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南南合作在发展中国家的历史上一直占有重要的地位,并取得了很大的成就。进入21世纪后,南南合作又取得了新的进展,并体现出一些新的特点。
(一)全球性南南合作呈现多样化发展趋势
1.全球性南南合作继续扮演着重要的角色
冷战后,由于发展中国家进一步分化、国际地位下降,全球性的发展中国家组织(如不结盟运动、77国集团等)的影响力也一度有所下降,在南北对话中处于十分不利的地位。尽管如此,发展中国家作为旧国际秩序的“反叛者”,从来没有停止过要求建立公正、合理、平等的国际新秩序的斗争。20世纪90年代中后期以来,发展中国家的边缘化地位使得它们反对旧国际秩序下的社会、政治、经济、文化、道德标准的要求更加迫切。
近几年来,发展中国家加强了在全球范围内的团结,不结盟运动、77国集团、15国集团等又重新趋于活跃。2000年4月,77国集团在古巴召开了自1964年成立以来的第一次首脑会议,会议发表的《南方首脑会议宣言》和《哈瓦那行动纲领》指明了发展中国家今后发展的方向,具有十分重要的意义。15国集团近年来基本保持了每年一届的首脑会议,成为一支推动南南合作的重要力量。不结盟运动是最早成立的全球性南南合作组织,近期遇到的困难较多,不少人尤其是西方一些人认为不结盟运动已经过时,不结盟运动应该消亡。尽管如此,不结盟运动仍具有强大的生命力。(注:“BackgroundInformationonⅩⅢNAMSummit,”KualaLumpur,20—25February2003,不结盟运动英文网址,.za,2002年8月5日。)
2.发展中大国在南南合作中的作用继续增强
近年来,南非、马来西亚、伊朗、古巴、委内瑞拉、哥伦比亚、阿尔及利亚等发展中大国在维护发展中国家权益方面的作用明显增强。南非自1998年担任不结盟运动主席国后,不仅积极协调和推动不结盟运动事务,而且还主持召开了一系列国际会议,如世界种族主义大会、亚洲和非洲论坛会议、世界可持续发展首脑会议等。伊朗于2000年正式加入15国集团后,2001年当选为77国集团主席国,除积极协调发展中国家的立场外,还积极推进“文明对话”,在南南合作中的作用明显增强。设在马来西亚的“第三世界网络”(TheThirdWorldNetwork)在动员发展中国家舆论方面也发挥了重要作用,2003年马来西亚将接替南非成为不结盟运动的主席国。在地区经济一体化组织中,发展中大国也起着举足轻重的作用。巴西在南方共同市场、南非在南部非洲发展共同体、埃及在东南非共同市场中都发挥了积极的推动作用。
3.联合国推动南南合作的作用明显增强
近年来,联合国加大了推动南南合作的力度。在20世纪90年代,联合国通过的关于南南经济和技术合作的重要决议就有:1991年12月19日通过的《关于发展中国家间技术合作》的第46/159号决议、1994年12月19日通过的《关于联合国南南合作会议》的第49/96号决议、1995年12月20日通过的《关于发展中国家间经济和技术合作及联合国南南合作会议》的第50/119号决议等。1995年6月,联合国确定的发展中国家经济与技术合作的9项新方针也对南南合作起到了积极的推动作用。近年来,联合国不仅推动建立各种南南合作网,而且还竭力推动发展中国家和地区间的合作,资助发展中国家召开了亚非合作论坛等不少强化南南合作的会议。
4.南南合作更加灵活多样
(1)以专题为主的南南或泛南南合作势头加强。目前,发展中国家在人权、环境、限制小武器销售等方面采取合作措施,共同维护发展中国家的利益。
(2)南北合作组织或南北对话会议成为南南合作的重要场所。随着欧非首脑会议、美国与非洲面向21世纪伙伴关系会议等南北性合作会议的召开,发展中国家在会议召开前往往首先协调立场,以便争取更有利于自身发展的条件。
(二)区域性南南合作步伐明显加快
在全球化挑战面前,发展中国家间的经济合作在广度、深度和多样性等方面均有较大发展。新的地区经济合作组织不断出现,原有地区经济合作组织不断推出新的合作领域。目前,地区一体化组织遍布亚非拉各洲。
在亚洲,东南亚的经济一体化进展较快。东盟除三年一次的首脑会议外,自1996年起还多次举行非正式首脑会议,除就加快东盟自由贸易区和东盟投资区进程做出一系列决议外,东盟还在加强湄公河流域经济合作、建设“电子东盟”等方面加强了合作,是发展中国家中经济一体化进展最快的地区。2001年底东盟又与中国共同商定了在10年内成立东盟—中国自由贸易区的设想。(注:《中国东盟贸易区仍障碍重重》,BBC中文网,bbc.co.uk,2001年11月6日。)在中东地区,海湾六国经济一体化的步伐有所加快。2001年12月,海湾合作委员会首脑会议决定建立海合会国家关税联盟,启动日期从原计划的2005年提前到2003年,并在原则上批准2010年起实行海合会国家统一货币。(注:《海合会国家第22届首脑会议闭幕》,,2002年1月1日。)尽管印度与巴基斯坦在克什米尔问题上冲突不断,但南亚区域合作联盟仍在重重困难中寻求加强经济合作的方法,2002年1月联盟首脑会议后发表的《加德满都宣言》决定在2002年底前制定出有关在该地区建立自由贸易区的框架协议,为建立南亚自由贸易区创造条件。(注:《南盟首脑会议综述:加强合作共同发展》,,2002年1月6日。)
