工作。

张冰，1988年出生，“郑州买菜网”合伙人，河南科技学院毕业，主要负责蔬菜的进货、送货和预订工作。

三人中，曹非在郑州生活的时间最长。2006年大学毕业后，他就想开一个店。在网上搜索一些和日常生活相关的网店时，他意外发现上海有个能够网上订菜的网站。经过反复考虑，曹非决定在郑州建一个“买菜网”。

“买菜网”最初的办公地点在花园路一栋写字楼里，面积有40平方米左右。门口右侧的办公桌上摆放着电脑和电子秤。与办公室隔开的地方还有个10平方米的小厨房，厨房里的橱柜上摆满了为客户精心挑选的蔬菜和鸡蛋。曹非说，每次给客户送菜前，他们都要对菜进行精心的包装，包装后的菜看起来干净、鲜艳，会给他们的生意带来回头客。

“刚开始主要靠跑腿挣点辛苦钱，菜的进价加上50%就是我们网站的菜价。”张冰是三个人中最辛苦的，他需要每天早晨四点钟起床，然后到陈寨蔬菜市场购菜，回来后还要忙着给客户送菜。“一天下来，我能跑上100多公里。有次回来车子坏了，我用了两个多小时才把它推了回来……”

如今，网站规模今非昔比了。“郑州买菜网”经媒体报道后，多家企业、公司、卖场负责人约见曹非，提出合作，加盟“买菜网”的有面粉、可乐、鲜花、月饼等商品。“这些商品和蔬菜不一样，附加值高一些，利润也大一些，当然比卖菜赚钱。”曹非说，“我们的网站也改名了，现在叫‘菜生活’。我觉得这个名字更具有生活气息，听起来也更亲切。通过努力，我们的固定客源已经有500多人，生意也在逐步扩大，所有的商品都通过同城快递发送给客户。”对于他们来说，菜只是一个起点，将来要将“郑州买菜网”做成一个网上大卖场。

这三个年轻人的故事，很好地诠释了梦想不分大小，只要脚踏实地去做，就能在摸索中一步步实现。而还有一种人，不仅仅满足于创造社会价值，他们把目光投向了更远的前方，在创造财富的同时深入到精神层面。就像刘文新，从一枚小小的茶叶中，看到了文化，看到了历史的责任感。

刘文新，“心容天下”的名茶复兴者

文/宗 正

刘文新1972年出生在河南省信阳市，家境贫寒的他特别早熟，他不愿意像祖祖辈辈一样过面朝黄土背朝天的生活，希望离开农村，到城市里去寻找一片属于自己的天空。

1989年冬，17岁的刘文新带着一床棉被和仅有的300元钱，开始了他的创业之路。一次偶然的机会，刘文新从卖茶叶和卖鸡蛋中找到了商机：当时，卖一枚鸡蛋顶多赚一分钱，卖一斤茶叶却能赚几块钱。从利润最大化角度，刘文新选择了卖茶叶。

1992年，刘文新从每年举办的茶文化节中悟出了茶叶的无限商机，并创建了信阳市文新茶叶有限责任公司。凭借敏锐的市场洞察力，刘文新发现信阳毛尖存在的最大问题是没有保鲜。为提高茶叶品质，刘文新组建了“文新毛尖茶厂”，投巨资购置了国内最先进的茶叶生产保鲜设备，建起了保鲜库。他还聘请全国知名茶叶专家担任公司高级顾问，改造茶加工工艺，使“文新毛尖茶”的风味、质量形成了自己独特的风格。

刘文新对取得的成绩从不多谈，在种种褒奖面前他显得淡定而从容，因为在他心中有着新的构想。2005年，文新茶叶的品牌文化被赋予了新的内涵，那就是：“心容天下！”然而，当刘文新第一次提出“心容天下”的概念时，很多信阳毛尖企业的老总还不以为意：“心容天下跟信阳毛尖有什么关系，我们就是做茶叶的，能赚钱就可以了。”

刘文新的目光深邃得让人难以琢磨和理解，穿越了信阳毛尖的数十万亩茶园，超越了信阳毛尖混乱的现状，他把目光定格在更远的地方。接着，“心容天下文新毛尖茶”的广告词，在媒体的黄金时段不断播出。这是刘文新走出信阳、立足中原、放眼世界，打造信阳毛尖国际品牌的“大转折”。他依靠信阳这个根据地，通过加盟连锁启动河南直至全国文新茶市场。

与“文新”茶叶比冀齐飞的是文新茶文化。2000年至今，刘文新先后投资1000多万元，建起中原一流的多家茶艺馆，被中国茶叶流通协会命名为“全国百佳茶艺馆”。他不是在经营茶叶，而是经营一种博大精深的茶文化。刘文新说：“我已不是一个纯粹的生意人，我只想为那些喜欢茶文化的人营造一个场所，让他们感受到茶叶和茶文化的无穷魅力。”

