家庭主妇创业

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇家庭主妇创业范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

家庭主妇创业范文第1篇

如果 你不想给别人打一辈子工,想自主创业，但是又没有资金,没有项目；

如果 你是一名即将毕业的学生，现在就业难，不知何去何从 ；

如果 你是家庭主妇,想工作却脱不开身；

如果 你想足不出户，在自己家里通过互联网就可以工作；

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家庭主妇创业范文第2篇

要做好陌拜，首先应该锁定随缘拜访的市场。空余时间多、对累积财富有浓厚的兴趣、认同保险这三个点是我们判断他是否值得拜访的依据。据多年经验，私营企业主、个体老板、全职家庭主妇这三类客户最容易成为随缘拜访的对象，所以下面我都是以这三类客户来谈如何陌拜。

解决陌拜六大问题

问题一：他们的共同点是什么？

①私营企业主：创业时间短，有经济实力；对国内投资环境不满意，有到海外投资或移民的倾向；崇尚比较新颖的投资方式，敢于冒险。

②个体老板：收入能力较高，是家庭的重要支柱；做生意的过程存在一定风险，收入不稳定；不一定拥有社会保险，身体亚健康情况较为普遍；

③全职家庭主妇：本身待业在家，空余时间非常多；家庭重心以孩子与丈夫为主；主要的经济掌控权在丈夫手中。

问题二：他们可能比较需要什么？

①私营企业主的需求：在短时间内以最少的成本获取最大的利益，希望以新颖的投资理财方式获取财富；

②个体老板的需求：保障身体健康，稳定之前所积累下来的生意成本，希望以较为保守的理财方式以钱生钱增加收入；

③全职家庭主妇的需求：打发空余时间，为孩子积累一定的成长财富，为家庭积累储备金。

问题三：他们会对什么事物比较感兴趣？

①私营企业主：财富的积累，新颖的投资理财方式，个人眼界的提高；

②个体老板：身体健康，保守的投资理财方式，事业成本的稳固；

③全职家庭主妇：孩子日后的成长，家庭财富的累积，自身日常生活的调适。

问题四：我对他们够了解吗？

这需要回归到上面的问题，深入了解私营企业主、个体老板、全职家庭主妇的共同点、需求和对什么感兴趣。

问题五：我可以为他们带去什么？

个人规划、疾病保障、身体健康、投资理财、成长基金、养老……

问题六：凭什么让他们对我感兴趣？

首先，能展现专业的理财规划师姿态，详细地讲述公司的历史与前景规划，让客户认同我的职业。提供满足客户需求的公司产品、能有效合理的提出企业资金规划方案、能为其家人提供足够的保障、能够对其自身提供一定的养老保障、能为其提供稳固的理财方案，作为专业的理财规划师提供客户所需的产品才是能真正打动他们，让他们对我感兴趣。

随缘陌拜的注意点

随缘拜访并非天女散花似的毫无目标，锁定目标市场后，在实际实践的过程中还是有很多细节需要注意。在与客户交谈中避免给客户过多的压力，要表现的平易近人。任何事情不可能一蹴而就，遇到遭遇挫折时，请勿心灰意冷，要有三顾茅庐的心理准备。在交谈时不要一见面就表明拜访目的，水到渠成后再引入正题。在拜访前了解客户的基本状况，做好准备，随时找到话题，还要注意不要随意评论准客户现状。

操作实例：

个体老板初次见面：主动热情、态度诚恳（诚实大方、避免慌乱、卑屈、随便等不良态度）、注意细节（严谨的工作作风代表公司与个人的整体素质）。

话术：您的店面真干净！老板您气色真是好，难怪生意做的风生水起！您一讲话就让我想起“和气生财”这四个字，看来生意成功是有理由的！

赞美层次：直接、间接（家人）、深层赞美（套近乎）

观察：观察了解客户基本状况，如门前清扫程度、货柜摆放、装饰状况、客流量等，随时找到话题。

关键点：随缘拜访首先要让客户接受我的到来才有机会去推销产品；随缘拜访必须作好多次拜访的心理准备。

有问有答

问：我刚入行不久，总是突破不了自己，不敢跟亲戚朋友开口，所以想走陌拜路线，也想做网络营销，挑战锻炼自己，请李老师指教一下。

回答：其实很简单，做保险不是靠口才，靠的是口碑、诚信。作为新人来讲，第一步卖的是勤奋，第二步卖的是服务，第三步卖的是诚信。过了新人的阶段之后，我们销售的是专业、品牌。