在拉美,目前已形成以南方共同市场、安第斯共同体、加勒比共同体、中美洲共同市场等为核心的地区集团化结构,并在各地区集团之间表现出互动和互融的势头。作为整个拉美地区经济一体化的协调、指导机构,拉美一体化协会也发挥着重要作用。在拉美一体化组织中最值得一提的是南方共同市场(简称南共市),该组织自组建以来表现出强大的活力,成员间贸易额从1990年的41.3亿美元猛增到1998年的203.5亿美元。(注:本文拉美、非洲和中东地区集团间贸易统计数字均来源于:WorldBank:WorldDevelopmentIndicators2000,Washington,D.C.,December1999。)近期,受阿根廷经济危机的影响,南共市的这一发展势头受到一定阻碍,南共市相互出口额从2000年的177.11亿美元降到2001年的160.43亿美元,降幅达9.4%。尽管如此,2001年12月举行的南方共同市场首脑会议仍表示要积极推进南共市贸易自由化的发展。此外,2001年南共市还与南美洲另一经济集团安第斯国家共同体(简称安共体)就建立两大地区自由贸易区问题进行了磋商,2001年南共市与安共体之间的相互出口上升了4.3%。(注:《拉美国家出口下降外贸赤字扩大》,新华网,,2001年12月18日。)
在非洲,地区经济一体化的势头也方兴未艾,目前已形成东南非共同市场、东非共同体、南部非洲发展共同体、西非国家经济共同体、中部非洲经济和货币共同体、马格里布联盟等重要的地区经济一体化组织。这些组织在削减贸易关税、建立自由贸易区、推动成员国扩大贸易等方面做了大量工作,并取得一定成效。2002年7月非洲联盟的成立,标志着非洲联合自强又步入新的发展时期。与此同时,非洲还正式出台了“非洲发展新伙伴计划”,决心进一步加快非洲经济一体化进程,在非洲次地区经济一体化组织进一步发展的基础上,建立非洲经济共同体。
南南合作新领域
与早期南南合作相比,全球化条件下南南合作具有更加广阔的领域。发展中国家总体实力的上升和50多年南南合作的经验,也为发展中国家在更广阔领域进行合作提供了条件。
(一)经济领域
发展中国家自独立以来,就进行了各种形式的经济合作。1955年万隆会议通过的《经济合作的决议》在南南经济合作史上无疑具有十分重要的意义。此后,南南经济合作的步伐不断加快,并通过了一系列决议和计划:1972年在圭亚那乔治敦召开的不结盟运动外长会议通过的《关于发展中国家经济合作的不结盟行动计划》、1978年联合国发展中国家技术合作会议通过的《布宜诺斯艾利斯行动计划》、1981年77国集团通过的《加拉加斯行动计划》、1990年南方委员会发表的《对南方的挑战》的报告、1997年1月77国集团在哥斯达黎加圣何塞举行的南南贸易、投资和金融会议通过的《圣何塞宣言和行动计划》及2000年77国集团召开的首次南方首脑会议发表的《南方首脑会议宣言》和《哈瓦那行动纲领》。
1.21世纪南南工农业及其他经济领域的合作有更广阔的前景
独立以来,多数发展中国家的南南合作是从农牧业、采掘业、手工业、轻工业、加工业等经济领域的合作开始的。在全球化条件下,南南合作的领域将更加广阔。在第一产业,除传统合作项目(如热带水果、花卉、蔬菜、食用菌、渔业养殖的开发与推广)外,以资源综合利用、物质多级循环、经济效益与生态效益并重为目标的生态农牧渔业合作方面大有可为,生物工程新技术在农牧渔业中的开发和应用合作也将在今后南南合作中占有一席之地。在第二产业,随着一些发展中国家相对完备工业体系的建成,发展中国家在轻工、纺织、家电、化工等加工业都具备了相当的竞争实力,中间技术制造业也表现出比较优势。1960年制造业只占发展中国家国内生产总值的15.6%,到20世纪90年代初就已达到25%,(注:畅征、陈峰君:《第三世界的变革》,北京,中国人民大学出版社,1997年版,第310页。)随着发展中国家经济实力的不断提高,发展中国家在这方面的合作将会有较大的增强。在第三产业,发展中国家在金融、保险、旅游等方面的合作也在不断增加。东亚金融危机后,发展中国家在金融、保险方面的合作出现较快的发展势头。
2.加大贸易往来还有很大的空间
从某种意义讲,发展中国家间贸易量是发展中国家经济合作的晴雨表,也反映了南南经济合作的总体水平。近年来,发展中国家的出口额呈快速增长状态(见表1)。
表1发展中国家出口情况
单位:10亿美元,离岸价格
1985199019952000
发展中国家490.3831.31435.02073.0
世界1874.53381.75070.86341.2
资料来源:UnitedNations:WorldEconomicandSocialSurvey2001,TrendsandPoliciesinthe
WorldEconomy,NewYork:2001,pp.258—259。
与此同时,发展中国家之间的出口也有较大增长,发展中国家间出口额占其总出口额的比例为:1985年28.7%、1990年32.5%、1995年41.5%、2000年38.0%。发展中国家地区间的贸易额也呈快速增长状态。以拉美和非洲为例,拉美国家间出口额占其总出口额的比例为:1985年12.6%、1990年16.5%、1995年20.5%、2000年22.1%。非洲国家间的出口额占其总出口额的比例为:1985年4.2%、1990年7.0%、1995年10.6%、1998年12.0%。(注:UnitedNations:WorldEconomicandSocialSurvey1999,NewYork:1999.)