很少能有人像刘文新这样热爱茶叶，自从把自己的名字“文新”作为信阳毛尖的一个品牌后，沉重的责任感让他毅然地扛起了“名茶复兴者”和“毛尖专家”的大旗！“这么多年来我们一直在打造信阳毛尖的精品品牌，要复兴信阳毛尖这一块金字牌匾，是任重而道远的；做一个生意人容易，作一个信阳毛尖名茶复兴者则很难；通过信阳毛尖赚一些钱容易，让信阳毛尖深入人心，让更多人了解信阳毛尖的茶文化却很难。生活在这样一个伟大的时代，做名茶复兴者，我义不容辞！”

当刘文新扛着茶文化的大旗，一个人坚定地走在复兴名茶的道路上时，于丽――这个活泼开朗的郑州女孩，已用一个独特的灵感，征服了一座时尚都市，在国际舞台上实现了自己的梦想。

东方女孩，个性手绘鞋征服巴黎

文/王琳琳

于丽是个性格开朗的郑州女孩，2000年从美术学院毕业后，移民去了法国。

一次偶然的机会，于丽在巴黎的跳蚤市场遇到一位浙江女老板在卖运动鞋，每双仅卖8欧元，却乏人问津。细看这些纯白色运动鞋，质量和做工都不差，可是如此“实惠”的东西，法国人却偏偏不买账。

回到住处，于丽看着买回来的这双运动鞋，虽然穿着很舒服，但鞋面是纯白色的，太平淡了。在巴黎一家时装公司当模特的表姐说：“你既然是学美术的，怎么不在‘光板鞋’上弄个时尚漂亮的手绘图案呢？”真是一语惊醒梦中人，又联想到图案精美的荷兰木鞋，于丽从中受到了启发。买来一堆颜料后，她就进行了一个有趣的设计：让两只鞋构成一只卷毛狮子狗的图案，加上闪粉及闪片的效果，使那只小狗看起来熠熠生辉。表姐看后惊呼：“这哪里是鞋呀，简直是件艺术品！”

几天后，一帮衣着光鲜的时尚女孩就找上门来，纷纷请于丽做“酷鞋”。原来表姐穿着那双手绘鞋去公司时，一下就吸引住了模特们的眼球。3天后，14双精美绝伦的“个性鞋子”摆在了模特们面前。而仅仅3天，就让于丽赚了将近1.3万元。

这让于丽看到了商机，很快，她在塞纳河畔著名的“左岸”租了一个面积30多平方米的小店，广告词也很诱人：“想得到一双只属于你自己的个性鞋吗？全世界仅此一双，还犹豫什么？”尽管每双60欧元的标价并不算低，但出人意料的是，仅两天时间，展出的60多双鞋就被抢购一空，一周后店里竟断货了，这是于丽开业前根本没想到的。

在“酷鞋”推入市场半年后的一次酒会上，一位巴黎老板对于丽说，中国每年出口到法国的各种鞋子有1亿多双，法兰西人每人一双都穿不完。可是这1亿多双鞋子赚取的利润，还没有法国出口到中国的一架“空中客车”飞机的利润多！原因是中国鞋缺少国际认可的知名品牌，文化附加值太低。

这时于丽才意识到了“做品牌”的重要性。2003年8月，于丽在巴黎完成了“AERPST”个性手绘鞋商标的注册，并正式成立了自己的鞋业贸易公司。在短短一年内，AERPST个性手绘鞋就风靡比利时、卢森堡、瑞士等国。为树立AERPST的形象，于丽的手绘鞋同路易・威登高级手袋一样，无论交易额有多大，从不打折！

由于AERPST渐渐有了知名度，2005年1月，巴黎郎斯特鞋业公司老板找到于丽，提出一次性买断她的商标使用权，价格也由50万欧元一路追加到80万欧元。尽管这个数字很诱人，但最终于丽还是拒绝了：“如果AERPST现在还是一株小苗的话，我有信心用毕生的精力，把它精心培育成一棵参天大树。让它的名字同‘老人头’、‘鳄鱼’等名牌一样，能响彻全球！”

心怀梦想，并坚定不移地为梦想努力，是创业成功的共同点。可是还有这样一个女孩，她不仅仅满足于圆自己的梦，她更想用自己的求学经验，为更多学子指点迷津。她就是来自河南焦作的年轻女校长――李琦。

80后女校长：为他人筑梦，圆自己梦想

文/ 王 平

25岁的李琦，是一个活泼开朗的姑娘，但她却有着虎一般的性格和闯劲。2009年从中国传媒大学广告设计专业毕业后，她放弃了在北京外企做文案策划的高薪工作，回到老家河南，在郑州办起了一所艺术培训学校，成为一名年轻的“女校长”。