其实对亲朋好友开不了口是很正常的，我们不找亲戚朋友开口卖保险，但我们一定要很自信的告诉他：“我找到一份人生最理想的工作，想不想听我给你说一下？”顺便将我们的计划演练给他看。就说，我明天要参加一个竞赛，想找一个人做我的老师给我一些指导。以演练的方式，讲多了，听着听着，他就身在其中了，一旦他进入状态，有了兴趣，我就可以讲一二，但我还是坚决不卖保险。如果你想走陌拜和网络营销路线，这是一个非常好的想法，可以锻炼我们的判断力和沟通能力，在网上和陌生人交流不会受太大的伤害，往往是你最亲最爱的人才把你伤得最深。

问：半个月前我开始做陌拜，不知道该怎么讲才能让客户参与进来，可能因为发问不好，总是自己讲的多，客户讲的少，导致效果不好。请问有没有一个发问流程？

答：其实这个流程并不是很复杂，要看你面对的是男客户，还是女客户。如果是一般的男客户：

第一步，称赞他精神焕发，事业一定很顺畅；

第二步，赞美他是一个有能力、高智商的商人。赞美之后，就以发问的形式问对方：在目前的经济市场，各行各业都不太好做，您为什会做得如此成功？我知道每个人成功的人背后一定有他自己的方法，很想请您教我一些方法，也让我在不同的行业像您一样做的那么成功，让我的朋友为我骄傲。如果有一天，在您的指导下，我能够成为这个行业的佼佼者，那朵感恩之花一定是属于您的；

第三步，请教他：在金融危机来临的时候，您是用什么方法避开这些风险的呢？因为我有许多高端客户他们的企业目前经营的都不太顺畅，想听听您的建议，也好有机会跟我那些高端客户分享一下；

家庭主妇创业范文第3篇

关键词：女性劳动力；晋江石狮；经济

中图分类号：F241.2 文献标识码：A

收录日期：2012年2月15日

一、背景分析

位于福建省东南沿海的晋江石狮地区，隶属历史古城泉州，接壤经济特区厦门，区位优势和自身特色使该地区的经济、政治、文化发展在福建省、乃至“全国百强县”的排名中均名列前茅，更在鞋业、服装方面取得骄人成绩，闻名全国，扬声海外，经济社会发展成果显著。

我们在肯定晋江石狮地区斐然成绩的同时，也要意识到其经济发展方面的诸多不足，除了经济结构有待完善之外，劳动力结构（年龄结构、性别结构、质量结构、产业结构、职业结构和地域结构）方面也需要进行调整。据了解，外来务工人员选择在晋江石狮一带工作，一是基于沿海城市经济大多比较发达，能够取得理想的工作收入，工作生活环境较优越；二是晋江石狮地区的妇女大多滞业在家，外来务工人员很好地填补了这部分劳动力空缺；三是晋江石狮地区以鞋服为支柱产业，对劳动力的素质、技术水平要求不高，就业门槛低。

但是，随着近几年国家政策对中西部的支持以及内地农村地区的发展，越来越多的外来务工人员选择回乡创业或就业，一是乡土情结；二是物价水平的性价比。为了保持经济持续健康发展，该地区的劳动力结构必须进行适当调整和变革以更好地适应经济发展需要。