尽管如此,发展中国家间贸易仍有很大的发展余地。(1)贸易额有很大增长余地。在地区或次地区一级,随着经济一体化进程的进一步发展,地区及次地区间的贸易额可能出现较大的增长。如南方共同市场成员国之间的经贸合作卓有成效,4国间的贸易额从1990年的35亿美元猛增到1998年的210亿美元。(注:尚德良:《世纪之交拉美国家的经济发展》,载《现代国际关系》,2000年1~2期,第81~84页。)在全球范围内,发展中国家跨地区的经贸合作也有很大的发展余地。以中国与非洲的贸易额为例,1950年中非贸易额仅为1214万美元,1991年增长到14.4亿美元,2001年中非贸易额达108亿美元。(注:数据来源:外经贸部网站,中国对外经贸统计数据,网址:。)(2)贸易结构有待进一步改善。据统计,发展中国家初级产品在世界初级产品出口中所占的比例为:1985年52.7%、1990年48.8%、1999年44.4%。而发展中国家制成品在世界制成品出口中所占的比例为:1985年18.3%、1990年23.0%、1999年27.5%。(注:UnitedNations:WorldEconomicandSocialSurvey2001,TrendsandPoliciesintheWorld
Economy,NewYork:2001,pp.260—261.)目前发展中国家间的贸易也主要集中在低附加值的产品上,原料和初级产品占很大的比重。随着发展中国家经济互补性的增长,制成品等高附加值产品的比例也将逐步扩大,较发达的发展中国家可能成为初级产品生产国的重要市场,同时向其他发展中国家出口更多的制成品。(3)贸易覆盖面有很大拓展空间。目前,部分发展中国家的主要贸易对象除周边国家外,主要是发达国家。随着经济交往增多,尤其是发展中大国间经济交往的增多,发展中国家的贸易对象会进一步多元化。
3.扩大相互间的投资大有可为
与贸易相比,推动发展中国家间的相互投资,在促进发展中国家经济合作方面的作用更加明显。相互投资不仅有利于发展中国家资源共享、优势互补、相互学习先进的技术和管理经验,培养经济和管理人才,而且有利于发展中国家走联合发展之路,进一步加强南南合作。20世纪80年代以来,发展中国家的对外投资出现了迅速增长势头。据统计,发展中国家1998~1993年的年均对外直接投资额为235.09亿美元,1999年已增加到656.38亿美元(见表2)。在联合国统计的世界63459个大型公司中,发展中经济体(Developingeconomies)已占12518个,占世界总数的19.7%,其中非洲167个,拉美2019个,南亚、东亚和东南亚9883个,西亚449个。(注:UnitedNations:WorldInvestmentReport2000,Cross-borderMergersandAcquisitionsandDevelopment,NewYorkandGeneva:2000,pp.11—13.)应该说,在21世纪发展中国家不仅需要,而且也有能力扩大相互间的投资。
表2发展中国家对外直接投资状况
单位:百万美元
1988~1993199419951996199719981999
发展中国家23509421245025957763643353304565638
世界2213572829023575373907764719*687111799928
发展中国家
所占比例(%)10.6%14.9%14.1%14.8%13.6%4.8%8.2%
(二)科技、教育领域
1.科技合作
尽管发展中国家不可能在科技方面取得与发达国家平起平坐的地位,但南南科技合作大有可为。一些发展中大国(如中国、印度、阿根廷、巴西、墨西哥、南非和韩国)与其他发展中国家相比,科学技术相对发达,进行南南合作具有较好的基础。以中国为例,1978~1990年,我国同发展中国家约执行了2000多个科技合作项目。至20世纪90年代末,中国与96个国家签订了政府间科技合作协定或经济、贸易、科技合作协定,与150多个国家和地区建立了科技合作与交流的关系。(注:引自中国南南合作专家委员会于2001年11月编写完成的《中国南南合作发展战略》(电子版),第一章第三节,网址:。)可以预见,21世纪南南科技合作不仅会有更多的发展中国家参加,而且会从主要由政府主导向多种成分参加的合作方向发展;合作方式将更趋多样化。
2.信息合作