人们都说，大学生找工作难，找好工作更难。然而，对于回家乡办学，李琦有着自己独特的看法。由于从小受父母影响，李琦觉得教书育人是一份有意义、有价值的工作，也更适合自己。作为校学生会的一员，品学兼优的她经常参加学校组织的扶贫支教活动。一次在帮助学院艺考招生工作的时候，从外地赶来的家长问：“北京有艺考培训班吗？有没有什么课程能让学生把艺术类考试更系统、更有针对性地得到强化？”看到紧张备考的学生和焦虑等待结果的家长，李琦萌发出一个念头：回家乡办所培训学校，让更多的考生不出远门，就能在当地得到艺考前系统、全面的知识强化，帮助他们顺利考上大学。

“本想着回到家乡把这个培训机构做起来不是一件困难的事情，但根本没有想到，自己付出的努力和期望的结果相差真的太远了。”回想当初办学的情况，李琦说，“办学校最先遇到的就是租借教室、课程设置，然后就是招生宣传、师资力量的构建，这一系列每个环节都需要办学经验，而当时最缺少的就是这方面的经验，宣传工作也做得不充分，这些给当初办学空间的拓展带来很大的困难。”

当时，李琦在一个月内曾三次去北京，到曾经代课的培训机构借鉴办学经验，并协调教师来河南授课。她还自己设计宣传册，跑遍郑州许多高中，把培训学校的信息带给即将参加艺考的学生。“当时我也确实怀疑过自己的能力，甚至怀疑过当初的选择，但这是我的理想，应该坚持下去。”

不服输的性格，让李琦选择了不放弃。在朋友的帮助下，她用自己大学期间积攒下的钱先租了一间教室，开设了两门培训课程。有时，北京的老师因为临时有事不能来授课，她就凭借着自己当初应考的经验和大学四年的知识积累，为学生讲课，课余时间还常常为学生演示创意广告，并耐心地给学生讲解备考经验。

如今，李琦办的这所艺考培训学校，招生人数不断增多，从最初报名的几十人到现在的几百人，还有些好朋友和同学也积极加入到她的团队。而最让她感到欣慰的是，培训班的学生在2010年全部通过了河南省艺术统考，还有很多接到了名校艺术专业复试合格通知单。

回忆起自己这些年来的艰辛与努力，李琦说：“创业是一种态度，关键在于兴趣。现在全社会都在关注大学生创业，那么创业的方向在哪里呢？我认为，最重要的还是应该明白自己的兴趣，努力去做好自己喜欢做的事。”

结语：每个人都是独立的个体，有不同的性格、爱好，有不同的人生追求，所以我们常说成功是不能复制的。但是，有很多精神是可以“复制”的。每个成功者，都离不开对梦想的坚持、乐观的态度和豁达的胸怀，甚至是一个异想天开的念头。有时，我们之所以没有采取和成功者一样的行动，是因为我们还不太相信内心的指向，做事情不够彻底，因此中途放弃而导致失败。

信阳毛尖什么茶范文第3篇

闻香茶人的博客中，《十大名茶是浮云》内容认为：所谓“中国十大名茶”的称谓，是一个查无实据，以讹传讹的叫法，是一个子虚乌有的民间称谓，就像安徒生笔下那件皇帝的新装。各位怎么看？

小编调查结果：

关于十大名茶的说法，由来已久。但具体到具体茶品却莫衷一是，各有说道。

比较靠谱的说法有以下几种：

《解放日报》1999年1月16日刊登的中国十大名茶是：洞庭碧螺春，西湖龙井，安徽祁门红，六安瓜片，屯溪绿茶，太平猴魁，西坪乌龙茶，云南普洱茶，高山云雾茶等。

美联社和《纽约日报》2001年3月26日公布的中国十大名茶是：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，蒙顶甘露，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，六安瓜片，安溪铁观音，银毫茉莉花。

《香港文汇报》2002年1月18日公布十大名茶为：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音。

2010上海世博会“中国世博十大名茶”入选名单为：安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、润思祁门红茶、天目湖（富子）白茶、武夷岩茶（大红袍）、西湖龙井、一笑堂六安瓜片、张一元花茶。

除这几种说法外，号称自己入围某次十大名茶的还有：台湾冻顶乌龙、南京雨花茶、凤凰水仙等等。如果把这些也算上，中国的十大名茶恐怕要改名叫中国二十大名茶，或者更多才装得下。

到底中国的十大名茶是哪十个，哪种说法才算权威？来看看读者们的评说吧。

抑

读者杨柳清风：

中国十大名茶的评选，一直就没间断过。其中有国家各部委组织的，也有民间或商业团体组织的。个人认为，中国的名茶何止区区十种能概括得了的？红茶只有一个祁门工夫在名茶之列，那世界公认的红茶鼻祖武夷山的正山小种该排在哪？再比如，武夷岩茶只是个笼统的闽北乌龙的概念，武夷岩茶细分有上百种之多，参与评选的到底是武夷岩茶中的大红袍还是肉桂、水仙、雀舌？用武夷岩茶这一笼统的茶叶概念与君山银针等这种明确的单一茶品进行评比，怎么比？