二、现状分析

（一）女性劳动力潜在数量大。受“男主外，女主内”的传统观念束缚，晋江石狮地区的农村女性多滞业在家，或为家庭主妇操持家务，或为自家店铺或工厂打下手。而多数已婚妇女也满足于“家庭主妇”这个称谓，并潜心经营着这个“岗位”；除此之外，由于“男尊女卑”思想的根深蒂固，一个家庭的社会地位多是以男方为准的，这就要求女方将更大的精力放在家庭事务上，稳定好“后方基地”，而拥有一定经济实力的晋江石狮人，并不会因缺少女方的经济来源造成家庭经济的困扰。另一方面，从女性角度出发，教育程度有限、专业技能不足的她们在物质生活保证的基础上，自然不愿承担耗费时间、精力的工作。大部分家庭主妇仅仅只有初中乃至以下的文化水平，教育程度或多或少影响她们的经济独立意识。而这部分滞业在家的女性劳动力数量是十分可观的。

面对即将扩大化的民工荒，开发本地的女性劳动力资源，弥补该地区流失的外来劳动力是个两全其美的选择，一则填补劳动力空白；二则增加家庭经济收入，提高当地的消费水平；三则培养农村女性的独立意识及知识技能，有利于提高女性的社会地位，更好地争取妇女权利。

（二）就业女性整体素质不高。重男轻女现象仍普遍存在于晋江石狮的农村地区，故当地人在子女的教育问题上更注重男性的教育背景，正如贝克尔所证明的人力资本投资的均衡条件，由于我国的人力资本投资主体主要是父母，在综合考虑人力资本投资的效用函数等因素的基础上，统一投资主体（父母、家庭）在教育问题上便会表现出明显的偏好，特别是家庭教育经费有限的情况下，处于教育资源劣势的通常是女孩，致使女性的文化水平整体低于男性。据《2005年全国1%抽样调查资料》显示，我国16岁以上的就业人口中，农村女性就业人员文化程度初中以下占57.4%，可见农村女性的教育问题仍得不到应有的关注。低文化程度、专业技能与竞争力缺乏致使女性本就有限的就业自会更加稀缺，不得不从事技术性不高、简单重复的操作性工作。

（三）信息获悉渠道受限。农村女性获悉就业信息的渠道有限，一定程度上导致她们无法找到适宜自己的工作岗位，或多或少地影响了女性的整体就业水平。为了更好地了解这一状况，我们特地采取样本，数据显示，以亲友为媒介得悉就业信息的约44.90%，22.45%的在职女性通过报刊、杂志、互联网寻找就业信息，以招聘会为途径的占18.37%。信息网的不完善使得女性无法根据自身条件搜寻相关信息，容易产生某个岗位长期空缺或某个岗位多人争夺的极端场面，一是出现人才资源匮乏、青黄不接的局面；二是出现冗员冗费、人才得不到充分利用的现象；三是流失大量人才，剩余劳动力数量增加。

（四）事业―家庭冲突。如何平衡事业-家庭冲突是不仅是我国学界研究的热点，也是当代中国在职女性必须直面的一个严峻问题。晋江石狮农村地区的在职女性所负担的家庭责任更是重大，她们除了要付出和男性同样的时间和精力在工作上，还要花费额外的时间和精力在家庭生活上，即使如此，她们都时常面临着休闲娱乐时间不足、家庭关系紧张、鲜有继续教育和培训、职业发展受阻等一系列由事业、家庭处理不当所引发的矛盾和冲突。这不仅降低了女性对工作的投入和满意程度，而且易导致心理问题等亚健康疾病，对自身和工作、家庭造成了严重影响。

（五）民工回潮。中央政府对边远地区和农村地区的鼓励政策使越来越多的外乡人选择回乡就业创业。一是省去不少生活开支，例如住房、交通等等；二是可以和家人相聚，方便照料家人；三是把握政策时机，结合在沿海城市的工作经验，自主创业，较大程度地改善家庭经济生活条件。民工回潮势必造成晋江石狮地区劳动力的断层，影响整体经济的发展。

三、制约性因素与对策

（一）文化知识水平。“女性是男性的附属品”的传统文化仍影响着晋江石狮农村地区，是女性受教育程度低于男性的根源。低水平的文化素质和专业技能决定了有限的生产劳动力，这部分女性或为家庭主妇，导致相当数量的可用劳动力的闲置；或从事低层次的行业，无法发挥她们应用的价值。