长期以来,南南信息合作没有得到发展中国家足够的重视,这也是造成一些发展中国家不发达的重要原因。联合国秘书处公布的资料认为,通过信息技术和知识来创造价值的“新经济”是一种“富国现象”,严重地影响了发展中国家从经济全球化中获益。近年来,南南信息领域的合作受到更多国家的重视。2000年南方首脑会议发表的《南方首脑会议宣言》和《哈瓦那行动纲领》均强调发展中国家信息领域合作的重要性,并提出了合作措施。2001年在印度尼西亚首都雅加达召开的第11届15国集团首脑会议,将会议的主题定为“利用信息与通讯技术潜力,促进集团发展”,其目的就是为了加强发展中国家信息技术合作与交流,消除存在于发展中国家与发达国家之间巨大的技术差距和数字鸿沟。中国分别于2000年和2002年召开了“信息通信技术南南合作国际贸易洽谈会”和“中国—东盟信息通信技术研讨会”,受到了有关国家的热烈欢迎。
3.人力资源合作
尽管发展中国家早就有人才交流和培养计划,人力资源合作的优势并没有被充分利用。1998年第三世界科学组织网络、第三世界科学院和南方中心合作出版的一本书,介绍52个发展中国家430个科学机构能力,其主要目的就是促进发展中国家间人力资源的合作。一些国际组织和发展中国家组织(如联合国和77国集团)也设立了不少基金,促进南南人力资源的开发。随着科学技术在发展中的重要性进一步被人们所认识,利用双边、地区、地区间和国际网络,培训发展中国家青年科学家,推动南南科学交流和训练,已被不少发展中国家作为南南合作的最优先的选择,南南人力资源合作明显增多。
(三)政治领域
1.推动建立公正合理的国际新秩序任重道远
自发展中国家登上历史舞台以来,南北对话与争取建立国际经济新秩序的历程充分表明了南方国家团结合作的重要性。美国斯坦福大学教授、著名国际政治理论家克莱斯勒发现,第二次世界大战后,发展中国家的发展速度,无论相对于其历史上的表现还是相对于北方国家同期的发展状况,都是很快的。根据他的观察,在20世纪60年代和70年代,在发展中国家提出国际新秩序倡议,最激烈地反对自由国际秩序之时,正是发展中国家经济表现最佳的时期。由此,我们可以看到,南方国家的实力和南方国家的团结是发展中国家争取公正合理国际秩序的保障。
在全球化条件下,政治合作仍将是南南合作的主要动力,发展中国家仍需在平等分享全球化好处、推动联合国改革、实现国际关系民主化、保障南方国家以平等地位有效地参与国际决策、推动世界向多极化发展、捍卫发展中国家合法权益、反对西方国家干涉内部事务等方面加强合作和磋商,通过联合国、地区合作组织、国际会议等各种论坛,维护发展中国家的权益和利益。
2.争取有利的国际经济发展环境是当务之急
作为不平等国际经济关系的受害者,发展中国家一直将争取有利的国际经济发展环境作为南南合作的重要目标。1964年6月在日内瓦召开的第一届联合国贸易和发展会议上,发展中国家联合起来发表了《联合宣言》,正式提出了建立新的、公正的国际经济秩序的主张。此后,发展中国家多次重申了这一主张。1974年第6届联合国大会特别会议通过了《建立新的国际经济秩序宣言》和《行动纲领》,发展中国家争取建立国际经济新秩序斗争进入新的。尽管取得过一些成果,但发展中国家不利的国际发展环境并没有根本改变,在现存的国际经济秩序中仍处于从属地位。2001年5月,由发展中国家和发达国家一起参加的第三次联合国最不发达国家问题会议不得不承认,最不发达国家作为一个整体仍处在世界经济的边缘,并继续遭受赤贫的苦难。(注:引自《第三次联合国最不发达国家问题会议宣言》,第三次联合国最不发达国家问题会议文件,网址:/Chinese/newlinks,2001年5月21日。)
发展中国家并不反对经济全球化,它们反对的是全球化中的不合理的规则和秩序。在乌拉圭回合时期,发展中国家在世界经济规则谈判中处于“沉睡”状态,导致了目前发展中国家在经济竞争中处于非常不利的地位。但从西雅图会议以来,发展中国家的这一状况有所改变。目前,无论在世界经济论坛还是在世贸组织的谈判中,发展中国家参与国际经济规则之争的积极性空前高涨。
3.不断努力创造“文化交流”和“文明对话”的环境
技术进步尤其是通讯技术的进步及全球化发展趋势使世界向文化同质或文化交流与融合的方向发展。各种文化、文明、传统更多地交流、交融和融合是历史发展的客观规律,也是人类进步的体现。现在的问题是,超级强国利用其经济优势,借助经济全球化力量,把本身的强势文化和价值观大量输出到发展中国家,以“文化全球化”名义实现“文化霸权主义”的目的。在21世纪,随着全球化的深入发展,文化霸权主义的做法可能进一步发展,从而使世界许多相对弱势的文化、文明、传统面临空前挑战。
1997年5月,113个不结盟国家派出54个代表团,参加了在哥伦比亚举行的国际会议。会议文件指出:“文化多样性和人们对世界多元的看法,是人类的伟大财富。……不结盟国家要求将它们作为指导建立世界新秩序的价值观念。”该文件指出,全球化面临两种不同前景。“消极全球化,意味着丧失自己的身份、社团观念、个人价值和自身文化归属感。”因此,应当发展和促进“积极全球化观念,以此作为南方国家丰富人类文化财富的惟一选择”。(注:请参见不结盟运动的相关文件,网址:.za。)2000年首次南方首脑会议后,77国集团正考虑每两年主办南方文化集会、南方艺术节,推动南方文化的交流与合作。“文明对话”的概念首先由伊朗正式提出,并经发展中国家努力,正式将2001年定为“文明对话年”并不是偶然的。