读者钱小丽：

其实，你只要认真分析一下这所谓的十大名茶的茶品分类就不难发现，哪一种十大名茶的评选都不可能有公信力。首先，这十十大名茶，居然有七、八种都是绿茶！众所周知，目前比较权威的茶叶分类方法将茶分为白、黄、绿、青、红、黑六大类。十大名茶里，绿茶就占了80%，这让剩下的5大茶类抢那两个名额吗？其次，十大名茶的评比依据是什么？评委用西湖龙井和云南普洱进行评比，这两种茶从树种到加工，再到品饮方式，有很大的不同，跨类的茶品彼此见比较的意义何在？再次，茶叶的地域性很明显，各地都有本地产名茶的拥趸，北京认花茶、广东福建喝乌龙、如果到了云南，喝普洱比一日三餐都重要。某些不负责任或是有利益驱使的人或部门笼统地评了个十大名茶，其意义何在，又让那些眷恋家乡茶的茶客情何以堪？

扬

读者支建山：

十大名茶的概念虽然容易让一些不懂茶的人误入歧途，但“十大名茶”的宣传确实有正面的意义。比如，一些地方性小茶品，借着十大名茶的敲门砖可以迅速扩大知名度，这比硬性的广告宣传效果更明显，也更便捷。细细观察如今茶市，你就不难发现，真正在打着“十大名茶”概念推广的茶品不是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰，而恰恰就是那些在全国市场上知名度不高的小茶品，如都匀毛尖、庐山云雾、富子白茶等。其实这些所谓的“小茶品”在它们的产区销量并不低，名字也如雷贯耳，只是全国市场还没有打开。若是能借个“十大名茶”的力，迅速铺向全国，何乐而不为呢？

读者浦城桂花：

十大名茶是一杆旗帜，一座高峰，无论你是否想去关注，它就在那里，挥之不去。与其质疑，不如接受，至少它会让各大茶企趋之若鹜，提升自己的茶叶品质，向那座高峰看齐。

信阳毛尖什么茶范文第4篇

我亦时常梦想一座湖。这座湖，在河南信阳，位于淮河的支流河上，父亲说，她的乳名叫南湾水库。

或许我的梦就源于父亲的遗愿，自父亲去世那一日起，我就梦想着一定要去南湾湖。

一

真的站在了南湾湖的堤坝上，我才明白曾经的想象是多么的肤浅和苍白。当视线被万顷碧水紧紧锁住，思维被绿岛明珠肆意牵扯，我才知道，南湾湖是不可临摹的画，是不可抄写的诗，这种与生俱来的原生态景象只有亲临她，才能有意想不到的感悟。

正是初秋时令，灿烂的阳光映照在碧波荡漾的湖面，浮光跃金，静影沉璧。伫立于湖边，长风撩开人的须发，亦撩开人的情思，叫人好生误入瑶池之疑。我很是后悔没有早来。哪怕是早来一个时辰，也不至于让先我而至的几朵彩霞染红了湖心岛上那片天宇，把最惊艳的一抹湖光山色聚拢到她的彩翼之下，让我欲进不能，欲罢不忍，成了风景之外的小品。

天下名湖众多，却鲜有让人过目便动情的。我去过浓妆淡抹的西子湖，也去过“五湖”之首的鄱阳湖，还去过“库库淖尔”青海湖，留在记忆里的印象总是大同小异，随着时间的流逝已渐渐模糊。而南湾湖，望一眼便心神驿动，抑制不住。我以为，山水之韵不完全在于景，还在于灵魂。生命是相通的，人如此，湖亦如此。于我而言，南湾湖不仅是风景，更是我心灵的延展，是我梦魂牵绕的一方圣境。

蔚蓝的天穹下，南湾湖像深闺少女静静地依偎在群山怀抱之中，那种恬静，那种媚态，那种雍容华贵，岂是几句唐诗、几阕宋词、几篇骈体文可以描述的。在以墨绿为主捎带浅蓝的静美画面中，几乎所有的声源都被调到了最小状态，唯恐惊扰了少女娇羞的湖床。风带着夏秋混合的潮气极其温柔地拂过湖面，丢下一丝轻佻，留下一丝暧昧，雨霏霏般遁入湖的深处，于是，湖面氤氲而出的淡雾轻烟袅袅升腾，温软了天空，温软了山岚，也温软了我的情愫。我忽然发现，原来与山水相逢亦可以一见钟情的，这种蒸发于内心深处的温情绝不亚于生命中艳遇带来的幸福。那像梦呓中的湖水，晶莹剔透，映着蓝天白云，映着山林岛屿，映着凫鸟飞禽，映着岸边一颗颗情不自禁的心。绿色从四周的山峦向湖面流淌，裹挟着山的气息，于是，这厚重的绿便蕴积成一座座绿色的岛屿，浮游在湖中。这些岛形态各异，似连非连，像3D中的动漫把湖面分隔成景观别致的湖上迷宫，让人方向难辨，情系其中。凝视那一座座绿岛，我似是看见岛上苍翠的植被，闻见岛上欢快的鸟语，嗅到岛上馥郁的花香。我似是感觉绿岛正随波逐流向岸边漂来。