（二）传统农村家庭模式束缚。传统农村家庭模式要求男女分工明确，即男主外女主内，女性分担大部分的家务劳动，很难有效合理地安排工作和家庭时间，在权衡家庭和事业的重要性后，大多数农村妇女更倾向于担任全职家庭主妇这个职务。而在对部分家庭主妇的调查中，我们也发现她们中的40%并无意愿从事其他任何职业。一是出于自身的惰性；二是经济独立意识的淡薄；三是迫于紧缺的时间压力，但无一例外的，这都是传统家庭模式对她们的无形影响。

（三）培训机制弊病多。样本抽样显示44%的在职女性所在单位几乎没有组织过相关的技能培训工作，有组织性的培训活动仅占20%，这不仅是企业自身管理体制的缺陷，而且也暴露出当地政府人力资源管理的不足。晋江石狮地区的培训机构缺乏一套合理有序的培训――就业体系，未能根据市场需求制定有效的培训方案，对培训对象的定位过于模糊，致使培训结果事倍功半。

（四）未建立专门为女的就业体系。家务劳动占据了女性劳动大量的时间和精力，而大多数农村女性生活范围和阅历有限，如果地区未能建立健全专门的女性就业服务体系，设立相关的服务站点和服务人员，农村女性劳动力的资源便得不到充分开发和有效利用。

（五）就业信息不对称。社会网络理论认为“个体行动者是嵌入在社会网络中的，女性社会网经常涉及到亲情和家庭，很少提及事业或成就，这就使两性在工作信息来源和职业期望等方面存在分化，而这致使女性在就业方面处于相对劣势。”晋江石狮农村女性不喜读报纸、杂志，无法发挥传统媒介传播就业信息的功能。另一方面，农村地区网络普及度不高，缺少专业人员指导文化程度有限的女性在相关网站搜索就业信息。信息的不对称加剧了该地区女性的就业难度。

四、充分开发晋江石狮地区女性劳动力资源的对策

针对晋江石狮农村地区女性劳动力的现状和制约其发展的因素，本文在综合相关文献的基础上提出如下建议：

（一）提高农村女性的科学文化素质和技能。第一，合理配置教育资源，普及农村地区女童的义务教育。最根本的是要加大“男女平等”观念的宣传力度，根除陈旧思想；第二，完善继续教育制度，尽可能减少女性成年人中的“文盲”和“半文盲”数量，丰富她们的文化知识，提高学习和就业能力，加强经济独立和自身主体意识；第三，普及农村地区的网络建设，由政府或村委会聘用专门人员教授农村女性如何合理有效地利用网络帮助自己就业，并让这部分群体保证将工作一年后收入的20%交予资金支出机构。

（二）建立健全农村地区的培训服务机构。政府应正确行使经济和文化职能，建立专业性强、服务全面、功能完善的培训机构。培训内容和方案应建立在综合考虑市场需求、女性自身特点、年龄和家庭状况等的基础上，同时具有针对性、专业性、多元化和实际性，并以培养技能型、实用型的人才为目标，提高就业竞争力。机构报名点可设在人流量较大的地方，并与一些企业合作相关就业信息。

（三）完善农村女性就业服务体系。首先，充分借助政府的财政力量，实现家务社会化。鉴于事业-家庭的冲突，为了提高农村女性的工作效率，降低女性就业的机会成本，晋江石狮农村地区可依财力适当建立托儿所、家政中心等服务中介，缓解职业女性的就业压力，提高工作效率。其次，企业内部可以独立或与其他企业、机构联合成立“女性员工服务中心”，该中心除了提供心理咨询、辅导及健康诊断等服务外，还保障就职女性的合法权益，帮助解决因工作造成的家庭纠纷。再次，政府应发挥政治职能作用，颁布行政法规切实维护女性的就业权益。例如，规定实施就业歧视的评判标准及所在单位或个人所应当承受的惩罚；在社会保障制度方面更加关注女性的权利是否得到尊重，可考虑由社会分摊女性的部分生育成本、培训成本等。