2001年“9·11”事件将“文明冲突”或“文明对话”的课题严峻地摆到了世人面前,应该说世界上这两种趋向都在发展。因此,通过文化合作,抵制西方文化霸权主义,是21世纪南南合作十分重要的课题。
(四)安全领域
在21世纪,安全问题的全球化趋向使发展中国家进行南南安全合作显得更加重要。在国际安全问题上,发展中国家需要通过南南合作,反对发达国家重限制大规模杀伤性武器,轻限制常规武器销售的做法,敦促国际社会在禁雷、防止核武器扩散等问题上采取更积极的态度。要求发达国家兑现不对无核区使用核武器、不首先使用核武器等方面的承诺。建立国际安全合作机制,使发展中国家的冲突得到国际社会应有的重视,同时争取在国际安全问题上有更大的发言权。
在地区安全问题上,发展中国家在21世纪将比冷战期间承担更大的责任。近年来,发展中国家自主处理地区冲突的能力有所增强。各地区性组织(非洲联盟、东盟、美洲国家组织等)都强化了这一机制,通过派驻军事代表团、观察团和委托有关成员国组成的调解团、直接派遣维和部队等方式,强化了维和作用。以非洲为例,自1990年西非国家经济共同体向利比里亚派出维和部队后,西非国家经济共同体、南部非洲发展共同体、由东非国家组成的政府间发展组织等在解决利比里亚、塞拉利昂、莱索托、民主刚果内战和埃塞俄比亚和厄立特里亚边界冲突等问题上都起到了积极作用。2002年6月,“亚洲相互协作与信任措施”会议的召开,标志着亚洲在自主解决地区安全问题上向前迈进了一大步。
南南合作展望
第二次世界大战后,发展中国家作为独立的政治实体,登上了国际政治舞台,经济上也取得了很大的成绩,成为迅速崛起的第三世界。在联合国和许多国际场合,代表3/4的世界人口的发展中国家,对维护世界和平和促进世界进步发挥了重要的作用。
两极格局结束后,发展中国家作为被争夺的中间地带的战略地位有所下降,不平衡发展导致的分化也影响了发展中国家在国际上整体政治作用的发挥。随着全球化的进一步深入,一些发展中国家尤其是最不发达国家,由于政治动荡、经济基础落后、科技不发达、社会凝聚力低,这些国家进入21世纪后处境将更加艰难。从这个意义上说,不少发展中国家在21世纪尤其是21世纪初“边缘化”趋向还会继续发展。
1.遇上了女孩南蔷,她叫我蒋一鸣
那天我心情不好,叫了几个朋友喝酒,出来后一个人在街上晃荡,恍恍惚惚间听到一个女孩叫着另外一个人的名字。
我回头,终于听清了她在对着我叫着什么:蒋一鸣。她说,蒋一鸣你为什么不理我啊,为什么就那么一声不吭地走掉,你知道我有多么想你吗?
那女子说完就眼泪哗啦直下,我有点慌了神,我说你不会在拍戏吧。我不是什么蒋一鸣。很快,她的手掌在我脸上掴出清脆的声响。我捂着脸,有点恼火了:你认错人了啊。
她怔怔地看着我,又一次掩面而泣,那双纤细的手终盖不住来自身体的巨大悲恸,说:对不起。我最见不得女人在我面前流眼泪,我说有什么需要帮忙的么?
好大一会儿,她才停下来,其实她算是一个好看的女子,虽然不是很漂亮的那种,但清新得令人心动。
她看着我,眼睛清亮,浮动着令人心悸的泪光说:我叫南蔷,他离开了我,什么都没说就走了,我们爱了整整三年啊……
我说,他可能有不得已的苦衷吧。除此之外,我真的想不出别的理由来安慰。我说,我送你回去吧,这么迟了。
她点了点头。
我想,难道我长得像那个叫蒋一鸣的男人?
2.我以为,我们都是好演员
奇怪的是,此后我便没有再碰见南蔷。
这天,我下班后回家,从公交车上下来,肩上拖着一个黑色的笔记本包,我常常感觉自己像一只步履蹒跚的骆驼,走过城市这座看似热闹繁华,其实不过荒芜的沙漠,灰沉沉的天空,连幻想也变得多余。
突然,又有人在喊:“蒋一鸣。”这个名字却像一道清泉,流过涸的心床。我像中了魔一样,一动不动地站在那里。
当我回头的时候,这个叫南蔷的女子近在咫尺,气喘吁吁地看着我,几秒钟过后,她的眼里是无尽的失望,对不起,我好像又认错了。她转身的时候,我拉住了她的手,我不知道此刻我怎么会变得如此大胆,我说,我就是蒋一鸣,请你带我回家。
她的眼神很复杂,但随即,变得像秋天的天空那样明朗而清澈,她张开了双臂,像小鸟一样地扑进我的怀抱,蒋一鸣,你终于回来了。
我的内心开始是忐忑不安的,但很快就心安了。我以为,我不过是为了配合她,她也明白我的配合,于是我们才能够合作。
所以,我们都是好演员。
3.左棠说,那个男人死去两年了
于是,我很地打着“蒋一鸣”的旗号,进了屋,上了床,跟南蔷生活在一起。