我忽然想起刘禹锡的一首诗：“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺。”小小的一座君山岛因为坐落在洞庭湖中就被诗人比拟为白银盘里的秀美“青螺”，那这万顷湖水里镶嵌有六十多座多姿多彩的绿岛秀山岂不比青螺更美？遗憾的是南湾湖比刘禹锡晚生了一千多年，否则的话诗人定会弃洞庭而来南湾湖，把他那唯美的诗句投放在这柔情万种的湖中，活色生香，流芳千古。

很难想象这些比“青螺“还美的岛屿是怎样成为风情万种之身的？或许，这是一个梦幻过程。大凡美的生命都是有梦的，梦想成真就是美的极致。我深信，南湾湖和我一样有着自己的梦想。这梦想，根植在信阳人的信念里，也根植在我父亲的遗愿里。

二

父亲是一九五四年来的信阳。那一年家乡发大水，乡邻们为躲水灾四处寻找生计。年轻力壮的父亲听说河南在修建水库，便千里迢迢找到这里做了民工，端起一份靠力气挣来的饭碗。

以后的日子，父亲和当地数以千计的民工一起，硬是把一座近千米的粘土心墙砂壳坝堆积在了群山之中，造就了一颗“豫南明珠”，使之成为大型治淮骨干工程。父亲怀揣着一张令他自豪了一辈子的“光荣证”回到家乡，把两年的汗水以及一颗牵挂的心留在了信阳。

遗憾的是，由于身体原因父亲以后一直没有再来信阳，重游南湾水库成了他的遗愿。

也许令父亲想不到的是，从“南湾水库”到“南湾湖”已不仅仅是名字的改变，脱胎换骨的是一个世纪的惊艳。如今，她以山林、岛屿为风景内涵，具有丰富的自然景观和人文景观，被誉为“中原第一湖”，是著名的自然风景区，堪称“北国的江南，江南的北国”。

我亦是骄傲无比，南湾湖，有我血脉因素，有我情感因缘。我要亲临她，投入湖的怀抱，开始我的亲情之旅。

置身湖中，一如苏轼所说，“纵一苇之所如，凌万顷之茫然，浩浩乎如冯虚御风，而不知其所；飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙。”诗人真是神奇，千年之前竟能写出我此时的感悟。四面群山凝立，万壑不语，迷蒙的翠色中流荡着曼妙诗情。我感觉，诗的意境正随着时空的转换悄悄从山体滑入湖中。湖水幽静似梦，游船划过，似是触动少女隐私，泛起的波纹如同微微翕动着的睫毛，娇羞无比。偶有溅起的水花洒落而来，湿了不只是船舷，还有我的心境，让人疑是情人的泪滴，或为深闺之落红。不知是心的诗情更添了湖的韵味，还是湖的清丽愈柔了心的情思？我总觉游船的四周生满了唐诗的枝蔓，宋词的叶片，以及陆羽如歌的茶韵。我似是迷眼了，点点碎银在湖面滚动，耀眼而迷离。一行白鹭若凌波仙子临着船头滑翔而过，留下了一道优美的弧线，演绎出“皆若空游无所依”的意境，让人仿佛置身于一个美妙的童话王国。

南湾湖，是如此的富含诗情画意，如此的蕴藏文化因子。

很想读诗文。读《与朱元思书》里的妙句：“风烟俱净，天山共色。从流飘荡，任意东西，奇山异水，天下独绝。水皆缥碧，千丈见底。游鱼细石，直视无碍……”很是奇怪，南朝梁文学家吴均的这篇山水小品怎么会如此切合我视线中的南湾湖美景？莫非他就是在此临摹而得？当然不是。不过，有一点是肯定的，《与朱元思书》是骈体文中写景的精品，而南湾湖亦是湖之家族中美的精品。美的东西都是想通而且有境界的，无论时空跨越多少年，赐予人的想象永远不变，陶冶人的功能永恒不变。