（四）大力扶持第三产业发展。三大产业中，第三产业中的女性劳动力比重最大，通过加大第三产业的发展可以更大程度地开发当地的女性劳动力资源，提高本地区的女性就业率，同时有利于三大产业结构的合理化，提升第三产业的整体服务质量。例如，服装、售货员、按摩师等有当地特色或稀缺的职业。除此之外，晋江石狮地区商业氛围浓厚，农村女性小有积蓄，可创办实体经济，在自主经营中掌握科学管理理念和先进技术。就业渠道的多元化将更有利于女性的就业。

（五）政府支持是关键。这一系列措施只有得到政府的政策和财政支持才能更好地实现，因此，晋江石狮地区应划拨一定比例的资金在农村女性的教育、就业和培训上，同时对与之相关的机构采取免息或减息的优惠政策。

主要参考文献：

[1]宋顺华.加强培训，提高素质，促进农村妇女劳动力转移.农村教育，2008.6.

[2]李奇奇，张丽.女性工作――家庭冲突的组织支持策略与员工援助计划.管理研究，2011.

[3]郭强.关于就业性别歧视的综合探讨.出国与就业，2011.5.

[4]刘研.农村女性劳动力转移就业的弱势及其社会根源.红苏农村经济，2009.11.

家庭主妇创业范文第4篇

亲自考察见证万洁布神奇功效

本刊前几期项目信息栏目中报道《神奇万洁布 助我创业成功》一文后，在短短时间内，杂志社接到了许多读者咨电话，有了解文章真实性的，有询问产品功能的，有购买产品试销的，有做产品的……针对读者众多的问题，我们进行了深入的了解。通过对方负责人亲自寄样品来杂志社和在本地做促销的反映，产品真实可靠。在此，杂志社告诉广大读者朋友：万洁布产品质量和招商信用都很好，万洁布总经销舒雅日用品有限公司愿接受《现代营销》杂志社的监督。

24岁的徐思凡在阳江市打工已有一段时间了，每天在工厂要上10个多小时的班，月工资却只有800元。工厂里的生活让他越来越疲倦，每天都是吃些萝卜蔬菜，住的是20多个人在一起的房子。工厂上级对下级的管理也是要求严格，一点自由的都没有。徐思凡想，难道说这一辈子我就这样过吗？为什么别人都可以过上好日子，而我却像是在关在牢里，每天听从别人的指挥，活在别人的世界里。可是不做离开又能做些什么？虽然说一直不甘心就这样打工，也萌发过创业的念头，但现实中的一些虚假信息让人上当血本无归的事实让他一直对创业望而止步。2009年10月份，当他看到万洁布这个信息后，有了试一试的想法，万洁布总经销就在广东佛山，离自己也不远。于是，徐思凡抽了一个休息日去了佛山，在那里，谢利军给他详细介绍了产品的功能，万洁布是以天然丝瓜原料制作而成，不粘油、抗菌易清洁、超强吸水、去污能力强，主要针对锅、碗、盆、家用电器、家具地板、机械油污等，且具有耐拉、耐洗、耐磨、耐高温等特点。谢利军总经理用花生油和酱油现场做了试验给他看，还教给他一些销售方案和顺口溜。根据他的情况，招商负责人建议他先别做，拿些产品回去试销。等试销成功，有了经验然后再做。于是，徐思凡拿了两箱货回到了阳江市。

产品虽小利润却不低

放下架子摊摆出你也能赚钱

因为早上9点要到工厂上班，徐思凡决定早上9点以前去农贸市场摆摊。早上6点，他用自行车驮着产品和试验用的工具来到了农贸市场，把万洁布摆好，一边做试验，一边大声吆喝：“洗碗不用洗洁精，让你吃饭更放心。神奇万洁布，只卖10元一包，一包三片，经济实惠又好用！”在市场的家庭主妇，听到他的吆喝都过来看他的演示，而这时，徐思凡将一杯水倒入刚刚洗过盆子的万洁布上，轻轻拧一下万洁布，万洁布就干净了。油污清洁是家庭主妇最烦恼的事情，洗洁精会造成二次污染，对身体健康有害。现在有这种高效的除油产品，而且价钱不高，她们毫不犹豫就买了，不一会儿功夫，徐思凡带去的20多包万洁布就卖完了。按每包进价4.5元算，一包他可以赚5.5元，一会的功夫就赚了90多元，是自己一天工作10小时工资的好几倍！