南蔷总是会对我说一些他们之间的事情,比如,他们曾经跟本地论坛里的一些人去山上露营,他们睡一个帐篷,因为冷,她挤进了他的睡袋,躲进了他的身体,隔壁帐篷里的人大叫,请把声音弄小点。比如,他知道她讨厌吃西瓜,却喜欢吃香梨,却常常把香梨装进掏空了肉的西瓜里……
每当说起这些的时候,她靠着我的肩,说,一鸣,你说过,我们秋天结婚的,可是,现在都是冬天了。
我却不知道怎么回答。
跟她一起,我觉得很满足,因为心疼,所以爱。不管是出于什么原因,但重要的是,我爱上了她。这是我生命中的奇迹。直至有一天,一个叫左棠,自称是南蔷异父同母的妹妹的女子闯进了我们的小屋。
那个是很妖艳的女子,深紫色的指甲上,盛开着粉蓝色的花瓣,风尘味很浓。她总是会毫不客气地穿着南蔷的睡衣与外套,在房间里走来走去,她确实很像很像南蔷,刚来的时候,我还以为是南蔷改变了打扮呢!她说她除了是南蔷的妹妹外,还是她最要好的朋友,她所拥有的东西,她们彼此分享。
我开玩笑地说,包括男人么?她点了点头,然后她的双臂就缠上了我的腰,我的呼吸变得急促,我说不要这样,南蔷会看见的。她笑着说,就算看见又有什么关系,她把我的男人也同样占有了,何况这几天她出差了。
南蔷难道是如此放得开的女子?我疑惑了,难道这一切都是假的,我说包括蒋一鸣吗?她的手突然停了下来,表情变得很僵,你提他干什么,他都死去两年了。
我说,你开什么玩笑,南蔷说他在半年前出走的。
她冷笑着,从柜子的最上方摸出一把钥匙,然后打开一个上了锁的抽屉,从里面抽出一张照片,这就是蒋一鸣,他死前的遗照,他是病死的,你看他那气色,就知道他是不是病着。
我拿过照片,那个男人其实一点都不像我,而照片上有一小行娟秀的字:怀念一鸣。2005年9月11日。
我打了个寒噤。
4.她冷艳的脸变得那么神秘
我带左棠离开的时候,我的身上还穿着蒋一鸣的衬衣,一想起我穿着一个已故男人的衣服,我就说不出的难受。而左棠并不是我想带上的,是她一定要跟我走。
一回到很久没有住的宿舍,我就把衣服换了下来,出来的时候,看着左棠画着夸张的眉毛,一头长长的卷发披在的细肩,坐在那里沉默地抽着烟,我不知道是不是灯光的缘故,让她看起来像一个躲在灰暗中的落魄少女。她跟南蔷长得虽像,却是完全不同的两个人,包括性格,但是南蔷,为什么要欺骗我?
她看着我,把烟掐灭,然后躲进了我的怀抱喃喃地说,你知道么,蒋一鸣其实是我的男人,你知道我有多么爱他,我拼死拼活地给他赚钱,他却爱上了南蔷,我们曾经有约在先,我们可以分享同一个男人,但是我爱蒋一鸣,别的男人我不在乎,她却占有了他的全部。她两次怀过他的孩子,都打掉了,他生病死的时候,她接受不了这个事实,精神出了问题。
你会跟一个精神有问题的人一起生活吗?她眼睛亮亮地看着我。
我摇了摇头,事实上,我总感觉南蔷有点不对劲,但又说不出原因,现在终于知道原因了。我接受不了这样的事实。我说,如果我们在一起,对她太残酷,我该不该这样对她。
不,我要她面对事实。因为,我爱她。现在,我也爱你。你应该跟一个正常人谈恋爱,对么,宝贝。
她的声音细如游丝,冷艳的脸变得极其柔美神秘,十指纤纤,轻轻地摸着我的肌肤。我说不,左棠。但声音变得那么无力。
是的,我不过是普通男子,怎么又能抵得住这样的活色生香。
5.南蔷丢给我一张死亡证明
于是,南蔷便从我的世界里消失了,取而代之的是左棠,但她总是来去匆匆,我醒来的时候,她已经不知去向。对于她,我说不清是什么样的感觉,但对于南蔷,我知道,我的内心是愧疚的,如此不幸的女子,我却又抛弃了她。
所以,当素面朝天,短发齐耳的南蔷,突然一天出现在我门口的时候,除了惊讶外,更多的是欣喜。
我说南蔷,你还好么?她幽幽地看着我,我是不是很令人讨厌,为什么你们都会逃避我。
我说不不,南蔷,其实你很好,只是――我自己的问题。
我给她倒了一杯茶,我想告诉她事实,因为我不想欺骗她,而且我觉得她也应该能接受,毕竟她与左棠有过约定。
我说,――南蔷,我离开的那天,看到了你妹妹。
我妹妹?她很诧异地看着我。
是啊,左棠啊,你异父同母的妹妹啊。
她呷了一口茶,很久,才缓缓地说,左裳早就死了,五年前的一场车祸,我们在同一辆车里。我活下来了,她走了。
我倒抽一口冷气,我感觉自己陷入了一场迷局之中,像一个任人摆布的木偶,我冷静地说,不,不可能!我亲眼看见她。
她丢给我一张纸就走了。我摊了开来,那是一张医院开具的死亡证明,但是上面的名字却有改过的痕迹。
6.妄想症女子
我冲进了南蔷的房子,不,是左棠的房子。
我把她箱子里面的假发与大堆的化妆品全都扔到了窗外,大声地对她说,左棠,你别欺骗自己了,你姐姐南蔷早就死了,我已经在医院调查过了,你是左棠,你姐姐的死,根本跟你无关,你不用内疚,不要再把自己打扮成为你的姐姐,模仿你的姐姐、妄想成你的姐姐南蔷了,你有严重的妄想症,你知道吗?