山水相融无禅必生情缘。在这个以自然风情为主元素的南湾湖里，山水相依，暧昧共处，很合生命规律。明代诗人屠勋游茅山时曾吟道：“野人春暇说茅山，处处青林抱碧湾。城雉远分云缥缈，岩花不动鸟间关。”只是茅山虽美，却也只能远望滚滚而去的长江拐了一个湾而唏嘘，多了几分想象而已。而至亲至柔的南湾湖却把数不清的大山小岭揽入怀中，极尽张扬，极尽风流，真可谓“柳如刘海山如眉，人向秋波深处归”。

掬起一捧南湾湖的水，指缝间滑落的是一页世纪的沧桑和一挂岁月的玲珑。那清爽的惬意里是不是有我父亲的汗水？那醉人的感觉中是不是有信阳人的深情厚谊？没有了久远的重负，身心也随之无比轻快，这一湖风景给了我生命最大的慰藉。

三

终于对“仁者乐山，智者乐水”这句话有了不同感悟，发现圣人亦有思想上的偏差。在南湾湖，无论你是属于仁者还是智者，皆不会弃山取水，拾之一隅。因为，南湾湖的山是镶嵌于水中，是水的经脉和骨骼，是水的凝固，都能给人以仁贤智慧。这里的山破水而出，水环山而秀，山水依偎，相得益彰。每一个来南湾湖的人定是会于秀水之中登岛寻幽的。

来到猴岛，有一种返璞归真回归自然的感觉。看着成群的猕猴无拘无束地漫步在草木之间，优哉游哉，或且行且闹，旁若无人；或攀爬于树梢，神头鬼脸地发出几声尖啸，再呼啦啦散开，我想，它们是不是也在享受南湾湖美丽的风景与和谐的生态？它们似是早已习惯了他乡异客惊奇的目光和匆匆的脚步，习惯了一天多于一天登岛的人流，毫无顾忌地开放着自己的领地，开放着族群的生活，极尽表演之能，把“流波激清响，猴猿临岸吟”的真情版倾情演绎，向世人展现一个灵性的种群，展现一个不一样的猴岛。

确实不一样。我去过海南陵水县的猴岛，尽管那里的猴岛知名度要比南湾湖猴岛的知名度大些，但比较起来，我还是认为南湾湖猴岛更具特色。柔曼的水岸就像一道不设防的篱笆墙，给生命以最大的空间，最大的自由。水与岸的变奏，林木与猴群的合拍，给了猴岛无穷的意境，使之成为任何一种生命都割舍不掉的家园。这是生态带给猴群的好处，更是信阳人良好的保护意识带来的好处。如此一个美好的地方为什么父亲从前没有和我提起过？或是当年他不曾来过，或是即使来过这山上那时也不曾有猴群。动物学家说过，猴子也是喜欢环境优美的地方。南湾湖的环境自是优美。我担心，若干年后，南湾湖会不会因为猴群种族过剩而引发地盘之争？

鸟岛亦是。比起猴岛，这里生命旺盛的景象更见一斑。登上岛尖，但见风颤鸟鸣，枝动鹭奔，或翱翔于蓝天，或追逐于湖面，或憩息于浅滩，真可谓：碧空映衬万千彩冀，千声合鸣天籁妙音。举目间，分不清哪是白鹭、夜鹭和苍鹭，侧耳，听不清哪是欢叫，哪是秋鸣。

世人大多爱鸟。很早我读过巴金先生的散文《鸟的天堂》，记得其中有这样一段：“我仿佛听见几只鸟扑翅的声音，但是等到我的眼睛注意地看那里时，我却看不见一只鸟的影子。只有无数的树根立在地上，像许多根木桩……”鸟的天堂里没有一只鸟，这真是徒有虚名的地方。可在南湾湖鸟岛，鸟的身影，鸟的声音，无处不在，无处不有，时时刻刻充盈着眼眶，充盈着耳鼓。我想起叶赛宁的比如，鸟儿是天空中绽放的花朵。真是漂亮极了，我以为，没有来过南湾湖鸟岛的人是不会做出这样的想象的。我更以为，“鸟的天堂”桂冠应该属于南湾湖的鸟岛。

南湾湖的岛，不仅俏丽，而且厚德。或是南湾湖多情多义的湖水孕育了这里的一草一木，使得岛上的千年风雅，更具民族风情，诗风词韵深嵌其中。我在茶岛便感悟到了这种风情的深厚底蕴。

穿行在一垄垄茶园之中，就像翻阅一页页陆羽的《茶经》，风煽鼻息，香沁心田。凳高远眺，只见缥缈重重，翠影叠叠，恍若大湖在群岛中游弋，又似岛屿缠绵着大湖。岛是茶的母体，可却有情人般的情意绵绵；茶是岛的子孙，却表现出兄妹般的携手前行。这是怎样的一块神秘圣地啊，竟能生长出倾倒无数茶客的信阳毛尖！我在想象，如果不是真的色香味品质超群，文学大家坡也不会惊叹“淮南茶，信阳第一”。