接下来，徐思凡每天都抽空去市场摆摊，然后9点钟在去上班。最好的时候一个早上净赚了165元，最差的时候也赚了50多元。现在他进的270包已经剩几十包了，他打算再做一段时间，就把工作给辞了，全职做生意。徐思凡打算早上摆地摊，中午和下午去跑一下餐厅、酒楼、饭店、宾馆、机械厂、工业区推销，同时把产品推入超市。现在他赚的钱不是很多，但锻炼了自己的销售能力，为将来创造自己的事业做好了准备。

低门槛 没有经验也可上手

投资小 经销实惠多多

吉林松原的张晓飞女士，在看到了这个信息后，产品最低进货才600元的投资门槛让她喜出望外。于是，她打通了总经销的电话，了解了一下产品的功能和用途过后，张小姐便说我以前没有做过生意，摆地摊也没有经验，沟通能力也不强，这样会不会做不了……听见张小姐的一番述说，负责人便给她讲了一些方法，比如说在你向餐厅、酒楼、饭店・这些地方推销的时候，如果因为自身的原因和他们没有谈妥，可以要张他们负责人的名片，把电话递给我们，由我们这边专业的业务人员去沟通。听到这里，张小姐便不在害怕什么，公司有这样的服务还是第一次听说，也是同其它公司都没有的制度。于是，张小姐便进了货，开始干起来。

为了让更多想创业而又没有多少资金的小本经营者多一次成功的机会，万洁布总经销制定了优惠的产品政策，最低拿货一箱（600元，单价4.5元/包，且每箱货均配有详细资料，宣传单，海报，营销方案）就可以成为产品经销商。拿货6箱（单价4元/包）就可以成为区域，且不收任何费及保证金（市级与省级详情请来电索要）。我们相信万洁布这个好产品一定会让投资者赚钱！让所有创业者从这里找到出路！走向成功！

最后在此说一句：只要你行动了，你才会成功。行动就是成功的开始。相信别人能做到的，自己也一定可以！

郑重承诺:

产品如有质量问题，可无条件退换货。如按照公司营销方案销售不出，公司可退货，让投资者无任何损失。另外提醒广大读者，找项目考察是关键，一家不正规的公司经营时间是不会很长的，在此祝愿大家都能找到一个合适的项目。

舒雅日用品有限公司

地址：广东省佛山市南海区黄歧嘉洲花园1号

电话：0757-81137178

家庭主妇创业范文第5篇

唐山夏季的早晨，太阳出来得很早。尽管永和超市还没开门，但已经有一大群附近社区的大婶大妈聚集在门前。一大清早就来永和超市，几乎成了她们每天的必修课。

位于唐山市丰润区的永和超市，拥有一组骄人的数据：创立10年，现拥有35家门店，总营业面积仅4000平方米，年销售额却高达1.5亿元，毛利近600万元。

摸着石头过河

创业之前，李勇和是一名国营饭店里的厨师。下岗后的2002年，凭借一手好厨艺，他在小区附近开了一家熟食店，吸引了附近很多居民。

在跟居民们打交道的过程中，李勇和发现，居民们之所以买熟食，一部分原因是农贸市场和大型超市离小区较远，为了图方便，他们往往就购买熟食解决一日三餐。于是他开始琢磨：何不把菜市场开进社区？

从此，李勇和开始去农产品批发市场采购各种蔬菜，并买来货架陈列开来，使小店铺看起来琳琅满目。后来，他的生意越做越大，为了迎合社区居民的各种需求，他不断扩充商品种类，从调味品到卷纸，再到锅碗瓢盆等。随着生意越做越大，他干脆将熟食店改成小超市，起名“永和超市”。