患了这种病的人的症状,就是有时喜欢把自己想像、打扮成为另一个人,而且性格、语气也会模仿那个人。但是虽然外表模仿,但是内心想法却是自己的内心想法。病人有时又会回到现实中来,不装别人。难怪我觉得她们那么像,其实就是一个人啊!
左棠怔怔地看着我,然后扑进我怀里哭了。她不知道,其实,我一眼就喜欢上了她,后来,从朋友那里得知,她爱过一个叫蒋一鸣的男人,但他病死了。于是,她很伤心了,南蔷出车祸死后,她就得病了。
1、手工制作汤圆的时候最常见的就是一个框了,这种框是那种中间底,四周高的筐,就像平平的漏斗一样。
2、开始制作时会把各种汤圆的馅弄成一团,然后放在有面粉的框中,然后来回摇晃,不一会,你就会发现一个个小汤圆,随着摇晃慢慢变大,而在这期间呢,为了能够让手工汤圆更容易的裹粉,还会在这种框里面加水,不过加水的时候是点到为止,不会加很多,然后继续摇晃,直至手工汤圆成形。
(来源:文章屋网 )
做法:
1、用温水将酵母化开,跟面粉一起揉搓成团放置一段时间,待面团发起即可。
2、将发好的面团从盆中取出,放在撒了面粉的案板上,不断揉搓并不断少量多次加面粉,直到面团不粘手即可。切下一小块,其余放回面盆中,盖上湿布备用。
3、将面团擀成薄厚均匀的圆面片,加入少许色拉油,拿起面片边缘使其各个部位都均匀的沾上色拉油。
4、根据个人喜好撒上适量糖或者盐,然后卷起后将接缝处捏实,以免漏油漏糖。
5、将卷好的条状面团从一头卷起并收紧口,按扁后擀成饼胚。
连锁经营,标准化烹饪技术和菜品,改变大家对小吃店脏乱差的印象。这是邓文忠近10年的心愿。
1998年,邓文忠夫妇在北京朝阳安外东街开了他们的第一家饭店:太白居川菜店。2007年,太白居升级为北京太自居餐饮有限公司,店面面积也扩充到700平方米。这个重庆开县商人为此付出了9年的时间。改造川味小吃,邓文忠不愿意再等了。
2003年,邓文忠有了团结大家创个品牌的想法,但是用什么办法团结,邓文忠没有主意。由于当时的餐饮竞争尚不激烈,邓文忠只觉得抱团经营是好事,能整合资源赚钱,但是办大企业的愿望并不迫切。
2007年7月,邓文忠找到同乡谢世洪成立了重庆商会开县分会,邓文忠联合12位在北京做成都小吃生意的重庆开县老乡,斥资300万注册了北京渝满天餐饮股份有限公司(下称渝满天),自己出任法人代表,以股份制形式组建起一个餐饮企业,集体注册“渝满天”商标。先由渝满天股东发展直营店,之后推动其他小吃老板加盟。
邓文忠想用“借智借力”的办法――找专家“借智”,找政府“借力”。石景山招商局的招商引资会上,当时北京科技职业学院的朱陆泉老师做了一个企业管理演讲,邓文忠听了之后,便决定去找朱陆泉。
朱陆泉组队耗时3个月对小吃行业进行调查,调查的结果吓了朱陆泉一跳:北京仅成都小吃年营业额至少是10亿元,如果整合成功,绝对是一个上市公司的盘子。但他很快发现,自己要做的远不止是一个顾问。朱陆泉需要从最基础的阶段做起,做小吃集团,他也是第一次接触,能否做起来,朱陆泉心里也没底。
在朱陆泉的帮助下,邓文忠开始制定渝满天“统一形象、统一模板、统一标准、区域性的统一定价”的企业设计。朱陆泉利用自己手中的资源,积极与邓文忠合作,甚至连渝满天的LOGO和室内装修,都是与学生一起完成的。
朱陆泉商业计划的核心是整编加盟门店统一成为渝满天的资产,经营权归渝满天所有,渝满天垫款对门店进行统一装修,并作出承诺,当年收入超过整合前年收入时,公司收取超出部分的50%,其余部分归原店主所有,如少于整合之前的年收入,不足部分由公司支付给原店主;门店中所有店员经过公司统一培训,考核合格才能上岗;公司统一使用POS机收款,原店主则被聘请为门店会计,装修费用从此后的门店收入中扣除。
邓文忠的整合计划得到重庆开县政府的关注,县政府承诺在政策和资金上给予支持。2007年7月,渝满天餐饮股份有限公司挂牌成立。由于对加入的店面要求并不高,只要100平方米就足够,并且开县政府也出台政策支持,每开一家店,给予5000元至1万元的补助。加盟的计划进展顺利。2008年3月,渝满天提出了加盟500家、市场价值达到5亿元的宏大目标。
2008年4月,在朱陆泉和邓文忠的张罗下,渝满天分别与一家英国公司、一家美国公司签订合作框架协议,商定引入2000万美元风投资金进行扩张,且占股比例不会超过渝满天总股的25%。作为投资条件,邓文忠等人必须在北京建好20家直营店。渝满天这时得到北京奥组委的“青睐”,渝满天成为奥运餐饮供应商之一,每天订餐近2000份。