父亲是说过信阳毛尖茶的。在我只知道安徽有“祁红”“屯绿”时，父亲就告诉我，陆羽的《茶经》中早已把信阳列位全国茶区之一，而且说，这种茶，清香沁人脾肺，品之，味鲜爽、醇香甘甜，有清凉解热之功效。父亲说，他喝过。我相信，父亲一直牵挂着这里，想必与信阳毛尖茶也是有关联的。

四

坡以能择一湖驾一叶小舟而人生欣慰，如此说来，信阳人是幸运的，临湖而居，枕着千里湖床岂不人生大快？这是上苍的恩赐，更是信阳人辛劳而做使梦想成真。

信阳毛尖什么茶范文第5篇

生活是一种体验

我们中很多人常抱怨自己的生活太过普通或太过痛苦，也正是这种感觉，麻痹了我们生活的嗅觉。我认为生活是一种体验的过程，不应该过分地指责生活，而是要过好它的每一天。

或许你认为这有些空，有些不符合现实。确实，能深刻感受到这一点的人也寥寥无几。为什么我们体会不到呢？是什么掩盖了这一切，是我们自己。生活远不是多灾多难，但即使是这样，那也是生活给我们的馈赠。我曾经去看望过我太姥爷，他已经90多岁了，整天躺在床上，生活全部由家人料理。没有快乐，没有希望，甚至连仇恨也没有，由此看来，无论是生活中的喜怒哀乐，都应该看作是一种体验，是应该去享受的。

在太姥爷的床前我还想起了巴金先生。巴金在文学领域做出了巨大贡献，当他的病已到晚期，没法治疗时，他就想到安乐死，认为不能创作不能表达自己还不如死去。可见人是需要表达自己的，而生活正好给人提供了这样一个空间。

因为我们还生活在这个世界上，头脑中还有生的意识。每个人都有自己的路，重要的是，我们要用乐观的方式看待周围的一切，羞耻也好，愤怒也好，悲伤也好，这一切都是客观存在的，毕竟我们可以在我们想哭的时候大哭，在想欢笑时狂笑，一切都由我们自己做主。我们可以在有限生命中尽情奋斗，畅快地斗争，因为我们在生活，没必要让自己太过痛苦，因为我们在体验，享受生活。如果我们不去认真地体验和感受生活，不哭也不笑，那么和那卧床不起可怜的太姥爷又有什么区别呢？

生活是什么，是自我的一次完全的解脱，是一种体验的过程。好好把握，不要抱怨，不要责怪，即使是苦难重重，那也是生活赠予我们的礼物。相信吧，生活，是一种体验。

病文诊断

生活是一种体验，让人体验到各种情感、各种滋味，从而有了多彩充实的人生。文章的立意是可取的，但文章结构松散，逻辑不够严密，给人一种想到哪儿写到哪儿的凌乱感。另外，语言表达方面，在凝练简洁上须下功夫。

化蝶之作

生活，是一种体验

王恺东

那天，我去舅舅家看望太姥爷，他已经90多岁了，生活起居全由家人料理，神志也很模糊，听不懂别人的问话，整日躺在床上，没有喜悦，没有忧伤，没有希望，甚至表情也失去了。我忽然很替太姥爷感到痛苦，一下子又联想起巴金在最后的岁月是怎样一次一次在神志清醒时要求安乐死，不愿意因为不能写字，不能说话，不能将内心万千的感觉表达出来而感受着生不如死的痛苦。对于一个以文字为生的人来说，不能写字，不能表达，真的是件很残酷的事。同样，对于一个普通的人来说，不能表达喜怒哀乐，不能体验生活中的酸甜苦辣，也是件很悲哀的事。

我们中的很多人常抱怨生活，抱怨生活没给自己带来快乐，带来成功，抱怨生活太过普通，太过艰辛，却没有仔细想想正是这普通艰辛的生活让我们体验到了渴盼，体验到了辛酸，体验到了生活的各种况味，而我们也正是因为有了这许多生活的体验，才让生命充实饱满起来，鲜艳光亮起来的。如果失去了这些泪水与希望，那么，我们和那卧床不起的太姥爷又有什么区别呢？

生活就是让我们来体验，来感受的，能够高兴，能够愤怒，能够沉默，能够呼喊，想笑时大笑，想哭时大哭，想奔跑时就畅快地奔跑，想奋斗时就尽情地奋斗，这难道不令人激动和喜悦吗？感谢生活，让我们的人生变得有滋有味。

难得生活给了我们感知和实践的机会，请好好把握，不要抱怨，不要责怪，即使我们的人生中充满了苦难，那也是生活对我们的馈赠。相信吧，生活，是一种体验。

升格小结

修改文调整了结构，由事及理，因理生情，从看望太姥爷说起，再联想到巴金先生的临终痛苦，然后说理――生活不能缺乏感知与体验，否则就没有了意义；再劝勉读者，珍爱生活，努力奋斗。这样写文章就脉络分明，衔接自然，思路清晰了。