一天，一位顾客跟李勇和闲聊：“自从你们家超市开在我们小区后，我都变懒了。平常懒得做饭时，就买点儿你们的熟食凑合。”说者无意，听者却有心。李勇和把这位顾客的话记在了心里。他认为，这句话就是永和超市存在的价值。

“我要培养一批懒人，让他们懒得去逛大超市，懒得在厨房里做饭做菜。”李勇和决定，永和超市的定位是“社区厨房”，主打生鲜熟食。

然而，问题接踵而来。

一是单品种类繁杂。几年下来，100多平方米的永和超市，竟然堆满了3000多种单品，有时连李勇和自己都记不清，哪些商品放在哪里了。有些单品周转还很慢，逐渐形成了库存与资金压力。

二是生鲜商品赔钱。李勇和以前根本没有做过零售，也不会定价。他索性把价格全部定为仅比进价高两三毛钱。这样一来，其生鲜商品的价格非常便宜。但生鲜并不好卖，有时一天才卖出3元钱的菜，有的菜还没有卖出去就已经烂掉了。

“明明社区居民都有买生鲜的需求，为什么这生意就做不成？”李勇和很固执，他常常守在蔬菜货架旁边，一边观察居民的购买习惯，一边把品相不好的菜品捡出来。

妙用减法

2005年，李勇和出国考察了德国阿尔迪超市，并仔细研读了关于阿尔迪的书籍。阿尔迪通过“做减法”战胜沃尔玛的故事，让他获益匪浅。

于是，从2005年7月开第二家店起，李勇和就开始“做减法”。他按面积将门店分为三类，并对应一定数量的单品：A类门店面积200至300平方米，对应1200种单品；B类门店100至200平方米，对应900种单品；C类门店100平方米以下，对应700种单品。

以酱油为例，唐山比较畅销的品牌有海天、真迹、佳佳和厨帮等，每个品牌又有十几种口味。在大超市里，酱油光单品就有100多种，足以让消费者们挑花眼。

但永和超市并不需要像大超市这样，以齐全的品种，满足人们各种需求。它所要发挥的功能仅仅是――家庭主妇炒菜时发现盐没了，能马上到楼下买包盐回来继续炒菜；当米饭煮少了不够吃时，能立刻到楼下买几个馒头凑合；家里突然来了客人，能尽快到楼下买点水果来招待……

在永和超市里，酱油最初有6个品牌。李勇和发现，这么多品牌的酱油一是严重占据了店内空间，二是不利于消费者快速做出选择。自从开始“做减法”后，他只选择了海天和真迹两个一线品牌，且只选取消费频次最高的一两种规格，种类上也只有老抽和生抽。

这样一来，顾客买酱油时一目了然，几乎不用考虑就把酱油放进了购物篮。“减少顾客挑选商品的困扰，缩短交易时间，也是一种便利。”

李勇和“做减法”并非盲目削减单品数量。“日常生活消费品太多，而对于永和来说，一次性消耗品才更有价值。”在商品品类的选取上，永和并不注重客单价的高低。只要是耐用品，即使利润高，永和也不会选择。

2008年以后，永和超市里面一件耐用品也没有了。单品数量减少了一半多，销售额反而大幅提升。

与此同时，永和超市生鲜区的销售也蒸蒸日上，盈利能力也节节攀升。这不仅因为永和超市经营规模扩大，降低了采购成本，更重要的是，李勇和采取了一系列促销手段――

永和超市每天会拿出几个生鲜单品做特价，平常一斤卖1元，特价日就卖5毛，而且还是品质非常好的生鲜单品。这极大地吸引了挑剔的家庭主妇，从而带动了其他生鲜单品的销售。“虽然单品毛利率下去了，但促销活动带来了其他生鲜产品的销售，会把毛利率拉上去，最后毛利率一点都不低。”

永和超市的一线员工都有自，可以根据蔬菜、水果的新鲜度，自行决定如何组合打折出售。比如，每天下午客流少时或临近打烊时，员工们会将滞销的苹果和新鲜的白菜打包出售，还将上架了两三天的桃子和土豆捆绑贩卖……不少精打细算的家庭主妇，甚至专门在临近打烊的时间，来挑选打折的生鲜产品。