有了奥运餐饮的保障,渝满天信心满满。2008年5月中旬,渝满天位于东城区美术馆附近的样板店开张。按照标准设计,新店装修必须达到肯德基、麦当劳水准。渝满天的计划是,第一家样板店将试运营两个星期,然后测试市场反应,如果没有大的问题,则对10家直营店进行分批改造。
第一家渝满天样板运营稳定后,在邓文忠的张罗下,其他开县老板也振臂呼应。此后的几个月内,北京城内相继开了14家渝满天。这样,就达到了风投资金到位的条件了。可是从2008年8月8日到9月,邓文忠多次打电话催款,资金却迟迟不见到位。2008年9月中旬,他们与外方彻底失去联系。
风投资金不到位,直接影响渝满天的加盟计划。每改造一家渝满天,装修改造费用就需10万多元。如果在没有风投资金支持的情况下仍坚持扩张,渝满天根本无法支撑下去,
然而,祸不单行。已经开张的渝满天直营店此时也不断爆出问题。因为客源稀少,渝满天王府井店最终只能关门歇业。邓文忠手中的3家渝满天中,有一家关门,另外两家店月营业额平均下来每月最多20万元,与预期相差很大。
为何小吃业无法做大做强
目前北京至少有1700家成都小吃、2000家沙县小吃、1400家桂林米粉,每年总体销售收入至少25亿元。而这些小吃店之间并不存在加盟连锁的关系,只是在一块牌子底下进行个体经营。这些小吃店有着共同的特点,地域性强,店名统一,相似的装修,餐饮产品也趋于雷同,人均消费15元左右,是低端餐饮的代名词。市场上还存在同样大量的“福建美食”“成都风味”,以及价位装修相近的小型餐饮店,遍布北京的各个角落。此类小吃店多选择靠近学校或者密集型社区,很少会选择靠近商圈,经营者以散户和夫妻个体店为主,商铺面积不超过70平方米。
可以说,小吃是一个很有希望的项目。但邓文忠还是失败了。他始终没有弄明白:整合资源为什么没有达到“强强联合”的大船效应。对此,西贝莜面村创始人贾国龙认为,小吃店都是家族式管理,无序的竞争压低了价格,物价上涨之后利润就更加微薄,而且没有统一管理,店里卫生环境都达不到要求。简单地从形式上进行整合,根本没有实现核心竞争力。邓文忠的渝满天,其实只是一种松散的合作,并没有形成企业的软实力整合,最基本的核心竞争力没有凸现出来。
在北京和河北拥有7家餐馆的谢世洪,是渝满天股东中具有代表性的一个,在北京经营着多家小吃店,身家百万,但是事业的进一步发展却面临着困境,他表示,这类小店的经营“根本不是一份事业”,创业初期的时候,100平方米左右的店面,除去房租、水电、工人工资、粮油食材成本外,一个月盈利2万元左右,本小利薄,根本无法做大做强。
而要做大,必须加大投资,一个中心厨房建设成本动辄都要上百万的成本,以小店的经营规模,是根本无法想象的,这是很多小吃店老板无法扩大经营的首要原因。没有资金,没有管理,没有人才,更没有核心竞争力,小吃业要做大做强,难上加难。
小吃业的出路
“小吃中餐市场还是处于战国时代。”投资过唐宫海鲜坊及康师傅等多家快消品的兰馨亚洲投资总监李煌阐述了这样的观点。传统经营者以口味、分量来招揽顾客,这本身就是粗放式经营的一种模式,产品同质化,管理谈不上,资金规模小,各自为政,没有统一标准……这些都是小吃业无法做大做强的原因。目前,国内的小吃业还处于自我完善的过程中,呈现出混乱的一盘散沙的局面,仍然没有明朗的前景。
“小吃业为什么一盘散沙?因为几乎所有小吃店的经营模式都是低价形态。而大多数经营者的财力又决定了商店选址,选址又决定了消费者群体:学生或者误了吃饭的人。如果是正式场合的商业洽谈或者聚会,大部分人不会选择沙县小吃或者成都小吃,小吃行业利润根本无法支撑其商业模式升级,遑论做大做强了。”
“经营者的素质也是决定其无法做大做强的重要因素。现在这个行业最缺乏的就是有企业家精神的人,邓文中是个异类。但是,他也失败了。”西贝莜面村的创始人贾国龙直爽地总结。
2007年,潭鱼头投资组建成都小吃连锁,而到了2009年3月,有报道称谭鱼头集团成都小吃连锁公司裁员到只剩一名财务员。2011年7月,福建沙县小吃同业公会无锡联络处经过授权,将无锡的50家沙县小吃店投诉到了工商部门,称这些店未经授权擅自使用了集体商标“沙县小吃”。此事引起了媒体和业界的广泛关注。官方将收编全国沙县小吃的声音也此起彼伏。半年过去了,事情仍然没有任何进展。
说到机会,贾国龙认为,越是乱象横生的时候,机会越多,而目前正是小吃市场机会萌生的黄金时期。“我觉得小吃行业还是有机会做大。以前的麦当劳也不过是街上肉夹馍的水平。我们要打造的是一个品牌,而不是一个品类。”