病文在线二

感悟生活

落日平台上，春风啜茗时。

暮色未褪，清茶陈案。淡淡的茶香悠然飘散，墨绿的茶叶优雅婉转，旋舞摇曳，袅袅轻烟氤氲而升。浅啜细品，始是微微苦涩，慢慢地，一丝极淡远的清甜从舌尖溢出，带来微妙的感受。先苦后甜数番轮回，只觉心静神清，气柔息定，似超脱万丈红尘之外，置身山林泉石之间。浮躁俗妄一点点地消去，对生活的感悟却一缕一缕地从纤尘不染的内心流出……茶中见真，茶中见哲，茶中见禅，茶中有生活的真谛。

物皆有等，茶亦然。三六九等，极品佳茗，淡泊的茶被世俗的标尺丈量，清逸真纯黯然而失。武夷绝壁，千年红袍；余杭西湖，香郁龙井；云南普洱，信阳毛尖；君山银针，祁门红茶，铁观音，碧螺春……借名茶提升地位，彰显高贵，凡此种种，比比皆是。而真正精通茶道之人，不会盲目热衷于所谓的名茶，他只会寻找真正适合自己的茶，独饮小酌，其乐自如。

生活如茶，也有不同形态。可以“左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈”，可以“路曼曼其修远兮，吾将上下而求索”，可以“寄意寒星荃不察，我以我血荐轩辕”，也可以“醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪”。躬耕南亩，垂钓湖上；冶金炼铁，纺布织棉；行医执教，婉歌妙舞；从军入校，为政安国……各有其处，各具其用。

天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。功名利禄，腰缠万贯成为芸芸众生的心之所向。奔驰宝马，珠光宝气，那一潮潮人群所追求的富贵不正如那些以价格和名气划分的佳茗吗？当一个人迷失在功名利禄之中时，常常会忘记了人生本身的意义。“白发渔樵江渚之上，惯看秋月春风”，这才正是无羁无绊的逍遥。一切过分的欲望皆是过眼云烟，静思暗忖,应当寻找的是属于自己的那杯茶。

品茶，需静心慢咂其滋味，生活亦然。你要慢慢去体会，就会从生活中咂摸出无穷无尽的滋味来，热爱生活，才能使我们拥有一个凡俗的生命、一份清明的理性，而完成自己独一无二的人生。

感悟生活，非花非叶自是香。

病文诊断

文章将对生活的理解置于对茶的体悟中，以“茶”喻“生活”，新颖贴切，形象生动。相对于文章内容来说，标题“感悟生活”显得大而空。文章以茶入笔，侧重表达“茶如生活”之意，以“茶”为叙说主体，从而脱离了“感悟生活”的写作中心，导致跑题。

化蝶之作

品一盏自己的清茶

赵心悦

生活如茶。

茶有品类，武夷绝壁，千年红袍；余杭西湖，香郁龙井；云南普洱，信阳毛尖；君山银针，祁门红茶；铁观音，碧螺春……不一而足。这些名茶各不相同，或清逸真纯，或馥郁持久，或涩淡涤俗，或温鲜甘醇。

生活有形态。躬耕南亩，垂钓湖上；冶金炼铁，纺棉织布；行医执教，轻歌曼舞；从军入校，为政安国……不同的人有不同的人生目标，可以追求“白发渔樵江渚之上，惯看秋月春风”的闲逸，可以追求“路曼曼其修远兮，吾将上下而求索”的执著，可以追求“寄意寒星荃不察，我以我血荐轩辕”的豪迈，也可以追求“醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪”般的平淡。

天然的茶被世俗的标尺丈量，自然之色黯然而失。极品佳茗，次等劣质，称谓已将茶分出等级来。

常态的生活被世俗的标尺丈量，平和心境陡然失去。成分背景，官位职称，名利已将人分出上中下了。

于是乎，茶之品类与生活之形态俱成为沽名钓誉的凭借。借名茶提升地位，彰显高贵，凡此种种，比比皆是。借奔驰宝马、珠光宝气，得意炫耀、扬名立世者亦不胜枚举。如此看来，以价格和名气划分的佳茗，恰如那一拨又一拨人所追求的富贵了。

天下熙熙皆为名来，天下攘攘皆为利往。名利几时休，不如清茶一杯在手。真正精通茶道之人，不会盲目追求所谓的名茶，只会寻找真正适合自己口味的茶，独饮小酌，其味自知。

真正懂得生活的人，他不会迷失在功名利禄之中而忘记了思忖生活本身的意义。他会寻找到自己的位置，然后坚守，活得坦荡而真实。

少一些招摇，多一些醇厚，去一分浮躁，留一分清明，坚守住属于自己的生活。

生活如茶，品一盏自己的清茶，自是香醇。