这样的促销方式，不但有效地拉动了客流，还将生鲜产品的损耗率大幅降低至2%以下。

信任式管理

为了迎合单品数量上的“减法”，永和超市内部的布局也颇具特色。

首先是品类主次鲜明。大量的生鲜熟食，占总量的70%左右，而其他产品如油盐酱醋、休闲食品和少量的百货等，最多不超过三个货架。永和一个仅60多平方米的店，就包括了51种蔬菜。要知道，在常规大卖场里也不过80种。

其次是充分利用空间。永和超市将最重要的生鲜货架摆在正中间，四周靠墙的一圈货架摆放其他商品。顾客站在店里的任何位置，都可以看到超市的每一个角落，单位面积利用效率非常高。此外，生鲜货架都是由永和超市自己设计制作，通常分为上下两层，上面是陈列台面，下面则用来堆放库存，便于店员们在销售繁忙时及时补货。

最后是关联商品陈列。永和超市的商品陈列跟其他超市不同，看似杂乱无章，实则有内在关联。比如，将食用油放在猪肉货架的上方，将番茄摆放在鸡蛋的旁边，牛奶豆浆陈列在面点货柜上……

这些店面布局的标准，都无一例外地复制在了永和超市35家店铺里。而令人吃惊的是，这35家永和超市至今都没使用POS机。李勇和认为，处于成长阶段的永和超市不需要POS机。

有同行不相信，但到几个店里参观后发现，永和的收银小姑娘很厉害，对每一种商品价格都对答如流。这位同行不禁感慨：“真正效率高的是人的大脑。”

实际上，真正有效率的，是李勇和充分信任员工的管理方式。

在人员管理上，李勇和也力求简单明了，组织架构从上到下依次是核心管理层、区域经理、店长和店员。每个区域经理分管几个店面，并向管理层推荐店长人选。店长如果表现突出，随着门店的增加也有晋升区域经理的机会。

有意思的是，跟其他超市不同，永和超市的店长和员工，都以女性居多，甚至连负责卖冷鲜肉的大肉工大多都是女性，还被顾客们戏称为“猪肉西施”。其中一位“猪肉西施”，一天最多卖出50头猪肉，日均销售额超过一万元。

李勇和认为：一来，永和超市定位于社区厨房，女人一日三餐围着厨房转，她们比男人心细，厨房活儿交给她们来做会省心很多。二来，女性店员具有亲和力，比男性店员更容易站在家庭主妇的角度来考虑问题，本身就更适合社区服务。

事实上，永和超市的区域经理、店长甚至店员，都有极大的自，绝大多数情况下都不需要请示李勇和。“只有充分的放权，才能激发员工们的积极性。”永和超市不少女员工以前是家庭主妇，而如今在李勇和的信任式管理下，都把超市当作自己的事业，使得日常管理赏罚分明、井井有条。

有时，在永和超市的门口，会贴出处罚通告，比如：某某因为土豆采购的质量差，罚款500元；如果员工表现突出，或者有拾金不昧等表现，同样也会被以表扬海报的形式张贴通报，甚至还有现金奖励。

从毛利到周转

永和超市的必杀技，除了生鲜，自然还有其赖以起家的熟食。

早在2006年，李勇和就成立了熟食加工厂。每天加工馒头、花卷和烙饼等面点，还有一些卤味和凉拌菜。加工厂的师傅大部分为家庭主妇，因为她们的手艺最符合家常口味。

厨师出身的李勇和，对食品的用料和口感极为考究。面粉要采购市面上价格最高的，成品也必须是当天最新鲜的。如何保证新鲜？比如主食类食品，加工厂每天生产一万个馒头，然后由每位店长根据自己店内的日常销售情况向总部订货，上午、下午各送货一次，上午的馒头保证在上午售完。

看着永和超市的生鲜和熟食做得如此红火，其他地区的商人也想照搬。一次，一个黑龙江鹤岗的朋友，向李勇和“取了经”后，回去自己也搞了一个社区小超市，专门做生鲜和熟食。结果半年不到，生意惨淡难以为继。